O leite de soja é amplamente consumido na Nigéria e é um lanche popular entre as crianças. Sais minerais, vitaminas, 30% de carboidratos e 36% de proteínas são encontrados no leite de soja. Quando comparados aos ovos, frango e carne, o leite de soja ou os grãos de soja aliviam a desnutrição devido à escassez de proteínas e são baratos e ricos em proteínas. O leite de soja traz inúmeros benefícios à saúde. Esta postagem explicará como iniciar um negócio de leite de soja na Nigéria.
O que é leite de soja?
O leite de soja é um leite vegetal produzido a partir de soja integral ou proteína isolada de soja e água. Glycine max é o seu nome científico. O leite de soja é um substituto popular, sem laticínios e vegano, do leite de vaca, e também é amplamente utilizado na culinária e panificação.
O que é o negócio de produção de leite de soja na Nigéria?
O leite de soja é um leite vegetal rico em proteínas preparado a partir da soja. O leite de soja é uma alternativa nutritiva ao leite para pessoas com intolerância à lactose ou alérgicas ao leite de vaca devido ao seu alto teor de proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Limpar, embeber, moer e ferver a soja, seguido da filtragem do líquido para eliminar quaisquer partículas, são etapas da criação do leite de soja. O líquido resultante é então pasteurizado e embalado para distribuição.
Devido à crescente consciência sobre a saúde e às restrições alimentares, há uma procura crescente de substitutos do leite à base de plantas na Nigéria e em África. A fabricação de leite de soja é uma indústria lucrativa com potencial para grandes retornos sobre o investimento. Os agricultores podem aproveitar a elevada produção de soja da região para criar quantidades significativas de leite de soja, ao mesmo tempo que criam empregos para a comunidade local.
Estudos descobriram que beber leite de soja ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, osteoporose e certos tipos de câncer. Além disso, o leite de soja é rico em isoflavonas, que são reconhecidas pelos seus efeitos antioxidantes e têm sido associadas a um menor risco de cancro da mama.
Com a crescente procura de substitutos do leite à base de plantas na Nigéria e em África, a indústria de produção de leite de soja tem um potencial de exportação significativo. Dada a sua enorme capacidade de produção de soja, a Nigéria, em particular, tem potencial para ser um exportador significativo de leite de soja para outros países africanos e não só.
Benefícios para a saúde do leite de soja
A soja tem tantos benefícios para a saúde que é impossível contá-los todos! Aqui estão alguns dos benefícios da soja que a tornaram tão popular nos últimos anos.
#1. Lúpido
Quem consome leite de soja apresenta melhor equilíbrio lipídico. O leite desnatado é uma escolha melhor do que o leite lácteo, que contém muita gordura saturada e colesterol. De acordo com especialistas, foi demonstrado que os ácidos graxos da soja inibem a absorção do colesterol na corrente sanguínea. O leite de soja deve ser consumido por pessoas com colesterol excessivo ou histórico familiar de doenças cardiovasculares.
#2. Veias de sangue
A soja, que protege os vasos sanguíneos, pode prevenir eficazmente lesões e hemorragias. Os compostos que se ligam às paredes dos vasos sanguíneos podem reduzir os danos dos radicais livres e o acúmulo de colesterol. Além disso, a ligação de nutrientes aumenta a fluidez e a elasticidade dos vasos sanguíneos, tornando-os mais resistentes às alterações na pressão arterial.
#3. Perda de peso
O leite de soja tem menor teor de açúcar, principalmente quando comparado ao leite lácteo. Ao contrário do leite, que pode conter até 12 gramas de açúcar por xícara, o leite de soja contém apenas 7.
O leite de soja contém um ácido graxo insaturado que limita a absorção de gordura no intestino, resultando na perda de peso.
#4. Câncer de próstata
Foi demonstrado que um dos hormônios incluídos no leite de soja reduz os níveis de testosterona nos homens. A redução dos níveis de testosterona pode reduzir significativamente o risco de câncer de próstata. Segundo os pesquisadores, os homens que consomem uma dieta rica em soja têm menos probabilidade de desenvolver câncer de próstata.
#5. Síndromes Pós-menopausa
Como resultado da redução do estrogênio após a menopausa, as mulheres na pós-menopausa têm maior probabilidade de sofrer de doenças cardíacas, diabetes, obesidade, depressão, alterações de humor, insônia e outras dificuldades de saúde mental.
Tipos de leite de soja na Nigéria
Na Nigéria e na África, muitas formas de leite de soja são utilizadas no setor de produção de leite de soja. Estes são alguns exemplos:
- Leite de Soja Tradicional: Este tipo de leite de soja é preparado a partir de soja integral e água, sem adição de adoçantes ou sabores. Tem um sabor um tanto noz e é rico em proteínas e cálcio.
- Leite de soja adoçado: Este tipo de leite de soja é adoçado naturalmente com mel ou xarope de bordo.
- Leite de soja sem açúcar: Este tipo de leite de soja não contém doces e é frequentemente utilizado como substituto do leite em receitas.
- Leite de soja aromatizado: O leite de soja aromatizado vem em uma variedade de sabores, incluindo baunilha e chocolate.
- Leite de soja orgânico: Esse tipo de leite de soja é feito com soja orgânica e não contém agrotóxicos e outros produtos químicos.
- Leite de soja fortificado: Este tipo de leite de soja é enriquecido com vitaminas e minerais como cálcio, vitamina D e vitamina B12.
O tipo de leite de soja utilizado na produção do leite de soja é determinado pelo mercado-alvo e pelo valor nutricional desejado do produto. O leite de soja orgânico, por exemplo, pode atrair consumidores preocupados com a saúde e ecologicamente conscientes, enquanto o leite de soja fortificado pode atrair aqueles que procuram vitaminas e minerais adicionais na sua dieta.
Como iniciar o negócio de produção de leite de soja na Nigéria
Iniciar um negócio de produção de leite de soja na Nigéria pode proporcionar aos empreendedores uma oportunidade fantástica de entrar em um mercado em expansão. Veja como iniciar um negócio de produção de leite de soja na Nigéria, passo a passo:
- Pesquisa de mercado: A primeira etapa é realizar uma extensa pesquisa de mercado para avaliar o público-alvo, a demanda, a concorrência e os preços.
- Crie um Plano de Negócios: Usando a pesquisa de mercado, crie um plano de negócios incluindo uma declaração de missão, mercado-alvo, estimativas financeiras e táticas de marketing.
- Obtenha todas as licenças e autorizações necessárias: Obtenha todas as licenças e autorizações essenciais para iniciar um negócio de produção de leite de soja na Nigéria e na África.
- Capital: Obtenha dinheiro para sua Empresa Produtora de Leite de Soja por meio de empréstimos, doações ou investidores.
- Adquirir equipamentos e matérias-primas: Adquira os equipamentos necessários, como fabricantes de leite de soja, bem como matérias-primas, como soja.
- Estabelecer uma instalação de produção: Alugue ou alugue uma instalação de produção, instale equipamentos e monte uma linha de fabricação.
- Contratar pessoal: Contrate uma equipe para ajudar na produção, embalagem e marketing.
- Produzir, embalar e distribuir leite de soja: Faça e embale o Leite de Soja antes de distribuí-lo em lojas de varejo, supermercados e outros canais de distribuição.
Os empreendedores podem construir e desenvolver um negócio lucrativo de produção de leite de soja na Nigéria seguindo estas etapas.
Por que você deveria ter uma fábrica de leite de soja na Nigéria?
Existem inúmeras vantagens em estabelecer uma empresa de fabricação de leite de soja na Índia. Alguns deles são detalhados abaixo.
#1. Extensa demanda
A popularidade do leite de soja cresceu na Índia e em todo o mundo devido aos inúmeros benefícios à saúde que proporciona.
#2. Simples de instalar
Começar este negócio com pouco dinheiro e pessoal é uma das possibilidades mais viáveis na indústria atual. Não é necessário abrir uma empresa com ferramentas, equipamentos e equipamentos de alta tecnologia.
#3. Simples de vender
Devido à crescente popularidade do leite de soja, é simples colocá-lo em prateleiras de fácil acesso ao público em geral.
Grofers, Dunzo, Bigbasket, Amazon Pantry e vários vendedores de leite e laticínios estão agora vendendo leite de soja e subprodutos online.
#4. Baixo investimento inicial necessário
Para ganhar e pagar as despesas de subsistência, os potenciais empresários na Índia podem abrir uma empresa de leite de soja com um pequeno investimento e melhorá-la desenvolvendo um plano de negócios de leite de soja no país.
#5. Alta Rentabilidade
A indústria do leite de soja na Índia provou ser um empreendimento lucrativo para aspirantes a empreendedores. No entanto, se todos os custos forem deduzidos, você poderá ganhar muito dinheiro produzindo leite de soja.
A alta temporada para o negócio de produção de leite de soja na Nigéria
A alta temporada para os negócios de produção de leite de soja na Nigéria e na África é determinada por vários elementos, como clima, época de plantio, período de colheita e demanda do mercado. Na Nigéria, a época de plantio da soja vai de Abril a Junho, com a colheita a ocorrer entre Setembro e Novembro. Durante este período, a oferta de soja aumenta, resultando num pico na produção de Leite de Soja.
O consumo de leite de soja na Nigéria e em África está a expandir-se rapidamente devido aos seus benefícios para a saúde e ao aumento de dietas à base de plantas. O leite de soja também é muito procurado durante a época de jejum, uma vez que é uma alternativa popular ao leite lácteo entre os muçulmanos.
É importante ressaltar, porém, que a produção de Leite de Soja pode ser feita durante todo o ano com planejamento e administração adequados. À medida que o mercado do Leite de Soja se expande, os fabricantes devem adoptar novos procedimentos para garantir o fornecimento contínuo e satisfazer a crescente procura desta bebida saudável.
Desafios do Negócio de Produção de Leite de Soja na Nigéria
Quando se trata de entrar no negócio do leite de soja, você deve estar ciente de que isso pode apresentar alguns problemas, a maioria dos quais são os seguintes:
- Falta de acesso ao financiamento: Muitos empresários nigerianos e africanos enfrentam desafios na obtenção de financiamento para estabelecer e fazer crescer as suas empresas.
- Falta de infraestrutura adequada: Estradas em más condições, fornecimento de energia insuficiente e falta de instalações de armazenamento são os principais constrangimentos infra-estruturais que afectam o negócio de produção de leite de soja na Nigéria e em África.
- Matérias-primas inadequadas: Há escassez de soja de alta qualidade para a produção de Leite de Soja, o que representa um problema substancial para as empresas.
- Rede de distribuição deficiente: A indústria de produção de leite de soja na Nigéria e na África enfrenta dificuldades na transferência de produtos dos centros de produção para os mercados.
- Mercado limitado: Os mercados nigerianos e africanos de leite de soja são geralmente pequenos e dominados por alguns participantes.
- Controle de qualidade deficiente: Na Nigéria e em África, a falta de métodos adequados de controlo de qualidade resultou na produção e distribuição de produtos de leite de soja de qualidade inferior.
- Concurso Leite de Soja Importado: A Nigéria e a África importam produtos de leite de soja, representando um sério desafio para as empresas locais.
- Altos custos de produção: Devido ao alto custo das matérias-primas e da energia, o custo de produção do leite de soja na Nigéria e na África é alto.
- Habilidades técnicas inadequadas: A produção de leite de soja exige competências técnicas, que são escassas na Nigéria e em África.
- Falta de pesquisa e desenvolvimento: Há uma escassez de pesquisa e desenvolvimento na Nigéria e na África para a produção de leite de soja.
A fabricação do leite de soja
Reúna seus suprimentos, incluindo sabor de baunilha, açúcar, grãos de soja secos e água, antes de começar a criar o leite de soja.
- Lave uma pequena quantidade de grãos de soja. Em seguida, ferva por 45 minutos a uma hora.
- Retire o leite de soja do fogão e mergulhe em água fria por 6 a 8 horas.
- Lave bem os grãos de soja antes de retirar o eixo. Agora você enxágue com água e coloque-o em uma tigela limpa.
- Moa os grãos de soja na máquina de moer, se forem grandes, ou no liquidificador, se forem pequenos.
- Remova o eixo dos grãos de soja usando uma peneira.
- Ferva o leite de soja líquido durante 1 a 2 horas. Fique de olho no leite de soja para garantir que não borbulhe.
- Retire o líquido do fogo e deixe esfriar. Misture o extrato de baunilha e o açúcar.
- Encha garrafas ou recipientes com o líquido e congele-os no freezer. Para resfriar, pode-se usar um bloco de gelo.
- Seu leite de soja está pronto para beber. Use um copo ou canudo para consumir e depois descarte.
Qual é a demanda por leite de soja?
O mercado global de leite de soja valia US$ 9373.69 milhões em 2022 e deverá crescer a um CAGR de 7.39% até 2028, atingindo US$ 14374.43 milhões. O leite de soja é uma forma de leite de grãos feito pela imersão de grãos de soja secos moídos em água.
Quanto tempo dura o leite de soja caseiro?
O leite de soja caseiro deve durar pelo menos três dias e, ocasionalmente, até cinco. Se já se passaram mais de três dias, cheire o leite de soja antes de usá-lo para garantir que não tenha cheiro azedo. Se cheirar de alguma forma, está contaminado e não deve ser consumido.
Por que o leite de soja não é mais vendido?
Além da crescente diversificação da indústria de leite vegetal, há uma série de outros fatores que contribuem para o seu declínio. Uma das dificuldades mais visíveis é a ligação de longa data entre o desmatamento e a produção de soja.
O leite de soja pode estragar?
Sim, é possível. Um recipiente inchado, um furo ou corte na caixa, leite de soja que expirou o prazo de validade marcado na parte superior ou leite de soja que não escorre uniformemente ou ficou “grumoso” são todos sintomas de que seu leite de soja “estragou”. ”
Podemos beber leite de soja cru?
Devido ao seu sabor forte de feijão e textura espessa e arenosa, o leite de soja cru não é comumente consumido como bebida. A soja inclui uma alta concentração de inibidores de tripsina, o que pode prejudicar a capacidade do corpo de digerir proteínas.
Para resumir
Resumindo, o Negócio de Produção de Leite de Soja na Nigéria e em África oferece um potencial atraente para investidores e empreendedores. O leite de soja é um leite vegetal altamente nutritivo, barato e de fácil digestão que está ganhando apelo entre clientes preocupados com a saúde e com o meio ambiente.
Os benefícios económicos da empresa incluem a criação de emprego, a produção de receitas e as receitas em divisas provenientes das exportações. A produção de leite de soja também traz benefícios substanciais à saúde, uma vez que contém proteínas, fibras e outros elementos-chave de alta qualidade que podem ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas.
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Referências
