Работа в качестве хозяина или хостесс — отличная отправная точка в гостиничном бизнесе. Обучение хозяйки начального уровня включает в себя широкий обзор ресторанного бизнеса и взаимозависимости его многих компонентов. Хотя ваши первоначальные обязанности могут состоять только в том, чтобы направлять посетителей к свободному столу, вскоре вы обнаружите, что доставляете напитки, убираете со столов и даже помогаете барменам пополнять бесплатные газированные напитки, как только вы освоитесь. Несмотря на кажущуюся простоту, эти работы требуют тщательного учета многих контекстуальных факторов в дополнение к строгому соблюдению установленных процедур. Если вы собираетесь начать карьеру в этой сфере или вам предложили работу в качестве ведущего, но у вас нет опыта в этой области и вы беспокоитесь о том, как вы будете работать в первый день, расслабьтесь, мы тебя прикрыли. Нет причин напрягаться из-за таких вещей.
Вот наше полезное руководство о том, как стать хозяйкой без какого-либо предварительного опыта.
Общие сведения о задании хоста
Первый шаг к пониманию того, в чем заключается работа хоста, — это понять, кто такой хост. Когда вы поймете, кто такой хост, вам не составит труда понять характер работы. Хозяин или хозяйка несут ответственность за то, чтобы гости чувствовали себя комфортно и были проинформированы, пока они ждут, чтобы занять свои места или пока готовятся их заказы на вынос. В их обязанности также входит заверение разгневанных посетителей в том, что ресторан делает все возможное, чтобы обслужить всех как можно быстрее, когда дела идут очень напряженно. Пока они ждут, клиенты могут вести пустую болтовню или принимать бесплатные напитки от персонала бара.
Хозяин или хозяйка должны знать, как их действия могут повлиять на кухню, каждую серверную станцию и бар.
Хозяева и хозяйки должны выглядеть ухоженными, сердечными и расслабленными, а не высокомерными, неприятными, женоненавистниками или скучающими. Обычно хозяин носит форму, немного отличающуюся от униформы остального официанта. Это потому, что им необходимо выделяться среди гостей, если им потребуется помощь. Можно ожидать, что хозяева и хостесс будут одеваться более формально или небрежно, в зависимости от заведения, в котором они работают. Можно ожидать, что хозяин или хозяйка ресторана изысканной кухни будет официально одеваться и иметь прекрасные манеры.
Как написать резюме хоста или хостес
Ниже приводится руководство по составлению резюме для хоста или хостес:
№ 1. Ознакомьтесь с описанием работы
Прежде чем приступить к написанию резюме, подумайте о своих самых сильных качествах и потребностях должности хозяина или хостес. Затем напишите свое резюме в соответствии с описанием вакансии. Взгляните на требования, перечисленные для должности принимающей стороны, и убедитесь, что ваше резюме соответствует им. Это позволит вам адаптировать свое резюме к должности, подчеркнув свой опыт и навыки, которые соответствуют тому, что ищет рекрутер.
№ 2. Создать заголовок резюме
Не забудьте указать свое полное имя в верхней части резюме. Заголовки вашего резюме в идеале должны быть установлены более крупным шрифтом, чем остальная часть документа. Это сделает ваше имя заметным и легко узнаваемым для менеджера по найму. Оставьте контактный номер, адрес электронной почты и город/штат под своим именем. Используя эти данные, рекрутеры и менеджеры по найму могут связаться с вами, чтобы договориться о собеседовании.
№ 3. Напишите профессиональное резюме
Резюме резюме должно быть написано под заголовком. В этом разделе вы можете представить себя в качестве кандидата, уточнив свои самые впечатляющие качества. Цель краткого изложения резюме — вызвать у менеджера по найму интерес, достаточный для того, чтобы он продолжал читать материалы вашего заявления. Вы также можете включить такую информацию, как ваш многолетний опыт работы в индустрии гостеприимства, любое специальное обучение, которое вы получили, а также любые степени или сертификаты, которые вы получили в этой области.
№ 4. Подчеркните свой опыт работы
Опыт работы хозяином или хостесс высоко ценится многими компаниями. Они благосклонно относятся к предыдущему опыту работы в сфере обслуживания гостей в качестве критерия найма. Не забудьте указать весь свой соответствующий опыт работы в своем резюме, начиная с перечисления вашего последнего воплощения. Укажите должность, которую вы занимали, компанию, в которой вы работали, даты, когда вы там работали, название компании и местонахождение. Затем напишите свои основные обязанности.
№ 5. Перечислите свои навыки
Менеджеры по найму захотят получить гарантии того, что вы сможете удовлетворительно выполнять свою роль, прежде чем делать предложение о работе. Подумайте о навыках, упомянутых в объявлении, и обязательно выделите те, которыми вы уже обладаете, в своем резюме. Здесь возможны как «мягкие» навыки, так и «жесткие» навыки; первые более универсальны, в то время как вторые, скорее всего, зависят от роли или отрасли.
№ 6. Включите свою академическую историю
Создайте раздел, который подчеркнет ваши академические достижения после того, как вы перечислите свои навыки. Хотя для этой должности не всегда требуется аттестат о среднем образовании, у многих хозяев и хостесс он есть. Вы можете произвести хорошее впечатление на потенциальных работодателей, получив степень младшего специалиста или бакалавра в области гостиничного менеджмента, бизнеса или смежных областях. Укажите свой диплом или степень, название учебного заведения, которое вы посещали, предмет, по которому вы специализировались, а также город и штат, где вы получили образование, для каждого из ваших документов.
№ 7. Добавить соответствующие сертификаты
Чтобы получить сертификат в определенной области, нужно сначала продемонстрировать мастерство в этой области посредством классной работы и экзаменов. Сертификаты в области гостеприимства, обслуживания клиентов, продуктов питания и напитков или в смежных областях не требуются для хозяев и стюардесс, но могут быть включены. Вы можете пропустить этот раздел своего резюме, если у вас нет соответствующих сертификатов для перечисления.
Советы по написанию лучшего резюме хоста или хостес
Эй, нужна помощь с написанием резюме в качестве хозяина или хозяйки? Расслабьтесь и ознакомьтесь с нашими советами о том, как написать резюме хозяина или хозяйки;
#1 Используйте простое форматирование
Сохраняйте простой формат, чтобы ваше резюме выделялось. Используйте чистый шрифт без засечек, такой как Calibri, для заголовков и классический шрифт с засечками, такой как Century или Cambria, для основного текста. Не переусердствуйте с цветом. WordArt, таблицы и текстовые поля — все это ненужные дополнения в Microsoft Word, которые могут загромождать ваш документ (что в любом случае может испортить ATS).
Ваша область требует более сдержанного подхода, который также является наиболее эффективным способом продемонстрировать свой разнообразный профессиональный опыт. «Легкость — главное условие», — сказал Леонардо да Винчи.
№ 2. Продемонстрируйте свое умение указывать точное время ожидания в условиях большого объема
Менеджеры ищут кандидатов, которые могут обеспечить бесперебойную работу ресторана. Чтобы ресторан максимизировал прибыль, важно, чтобы клиенты были довольны, а столы были заполнены. Успех вашего ресторана зависит от вашей способности указывать посетителям точное время ожидания.
№3. Опустить фразу «Ссылки доступны по запросу»
Рекрутерам не нужно видеть «рекомендации, доступные по запросу» в вашем резюме, потому что они знают, что вы можете их предоставить. Вместо того, чтобы указывать свое образование или языковые навыки в конце резюме, сосредоточьтесь на других достижениях на протяжении всего документа.
Как согласовать свое резюме с объявлением о вакансии
Включите краткое описание ресторана или места проведения для каждой позиции, указанной в разделе «Опыт работы». Это объяснение должно быть помещено в скобки рядом с названием здания или под ним. Последовательное форматирование также полезно. В тех случаях, когда название объекта выделено курсивом, сопровождающее его описание также должно быть написано курсивом.
Вы можете выделить любые параллели между вашей предыдущей рабочей средой и описанными возможностями желаемой должности в вашем приложении. У вас может быть общий опыт, например, работа в одной области кухни или в организации сопоставимого масштаба. Используйте описание помещений ресторана, чтобы рассказать о своем опыте работы в ресторане с большим объемом посетителей или в ресторане с высоким рейтингом. Вы можете адаптировать свое резюме к конкретной публикации о вакансии, включив эту информацию.
Работа телеведущей
Телеведущий представляет избранных гостей программы, музыкальные номера или рекламу. Полномочия телеведущего могут варьироваться от игровых шоу и торговых шоу до комментариев о текущих событиях и интервью с известными деятелями. В обязанности телеведущего также может входить выбор шоу для эфира и рекламные выступления как на общественных, так и на частных мероприятиях.
Каковы некоторые должностные обязанности?
Если вы хотите стать телеведущим, вам нужно будет подготовить содержание вашего шоу с помощью помощников и продюсеров. Вы также можете проводить интервью с гостями в студии и узнавать их реакцию в прямом эфире. Работа с торговым каналом также требует убеждения зрителей покупать продукты, изучения тем программ, чтения сводок новостей, провозглашения общественной информации и рекламных пауз. Если вы ведете новостную программу на телевидении, вы можете поделиться своими мыслями о дневном трафике и погоде. При проведении ток-шоу по телефону вы будете отвечать на вопросы и комментарии слушателей по теме шоу по телефону.
Каковы требования к образованию?
Многие популярные телеведущие имеют степень бакалавра из-за высокого спроса на работу в сфере вещания. Вещание, тележурналистика и коммуникации - все применимые дисциплины. Посещайте профессиональную школу радиовещания, колледж или технический институт, чтобы освоить основы. Перед регистрацией проверьте статус учебного заведения или курса.
Такие классы, как «Письмо и исследования для вещания», «Производительность вещания», «Производство видео», «История кино» и «Общество и вещание», могут быть частью программы бакалавриата по радиовещанию. Курсы публичных выступлений, редактирования новостей и репортажей, английского языка, телепроизводства, написания прямых трансляций, объявлений на радио и телевидении, исследований в области СМИ и политологии - все это важные компоненты всесторонней степени в области журналистики вещания. Статистика, лингвистика, культурология, медиа-исследования, массовые коммуникации, телевизионные новости, видео, творческое редактирование и написание статей — вот лишь некоторые из курсов, которые вы выберете, если решите специализироваться на коммуникациях.
Вы должны получить некоторый реальный опыт наряду с вашим формальным образованием. Стажировки дают ценный опыт работы и возможности для общения. Ваша учебная нагрузка может включать стажировку. Вы также можете получить опыт работы и, возможно, академический кредит, работая волонтером на школьном телеканале. Вам следует подумать о повышении квалификации, чтобы получить преимущество на этом агрессивном рынке труда.
Работа радиоведущего
Радиоведущие берут интервью у гостей и модерируют дискуссии на темы, имеющие отношение к теме шоу. Вы должны быть динамичным оратором, который может общаться с людьми из всех слоев общества. Если вы хотите продвинуться в выбранной вами области, вы должны сосредоточиться на том, чтобы ваша аудитория была вовлечена и настроена на ваше шоу. Убедитесь, что вы хорошо разбираетесь в областях знаний, опыта и/или точек зрения ваших собеседников, проведя исследование, прежде чем садиться с ними. Без продюсера вам, возможно, придется заниматься бронированием гостей самостоятельно. Радиоведущих можно найти в самых разных условиях: от наземных радиостанций до онлайн-подкастов и даже спутникового радио.
Как стать радиоведущим
Вы можете стать радиоведущим с двухлетней или четырехлетней степенью в таких областях, как связь, телевещание или журналистика. Присоединяйтесь к радиостанции в качестве волонтера или подайте заявку на работу там, если вы хотите научиться пользоваться пультами управления и микширования и получить некоторый опыт работы в эфире. Радиостанция — отличное место, чтобы войти в дверь рабочего мира. Долгие часы работы, гибкий график и обязанности вне эфира, такие как копирайтинг и управление социальными сетями для радиоведущих, — все это возможно в этой сфере деятельности.
Что нужно, чтобы стать радиоведущим?
Радиоведущие должны иметь харизматичных персонажей в эфире в дополнение к властным голосам. Также требуется умение использовать микшерный пульт, а также записывать и воспроизводить звук. Ваши обязанности в качестве радиоведущего будут меняться в зависимости от размера станции и вашего уровня опыта. Ваши способности как радиоведущего могут быть улучшены за счет посещения и использования возможностей профессионального развития. В дополнение к вашим потрясающим навыкам работы с людьми и способности к адаптации, руководство станции оценит ваше глубокое знакомство с различными музыкальными стилями и исполнителями.
Каковы обязанности ведущего вечеринки?
Ведущий вечеринки — это тот, кто помогает гостям, которые хотят устроить вечеринку. Детские вечеринки обычно проводятся в ресторанах или парках развлечений, предназначенных для семей, но взрослые могут устраивать свои собственные вечеринки или деловые мероприятия в ресторанах, ночных клубах или отелях. Планирование мероприятий, координация общественного питания и развлечений, а также подготовка площадок — все это часть работы. Другие обязанности включают планирование встреч с родителями или соведущими и регистрацию гостей. Большинство вечеринок, которые вы устраиваете, — это дни рождения, но вы также иногда устраиваете празднования выхода на пенсию, встречи выпускников и даже девичники.
Хозяева подают еду?
После того, как гости рассаживаются, хозяева и официантки приносят меню. Чтобы работать в сфере производства продуктов питания и напитков, вам нужно не больше, чем диплом средней школы. Обучение на рабочем месте является нормой и обычно длится несколько недель для большинства сотрудников.
В чем разница между хозяином и официантом?
Хозяева приветствуют гостей, проводят их к своим местам, а затем знакомят с ожиданием персонала, который удовлетворяет все их потребности во время еды. Официантам назначают столы хозяева, которые также предоставляют гостям информацию о меню. Когда дела идут медленно, а столики не пользуются большим спросом, в некоторых ресторанах официанты работают вдвойне. Хозяева сосредотачиваются исключительно на приветствии и помощи гостям, в то время как официанты курсируют между кухней и обеденной зоной, чтобы принести заказы посетителям и убрать тарелки.
Статьи по теме
- ХОЗЯЙКА: определение, описание работы и хосты-мужчины
- КАК AIRBNB ЗАРАБАТЫВАЕТ ДЕНЬГИ
- КАК Я МОГУ ЗАРАБАТЫВАТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДЕНЬГИ: В Интернете, дома и на стороне
- ПАРТНЕРСКАЯ AIRBNB: Лучшие альтернативы 2023 года для оптимальных результатов (обновлено)
Справка
