Você oferece um excelente atendimento ao cliente? Você possui fortes qualidades de liderança e capacidade de realizar multitarefas? Então pense em trabalhar como gerente de turno. Esta postagem fornecerá tudo o que você precisa saber sobre a descrição do cargo e o salário de um gerente de turno.
Gerente de turno
Os gerentes de turno são indivíduos encarregados de gerenciar as operações da empresa durante um determinado período ou turno de trabalho. Eles supervisionam os trabalhadores designados para um determinado turno e garantem que eles concluam as tarefas atribuídas. Eles também garantem que haja mão de obra suficiente disponível. Além disso, os supervisores de turno são responsáveis por monitorar as vendas, garantir que os livros estejam balanceados com precisão e manter registros durante todo o dia de trabalho. Eles também reagem a quaisquer dificuldades que surjam durante o período. Os gerentes de turno precisam ser completos em termos de habilidades interpessoais, de tomada de decisão e organizacionais.
Tipos de gerentes de turno
Dependendo dos setores em que atuam, existem vários gestores de turnos, entre eles:
- Os gerentes de turno do varejo são responsáveis por garantir operações eficientes no chão de fábrica. Você aborda reclamações de consumidores e problemas de estoque. Além disso, você organiza os funcionários na propriedade para garantir um atendimento rápido ao cliente.
- Gerentes de turno de hospitalidade. Os gerentes de turno no setor hoteleiro trabalham em hotéis e restaurantes, supervisionando o pessoal. Você agenda garçons de hotel e garante que os chefs e cozinheiros cheguem na hora certa.
- Gerentes de turno de fabricação: você supervisiona os funcionários nas áreas de produção criando horários de trabalho e garantindo que todos cumpram suas responsabilidades. Você também supervisiona o uso de ferramentas de produção.
- Os gerentes de turno de armazém são responsáveis por organizar os funcionários e garantir a eficiência operacional. É sua responsabilidade distribuir tarefas aos trabalhadores e garantir que o equipamento do armazém seja utilizado de forma eficaz para cumprir as metas diárias.
Habilidades de gerente de turno
Entre as habilidades mais utilizadas pelos gerentes de turno no trabalho estão “limpeza”, “gerenciamento de estoque” e “gerenciamento”. Abaixo estão algumas funções adicionais de um gerente de turno, incluindo:
# 1. Habilidades de negócio
Habilidades de negócios são a característica mais importante que um gerente de turno deve possuir para realizar suas tarefas. “Os gestores de serviços de alimentação, especialmente aqueles que gerem os seus próprios restaurantes, devem compreender todos os elementos do negócio da restauração”, de acordo com a descrição do seu trabalho. Como demonstra o resumo real a seguir, os gerentes de turno frequentemente usam habilidades de negócios no decorrer de seu trabalho diário: “gerenciar as operações diárias da loja, envolvendo depósitos, agendamento, relações com os clientes, relações comerciais, compras e pagamentos em lojas.
# 2. Habilidades de liderança
As habilidades de liderança são outra característica necessária para cumprir as responsabilidades do gerente de turno. “Os gestores devem desenvolver relações de trabalho positivas para preservar um ambiente de trabalho produtivo”, de acordo com as funções dos gestores de turno. De acordo com um trecho de currículo verdadeiro, os gerentes de turno também usam habilidades de liderança em seu trabalho para “gerenciar as operações adequadas da loja, oferecendo soluções de conflitos, exibindo liderança e acompanhando os protocolos dos funcionários”.
#3. habilidades de organização
As habilidades organizacionais são outra habilidade que pertence às funções dos gerentes de turno. Esta capacidade é essencial para muitas das tarefas diárias de um gestor de turno, uma vez que “os gestores de serviços de alimentação supervisionam muitos planos, orçamentos e pessoal diferentes”. Este exemplo de um currículo demonstra como usar esta habilidade: “mantive excelentes habilidades organizacionais, de fluxo de caixa, de arquivamento e de relacionamento com o cliente”.
#4. Habilidade para resolver problemas
Os deveres de um gerente de turno frequentemente exigem “habilidades de resolução de problemas”. O facto de “os gestores deverem ser capazes de lidar com questões de pessoal e problemas relacionados com os clientes” demonstra as tarefas que dependem deste talento. Este exemplo de currículo demonstra as habilidades de resolução de problemas usadas pelos gerentes de turno em um dia normal: “Participei de todos os aspectos da gestão da força de trabalho, incluindo orientação, treinamento, resolução de disputas e ações disciplinares”.
# 5. Habilidades de comunicação
“Habilidades de comunicação” são uma qualidade que os gerentes de turno frequentemente incluem em suas descrições de cargos como sendo importante. Esta capacidade é crucial para mudar as funções de gestão porque “os gestores de serviços alimentares devem ser capazes de dar instruções precisas ao pessoal e ser capazes de interagir de forma eficiente com funcionários e clientes”. Este exemplo de currículo demonstra como as habilidades de comunicação são importantes para os gerentes de turno: “supervisionar as operações na loja, garantindo a interação adequada entre a frente e a parte de trás das instalações”.
#6. Concentre-se nos detalhes
Por último, mas não menos importante, ser “orientado para os detalhes” é um aspecto crucial do que um gestor de turno faz. Esta capacidade é necessária para tarefas de gestão de turnos, uma vez que “os gestores interagem com muitos tipos diferentes de atividades”. Este exemplo de currículo mostra como essa habilidade é essencial para as funções de um gerente de turno: “forneceu à alta administração relatórios e atualizações departamentais mensais completos”.
O que um gerente de turno faz
Se o gestor da loja ou do restaurante não estiver disponível, a descrição do trabalho dos gestores de turnos é normalmente operar em sectores com um sistema de agendamento baseado em turnos, tais como serviços de alimentação ou retalho, para supervisionar directamente o pessoal. Embora a descrição do trabalho de alguns gerentes de turno seja trabalhar ao lado de seus colegas de equipe, outros têm poder de supervisão adicional, o que lhes permite resolver conflitos de funcionários ou atender reclamações de clientes. Eles cuidam das ausências dos funcionários, problemas com equipamentos e responsabilidades de fechamento ou abertura, além de garantir que sua equipe esteja cumprindo as metas de sucesso.
Descrição do trabalho do gerente de turno
Para lidar com todos os aspectos das operações do restaurante, incluindo receber e servir os clientes, procuramos um gerente de turno.
Delegar tarefas aos funcionários do restaurante, responder às perguntas dos clientes e garantir o cumprimento dos requisitos de segurança são funções do gerente de turno. Gostaríamos de conhecê-lo se você tiver habilidades comprovadas em gestão de equipes e habilidades organizacionais no setor alimentício.
No final das contas, a descrição do trabalho do gerente de turno é nos ajudar a tornar as experiências gastronômicas de nossos hóspedes memoráveis e, ao mesmo tempo, aumentar nossa lucratividade.
Um gerente de turno se reporta a um gerente de nível superior, mas também supervisiona o pessoal de nível inferior, garantindo que todos compareçam ao trabalho, que todas as tarefas sejam realizadas, que os clientes estejam satisfeitos e que tudo corra bem no negócio.
Responsabilidades
- Dê responsabilidades aos funcionários do restaurante e fique de olho no seu progresso
- Mantenha um estoque bem abastecido e faça pedidos de alimentos conforme necessário.
- Organizar reservas para refeições
- Faça planos para cobrir turnos (por exemplo, quando os trabalhadores tiram folga).
- Apoie os funcionários na superação de obstáculos no trabalho
- Monitore despesas e receitas diárias
- No final do turno, equilibre o caixa.
- À medida que os fornecedores enviam pedidos de produtos alimentícios, coordene com eles.
- Garanta a felicidade do cliente e resolva quaisquer problemas educadamente
- Quando responsável pelo primeiro ou último turno, abra ou feche o restaurante.
- Alerte o seguinte gerente de turno sobre qualquer assunto inacabado.
- Relate quaisquer requisitos de manutenção e treinamento.
Habilidades e qualificações do gerente de turno
Um gerente de turno eficaz será capaz de realizar multitarefas e ter grande capacidade de resolução de problemas. Para supervisionar um projeto do início ao fim e garantir que os interesses e preocupações de todos os departamentos sejam levados em consideração para produzir o maior resultado possível para a organização, eles devem ser orientados para a equipe. Os gerentes de turno também devem possuir as seguintes habilidades e credenciais adicionais:
- Cinco ou mais anos de experiência
- Mais de 3 anos de experiência em gestão ou supervisão
- Fortes habilidades de comunicação verbal e interpessoal
- Compreensão do software e ferramentas de negócios necessários
- É preferível um diploma de associado ou bacharelado em administração de empresas.
Requisitos de educação e treinamento para gerentes de turno
Diplomas universitários não são exigidos para gerentes de turno, mas um administração organizacional ou grau comparável pode ser útil. O treinamento em escolas de culinária pode ser benéfico para gerentes de turnos em restaurantes. Embora o ensino superior possa ajudar uma pessoa a avançar mais rapidamente para a posição, os gestores de turno recebem frequentemente formação no trabalho à medida que progridem de membros da equipa para líderes de turno a gestores. Trabalhar em estreita colaboração com os supervisores para compreender as responsabilidades e obrigações antes de assumir formalmente a função faz parte da formação no local de trabalho.
Requisitos de experiência do gerente de turno
Os gerentes de turno devem ter experiência anterior atuando como membros de equipe na área para a qual atuarão como gerentes de turno. Isso irá educá-los sobre como apoiar e orientar os membros da equipe em suas tarefas diárias. Quando um funcionário está ausente ou surge um problema, os gerentes de turno devem ser capazes de intervir e lidar com todas as tarefas que os funcionários estão realizando.
Salário do gerente de turno
Nos EUA, um gerente de turno ganha um salário médio de US$ 32,110. A faixa salarial anual típica para gerentes de turno é de US$ 23,000 a US$ 43,000. Os gerentes de turno ganham em média US$ 15.44 por hora.
Localização, educação e experiência afetam o pagamento do gerente de turno. Os estados com os maiores salários médios para gerentes de turno são Delaware, Massachusetts, Califórnia, Havaí e Havaí.
Resumo salarial para gerentes de turno
- Nos EUA, o salário médio de um gerente de turno é de US$ 32,110.
- Nos EUA, a renda típica do gerente de turno varia de US$ 23,000 a US$ 43,000.
- Nos EUA, os supervisores de turno geralmente ganham entre US$ 11 e US$ 20 por hora.
- Massachusetts ($ 37,141), Havaí ($ 38,395) e Califórnia ($ 39,876) são os três estados com os salários mais altos para gerentes de turno.
- A ABB oferece o salário mais alto para gerentes de turno de qualquer empresa.
- Os gestores de turnos mais bem pagos nos EUA trabalham no setor retalhista.
Dicas para aumentar seu salário como gerente de turno
Seu salário como gerente de turno é baseado em seu diploma e experiência. Gerentes de turno com experiência e uma variedade de habilidades transferíveis agregam valor a uma organização e recebem mais. Sua formação educacional também afeta seu salário. Se você possuir credenciais adicionais, seu pacote salarial refletirá essas qualificações adicionais.
Os setores empresariais e industriais em que você trabalha têm impacto em seu salário. Por exemplo, suas funções são complexas nos setores industrial e manufatureiro. Como resultado, você ganha mais dinheiro do que os gerentes de turno empregados nos setores hoteleiro e de varejo. Se você quer aumentar sua renda, pense em se mudar para uma área urbana ou mudar de ramo de trabalho. Nas cidades são oferecidos pacotes salariais maiores do que nas comunidades menores devido à grande demanda por gerentes de turno.
Qual é a diferença entre um gerente e um gerente de turno?
Um líder de turno e um gerente são diferentes em alguns aspectos. A principal responsabilidade de um gerente é supervisionar os líderes de turno e outros trabalhadores. Alguns líderes de turno são responsáveis exclusivamente por uma única equipe de funcionários, como a cozinha de um restaurante, enquanto o gerente é responsável por toda a equipe. Um líder de turno tem menos responsabilidades do que um gestor, o que é outra distinção. Um líder de turno é responsável apenas por gerenciar o pessoal e garantir altos índices de satisfação do cliente, enquanto um gerente normalmente supervisiona todo o estoque, orçamento e outros aspectos da organização.
Vale a pena ser gerente de turno?
Ser gerente de turno proporciona a alguém experiência gerencial prática que pode servir de trampolim para empregos com maior responsabilidade e salários mais altos. As funções de gerentes assistentes e gerentes gerais são frequentemente compartilhadas pelos gerentes de turno.
Qual é a idade média de um gerente de turno?
A idade média de um gerente de turno é 39 anos.
O que vem depois do gerente de turno?
Para um gerente de turno, a carreira tradicional é passar para gerente de equipe, gerente assistente e, em certas situações, gerente do local de trabalho.
Um gerente de turno é um gerente de linha de primeira linha?
Dependendo do setor em que atuam, os gerentes de primeira linha também podem ter vários nomes, incluindo gerentes assistentes, gerentes de turno, capatazes, gerentes de seção e gerentes de escritório.
Os gestores de nível básico que realizam tarefas de gestão no terreno são conhecidos como gestores de primeira linha. Eles são os gerentes que trabalham mais de perto com os membros do grupo e geralmente são responsáveis por garantir que a equipe execute efetivamente as metas organizacionais todos os dias. Em suma, os gestores de primeira linha são cruciais porque comunicam com os membros da equipa e informam mais gestores seniores sobre como uma organização é gerida diariamente.
Com quem trabalha um gerente de turno?
Os Gerentes de Turno trabalham com um Gerente Geral, que frequentemente assume a maioria das responsabilidades de gestão.
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Referência
