Есть смысл только в том, что грузовики с едой в Нью-Йорке, ранее ограничивавшиеся подачей основных продуктов, таких как гамбургеры и хот-доги, начали конкурировать с лучшими традиционными ресторанами Готэма за город, в котором пульсирует столько же посетителей. -Go энергии, как Нью-Йорк. Большинство их тарелок по справедливой цене также входят в число наших любимых дешевых блюд, с восхитительными блюдами, такими как безупречные морепродукты, свежеобжаренный фалафель, сочные гамбургеры и множество других вкусных закусок. Где найти лучшие грузовики с едой в Нью-Йорке? Некоторые паркуются постоянно, а другие ходят по улицам. Однако лучшим дополнением к столовой в городе является мобильность: растущее количество отличных грузовиков с тако. Поэтому вы все равно можете радоваться Пятому, даже если у вас нет сложных планов.
Грузовик с едой тако
Грузовик с едой тако — это транспортное средство, которое специализируется на продаже тако и других блюд мексиканской кухни. В некоторых грузовиках с тако также подают блюда фьюжн. Это один из самых популярных видов фудтраков. Многие операторы стендов с тако сообщают о прибыли в первый год, которая составляет от 112,000 156,000 до XNUMX XNUMX долларов к третьему году, в отличие от подавляющего большинства предприятий. Кукурузная или пшеничная лепешка, хрустящая или мягкая, сложенная или скрученная, а затем наполненная смесью, такой как приправленное мясо, сыр и салат, называется тако. Тако довольно универсальны и предлагают широкий выбор начинок, включая говядину, свинину, курицу, рыбу, бобы, овощи и сыр. У них часто есть различные начинки, такие как сальса, гуакамоле или сметана, а также овощи, включая салат, лук, помидоры и перец чили, в качестве гарниров.
Одним из популярных видов антохито, или мексиканской уличной кухни, которая стала популярной во всем мире, являются тако. Сопоставимые блюда, такие как буррито, которые часто более обширны и свернуты, а не свернуты, такитос, которые свернуты и обжарены, и халупа / тостадас, в которых лепешка готовится перед начинкой, можно противопоставить тако. Обычай, зародившийся в США, - это тако в твердой оболочке или с хрустящей корочкой. U-образная разновидность тако с твердой оболочкой является самой популярной в США и впервые упоминается в поваренной книге в 1949 году. Кукурузная лепешка, обжаренная до хрустящей корочки и наполненная приправленным говяжьим фаршем, сыром, листьями салата и иногда помидоры, лук, сальса, сметана и авокадо или гуакамоле — стандартная форма подачи этого вида тако. Рестораны и предприятия быстрого питания продают эти тако, а наборы широко доступны в большинстве супермаркетов.
Такитос и тако с твердой оболочкой носят прозвище tacos dorados, что на испанском языке переводится как «золотые тако». Хотя многие источники приписывают создание тако в твердой оболочке разным людям, еда, вероятно, существовала в той или иной форме до них всех.
Лучший грузовик с едой тако в Нью-Йорке
В Испании слово «taco» может также относиться к tacos de jamón [es], ломтикам ветчины, которые были нарезаны или иногда остаются после того, как был нарезан более крупный кусок. Их можно подавать как тапас или уличную еду отдельно или в сочетании с другими продуктами, такими как сальморехо, омлеты, тушеное мясо и блинчики с мясом.
№1. 116-й грузовик Сент-Тако
Тортильи теперь почти так же популярны в Восточном Гарлеме, как жареные закуски, которые пуэрториканцы называют кучифритос, благодаря растущему мексиканско-американскому сообществу в этом районе. Начиная с полудня, этот грузовик с тако (на вывеске которого написано Ricos Tacos, или «вкусные тако») предлагает настоящую уличную еду, например упакованные мексиканские сэндвичи, известные как торты. Все их огромные тако с красной и зеленой сальсой, листьями салата, помидорами и кинзой стоят 2 доллара, за исключением суадеро или грудинки, которая стоит 2.50 доллара. Нет телефона на улице E. 116th St. между Лексингтоном и Третьей авеню.
№ 2. Сабор Мексикано
Учитывая близость к одному из самых быстрорастущих мексиканских сообществ города, станция Рузвельт-74-я улица в Джексон-Хайтс может быть лучшей станцией метро во всем городе для перекусов. Эта переполненная тележка расположена прямо возле железнодорожного вокзала и предлагает тако за 2 доллара и торты за 5 долларов в течение всего дня. Квинс, Рузвельт-авеню и 74-я улица, без телефона.
№3. Тако Делисиозо
Эта тележка в Сансет-парке каждый вечер устанавливает магазин рядом с детской площадкой, чтобы продавать хот-доги, блинчики с мясом и два вида тако по 2 доллара: говядину и курицу, приготовленные на их крошечном гриле с плоской крышкой. Владельцы родом из Пуэблы, мексиканского штата, и они правильно готовят курицу: ее заворачивают в лепешки, приготовленные на сковороде и намазанные пряным красным вкусом, напоминающим адобо. Затем сверху добавляют свежую кинзу и острый соус. Четвертая авеню и 60-я улица Бруклина, телефона нет.
№ 4. Тако Эль Бронко
Этот стильный грузовик, сделанный из маршрутного автобуса, предлагает тако только с 8:30 вечера до 5:30 утра. В тако от El Bronco за 2.50 доллара входят свеженарезанный редис, несколько долек лайма и чудесно обугленный лук на гриле, они сочные, пухлые, сытные и хорошо приправленные. Обязательно попробуйте жареную свинину тако аль пастор с жареным ананасом сверху. Вам повезло, если вы проживаете в Сансет-парке, так как они доставляют!
№ 5. Тако Эль Идоло
Многие тусовщики, едущие домой на поезде А из Митпэкинг Дистрикт, используют Эль Идоло как лекарство от похмелья. В дополнение к обычному набору тортов (5 долларов), тако на лепешках из мягкой кукурузы (2.50 доллара) и кесадильи, этот 11-летний грузовик также продает необычные, но невероятно вкусные арабские тако за 3 доллара, которые состоят из кусков жирной маринованной баранины. в ароматных ближневосточных специях и завернутый в мучную лепешку.
№ 6. Тако Мексика Линдо
Два владельца Mexico Lindo («Красивая Мексика»), работающие в тесном грузовике на оживленной авеню Рузвельта в Джексон-Хайтс, предлагают одни из самых вкусных тако в этом районе за 2.50 доллара, а также мягкие кукурузные лепешки, известные как сопы, за 1.50 доллара. . Они даже лучше, чем баночки с маринованным красным перцем чили, редисом, дольками лайма и перцем халапеньо, которые можно купить на прилавке из нержавеющей стали.
Грузовик с едой Birria Tacos
Тако Birria содержат нежное, сочное мясо из тушеного мяса внутри лепешек. Тортильи начиняют мясом, обмакивают в тонкий слой жира, который поднимается на поверхность биррии, а затем кладут на сковороду, чтобы они выглядели достойно Instagram и вызывающе хрустящей корочкой. Мексиканское блюдо бирриа родом из штата Халиско. Подается с жидкостью для тушения, получается восхитительное рагу. Биррия, также известная как тако де бирриа, представляет собой традиционную мексиканскую кухню, состоящую из мяса (часто козьего или коровьего), тушенного в собственной жидкости до тех пор, пока оно не станет тающим во рту. Традиционно аромат придает сушеный перец чили. Вы можете есть биррию отдельно в виде тушеного мяса или с кукурузными лепешками.
Владелец и оператор Мария Руис создала грузовик Chicas Birria Taco Truck с целью вывести на улицы Атланты настоящую Birria. Они гордятся тем, что предоставляют своим клиентам огромный выбор альтернатив мексиканской биррии, включая говядину, курицу и даже веганскую биррию. По запросу к тако добавляют сальсу, соус для макания (консоме) и сыр. Вы можете заказать услуги для предстоящего семейного или рабочего мероприятия, однако предпочтительнее бронировать нас заранее. Тако Birria наполнены пикантным мексиканским рагу и сыром оахака из Мексики. Тортильи обмакивают в жир тушеного мяса, а затем обжаривают на сковороде, что является секретом прекрасного вкуса тако бирриа. После этого вы обмакиваете тако в смеси биррии.
Эти тако хорошо известны, вы, несомненно, слышали о них или видели их в меню. В настоящее время они популярны повсюду в социальных сетях, в фургонах с едой и в заведениях. В Северной Америке тако из кесабиррии очень любят, и если вы когда-нибудь пробовали такое, то больше никогда не захотите тако!
1. (Без сыра) Биррия тако дорадо $ 11.50. Хрустящие тако бирриа с курицей, говядиной или другим мясом, луком и соусом консоме/дип-соус.
2. Бирриа торта $15. Сэндвич из мягкой свежеиспеченной булочки с фасолью, салатом, луком, кинзой, курицей или говядиной, сыром и мясом.
3. Тарелка BIRRIA, цена: $18. Рис, фасоль, мясо беррии и лепешки для приготовления собственных тако
4. Кесадилья Birria стоит 13 долларов. Хрустящие тако с мясом, сыром и луком, подаются с рожком или соусом для макания.
Грузовик с уличной едой тако
Уличные тако подаются со свежей кинзой, лаймом, мексиканской маринованной капустой, зеленым соусом и пико де гальо. Свежая кинза, лайм, мексиканская капуста пико, свежий зеленый соус, фасоль, рис, мексиканский сыр Монтерей, свежий гуакамоле, гуак-о-крема, пико де галло и халапеньо доступны по запросу вместе с буррито. Грудинка, приготовленная на медленном огне и наполненная скрученными вручную кукурузными лепешками, обжаренными во фритюре до красивой хрустящей корочки. Подается со сметаной, особым зеленым соусом и кинзой на гарнир.
1. Приготовьте еду с мексиканским рисом и жареными бобами или чипсами и кесо
2. Измельченный зеленый цыпленок с чили от Hatch вместе с котихой, пико и салатом.
3. Carnitas: котиха, пико, тертая свинина и салат
4. Попурри из черной фасоли: попурри из черной фасоли, кукурузы и зеленого перца чили, котия, пико и капуста.
5. Карне Асада: приправленный стейк с кинзой и луком.
6. Стейк с корейским маринадом для барбекю, луком, салатом кимчи и соусом сирача айоли составляют корейское тако.
Какие продовольственные грузовики приносят больше всего денег?
Самой популярной и прибыльной специализацией фудтраков в Северной Америке регулярно считается барбекю. Вы станете самым популярным рестораном в округе, как только выясните, какой стиль барбекю нравится вашим клиентам. Вы можете настроить любой тип барбекю с помощью нескольких основных вкусов, соусов и специй.
Каковы недостатки грузовиков Taco?
Существуют опасности, включая автомобильные аварии, пищевые заболевания, повреждение оборудования и травмы рабочих, в дополнение к разработке меню, выбору подходящих мест и разработке способов быстрого выполнения заказов в ограниченном пространстве. Предприниматели, которые хотят начать бизнес по производству грузовиков с едой, не могут просто игнорировать опасности.
Taco Truck — хороший бизнес?
Фудтрак — это фантастическая бизнес-концепция, если вы хотите зарабатывать деньги. При первоначальных затратах от 40,000 200,000 до 500,000 XNUMX долларов прибыльные фудтраки могут зарабатывать более XNUMX XNUMX долларов в год. Девять шагов, перечисленных ниже, необходимы для запуска фудтрака, и обычно они занимают от трех до двенадцати месяцев.
Почему грузовики Taco так популярны?
Они практичны и до них легко добраться. Доступность фудтраков — еще один фактор их привлекательности. Большинство продуктовых фургонов предложат разнообразные пункты меню, от закусок, таких как картофель фри и хот-доги, до целых обедов, таких как рыбные тако и сэндвичи со стейками.
Какие три самых популярных фудтрака?
Тройка самых популярных фудтраков в США
- Florham Park, Oink & Moo BBQ в Нью-Джерси.
- Коричная улитка, Нью-Йорк. …
- Мисс Чизиус в Майами…
- Kogi BBQ в Лос-Анджелесе…
- Корова и творог в Филадельфии…
- Лобстер Люка в Нью-Йорке…
- Грузовик Mac Mart в Филадельфии…
- Fukuburger Truck в Лас-Вегасе.
Что клиенты хотят от фудтраков?
Одной из самых захватывающих особенностей фудтраков является то, что они знакомят своих клиентов с новыми продуктами. Это отличная техника для знакомства людей с совершенно другой кухней. Фудтрак, например, — это место, где многие люди впервые отведают разнообразную этническую еду.
Кто начал повальное увлечение продовольственными грузовиками?
Чаквэгон был создателем грузовиков с едой. В американской глуши эти крытые фургоны продавали скоропортящиеся продукты ковбоям и лесорубам. Фасоль, вяленое мясо, кофе и печенье — классическая еда в фургоне. Он также перевозил воду и дрова для костра.
Почему грузовики продаются дорого?
Несмотря на то, что потребители выбирают более недорогие автомобили, Лебада утверждает, что цены на подержанные грузовики растут из-за нехватки складских запасов из-за задержек с разработкой новых автомобилей.
Заключительное слово
Прежде чем составлять меню и бизнес-план, изучите, какие грузовики наиболее успешны в вашем регионе. Для начала быстрый онлайн-поиск по запросу «фургоны с едой» и названием вашего города или округа обычно дает множество результатов.
Похожие сообщения
- ЛОГОТИП TACO BELL: истинное значение логотипа!!!
- Хлеб веганских брендов: 19+ брендов веганского хлеба без глютена
- КАК НАЧАТЬ БИЗНЕС ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ГРУЗОВиков: пошаговое руководство
Рекомендации
