Некоторые породы, которые приходят на ум, когда люди думают об интенсивном свиноводстве, — это хэмпширская свинья, свинья дюрок и йоркширская свинья. Свинья Честер Уайт, с другой стороны, является отличным выбором для тех, кто хочет выращивать крупных жирных свиней для коммерческого и домашнего использования. Одной из характеристик белых свиней Честер является то, что они быстро набирают вес и отлично подходят для выращивания на мясо.
Но что именно делает его таким превосходным, и, что более важно, должен ли абсолютный новичок покупать свинью Chester White? Давайте выясним это вместе, обсудив, что мы знаем об этой свинке Честер Уайт.
Истоки и история
Считается, что порода свиней Chester White, как следует из названия, возникла в округе Честер, штат Пенсильвания. Когда-то он был известен как Chester County White, но из-за растущей популярности он был несколько изменен.
Считается, что его корни возникли между 1815 и 1818 годами, когда селекционеры использовали различные породы огромных белых свиней с северо-востока Соединенных Штатов. Затем эти гены были смешаны с генами свежей новой породы, известной как свинья Вобурн, которая была импортирована в Англию Джоном Расселом, герцогом Бедфордским.
Несмотря на это, эта порода была официально признана в 1848 году, когда судья стал свидетелем того, как два заводчика привезли на окружную ярмарку свинью Честер Уайт. В то время стандартом породы было полностью белое тело с висячими ушами среднего размера. Она быстро стала известна как одна из величайших доступных пород, отчасти благодаря заботливому отношению самок свиней Честер Уайт.
К 1884 году сформировалась племенная организация, но она была не единственной.
На самом деле к ХХ веку возникло несколько групп, каждая из которых проповедовала определенный набор ценностей. Международная ассоциация улучшенных свиней Честера штата Огайо была одной из самых значительных конкурирующих групп в этом районе. Он был создан в 1891 году и получил прозвище «Улучшенный Честер из Огайо».
Читайте также: Кролиководство в Нигерии: все, что вам нужно знать
Несмотря на это, в смесь было добавлено несколько различных пород, в результате чего появились различные штаммы, носившие одно и то же имя.
Однако это должно было измениться, когда в 1997 году была создана Ассоциация сертифицированных породистых свиней. Она попыталась объединить записи всех пород, официально присвоив им прозвище «Честерские белые свиньи».
В настоящее время порода Честер Уайт считается одним из лучших доступных вариантов. Хотя он не так популярен, как породы дюрок, хэмпшир или йоркшир, он, тем не менее, ценен по целому ряду причин.
Во-первых, его гены свинины делают его предпочтительным выбором для коммерческого скрещивания. Во-вторых, это, безусловно, самая прочная из доступных в настоящее время белых пород. В-третьих, он может быстро набирать вес, набирая примерно 1.36 фунта или 0.62 кг в день и 1 фунт или 0.45 кг на каждые 3 фунта или 1.4 кг зерна, которые он потребляет.
Тем не менее, бледный вид свиньи Честер Уайт также работает против нее, делая ее более восприимчивой к солнечным ожогам. Это означает, что в самые жаркие сезоны вам нужно обеспечить ему много тени, чтобы он не страдал от теплового удара.
Почему честерские белые свиньи так популярны
Свиньи Chester White генетически подходят для фермеров, заинтересованных в выращивании свиней для коммерческого и домашнего использования. Одной из основных причин, по которой их выращивают в таком большом количестве, является их способность быстро набирать вес и становиться толстыми.
За один день эта свинья может набрать до 1.36 фунта. Кроме того, его выращивание невероятно рентабельно, потому что он получает один фунт на каждые три фунта зерна, которые он потребляет. Взрослая свинья, которую хорошо кормят, может дать от 1,100 до 1,400 фунтов мяса.
Эта свинья также известна своими исключительными материнскими способностями. Свиноматки Честер имеют один из самых высоких показателей оплодотворяемости среди свиней и производят большое количество здоровых поросят в помете, что является желанием каждого заводчика. Это можно объяснить генетическим вливанием, вызванным скрещиванием. Качество мышц свиней Честер Уайт также хорошо известно среди свиноводов всего мира. Он обеспечивает структурную поддержку и отвечает за толстую и мясистую ветчину.
Их мясо также имеет высокое содержание жира, что делает его податливым и имеет восхитительный вкус. Он одинаково популярен как в бытовых, так и в коммерческих условиях.
Наконец, упаковщики мяса любят Chester Whites, потому что их белая кожица легко снимается в процессе сбора урожая.
Характеристики породы Chester White Pig
Сегодня в мире насчитывается около двух миллиардов свиней Честер Уайт. Эта свинья действительно умна. Он всеяден, как и другие свиньи, и наслаждается как мясом (других животных), так и растительностью.
Помимо его характерного гигантского размера, первое, что большинство людей замечают в Честере Уайте, это то, что у него полностью белые волосы и розоватая кожа, которая легко обгорает на солнце. У свиньи уши среднего размера, которые нависают над глазами.
Одной из самых выдающихся характеристик свиньи Честер Уайт является ее морда. Это важный инструмент для свиньи, так как она использует его для обнаружения пищи и запаха. Поскольку эта свинья не сильно потеет, она предпочитает поддерживать низкую температуру тела, засыпая себя грязью.
Когда дело доходит до спаривания, самец свиньи Честер Уайт, известный как кабан, выделяет феромоны, которые привлекают самок, известных как свиноматки. Их слюна содержит эти феромоны. Когда самку свиньи выписывают, она использует свою морду, чтобы найти и спариться с потенциальным партнером. Еще одна причина, по которой морда свиньи является одним из важнейших компонентов ее тела.
Читайте также: КАК НАЧАТЬ ФЕРМУ: пошаговое руководство к успеху в сельском хозяйстве
У взрослой свиньи Честер Уайт 44 зуба, тогда как у поросят только 28. Когда свинке исполняется 12 месяцев, эти 28 зубов выпадают. Зубы этой свиньи очень похожи на человеческие. Они защищены эмалью, которая делает зубы достаточно крепкими и помогает им не болеть.
Эти свиньи пережевывают пищу так же, как люди. Это связано с тем, что их пищеварительный механизм очень похож на человеческий, а это означает, что они не могут переваривать непережеванную пищу. Прежде чем он сможет всосаться, его нужно сначала расщепить во рту.
Честер Уайт, как и все свиньи, имеет четыре ноги, известные как рысаки. Во многих культурах эти рысаки считаются деликатесом, известным как «свиные рульки» или «свиные ножки». Когда белая свинья Честер идет, ее лапы имеют четыре пальца, направленных вниз.
Эти свиньи ходят кончиками пальцев, а не полными лапами. Два его средних пальца используются, а два других используются для баланса.
Привычки кормления честерской белой свиньи
Свиньи Честер Уайт, по большей части, будут есть практически все. Узнайте, что едят свиньи. Они очень любят объедки со стола, такие как:
- Кукурузная шелуха
- Картофельная кожура
- Другие овощи
В дикой природе эти свиньи в основном потребляют то же, что и свиньи:
- Трава
- Корнеплоды
- Листья
- Фрукты
- Цветы
В заключении этих свиней можно кормить разнообразной пищей, в том числе кукурузой со скромной смесью витаминов и минералов, а также соевыми кормами. Эти свиньи также имеют ненасытную жажду воды, потребляя до 14 галлонов воды каждый день.
Проблемы со здоровьем у Честера Уайта
Продолжительность жизни свиней Честер Уайт составляет от 6 до 10 лет. Это делает эту породу идеальной для начинающих, потому что им не придется беспокоиться о том, чтобы одна и та же свинья оставалась на ферме до 20 лет, как в случае с большинством других свиней.
Они также чрезвычайно долговечны, но если вы не будете осторожны, у них может развиться нехватка витамина С.
Вот симптомы нехватки витамина С у вашей свиньи:
- Внутреннее кровотечение
- Опухшие суставы
- Кровотечение из скелетных мышц
Если ваша свинья страдает от этих проблем или других заболеваний, ее нужно срочно доставить к ветеринару, потому что она не проживет долго, если ничего не делать.
Основываясь на их моделях поведения, вы можете определить, есть ли у вашей свиньи какое-либо из этих заболеваний. Если ваша свинья ведет себя вялой и слабой, и недавно она сильно похудела, это может быть признаком того, что что-то не так.
В то же время вы можете сказать, что у вашей свиньи проблемы, если у нее начинается диарея, а ее шерсть становится грубой на ощупь.
Преимущества выращивания честерских белых свиней
Мы уже упоминали о многочисленных преимуществах выращивания белых свиней Честер.
Просто для ясности, это основные преимущества, о которых, по нашему мнению, вы должны знать, прежде чем покупать свою первую белую свинку Chester:
- Они производят много свинины и бекона, а качество мяса отличное.
- Они быстро набирают вес, что делает их отличным вложением, учитывая, как быстро вы можете собрать их мясо.
- Свиноматки являются отличными производителями, которые рождаются с естественными материнскими способностями.
- Свиноматки также быстро размножаются, и они славятся тем, что каждый раз приносят огромный помет.
- Они превращают большую часть еды в большое количество мяса, что является значительным преимуществом, учитывая, в первую очередь, высокое качество их мяса.
- Их легко продать на рынке, и они имеют высокую цену, поэтому вы просто окупите свои инвестиции.
Недостатки выращивания честерских белых свиней
Как новый владелец Chester White Pig, вам придется научиться жить со следующими недостатками:
- Честерские белые, как было сказано ранее, быстро обгорают на солнце, потому что это огромные белые свиньи, поэтому им потребуется много тени в течение всего лета.
- Свиньи Честер Уайт склонны к дефициту витамина С. В результате этого дефицита они становятся вялыми и слабыми, в конечном итоге теряют сознание или страдают анорексией.
- Им требуется много места для проживания, а также соответствующее укрытие летом, чтобы избежать солнечных ожогов.
- Единственный способ хорошо выспаться — хорошо провести время.
Стоит ли выращивать честерских белых свиней?
Теперь реальный вопрос заключается в том, стоит ли вам инвестировать свое время и деньги в выращивание честерской белой свиньи или другой породы. На самом деле ответить довольно сложно, потому что у этой породы много плюсов и минусов.
Во-первых, это не самая рентабельная порода для инвестиций, поэтому, если у вас нет средств для выращивания двух или более этих свиней Честер Уайт, вам, вероятно, следует пока уйти в другое место.
Однако, если вы вложите в них достаточно средств, вы в конечном итоге получите свои деньги обратно. В результате, это что-то вроде палки о двух концах.
Во-первых, они дороги в приобретении, обслуживании и особенно в уходе. У них много потребностей, и количество пищи, которое они могут потреблять каждый день, практически отсутствует.
Чем хороши белые свиньи Честер?
Сильные стороны породы Честер Уайт — материнская способность, выносливость и здоровье. Chester Whites сохранили свою популярность среди тысяч свиноводов. Их предпочитают не только фермеры, но и упаковщики предпочитают белокожих животных с более качественными мышцами.
В чем разница между Честером Уайтом и Ландрасом?
Американский ландрас полностью белый и очень высокий. Он похож по цвету на Честера Уайта и Йоркшира, но у него более длинное тело, чем у Честера, и значительно более длинный нос, чем у Йоркшира. Уши йоркширов стоят вертикально, в то время как уши Честера Уайта и Ландраса смотрят вперед и вниз.
Какая порода свиней растет быстрее всех?
Дюроки не остаются такими надолго; они являются одними из самых быстрорастущих свиней местной породы, способных превратиться в хорошие туши весом со свинину всего за пять месяцев.
Сколько поросят может родить свинья породы ландрас?
Норвежская порода свиней Ландрас дает от 9 до 8 поросят-отъемышей в помете два-три раза в год. В течение 142 дней после рождения эти свиньи могут достигать массы тела 220 фунтов (100 кг).
Честер Уайт - материнская или терминальная порода?
Chester Whites известны своими материнскими навыками, долговечностью и структурной надежностью. Chester White уже давно пользуются популярностью среди производителей свинины из-за их исключительной продолжительности жизни. Упаковщики предпочитают эти Chester White, потому что их белая кожура легко снимается в процессе сбора урожая.
Заключение
Итак, у вас есть все, что вам нужно знать о породе свиней Честер Уайт. Возможно, это не самая популярная порода, но она действительно фантастическая.
Он менее известен и намного дороже в обслуживании, но если вы вложите в него деньги, вы быстро окупите свои вложения.
- ЛУЧШИЙ БАНКОВСКИЙ СЧЕТ ДЛЯ МАЛОГО БИЗНЕСА: 13+ лучших вариантов в 2023 году (+ выбор без комиссии)
- Бизнес-кредиты для начинающих: лучшие государственные кредиты в Великобритании
- 18 самых дорогих пород собак в 2023 году (обновлено)
- СРЕДНЯЯ СТОИМОСТЬ СТРАХОВАНИЯ СОБАКИ В 2023 ГОДУ
- Игры онлайн-казино, которые сделают вас счастливыми как моллюск и, надеюсь, принесут вам немного денег
Рекомендации
