O custo para abrir uma franquia Chick-fil-A varia de $ 342,990 a $ 1,982,225, incluindo uma taxa de franquia de $ 10,000. No entanto, ao contrário da maioria dos franqueadores, a Chick-fil-A cobre todas as despesas de abertura, deixando os franqueados responsáveis apenas pela taxa de franquia de $ 10,000. Por uma ampla margem, isso torna o Chick-fil-A uma das principais cadeias de fast-food mais baratas para ingressar.
No entanto, apenas para ter certeza de que você está tomando a melhor decisão, este artigo abordará as implicações de custo para abrir uma franquia Chick-Fil-a.
Uma rápida olhada no Chick-Fil-A
Chick-fil-A é uma rede de restaurantes fast-food dos Estados Unidos. É a maior rede de restaurantes fast-food do mundo, especializada em sanduíches de frango. A marca opera 2,873 restaurantes, a maioria nos Estados Unidos.
Com exceção do Alasca, Vermont e Havaí, a Chick-fil-A opera em 47 estados dos EUA e em Washington, DC. A empresa também possui vários restaurantes no Canadá.
Antes do estabelecimento da Chick-fil-A, o fundador S. Truett Cathy abriu a Dwarf House em 1946, especializada em bifes e hambúrgueres. Atualmente, existem 12 restaurantes Dwarf House abertos nos Estados Unidos. A Chick-fil-A foi fundada em 1967, seguindo o sucesso da Dwarf House. O primeiro local do Chick-fil-A foi inaugurado em Atlanta.
Além do sanduíche de frango, os nuggets grelhados são um dos itens de menu mais populares do Chick-fil-A, e a empresa gastou incríveis 50 milhões de dólares e 7 anos aperfeiçoando a receita. A maior parte dos fundos foi usada para desenvolver uma grelha especial pelos cientistas da Chick-fil-A.
Chick-fil-A é uma empresa privada que nunca abrirá o capital devido ao último desejo do fundador. Cathy assinou um contrato com seus filhos que estabelece que a rede continuará sendo uma empresa privada, mas que seus filhos terão a opção de vendê-la.
A Chick-fil-A tem 35,574 funcionários e uma receita de US$ 11.3 bilhões em 2021, segundo a Zippia.
Qual é o custo de estabelecer uma franquia Chick-Fil-A?
Em comparação com outros restaurantes de serviço rápido, a taxa de franquia exigida pela Chick-Fil-A para abrir uma nova franquia é bastante baixa. A taxa de franquia é de apenas $ 10,000 para o franqueado.
Quanto dinheiro você precisa investir?
O investimento médio exigido como franqueado é de US$ 1,661,000, que inclui a taxa inicial de franquia de US$ 10,000.
Embora seja apenas uma média, o valor pode variar dependendo de vários fatores, como localização, tamanho ou tipo de restaurante e assim por diante. De acordo com o FDD mais recente, o investimento varia de US$ 518,000 a US$ 2,804,000.
Essa soma reflete tudo o que um negócio requer no início. É a soma das despesas como abertura de estoque, aluguel de equipamentos no primeiro mês, aluguel, seguro e recursos adicionais de operação para cobrir perdas nos primeiros meses.
- Os custos iniciais da franquia são de $ 10,000.
- A formação custa entre US$ 3,300 e US$ 90,500.
- As despesas operacionais variam de $ 505,085 a $ 2,702,935
- Total $ 518,385 - $ 2,803,435
Qual é a receita anual de uma franquia Chick-Fil-A?
Uma franquia Chick-Fil-A ganha uma média de $ 8,072,000 em vendas por ano.
Este valor varia dependendo se o restaurante está em um shopping ($ 2,694,000) ou não ($ 8,581,000). Ou seja, restaurantes que não estão localizados em shopping têm quatro vezes o faturamento das unidades de shopping.
Qual é o potencial de lucro de uma franquia Chick-Fil-A?
De acordo com os dados financeiros do FDD mais recente, as franquias Chick-Fil-A têm uma margem EBITDA ajustada de 21%.
Lembre-se de que esse lucro operacional inclui apenas CMV, mão de obra, aluguel e royalties, bem como taxas de marketing pagas ao franqueador. Usamos as taxas de royalties e as despesas de aluguel do FDD para chegar a esse valor.
No entanto, Chick-Fil-A não divulga CMV ou custos trabalhistas. Como resultado, usamos porcentagens médias da indústria para esses dois (na verdade, usamos o índice CPV do McDonald's de 25% e os custos de mão de obra de 29%).
Usando uma média anual de vendas de US$ 6,235,900, o EBITDA ajustado médio é de cerca de US$ 903,108 por ano.
É uma boa ideia comprar uma franquia Chick-Fil-a?
A lucratividade de uma empresa não nos diz muito sobre se ela é um bom investimento. De fato, para determinar se você deve investir em uma franquia Chick-Fil-A, você deve comparar os lucros obtidos com o custo inicial do investimento (o período de retorno).
Retorno do investimento = Investimento / Lucro Líquido Anual Médio
O investimento médio necessário para abrir uma franquia Chick-Fil-A é de $ 1,363,510. No entanto, em comparação com a média do setor, você ganha cerca de 15% de lucro líquido ao ano, ou seja, $ 634,000 por ano.
O período de retorno do Chick-Fil-A é de apenas 2.2 anos, o que é excepcional para uma franquia em geral. Em outras palavras, leva 2.2 anos para um franqueado recuperar seu investimento inicial.
Assim, a partir dessa perspectiva, podemos argumentar que as franquias Chick-Fil-A são ótimos investimentos.
Geralmente, qualquer coisa menor que 4 é ótimo.
Obviamente, essas são médias e o período de retorno da franquia pode diferir dependendo de vários fatores.
O custo de uma franquia Chick-Fil-A (repartição)
As franquias Chick-fil-A têm custos iniciais relativamente baixos. Isso ocorre porque, ao contrário de outras franquias, a Chick-fil-A compra o imóvel e todo o equipamento necessário para abrir o negócio e depois aluga para você na forma de pagamentos mensais de aluguel.
Isso é bom e ruim. Por um lado, torna mais fácil para a pessoa média iniciar uma franquia Chick-fil-A, que é exatamente o que a empresa almeja. Por outro lado, você não terá nenhum patrimônio em sua empresa - você não possuirá nada além do direito de operar a franquia.
As taxas do Chick-fil-A são divididas em três categorias: aquelas que devem ser pagas antes ou imediatamente após a abertura do restaurante, custos contínuos e cobranças diversas.
Taxas iniciais de franquia
Aqui está o que você pode esperar para começar. Você só precisará pagar a taxa inicial sozinho; todo o resto pode ser pago com seus primeiros meses de receita ou fundos emprestados. No entanto, lembre-se de que isso reduzirá seu salário líquido:
- A taxa inicial é de $ 10,000.
- O estoque inicial varia de US$ 18,028 a US$ 94,560.
- O aluguel do equipamento no primeiro mês varia de US$ 750 a US$ 5,000.
- O aluguel do primeiro mês varia de US$ 1,475 a US$ 85,800.
- O seguro para o primeiro mês varia de $ 282 a $ 11,165.
- Fundos adicionais para outras despesas de abertura de lojas variam de US$ 264,877 a US$ 2,225,083.
Taxas de franquia contínuas
A Chick-fil-A cobrará as seguintes taxas contínuas quando você estiver em funcionamento:
- Taxa mensal de serviço operacional: 15% das vendas
- O aluguel de equipamentos custa entre US$ 750 e US$ 5,000 mensais.
- Taxa de publicidade mensal: 0% a 3.25%
- O aluguel mensal varia de $ 1,475 a $ 85,800.
- O seguro custa entre $ 282 e $ 11,165 mensais.
- Suporte para hardware/software e internet de alta velocidade: US$ 9,500 a US$ 20,000 anualmente.
- Os serviços para sistemas de manuseio de dinheiro variam de US$ 85 a US$ 450 mensais.
Possíveis taxas adicionais
Finalmente, Chick-fil-A pode exigir que você pague taxas adicionais individualmente, conforme descrito em seu Contrato de Franquia. Estes são alguns exemplos:
- Para as empresas que operam como concessões, a taxa de ocupação varia de 8% a 50% das vendas.
- Se você precisar de suporte e serviços de publicidade, a taxa é de US$ 100 por hora.
- Se o Chick-fil-A exigir que você adquira determinados serviços, a taxa mensal é de US$ 300.
- Taxa para usar um food truck: $ 2,200 a $ 2,750 por mês se você operar um food truck Chick-fil-A, mais outros custos
- As taxas de processamento de cartão de crédito e cartão-presente são pagas à medida que você as incorre, com base na empresa de processamento escolhida pela Chick-fil-A.
- Taxa para seguro de food truck: $ 320 a $ 400 por mês se você operar um food truck Chick-fil-A.
- Multas: Existem várias multas por violação dos termos do seu contrato.
- Indenização: Se a Chick-fil-A for processada, você será pessoalmente responsável por quaisquer ações judiciais ou outros danos.
- Taxa de franquia adicional: $ 5,000 se Chick-fil-A concordar em permitir que você abra um segundo local.
- Taxa de serviços operacionais: paga mensalmente com base em uma fórmula pré-determinada.
- Juros de atraso no pagamento: Pague a taxa de juros máxima permitida pelas leis do seu estado (1.25% ao mês se o seu estado não especificar isso).
- Reembolso de custo de desempenho: Se a empresa precisar entrar e administrar seu restaurante para você devido à sua má administração, ela cobrará por isso.
- Se o seu contrato expirar e você não desocupar o local do Chick-fil-A a tempo, serão cobradas taxas iguais ao dobro do aluguel básico mais uma taxa adicional.
Como você pode ver, os custos iniciais de uma franquia Chick-fil-A são baixos, mas os custos contínuos são bastante altos. A Chick-fil-A também simplifica o início porque, ao contrário da maioria das outras franquias de cadeias de fast food, não há patrimônio líquido ou requisitos de ativos líquidos.
Alternativas de Franquia Chick-Fil-A
Devido à visão e aos requisitos rigorosos da Chick-fil-A, pode nem sempre ser a melhor opção para aspirantes a proprietários de franquias. Em comparação, aqui estão os custos para começar com algumas outras opções:
McDonalds
- A taxa inicial é de $ 45,000.
- O investimento total varia de $ 1,314,500 a $ 2,306,500.
- Ativos líquidos de $ 500,000 ou mais
Pizza Hut's
- A taxa inicial é de US$ 25,000.
- O investimento total varia de $ 534,000 a $ 2,063,500.
- Ativos líquidos de $ 350,000 ou mais
breadbasket
- A taxa inicial é de $ 35,000
- O investimento total varia de $ 1,117,000 a $ 3,464,000.
- Ativos líquidos de $ 3,000,000 ou mais
Requisitos da Franquia Chick-fil-A
Mesmo se você tiver o investimento inicial de $ 10,000, tornar-se proprietário de uma franquia Chick-fil-A é um processo altamente seletivo. Dê uma olhada em suas especificações abaixo.
#1. Aplicação Diferenciada
Chick-fil-A tem um longo processo de inscrição que começa com um sistema em camadas.
- Camada 1: Um aplicativo simples no qual serão solicitadas algumas informações básicas.
- Nível 2: Informações sobre experiência anterior de trabalho, liderança, saúde financeira e localização preferencial.
- Nível 3: O procedimento de seleção
Vale ressaltar que o Chick-fil-A é uma franquia de fast-food muito seletiva. Aproximadamente 40,000 inscrições são enviadas anualmente, mas apenas cerca de 100 operadoras de franquia em potencial são escolhidas para seguir em frente.
#2. Entrevistas (Virtual e Presencial)
Prepare-se para ser paciente se chegar à fase da entrevista. Segundo alguns entrevistados, esse processo pode levar meses ou até um ano. As entrevistas podem ocorrer por telefone, por vídeo ou pessoalmente.
Os entrevistadores do Chick-fil-A levam seu tempo porque querem ter uma noção de quem você é como uma pessoa inteira. O restaurante fast-food adere aos valores incutidos por seu fundador, S. Truett Cathy, e eles querem ter certeza de que todos os envolvidos na franquia estejam na mesma página.
Os valores do Chick-fil-A incluem o seguinte:
- Prestar serviço ao cliente
- Trabalhos Comunitários
- Equilíbrio entre vida profissional e pessoal (daí o fechamento de domingo)
- Compromisso DEI (Diversidade, Equidade e Inclusão)
- Fornecendo acesso igual
- Considerando as diferenças
- Desenvolvendo um senso de pertencimento
- Intenção, humildade e otimismo
A Chick-fil-A procura um franqueado comprometido com sua loja e com a missão da Chick-fil-A. Se isso descreve você, você tem uma chance melhor de progredir para a etapa três.
O processo de seleção é rigoroso e a Chick-fil-A reserva-se o direito de encerrar sua entrevista a qualquer momento, o que explica por que sua taxa de seleção é tão baixa.
#3. Decisão final
Se você for escolhido como um dos 0.001% para avançar, Chick-fil-A irá parabenizá-lo e informá-lo sobre os próximos passos. Você receberá informações adicionais sobre o restante do processo e as finanças antes de iniciar seu programa de treinamento Chick-fil-A de várias semanas.
Se você acredita que tem o que é preciso para passar pelo rigoroso processo de seleção do Chick-fil-A, continue lendo para obter mais informações sobre como investir no Chick-fil-A.
O que você deve saber antes de comprar Chick-fil-A
Chick-fil-A parece ser um acéfalo para uma excelente oportunidade de investimento. Mas é este o caso? Antes de “comprar” uma das franquias de sanduíche de frango, você deve estar ciente dos cinco fatos a seguir.
#1. Chick-fil-A quer mais poder do que outras empresas de fast-food
A Chick-fil-A não chama as pessoas que administram seus restaurantes de “franqueados”, mas sim de “operadores”, o que descreve melhor seu papel na empresa.
Além disso, as operadoras geralmente não são “donas” da franquia ou detêm participação acionária nela, e o local é escolhido pela empresa Chick-fil-A.
Além disso, o contrato de franquia é pessoal para a pessoa que passou no processo de inscrição; o negócio não pode ser vendido ou passado para outros membros da família.
Portanto, se você deseja comprar uma franquia e depois vendê-la, o Chick-fil-A não é para você.
#2. Chick-fil-A cobre (quase) todos os custos iniciais
Se você está se perguntando por que alguém consideraria comprar uma franquia Chick-fil-A quando você não pode possuir uma, este é um motivo convincente.
A Chick-fil-A escolhe o local, compra o imóvel, constrói o restaurante e compra o equipamento porque a empresa deseja manter a propriedade da franquia.
O único custo é uma taxa de franquia de $ 10,000.
Compare isso com o McDonald's, onde você precisará de pelo menos $ 1 milhão para abrir um local, ou Culver's, onde você pode precisar de mais de $ 4 milhões.
O preço absurdamente baixo do Chick-fil-A contribui para sua acessibilidade, apesar de seu modelo de negócios incomum e baixas taxas de aceitação (mais sobre isso depois). É uma grande parte do motivo pelo qual é tão bem-sucedido.
#3. Chick-fil-A não é um investimento de longo prazo
Chick-fil-A se destaca nesse aspecto. Se você está pensando em abrir um restaurante Chick-fil-A apenas como um bom investimento ou para ajudá-lo na transição para outra coisa no futuro, a empresa não está interessada em permitir que você administre um de seus locais.
Em vez disso, o site deles afirma:
“A oportunidade de franquia Chick-fil-A exige que o indivíduo esteja livre de quaisquer outros empreendimentos comerciais ativos e opere o restaurante em tempo integral, de forma prática.”
Essa filosofia pode ajudar a Chick-fil-A a atingir todo o seu potencial em cada local, mas também significa que você não poderá trabalhar em outros projetos. Chick-fil-A insiste em ser seu único foco, em vez de uma fonte de renda passiva ou um componente de seu portfólio.
#4. Chick-fil-A está expandindo sua presença em 28 estados
Chick-fil-A está atualmente em expansão em 28 estados: Arizona, Califórnia (particularmente Los Angeles County, Orange County, San Diego County e San Francisco Bay), Colorado, Connecticut, Flórida (particularmente South East Florida), Georgia (particularmente Atlanta ), Illinois, Iowa, Kansas, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nevada, New Hampshire, Nova Jersey, Nova York (particularmente Long Island e Nova York), Dakota do Norte e Oregon. *A partir de janeiro de 2023, isso está correto.
Como esta é uma lista ampla, é provável que você encontre oportunidades perto de você, a menos que more no Alasca ou no Havaí. Ao se inscrever ou participar de um evento do operador, você pode aprender sobre locais em potencial.
#5. Chick-fil-A é extremamente exigente com seus franqueados
Obter uma franquia Chick-fil-A simplesmente não é fácil. Aproximadamente 0.003 por cento dos candidatos são aprovados. Em comparação, a Harvard Business School aceitou 11% de seus candidatos para a turma de 2019.
Em outras palavras, a Harvard Business School aceita aproximadamente 3,667 vezes o número de candidatos do Chick-fil-A.
Tendo isso em mente, pense no seu histórico de trabalho antes de se inscrever. Você tem um forte histórico de negócios? Suas referências fornecerão recomendações brilhantes? O que vai te diferenciar da multidão?
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Referências
