Um must-have da despensa é a manteiga de amendoim. Essa manteiga de “nozes” é uma fonte de proteína vegetal barata, altamente versátil e nutritiva, repleta de proteínas, fibras e gorduras monoinsaturadas. Basta dar uma olhada em como a seção de manteiga de amendoim está crescendo. Se você está aberto a experimentar várias manteigas de sementes, a seleção é muito mais variada. O fato de a manteiga de amendoim estar em uma linha tênue entre ser um alimento saudável e ser rico em gordura torna a escolha da marca adequada ainda mais difícil. Quão diferentes são as manteigas de amendoim sem mexer mais tradicionais de suas contrapartes sem açúcar porque têm 1 grama de açúcar adicionado? Este artigo consiste em mais de 15 escolhas profissionais para marcas de manteiga de amendoim saudáveis que você pode adicionar à sua lista de compras se estiver procurando uma opção mais nutritiva. Ele também vem com uma lista de marcas de manteiga de amendoim seguras para cães.
Melhores marcas de manteiga de amendoim
Obter a melhor e mais saudável marca de manteiga de amendoim é a melhor coisa a fazer como consumidor de manteiga de amendoim. Aqui está uma lista das melhores marcas de manteiga de amendoim que você pode escolher:
#1. Manteiga de Amendoim Cremosa Natural de Crazy Richard
TODAY Food perguntou a muitos nutricionistas e chefs qual era sua manteiga de amendoim favorita, e a Crazy Richard's ficou no topo. Crazy Richard's inclui 190 calorias, 8 gramas de proteína, 16 gramas de gordura e 2 gramas de açúcar por porção de 2 colheres de sopa, que é a quantidade típica de açúcar para manteiga de amendoim que contém apenas açúcares naturais. A manteiga de amendoim mais comum, por outro lado, tem um grama extra de açúcar. Isso se deve ao fato de que eles também contêm uma pequena quantidade de açúcar adicionado para doçura e óleo de palma, o que evita que o óleo de amendoim suba para o topo da jarra (e facilita o cozimento).
#2. PB2 Manteiga de Amendoim em Pó
A chef Karla Williams, chefe de cozinha do True Restaurant do Hilton Head Health, diz que a manteiga de amendoim em pó é um ótimo substituto, pois fornece todo o sabor sem gorduras e calorias desnecessárias. Williams revelou ao HOJE que frequentemente substitui o PB2 pela quantidade restante de manteiga de amendoim em suas receitas. Cada porção contém apenas 50 calorias e 1.5 gramas de gordura. A maioria da manteiga de amendoim inclui 16 gramas de gordura e 190 calorias por porção. Amendoim torrado, açúcar e sal são os únicos três ingredientes da manteiga de amendoim em pó PB2.
#3. Teddie Manteiga de Amendoim Natural
Kim Murachver MS, RD mantém uma empresa que está no mercado desde 1925 para seu spread preferencial. Apenas sal e amendoim são usados nas pastas naturais da Teddie's, uma empresa familiar com sede em Everett, Massachusetts. Murachver disse ao HOJE: “É muito grosso e tem uma ótima textura e crocância”. Ela aconselhou mantê-lo na geladeira de cabeça para baixo para permitir que a manteiga de amendoim solidificasse naturalmente e facilitar a agitação, pois não contém nenhum óleo endurecedor adicional. De acordo com Murachver, uma porção de 2 colheres de sopa inclui 190 calorias, 8 gramas de proteína e 16 gramas de gordura, a maioria insaturada.
#4. Manteiga de Amendoim Cremosa Orgânica 365 Valor Diário
Kim Murachver MS, RD mantém uma empresa que está no mercado desde 1925 para seu spread preferencial. Apenas sal e amendoim são usados nas pastas naturais da Teddie's, uma empresa familiar com sede em Everett, Massachusetts. Murachver disse ao HOJE: “É bastante substancial e tem uma textura e crocância incríveis”. Ela aconselhou mantê-lo na geladeira de cabeça para baixo para permitir que a manteiga de amendoim solidifique naturalmente e facilitar a agitação, pois não contém nenhum óleo endurecedor adicional. De acordo com Murachver, uma porção de 2 colheres de sopa inclui 190 calorias, 8 gramas de proteína e 16 gramas de gordura, a maioria insaturada.
#5. Manteiga de amendoim cremosa orgânica MaraNatha
Embora esta marca tenha um baixo teor de sal, nós a apreciamos mais por ter a textura mais suave sem a necessidade de óleos adicionais (devido a um processo especial de dupla moagem).
#6. Mais uma vez, manteiga de amendoim cremosa orgânica sem sal
Apesar dos dois gramas de açúcar neste pote, a manteiga de amendoim da Once Again contém apenas doçura natural; é por isso que gostamos. Não há essencialmente nada adicionado a este frasco. nem sal. Como resultado, as pessoas que desejam limitar a ingestão de sal ou que desejam usar manteiga de amendoim na culinária podem escolher essa opção de manteiga de amendoim com baixo teor de sódio. Se você gosta de sal, One Again também oferece variedades salgadas e sutilmente adoçadas.
#7. Manteiga de Amendoim Natural da Smucker
De acordo com Marie Spano, MS, RD, “Smucker's tem um sabor mais profundo e rico do que outras manteigas de amendoim”. Pastas crocantes ou cremosas são aceitáveis, desde que contenham apenas sal e amendoim, de acordo com Spano. Devido ao tipo de amendoim usado, ela acredita que o Smucker's pode ter o melhor sabor. (É importante observar que Jif também pertence à The JM Smucker Company.) Por porção de 2 colheres de sopa, a Manteiga de Amendoim Cremosa Natural da Smucker tem 190 calorias, 16 gramas de gordura, 8 gramas de proteína e 2 gramas de açúcar.
#8. Manteiga de Amendoim Cremosa Skippy
Essa conhecida marca é parecida com a Jif, mas tem um grama a menos de fibra, mais sódio e não tem melaço. Conservantes, sabores artificiais e cores artificiais estão ausentes de toda a linha de pastas naturais da Skippy. Esta manteiga de amendoim é livre de gordura trans e colesterol, assim como a maioria deles.
Terryl Gavre, dona do Cafe 222, um restaurante popular para tomar café da manhã em San Diego, defende uma tradição que aprendeu quando criança. “O sabor típico que os consumidores amam e esperam é incorporado por Skippy.” Eles finalmente acham confortável, pois é familiar e traz de volta memórias de sua juventude, de acordo com Gavre, cuja torrada francesa com manteiga de amendoim e banana foi exibida no programa “The Best Thing I Ever Ate” da Food Network. ” Ela não se importa que não seja orgânico ou que cada porção tenha 3 gramas de açúcar. O dono do restaurante afirmou que o sabor e a textura mais do que compensavam isso. 190 calorias, 16 gramas de gordura e 7 gramas de proteína são encontrados em uma porção de manteiga de amendoim cremosa Skippy.
#9. Manteiga de Amendoim Clássica do Justin
De acordo com Liz Josefsberg, personal trainer certificada pela NASM e especialista em exercícios de nutrição, o gerenciamento de porções é muito difícil para seus clientes que estão tentando perder peso, então ela não os deixa comprar manteiga de amendoim em potes. Compre pacotes de porção única para manter sua ingestão de calorias sob controle. “Apenas uma lambida na colher pode adicionar mais cem calorias”, disse ela. O Justin's foi sugerido por Josefsberg, que é mais conhecido por trabalhar com a atriz Jennifer Hudson para perder peso, porque é composto apenas por amendoim e óleo. Para que a pasta de amendoim seja saudável, o açúcar não deve constar no rótulo. Cerca de 1.15 onças de squeeze de Justin contêm 190 calorias, 16 gramas de gordura, 8 gramas de proteína e 2 gramas de açúcar.
#10. NuttZo Amendoim Pro Suave
Se você comer uma variedade maior de alimentos, seu corpo obterá mais nutrientes, vitaminas e minerais de que precisa para funcionar da melhor maneira possível. Escolher esta manteiga de nozes da NuttZo, que possui uma mistura de sete nozes e sementes, incluindo castanha-do-pará rica em selênio e sementes de linhaça ricas em fibras, é um dos métodos mais simples de conseguir isso.
#11. Manteiga de Amendoim Cremosa Orgânica Santa Cruz, Torrada Escura
Escolha um pote de manteiga de amendoim espanhola torrada escura de Santa Cruz para sua manteiga de amendoim, se preferir um sabor mais forte e rico de torrefação.
#12. Manteiga de Amendoim Noomi
Sim, existe manteiga de amendoim saudável que foi adoçada. É produzido com os melhores ingredientes, incluindo tâmaras no lugar do açúcar, amendoim orgânico, sal marinho, óleo de semente de uva e óleo de amendoim. Sem açúcar refinado ou óleos hidrogenados, por favor!”
#13. Manteiga de Amendoim Cremosa Natural Jif
Para alimentar os atletas de resistência, Kyle Kamp, RD, proprietário da Valley to Peak Nutrition, fez disso uma carreira. “Jif é minha marca preferida de manteiga de amendoim, tanto para mim quanto para meus clientes”, disse Kamp ao TODAY. Embora tenha um grama de açúcar a mais por porção do que a maioria das manteigas de amendoim naturais, ainda é muito saborosa e tem apenas quatro calorias. A lista de ingredientes do Jif é um pouco mais longa do que os outros itens desta lista. Contém óleos vegetais completamente hidrogenados (colza e soja), mono e diglicerídeos, sal, açúcar e não mais que 2% de melaço. 190 calorias, 16 gramas de gordura, 7 gramas de proteína e 3 gramas de açúcar estão contidos em uma porção de 2 colheres de sopa.
#14. Manteiga de Amendoim Salgada Cremosa do Trader Joe
A Manteiga de Amendoim Salgada do Trader Joe's da Unblanched Peanuts é uma das favoritas do Summer Yule, MS, RDN. O autoproclamado foodie disse ao HOJE: “É o meu favorito porque tem a consistência certa para pingar. “Além disso, contém apenas sal e amendoim. As cascas são deixadas enquanto os amendoins são torrados a seco e esmagados.” De acordo com Yule, o amendoim não branqueado melhora significativamente o sabor do produto final. 190 calorias, 16 gramas de gordura, 7 gramas de proteína e 1 grama de açúcar estão presentes em uma porção de 2 colheres de sopa.
#15. Smart Balance Rich Roast Chunky Peanut 5t Butter
Para atender às suas necessidades diárias de proteína, Nicole Short, MS, RDN, consome manteiga de amendoim. Ela revelou no HOJE que Smart Balance é sua marca favorita e que ela acha que é uma fonte fantástica de gorduras saudáveis. Short diz que o ômega-3 ALA é bom para o cérebro e até ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue normais. A ausência de gordura trans, conhecida por aumentar os níveis de colesterol, é outro benefício dessa pasta de amendoim. A rica manteiga de amendoim torrada com óleo de linhaça da Smart Balance oferece 190 calorias, 15 gramas de gordura, 7 gramas de proteína e 3 gramas de açúcar por porção de 2 colheres de sopa.
Marcas de manteiga de amendoim saudável
Procurar marcas de manteiga de amendoim saudáveis é muito importante para o consumidor de manteiga de amendoim. Você precisa obter um para se manter saudável. Portanto, fizemos algumas pesquisas para compilar uma lista de marcas de manteiga de amendoim saudáveis apenas para você escolher e comprar com sabedoria. Aqui estão as marcas de manteiga de amendoim saudáveis que você pode escolher:
#1. Manteiga de Amendoim Crocante Totalmente Natural do Crazy Richard
Uau, por onde começamos? Um rótulo de um ingrediente é o mais limpo que existe, para começar. Em segundo lugar, esta opção é livre de colesterol e BPA, vegana, não transgênica, sem açúcar, óleo e sem sal. Cada pote de manteiga de amendoim natural contém 540 tipos diferentes de amendoim cru, todos cultivados, processados e fabricados nos Estados Unidos. Para facilitar a propagação, basta misturar o óleo e o amendoim crocante.
#2. 365 Por Whole Foods Market Manteiga de Amendoim Cremosa Orgânica
Em termos de nutrientes, é quase igual ao Crazy Richard's, embora seja muito mais barato (e talvez mais acessível, se você mora perto de um local do Whole Foods Market). Este PB orgânico e não transgênico é preparado com amendoim cultivado nos Estados Unidos, é vegano e não contém adição de açúcar e sal. (A propósito, apesar do fato de você acreditar que toda manteiga de amendoim é vegana, aquelas que contêm açúcar branco não orgânico *tecnicamente* não são; basta perguntar ao ketchup.) Os óleos naturais dos amendoins se separarão dos sólidos, apenas como fazem na maioria das manteigas de amendoim naturais, especialmente aquelas sem óleos ou emulsificantes. No entanto, alguns revisores da Amazon afirmam que este específico é mais fácil de mexer do que outros tipos.
#3. Rx Manteiga de Nozes Manteiga de Amendoim
Algumas manteigas de amendoim são naturalmente adoçadas com tâmaras, mas esta se destaca porque também contém clara de ovo para proteína extra. Como a maioria das manteigas de amendoim, não contém OGM, é compatível com o ceto, sem glúten e sem adição de açúcar. Use-o para fazer um molho de amendoim para macarrão soba ou para adicionar mais proteínas e fibras à farinha de aveia, regando-a por cima.
#4. Manteiga de Amendoim Cremosa Orgânica Thrive Market
A ideia por trás dessa bolsa compressível é fantástica. Tão fácil quanto sorvê-lo diretamente da bolsa (vamos lá, é como comê-lo da jarra sem a colher), você pode espalhar sobre torradas, mexer em uma tigela de smoothie ou espremer em fatias de maçã. Apenas certifique-se de misturar o óleo e os sólidos no saco antes de desfrutar. O PB do Thrive Market é sem glúten, não transgênico, vegano e sem conservantes, açúcares adicionados e adoçantes.
#5. Espalhe a Manteiga de Amendoim Orgânica Naked Love
Esta empresa da Califórnia se orgulha de sua manteiga de amendoim vegana, sem glúten, não transgênica, totalmente natural, em pequenos lotes, sem conservantes e sem sal. Como o PB é feito em pequenas quantidades, a empresa também pode evitar o processamento desnecessário de alimentos e estabilizadores. Embora esta manteiga de amendoim seja um pouco exagerada, vale a pena porque a Spread the Love é de propriedade familiar e frequentemente colabora com organizações.
#6. Manteiga de Amendoim Cremosa Natural Smucker's
Esta empresa é bem conhecida e adorada por sua conhecida geléia de uva Concord. O que poderia ser um complemento melhor do que esta manteiga de amendoim natural com um bom perfil nutricional e uma lista de ingredientes limpa? Além disso, é não transgênico, vegano, sem glúten e sem óleos hidrogenados. Não diremos se você serve com frutas, espalha em um sanduíche ou apenas come direto da jarra.
#7. Pb2 Original Manteiga de Amendoim em Pó
Para smoothies, iogurte, sopas e molhos, Stoler prefere manteiga de amendoim em pó em vez da variedade para barrar. Como não é tão grosso e pegajoso quanto a manteiga de amendoim, funciona bem para misturar ou agitar (você não precisará raspar as lâminas e limpar o liquidificador a cada poucos segundos para produzir seu smoothie ou shake de proteína). O pó do PB2 não é apenas não transgênico e sem glúten, mas cada porção de duas colheres de sopa tem 90% menos calorias e muito menos gordura do que a maioria das outras marcas de manteiga de amendoim.
Marcas de manteiga de amendoim seguras para cães
A manteiga de amendoim é adorada pelos cães. O Santo Graal das guloseimas para cães, peles de comprimidos e recheio de brinquedos Kong é a manteiga de amendoim. A maioria dos cães está no céu, lambendo até não sobrar nada depois de colocar os bebês no freezer para prolongar sua vida útil.
No entanto, nem todo tipo de manteiga de amendoim é igual. Como dono de um cachorro, é crucial que você compre as marcas adequadas de manteiga de amendoim seguras para os cães consumirem.
#1. Manteiga de Amendoim Orgânica 365 Valor Diário
As 365 variedades da Whole Foods são a nossa melhor escolha para a melhor manteiga de amendoim suave para cães. Por conter apenas amendoim, a Manteiga de Amendoim Orgânica 365 Everyday Value é uma das opções mais seguras.
Não há sal adicional, açúcar, aditivos ou ingredientes impronunciáveis. Apenas manteiga de amendoim pura, natural e cremosa. A Manteiga de Amendoim Orgânica 365 Everyday Value é a mais pura do mercado. A melhor parte é como é gostoso.
Saiba que o 365 Everyday Value produz várias manteigas de amendoim que parecem praticamente as mesmas. Mas muitos deles incluem açúcar e óleos. É fácil misturar os frascos ao comprar uma garrafa do Whole Foods de sua vizinhança, portanto, certifique-se de verificar os ingredientes.
A viscosidade espessa dessa manteiga de amendoim suave a tornava ideal para tapetes de lamber e brinquedos Kong, uma vez que se aglomerava sem derramar no chão.
Está claro por que a Manteiga de Amendoim Orgânica 365 Everyday Value é, em nossa opinião, uma das melhores marcas de manteiga de amendoim segura para cães. Pelo preço, você não encontrará manteiga de amendoim mais saborosa e saudável. Altamente sugerido para o seu cão.
#2. Manteiga Poochie
Eu também sugeriria Poochie Peanut Butter, uma marca de manteiga de amendoim feita exclusivamente para cães. Esse tipo de pasta de amendoim possui ingredientes naturais que fazem bem à saúde, como açafrão, linhaça, salsinha e gengibre.
Não seria maravilhoso se as guloseimas de manteiga de amendoim que você dá ao seu cão pudessem torná-lo mais saudável? Afinal, esse é o conceito por trás da Poochie Butter, uma pasta de amendoim feita especificamente para cães. Seis ingredientes orgânicos na Poochie Butter podem ser benéficos para a saúde do seu cão.
O óleo de coco e o açafrão, entre outros ingredientes, podem ter qualidades anti-inflamatórias que ajudam a manter a pele e o pelo saudáveis.
Devo salientar que esta manteiga de amendoim é um pouco mais líquida do que nossas outras sugestões, especialmente se você mora em um lugar quente.
Como resultado, a manteiga de amendoim era muito mais simples de espalhar, mas havia um custo. Não era apropriado usá-lo para encher brinquedos de cachorro.
#3. Teddie Super Chunky Manteiga de Amendoim
Talvez você prefira a crocância da manteiga de amendoim grossa e queira dar ao seu cão a mesma experiência. Teddie Super Chunky Peanut Butter protege você, sem problemas. Esta manteiga de amendoim é tão natural quanto saborosa e é produzida na América a partir de amendoins que foram cultivados lá.
A melhor parte é que os cães podem comer manteiga de amendoim crocante sem problemas. Mesmo em raças pequenas como chihuahuas, as nozes não devem ser uma preocupação sufocante porque são esmagadas muito finamente.
Teddie também produz uma versão sem sal, mas mesmo que você compre na prateleira do Walmart, vai custar muito mais. No entanto, se tivéssemos que escolher um, seria manteiga de amendoim sem sal.
O que procurar em marcas de manteiga de amendoim seguras para cães
Sua melhor escolha é a manteiga de amendoim natural, sem adição de açúcar ou adoçantes como o xilitol. Certifique-se de que “sem sal adicional” ou “sem sal” esteja impresso no rótulo.
Recomenda-se evitar dar ao seu cão qualquer coisa que contenha conservantes, óleos vegetais hidrogenados ou açúcar extra. Além disso, amendoim e sal devem ser os únicos componentes da manteiga de amendoim segura para cães.
É crucial ficar atento a essas duas frases na lista de ingredientes, pois o xilitol, ocasionalmente chamado de “açúcar de bétula”, é uma substância muito perigosa.
Perigos do xilitol/açúcar de bétula
Muitas gomas de mascar, doces e outros produtos “sem açúcar” contêm xilitol como alternativa ao açúcar. Como o xilitol é extremamente perigoso para os cães, nunca compre manteiga de amendoim sem açúcar.
Cães que consomem dietas contendo xilitol podem apresentar: baixo nível de açúcar no sangue, convulsões, insuficiência hepática e morte
Se o seu cachorro comeu algo que continha xilitol, você deve levá-lo ao veterinário imediatamente, pois pode ser absorvido muito rapidamente.
Quais são alguns benefícios da manteiga de amendoim?
De acordo com a nutricionista registrada Elle Penner, MPH, RD, do Modern Minimalism, “a manteiga de amendoim é uma fonte rápida e econômica de gorduras mono e poliinsaturadas nutritivas, proteínas vegetais, fibras e minerais como magnésio, fósforo e zinco”.
Além de saciar, a manteiga de amendoim sem açúcar é um lanche razoavelmente baixo em carboidratos que tem pouco efeito nos níveis de açúcar no sangue. Segundo estudos, aqueles que consomem nozes diariamente, especialmente manteiga de amendoim, têm menor risco de desenvolver diabetes tipo 2 ou doenças cardíacas.
De acordo com Manaker, a manteiga de amendoim também oferece certos nutrientes especiais, como selênio e colina, e é uma fonte fantástica de biotina, a vitamina conhecida por fortalecer cabelos bonitos e unhas fortes.
Os tipos específicos de gordura na manteiga de amendoim podem beneficiar sua saúde, além de mantê-lo satisfeito. “Os ácidos graxos monoinsaturados e ômega-6 são abundantes na manteiga de amendoim. Esses ácidos graxos são essenciais para o crescimento do corpo e manutenção das células, particularmente as da pele e do cabelo, bem como para a função imunológica e reprodução “De acordo com a nutricionista registrada e proprietária da To The Pointe Nutrition Rachel Fine MS, RD, CSSD, CDN.
Como escolher a melhor manteiga de amendoim
Você pode estar confuso sobre como identificar as melhores marcas de manteiga de amendoim quando for às compras. Estas são algumas das coisas que você precisa verificar para ter certeza de que está escolhendo a melhor marca de manteiga de amendoim:
#1. Lista Curta de Ingredientes
Como nutricionista, prefiro manteiga de amendoim com menos ingredientes. “Na minha opinião, a melhor opção é uma pasta de amendoim que simplesmente contém amendoim e uma pequena quantidade de sal”, diz Manaker, nutricionista.
#2. Níveis zero ou baixos de óleos adicionados
“Óleos não devem estar no seu PB, especialmente óleos totalmente ou parcialmente hidrogenados.” Estes são frequentemente adicionados aos produtos para fazê-los durar mais e evitar que se separem, mas Penner diz que eles podem aumentar os níveis de triglicerídeos e colesterol no sangue, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
#3. Zero ou Baixo Adição de Açúcar
O açúcar ocorre naturalmente na manteiga de amendoim, portanto, os rótulos frequentemente listam 1-2 gramas de açúcar, embora não seja declarado nos ingredientes. Você deve ficar de olho no açúcar adicionado. Penner diz para ficar longe de açúcares adicionados como melaço, maltodextrina, xarope de milho e assim por diante, se quiser evitar calorias vazias. Embora seja preferível limitar a ingestão de açúcar adicionado, Mikka Knapp, RDN, CLT, nutricionista registrada e proprietária da Bright BodyNutrition, diz que uma pequena quantidade de manteiga de amendoim é aceitável: “Muitos fabricantes adoçam seus produtos com adição de açúcar. Eu procuro marcas com menos açúcar adicionado, no entanto, isso não é um problema para mim. Limito a quantidade de açúcar adicionado a 2 gramas por porção. A geléia nos fornece açúcar mais do que suficiente.
#4. Sem emulsificantes
“Na maioria das vezes, os emulsificantes são adicionados à manteiga de amendoim para dar corpo e textura e evitar que se separe”, diz Penner, que os emulsificantes podem prejudicar o microbioma e causar inflamação de baixo nível no intestino.
#5. Ignore as versões com baixo teor de gordura ou gordura reduzida
“Alguns produtos de manteiga de amendoim com menor teor de gordura têm maior teor de açúcar para compensar o sabor que se perde quando a gordura é eliminada.” A gordura da manteiga de amendoim é uma adição benéfica à dieta, e consumir quantidades excessivas de açúcar também não é uma boa ideia. Manaker afirma: “Não escolho manteiga de amendoim com baixo teor de gordura”.
Como armazenar marcas de manteiga de amendoim natural
As marcas padrão de manteiga de amendoim duram de dois a três meses depois de abertas ou de seis a nove meses quando fechadas em uma despensa fresca e escura. Sua vida útil é estendida pela refrigeração, porém, o frio obviamente reduz sua espalhabilidade.
Como a manteiga de amendoim natural não é processada e inclui apenas amendoim moído, ocasionalmente sal e nenhum óleo hidrogenado para torná-la particularmente macia, ela é ainda menos espalhada quando fria. A manteiga de amendoim natural pode durar até um mês em uma prateleira fria e escura, apesar de muitos fabricantes sugerirem refrigeração após a abertura. (PS: Armazenar a manteiga de amendoim natural de cabeça para baixo no armário ajudará a distribuir o óleo de maneira mais uniforme, em vez de se acumular no topo.)
Você pode deixar o frasco em temperatura ambiente se planeja terminar dentro de um mês. Mantenha na geladeira por até seis meses se demorar mais para terminar, para evitar que os óleos estraguem. Apenas certifique-se de misturar o óleo separado de volta na manteiga de amendoim após cada uso, porque isso se torna mais difícil se o PB ficar frio e duro.
Que marca de manteiga de amendoim é mais saudável?
Quando pedimos aos nutricionistas suas recomendações para a melhor manteiga de amendoim, incluindo Fine e Gregg, a Manteiga de Amendoim Natural da Smucker apareceu com mais frequência. Provavelmente porque é barato e contém apenas dois ingredientes: amendoim e sal, que é o que os nutricionistas dizem que deve ter.
Quais ingredientes devem ser adicionados às marcas de manteiga de amendoim saudável?
Apenas certifique-se de escolher uma manteiga de nozes sem aditivos artificiais, gorduras trans, óleos parcialmente hidrogenados e açúcar adicionado. “Amendoins” ou “amêndoas” devem ser os únicos ingredientes listados no rótulo (e talvez uma pitada de sal). A moderação é vital com refeições de qualquer tipo.
Quais são os 3 tipos de manteiga de amendoim?
Três tipos de manteiga de amendoim natural ou orgânica, cremosa ou suave e grossa ou crocante dominam as prateleiras dos supermercados.
É bom comer manteiga de amendoim todos os dias?
Embora contenha muitos nutrientes diferentes, a manteiga de amendoim também é rica em calorias e gordura. Embora as gorduras saudáveis da manteiga de amendoim sejam boas para você, você não deve comê-las em excesso para evitar excessos e sérios problemas de saúde.
Quais são os ingredientes das marcas de manteiga de amendoim saudável?
Não é de surpreender que o amendoim seja listado como o primeiro ingrediente no rótulo. De acordo com Stoler, “algumas empresas produzem manteiga de amendoim fresca no local [moendo] amendoim em pasta ou pasta de amendoim”. “Sal e outras especiarias podem ser adicionadas ocasionalmente. Para produzir uma textura mais suave, óleo extra pode ser adicionado ocasionalmente.
Algumas manteigas de amendoim são naturalmente adoçadas com açúcar, melaço ou mel, o que faz com que o produto acabado tenha mais açúcar. Stoler ainda não classificaria a manteiga de amendoim naturalmente adoçada como prejudicial à saúde se isso não fosse uma preocupação para você. Se por acaso encontrar manteiga de amendoim na loja, ela recomenda evitá-la porque é adoçada com adoçantes artificiais.
A Manteiga de Amendoim é Saudável ou Junk Food?
Assim, comum e natural, a manteiga de amendoim pode ser excluída com segurança do grupo de junk food. A manteiga de amendoim contém uma boa quantidade de minerais e é uma boa fonte de proteína. Ele também tem uma tonelada de fibras, vitaminas e minerais, mas esses nutrientes não parecem tão importantes quando comparados ao grande conteúdo calórico. É aceitável incluir pequenas quantidades de manteiga de amendoim em uma dieta balanceada.
Existe manteiga de amendoim insalubre?
Embora nem toda manteiga de amendoim seja criada da mesma forma, ela pode ser um complemento nutritivo para uma refeição ou lanche. Alguns contêm óleos hidrogenados e gorduras trans não saudáveis.
Conclusão
Uma dieta saudável pode facilmente incluir manteiga de amendoim, desde que a lista de ingredientes seja clara. Com as marcas de manteiga de amendoim mencionadas acima, acredito que você deve ser capaz de selecionar uma.
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Referências
