Японский виски вырос в свой собственный стиль, но в нем все еще много шотландского виски. Скотч и другие продукты с винокуренных заводов отличаются друг от друга из-за используемого оборудования, используемых процессов и погодных условий в этом районе. Дистилляторы экспериментируют с разными дрожжами и временем брожения, чего не делают все шотландские предприятия. Но, как правило, японский виски имеет тенденцию быть точным и сложным, но не слишком тяжелым. Вот вам статья о лучших, самых известных, дешевых и самых дорогих марках японского виски.
Японские бренды виски
Таким образом, японский виски стал одним из самых известных брендов виски в последние годы. Поскольку винокурни изо всех сил стараются не отставать от спроса в результате экспоненциального роста категории, бутылки якобы становятся более дорогими и дефицитными. Чтобы восполнить этот пробел, производители выпускают новые купажи и виски NAS (без указания возраста), многие из которых прекрасно сочетаются друг с другом. Будьте осторожны и внимательно изучайте при поиске бутылок, потому что некоторые компании могут объединять виски из нескольких стран, разливать их в бутылки в Японии и называть японским виски. Однако есть причина, по которой он стал таким популярным: есть несколько драмов, доступных для употребления, которые совершенно потрясающие.
№1. Ямазаки 12 лет
Можно утверждать, что односолодовый виски Suntory Yamazaki 12-летней выдержки является оригинальным воплощением бренда (включая линейку Hakushu). Один из самых известных брендов виски от Suntory раньше было очень легко найти, но теперь бутылка стоит около 200 долларов. Этот односолодовый виски с нотками виски, цветочными и фруктовыми ароматами обладает собственным вкусом. Если вы хотите узнать больше о японском виски, это прекрасное место для начала.
№ 2. Никка Коффи, Зерно
Nikka также является одним из значительных брендов японского виски. Кофейное зерно, названное в честь Энеаса Коффи, изобретателя перегонного куба, в основном получают из кукурузы, а не из ячменя, используемого для производства односолодового виски. Это также придает великолепному виски сливочный вкус и сладость, которые должны понравиться любителям бурбона.
№3. Марс Шиншу Иваи 45
Из истории японских брендов этот виски, по словам Майкла Брукса, совладельца Bed-Vyne Wine & Spirits, родом из региона Нагано в Японии. Таким образом, большинство ингредиентов, используемых в засыпи для приготовления этой смеси, — это кукуруза, ячменный солод и рожь. Он имеет постный вкус с оттенками айвы, груши, ванили и специй для выпечки. Он также утверждал, что этот напиток, содержащий 45 процентов алкоголя, идеально подходит для употребления летом и для смешивания с коктейлями.
№ 4. Сантори Токи
«Я особенно ценю виски Suntory Toki», — говорит Дарнелл Ольгин, соучредитель The Silver Sun Group и партнер по напиткам в Las' Lap в Нью-Йорке. Название «Токи», представляющее собой смесь некоторых из лучших виски Сантори, — это японское слово, означающее «время». Вкус имеет оттенок ванили, розового грейпфрута и миндаля. Чтобы приготовить восхитительный хайбол, просто смешайте его с газированной водой и щепоткой лимона.
№ 5. Хакушу 12 лет
В Шотландии и Японии одна винокурня использует ячменный солод для производства односолодового виски. Hakushu производится в японских Альпах, и виски, который они производят, не менее великолепен. У него древесно-травяной букет с прекрасными фруктовыми ароматами и небольшим торфяным компонентом, утверждает Кристал Часс, директор по напиткам в отеле McCarren Hotel and Talk Story Rooftop. Источник воды для этого виски можно обнаружить поблизости, в высокогорье, скрытом в густом лесу. Таким образом, неизвестный секретный ингредиент делает этот торфяной виски удивительно доступным. Таким образом, это один из фантастических и уникальных брендов японского виски.
№ 6. Акаши Белый Дуб
Брукс утверждает, что потребителям нравится этот купажированный виски. Этот специфический для саке виски выдерживается в различных бочках, в том числе в бочках из-под сётю, бурбона и хереса. Тем не менее, он классный и дает любителям виски немного всего, что им нравится. Он утверждает, что у него кожаная отделка, дымчатые торфяные оттенки и глубина американского дуба.
Лучшие бренды японского виски
Знание того, о чем вы говорите, должно быть само собой разумеющимся, когда дело доходит до нашего списка лучших японских виски, которые можно купить за деньги. В нашем списке также есть названия лучших брендов японского виски, которые мы иногда проверяем с помощью наших друзей по бизнесу. Но мы также спросили общественность, что они думают. Три важных элемента составляют основу окончательной оценки нашего рейтинга. Мы учитываем рейтинги из списка виски и австралийского магазина напитков Dan Murphy's в дополнение к нашим собственным оценкам. После сбора данных виски оценивается на товарность, общий вкусовой профиль и отзывы читателей.
№1. Ямадзаки
Первоначальная винокурня Yamazaki все еще работает и продолжает создавать одни из лучших японских виски, которые вы когда-либо пробовали. Компания также продолжает экспериментировать с типами перегонных кубов, которые она использует для созревания, а также с размерами и формами перегонных кубов. Лучшие вина, производимые компанией, должны иметь сложный вкус, богатую текстуру и ярко выраженную индивидуальность в каждом глотке.
Односолодовый виски Yamazaki 25-летней выдержки, который также может производиться только в 12,000 18 бутылок в год и выдерживается только в бочках из-под хереса, является алкогольным напитком, который мы предпочитаем. Подобно этому, 12-летний односолодовый виски Yamazaki хорошо известен, но может быть довольно дорогим. Начав с глотка уважаемого напитка 1-Year (показанного выше), вы сведете к минимуму свой риск; это все равно будет стоить вам денег, но не так дорого, как бутылка за XNUMX миллион долларов, которую мы недавно попробовали.
№ 2. Сантори Хибики
Hibiki, бренд купажированного виски Suntory, а также один из самых популярных в Японии, недоступен пуристам односолодового виски, которые непреклонны в своих предпочтениях. Hibiki 21-Year и 30-Year часто называют одними из лучших виски в мире. Hibiki Harmony, виски-бар, который обычно продается в ближайшем магазине бутылок и виски-баре, более чем порадует вас, если вы ищете что-то, что вы действительно можете купить. У него цветочный нос и гладкое тело со сладостью хереса и легким дымом.
№3. Хакушу
Нам нравятся односолодовые виски 12-, 18- и 25-летней выдержки производства Hakushu, еще одного из наших любимых производителей виски, связанных с Suntory. Второй винокуренный завод в регионе в настоящее время производит меньше алкоголя, чем предыдущий, расположенный в лесу на горе Кайкома. Если вам нужен дымный японский виски, выбирайте эту марку, так как каждое выражение перегоняется из соложеного ячменя, который высушивается на торфяном огне и на 100% соложен. Как вы уже знаете, 25-летний сорт будет самым приятным на вкус и самым дорогим, но мы рекомендуем вам обратить внимание на Hakushu Heavy Peated.
№ 4. Йоичи
Вы знакомы с Масатакой Такэцуру, который принял решение открыть собственную винокурню в 1934 году? На винокурне Yoichi, которая раньше носила это название, до сих пор производится премиальный японский виски, продаваемый под брендом Nikka. У этого бизнеса есть явное преимущество перед большинством его конкурентов, поскольку он может экспериментировать с различными ингредиентами и методами приготовления, чтобы приготовить широкий спектр восхитительных классических блюд.
Для людей, которые не хотят выплачивать всю свою ипотеку, наши фавориты по-прежнему остаются простыми формулировками, такими как 15-летний торфяной односолодовый виски или 20-летний односолодовый виски. Вы уже поняли, что в конечном итоге вам придется покрыть расходы на отбор проб. Односолодовый виски Nikka Yoichi — отличный вариант для людей с небольшим бюджетом. С ароматом коричневого сахара, лакрицы и легким торфяным послевкусием он обычно продается менее чем за 150 австралийских долларов.
№ 5. Миягикё
Винокурня Nikka Miyagikyo, ранее принадлежавшая Сендаю, отличается разнообразием характерных вкусов. Долгая история винокурни позволяет открыть для себя уникальные продукты, такие как наш любимый односолодовый виски Rum Wood Finish 2017 года или Sherry & Sweet, который разливается в бочках. Мы настоятельно рекомендуем выбрать что-то более традиционное, например, односолодовый виски 15-летней выдержки, который вас не подведет, если вы не хотите просматривать архивы виски в ближайшем специализированном магазине. Некоторым он нравится еще и потому, что обладает средним вкусом и нежными нотками компотов, ванили и фундука. Ням.
Какой японский виски лучший в мире?
- Ямазаки 12 лет в Дризли.
- Никка Коффи Грейн в Drizly.
- Марс Шиншу Иваи 45 в Дризли.
- Сантори Токи в Дризли.
- Хакушу 12 лет в Дризли.
Что такое настоящий японский виски?
Прежде чем Ассоциация признает виски «японским виски» или «произведенным в Японии», необходимо выполнить ряд критериев. Для начала его нужно изготовить из зерна. Важным ингредиентом здесь являются солодовые зерна. Все, от добавления сахара до дрожжевого брожения и дистилляции, должно происходить в Японии.
Известные японские бренды виски
Японский виски — один из самых известных алкогольных брендов в мире. Многочисленные эксперты утверждают, что с точки зрения привлекательности он разделяет мировую известность шотландского и американского виски. Если вы хотите разнообразить свою коллекцию виски, выберите один из этих японских виски, которые доступны в различных ценовых категориях и вкусовых характеристиках. Ниже представлен список самых известных марок японского виски:
№1. Черный никка прозрачный виски
Следующий алкогольный напиток — Black Nikka Clear Whisky, один из самых известных японских вариантов, особенно среди современных любителей виски. Поскольку этот виски производится путем смешивания неторфяного солода, он удобен для людей, которые только знакомятся с виски. Вы можете пить смесь прямо со льдом, со льдом или даже в хайболе. Благодаря своей доступной цене, относительно низкому содержанию алкоголя (37%) и другим соображениям этот виски является отличным вариантом для начального уровня.
Виски Koshu Manzaki также является одним из известных японских брендов купажированного виски, который подходит для начинающих. Таким образом, этот виски производится в префектуре Яманаси, а пресная вода с горы Фудзи используется для придания ему богатого, чистого вкуса и прекрасного аромата. Если вы хотите узнать больше об этом виски, сразу переходите на эту страницу.
№3. Виски Mars Mortage Echiu Malt Selection
Таким образом, виски Mars Mortage Echiu Malt Selection является вторым по известности японским купажированным виски в нашем списке. В префектуре Нагано компания Hombo Shuzo производит виски. Центральные Альпы Нагано окружают пивоварню, что делает ее идеальным местом для дистилляции виски. Вкус этого специфического купажированного виски богат и сложен, поскольку для его создания использовались различные типы солода. Его элегантная черная этикетка позволяет легко идентифицировать ценителей японского виски.
№ 4. Односолодовый виски Suntory Yamazaki
Я начну с того, что познакомлю вас с несколькими лучшими производителями односолодового виски Японии. Первый — односолодовый виски Suntory Yamazaki. Япония может производить односолодовый виски с наибольшим мировым признанием. Этот виски выделяется своим мягким, сладким вкусом и нежным фруктовым ароматом. Он отличается ярким малиновым оттенком, который также придает ему уникальную атмосферу. Несмотря на высокую цену, товар достойный. Это достойный подарок любителю виски, который делает его одним из самых известных японских брендов.
№ 5. Односолодовый виски Asahi Yoichi
Японский односолодовый виски — еще один из самых известных брендов односолодового виски в этом списке. В далеком северном регионе Хоккайдо известная компания по производству напитков Asahi производит этот виски. Учитывая, что он значительно дешевле, чем предыдущий виски, он идеально подходит для людей, которые часто любят виски. Вот несколько характеристик, которые объединяет регион, производящий шотландский виски, с другими местами. Его вкус можно охарактеризовать сладостью и фруктовым ароматом.
Чем знамениты японские бренды виски?
Необычные виски, произведенные в Японии, завоевали сердца любителей виски по всему миру.
Дорогие бренды японского виски
Таким образом, высокая стоимость премиальных бутылок за последние несколько лет напрямую связана с ростом интереса к японским брендам виски. Однако, чтобы увидеть, насколько серьезно японцы относятся к выпивке, достаточно взглянуть на быстрорастущий рынок виски. Вам также интересно узнать, какие японские бренды виски самые дорогие? Продолжайте читать, чтобы узнать больше о самых дорогих брендах японского виски в мире.
№1. Набор карт Ichiro's Malt Card (короли и трефы)
На заводе Hanyu Distillery также производится очень мало полных бутылок. Для линейки игральных карт Ichiro's Malt исключений нет. В наборе пять игральных карт, от Короля Треф до Бубнового Туза. Конечно, тузы — это карты, которые больше всего ценятся в коллекции. Все эти винтажные бутылки виски чрезвычайно редки и удовлетворят любой вкус. Это произошло в результате необычайной коллекционности и редкости набора. Таким образом, этот бурбон соответствует стандартам инвестиционного класса для самых дорогих брендов японского виски в мире.
№ 2. Сантори Хибики (Токуда Ясокити III)
Бутылка, а также великолепное произведение искусства внутри изумительны, что делает ее одной из самых дорогих групп японского виски на рынке. Коллекционеры следят за бутылками Suntory Hibiki (Tokuda Yasokichi III), поэтому всем, кто хочет купить одну, лучше запастись терпением. Процесс заказа занимает некоторое время. После завершения продажи бутылки отправляются в эффектном деревянном футляре. Он содержит только лучший виски, так что вы не разочаруетесь. Любители виски найдут это ограниченное издание, созданное Токудой Ясокити III специально для Хибики Сантори, невероятно богатым и удачливым. Таким образом, флакон был создан Токудой для издания Yosai «Hekiyo».
№3. Набор гейш Каруизава
Виски от Каруидзавы — лучшая вещь на свете. Все, что предлагается, это выбор их виски с разными вкусами. Несмотря на то, что может возникнуть соблазн купить это прямо сейчас и начать наслаждаться прекрасным вкусом виски, ожидание может быть предпочтительнее. Коллекционеры говорят, что пока держите его таким, поскольку его стоимость будет расти. Несмотря на то, что может быть сложно устоять перед тем, чтобы съесть его, если его оставить в покое, это все же кажется разумной и стоящей покупкой.
№ 4. Бутылки Karuizawa Ghost Series 7
Подумайте о том, чтобы потратить 111,500 7 долларов на семь непомерно дорогих бутылок японского виски и не получить посылку. Чтобы приобрести эту серию из 10 бутылок Karuizawa, вы должны заплатить точную сумму и предоставить до 1955 дней для доставки. В XNUMX году рядом с горой Асама была основана винокурня Каруидзава. Даже воздух, в котором производится этот виски, имеет характерный аромат. Учитывая высокую коллекционную ценность японских марок виски, это непростая задача. Получите это и попробуйте, как только сможете.
№ 5. Односолодовый виски Ямадзаки
Односолодовый виски Yamazaki — один из самых дорогих брендов японского виски, стоимость одной бутылки которого составляет 843,661 XNUMX доллар. Все предыдущие рекорды продаж были побиты из-за смехотворной цены на эту бутылку. По словам Complex, эта бутылка была куплена на аукционе Bonham. Большинство людей не подумали бы о том, чтобы добавить такую бутылку в свою коллекцию.
Выдающийся вкус красных ягод в этом односолодовом виски Yamazaki Distillery является результатом выдержки виски в бочках из-под хереса и бордо. В бочках из-под Mizunara созревает другой тип солода, раскрывающий нежные ароматные нюансы дуба. Наконец, обязательно закажите эти дорогие японские бренды виски, чтобы попробовать их вкус.
Дешевые бренды японского виски
Хотя большинство людей не связывает виски с Японией, есть несколько японских ликероводочных заводов, которые завоевали популярность за границей. Если вы считаете себя поклонником виски или хотите попробовать один из лучших виски в мире, вы должны попробовать виски из Японии. Любой поклонник виски должен попробовать эти дешевые марки японского виски:
№1. Никка Кофе Солод
Солод Nikka Coffey производится из виски Taketsuru's Nikka. Этот виски полностью сделан из соложеного ячменя и перегонялся в перегонном кубе, а не в перегонном кубе. Как правило, зерновой виски перегоняют в перегонных кубах, похожих на кофе, которые могут давать крепость до 95% алкоголя по объему. По сравнению с виски, приготовленным в перегонных кубах, они часто чище. Nikka Coffey Malt крепостью 45% прекрасно сочетается с выпечкой благодаря своему сладкому вкусу. Nikka Coffey Malt нельзя пропустить, если вам нравится сладкий виски с сильным фруктовым вкусом. Он пикантный и бодрящий.
№ 2. Чита однозерновая
Владельцы легендарной винокурни Yamazaki Distillery произвели первый однозерновой виски Suntory. Этот стильный и шелковистый виски производится на Читинском ликеро-водочном заводе, который был основан в 1972 году. Этот виски, который развивался в течение последних 40 лет, обладает оттенком мяты и медовым привкусом, что делает его идеальным для употребления в летнее время.
№3. Никка Дата
Если вам нравятся ароматы цитрусовых и миндаля, Nikka Date станет отличной заменой. Этот виски крепостью 43% по конкурентоспособной цене производится на заводе Miyagikyo Distillery. Попробуйте этот виски из-за тонких ароматов теплого хереса и торфа. Бренд японского виски Nikka входит в число самых дешевых брендов, которые вы можете купить.
№ 4. Сантори Какубин
Suntory Kakubin — идеальный японский виски для комбинирования. Смешайте его с газированной водой, имбирным элем и соком лайма, чтобы приготовить восхитительный хайбол. Лимонный сок можно использовать для приготовления лимонада из виски. В этом восхитительном виски можно найти ароматы корицы, перца, цитрусовых корок, сот и перца. Если вы любите купажированные напитки, этот один из дешевых японских брендов виски идеально вам подойдет.
№ 5. Ямазаки 12
Yamazaki 12 Years Old, сладкий виски, который впервые поступил в продажу в 1984 году, был одним из первых односолодовых виски, добившихся значительного маркетингового успеха. Этот пикантный виски обладает мощным ароматом тропических фруктов и вкусом зимних специй, таких как имбирь и корица. Это лучший односолодовый виски в Японии. Yamazaki 12 Years Old получил множество наград, в том числе двойную золотую медаль на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско.
№ 6. Заповедник винокурни Хакушу
Hakushu Distiller’s Reserve — односолодовый виски с нотами ванили, мяты и цитрусовых. Этот односолодовый виски с легким торфом производится на заводе Suntory Hakushu Distillery, который расположен в японском лесу и придает напитку травянистый привкус. Бренд японского виски Hakushu входит в число дешевых брендов, которыми вам нужно наслаждаться. Этот восхитительный виски имеет конкурентоспособную цену и имеет крепость 43%.
Японский виски похож на бурбон или скотч?
Виски из Японии выдерживается в деревянных бочках после двойной дистилляции из солодового и/или торфяного ячменя в стиле шотландского виски. Они часто поставляются в виде односолодовых виски или смесей и более сухие, дымные и более торфяные, чем более сладкие американские бурбоны и ржи.
Как люди наслаждаются японским виски?
Тонкие нюансы вкуса — это то, что действительно отличает японский виски. В конечном продукте могут быть обнаружены различия в качестве воды и древесине бочек. Некоторые японские винокурни используют экзотическую древесину, которую нельзя добыть больше нигде, что придает их спиртам уникальный вкус, который невозможно воспроизвести в Соединенных Штатах.
Полезен ли японский виски?
Некоторым нравится расслабляться с бокалом японского виски, припрятанного на складе; если это так, давайте продвигать умеренное потребление, чтобы каждый мог пользоваться преимуществами. Богатое содержание полифенолов обеспечивает богатый источник антиоксидантов.
Виски — самый полезный алкоголь?
Виски оказывает самое благотворное влияние на организм из всех алкогольных напитков, а также является самым полезным вариантом. Отсутствие жира и низкое содержание сахара/углеводов является основным аргументом в пользу продажи. Оказывает минимальное влияние на уровень сахара в крови, что делает его более безопасным для диабетиков.
Японский виски — это просто скотч?
По сравнению со шотландским виски японский виски несколько отличается. В Японии принято использовать ячмень для производства виски, который затем перегоняют в перегонном аппарате непрерывного действия.
Статьи по теме
- Канадские группы виски: 25+ лучших канадских брендов виски.
- САМЫЙ ДОРОГОЙ ВИСКИ В МИРЕ: лучшие варианты в 2022 году
- 10+ лучших брендов ирландского виски, которые стоит попробовать прямо сейчас!!! (обновлено)
- Бренды ржаного виски: 21 лучший бренд ржаного виски в мире.
- САМЫЙ ДОРОГОЙ ВИСКИ В МИРЕ: 20 самых дорогих виски, когда-либо проданных
Рекомендации
