Апельсиновые ликеры бывают разных названий, включая трипл сек, кюрасао и просто «апельсиновый ликер». Некоторые бренды, такие как Grand Mariner, хорошо известны своим высоким качеством, в то время как другие менее известны, но не менее вкусны. Апельсиновые ликеры с лучшим вкусом и сладостью идеально подходят для питья или добавления в коктейли. Продолжайте читать для получения дополнительной информации о заменителях крови, итальянских и апельсиновых ликеров, рецептах, брендах и напитках.
Бренды апельсинового ликера
За последние несколько десятилетий апельсиновый ликер приобрел негативное впечатление. Рассмотрим Кюрасао в качестве примера. Многие люди путают кюрасао с ярко-голубыми коктейлями, медовыми, но яркими, которые они, возможно, пили в колледже или даже на прошлых выходных.
Однако апельсиновый ликер не обязательно сочетать с блю кюрасао и другими сладкими смесями. Сегодня мы рассмотрим ряд апельсиновых ликеров, начиная от высококачественных товаров на основе бренди и заканчивая недорогими трипл-секами.
Можно ли пить апельсиновый ликер отдельно?
Да, вы можете пить его сразу после ужина, но обычно его добавляют в популярные коктейли, такие как чай со льдом Лонг-Айленда, Cosmo, Kamikaze и Sidecar. Cointreau — бренд трипл сек, который знают многие.
Классификация апельсиновых ликеров
Прежде чем мы приступим к дегустации различных брендов, мы должны определить несколько терминов. Хотя довольно сложно дать конкретное определение этим терминам, давайте попробуем.
Апельсиновый ликер — это простой термин для объяснения. Поэтому апельсиновый ликер – это не что иное, как сладкий алкогольный напиток, приправленный апельсином. Алкоголь может быть нейтральным спиртом колонной дистилляции (например, водка) или дистиллированным спиртом, например, виноградным бренди.
Бренды ликера из красного апельсина
Вот лучшие бренды ликера из красного апельсина, которые следует учитывать при заказе вина в Интернете или в обычных магазинах.
№1. Бренды ликера Blood Orange Aperitivo от Matchbook Distilling Co.
Цена: 31.96$
Используя в качестве основы органическую кукурузу с одной фермы в Фингер-Лейкс, команда Matchbook тщательно смешала кожуру и мякоть свежих красных апельсинов, постепенно удаляя масла, сахара, ароматизаторы и ароматизаторы в течение нескольких недель замачивания. Считайте, что это смесь Aperol с Campari, с мощной смесью горько-сладких фруктов, растений и специй. Очень просто пить сам по себе с примесью содовой и цитрусовым оттенком или добавлять в различные коктейли.
№ 2. Solerno - Бренды ликера из красного апельсина (750 мл)
Цена: 36.98$
Италия - ликер Solerno Blood Orange сочетает в себе новые версии классических коктейлей и оригинальные изобретения. А также прекрасные аперитивы в итальянском стиле с ярким и освежающим вкусом. Кроме того, он получил серебряную награду на IWSC и ISC 2020 года.
№3. Skyy Vodka Infusions Blood Orange (водка и ликер)
Цена: 2.99$
Изысканный Skyy Infusions Blood Orange добавляет сладкий и сочный вкус свежих красных апельсинов к качественной Skyy Vodka, создавая богатый, сочный штрих в вашем любимом коктейле. Тем не менее, Skyy Vodka была основана в 1992 году в Калифорнии с идеей, что все можно улучшить, проявив немного творчества. Он изменил бизнес по производству спиртных напитков благодаря своему революционному процессу четырехкратной перегонки и тройной фильтрации, в котором используются самые чистые и простые компоненты американского зерна и 100-процентно чистая фильтрованная вода. Он отличного качества и вкуса.
Действительно, Wine Experts присвоил Skyy Vodka отличную оценку «94 балла». Поэтому присоединяйтесь к ним, чтобы выпить. Кроме того, Gruppo Campari владеет водкой Skyy.
№ 4. Бренды Effen Vodka Blood Orange (водка и ликер)
Цена: 9.99$
Водка Effen® Blood Orange постоянно перегоняется из высококачественной французской пшеницы. А также натуральные компоненты, чтобы сделать приятный вкус на палитре. Тем не менее, он достаточно мягкий, чтобы им можно было наслаждаться сам по себе, и добавляет сладкий цитрусовый оттенок вашим любимым коктейлям. Nota tecnica Проба 75% по объему 37.5%.
Производители, которые заботятся о своих деталях, от одежды и клубов до напитков и компании, выберут водку с такими же ценностями. Водка Effen® была не только создана для них, но и создана для них.
Между тем, каждый аспект ультра-премиальной водки Effen® был тщательно разработан. Постоянный процесс дистилляции приводит к чрезвычайно мягкому вкусу. А также смелые вкусы, которые включают черешню, голландскую малину и огурец. И, без сомнения, официант прикасался к пластиковой крышке каждой бутылки. Вот почему водка Effen® отлично подходит для тех, кто ценит хорошие продукты.
>> Относитесь: Лучшие бренды скейтбордов для начинающих и все, что вам нужно
№ 5. St. Elder Liqueur Blood Orange (Наливки и ликеры - Домашние)
Цена: 11.39$
Ликер St. Elder Blood Orange, изготавливаемый небольшими партиями со вкусом настоящего красного апельсина, придает ряду коктейлей горький цитрусовый вкус. Он имеет объем алкоголя 35%. Крафтовые ликеры от производителя St. Elder отлично подходят к любому напитку. Между тем, St. Elder улучшает широкий спектр вкусов с помощью популярного натурального ликера из цветов бузины и последних добавок ликеров из красного апельсина и памплемусса. Тем не менее, он производится в небольших количествах в Соединенных Штатах. С настоящими экстрактами и натуральными ароматизаторами, чтобы обеспечить чистый, восхитительный вкус в каждом стакане. Ознакомьтесь также с обновленным лучшие бренды чая со льдом в Соединенных Штатах.
№ 6. Fabrizia Liqueur Blood Orange (импортные ликеры)
Цена: $ 12.99
№ 7. Ликер Тэтчер Кровавый Апельсин (Наливки и ликеры - Домашние)
Цена: $ 13.99
№8. Dekuyper Liqueur Blood Orange Mixologist Collection (ликеры и кордиалы, цитрусовые и трипл-сек, апельсин)
Цена: $ 13.99
Dekuyper изготовлен из натуральных масел и ароматизаторов средиземноморских апельсинов, с острыми нотками красного апельсина. А также сочный вкус и яркий апельсиновый аромат для яркого и смелого ликера.
>> Узнайте больше о брендах: ЛУЧШИЕ БРЕНДЫ ЧАЯ В США (ОБНОВЛЕНО!)
№ 9. Dek Mixologist Ликер из красного апельсина – Вино и ликеры из родного города
Цена: $ 14.99
Получите ликер Dek Mixologist Blood Orange от Hometown Wine & Liquors за 14.99 долларов США.
Итальянские бренды апельсинового ликера
Давайте взглянем на топ-3 самых популярных итальянских апельсиновых ликеров, которые вы, вероятно, должны знать. Однако они включают следующее:
№1. Гран Гала «ТРИЕСТ, ИТАЛИЯ» Бренд апельсинового ликера
Основные ингредиенты: бренди и апельсин.
Gran Gala — элегантный ликер на основе коньяка со вкусом апельсина. Изготовлен из лучшего коньяка VSOP из Италии и экстракта свежего апельсина. Хотя напиток начался в Триесте, сейчас его производит и варит Sazerac.
Это насыщенный ликер янтарного цвета с запахом свежих апельсинов, апельсиновой цедры и карамельных апельсинов. Послевкусие сильное и теплое, с ароматами ириски, ванили, какао и специй. Этот ароматный ликер хорошо сочетается с едой, его можно употреблять отдельно, на столе или в напитках. Прежде чем отправиться кататься на скейтборде, почему бы не выпить охлажденный напиток Gran Gala Orange и успокоить нервы? У тебя нет скейтборда? Меньше беспокойтесь, найдите качество бренды скейтбордов можно подумать о посещении.
>> Подробнее о брендах: Бренды камер: полный список лучших вариантов.
№ 2. Aurum «ПРОВИНЦИЯ ПЕСКАРА, ИТАЛИЯ» Бренд апельсинового ликера
Основные ингредиенты: бренди, апельсин и шафран.
Aurum представляет собой апельсиновый ликер на основе бренди из Пескары. Он создан из старого коньяка и апельсинового экстракта с добавлением шафрана для придания неповторимого оранжевого цвета. Он хорошо сочетается со сладостями и мороженым, и его можно есть сразу.
Тем не менее, он также насыщенный и сливочный, с апельсиновыми нотками во вкусе и аромате. Он был основан в 1925 году и получил свое название от латинского слова aurum, что означает золото, и Aurantium, что означает апельсин.
№3. Aperol «PADUA, ITALY» Бренд апельсинового ликера
Основные ингредиенты: апероль, просекко и немного газированной воды.
Братья Барбьери из Падуи создали этот итальянский ликер в 1919 году. Это секретный коктейль из горьких и сладких апельсинов, уксуса, трав и спирта. Однако его можно узнать по смеси горьких, цитрусовых и цветочных ароматов. А также низкое содержание алкоголя всего 11%.
Aperol изначально создавался как аперитив, который лучше всего пить со льдом. Хотя он очень хорошо сочетается с цитрусовыми или фруктовыми соками, а также газировкой.
Самая популярная комбинация — Aperol Spritz — модный легкий аперитив, приготовленный из Aperol, Prosecco и капли газированной воды.
>> Читайте также: ПОПУЛЯРНЫЕ БРЕНДЫ СКЕЙТБОРОВ: для девочек 2021 (обновлено!!!)
Напитки с апельсиновым ликером
Есть несколько напитков с апельсиновым ликером, которые вы можете попробовать. Если вам интересно, что использовать, понимание различий может помочь.
Трипл Сек
Напитки с апельсиновым ликером появились во Франции и доступны под разными торговыми марками. Как и в случае с водкой или ромом, трипл сек — это общее название; производители включают Cointreau и Combier. Triple sec обычно готовят из чистого спирта, такого как сахарный тростник, вино или зерно. Он бесцветный. Triple sec содержит от 15% до 40% алкоголя.
Кюрасао
Кюрасао используется наравне с брендами апельсинового ликера в качестве общего термина, но также является торговой маркой. Его часто варят с ромом или зерновым спиртом, и он может содержать дополнительный цвет. Он зародился на южноамериканском острове Кюрасао и варился из местных горьких апельсинов. Кюрасао содержит от 15% до 40% алкоголя.
>> Подробнее о брендах: 10 САМЫХ ЦЕННЫХ БРЕНДОВ В НИГЕРИИ
Куантро
Напитки с апельсиновым ликером Cointreau являются торговой маркой трипл сек. Он также создан из свекольного ликера и содержит 40% алкоголя.
Гранд Марнье
Grand Marnier — французский ликер со вкусом апельсина, изготовленный из коньяка. Кроме того, он добавляет эссенцию горького апельсина и сахар.
Заменитель апельсинового ликера
Когда вы заказываете ликер в магазине или клубе, вы заказываете дистиллированный алкогольный напиток, подслащенный и приправленный дополнительным ингредиентом. До или после перегонки в спирт можно смешивать семена, орехи, травы и цветы, а также специи и фрукты, такие как апельсиновая цедра или апельсиновая корка. Но все они придают ликеру изумительный вкус и аромат. Смотрите 20+ лучших шоколадные бренды ты должен знать.
Однако существует так много вкусов, которые очень легко найти в заменителях апельсиновых ликеров.
Вот возможные заменители апельсинового ликера
Если у нас закончился наш апельсиновый ликер, мы можем заменить его другим с незначительной разницей во вкусе. Тем не менее, Grand Marnier - наименее вкусный заменитель, приготовленный на основе красного или желтого бренди, ванили и приправ. В то время как Cointreau — это совершенно прозрачный апельсиновый ликер с сильным, слегка горьковатым вкусом. Он немного менее сладкий, чем Гранд Марнье.
Кроме того, Кюрасао, как и Куантро, был сделан из апельсиновой корки. Но чуть слаще Cointreau и Grand Marnier. Наконец, Triple Sec действительно самый насыщенный из апельсиновых ликеров.
Другие жидкости со вкусом апельсина
В то время как жидкости со вкусом апельсина лишены сладости или насыщенности ликеров, они придают тот же цитрусовый вкус и цвет коктейлям, соусам и выпечке. Вам понадобится больше этих заменителей, чем ликеров — попробуйте их, чтобы определить точное необходимое количество. В некоторых рецептах использование слишком большого количества жидкости может изменить соотношение сухих и влажных ингредиентов.
Кроме того, вы не будете испытывать никаких вредных побочных эффектов от алкоголя, так что наслаждайтесь этой бутылкой вина за ужином. Заменитель апельсинового ликера включает воду из цветков апельсина, которая имеет мягкий вкус; апельсиновый сок или полностью концентрированный апельсиновый сок, который хорошо сочетается с некоторыми соусами и напитками; экстракт апельсина, более эффективный, чем апельсиновая вода, но горький; и апельсиновое масло, которое невероятно эффективно и его нужно дозировать по капле.
>> Читайте также: СЕКРЕТНЫЕ ФАКТЫ О ЛУЧШИХ БРЕНДАХ 2021 ГОДА
Другие фруктовые ликеры
Если вы хотите заменить апельсиновый рецепт другим ликером с фруктовым вкусом, вы можете выбрать один из множества других фруктовых ликеров. Хотя ликеры, приготовленные не из апельсинов, а из других фруктов, имеют такой же сильный вкус и запах, как и апельсиновый ликер, на вкус они не похожи на апельсины. Как правило, вы можете заменить эти ликеры 1:1. Апельсин наиболее близок к цитрусовым ликерам со вкусом мандарина или лимона — выбирайте лимончелло, ликор 43 или туака. Подобные фруктовые ликеры включают абрикосовый, дынный (известный как Мидори), грушевый и малиновый. Тем не менее, для любителей сноуборда ознакомьтесь с Саломон Сноуборды для хороших сноубордов и ботинок.
Рецепт апельсинового ликера
Без апельсинового ликера и рецепта, который часто называют кюрасао или трипл-сек, сложно создать хорошо укомплектованный бар. Было бы более практично перечислить напитки, в состав которых не входит апельсиновый ликер, а не те, в которые он входит. Некоторые бренды верхней полки, такие как Grand Marnier и Cointreau, немного дороже, тогда как бренды нижней полки могут быстро испортить отличный коктейль. Тем не менее, приготовленный вручную рецепт апельсинового ликера идеален, и его приготовление доставляет массу удовольствия.
Однако, если вы чувствуете себя смелым, поэкспериментируйте с новыми сочетаниями трав или специй, например, с корицей или ванилью. Апельсиновый ликер, приготовленный в домашних условиях, не требует охлаждения. Он имеет срок годности один год, но наиболее эффективен, если принимать его в течение нескольких месяцев.
Что такое апельсиновый ликер верхней полки?
Grand Marnier — самый дорогой апельсиновый ликер. Бутылка объемом 375 мл стоит от 15 до 20 долларов, а бутылка объемом 750 мл — от 30 до 45 долларов. Вы можете пить его прямо или делать из него необычные напитки, например, Cadillac Margarita.
Что лучше Куантро или Гран Марнье?
Cointreau производится как из сладких, так и из горьких апельсинов и имеет более сложный вкус, чем Grand Marnier. Но если вы хотите что-то добавить в напитки или еду, Grand Marnier — лучший выбор. На вкус он больше похож на ваниль, чем на Куантро, и слаще, чем Куантро.
Вы охлаждаете апельсиновый ликер?
Да. Лучшее место в кладовой, но винный шкаф в гостиной тоже подойдет. Если вам интересно, вам не нужно класть трипл сек в холодильник.
Почему Гранд Марнье так хорош?
Grand Marnier обладает сложным, богатым вкусом, который исходит от коньяка. Он делает вкус любого коктейля еще более соблазнительным. При крепости 40% он достаточно крепок, чтобы его можно было пить в таком же снифтере, как коньяк. Это не обязательно в базовой коллекции спиртных напитков, таких как Cointreau.
Как долго апельсиновый ликер годен после открытия?
После вскрытия они истекают намного быстрее, чем спиртные напитки, из-за содержащегося в них сахара. Он предлагает пить ликеры в течение трех-четырех месяцев после открытия. Это норма для ликера, не содержащего консервантов. Для хранения лучше всего подходит температура от 55 до 60 градусов по Фаренгейту.
Ликеры опьяняют?
Да. Имея достаточно шоколадных конфет с ликером, вы можете напиться, как Оливер Рид. Однако вам придется много есть. Возьмите одну 100-граммовую плитку шоколада Cointreau Swiss Liqueur.
>> Подробнее: РОСКОШНЫЕ ЧАСЫ ДЛЯ ЖЕНЩИН: ТОП-10 ДОРОГИХ ЧАСОВ
Заключение
Основные различия между классическими коктейлями с коньяком и апельсиновым ликером обычно заключались в выборе коньяка и ликера. Несколько классических коктейлей включали виноградные бренди, такие как коньяк или арманьяк.
Между тем, другие коктейли с бренди включали в качестве основы более фруктовый бренди, такой как Applejack или Calvados. Апельсиновый ликер, как и его заменитель, рецепт также можно выбрать в зависимости от личного вкуса и ценности. Куантро, Гранд Марнье, трипл сек и Кюрасао — самые популярные напитки с апельсиновым ликером. По мере появления новых брендов окончательное решение сводится к личному выбору. Как в бренды холодильников, фанаты всегда выбирают свой любимый бренд.
Статьи по теме
- БРЕНДЫ КОФЕЙНЫХ СЛИВОК: 25+ лучших вариантов в 2023 году (обновлено) (открывается в новой вкладке браузера)
- ДОРОГИЕ БРЕНДЫ ВОДКИ: 23+ самых дорогих брендов водки 2022 года (открывается в новой вкладке браузера)
- АЛКОГОЛЬНЫЕ БРЕНДЫ: 21 лучший бренд в мире, обновление! (Открывается в новой вкладке браузера)
- Самые популярные алкогольные бренды 2023 года и все, что вам следует знать (открывается в новой вкладке браузера)
- 15 лучших брендов апельсинового сока и те, которых следует избегать в 2023 году (обновлено) (открывается в новой вкладке браузера)
