Соевое молоко широко потребляется в Нигерии и является популярной закуской среди детей. Минеральные соли, витамины, 30% углеводов и 36% белка содержатся в соевом молоке. По сравнению с яйцами, курицей и мясом соевое молоко или соевые бобы облегчают недоедание из-за нехватки белка и недороги с высоким содержанием белка. Соевое молоко имеет множество преимуществ для здоровья. В этом посте будет рассказано, как начать бизнес по производству соевого молока в Нигерии.
Что такое соевое молоко?
Соевое молоко — это молоко растительного происхождения, произведенное из цельных соевых бобов или изолята соевого белка и воды. Глицин Макс – это его научное название. Соевое молоко — популярный безмолочный и веганский заменитель коровьего молока, а также широко используется в кулинарии и выпечке.
Что такое бизнес по производству соевого молока в Нигерии?
Соевое молоко — это растительное молоко с высоким содержанием белка, приготовленное из соевых бобов. Соевое молоко является питательной альтернативой молочному молоку для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на коровье молоко из-за высокого содержания в нем белка, клетчатки, витаминов и минералов. Очистка, замачивание, измельчение и кипячение соевых бобов с последующей фильтрацией жидкости для удаления любых частиц — все это этапы создания соевого молока. Полученную жидкость затем пастеризуют и упаковывают для реализации.
Из-за растущего сознания здоровья и ограничений в питании в Нигерии и Африке растет спрос на растительные заменители молока. Производство соевого молока — прибыльная отрасль с потенциалом получения высокой отдачи от инвестиций. Фермеры могут использовать высокий уровень производства сои в регионе для производства значительного количества соевого молока, а также создания рабочих мест для местного сообщества.
Исследования показали, что употребление соевого молока помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и некоторых видов рака. Кроме того, соевое молоко богато изофлавонами, которые известны своим антиоксидантным действием и связаны с более низким риском рака молочной железы.
Учитывая растущий спрос на растительные заменители молока в Нигерии и Африке, отрасль производства соевого молока имеет значительный экспортный потенциал. Учитывая огромные возможности производства сои, Нигерия, в частности, имеет потенциал стать крупным экспортером соевого молока в другие африканские страны и за их пределы.
Польза для здоровья соевого молока
Соя имеет так много преимуществ для здоровья, что их все невозможно сосчитать! Вот некоторые преимущества сои, которые сделали ее такой популярной в последние годы.
№1. Люпид
Те, кто потребляет соевое молоко, имеют лучший липидный баланс. Обезжиренное молоко — лучший выбор, чем молочное молоко, которое содержит много насыщенных жиров и холестерина. По мнению экспертов, жирные кислоты сои подавляют всасывание холестерина в кровоток. Соевое молоко следует употреблять людям с повышенным уровнем холестерина или семейным анамнезом сердечно-сосудистых заболеваний.
№2. Кровеносный сосуд
Соя, защищающая кровеносные сосуды, может эффективно предотвращать повреждения и кровотечения. Соединения, прикрепляющиеся к стенкам кровеносных сосудов, могут уменьшить повреждение свободными радикалами и накопление холестерина. Кроме того, связывание питательных веществ повышает текучесть и эластичность кровеносных сосудов, делая их более устойчивыми к изменениям кровяного давления.
№3. Потеря веса
Соевое молоко имеет более низкий уровень сахара, особенно по сравнению с молочным молоком. В отличие от молочного молока, которое может содержать до 12 граммов сахара на чашку, соевое содержит только 7.
Соевое молоко содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые ограничивают всасывание жиров в кишечнике, что приводит к снижению веса.
№4. Рак простаты
Было доказано, что один из гормонов, входящих в соевое молоко, снижает уровень тестостерона у мужчин. Снижение уровня тестостерона может значительно снизить риск рака простаты. По мнению исследователей, мужчины, которые потребляют богатую сою пищу, реже заболевают раком простаты.
№5. Постменопаузальные синдромы
В результате снижения эстрогена после менопаузы женщины в постменопаузе чаще страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения, депрессии, перепадов настроения, бессонницы и других проблем с психическим здоровьем.
Виды соевого молока в Нигерии
В Нигерии и Африке многие виды соевого молока используются в секторе производства соевого молока. Вот несколько примеров:
- Традиционное соевое молоко: этот тип соевого молока готовится из цельных соевых бобов и воды, без добавления подсластителей и вкусовых добавок. Он имеет несколько ореховый вкус и богат белком и кальцием.
- Подслащенное соевое молоко: этот тип соевого молока естественным образом подслащивается медом или кленовым сиропом.
- Несладкое соевое молоко: этот тип соевого молока не содержит сладостей и часто используется в рецептах в качестве заменителя молока.
- Ароматизированное соевое молоко: Ароматизированное соевое молоко имеет различные вкусы, включая ванильный и шоколадный.
- Органическое соевое молоко: этот тип соевого молока производится из органических соевых бобов и не содержит пестицидов и других химикатов.
- Обогащенное соевое молоко: этот тип соевого молока обогащен витаминами и минералами, такими как кальций, витамин D и витамин B12.
Тип соевого молока, используемого при производстве соевого молока, определяется целевым рынком и желаемой пищевой ценностью продукта. Например, органическое соевое молоко может понравиться потребителям, заботящимся о своем здоровье и заботящимся об окружающей среде, тогда как обогащенное соевое молоко может понравиться тем, кто ищет дополнительные витамины и минералы в своем рационе.
Как начать бизнес по производству соевого молока в Нигерии
Открытие бизнеса по производству соевого молока в Нигерии может предоставить предпринимателям фантастическую возможность выйти на быстро развивающийся рынок. Вот как шаг за шагом начать бизнес по производству соевого молока в Нигерии:
- Исследования рынка: Первый этап – провести обширное исследование рынка с целью оценки целевой аудитории, спроса, конкуренции и ценообразования.
- Создать бизнес план: Используя исследование рынка, создайте бизнес-план, включающий формулировку миссии, целевой рынок, финансовые оценки и маркетинговую тактику.
- Получите все необходимые лицензии и разрешения: Получите все необходимые лицензии и разрешения для начала бизнеса по производству соевого молока в Нигерии и Африке.
- Прирост: Получите деньги для своей компании по производству соевого молока через кредиты, гранты или инвесторов.
- Закупка оборудования и сырья: Приобретите необходимое оборудование, например, производители соевого молока, а также сырье, например, соевые бобы.
- Создать производственный объект: Арендовать или арендовать производственное помещение, установить оборудование и настроить производственную линию.
- Нанять персонал: наймите команду для помощи в производстве, упаковке и маркетинге.
- Производство, упаковка и распространение соевого молока: Приготовьте и упакуйте соевое молоко перед его отправкой в розничные магазины, супермаркеты и другие каналы сбыта.
Предприниматели могут построить и развивать прибыльный бизнес по производству соевого молока в Нигерии, выполнив следующие шаги.
Почему вам нужен завод по производству соевого молока в Нигерии?
Создание бизнеса по производству соевого молока в Индии имеет множество преимуществ. Некоторые из них подробно описаны ниже.
№1. Широкий спрос
Популярность соевого молока в Индии и во всем мире возросла благодаря его многочисленным преимуществам для здоровья.
№2. Простота установки
Начать этот бизнес с небольшими деньгами и персоналом — одна из наиболее достижимых возможностей в современной отрасли. Для создания фирмы не требуется использовать высокотехнологичные инструменты, оборудование и оборудование.
№3. Просто продать
Из-за растущей популярности соевого молока его легко доставить на полки, к которым легко сможет получить доступ широкая публика.
Grofers, Dunzo, Bigbasket, Amazon Pantry и ряд продавцов молока и молочных продуктов теперь продают соевое молоко и побочные продукты через Интернет.
№4. Требуются низкие первоначальные инвестиции
Чтобы заработать и оплатить расходы на жизнь, потенциальные бизнесмены в Индии могут открыть фирму по соевому молоку с небольшими инвестициями и улучшить ее, разработав бизнес-план по соевому молоку в стране.
№5. Высокая рентабельность
Индустрия соевого молока в Индии оказалась прибыльным предприятием для начинающих предпринимателей. Тем не менее, если вычесть все затраты, вы можете заработать много денег, производя соевое молоко.
Пиковый сезон для бизнеса по производству соевого молока в Нигерии
Пиковый сезон для бизнеса по производству соевого молока в Нигерии и Африке определяется множеством факторов, таких как погода, сезон посадки, период сбора урожая и рыночный спрос. В Нигерии сезон посадки соевых бобов длится с апреля по июнь, а сбор урожая происходит с сентября по ноябрь. В это время предложение сои увеличивается, что приводит к пику производства соевого молока.
Потребление соевого молока в Нигерии и Африке быстро растет из-за его пользы для здоровья и увеличения количества растительных диет. Соевое молоко также пользуется большим спросом в период поста, поскольку оно является популярной альтернативой молочному молоку среди мусульман.
Однако важно подчеркнуть, что производство соевого молока может осуществляться круглый год при правильном планировании и управлении. По мере расширения рынка соевого молока производители должны внедрять новые процедуры, чтобы обеспечить непрерывные поставки и удовлетворить растущий спрос на этот полезный для здоровья напиток.
Проблемы бизнеса по производству соевого молока в Нигерии
Когда дело доходит до входа в бизнес по производству соевого молока, вы должны знать, что это может вызвать некоторые проблемы, большинство из которых заключаются в следующем:
- Отсутствие доступа к финансам: Многие нигерийские и африканские предприниматели сталкиваются с трудностями при получении финансирования для создания и развития своих фирм.
- Отсутствие адекватной инфраструктуры: Плохие дороги, недостаточное электроснабжение и отсутствие складских помещений являются основными инфраструктурными ограничениями, влияющими на бизнес по производству соевого молока в Нигерии и Африке.
- Недостаточное сырье: Для производства соевого молока существует нехватка высококачественной сои, что представляет собой существенную проблему для бизнеса.
- Плохая дистрибьюторская сеть: Промышленность по производству соевого молока в Нигерии и Африке испытывает трудности с доставкой продукции из производственных центров на рынки.
- Ограниченный рынок: Рынки соевого молока в Нигерии и Африке, как правило, крошечные, и на них доминируют несколько игроков.
- Плохой контроль качества: В Нигерии и Африке отсутствие надлежащих методов контроля качества привело к производству и распространению некачественных продуктов из соевого молока.
- Конкурс импортного соевого молока: Нигерия и Африка импортируют товары из соевого молока, что представляет собой серьезную проблему для местных предприятий.
- Высокие производственные затраты: Из-за высокой стоимости сырья и энергии стоимость производства соевого молока в Нигерии и Африке высока.
- Недостаточные технические навыки: Производство соевого молока требует технических навыков, которых мало в Нигерии и Африке.
- Отсутствие исследований и разработок: В Нигерии и Африке наблюдается недостаток исследований и разработок по производству соевого молока.
Изготовление соевого молока
Прежде чем приступить к приготовлению соевого молока, соберите все необходимое, включая ванильный ароматизатор, сахар, сухие соевые бобы и воду.
- Промойте небольшое количество соевых бобов. Затем варите от 45 минут до часа.
- Снимите соевое молоко с плиты и погрузите его в холодную воду на 6–8 часов.
- Прежде чем снимать стержень, тщательно промойте соевые бобы. Теперь промойте его водой и поместите в чистую миску.
- Соевые бобы измельчите на мясорубке, если они крупные, или в блендере, если маленькие.
- Удалите стержень из соевых бобов, используя сито.
- Кипятите соевое молоко в течение 1–2 часов. Следите за соевым молоком, чтобы оно не пузырилось.
- Снимите жидкость с огня и дайте ей остыть. Смешайте ванильный экстракт и сахар.
- Наполните бутылки или контейнеры жидкостью и заморозьте их в морозильной камере. Для охлаждения можно использовать ледяной блок.
- Ваше соевое молоко теперь готово к употреблению. Используйте чашку или соломинку, чтобы съесть его, а затем выбросьте.
Каков спрос на соевое молоко?
В 9373.69 году мировой рынок соевого молока оценивался в 2022 миллиона долларов США, и, по прогнозам, к 7.39 году среднегодовой темп роста составит 2028%, достигнув 14374.43 миллиона долларов США. Соевое молоко — это разновидность зернового молока, получаемого путем замачивания сухих соевых бобов, измельченных в воде.
Как долго хранится домашнее соевое молоко?
Домашнее соевое молоко должно храниться не менее трех дней, а иногда и до пяти. Если прошло более трех дней, понюхайте соевое молоко перед его использованием, чтобы убедиться, что оно не пахнет кислым. Если он каким-либо образом пахнет, он загрязнен и его нельзя употреблять.
Почему соевое молоко больше не продается?
Помимо растущей диверсификации отрасли растительного молока, существует ряд других факторов, способствующих ее упадку. Одной из наиболее заметных трудностей является давняя связь между вырубкой лесов и производством сои.
Может ли соевое молоко испортиться?
Да, это возможно. Вздутый контейнер, прокол или порез на картонной упаковке, соевое молоко, срок годности которого истек, указанный сверху, или соевое молоко, которое не выливается равномерно или стало «комковатым», — все это симптомы того, что ваше соевое молоко «испортилось». »
Можем ли мы пить сырое соевое молоко?
Из-за сильного бобового вкуса и густой зернистой текстуры сырое соевое молоко обычно не употребляют в качестве напитка. Соевые бобы содержат высокую концентрацию ингибиторов трипсина, которые могут ухудшить способность организма переваривать белки.
Обобщить
Подводя итог, бизнес по производству соевого молока в Нигерии и Африке предлагает привлекательный потенциал для инвесторов и предпринимателей. Соевое молоко — это очень питательное, недорогое и легкоусвояемое молоко растительного происхождения, которое становится все более привлекательным среди потребителей, заботящихся о своем здоровье и окружающей среде.
Экономические выгоды компании включают создание рабочих мест, производство доходов и валютные поступления от экспорта. Производство соевого молока также приносит значительную пользу для здоровья, поскольку оно содержит высококачественный белок, клетчатку и другие ключевые элементы, которые могут помочь снизить риск хронических заболеваний.
- БРЕНДЫ ОРГАНИЧЕСКОГО МОЛОКА: 8 лучших вариантов, рекомендуемых нитриционистами, 2023 г.
- БРЕНДЫ ТВОРОГА: 15+ лучших брендов для веганов и любителей творога
- 10 лучших брендов шоколадного молока 2023 года и другие варианты, ранжированные
- БИЗНЕС-РЕКЛАМА: бесплатные советы, примеры и идеи для малого бизнеса
- Что такое товары: определение, примеры, список и акции
Рекомендации
