Несмотря на то, что мы попробовали много известных брендов виски, некоторые из лучших были сделаны небольшими компаниями (о некоторых из них мы никогда не слышали!) Большая часть стоимости бутылки идет на товар внутри, а не на рекламу. . У нас есть лучшие бренды каждого типа виски, будь то бурбон, ржаной, ирландский виски, шотландский или японский виски.
Лучшие бренды виски
#1. Генри Маккенна Одноствольный 10-летний
Трудно превзойти этот однобочковый бурбон Генри Маккенны. Он был назван «Лучшим виски на выставке» на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско в 2019 году, что является одной из величайших наград, присуждаемых любому бренду. Кроме того, это всего лишь второй бурбон, удостоенный такой чести.
Генри Маккенна является частью винокурни Heaven Hill Distillery в Кентукки, которая также известна отмеченными наградами сортами виски, такими как Elijah Craig Bourbon, Larceny Bourbon и Pikesville Rye Whisky. Эта конкретная бутылка Mckenna сделана из одной бочки бурбона, выдержанного в течение десяти лет, но, несмотря на известный номер, виски не слишком дорогой.
#2. Glenfiddich Time Re: воображаемая коллекция
Мы считаем, что все новички в виски должны, если это возможно, выпить бутылку с верхней полкой, чтобы получить полное представление о том, каким может быть виски. Коллекция Glenfiddich Time Re:Imagined — отличный способ сделать это. Укус был уменьшен за счет созревания, что позволяет вам в полной мере оценить деликатные характеристики виски. Во всем мире доступно всего 220 декантеров односолодового шотландского виски, начиная от 30-летнего (3,000 долларов) и заканчивая редким 50-летним миксом (50,000 XNUMX долларов).
В 40-летней бутылке «Cumulative Time» нам нравится глубина вкуса и дубовое, но фруктовое послевкусие. Мы также были приятно удивлены гладкостью и сложностью смеси 30-летней давности, а также тем, как хорошо она дополняется мясом дичи.
Glenfiddich, который работает с 1887 года, является самым продаваемым в мире односолодовым виски. Легендарный бренд обязательно должен быть в баре любого ценителя виски, и его стоит попробовать, если вы новичок в этом духе.
Если вы пили виски какое-то время, то знаете, что каждая бутылка из коллекции Time Re:Imagined – это чертовски хороший виски. Возьмите его в качестве (очень) отличного подарка для друзей-энтузиастов виски или сохраните его для особых случаев (если у вас есть самообладание).
#3. Дядя Ближайший 1856 г.
Uncle Nearest 1856 имеет интригующую предысторию, соответствующую его качественному вкусу. Натан «Ближайший» Грин, тезка бренда, был первым чернокожим мастером-дистиллятором. Рожденный в рабстве, Грин внес свой вклад в развитие современного виски Теннесси и передал свои навыки потенциальному ученику: Джеку Дэниелу.
Uncle Nearest 1856, бизнес, принадлежащий чернокожим, дебютировал в 2017 году, чтобы признать значение Грина в американском духе. Несмотря на 100-процентную крепость, виски ароматный, цветочный, фруктовый и исключительно мягкий (благодаря как минимум восьмилетней выдержке). Сообщество виски высоко оценило его по всем направлениям, и мы должны с этим согласиться.
#4. Шотландский виски Sia
Шотландский виски SIA был изготовлен Карин Луна-Остасески для всех ваших любителей шотландского виски. Цель состояла в том, чтобы развеять миф о том, что бренды шотландского виски любят только «дедушки» во всем мире. Она также является одной из первых латиноамериканских женщин, владеющих брендом шотландского виски, который был создан более двух лет назад благодаря краудфандинговой кампании Kickstarter.
Конечным результатом является потрясающая бутылка шотландского виски янтарно-золотистого оттенка с ароматами меда, лимона и копченой ванили. Нежный вкус напитка усиливается его гладким, но освежающим послевкусием, что делает его отличным выбором для тех, кто впервые пьет шотландский виски.
Мы рекомендуем начать с этого варианта в чистом виде или со льдом, прежде чем экспериментировать с вашими любимыми коктейлями на основе виски. SIA Glasgow Mule — наш фаворит, но на веб-сайте бренда также можно попробовать множество других напитков.
Бренды ирландского виски
№1. Кельтская бочка
Магазин Celtic Whiskey Store, который является одним из самых известных магазинов виски в мире, утверждает, что Celtic Cask — лучший бренд ирландского виски из всех брендов. Шотландец Элли Альпайн основал компанию по розничной торговле виски в Дублине в 2003 году. Его розничная сеть была удостоена награды World Whiskey Awards в номинации «Лучший розничный продавец виски в мире». Магазин был признан лучшим независимым боттлером года за пределами Шотландии по результатам конкурса Independent Bottler's Challenge в результате запуска портфолио Celtic Cask.
Коллекция, дебютировавшая в 2010 году, включает в себя специализированные розливы от неназванных поставщиков. Что их всех объединяет, так это то, что все они представляют собой однобочковые сорта виски, категорию, представленную Alpine на массовом рынке виски. Новые выпуски из серии Celtic Cask быстро распродаются, в результате чего цена бутылки превышает 100 долларов. Однако каждая бутылка серии Celtic Cask уникальна, и владеть одной из них, несомненно, означает владеть одним из лучших виски Ирландии.
№ 2. Коннемара
Торф чаще всего ассоциируется с шотландским виски, но Connemara — это торфяной ирландский виски, сочетающий в себе лучшее из обеих культур. На самом деле Connemara — один из немногих торфяных ирландских виски на рынке, и единственный, который широко доступен.
Торфяной виски производится из ячменя, пропитанного дымом горящего торфа или земли. Этот метод придает готовому спирту вкусы почвы, рассола и дыма, делая его отчетливым, мощным и крепким. Эта агрессивность блестяще дополняет тонкую сущность ирландского виски. Торф дополняет и усиливает более мягкие и тонкие ароматы ячменного солода, создавая привлекательный и сложный виски.
12-летняя выдержка Connemara усиливает этот нюанс, так как сила торфа уравновешивается более длительной зрелостью, что приводит к еще более сбалансированному напитку, столь же восхитительному, сколь и мускулистому. Последняя бутылка Connemara — Cask Strength, прекрасный крепкий виски с неразбавленной крепостью и естественно сладким медом.
Connemara — один из ведущих брендов ирландского виски, который производит хороший виски по разумной цене, а то, что он является торфяным ирландским виски, — прекрасный способ расширить свою палитру духа.
№3. Замок Кнаппог
Замок Кнаппог в графстве Клэр в 1960-х годах лежал в руинах. Это было до того, как Марк Эдвин Эндрюс купил средневековое здание, отремонтировал его и превратил в символ одного из лучших ирландских виски. Термин «knappogue» в переводе с ирландского гэльского означает «холм поцелуя» и символизирует сладкий, шелковистый и нежный характер виски.
Портфолио Knappogue включает односолодовые напитки выдержки 12, 14 и 16 лет, а также бутылки, выпущенные ограниченным тиражом. Знаменитый 12-летний виски выдерживается в бочках из-под бурбона, 14-летний — в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо, а 16-летний — в течение 14 лет в бочках из-под бурбона, а затем выдерживается в бочках из-под хереса в течение двух лет.
Knappogue — один из самых давних брендов ирландского виски, поскольку он отличается умеренным климатом, в котором производится. Из-за своей среды обитания виски может быстрее и устойчивее приобретать характер бочки, что приводит к более богатому вкусу за более короткий промежуток времени. Тем не менее, вы можете сказать, что эти ирландские виски могут храниться дольше, чем в среднем, из-за того, как быстро они стареют. Knappogue — лучший, когда вы пьете его в чистом виде, и высокая стоимость бутылки оправдана.
№ 4. Спотовый виски
Компания, занявшая второе место в этом рейтинге, полностью посвятила себя производству виски в одном горшке, самому традиционному и особому типу ирландского виски. Spot Whisky был создан в 1805 году ирландским мятежником Уильямом Митчеллом как Mitchell & Son, предприятие по покупке и продаже вина. Производство виски началось в 1887 году, и его бочки, в которых ранее хранилось крепленое вино, были идеальным средством для созревания виски в одном горшке.
Коллекция Spot простирается от 7-летнего Blue Spot до 15-летнего Red Spot, причем каждая бутылка названа в честь оттенка. Однако между ними находятся три разновидности Green Spot, Gold Spot и Yellow Spot, каждая из которых выдерживается в различных бочках, включая французские и испанские вина, бочки из-под бурбона и другие. Green Spot — самое престижное выражение бренда, смесь перегонных кубов, выдержанных от семи до десяти лет в бочках из-под бурбона и хереса.
Спотовые виски, возможно, являются лучшим примером красоты в простоте, каждый профиль простой и хорошо выдержанный с классическими вкусовыми характеристиками из бочек, в которых они выдерживались. В то время как стоимость спотового виски может варьироваться в широких пределах в зависимости от количества бутылок, этот конкретный бренд имеет разумную стоимость и является одним из лучших ирландских виски, которые можно купить за деньги.
Японские бренды виски
# 1. Никка Виски (Группа Асахи)
Nikka — японская компания по производству виски, которая производит лучший японский виски всех марок. Он входит в состав многонациональной компании по производству напитков Asahi Group. Asahi, как и Suntory, является одной из ведущих японских фирм по производству напитков с такими известными брендами, как пиво Asahi, Calpis (Calpico) и Mitsuya Cider. Nikka Whiskey — это название компании, когда речь идет о виски, и по состоянию на 2018 год ее доля рынка составляет примерно 25%, что делает ее второй по величине в Японии.
История виски Nikka увлекательна. Первым директором фабрики виски Yamazaki (Suntory) был создатель виски Nikka. После этого опыта он основал свою собственную компанию в 1934 году. Виски Nikka был впервые представлен в 1940 году. В настоящее время у них есть две основные винокурни: винокурня Yoichi недалеко от Отару, Хоккайдо, и винокурня Miyagikyo в префектуре Мияги.
Виски Nikka доступен в 14 различных вариантах, от односолодового до зернового и купажированного виски. Некоторые из самых популярных марок виски включают «Black Nikka», один из самых продаваемых купажированных виски в Японии; «Такетсуру», получивший множество международных наград; и их характерный виски Nikka Coffey Grain.
#2. Виски Марс
Виски Mars — следующий пункт в нашем списке брендов виски в Японии. Это торговая марка виски компании Hombo-Shuzo из префектуры Кагосима. Хотя виски Mars не так велик, как две последние компании в этом списке, он популярен среди любителей других брендов виски в Японии.
С 1949 года компания Mars Whiskey производит виски. Местные бренды виски были популярны в Японии в 1960-х и 1970-х годах.
Винокурня Shinshu в Нагано и винокурня Tsunuki в Кагосиме являются двумя основными винокурнями для производства виски Mars. Их продуктовый портфель включает три сорта односолодового виски и восемь сортов купажированного виски. Они также предлагают три разных марки бренди.
Популярные бренды включают «Cosmo», их лучший бренд односолодового виски, а также их смешанные бренды «Twin Alps» и «Shinshu».
#3. Кирин
Еще одна крупная компания по производству напитков следует в нашем списке. Kirin вместе с Suntory и Asahi является одним из трех крупнейших производителей напитков в Японии, в котором представлены такие известные бренды, как пиво Kirin, Fire Coffee и Gogo no Kocha. Что касается виски, то он начался позже, чем его основные конкуренты, с меньшим ассортиментом брендов. С другой стороны, их бренды виски пользуются большой популярностью среди любителей виски в Японии.
Kirin начала производить виски в 1970-х годах с запуском своего первого бренда «Robert Brown». Ликеро-водочный завод Mt Fuji в Сидзуоке является основным ликеро-водочным заводом.
Некоторые из их известных товарных знаков — «Robert Brown», «Fuji» и «Riku».
Бренды шотландского виски
№1. Виски Макаллан
Macallan — лучший из всех марок шотландского виски. Он находится в конце нашего списка величайших игроков всех времен. Бренд может похвастаться уникальными выражениями вверх и вниз по ценовому спектру, включая самый дорогой виски из когда-либо проданных, и настолько близок к гладкому и сбалансированному совершенству, насколько это возможно для шотландского виски высшего качества.
Мы стали ценить ответвления бренда, такие как их недавняя коллекция Harmony, которая была вдохновлена арабикой и которую мы обожали. Бренд по-прежнему остается одним из наших фаворитов, но недавние заголовки о релизе The Macallan для смешанной среды показывают, что классика из Спейсайда не боится стать большой (буквально). Чтобы полностью изучить этот бренд, вам придется пройтись по кроличьей норе разовых и специальных выпусков, выпущенных ограниченным тиражом, но мы избавим вас от хлопот: если вы богаты, начните с 18-летнего Sherry Oak. Бочка и работать свой путь оттуда. Если вы небогаты, накопите на бутылку 12 Year и наслаждайтесь.
№ 2. Глен Морей
Glen Moray — это лучший виски среди большинства брендов, если вы предпочитаете традиционный шотландский виски из Спейсайда. Вот уже почти 120 лет винокурня производит исключительные односолодовые виски на берегу реки Лосси в одном из старейших городов Шотландии. Бизнес основан на страсти, а готовый виски обладает безупречным чувством баланса и постоянства.
«Glen Moray 18 Year Old — это напиток, который часто упускают из виду из-за его отличной цены, люди часто считают, что это плохо!» — говорит специалист по виски Эмма Куксон. Но, благодаря некоторым разумным скидкам на закупки крупными сетями, это на самом деле один из лучших односолодовых шотландских виски, который можно приобрести по разумной цене. Это потрясающий возрастной виски, который должен быть в коллекции, поскольку он фруктовый и ароматный, и он отлично подходит для наслаждения в чистом виде или в сочетании с коктейлем».
№3. Буннахабхайн
Пока мы все еще блуждаем по брендам шотландского виски, давайте посетим еще одну из немногих действующих винокурен острова. Bunnahabhain был в игре с 1881 года, выпуская небольшое количество фундаментальных заявлений, а также случайные разовые. Это также фаворит эксперта по виски Эммы Куксон, которая характеризует 12-летнюю выпивку следующим образом.
«Если вы сладкоежка, как я, это должно быть в вашем списке». Не позволяйте длинному гэльскому имени обмануть вас; этот виски) — культовый односолодовый шотландский виски с острова Айла, который на самом деле не содержит торфа (не дымный!) и, благодаря своему расположению на побережье, сладость бочонка из-под хереса компенсируется прекрасной соленой нотой, что делает его сложным, но в то же время пригодным для питья. «Есть причина, по которой этот виски стал культовым», — заметила эксперт по виски Эмма Куксон.
Какой самый дорогой виски?
Остров Изабеллы 6,200,000 6 XNUMX долларов США. Больше всего денег, которые вы можете потратить на виски, — это бутылка Isabella’s Islay. Причина того, что бутылка этого виски стоит более XNUMX миллионов долларов, заключается в том, что к нему прилагается стакан.
Какие бренды виски самые популярные в Японии?
Suntory — один из самых популярных и известных брендов японского виски, наряду с Nikka.
В чем разница между брендами шотландского виски и ирландского виски?
Главное, что отличает шотландский виски от ирландского, — это ингредиенты. Шотландский виски производится из кукурузы, ржи или пшеницы. Ирландский виски производится из ячменя. Время, необходимое для производства ирландского и шотландского виски, — еще одна большая разница.
Заключение
Я надеюсь, что вы нашли этот список полезным. Являетесь ли вы экспертом по виски или только начинаете увлекательный путь изучения виски. Если вы достигли совершеннолетия и любите японский виски, нет необходимости отказываться от некоторых из них. Некоторые винокурни из этого списка проводят экскурсии, которые станут интересным дополнением к посещению этих мест.
Справка
Статьи по теме
- Бренды ржаного виски: 21 лучший бренд ржаного виски в мире.
- ЯПОНСКИЕ БРЕНДЫ ВИСКИ: 21 лучший вариант в 2023 году (обновлено)
- Канадские группы виски: 25+ лучших канадских брендов виски.
- 10+ лучших брендов ирландского виски, которые стоит попробовать прямо сейчас!!! (обновлено)
- САМЫЙ ДОРОГОЙ ВИСКИ В МИРЕ: лучшие варианты в 2023 году
