Хумус — это широко распространенная веганская, богатая белком комбинация нута, которая отлично подходит для обертывания и бутербродов, а также в качестве дип-соуса. Сливочный соус из нута в ближневосточном стиле быстро стал одним из самых распространенных блюд на рынке. И легко увидеть необходимость в этом. Традиционно пикантную пасту готовят из вареного нута, тахини, оливкового масла и лимонного сока. а также ароматизаторы, такие как чеснок или жареный красный перец. Хумус — отличное дополнение к бутербродам и рулетам (кто хочет калорийный майонез?). Если вы настроены на быстрый и полезный перекус, это отличный соус к овощам или крекерам. Его также можно использовать для завершения салата или улучшения вкуса заправки для салата. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о лучших безмасляных, здоровых и цельнопищевых брендах хумуса.
Бренды хумуса
Кроме того, что есть? Наряду с легкостью и гибкостью, хумус может похвастаться впечатляющим питательным профилем. Однако в чистом виде (то есть без добавления ингредиентов, искусственных ингредиентов или натрия). Это богатый источник железа, белка и клетчатки, а также низкое содержание углеводов.
Две столовые ложки хумуса содержат хороший источник белка (2 грамма) и клетчатки (2 грамма). А также железо (2-4 процента от суточной нормы) и множество других витаминов и минералов. Поскольку это растительный белок, в нем мало калорий (примерно 60-70 калорий на порцию). Кроме того, в нем есть насыщенные жиры, натрий и холестерин, которые часто встречаются в источниках животного белка».
Другими словами, хумус — это воплощение мечты о похудении. Действительно, исследование 2010 года, опубликованное в журнале Advances in Diets, связывает увеличение потребления бобовых. Например, нут для снижения массы тела и повышения чувства сытости.
Как это часто бывает, когда еда становится стильной, на выбор уже есть множество вкусов хумуса. И не все из них заслуживают места в вашем рационе. Имея все это в виду, мы поговорили с группой диетологов. Возможно, чтобы узнать, как они различают лучшие и худшие бренды магазинного хумуса.
Лучшие бренды хумуса
Продолжайте читать, чтобы узнать о лучших торговых марках хумуса, которые рекомендуют наши эксперты!
№1. Хоуп Оригинальный рецепт Хумус
Выбор продукта, который соответствует диетическим рекомендациям, — это хорошее начало», — говорит Уайт, фанат этого бренда и его многочисленных разновидностей. Идеальный продукт будет содержать достаточное количество белка, клетчатки, железа. А также калий с низким содержанием натрия, сахара и насыщенных жиров». Тем не менее, Хоуп — это продукт с высоким содержанием белка и клетчатки, который не содержит добавленного сахара, поэтому мало насыщенных жиров и умеренное количество натрия.
№ 2. Итака классический хумус
Уайт также поддерживает Итака Хумус и его различные вкусы по той же причине, что и выше. «Вообще говоря, чем больше ингредиентов, которые вы можете интерпретировать, содержит продукт, тем реже он подвергается обработке», — добавляет он. «Он почти наверняка будет содержать больше «цельных пищевых» ингредиентов. Только нут, вода, тахини, лимонный сок холодного отжима, органическое подсолнечное масло, уксус, соль, свежий чеснок, тмин. А также молотый красный перец, чип, этот хумус легко проходит тест на ингредиенты.
>> Подробнее о брендах: ВЕГАНСКИЕ БРЕНДЫ СЫРА: 10+ лучших немолочных вариантов и обзоры
№3. Оригинальный хумус Йорго
Это превосходно, потому что содержит только 60 миллиграммов натрия и 3 грамма клетчатки на порцию», — утверждает Миллер. «Это лучший из всех вариантов с точки зрения снижения содержания натрия и повышенного содержания клетчатки по сравнению с другими альтернативами.
№ 4. Кава Органический традиционный хумус
Лемелин, который ранее предостерегал от покупки хумуса, содержащего чрезмерное количество ингредиентов и добавок, таких как вредные для здоровья масла, является сторонником этого издания. «Одним из моих лучших брендов является Cava, который полностью не содержит масла», — объясняет она. «Он просто заменяет масло тахини оливковым маслом, в результате чего получается фантастический продукт, который содержит даже меньше калорий, чем некоторые другие.
№ 5. Сабра Классический Хумус
Я вырос на домашнем хумусе, потому что моя семья с Ближнего Востока, и поэтому считаю себя экспертом!» Рания Батайне, магистр здравоохранения, диетолог и великий автор книги «Диета один-один-один», согласна с этим. «Я либо делаю сам, либо покупаю Sabra. В качестве диетолога я предлагаю своим покупателям органический хумус Sabra Organic Hummus. Из него получаются отличные соусы или спреды, и его можно использовать вместо заправки для салата. Сабра моя любимица! Наряду с разнообразием вкусов и вариантов. Они предлагают закуски на 2 унции, которые идеально подходят для перекуса. А также органический сорт для тех, кто предпочитает органические продукты. Sabra Organic содержит 130 миллиграммов натрия на 2 ст. порции, что меньше, чем у других брендов.
№ 6. Хуммос Авраама
При выборе высококачественного хумуса я ищу тот, который не содержит растительных масел. Которые были связаны с различными заболеваниями, включая сердечно-сосудистые заболевания», — объясняет Дейдре Блумквист, специалист по функциональному питанию. «Я также смотрю на содержание натрия и любых добавленных ингредиентов, таких как сахар, сорбат калия и искусственные ароматизаторы и красители». Abraham's заслужил одобрение Bloomquist из-за отсутствия в нем растительных масел и других ингредиентов. Проверьте лучшее бекон бренды, которые вы также должны попробовать.
№ 7. Ханна Хоммус
В Ханне полностью отсутствуют растительные масла, которые способствуют хроническому воспалению в организме», — объясняет Блумквист. Кроме того, бренд низкокалориен и содержит два грамма клетчатки на порцию. Запаситесь расходными материалами на следующую оптовую закупку. Хумус Ханны — одна из 35 недорогих покупок Costco, которые оправдывают участие.
Бренды безмасляного хумуса
Вот 4 лучших бренда безмасляного хумуса, которые вы должны знать.
№1. Бренды безмасляного хумуса Wild Garden
Wild Garden Hummus почти всегда не содержит масла, а это означает, что у него есть множество вкусов на выбор. Их вяленый томатный хумус содержит оливковое масло, но это широко указано на лицевой стороне логотипа, поэтому его очень трудно не заметить. Кроме того, их очень легко найти в местном супермаркете! Они предлагают различные вкусы, включая черную оливку, жареный чеснок и халапеньо. Они бывают в баночках и одноразовых упаковках. Еще лучше, если в вашем местном продуктовом магазине нет Wild Garden, вы можете заказать их онлайн!
№ 2. Oasis средиземноморские бренды безмасляного хумуса
Oasis средиземноморской кухни предлагает широкий выбор безмасляных альтернатив. У них есть некоторые ароматизаторы, содержащие масло (фава-бобы и масляные бобы). Так что имейте это в виду при выборе вкуса. Тем не менее, они предлагают различные вкусы, включая хрен, чипотле и овощи. Кроме того, Oasis предлагает линейку хумуса, не содержащего масла и тахини (паста из семян кунжута), который не содержит жира. Это еще один бренд, который довольно легко найти на местном рынке. Поэтому у вас не должно возникнуть проблем с наслаждением их безмасляным хумусом! Пробовали ли вы когда-нибудь Oasis Mediterranean Hummus?
№3. Органические продукты для гурманов
Roots Hummus теперь предлагает безмасляную версию своего оригинального хумуса! Они легко доступны, если вы живете рядом с Whole Foods Market. Корни утверждают, что используют только ингредиенты самого высокого качества, стараясь избегать ГМО. Поскольку это важно для них, и они хотят заботиться о своих клиентах. Хотя они не предлагают широкий выбор безмасляных вкусов, Корнеплоды — идеальный выбор, если вы хотите получить отличный, высококачественный аутентичный хумус.
№ 4. Натуральный хомус Cedar's
Полностью натуральный хомус Cedar доступен в обезжиренном и безмасляном вариантах со вкусом оригинального и жареного красного перца. Другие вкусы содержат масло, поэтому внимательно проверяйте этикетку обезжиренных вариантов. Они не так широко распространены в продуктовых магазинах, как некоторые другие, но позволяют совершать покупки в Интернете. Что делает их чрезвычайно удобными, если вы хотите попробовать их. Кроме того, они занимаются доставкой продуктов, не содержащих ГМО, поэтому, если это является для вас главной задачей, Cedar's будет хорошим вариантом. Вы фанат Сидара? Сообщите нам в разделе комментариев!
Здоровые бренды хумуса
Вы ищете бренды здорового хумуса?
Естественно, лучший способ действий — создать его самостоятельно. Основа домашнего хумуса — это несколько простых, богатых питательными веществами ингредиентов. А также нут, оливковое масло, чеснок, лимон сок и тахини. Это закуска с высоким содержанием белка, клетчатки и антиоксидантов, начинка для сэндвичей. Или добавить в миску с жареными овощами.
Как и в случае с большинством упакованных продуктов, после того, как они были обработаны и помещены на полки, многие бренды начали превращать их в далеко не идеальную пищу для вашего тела. Многие банки с хумусом, продаваемые в супермаркетах, теперь содержат вредные для здоровья масла, высокое содержание натрия и такие ингредиенты, как искусственные ароматизаторы.
Хорошей новостью является то, что бренды, которые используют цельные, здоровые ингредиенты, как правило, производят хумус с лучшим вкусом. У него восхитительная текстура и свежий вкус блюд из средиземноморских ресторанов, а не странный сглаженный искусственный вкус.
На все те недели, когда включить кухонный комбайн просто невозможно, отправляйтесь в продуктовый магазин и запаситесь этими пятью полезными брендами хумуса.
- Надежда Фудс
- Корнеплоды и бренды Healthy Hummus
- Йорго
- Итака, Холодное изготовление
- Хуммос Авраама
Какая марка хумуса самая полезная?
Лучшие бренды полезного хумуса с прекрасным вкусом
- Хоуп Фудс. Hope Foods делает свое хумус со всеми цельными пищевыми ингредиентами и является органическим продуктом, сертифицированным Министерством сельского хозяйства США.
- Корнеплоды. Вот хороший знак: Roots печатает список ингредиентов на верхней части своих контейнеров, так что это первое, что видит покупатель.
- Йорго.
- Создано.
- Хаммос Авраама.
Почему Sabra Hummus вреден?
Однако один ингредиент, используемый в Sabra, действительно опасен для здоровья: сорбат калия. Однако этот консервант был связан с мигренью и проблемами с желудком, а недавнее исследование, опубликованное в журнале Toxicology in Vitro, показало, что добавка повреждает лейкоциты, регулирующие иммунную систему.
Можно ли есть хумус каждый день?
Это не много, но все равно засчитывается ежедневное потребление калорий, а употребление более одной порции в день может привести к накоплению. Между тем, одна чашка хумуса также содержит около 15 граммов клетчатки, что составляет 59 процентов от рекомендуемой дневной нормы потребления. Кроме того, может возникнуть слишком много хумуса и проблемы с желудком, такие как диарея.
Полезен ли хумус для похудения?
Хумус — отличный источник клетчатки и белка, которые могут способствовать похудению. Тем не менее, исследования показали, что люди, регулярно потребляющие нут или хумус, менее склонны к ожирению, а также имеют более низкий ИМТ и меньшую окружность талии.
Хумус заставит вас какать?
Хумус содержит нут
Растворимые волокна помогает для снижения уровня сахара и холестерина в крови. При этом нерастворимая клетчатка помогает насыпать стул для предотвращения запоров. Волокно также поможет вам чувствовать себя сытым дольше и какать.
Каковы недостатки хумуса?
- Это может заставить тело иметь больше натрия. Слишком много натрия в вашем рационе может повысить уровень холестерина, привести к высокому кровяному давлению и даже вызвать инсульт.
- В нем много калия.
- Это может вызвать у вас аллергию.
- Камни в почках.
- Увеличение веса.
- Синдром раздраженного кишечника, или СРК.
- Фолиевая кислота и железо в больших количествах.
- Нездоровые ингредиенты.
Влияет ли хумус на работу кишечника?
Из-за высокого содержания клетчатки хумус может способствовать регулярности. Это связано с тем, что клетчатка помогает смягчить и увеличить объем стула, облегчая его прохождение. Кроме того, пищевые волокна помогают питать полезные микроорганизмы в желудке.
Заключение
Есть несколько аспектов, которые следует учитывать при выборе «лучших» марок хумуса». Как правило, вы должны следить за содержанием натрия и клетчатки в любом бренде хумуса, который вы выбираете.
Нет необходимости в большом списке ингредиентов, когда хумус состоит только из нута, тахини и специй, особенно когда этот список содержит элементы, которые вы не можете распознать».
Чем меньше ингредиентов, тем лучше, поэтому держитесь подальше от любой марки, в которой есть лишние добавки или масла.
Упомянутые выше удивительные бренды полезны для здоровья, не содержат масла и абсолютно вкусны. строгое вегетарианство может быть полезным и здоровым, и это не требует жертв вкуса. Безмасляный хумус легко доступен и по цене аналогичен обычным брендам. И это не требует от вас отказа от цельнопищевой растительной диеты. Тем не менее, хумус отлично подходит для обмакивания овощей, крекеров, чипсов из лаваша и начинки для бутербродов, поэтому полезно иметь в магазине подходящую марку.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ!
Эту статью НЕ следует использовать в качестве руководства при покупке, она предназначена исключительно для информационных целей. Тем самым мы подчеркиваем, что НЕ поддерживаем ни один из брендов, упомянутых в этом посте. Они подлежат вашему выбору и проверке. Нас не спонсирует ни один из брендов, и представленная здесь информация соответствует нашим сведениям.
>> УЗНАЙТЕ: БРЕНДЫ, Или посетите Блог Businessyield опубликуйте другие статьи, подобные этой, и другой финансовый контент.
Статьи по теме
- БРЕНДЫ ТВОРОГА: 15+ лучших брендов для веганов и любителей творога (открывается в новой вкладке браузера)
- БРЕНДЫ ТАМПОНОВ: лучшие бренды органических, полностью натуральных смываемых тампонов в 2022 году (откроется в новой вкладке браузера)
- МАК И БРЕНДЫ СЫРА: лучшие бренды здоровых, веганских и безглютеновых продуктов (обновлено) (открывается в новой вкладке браузера)
- БРЕНДЫ БЕЛОГО ХЛЕБА: лучший выбор на 2023 год и бесплатные советы (открывается в новой вкладке браузера)
- ХЛЕБНЫЕ БРЕНДЫ: 2023 самые полезные варианты и все, что вам нужно (открывается в новой вкладке браузера)
