Uma abordagem para negócios e desenvolvimento conhecida como “comércio justo” visa aumentar a equidade no sistema de comércio global. O movimento de comércio justo prospera na conversa, transparência e respeito. A fim de encontrar mercados e clientes para seus produtos, as empresas de comércio justo colaboram com agricultores e artesãos de países em desenvolvimento que são social e economicamente desprivilegiados. Aqui, entenderemos como funciona uma feira comercial e também veremos uma variedade de produtos da feira, como café e frutas.
Como Funciona o Comércio Justo?
Por meio de uma estrutura de preços distinta, o Comércio Justo aumenta a quantidade de dinheiro destinada a agricultores e trabalhadores, estabelece e monitora padrões rígidos em todas as etapas da cadeia de abastecimento, apoia produtores por meio de redes de especialistas locais e regionais e aumenta a demanda por produtos éticos em nações como o NÓS.
Por que o comércio justo é necessário?
Com mais de um bilhão de pessoas empregadas, a agricultura é a maior indústria do mundo. No entanto, muitos agricultores ganham apenas US$ 2 por dia. Isso é insuficiente. Muitas desigualdades sociais e econômicas que afetam as pessoas em comunidades rurais e agrícolas estão enraizadas na pobreza.
Esta questão não é nova. Os agricultores sofrem injustiças devido a injustiças e desigualdades do passado, muitas das quais foram estabelecidas durante a era colonial e persistem agora.
O que são produtos de comércio justo?
Os produtos que foram comercializados de forma justa são aqueles com a designação “comércio justo” anexada. Isso indica que agricultores, catadores, produtores e produtores receberam uma compensação justa. Os métodos agrícolas sustentáveis são protegidos e o ecossistema também.
Além disso, os trabalhadores têm a garantia de um local de trabalho seguro e seus direitos são respeitados.
Esses trabalhadores normalmente residem e trabalham em nações pobres. lugares onde salários comuns e condições de trabalho abaixo da média passam despercebidos pelas nações ricas que compram seus produtos.
Os produtos de comércio justo, no entanto, são feitos por pessoas cuidadas e em um ambiente protegido.
Os funcionários recebem um salário justo tanto por seu trabalho quanto por sua produção. Esta taxa deve ser menor do que a taxa atual. Ele garante que os funcionários possam sustentar suas famílias, comunidades e a si mesmos.
É fundamental que os consumidores tenham opções em um mundo dominado por grandes empresas. Ao comprar bens negociados de forma justa, você está ajudando a pessoa que os produziu.
Como localizar produtos do Comércio Justo
A Fairtrade Foundation produz alguns dos produtos de comércio justo mais conhecidos. Sua distinta marca FAIRTRADE verde e azul pode já ser familiar para você.
Alguns métodos de comércio justo, no entanto, devem ser evitados. A Sainsbury's, por exemplo, vende seu próprio chá de Comércio Justo.
Desenvolver sua experiência na leitura de rótulos é a melhor abordagem para localizar produtos de comércio justo. Felizmente, não é tão difícil quanto parece!
As empresas que colocam produtos de comércio justo em nossas prateleiras querem que você esteja ciente disso. Se um produto for comercializado de forma justa, as marcas de comércio justo devem ser exibidas de forma visível na embalagem.
Bananas, chá, café e chocolate são itens comuns de comércio justo que são excelentes para começar. Aqui estão dez para começar, se você quiser aumentar o número de itens de comércio justo que você compra!
Produtos de comércio justo mais populares
#1. Lucy Abelha
O balcão único para quem tem uma despensa ética é Lucy Bee.
Eles fornecem uma variedade de itens essenciais, incluindo farinha, sal e especiarias certificados pela FairTSA. As marcas são obrigadas pela FairTSA a contribuir para causas beneficentes.
Lucy Bee já fez contribuições para inúmeras causas, incluindo programas de merenda escolar, poços públicos e muito mais.
#2. karma cola
Os africanos ocidentais mastigavam nozes de cola com cafeína natural para um revigoramento diário muito antes da invenção das bebidas carbonatadas.
Ao pagar aos agricultores de Serra Leoa um preço justo por sua cola, a Karma Cola dá crédito onde o crédito é devido.
Além disso, eles contribuem para projetos de bairro por meio da Karma Cola Foundation. Você ainda pode beber a igualmente moral limonada ou ginger ale do Karma se não gostar de cola.
Karma Cola está disponível nos sabores cola, limonada e ginger ale.
#3. Alimentos de Libertação
Um modesto saco de nozes mistas é igual ao número de nações na ONU. As castanhas-do-Pará podem ser originárias da Bolívia, as macadâmias do Malawi e os cajus da Costa do Marfim.
Não é de surpreender que apenas uma empresa de castanhas do Reino Unido tenha conseguido obter a certificação para seus produtos Fairtrade, dada a complexidade da cadeia de suprimentos.
Além do que é exigido pelo comércio justo, a Liberation Foods. Eles dão ações aos pequenos agricultores e atualmente possuem 44% do negócio!
Liberation Nuts estão disponíveis nos sabores salgado e pimenta e limão. Além disso, eles têm manteiga de amendoim crocante que também é Fairtrade.
#4. Comida para Bebê Piccolo
Você nunca pode ser jovem demais para comer moralmente, então envolva seus filhos com Piccolo desde o início.
Eles são o primeiro fabricante de alimentos para bebês com sede no Reino Unido a receber a certificação para seus produtos Fairtrade!
No entanto, a ética é um componente-chave de toda a comida de inspiração mediterrânea no Piccolo. 10% de seus lucros são doados para instituições de caridade e todos os seus produtos são certificados como orgânicos.
#5. QUINOLA QUINOA MATERNA
Pense novamente se você acredita que a quinoa é um carboidrato sem culpa. Para os agricultores peruanos que a cultivam há milênios, a nova fome ocidental por quinoa a tornou cara demais.
Esse custo de vida elevado é levado em consideração ao estabelecer preços na Quinola Mothergrain.
Além disso, eles apóiam métodos de agricultura orgânica e sustentável, como os usados na agricultura tradicional.
#6. BOLOS DE ARROZ DE COMÉRCIO JUSTO KALLO
Por quase 200 anos, a Kallo produz uma culinária saudável e integral!
Ao responder a todas as demandas mais recentes dos clientes, eles permanecem relevantes. A Fairtrade Foundation acaba de reconhecer seus bolos de arroz crocantes como parte disso.
Os bolos de Kallo são um ótimo achado porque o arroz ainda é um participante menor no Comércio Justo. Nós os apreciamos melhor quando espalhados com a manteiga de amendoim moral da Pip & Nut.
#7. CAFÉ CRU KAFE
Um dos produtos Fairtrade mais conhecidos é o café. Cru Kafe, no entanto, eleva o consumo ético de café.
A Cru ajuda as mulheres a entrar no setor cafeeiro predominantemente masculino, além de pagar o mínimo Fairtrade pelo café.
A filosofia ética da Cru também se estende à embalagem. Eles estão criando uma versão totalmente biodegradável de suas cápsulas recicláveis.
#8. ÓLEO DE COCO TIANA
Especialistas em saúde têm recomendado o óleo de coco para tudo ultimamente. O óleo de coco é eficaz para uma variedade de tarefas, incluindo limpeza dos dentes e enchimento de muffins.
No entanto, esses frutos saudáveis são frequentemente colhidos de maneiras pouco saudáveis. Algumas fazendas empregam macacos amarrados como mão de obra.
Um dos óleos de coco com certificação Fairtrade da TIANA está entre os produtos mais éticos disponíveis no mercado do Reino Unido. Além disso, eles fazem investimentos na infraestrutura e nos sistemas educacionais das comunidades agrícolas das Filipinas.
#9. AZEITE ZAYTOUN
Zaytoun é mais do que apenas um negócio de alimentos. Usando o comércio em vez da ajuda, é um empreendimento social que melhora a vida dos agricultores palestinos.
Eles naturalmente se tornaram o primeiro produtor de azeite Fairtrade no mundo em 2009.
A lista de produtos oferecidos por Zaytoun se assemelha a um prato mezze de guloseimas palestinas éticas. Eles vendem amêndoas, tâmaras selecionadas à mão e maftoul orgânico certificado pela Fair for Life, que é semelhante ao cuscuz.
#10. CHUTNEY WESTRAY
Westray tem subsistido historicamente com comida caseira e importações que são estáveis nas prateleiras, como muitas outras ilhas desabitadas. A maneira criativa como o Westray Chutney aborda a comida Fairtrade pode ser influenciada por essa experiência.
Usando ingredientes exóticos certificados pelo Comércio Justo, como tâmaras, abacaxi e gengibre, eles revivem receitas antigas.
Em 2007, a Westray foi reconhecida como uma “Ilha de Comércio Justo” em parte por causa de seu trabalho. Parece um local maravilhoso para férias morais!
O que é café de Comércio Justo?
Se o café for certificado pelo Comércio Justo, ele passou por uma auditoria da cadeia de suprimentos para garantir que esteja em conformidade com os rigorosos requisitos trabalhistas e de sustentabilidade.
Como o café se torna certificado como Comércio Justo
Os fabricantes e produtores de café que vendem seus produtos por meio de organizações de Comércio Justo devem pagar um preço mínimo superior ao valor de mercado do café. O café é certificado como Fair Trade por várias organizações, incluindo Fairtrade America, Fairtrade International e Fair Trade Certified.
Café de Comércio Direto vs. Comércio Justo
O termo “comércio direto” refere-se a práticas de fornecimento que aproximam os torrefadores de café da interação direta possível com o cafeicultor. Embora pagar os produtores de café de forma justa seja um dos objetivos finais do Comércio Justo e do Comércio Direto, o selo Comércio Justo é uma certificação de terceiros, enquanto o Comércio Direto é mais um conceito. Se uma saca tiver o emblema Direct Trade, ela foi apenas “certificada” pelo torrefador de café de acordo com sua definição interna exclusiva de café Direct Trade.
O que justifica o uso de café certificado pelo Comércio Justo?
O movimento Fair Trade chama a atenção para o fato de que o cultivo de café é um negócio perigoso, no qual os agricultores frequentemente lutam para ganhar a vida. Uma certificação de Comércio Justo é uma abordagem para garantir que cada agricultor receba um prêmio de Comércio Justo que esteja acima do preço básico da commodity, esperando que os aproxime de ganhar uma vida sustentável, já que a indústria do café está passando por uma crise de preços.
Você só deve comprar café com certificação Fair Trade?
O programa de Comércio Justo é caro, como todas as certificações, e nem todo pequeno produtor, produtor de café ou grupo de produtores tem recursos para participar do procedimento de certificação para obter um selo de comércio justo.
Seja por meio de conexões comerciais diretas com torrefadores ou mais frequentemente em relacionamentos de longo prazo com importadores e exportadores de café, muitos produtores, especialmente de itens especiais como café, descobrem recompensas aprimoradas com base na qualidade. Dito isto, os consumidores que compram apenas café certificado de Comércio Justo garantem um nível específico de pagamento em um determinado ponto da cadeia de abastecimento.
Movimento de Comércio Justo
O movimento Fair Trade é um movimento social internacional com raízes no final da década de 1940 que visa apoiar padrões éticos e sustentáveis de produção e comércio, bem como oportunidades de crescimento para pequenos agricultores, produtores e artesãos que são social e economicamente sub-representados em comparação com o mercado. jogadores principais.
Na América Latina e no Caribe, CLAC apóia mais de mil organizações certificadas Fairtrade como membros do sistema Fairtrade. A Organização Mundial do Comércio Justo (WFTO), organização com a qual a CLAC colabora na iniciativa Fair Trade Towns da região, é outra afiliação da CLAC.
Atualmente, existem várias acreditações, selos e organizações que apóiam o comércio justo internacionalmente. Existem certificados da WFTO e o Símbolo dos Pequenos Produtores, além do Fairtrade (SPP).
Cada certificação tem seus requisitos exclusivos, mas todos visam melhorar as condições de mercado para pequenos fabricantes, artesãos e trabalhadores agrícolas.
O Fair Trade Advocacy Office (FTAO) é outra organização que trabalha em nome do movimento do Comércio Justo e promove a justiça comercial para melhorar o padrão de vida de produtores e trabalhadores no mundo em desenvolvimento. A WFTO, a Organização Europeia de Comércio Justo e a Fairtrade International colaboraram para criar a FTAO. A FTAO começou como um meio não oficial de cooperação entre redes de Comércio Justo em 2004 e foi formalmente estabelecida como uma organização autônoma em 2010. A FTAO tem um mandato claro para apoiar as políticas da União Europeia que promovam o comércio justo e justo.
A Carta Internacional do Comércio Justo
A missão e os princípios fundamentais do movimento global de comércio justo são amplamente descritos na Carta Internacional do Comércio Justo. Seus três objetivos principais são os seguintes:
- Facilitar a colaboração entre as Organizações de Comércio Justo vinculando suas missões e estratégias específicas à filosofia comum do movimento e promover a colaboração com economia solidária, movimentos de agricultura orgânica e outros que lutam por objetivos semelhantes.
- Apoie o trabalho das Organizações de Comércio Justo para educar os consumidores e cidadãos sobre a importância e o impacto do Comércio Justo para que mais pessoas se inspirem a aderir e apoiá-lo.
- Tornar mais fácil para outras pessoas que trabalham com Organizações de Comércio Justo (nos setores público, acadêmico ou privado) entender os princípios e práticas que unem todo o movimento.
Quais são os principais objetivos do comércio justo?
Os Critérios Fairtrade garantem termos de comércio mais equitativos entre agricultores e compradores, protegem os direitos dos trabalhadores e fornecem aos produtores a estrutura necessária para estabelecer fazendas e organizações bem-sucedidas.
Quais são os três princípios do Comércio Justo?
- Conexões de longo prazo em comércio direto.
- Preços razoáveis são pagos.
- Nenhum trabalho forçado, infantil ou outro tipo de exploração é permitido.
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Referências
