É fundamental empregar as ferramentas certas se você deseja otimizar suas operações de bar. Analisamos alguns dos melhores produtos de software de gerenciamento de restaurantes e bares, incluindo sistemas POS, no decorrer deste artigo, para ajudá-lo a estabelecer um bar melhor e mais lucrativo.
Estes programas de software foram criados para o ajudar nas operações do dia-a-dia do seu negócio e para automatizar tarefas monótonas na gestão de bares.
Então, em vez de vasculhar a internet por horas até encontrar a combinação certa, compilamos todas as informações essenciais sobre as maiores possibilidades disponíveis em um único local.
Pronto? Vamos começar.
Prós do software de gerenciamento de bares
É muito importante entender os benefícios de adotar um software de gerenciamento de bares, como sistemas POS, antes de mergulhar nas ferramentas.
Essencialmente, estoque, gerenciamento de funcionários e marketing são apenas algumas das tarefas que acompanham a propriedade e o gerenciamento de um bar de sucesso. Os clientes buscam experiências novas e criativas de bebidas e refeições, portanto, as tendências de bares e restaurantes estão em constante evolução.
O uso de soluções de software de gerenciamento de bares pode ajudá-lo a gerenciar com eficácia todas essas tendências e processos, permitindo que você se concentre em fornecer uma experiência positiva aos seus clientes.
Aqui estão alguns exemplos de como o software de gerenciamento de bares pode beneficiar sua empresa:
- Reduz erros humanos no gerenciamento de barras
- Melhora a comunicação dos funcionários — O uso de agendamento de software compartilhado garante que ninguém se esqueça dos turnos e ajustes de tempo.
- Gestão de relacionamento com clientes — Auxilia no armazenamento de informações sobre seus consumidores, incluindo seus hábitos de compra.
- Acessar dados e relatórios — Seu sistema de software de barra POS (ponto de venda) pode fornecer estatísticas úteis sobre vendas, transações com cartão de crédito e estoque.
- Software de contabilidade - Ajuda você a manter o controle de sua fluxo de caixa e gerenciando seu dinheiro.
- Gestão de receitas — Mantém o controle de coquetéis populares e cria pedidos de bar de consumidores usando ferramentas de gerenciamento de software.
Uma visão geral dos sistemas de gerenciamento de bares mais populares de hoje
As ferramentas de software a seguir são nossas principais opções para as melhores do mercado e permitirão automatizar de forma inteligente muitos dos processos associados ao gerenciamento de bares.
#1. Lavu PDV
Lavu pode ser a resposta se você estiver procurando um sistema de software POS confiável para suas operações de gerenciamento de bar.
O sistema Lavu POS, que é usado por bares e boates, é sofisticado com vários recursos, mas simples o suficiente para ser usado até mesmo por pequenas empresas. Esse sistema de ponto de venda opera em iPads, tornando-o móvel e prático para o uso de seus servidores, além de melhorar a experiência do cliente reduzindo os tempos de espera.
Você terá mais controle sobre todo o seu negócio de bares, desde o gerenciamento de funcionários até o estoque, se usar o software Lavu. A seguir estão as principais características do Lavu:
- Os pedidos são feitos usando uma tela sensível ao toque.
- O processamento do pagamento pode ser feito na frente dos clientes na mesa.
- Produzir recibos em formato eletrônico.
- Examine as ferramentas avançadas de relatórios de vendas, mão de obra e inventário.
- Receba atualizações de vendas em tempo real.
- Use recursos avançados, como suporte a assinatura eletrônica.
Preços
O Lavu POS oferece uma variedade de opções de preços para atender às demandas de software de qualquer barra:
- 69 dólares por mês para um único terminal, pagos anualmente.
- Lavu oferece preços diferenciados para muitos terminais.
- Escolha um pacote maior se você tiver vários locais.
#2. BizImply
Para administrar um bar de sucesso, você deve se comunicar com seus funcionários. O BizImply é um software que permite automatizar a gestão de pessoal e agilizar as operações do dia-a-dia. Você poderá ligar para os funcionários se estiverem atrasados, acompanhar as tarefas concluídas e acompanhar as mudanças de turno.
O BizImply também possui os seguintes recursos:
- Você poderá usar os aplicativos de gerenciamento e de funcionários.
- Crie cartões de ponto para economizar no tempo de preparação da folha de pagamento.
- Veja quem está trabalhando e quem está fazendo uma pausa.
- Após cada turno, colete dados de vendas.
- Atribua tarefas aos funcionários apropriados para aumentar a produtividade.
- Simplifique o gerenciamento de bares, garantindo que seu pessoal esteja se comunicando de forma eficaz.
Preços – Para obter informações sobre preços, incluindo uma avaliação gratuita, entre em contato diretamente com este vendedor.
#3. Brinde
CRM (gestão de relacionamento com o cliente) permite criar um banco de dados de clientes. Essas informações podem ajudá-lo a desenvolver táticas de marketing direcionadas para reter os clientes existentes e atrair novos. O Toast é uma solução de software de gestão de bares com um sistema POS que pode ajudá-lo a gerir melhor os seus clientes.
Você poderá fazer o seguinte com o Toast:
- Esteja ciente do que seus clientes estão pedindo.
- Com que frequência os clientes visitam seu bar
- Quanto dinheiro os clientes gastam
- Você também pode usar esses dados para determinar bebidas populares e ajustar seu menu e bebidas especiais para o que seus consumidores desejam.
Os planos de preços do software Toast estão disponíveis em vários pacotes:
- Software: US$ 79 por mês para cada terminal, incluindo relatórios baseados em nuvem e gerenciamento de menus.
- Hardware: 0% de financiamento em todo o hardware, incluindo telas de exibição de bar, handhelds e terminais.
- Instalação e suporte estão incluídos no pacote, que começa em $ 499 com 0% de financiamento.
#4. RASI – Serviços de Contabilidade de Restaurantes
A RASI oferece soluções contábeis baseadas em nuvem para bares e restaurantes, além de assistência e treinamento online. Voce pode lidar com faturamento e faturamento, rastrear despesas e realizar folha de pagamento usando este software de gerenciamento de bar, mas não inclui um sistema POS.
No entanto, o RASI também possui os seguintes recursos:
- Uma detalhada relatório financeiro de fluxo de caixa.
- Métricas para medir o desempenho.
- Digitalização e upload digital de faturas.
- Ajuda com gastos controlados, preços precisos de itens e compras.
- Alertas de giro de estoque.
Para preços, entre em contato diretamente com este comerciante.
#5. TapHunter
É vital para o seu negócio se conectar com seus clientes nas mídias sociais. TapHunter é um pacote de software que permite compartilhar seu conteúdo digital nas redes sociais de forma rápida e fácil. Também permite que você gerencie seu estoque e imprimir menus novos e inovadores.
Gerenciar sua presença online usando software fornece as ferramentas necessárias para atrair mais clientes e expandir seus negócios.
A seguir estão alguns dos principais recursos do TapHunter:
- Mantenha seu site e contas de mídia social.
- Imprima seu cardápio e mantenha seu cardápio digital atualizado.
- Use canais de mídia social proeminentes como Twitter, Instagram e Facebook para se conectar com os clientes.
- Acompanhe o seu inventário.
- Conecte-se ao seu sistema de software bar POS.
- Fazer e manter contato com clientes existentes e potenciais.
TapHunter oferece várias opções de preços diferentes. Para obter os preços mais atualizados, Entre em contato direto com TapHunter:
- Plano de pacote básico: inclui uma listagem de empresas, ferramentas de mídia social e uma análise geográfica.
- Recursos adicionais ao plano básico: Impressão de cardápio, inventário básico e promoção de eventos especiais estão incluídos no plano básico.
- Pacote Premium: Inclui todos os recursos do plano básico, além de um cardápio digital.
- Pacote Platinum: Inclui gerenciamento completo de estoque.
#6. Mixologia
O aplicativo de software Mixology oferece aos seus bartenders e gerentes o luxo de preparar a bebida perfeita para seus consumidores. O aplicativo pode ser pesquisado por receita, que inclui ingredientes e instruções de mistura para cada coquetel. Também permite que os bartenders criem bebidas dependendo de tipos específicos de bebidas.
Veja como o Mixology pode ajudar os bartenders a preparar as melhores bebidas em poucas palavras:
- Procure uma bebida baseada em seus ingredientes.
- Encontre receitas de bebidas facilmente por categoria.
- Leia sobre os diferentes tipos de copos.
- Aprenda sobre as ferramentas do comércio de bartender.
- Entenda a linguagem usada em bares.
- Aprenda os prós e contras do bartending.
Mixology está disponível para iPhone e Android e é gratuito para download:
- Gratuito com anúncios no iPhone e Android
- iPhone: US$ 0.99, sem anúncios
- Android: US$ 1.49, sem anúncios
#7. Classificações de vinhos
Se você servir vinho em seu bar, você vai querer manter-se atualizado sobre os melhores e mais recentes vinhos disponíveis. O aplicativo Wine Rating é um software que pode auxiliar na gestão do bar para que você possa oferecer uma carta de vinhos ampla e refinada aos seus consumidores.
Preços
Como o download do aplicativo é gratuito, é um aplicativo de software de baixo custo que pode ajudá-lo a aumentar suas vendas de vinho. Você pode obter acesso a notas de degustação, pontuações de vinhos e preços de lançamento atuais por US $ 2.99 por mês.
#8. Estatísticas de bares e clubes
Com este aplicativo de software, você pode melhorar sua precisão e eficiência ao confirmar os IDs de seus clientes. O Bar & Club Stats permite que você preste um serviço excelente aos seus clientes, ao mesmo tempo em que garante que você cumpra os regulamentos de idade e não atenda a menores de 21 anos.
Este aplicativo de digitalização de identidade elimina a ineficiência de inspecionar fisicamente a identidade para estabelecer sua autenticidade. A seguir estão algumas das características do Bar & Club Stats:
- Detecta IDs menores de idade e envia alertas.
- Alertas para IDs que passaram da data de expiração.
- Os relatórios de varredura de ID anteriores podem ser vistos na seção de histórico.
- Acompanhe o número de convidados.
Preços – Bar & Club Stats oferece uma variedade de opções de preços, incluindo:
- $ 24.99 por mês para digitalização ilimitada
- $ 44.99 por mês para digitalização ilimitada com o aplicativo de coleta de dados
- $ 24.99 por mês para digitalização ilimitada com o ID Scanner App
- $ 29.99 por mês para digitalização online ilimitada
- Aluguel de aplicativo de scanner com anexo e iPod – $ 159 por mês
- O preço de compra é de $ 869, mais $ 29 por mês para dados.
#9. Vislumbre
O Glimpse analisa quais bebidas são empurradas pelo bar usando imagens de câmeras de vídeo e as compara com seus registros de vendas. Você poderá perceber e resolver problemas como roubo e não conformidade com seus procedimentos operacionais padrão muito mais rapidamente dessa maneira.
O Glimpse também possui os seguintes recursos:
- Informações importantes, como vendas perdidas ou em risco, são entregues em sua caixa postal.
- As atualizações de progresso são fornecidas diariamente e mensalmente.
- A capacidade de acessar um portal baseado na web.
- Notificações de novos relatórios que foram publicados.
- Dados de desempenho dos funcionários.
Preços – A Glimpse oferece três planos diferentes:
- Plano inicial: $ 59 por mês inclui 1 auditoria por mês, notificações, suporte 24 horas por dia, 7 dias por semana e um painel personalizado.
- Plano profissional: $ 395 por mês, inclui todos os recursos do plano Starter mais hardware e instalação, até 8 auditorias mensais, uma revisão semanal do progresso e uma análise mensal.
- Selecione este pacote para acesso ilimitado ao usuário, integração personalizada, sessões de treinamento de práticas recomendadas e suporte premium – preço personalizado.
Melhor software de ponto de venda (POS) para bares
Os sistemas de POS da barra superior oferecem soluções que podem ser usadas em vários locais de serviço de bebidas alcoólicas. Aqui está a sua lista para os melhores sistemas de POS para bares, quer você esteja lançando um novo bar, administrando um pequeno barzinho de bairro ou administrando a boate mais badalada da cidade.
#1. Praça para Restaurantes: opção de baixo custo
Não se deixe enganar pelo nome: o software POS da Square para restaurantes também funciona muito bem para bares. O ponto de venda real, porém, é o preço. É uma excelente alternativa para pequenos bares que estão apenas começando. Quando você se inscrever, aqui está o que você pode antecipar.
Empresa
Existem muitos recursos no Square for Restaurants que seriam úteis em um bar.
Ciclo de menus: A cada pedido de bebida, o Square permite que você escolha se o coquetel deve ser batido, agitado, servido seco, sujo ou com gelo, entre outras opções.
O Square for Restaurants permite elaborar menus para determinados eventos e aplicá-los em horários específicos, tornando-o ideal para happy hour e outras promoções.
Funções e permissões: Você pode atribuir funções a seus funcionários, como servidor e gerente, e definir o nível de acesso que eles têm com base em sua posição.
O Square for Restaurants permite que você personalize a aparência de diferentes telas em seu PDV, incluindo o tamanho, pedido e cor dos botões.
Relatórios: Square for Restaurants acompanha o desempenho de cada bebida em seu menu para ajudá-lo a planejar futuros menus e pedidos de estoque.
Gerenciamento de vários locais: Com o Square for Restaurants, você pode gerenciar todos os seus bares a partir de uma única conta, atualizando os menus, acompanhando as vendas e comprando o estoque de todos eles.
Modo escuro: há muitos bares mal iluminados. A opção "modo escuro" do Square for Restaurants pode espelhar esse ambiente.
Integrações e complementos: Para uma assinatura mensal, a Square oferece um programa de fidelidade, bem como software de marketing e folha de pagamento que você pode vincular ao seu PDV. O mercado de aplicativos Square também possui uma infinidade de integrações diferentes.
Além disso, a Square oferece ajuda por telefone, chat ao vivo e e-mail 24 horas por dia, sete dias por semana.
Hardware
O hardware para o sistema de software bar POS não precisa ser muito sofisticado. Com um ou dois terminais e um processador de cartão de crédito, a maioria dos bares pode funcionar. A Square sugere a compra do kit de hardware Windfall Stand Station para proprietários de bares.
Por um total de US$ 1,082, este pacote inclui um suporte Windfall para seu iPad, um leitor de cartão que aceita pagamentos por furto, mergulho e sem contato, uma gaveta de dinheiro, uma impressora de recibos e uma impressora de cozinha. É importante notar que os iPads são oferecidos separadamente.
Preço
A maioria dos softwares de POS para bares é mais caro que o Square for Restaurants. O Square for Restaurants tem um serviço totalmente gratuito e sem mensalidades. O plano Plus custa US$ 60 por mês para cada local, mais US$ 40 para cada dispositivo adicional. O pacote Premium custa $ 299 por mês. Você também se beneficiará de taxas competitivas de processamento de cartão de crédito: 2.6% + 10 centavos por transação de furto, mergulho ou sem contato. Você também pode usar o Square for Restaurants todo mês e cancelar a qualquer momento.
#2. TouchBistro: opção de alto volume
TouchBistro é um dos maiores softwares de PDV do mundo para o negócio de restaurantes. Naturalmente, ofereceria uma ampla gama de funcionalidades para bares e outros tipos de operações de food service, com mais de 16,000 clientes em mais de 100 países. O TouchBistro apresenta soluções que podem ajudá-lo a gerenciar sua carga de trabalho se você for um bar grande com muitas transações todas as noites.
Empresa
De acordo com o TouchBistro, seu bar POS foi criado por gerentes de bar para bartenders.
Os bartenders podem receber e fechar pedidos em dois toques com o modo de registro Fast Bar do TouchBistro. De qualquer iPad usando o aplicativo TouchBistro POS, você pode criar e alternar entre dezenas de guias.
Gerenciamento de relacionamento com o cliente: Usando o banco de dados de CRM do TouchBistro, você pode reconhecer clientes regulares, entender suas preferências de bebida e oferecer descontos a eles. TouchBistro, como Square e Toast, oferece um programa de fidelidade. Vai custar-lhe um extra de $ 49 por mês.
Promoções inteligentes: O recurso Promoções Inteligentes do TouchBistro permite que você estabeleça preços para vários eventos baseados em tempo (por exemplo, happy hours) e acompanhe seu impacto. Você pode criar uma variedade de promoções inteligentes e colocá-las em vigor automaticamente.
Encomendar: Para reduzir erros, a interface de pedidos do TouchBistro inclui um menu visual com fotografias, descrições, ingredientes e instruções de preparo. Se os hóspedes quiserem tomar uma bebida antes do jantar, podem transferir os pedidos do bar para uma mesa na sala de jantar.
Segurança: O TouchBistro mantém o controle de todas as atividades dos funcionários com hora marcada para que você possa ver quem tratou de certas transações e quem acessou a caixa registradora. Square e Toast incluem funções e funções de permissões, mas o TouchBistro também.
Relatórios: o conjunto de relatórios do TouchBistro pode ajudá-lo a tomar importantes decisões de negócios, como contratar mais funcionários, realizar uma promoção ou decidir quanto estoque comprar para maximizar os lucros. Com o aplicativo Reports-To-Go do TouchBistro, você pode ver relatórios de qualquer lugar.
Auto-ordenação: TouchBistro possui um quiosque de auto-pedido, um sistema de exibição de cozinha e uma exibição voltada para o cliente, além do programa de fidelidade. Os clientes podem examinar os pedidos depois de serem inseridos no PDV utilizando o quiosque de auto-pedido, que permite que eles façam seus pedidos de bebidas no bar usando um de seus terminais. Ambos são cotados com base em cotação.
Leia também: Salário de Gerente de Bar, Descrição do Trabalho, Currículo, Cursos e Dicas
Atendimento ao Cliente: O TouchBistro oferece atendimento ao cliente por telefone, e-mail e chat ao vivo 24 horas por dia, sete dias por semana. O TouchBistro também fornece acesso remoto, o que permite que um membro de sua equipe assuma o controle de seu PDV e diagnostique problemas. Há um Centro de Suporte no site do TouchBistro com uma variedade de webinars e manuais.
Hardware
TouchBistro é um aplicativo apenas para iOS, semelhante ao Square for Restaurants. Várias impressoras de recibos, caixas registradoras, leitores de código de barras, suportes e gabinetes para iPad, roteadores, teclados, monitores e conexões ethernet são todos compatíveis com o TouchBistro. Ele lhe dará uma estimativa com base no hardware que você precisa e no número de terminais que você pretende instalar em seu bar.
O TouchBistro não oferece processamento de pagamento interno, portanto, você terá que comprar seu leitor de cartão de um fornecedor terceirizado. Atualmente, o TouchBistro trabalha com Square, PayPal, Worldpay, Chase Merchant Services e vários provedores de pagamento adicionais.
Preço
O TouchBistro oferece quatro planos de preços distintos com base em quantos terminais você deseja usar. Um terminal custa US$ 69 por mês, ou US$ 105 por mês se adquirido com seu hardware. O pacote de hardware e software para dois terminais custará US$ 129 por mês ou US$ 209 por mês. O pacote custa US$ 249 ou US$ 359 para três a cinco terminais, respectivamente, e US$ 359 ou US$ 599 para um número ilimitado de terminais.
O TouchBistro é uma solução maravilhosa para varejistas de alto volume porque oferece mais valor a estabelecimentos maiores que operam mais terminais.
O que procurar em um sistema de ponto de venda para seu bar
Toda empresa precisa de uma combinação de software e hardware para realizar transações. Uma boa interface de planta baixa e uma maneira simples de encaminhar pedidos para a cozinha são recursos importantes para um PDV de bar. Procure o seguinte no ponto de venda do seu bar:
Fácil de usar
Bartending e gestão é uma profissão em ritmo acelerado. Seu sistema de ponto de venda deve ser capaz de acompanhar o ritmo. Como resultado, seu sistema de ponto de venda deve simplificar a entrada de pedidos, o processamento de pagamentos e o acompanhamento das vendas. Isso requer uma experiência do usuário que seja simples de entender. O recurso multiusuário, que permite que um único terminal seja utilizado por vários funcionários ao mesmo tempo, deve estar disponível para estabelecimentos maiores.
Agendamento de preços
As promoções são realizadas semanalmente, se não diariamente, na maioria dos estabelecimentos. Seu sistema de PDV deve simplificar a organização de alterações de menu e preços para eventos como happy hour. Após a hora da promoção, o sistema de PDV deve aplicar os ajustes automaticamente e revertê-los quando a promoção terminar.
Gerenciamento de guias
A maioria dos clientes do bar inicia as contas e as paga integralmente quando partem. Iniciar guias, atribuir pedidos a guias abertas, transferir e combinar guias e dividir guias em vários clientes devem ser tarefas simples para seu PDV.
Gerenciamento de menu
Sua interface de gerenciamento de menu não precisa ser tão complicada quanto a de um restaurante, mas deve ter uma lista de todas as suas seleções de bebidas, incluindo o álcool por volume (ABV), bem como informações de receitas e instruções de preparação (para o benefício de o barman). Pedidos genéricos, como shots e coquetéis básicos (como “gin e tônica”), também devem estar disponíveis. Outra característica a ser procurada é a capacidade de modificar pedidos para atender às necessidades do consumidor.
Gestão de Empregados
Bartenders frequentemente trabalham em turnos e são parcialmente compensados por meio de gorjetas. Como resultado, seu sistema de PDV deve permitir que eles entrem e saiam, bem como acompanhem suas dicas durante o turno. O PDV deve ser capaz de reconciliar gorjetas no final de seu turno, alocá-las a contas de usuários específicas e aplicá-las ao contracheque de um funcionário.
Gestão de Inventário
O controle de estoque é importante em bares, pois o estoque se move rapidamente. Quando o estoque está acabando, seu PDV deve ser capaz de acompanhá-lo e permitir que você faça novos pedidos de compra.
Segurança
Onde quer que o álcool seja servido, fortes medidas de segurança são obrigatórias. Permissões personalizadas com base nas responsabilidades dos funcionários devem ser possíveis com seu PDV. Muitos sistemas modernos de ponto de venda também possuem recursos de vigilância por vídeo. Alguns permitem que você configure lembretes para lembrar seus funcionários de verificar as identidades ou evitar servir alguém que já pediu muitas bebidas.
Suporte
Como a maioria dos bares está aberta fora do horário comercial, é vantajoso trabalhar com um fornecedor de PDV que ofereça suporte 24 horas. Como resultado, se o seu sistema falhar, isso não resultará em uma paralisação do trabalho.
O que é gestão de bares?
A gestão do bar envolve a gestão e operação de um bar que fornece bebidas alcoólicas. Se você estiver no controle de um bar, será responsável por vários funcionários, incluindo seguranças, garçons e garçons. A gestão do bar também inclui uma quantidade significativa de entretenimento.
O que é lista de verificação de barras?
Uma lista de verificação de barra é usada para garantir que as etapas para executar uma barra sejam sempre seguidas. Essa ferramenta pode ser usada como um guia pelos gerentes de bares e garçons antes, durante e depois de um turno.
O que é Gestão de Operações de Bar?
Todo bar de sucesso precisa aderir a um conjunto de operações de bar padrão que o gerente deve implementar. Isso inclui protocolos de abertura e fechamento de bar, gerenciamento de menu e inventário e promoção de seu bar.
Como você gerencia o estoque de barras?
- Reduza a escassez de bebidas…
- Otimize a quantidade de pedidos de álcool e a frequência de compra…
- Evite pedidos apressados. …
- Reduza o desperdício no seu bar…
- Aumente os lucros.
Quais barras do sistema usam?
Um sistema de ponto de venda (POS) de barra é uma combinação de software e hardware que permite que você receba pedidos de clientes, processe pagamentos, rastreie vendas e veja o desempenho de sua barra. Os bares precisam de sistemas POS que possam pré-autorizar cartões de crédito, controlar as contas do bar e ficar de olho nas transações em dinheiro.
Toast POS é bom para bares?
Esta solução é boa para empresas de bar de médio a grande porte devido ao seu preço mais alto e recursos mais poderosos. O sistema POS da Toast permite aceitar cartões de crédito e tem muitas outras funcionalidades que vão ajudar o seu bar a funcionar sem problemas: Pagamentos pré-definidos
Quais barras de software usam?
Algumas das melhores barras de software usadas incluem;
- PDV de velocidade da luz.
- Quadrado.
- PDV brinde.
- LojaKeep.
- ToqueBistrô.
- Revel Sistemas.
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