Бренды ирландского виски легко пьются и идеально подходят как для новичков, так и для экспертов по виски. В отличие от бурбона и виски, вам не нужно много знать о местности, где он был произведен, и обычно он дешевле, чем оба сорта. Кроме того, бренды ирландского виски обычно считаются более легкими виски без сильных ноток дыма или дубовой ванили, но есть еще много разных сортов, которые можно попробовать и насладиться. Некоторые лучше подходят для приготовления напитков, а другие можно пить сами по себе, например, хороший скотч или бурбон. Мы сплотимся вокруг лучших, самых популярных, самых дорогих, дешевых и односолодовых брендов ирландского виски.
Давайте продолжим!
Что такое ирландский виски?
Исторически сложилось так, что именно ирландские монахи в 12 веке первыми начали перегонять виски. Это правда, что «виски» происходит от ирландского термина (попробуйте найти предложение, к которому оно относится выше, чтобы узнать, откуда оно взялось). Возможно, вам интересно, помимо легенд, связанных с его производством, что отличает ирландский виски от скотча и бурбона.
Кроме того, существует четыре различных сорта ирландского виски: солодовый, перегонный, зерновой и купажированный. Традиционно в конец слова добавляется буква «е», но «ирландский виски» и «uisce beatha Eireannach» — другие признанные термины для этого спиртного напитка, который гораздо более мягкий, чем шотландский виски. (На гэльском языке алкоголь называется «uisce beatha», что переводится как «вода жизни». (Вот и все, что касается настоящей воды.)
Стандарты ирландского виски
Ирландский виски, как и почти все виды виски, подчиняется строгим правилам. Прежде всего, оно должно быть перегнано и выдержано в Ирландии, потому что, ну вы понимаете. Во-вторых, он должен быть изготовлен из сусла солодовых злаков, в состав которого могут входить или не входить цельные зерна других злаков, сброженного на дрожжах, перегнанного с содержанием спирта не более 94.8% и выдержанного в деревянных бочках не менее три года. Кроме того, конечный спирт должен иметь объемное содержание алкоголя (ABV) не менее 40%.
Лучшие бренды ирландского виски
Ирландский виски переживает ренессанс. В настоящее время существует четыре различных вида, и один из них не производится больше нигде в мире. Кроме того, ирландский виски, возможно, никогда больше не станет самым популярным виски в мире, но мрачные дни, когда было открыто всего четыре винокурни, прошли.
Есть много причин для оптимизма, в том числе тот факт, что количество производителей в этом секторе быстро растет. Некоторые из новых брендов ирландского виски пытаются показать, насколько важны сельское хозяйство и терруар, в то время как другие используют такие методы, как отделка бочек, которые распространены на винокурнях других стран. Мы также начинаем видеть, как на рынок выходят однобочковые и бочковые бутылки. Вот некоторые из лучших брендов ирландского виски.
№1. красногрудый
Если вы хотите узнать, кто больше любит ирландский виски, спросите парня справа от вас в баре и парня слева от вас. Redbreast, предположительно, было их общим названием. Это потому, что этот очень модный бренд производит отличные продукты, даже если они стоят больше, чем ваш средний снимок.
Существует множество различных марок ирландского виски, но 12-летняя крепость бочек является одновременно и самой крепкой, и одной из лучших. Однако, если у вас есть возможность попробовать 21-Year, который имеет полное, богатое тело с нотами меда, хереса и зерна, вы можете навсегда пересмотреть свое отношение к выпивке.
№ 2. Джеймсон
Всякий раз, когда мы думаем о виски, первым на ум приходит бренд Jameson. Это традиционный ирландский купажированный виски с ароматами ванили, сливок и свежескошенной травы, а также ароматами специй, орехов и сладости. В этом случае люди правы, говоря, что это самый продаваемый ирландский виски в Америке. Лучшее печенье для девочек-скаутов — Thin Mint.
№3. Тилинг
Винокурня Teeling, первая новая винокурня в Дублине за более чем 125 лет, была запущена в 2015 году с тремя медными перегонными кубами. Он был основан семьей Тилинг, которая раньше владела заводом Cooley Distillery. Он использует выдержанный бульон Кули и выдерживает собственный дистиллят прямо на месте. Являются ли конопляный джин и конопляная водка более здоровыми альтернативами? Заявление о небольших партиях, безусловно, является солидным глотком, но именно Teeling Single Grain заставил нас задуматься.
№ 4. Талламор Дью
Tullamore DEW — это смесь зернового виски, солодового виски и перегонного виски, прошедшая тройную дистилляцию. Зерновой виски придает ему сладкий вкус, солодовый виски придает ему фруктовый привкус, а перегонный виски подчеркивает традиционную ирландскую пряность виски. Кроме того, виски изначально производился в Талламоре, Ирландия.
№ 5. Западный Корк
Несмотря на рост цен на односолодовый шотландский виски, многие бренды односолодового ирландского виски по-прежнему пользуются спросом. В Уэст-Корке прекрасный односолодовый виски производят, помещая ирландский ячмень и местную родниковую воду в медный перегонный куб ручной работы и выдерживая спирт в течение восьми лет в обожженных бурбоновых бочках первой заливки. В результате получаемый ирландский виски имеет гораздо больше сложности и нюансов, чем тот, к которому могут привыкнуть любители односолодового шотландского виски. к специям для выпечки в отделке.
№ 6. Бушмиллс
Ким Оханнесон, президент организации Women Who Whiskey Los Angeles, основатель Ardent Spirits LA и куратор Highlands & Islands Distillery Tours, говорит, что этот «виски, завоевавший множество золотых медалей» имеет «классические нотки ирландского виски фруктовых садов, смешанных с рождественскими нотками». специи; хотя он и дороже, он не оставит равнодушным даже самого взыскательного любителя виски».
Далее она говорит, что «Винокурня Bushmills Distillery, расположенная в Северной Ирландии, является старейшей в мире лицензированной винокурней, а недавно вышедшая на пенсию мастер-купажист Bushmills Хелен Малхолланд — первая женщина в истории ирландского виски, допущенная в Зал славы виски. ».
№ 7. Хайд
Бренды ирландского виски из коллекции Hyde производятся на лучших винокурнях Ирландии и выдерживаются вручную в старинных дубовых бочках. Поскольку холодильника нет, вкус, текстура и цвет остаются неизменными. Cask Sherry Finish № 1 от President's — флагманское выражение компании. Настоящий односолодовый виски производится на заводе Cooley Distillery и некоторое время выдерживается как в бочках из-под бурбона, так и в бочках из-под хереса Олоросо, прежде чем достигает зрелости.
№8. Ирландский виски Желтое пятно
Важно отметить, что Yellow Spot — это виски, приготовленный с использованием только одного перегонного куба. Затем его оставляют еще на 12 лет в бочках из-под американского бурбона, бочках из-под испанского хереса и бочках из-под испанской Малаги. Кроме того, выпейте и насладитесь нотами спелых красных яблок, жареного дерева и сливочного крем-брюле. Ваше домашнее задание — думать об этом в течение следующего десятилетия.
№ 9. Слезы писателей
Несмотря на юмористическую этикетку, этот виски весьма хорош. Этот виски представляет собой смесь перегонного и односолодового виски, и он прошел тройную дистилляцию для шелковистого послевкусия.
Энтони Бейкер, бармен по прозвищу «Профессор», является большим поклонником этого виски, так как он был сделан традиционным способом, с использованием большого количества зерна в сусле и медного горшка для дистилляции. По словам одного критика, «я полагаю, вы можете попробовать традиционный способ, которым ирландский виски был доступен в те времена». Причина, по которой я так люблю этот напиток, заключается в том, что он переносит меня в 1500-е годы, когда ирландский виски был настолько популярен, что даже королева Елизавета наслаждалась им в чистом виде или со льдом. Сделайте себе одолжение и налейте себе стакан виски, пока вы размышляете над романом, который планируете когда-нибудь написать.
№10. Замок Кнаппог
Нет ничего более типично ирландского, чем продукт с замком в названии. Knappogue Castle — это лейбл, который вы ищете, и он продает поистине легендарные напитки. И 12-летние бочки из-под бурбона, выдержанные, и 16-летние бочки из-под хереса, выдержанные в бочках, проходят тройную дистилляцию и обладают невероятной мягкостью. Ограниченные серии ирландского виски, такие как Master Distiller's Private Selection 1994 года, также получили высокую оценку.
Джеймсон высшего качества?
Jameson — это высококачественный ирландский виски, который очень рекомендуется, потому что он мягкий и утонченный. Несмотря на то, что это один из лучших брендов ирландского виски, цены на него разумные. Кроме того, Jameson — отличный виски как для бывалых пьющих, так и для тех, кто только проникся духом.
Что такое национальный напиток Ирландии?
За последние триста лет Гиннесс стал большой частью ирландской культуры, и многие считают его официальным национальным напитком страны. Кроме того, остается еще много «черных вещей», которые нужно приготовить и насладиться, поскольку первоначальному договору аренды пивоварни St. James Gate осталось более 8,000 лет.
Наследие Гиннесса живет и в наши дни. Пивоварня Great Brewhouse 4 открылась в 2014 году у ворот Сент-Джеймс в Дублине, Ирландия. Помимо того, что это крупнейшая пивоварня в мире, она также является одной из самых экологически чистых и передовых пивоварен в отрасли. Сейчас в мире насчитывается более 60 мест, где варят Гиннесс. Guinness доступен более чем в 150 странах, и каждый день люди во всем мире выпивают 10 миллионов стаканов густого сливочного стаута.
Популярные бренды ирландского виски
В свете нынешней моды на виски мы решили вернуться к некоторым проверенным популярным брендам ирландского виски. Хотя для духа может быть столько же различных ярлыков, сколько и для ирландских диалектов, все они должны следовать одним и тем же строгим стандартам.
Ирландский виски можно назвать ирландским только в том случае, если он был выдержан и перегнан в Ирландии или Северной Ирландии. Требуются три года выдержки в бочке из лиственных пород дерева. Купажированный ирландский виски — правильный термин, когда продукт представляет собой комбинацию двух или более дистиллятов. Наконец, виски должен быть перегнан из дрожжевого сусла зерен злаков до объемного содержания спирта менее 94.8 процента таким образом, чтобы придать аромат и вкус, полученные от используемых ингредиентов. Вот некоторые из лучших и самых популярных брендов ирландского виски.
№1. Тирконнелл
Cooley Distillery, единственная ирландская винокурня, не принадлежащая транснациональной корпорации, производит Tyrconnell. Кроме того, собственность когда-то принадлежала винокурне Watt Distillery. Лошадь «Тирконнелл» принадлежала той же семье, и они включили его в престижную «Национальную ставку». Хотя шансы были против него сто к одному, ему все же удалось одержать победу. Семейный виски премиум-класса был настолько тронут успехом, что по сей день носит имя жеребенка-призера семьи.
№ 2. Зеленое пятно
Ирландский виски Green Spot производится с использованием традиционного перегонного куба. Mitchell & Son of Dublin, независимый ирландский винный магазин, продает этот исключительный спирт, который они дистиллировали только для себя. На оригинальной бутылке этого купажа виски был изображен мужчина на зеленом фоне и была этикетка «Виски Пэта». Green Spot — результат ребрендинга. Ежегодно производится всего 200 ящиков, причем большинство из них отправляется в магазин Mitchell & Son's Shop в Дублине. Кроме того, получить его откуда-либо еще практически невозможно.
№3. красногрудый
Одним из лучших и самых популярных брендов виски в мире является Redbreast 27 YO, завоевавший множество наград на международных спиртных конкурсах. К сожалению, его нелегко найти в Соединенных Штатах, и даже если вы это сделаете, это обойдется вам в среднем в 600 долларов. Redbreast 27 YO выдерживается в бочках из-под портвейна Ruby. Благодаря этому запах и вкус красных ягод становятся сильнее, а вкус виски становится очень гладким и полным.
№ 4. Пэдди
В 1779 году этот виски был впервые дистиллирован. Это возлияние было первоначально произведено компанией Cork Distillery Company и продается как Old Irish Whisky. В 1912 году название было изменено в честь Пэдди Флаэрти, продавца фирмы, который был настолько успешным, что его имя стало синонимом продукта. Этот купажированный виски имеет крепость 80 и является третьим самым продаваемым виски в Ирландии. Экспортные продажи были сильнее для бренда. Впервые он поступил в продажу в США в феврале 2010 года.
№ 5. Блэкуотер ирландский потин
Poteen — это спирт, который не подвергается выдержке и может быть изготовлен из любого ингредиента, который может бродить. Считается, что это ирландский аналог американского самогона. Потин обычно был доступен в закоулках сельских общин Ирландии. За последние десять лет он попал в элитные рестораны и бары и стал фаворитом миксологов.
№ 6. Бушмиллс
Виски Old Bushmills Distillery в Бушмиллсе, графство Антрим, где производится виски. В 1608 году сэр Томас Филлипс получил разрешение от короля Якова I открыть винокурню. В результате многие люди считают Bushmills старейшей легальной винокурней в мире. В данном случае владельцем винокурни является Diageo. Тот факт, что историческая винокурня Bushmills Distillery изображена на банкнотах в фунтах стерлингов Северной Ирландии, показывает, насколько этот район любит спиртные напитки.
Какой самый популярный ирландский виски?
Как и в течение многих лет, Jameson остается на вершине индустрии спиртных напитков. International Wine and Spirits Research (IWSR) сообщает, что только в Ирландии компания Jameson продала восемь миллионов ящиков продукта. Кроме того, это самый популярный ирландский виски.
Дорогие бренды ирландского виски
Потребление алкогольных напитков имеет в Ирландии глубокие культурные и исторические корни. Среди первых вещей, которые произносятся устами неирландцев, когда их спрашивают, что они знают об Ирландии, является распространенность пьянства и алкогольных напитков, таких как виски. Поэтому неудивительно, что ирландский виски является самой быстрорастущей категорией алкоголя, экспорт которой осуществляется во все уголки земного шара.
Традиция изготовления ирландского виски насчитывает сотни лет. Как одна из самых ранних форм дистиллированного ликера в Европе, этот напиток восходит к 1200-м годам. Ученые не уверены, откуда взялся этот напиток, но считают, что его привезли в Ирландию монахи, побывавшие в Средиземноморье. В своих путешествиях монахи научились дистиллировать спирт и привезли его обратно в Европу. Старый ирландский виски сильно отличался от того, что мы знаем сейчас. Исследователи пришли к выводу, что он, вероятно, был прозрачным и имел привкус мяты. Кроме того, могло иметь место сотовое смешение вариантов с трикотажем. Вот самые дорогие марки ирландского виски.
№1. Коллекция Изумрудного острова
Среди самых дорогих брендов ирландского виски — Emerald Isle Collection от Craft Irish Whiskey Co. Кроме того, это единственный существующий односолодовый виски тройной дистилляции, а также самый старый. Этот ликер, вдохновленный семью чудесами Ирландии, представляет собой смесь двух ликеров, каждый из которых выдерживался в течение 30 лет.
А самым дорогим набором для коллекционеров виски является Emerald Isle Collection. Бутылка Craft Irish Whiskey Co. продается за 2,000,000 XNUMX XNUMX долларов на аукционе в честь Дня Святого Патрика.
- Стоимость виски: 2 миллиона долларов.
- Бренд или производитель: The Craft Irish Whiskey Co. и Fabergé
- Год выпуска: 2021
- Тип бутылки: стекло и изумруд
№ 2. Крепость дьявола
Далее идет The Devil's Keep от The Craft Irish Whiskey Co. В 2020 году была доступна ограниченная партия этого необычного виски. Это один из самых редких ирландских виски в этом списке, по сообщениям, было произведено всего 333 бутылки.
Основатель The Craft Джей Брэдли утверждает, что разработка этого виски заняла более двух лет. Приложенные вами усилия не прошли даром. По словам Брэдли, выручка от продажи первой бутылки The Devil's Keep пошла на благое дело. Как говорит автор: «После более чем двух лет напряженной работы… чтобы воплотить в жизнь The Devil's Keep, было совершенно правильно пожертвовать нашу первую бутылку на дело, которое так близко моему сердцу [помощь детям с серьезными заболеваниями] ». Кроме того, местом продажи этого виски стал аукцион в Техасе.
- Стоимость виски: 60,000 XNUMX долларов.
- Производитель/торговая марка: The Craft Irish Whiskey Co. Год выпуска: 2020
- Тип бутылки: Стекло
№3. Джеймсон Редчайший винтажный заповедник
Jameson Vintage Reserve — редкий и очень дорогой ирландский виски. Он известен своей гладкой текстурой и оттенком сладости. Jameson Distillers предлагает как зерновой виски, так и односолодовый судовой скотч.
Бутылка Irish Jameson Vintage объемом 700 мл может стоить более 1,400 долларов, что делает ее дороже, чем бутылка Bow Street 18.
№ 4. Midleton Very Rare Silent Distillery Глава первая
С тех пор, как Midleton Very Rare Silent Distillery Chapter One вышла в начале года, люди много говорили о том, сколько она стоит. Среднестатистическому человеку не приходит в голову мысль потратить 35,000 XNUMX долларов на бутылку алкоголя, когда даже самый дорогой виски обойдется ему всего в несколько сотен или нескольких тысяч евро.
На самом деле, имея всего 44 бутылки, этот бурбон специального выпуска является не только самым дорогим виски в мире, но и самым дорогим виски в истории. Виски был изготовлен в 1974 году и с тех пор выдерживается на винокурне Midleton в Корке. Шесть выпусков выпадут до 2025 года.
№ 5. The Teeling Whiskey Co. Vintage Reserve Single Cask
В своей коллекции Vintage Reserve компания Teeling Whiskey Co. теперь имеет 30-летний односолодовый виски, доступный для покупки. Этот редкий марочный резерв выдерживается еще девять лет в бочке, в которую ранее помещалось вино Сотерн после того, как он провел предыдущий 21 год в дереве.
Ультраредкий спирт обладает изысканным вкусом благодаря двойной выдержке. Одна бутылка стоит около 900 долларов или 700 долларов за 700 мл.
№ 6. Ирландский виски Джордж Роу 16-летней выдержки дистиллированный
Хотя винокурня Джорджа Роу закрылась в 1923 году, прошло несколько лет, прежде чем была продана последняя из бочек из-под виски. Эта бутылка была произведена в Ирландии в 1930-х годах и отправлена в Соединенные Штаты. К сожалению, виски так и не нашел хорошего хозяина, и бутылка оставалась запечатанной десятилетиями.
К 2020 году эта бутылка виски была продана на аукционе за 6,000 долларов. Продавец говорит: «Самое удивительное, на этикетке написано, что это перегонный солодовый виски», что очень редко встречается для ирландских односолодовых виски. Эта бутылка виски никогда не открывалась перед продажей. Напиток, вероятно, все еще можно было пить, несмотря на его возраст. Однако присущие ему консерванты означают, что даже открытые бутылки могут храниться годами. Неоткрытые бутылки могут сохранять свою свежесть еще дольше.
№ 7. Красногрудый All Sherry
Redbreast All Sherry — один из самых дорогих ирландских виски в мире. Релиз 2016 года посвящен 60-летию производства виски La Maison du Whisky. Наш 17-летний ирландский виски выдерживается в тщательно отобранных бочках, где он сохраняет свою свежесть, сложность и насыщенность с момента его первого приготовления.
Если вы ищете замену для Jameson Bow Street 18, бутылка самого известного ирландского спиртного напитка обойдется вам примерно в 550 долларов.
Какой виски пьют ирландцы?
Виски из Ирландии можно разделить на солодовые, односолодовые, зерновые и купажированные. Black Bush, Tyrconnell, Bushmills, Red Breast, Jameson, Powers Gold Label и Tullamore Dew — это лишь некоторые из многих доступных марок ирландского виски.
Мировые продажи ирландского виски выросли более чем на 300% за последнее десятилетие. Ирландский виски почти исчез в середине прошлого века, но в настоящее время является самым быстрорастущим видом виски в мире.
Каковы четыре типа ирландского виски?
Водка и виски неизменно соревнуются в гонке за звание самого продаваемого спиртного напитка в Соединенных Штатах. Ирландский виски более популярен, чем вы думаете. Недавно он стал:
- солод
- Горшок все еще
- зерна
- Смешанный.
Дешевые бренды ирландского виски
Легенда гласит, что для того, чтобы позволить себе купить ирландский виски на верхней полке, нужно значительное состояние. Конечно, самые лучшие бутылки могут быть довольно дорогими, но дешевое не означает автоматически плохое. Некоторые дешевые ирландские виски обладают удивительно сильным вкусом, способным удовлетворить даже самые привередливые вкусовые рецепторы. Вот некоторые из лучших дешевых брендов ирландского виски.
№1. Пэдди ирландский виски
Как и большинство ирландских виски, Пэдди проходит три дистилляции и представляет собой комбинацию односолодового, односолодового и зернового виски. Аромат сладкий, с сильным присутствием карамели и злаков, что заставляет меня думать о Cheerios. Металлический подтон тонкий, но присутствует.
Кроме того, у Пэдди хорошее содержание вещества и текстура на языке. Первоначальный вкус огненный, но он быстро уступает знакомым вкусам ванили, меда и солода ирландского виски, за которыми следует оттенок дубовых специй. Оттенок цитрусовых и дубовых специй ненадолго ощущается на языке, а тепла достаточно, чтобы вы поняли, что все еще пьете виски.
Пэдди — хороший недорогой виски со вкусом виски, особенно если положить его на огромный ледяной шар.
№ 2. Виски West Cork Glengarriff Bog Oak Charred Cask
Виски тройной дистилляции с дополнительной выдержкой в течение 4-6 месяцев в обожженных бочках из мореного дуба — вот что вы получаете, заказывая бутылку виски West Cork Glengarriff Bog Oak Charred Cask Whiskey. Букет богат сухофруктами и кожей, с оттенками специй, молотого перца и солода.
- Средняя цена: около 41.99 долларов США.
- Содержание алкоголя: 43%
№3. Односолодовый виски Секстон
Sexton немного странный среди ирландских брендов виски, потому что он двойной или даже в медных горшках с использованием исключительно экстракта ирландского односолодового виски.
Запах цитрусовых и лайма вместе с медом придают аромату цветочный оттенок, который не вяжется с представлением о том, что это виски. Секстон имеет тусклое тело и грубую текстуру на языке. Вкус начинается с нот карамели, и он намного теплее, чем можно было бы подумать для чего-то крепостью 80 (крепость 40%). Это один из самых дешевых брендов в мире ирландского виски.
№ 4. Мелкая партия
Запах приятный. Он начинается с богатого медового аромата и переходит к корице и яблоку. У Тилинга также есть хорошие количество тела, которое придает ему приятный вкус и ощущение во рту. сначала сладкий, с нотками меда и имбиря, затем корица, солод и едва поджаренная древесина.
Концовка суховата, но горьковатое послевкусие и ромовая сладость пытаются компенсировать это. Несмотря на крепость 92 (крепость 46%), в нем отсутствует какая-либо заметная острота. Тилинг — это простой и мягкий виски, который приятно пить; тем не менее, разбавление его водой мало маскирует затяжную горечь послевкусия.
Кроме того, во вкусе есть зерновой оттенок, но он не слишком силен, чего можно ожидать от купажированного виски, приготовленного с соотношением зерна и солода 3:1. Перед розливом смесь целый год выдерживается в бочках из-под рома из Центральной Америки. По сравнению с другими ирландскими ликерами, которые стоят столько же, Teeling имеет гораздо лучший вкус.
№ 5. Ирландский виски Слейн
Процесс выдержки в трех бочках придает ирландскому виски Slane уникальный вкус и тело. Он имеет прекрасный вкус на камнях и имеет множество разных вкусов, таких как банан, ваниль, ириска и легкие специи для выпечки.
Что лучше, Бушмиллс или Джеймсон?
Jameson проходит три процесса дистилляции, а Bushmills — только два. По сравнению с трехлетней выдержкой Jameson, четырехлетней выдержки Bushmills более чем достаточно, чтобы придать вину мягкий и сложный вкус. Таким образом, Джеймсон более нежный и мягкий, тогда как Бушмиллс более мощный и насыщенный.
Также читайте ИРЛАНДСКИЕ ПИВНЫЕ БРЕНДЫ: 13+ лучших ирландских пивных брендов, не входящих в Книгу рекордов Гиннеса, в Америке.
Бренды односолодового ирландского виски
Между ирландским виски и шотландским виски есть много поразительного сходства, что неудивительно, поскольку законы, регулирующие производство ирландского виски, почти такие же, как те, которые регулируют производство шотландского виски. Чтобы виски считался «ирландским односолодовым виски», он должен быть изготовлен из сусла только из ячменного солода на одной винокурне и выдержан в дубовых бочках не менее трех лет. Вот несколько популярных марок односолодового ирландского виски.
№ 1. Бушмиллс
Ирландский односолодовый виски 16-летней выдержки от Bushmills в Северной Ирландии, получивший множество наград. Этот виски, который выдерживался в бочках из-под бурбона, портвейна и хереса, является фантастическим примером влияния разнообразия бочек. Это фантастика, что спустя 400 лет компания осталась верна своим корням мелкосерийного производства.
№ 2. Односолодовый виски Дингл
К середине 2020 года винокурня Dingle Distillery уже произвела несколько больших партий односолодового виски и получила награды за свои джины. Он подвергается тройной дистилляции, выдерживается в бочках из-под Педро Хименеса и из-под бурбона (61% хереса и 39% бурбона, если вы любите такие мелочи), а затем разливается в бутылки без холодной фильтрации. Хотя виски с винокурни Dingle на юго-западном побережье Ирландии в прошлом пользовались популярностью, достать их было довольно сложно.
№3. Ирландский виски Tyrconnell
Tyrconnell Irish Whisky теперь выпускается в новой бутылке с крутой новой этикеткой и более высоким содержанием алкоголя — 43% (раньше было 40%). Это по-прежнему прекрасный ирландский односолодовый виски с большим количеством сладкой ванили и меда.
№ 4. Односолодовый виски Sexton
Мастер-купажист Алекс Томас придумал ирландский виски Sexton Single Malt. Используя только экстракт ирландского солода, это три медных перегонных куба. Кроме того, при выдержке в бочках из-под испанского хереса Олоросо жидкость приобретает более сложный фруктовый вкус. Он поставляется в бутылке характерной шестиугольной формы, которая требует внимания.
Джеймсон потягивает виски?
Вы правы: виски Jameson — прекрасный виски, который можно пить понемногу. Jameson хорошо сбалансирован и мягок, что делает его идеальным виски для питья. Это хорошее введение в виски для тех, кто никогда не пробовал его раньше, так как это один из самых гладких ирландских виски, которым можно наслаждаться в чистом виде.
Заключение
Благодаря мягкому, сладкому и легко адаптируемому вкусу ирландский виски стал одним из самых популярных брендов крепких спиртных напитков в Соединенных Штатах. Цена бутылки приятного для питья ирландского виски обычно не превышает 50 долларов. Более высокая цена даст вам более качественный ирландский виски. С другой стороны, бутылка качественного ирландского виски не обязательно должна стоить руки и ноги.
Похожие сообщения
- САМЫЙ ДОРОГОЙ ВИСКИ В МИРЕ: лучшие варианты в 2022 году
- Бренды ржаного виски: 21 лучший бренд ржаного виски в мире.
- Канадские группы виски: 25+ лучших канадских брендов виски.
- АЛКОГОЛЬНЫЕ БРЕНДЫ: 21 лучший бренд в мире, обновлено!
Справка
