Trabalhar como anfitrião ou anfitriã é um excelente ponto de entrada no negócio de hospitalidade. A educação de uma recepcionista iniciante inclui uma ampla visão geral do negócio de restaurantes e a interdependência de seus muitos componentes. Embora suas funções iniciais possam consistir apenas em direcionar os visitantes para uma mesa disponível, logo você se encontrará entregando bebidas, limpando as mesas e até ajudando os bartenders a reabastecer os refrigerantes de cortesia assim que pegar o jeito das coisas. Apesar de sua aparente simplicidade, esses trabalhos precisam de uma consideração cuidadosa de muitos fatores contextuais, além da adesão estrita aos procedimentos estabelecidos. Se você pretende iniciar uma carreira nesta área ou recebeu uma oferta de trabalho como host, mas não tem experiência na área e está preocupado em como se sairá no primeiro dia, relaxe, nós Eu tenho você coberto. Não há razão para se estressar com coisas assim.
Aqui está o nosso guia útil sobre como se tornar uma anfitriã sem nenhuma experiência anterior.
Noções básicas sobre o trabalho do host
O primeiro passo para entender do que se trata o trabalho de um host é entender quem é um host. Quando você entender quem é um host, não terá dificuldade em obter clareza sobre a natureza do trabalho. É responsabilidade do anfitrião ou recepcionista garantir que os hóspedes estejam confortáveis e informados enquanto esperam para se sentar ou para que seus pedidos de entrega sejam preparados. Seus deveres também se estendem a tranquilizar os clientes irados de que o restaurante está fazendo tudo ao seu alcance para atender a todos o mais rápido possível quando os negócios estão muito agitados. Enquanto esperam, os clientes podem conversar ou aceitar bebidas de cortesia da equipe do bar.
O anfitrião ou recepcionista precisa estar ciente de como suas ações podem afetar a cozinha, a estação de cada servidor e o bar.
Anfitriões e recepcionistas devem parecer bem arrumados, cordiais e relaxados, em vez de arrogantes, desagradáveis, sexistas ou entediados. É prática comum que o anfitrião use um uniforme ligeiramente diferente do resto da equipe de garçons. Isso porque é necessário que eles se destaquem perante os hóspedes caso precisem de atendimento. Pode-se esperar que anfitriões e recepcionistas se vistam de forma mais formal ou casual, dependendo do estabelecimento para o qual trabalham. Espera-se que o anfitrião ou anfitriã de um restaurante requintado se vista formalmente e tenha boas maneiras.
Como escrever um currículo de trabalho de host ou hostess
Veja a seguir um guia para criar seu currículo de trabalho de host ou hostess:
#1. Revise a descrição do trabalho
Pense nas suas qualificações mais fortes e nas necessidades do cargo de anfitrião ou recepcionista antes de começar a escrever seu currículo. Em seguida, escreva seu currículo em resposta à descrição do trabalho. Dê uma olhada nos requisitos listados para o cargo de anfitrião e certifique-se de que seu currículo esteja alinhado com ele. Isso permitirá que você adapte seu currículo à posição, destacando sua experiência e habilidades que se alinham com o que o recrutador está procurando.
#2. Crie um cabeçalho de currículo
Certifique-se de colocar seu nome completo no topo do seu currículo. Os títulos do seu currículo devem, idealmente, ser definidos em um tamanho de fonte maior do que o restante do documento. Isso fará com que seu nome se destaque e seja facilmente reconhecido pelo gerente de contratação. Deixe um número de contato, endereço de e-mail e cidade/estado abaixo do seu nome. Usando esses dados, recrutadores e gerentes de contratação podem entrar em contato com você para marcar uma entrevista.
#3. Escreva um resumo profissional
O resumo do currículo deve ser escrito sob o cabeçalho. Nesta seção, você pode se apresentar como candidato detalhando suas qualificações mais impressionantes. O objetivo de uma declaração resumida do currículo é despertar o interesse do gerente de contratação o suficiente para continuar lendo seus materiais de inscrição. Você também pode querer incluir informações como seus anos de experiência no setor de hospitalidade, qualquer treinamento especial que você recebeu e quaisquer diplomas ou certificações que você obteve no campo.
#4. Destaque sua experiência de trabalho
A experiência de trabalho como host ou hostess é altamente valorizada por muitas empresas. Eles veem com bons olhos a experiência anterior de trabalho em atendimento ao hóspede como critério de contratação. Certifique-se de incluir toda a sua experiência de trabalho relevante em seu currículo, começando listando sua encarnação mais recente. Inclua o cargo que ocupou, a empresa em que trabalhou, as datas em que trabalhou lá, o nome da empresa e o local. Em seguida, escreva suas principais responsabilidades.
#5. Liste suas habilidades
Os gerentes de contratação desejam garantias de que você pode desempenhar satisfatoriamente a função antes de fazer uma oferta de emprego. Pense nas habilidades mencionadas no anúncio e certifique-se de destacar as que você já possui em seu currículo. Tanto as habilidades “suaves” quanto as “difíceis” são possíveis aqui; os primeiros são mais generalizáveis, enquanto os últimos são mais prováveis de serem específicos da função ou do setor.
#6. Inclua seu histórico acadêmico
Crie uma seção que enfatize suas realizações acadêmicas depois de listar suas habilidades. Embora um diploma do ensino médio nem sempre seja necessário para esta posição, muitos anfitriões e recepcionistas têm um. Você pode causar uma boa impressão em potenciais empregadores obtendo um diploma de associado ou bacharel em administração de hospitalidade, negócios ou áreas afins. Especifique seu diploma ou graduação, o nome da escola que frequentou, a matéria em que se formou e a cidade e o estado onde estudou para cada uma de suas credenciais.
#7. Adicionar certificações relevantes
Para se tornar certificado em um determinado campo, é preciso primeiro demonstrar o domínio desse campo por meio de trabalhos de classe e exames. Certificações em hospitalidade, atendimento ao cliente, alimentos e bebidas ou áreas afins não são exigidas para anfitriões e aeromoças, mas podem ser incluídas. Você pode pular esta seção do seu currículo se não tiver nenhum certificado relevante para listar.
Dicas para escrever um melhor currículo de trabalho de host ou hostess
Ei, precisa de ajuda para escrever seu currículo como anfitrião ou recepcionista? Relaxe e confira nossas dicas sobre como escrever seu currículo de host ou hostess;
#1 Use formatação simples
Mantenha um formato direto para ajudar seu currículo a se destacar. Use uma fonte limpa sem serifa como Calibri para seus títulos e uma fonte serif clássica como Century ou Cambria para o corpo do texto. Não exagere na cor. WordArt, tabelas e caixas de texto são todos extras desnecessários no Microsoft Word que podem sobrecarregar seu documento (o que pode atrapalhar o ATS de qualquer maneira).
Seu campo exige uma abordagem mais reservada, que também é a maneira mais eficaz de mostrar suas diversas experiências profissionais. “Facilidade é o principal requisito”, disse Leonardo da Vinci.
#2. Mostre sua habilidade em fornecer tempos de espera precisos em um ambiente de alto volume
Os gerentes estão procurando candidatos que possam garantir que tudo corra bem no restaurante. Para que um restaurante maximize os lucros, é essencial manter os clientes satisfeitos enquanto mantém as mesas cheias. O sucesso do seu restaurante depende da sua capacidade de fornecer tempos de espera precisos aos clientes.
#3. Omitir a frase “Referências disponíveis mediante solicitação”
Os recrutadores não precisam ver “referências disponíveis mediante solicitação” em seu currículo porque sabem que você pode fornecê-las. Em vez de colocar sua educação ou habilidades linguísticas no final de seu currículo, concentre-se em outras realizações ao longo do documento.
Como alinhar seu currículo com um anúncio de emprego
Inclua uma breve descrição do restaurante ou local para cada posição listada em "Experiência". Esta explicação deve ser colocada entre parênteses ao lado ou abaixo do nome do edifício. A formatação consistente também é útil. Nos casos em que o nome da instalação estiver em itálico, a descrição que o acompanha também deve ser escrita em itálico.
Você pode destacar quaisquer paralelos entre seus ambientes de trabalho anteriores e as instalações descritas para a posição desejada em seu aplicativo. Você pode ter experiências compartilhadas, como trabalhar no mesmo campo da culinária ou em uma organização de escala comparável. Use a descrição das instalações do restaurante para destacar qualquer experiência que você tenha trabalhando em um restaurante de alto volume ou com boa classificação. Você pode adaptar seu currículo ao anúncio de emprego específico, incluindo essas informações.
Trabalho de apresentador de TV
Um apresentador de televisão apresenta os convidados, atos musicais ou anúncios do programa. As atribuições de um apresentador de TV podem variar de programas de jogos e programas de compras a comentários sobre eventos atuais e entrevistas com figuras notáveis. Os deveres de um apresentador de televisão também podem incluir a escolha dos programas para ir ao ar e fazer aparições promocionais em eventos públicos e privados.
Quais são alguns deveres do trabalho?
Se você quer ser apresentador de TV, precisará preparar o conteúdo do seu programa com a ajuda de assistentes e produtores. Você também pode realizar entrevistas em estúdio com convidados e obter suas reações ao vivo. Trabalhar em um canal de compras também requer persuadir os espectadores a comprar produtos, investigar tópicos de programas, ler boletins de notícias, divulgar informações de serviço público e intervalos comerciais. Se você apresenta um programa de notícias na TV, pode dar sua opinião sobre o trânsito e o clima do dia. Ao apresentar um talk show por telefone, você responderá a perguntas e comentários dos ouvintes sobre o assunto do programa por telefone.
Quais são os requisitos educacionais?
Muitos apresentadores de TV populares têm diploma de bacharel devido à alta demanda por trabalhos de radiodifusão. Radiodifusão, jornalismo de radiodifusão e comunicações são disciplinas aplicáveis. Frequente uma escola profissional de radiodifusão, faculdade ou instituto técnico para aprender o básico. Verifique a situação da instituição ou curso antes de se matricular.
Aulas como “Escrita e Pesquisa para Broadcast”, “Desempenho de Broadcast”, “Produção de Vídeo”, “História do Cinema” e “Sociedade e Radiodifusão” podem fazer parte de um programa de graduação em radiodifusão. Cursos de oratória, edição e reportagem de notícias, inglês, produção de TV, redação de transmissão ao vivo, anúncio de rádio e TV, pesquisa de mídia e ciência política são componentes essenciais de um diploma de jornalismo de transmissão completo. Estatística, linguística, estudos culturais, estudos de mídia, comunicação de massa, notícias de televisão, vídeo, edição criativa e redação de recursos são apenas alguns dos cursos que você fará se decidir se especializar em comunicação.
Você deve obter alguma experiência do mundo real junto com sua educação formal. Estágios fornecem experiência de trabalho valiosa e oportunidades de networking. A carga horária do seu curso pode incluir uma experiência de estágio. Você também pode obter experiência de trabalho e possivelmente crédito acadêmico ao se voluntariar na estação de televisão de sua escola. Você deve pensar em aprofundar sua educação para obter uma vantagem neste mercado de trabalho agressivo.
Trabalho de apresentador de rádio
Apresentadores de rádio conduzem entrevistas com convidados e moderam discussões sobre temas pertinentes ao tema do programa. Você precisa ser um orador público dinâmico que possa se conectar com pessoas de todas as esferas da vida. Se você deseja avançar no campo escolhido, deve se concentrar em manter seu público envolvido e sintonizado com seu programa. Certifique-se de que você é bem versado nas áreas de especialização, experiências e/ou pontos de vista de seus entrevistados, fazendo sua pesquisa antes de se sentar com eles. Sem um produtor, você mesmo pode ter que lidar com as reservas dos hóspedes. Os apresentadores de rádio podem ser encontrados em uma variedade de configurações, desde estações de rádio terrestres até podcasts online e até rádio via satélite.
Como se tornar um apresentador de rádio
Você pode se tornar um apresentador de rádio com um diploma de dois ou quatro anos em áreas como comunicações, telecasting ou jornalismo. Junte-se a uma estação de rádio como voluntário ou candidate-se a um emprego lá se quiser aprender a usar as mesas de controle e mixagem e obter alguma experiência no ar. Uma estação de rádio é um ótimo lugar para colocar o pé na porta do mundo do trabalho. Longas horas, flexibilidade de horário e responsabilidades fora do ar, como redação e gerenciamento de mídia social para apresentadores de rádio, são possíveis nesta linha de trabalho.
O que é preciso para ser um apresentador de rádio?
Os apresentadores de rádio precisam ter personalidades carismáticas no ar, além de vozes de comando. A capacidade de usar uma mesa de mixagem e gravar e reproduzir áudio também é um requisito. Suas funções como apresentador de rádio mudarão de acordo com o tamanho da estação e seu nível de experiência. Suas habilidades como apresentador de rádio podem ser aprimoradas por meio da participação e da busca por oportunidades de desenvolvimento profissional. Além de suas incríveis habilidades pessoais e adaptabilidade, o gerenciamento da estação valorizará sua profunda familiaridade com vários estilos musicais e artistas.
Quais são os deveres de um anfitrião de festa?
Um anfitrião de festa é alguém que ajuda os convidados que desejam organizar uma festa. As festas infantis geralmente são realizadas em restaurantes ou parques de diversões projetados para famílias, mas os adultos também podem fazer suas próprias festas ou eventos de negócios em restaurantes, casas noturnas ou hotéis. Planejamento de eventos, coordenação de catering e entretenimento e preparação de locais fazem parte do trabalho. Outras responsabilidades incluem agendar reuniões de planejamento com os pais ou coanfitriões e fazer o check-in dos convidados. A maioria das festas que você dá são festas de aniversário, mas você também faz comemorações ocasionais de aposentadoria, reuniões de colégio e até chá de panela.
Os anfitriões servem comida?
Depois que os convidados se sentam, os anfitriões e recepcionistas trazem os cardápios. Para trabalhar na indústria de alimentos e bebidas, você não precisa mais do que um diploma do ensino médio. O treinamento no local de trabalho é a norma e normalmente dura várias semanas para a maioria dos funcionários.
Qual é a diferença entre um anfitrião e um garçom?
Os hóspedes são recebidos pelos anfitriões, conduzidos a seus assentos e, em seguida, apresentados a esperar pela equipe, que atende a todas as suas necessidades durante a refeição. Os garçons recebem mesas dos anfitriões, que também fornecem aos hóspedes informações sobre o menu. Quando os negócios estão lentos e as mesas não estão em alta demanda, alguns restaurantes têm uma equipe de garçons como anfitriões. Os anfitriões se concentram apenas em receber e ajudar os hóspedes, enquanto os garçons se deslocam entre a cozinha e a sala de jantar para levar os pedidos aos clientes e retirar os pratos.
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Referência
