Muitas pessoas atualmente associam a palavra “varejo” exclusivamente a uma loja online. Embora muitas pequenas empresas estejam prosperando no mercado on-line, ainda há necessidade de lojas de varejo tradicionais. Apesar do fato de que a maioria dessas lojas agora tem presença online, ainda há algo a ser dito sobre a conveniência de realmente sair e fazer uma compra pessoalmente. Contanto que possam comprar o que precisam, os clientes normalmente não se importam onde compram bens de consumo. É importante para os profissionais de marketing, encarregados de gerar experiências para o cliente e corresponder às expectativas do consumidor, prestar atenção aos vários tipos de lojas de varejo. Para aumentar as vendas e fidelizar clientes, é importante ter um bom domínio das várias categorias de varejo e de como sua loja se encaixa nelas. Como abrir e administrar uma loja de varejo também será discutido neste artigo.
O que é Loja de Varejo?
Por outro lado, um varejista ou loja de varejo é o local onde os bens e serviços são disponibilizados e vendidos ao público.
Além disso, ao tentar descobrir o que se qualifica como uma “loja de varejo”, é importante primeiro estabelecer o que significa “varejo”. A venda de um produto ou serviço diretamente aos usuários finais com o objetivo de obter lucro é simplesmente chamada de “varejo”. O layout e os acessórios de uma loja de varejo são adaptados para facilitar a interação direta dos clientes com os produtos à venda.
Atualmente, existem muitos tipos diferentes de estabelecimentos no setor de varejo, pois as mercadorias podem ser distribuídas por vários métodos. Os varejistas têm uma ampla gama de modelos organizacionais, dependendo se são virtuais ou físicos. No entanto, mais uma vez, o comprador deve ser o usuário final ou cliente para que a loja ou venda seja considerada varejo.
Existem cerca de 4 milhões de empresas abertas apenas nos Estados Unidos. Essas lojas são o maior empregador privado do país, com aproximadamente 40 milhões de funcionários.
Quais são os componentes e as características da loja de varejo?
As lojas no setor de varejo apresentam uma ampla variedade de formatos e tamanhos, cada um ideal para vender um determinado conjunto de produtos para um grupo demográfico específico de clientes. No entanto, há elementos fundamentais compartilhados por todos eles.
#1. chão de fábrica
O chão de fábrica é o principal espaço dedicado a fazer vendas em uma loja de varejo. É aqui que os produtos são colocados para que os consumidores vejam e façam suas escolhas.
No entanto, esse local abriga as muitas luminárias, paredes e adereços relacionados à exibição que são usados em toda a loja. Esta seção de uma loja de roupas normalmente também abriga provadores.
Dependendo do tipo de loja, há uma variedade de layouts e recomendações de como o piso de vendas deve ser organizado. Por exemplo, algumas lojas de varejo usam um plano de fluxo livre, enquanto outras contam com layouts de caminho forçado ou grade. A seleção do estilo ideal de layout da loja pode ser facilitada levando-se em consideração os tipos de produtos vendidos e os comportamentos de compra dos clientes.
#2. Caixa
Após a finalização das compras, o cliente dirige-se ao caixa para fazer o check-out e efetuar o pagamento. Esta seção geralmente está localizada perto da frente da loja, perto da entrada. É o caso de lojas de conveniência e supermercados, entre outros tipos de varejo. A seção de caixa registradora geralmente está localizada na parte de trás da loja em outros tipos de comerciantes, como butiques de roupas.
Pode haver uma, duas, três ou mais caixas registradoras localizadas na área de caixa da empresa. Esse número é determinado pelas dimensões do espaço de varejo, bem como pelos padrões de tráfego. Além das caixas registradoras, existe um local, atrás da área de pagamento ou embaixo de uma das caixas, onde os clientes podem colocar suas sacolas de compras enquanto estão dentro da loja.
#3. Frente da loja
A frente da loja serve como principal ponto de acesso do estabelecimento. Esta secção é muitas vezes deixada desobstruída para facilitar a passagem de um grande número de clientes pelo estabelecimento; por exemplo, em supermercados. Em alguns estabelecimentos, como os de moda, uma parte da vitrine é dividida para servir de vitrine, que é utilizada para expor as últimas novidades e materiais promocionais.
#4. Fundos da casa
A área de back-of-house na loja de varejo serve a muitos propósitos diferentes:
- Controle de Estoque
- Deveres gerais do escritório
- Instalações para Uso dos Funcionários: Vestiários e Sala de Repouso
- Acesso de entrega pela parte traseira
Que tipo de negócio é uma loja de varejo?
Os produtos e serviços de consumo são o foco principal de uma loja de varejo. Vários de seus produtos e serviços também podem ser adquiridos on-line ou por telefone e depois enviados ao comprador. As empresas na loja de varejo incluem butiques de roupas, farmácias, supermercados e lojas de esquina.
Tipos de loja de varejo
Tudo sobre uma loja de varejo, desde o layout até os clientes que atraem, é definido pelo gênero de varejo da loja. Vamos dar uma olhada nos muitos tipos de uma loja de varejo.
#1. Lojas de departamento
As lojas de departamentos são grandes estabelecimentos de varejo que consistem em vários departamentos, cada um com sua própria seleção distinta de produtos, área útil, equipe administrativa e funcionários. Utensílios de cozinha, suprimentos para carros, eletrônicos, roupas e calçados são apenas algumas das muitas categorias cobertas pelos vários departamentos. Muitos compradores têm necessidades diferentes, portanto, as lojas de departamentos possuem uma grande variedade de produtos. Muitas pessoas vão até lá devido aos inúmeros departamentos disponíveis, à alta qualidade de seus produtos e aos preços justos. Além disso, as lojas de departamentos se estabeleceram como fontes confiáveis devido à qualidade e variedade dos produtos e serviços que oferecem.
Houve uma mudança recente no foco das lojas de departamento em promover a fidelidade à marca. Com a ascensão do comércio eletrônico, menos pessoas estão indo pessoalmente às lojas, o que teve um efeito particularmente severo nas lojas de departamentos. Isso se deve ao fato de possuírem uma grande variedade de itens que podem ser adquiridos de forma rápida e prática pela internet. As lojas de departamentos geralmente são enormes estruturas de vários andares que ficam sozinhas ou ocupam uma parte significativa do espaço de um shopping de varejo.
#2. Lojas especializadas
Uma loja de varejo especializado é um tipo de loja que vende apenas um tipo específico de produto. O principal objetivo de uma loja especializada é promover e vender uma única linha ou categoria de produtos. Além disso, uma loja especializada pode vender apenas hardware, eletrônicos, cosméticos, alimentos gourmet ou mesmo medicamentos prescritos. Ao contrário das lojas de departamentos, que fornecem uma grande variedade de produtos, as lojas especializadas tendem a se concentrar em apenas algumas categorias, permitindo que seus funcionários se tornem especialistas nessas áreas. Muitas vezes, você encontrará essas lojas em um shopping center ou praça lotado. Eles precisam de muito espaço para funcionar e a passagem do tempo os afeta significativamente.
A RadioShack costumava estar na vanguarda da tecnologia de varejo, mas desde então fechou devido à concorrência das comunidades de compras online. Best Buy (tecnologia), Lowes (casa e hardware), Staples (material de escritório), Toys R Us (brinquedos) e Bath & Body Works (cosméticos/cuidados pessoais) são exemplos de lojas de varejo especializadas.
#3. Mercearia/Supermercado
Supermercados e mercearias estocam uma grande variedade de bens de consumo. Você pode encontrar mantimentos (frescos e embalados), álcool (cerveja e vinho), comida (para seus animais de estimação) e produtos de limpeza (produtos de papel, detergente etc.). Mercearias ou supermercados incluem nomes conhecidos como Safeway, Kroger e Whole Foods.
Os tamanhos pequenos variam de 12,000 pés quadrados a 25,000 pés quadrados, enquanto as microlojas em mercados urbanos são consideravelmente menores. O tamanho médio de uma mercearia hoje é de 38,000 pés quadrados. Muitos supermercados de desconto com seleções limitadas e pegadas menores, como Aldi e DG Market, entraram no mercado nos últimos anos.
As mercearias geralmente são organizadas em um layout de loop, com um corredor principal em toda a volta e corredores secundários ramificando-se a partir dele.
#4. Lojas de descontos de linha completa
Como uma loja de departamentos, uma loja de descontos de linha completa oferece uma ampla seleção de produtos em diversas categorias. Por outro lado, os varejistas de desconto de linha completa podem oferecer preços muito mais baixos em seus produtos porque estocam o produto a granel para vendas posteriores. O resultado final de um varejista de descontos de linha completa depende da movimentação rápida de muitos produtos para que mais dinheiro possa ser administrado e transformado em lucro. Embora os varejistas de desconto de linha completa possam não fornecer o melhor atendimento ao cliente, eles representam um desafio formidável para o crescimento do setor de comércio eletrônico, pois atuam como um “supercentro” no qual os clientes podem encontrar tudo o que precisam. Walmart, Target e K-Mart são apenas alguns exemplos de lojas de descontos de linha completa.
#5. Drogarias
Você pode encontrar uma grande variedade de medicamentos genéricos e de marca, bem como remédios de venda livre, em uma farmácia. Cosméticos, produtos de higiene pessoal e até móveis e itens inovadores podem ser encontrados nas mesmas seções que os produtos farmacêuticos na maioria das farmácias. Devido ao carácter especializado deste tipo de loja, a qualidade do serviço e conhecimento dos produtos vendidos costuma ser elevada. Nos Estados Unidos, você pode comprar produtos farmacêuticos de varejistas como Walgreens, CVS Caremark e Rite Aid.
#6. Loja de varejo fora do preço
A estratégia de varejo off-price desenvolveu-se a partir da estratégia original de desconto. Para ajudar os clientes a entender melhor o valor de um preço reduzido, muitas lojas geralmente exibem de forma destacada o preço de venda “normal”. As lojas de desconto não são diretamente afiliadas aos produtores, embora comprem grandes quantidades de produtos de marca com grandes descontos. Marcas como TJ Maxx, Burlington Coat Factory e Nordstrom Rack são bons exemplos.
Lojas de departamentos com descontos como a TJ Maxx geralmente variam de 30,000 a 120,000 pés quadrados de tamanho, com as lojas Nordstrom Rack caindo em algum lugar no meio. O tamanho médio de uma loja neste subsetor é de 2,000 pés quadrados, mas formatos menores também estão crescendo em popularidade. A maioria é disposta em alguma variação em uma grade ou um loop, ou às vezes ambos. Além disso, leia Experiência do cliente de varejo: definição e tudo o que você precisa saber.
#7. Armazém
Clubes, como Sam's Club e Costco, vendem alimentos e outros produtos a granel a preços baixos. A fim de maximizar os lucros, esses estabelecimentos oferecem uma experiência de compra básica.
O layout padrão de um armazém é um loop contínuo, e o tamanho usual é entre 84,000 e 146,000 pés quadrados.
Como abrir oC-corram uma loja de varejo
Para atingir seus clientes, uma loja de varejo adquire bens e serviços de produtores e distribuidores e os vende diretamente ao público em geral. Tudo, de alimentos a roupas, de móveis domésticos a automóveis, está dentro do amplo guarda-chuva dessa indústria.
O varejo é um mercado enorme com uma ampla variedade de subsetores, oferecendo inúmeras oportunidades para empreendedores, mas também tornando-o um empreendimento comercial altamente competitivo e perigoso. No entanto, é possível lançar uma loja de varejo que se destaque da multidão com uma preparação cuidadosa. Aqui estão algumas dicas sobre como abrir ou administrar uma loja de varejo.
#1. Desenvolva uma ideia e uma estratégia de negócios
Estabelecer um plano de negócios e um conceito de loja vem em primeiro lugar quando você deseja abrir ou administrar um setor de varejo. Escolha o tipo de loja que deseja abrir como primeiro passo. Por favor, responda a cada uma das perguntas a seguir.
- O que será que sua empresa vende?
- Ao anunciar, quem você imagina como seu comprador típico?
- Como você descreveria a estrutura de preços da sua empresa?
Embora haja, sem dúvida, muito mais considerações a serem feitas, o lançamento de uma loja de varejo não é muito diferente da abertura de qualquer outra empresa. Primeiro, você precisa escolher um produto ou serviço para o mercado e identificar seu cliente ideal. Além disso, uma loja de varejo de sucesso é aquela que atende a um determinado desejo do consumidor.
Quando se trata de administrar uma loja de varejo de sucesso, “conheça sua concorrência. Não há mais conceitos verdadeiramente novos. Conheça as alternativas que seus clientes têm para você e o que você está vendendo. Não tomar nenhuma atitude é sempre uma opção.
Depois de ter uma noção firme de quem enfrentará, você poderá formular uma abordagem eficaz. Sua opinião, quão razoável é o preço? Em termos de qualidade? No campo? Sobre a questão da variedade? Não seja vago sobre sua vantagem competitiva. Aprenda como transmitir isso a potenciais compradores por meio de sua apresentação e publicidade.
#2. Estabeleça uma loja de varejo legalmente
Agora que você sabe como abrir uma loja de varejo e tem um plano e um orçamento em vigor, pode abrir oficialmente o negócio.
Você deve começar pensando em um nome de empresa, se ainda não o fez. Escolha um nome que transmita os valores e a identidade de sua empresa, deixe espaço para expansão e ainda não seja usado.
Pesquise no Google o nome da sua empresa em potencial para ver se ele está sendo usado por outra empresa. O próximo passo é verificar o banco de dados do Secretário de Estado em busca de empresas que usam o possível nome, bem como o banco de dados do US Patent and Trademark Office em busca de registros de marcas registradas, para garantir que o nome já não esteja em uso.
É prudente obter um nome de domínio e lançar perfis de mídia social em seu nome depois de verificar sua disponibilidade. Assim, você pode colocar sua empresa on-line e sua campanha de marketing funcionando rapidamente.
Antes de registrar sua empresa, você deve escolher sua estrutura jurídica. A estrutura da empresa afeta a tributação, proteção legal, propriedade e financiamento (além de permitir que você registre sua empresa em primeiro lugar). Consulte um advogado de negócios ou contador para esta fase crítica.
Depois de escolher um tipo de entidade comercial, registre sua empresa no site da Secretaria de Estado do seu estado. Em seguida, solicite um EIN online no IRS. O governo usa seu EIN para identificá-lo para fins fiscais. Você pode precisar de um EIN para obter um empréstimo da empresa mais tarde.
#3. Identifique um local apropriado
Encontrar um local adequado é de suma importância quando você deseja abrir ou administrar uma loja de varejo tradicional.
Escolher um local de destaque para abrir uma loja deve ser uma prioridade. Algumas empresas cometem o erro de pensar que podem sobreviver em um site de baixo custo e confiar no boca a boca para atrair clientes, mas, na realidade, muitas vezes não há alternativa a não ser estar em uma área da cidade com muito tráfego. Escolher um local no centro da cidade pode ser mais caro do que um a poucos quilômetros da cidade, mas também pode atrair milhares de clientes anualmente.
Os comerciantes iniciantes devem ser cautelosos ao tentar economizar dinheiro no aluguel, se não forem um verdadeiro “varejista de destino”. Os clientes podem ficar desencorajados se a instalação for de difícil acesso ou estiver localizada em uma parte inconveniente da cidade. O setor imobiliário de varejo é muito emocional, com os varejistas dando pouco peso aos custos imobiliários.
Além disso, ao decidir onde colocar sua empresa, observe onde seu público-alvo já passa o tempo. Você pode achar que abrir uma loja de varejo no centro da cidade é muito caro, com pouco retorno do investimento em termos de novos clientes, se a maioria de sua clientela atual mora na periferia. Localize sua loja perto de onde seus clientes ideais ficam. Este conselho pode parecer óbvio, mas muitas empresas cometem o erro de procurar um site porque acham que seria ótimo, e não porque é onde mora seu mercado-alvo.
#4. Desenvolver Parcerias com Fornecedores
Ao lançar uma loja de varejo, é essencial estabelecer laços de trabalho positivos com os fornecedores locais. Satisfazer os consumidores de forma consistente é essencial para os proprietários de pequenas empresas devido às dificuldades que enfrentam. É importante que os empresários, principalmente os do varejo, tenham um relacionamento sólido com seus fornecedores.
Estabelecer laços de trabalho positivos com fornecedores desde o início é crucial para o sucesso de longo prazo de qualquer empresa. O uso de fornecedores estrangeiros pode tornar isso mais desafiador.
No entanto, “a cadeia de suprimentos global está evoluindo em um ritmo vertiginoso”, “É um desafio estabelecer relacionamentos mundiais que lhe ofereçam os bens e serviços de que você precisa à luz da atual incerteza comercial. Você deve buscar apoio se quiser comprar todos ou alguns de seus itens de fornecedores fora dos Estados Unidos. Como parte de sua estratégia de negócios, você deve procurar parceiros com conhecimento em sourcing, logística, alfândega e impostos.
#5. Descubra novos caminhos para a publicidade
O sucesso de qualquer loja de varejo depende em grande medida de seus esforços de marketing. As lojas pop-up são uma opção viável para experimentar se você administra uma empresa on-line e está pensando em expandir para um local físico. Por um tempo limitado, várias lojas abriram lojas em vários centros de trânsito. Talvez sua loja de roupas esteja interessada em montar um local temporário em um evento no centro da cidade.
Com uma loja pop-up, você pode oferecer um espaço de varejo temporário ou levar seu negócio para a estrada. As lojas pop-up são uma ótima maneira de avaliar a viabilidade do seu negócio de varejo online no mundo real.
Além disso, as lojas pop-up são úteis mesmo se você não tiver uma loja virtual estabelecida. Depois de estabelecer uma vitrine permanente, você pode tentar abrir lojas temporárias em outras áreas uma vez a cada poucos meses.
Você pode atrair novos clientes em uma nova área abrindo uma loja de varejo a cada poucos meses em uma cidade que fica a apenas 20 a 30 minutos de sua localização atual. Aqueles que se entusiasmam com seus produtos podem viajar até 30 minutos para visitar sua loja, ou podem optar por fazer suas compras online. Por um tempo limitado, digamos alguns dias ou semanas, abrir uma loja pop-up é uma ótima maneira de fazer as pessoas falarem sobre sua marca.
As mídias sociais e as vendas na loja são dois outros canais potenciais para publicidade. Oferecer descontos pode ser uma estratégia eficaz para atrair novos clientes. Oferecer descontos de até 30% em itens selecionados durante um fim de semana de feriado, por exemplo, pode incentivar mais clientes a visitar sua loja. Há uma variedade de locais de publicidade disponíveis, portanto, sinta-se à vontade para usar a imaginação. Além disso, para atrair mais clientes, ofereça um desconto de 10% no preço de 20 a 24 de dezembro.
Conclusão
Certifique-se de que, ao passar pelos vários estágios de formação de negócios, você não perca de vista o(s) motivo(s) por trás do motivo pelo qual decidiu criar uma loja de varejo em primeiro lugar. Se você conseguir se lembrar da força motriz por trás do nascimento de seu negócio, poderá descobrir que gosta até dos detalhes mais minuciosos do processo; por exemplo, quem diria que pesquisar sistemas de ponto de venda (POS) poderia ser tão empolgante?
Além disso, antes de abrir uma loja de varejo, é importante determinar para quem você estará vendendo. Encontrar um local e garantir que você esteja em conformidade com a lei pode esperar até saber para quem está vendendo e o que está vendendo para eles.
Perguntas frequentes sobre lojas de varejo
O varejo é lucrativo?
É sim. O potencial de sucesso financeiro cresce junto com o setor de varejo em constante mudança.
Como você adquire produtos para sua loja de varejo?
- Compartilhe suas necessidades de estoque com outras pessoas.
- Seja específico com seus principais indicadores de desempenho.
- Não espere para entrar em contato com seu fornecedor sobre um problema.
- Crie um orçamento para seus fornecedores.
- Solicite amostras de todos os fornecedores que você está considerando.
- Descubra a reputação de seus fornecedores.
- Comunique seus requisitos aos seus fornecedores imediatamente.
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Referência
