Existem inúmeros pontos de vista opostos quando se trata de nutrição. Se você não sabe o que está procurando, escolher entre ceto, veganismo e paleo pode ser um desafio. Você provavelmente conhece alguém que mudou sua dieta evitando laticínios, glúten, carne, açúcar ou álcool. Neste artigo, veremos algumas marcas populares de pão integral de fermento natural.
marcas de pão
Uma das primeiras refeições que costuma ser eliminada na hora de “fazer uma faxina” na alimentação é o pão. Nunca é fácil ou agradável dizer adeus. Estamos aqui para lhe dizer que você não precisa eliminar totalmente o pão da sua dieta se quiser ter um estilo de vida saudável. Em vez disso, sugerimos selecionar tipos de pão mais saudáveis para que você tenha opções para escolher nos dias em que uma torrada ou um sanduíche realmente atraem você. Para comprar opções de pão mais saudáveis, use as seguintes marcas de pão. Além de não conter aditivos tóxicos ou perigosos, essas variedades de pão possuem certos componentes nutritivos que podem ser bons para a saúde. Está correto! Existem alguns benefícios para a saúde no pão.
Pedaços de pão feitos com grãos integrais devem ter altos níveis de fibras e proteínas, baixos níveis de gordura e açúcar e baixo índice glicêmico. Para saber mais sobre o que essas marcas de pão têm a oferecer, continue lendo.
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#1. Orowat
Oroweat é bastante popular, mas tem um foco significativo na saúde, o que pode surpreendê-lo. O site deles afirma que eles se dedicam a escolher alimentos “sem adição de lixo”. Como resultado, eles ficam longe de conservantes químicos como xarope de milho com alto teor de frutose, farinha branqueada, óleos parcialmente hidrogenados e outros. Se você está procurando pedaços de pão orgânicos e não transgênicos, Oroweat ainda oferece uma escolha deles. Eles são bons substitutos para o pão que é recheado e rico em fibras. Esta é uma ótima maneira de comer pão com baixo teor de carboidratos líquidos. De acordo com a Prospect Medical, para determinar os carboidratos líquidos, pegue o total de gramas de carboidratos e subtraia os gramas de fibra.
Ficamos surpresos ao saber que, ao contrário da maioria dos itens cetônicos, o novo pão cetônico da empresa tinha uma quantidade surpreendente de fibras graças à inclusão de inulina.
#2. colinas de prata
Pão de trigo germinado é oferecido em Silver Hills em 17 sabores diferentes. De acordo com a Healthline, os grãos integrais germinados têm várias vantagens para a saúde, incluindo a redução do açúcar no sangue e a redução de doenças crônicas. O grão deve ser imerso em toda a sua forma e dar alguns dias para desenvolver brotos para brotar (fonte: The Kitchn). A germinação pode aumentar os níveis de proteína, folato e antioxidantes dos grãos (via Healthline). Estes pães são, sem dúvida, muito nutritivos.
Agradecemos a abundância de fibras, proteínas vegetais e ácidos graxos ômega-3 saudáveis na variedade de pão Silver Hills Sprouted Power. É importante lembrar que também podem ser adoçados com xarope de tâmaras, purê de maçã ou néctar de passas. Que conceito fantástico! É encorajador ver os empreendedores encontrarem métodos inovadores para adoçar produtos organicamente. Uma de nossas marcas favoritas de pão nutritivo é Silver Hills.
#3. Simples verdade
Você pode estar familiarizado com Simple Truth porque é uma marca genérica da Kroger que é distribuída em todo o país através da Frys e outras afiliadas da Kroger. Esta marca oferece uma variedade de pães integrais orgânicos e brotados de leguminosas, pedaços de pão orgânico com várias sementes e pão multigrãos de quinoa orgânico. Eles oferecem alguns outros tipos de pão branco, mas como as opções de grãos integrais e ricos em fibras são mais saudáveis para você, aconselhamos pedir por eles.
De acordo com a Healthline, comer mais fibras tem sido associado a uma série de vantagens para a saúde, incluindo risco reduzido de diabetes, câncer de cólon e câncer de mama, bem como perda de peso, melhor digestão e redução da pressão arterial e do colesterol. Quem imaginaria que a fibra alimentar poderia ter um impacto tão positivo? Aconselhamos seguir essas seleções mais saudáveis do Simple Truth porque o pão integral com sementes adicionais tem um alto teor de fibras.
#4. Padeiros Artesanais
De acordo com seu site, esta padaria no Condado de Sonoma oferece cinco variedades diferentes de pão integral, incluindo supersemente orgânica, linho orgânico e sementes de chia, trigo integral orgânico, grão integral orgânico e multigrãos orgânico. Esses pães oferecem grande quantidade de fibras e proteínas de origem vegetal, de acordo com seu rótulo nutricional. Além disso, eles contêm grandes quantidades de ácidos graxos ômega-3.
De acordo com a VeryWell Health, o consumo de ácidos graxos ômega-3 tem sido associado a uma melhor saúde do cérebro, menor risco de desenvolver degeneração macular, menor risco de depressão, menor risco de doença de Alzheimer e menor risco de doença cardíaca. Uau! É impressionante quantas vantagens diferentes para a saúde uma vitamina pode oferecer. Procure pedaços de pão com nozes e sementes como linho, chia ou nozes para obter essas vantagens para a saúde. Além da fibra extra que carregam, nozes e sementes também incluem ácidos graxos ômega-3, de acordo com a Healthline.
#5. Fazenda Pepperidge
Os biscoitos Milano ou os biscoitos Goldfish vêm à mente quando você pensa na empresa Pepperidge Farm? Alguns dos nossos petiscos favoritos são estes. Devemos admitir que ao pensar em um pão saudável, esta marca pode não ser a primeira que vem à mente. No entanto, a Pepperidge Farm também vende uma ampla seleção de pedaços de pão, além de biscoitos e bolachas. Embora nem todos os seus pedaços de pão possam ser considerados particularmente nutritivos, eles têm alguns que se destacam por serem preocupados com a saúde.
Aconselhamos limitar-se a estas opções: Multigrãos, grãos integrais germinados macios, grãos integrais 15 grãos e pão integral de trigo preto são exemplos de pão feito inteiramente de trigo integral. Lembre-se de que escolher grãos integrais e pão com alto teor de fibras é o principal objetivo aqui. Infelizmente, se você está procurando uma alternativa saudável, não sugerimos pão branco ou variações de estilo italiano.
#6. Padaria Canyon
Uma empresa chamada Canyon Bakehouse faz pão sem glúten. Existem muitos produtos disponíveis que são completamente livres de laticínios, nozes, soja e glúten. Eles são, portanto, uma escolha fantástica se você tem alergias. A Healthline sugere seguir uma dieta sem glúten para pessoas que foram diagnosticadas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não celíaca. O site também menciona que muitas pessoas podem consumir glúten sem sofrer nenhum impacto desfavorável à saúde. Ou, em outras palavras, não pare de comer glúten só porque você ouviu que é “mais saudável”. Você pode decidir que é preferível aderir ao pão integral de alta qualidade enquanto consome glúten.
Grãos integrais como trigo, cevada e centeio contêm glúten, tornando difícil fazer pão integral sem glúten. O melhor lugar para obter pão integral sem glúten é a Canyon Bakehouse. Os grãos integrais de sete grãos, multigrãos, grãos antigos ou tradicionais são as melhores opções.
Marcas de pão mais populares
As pessoas freqüentemente afirmam que precisam trabalhar muito todos os dias apenas para sobreviver. Por isso, acredita-se que o pão seja o alimento mais comum. É feito com uma massa feita de farinha e água. Embora este seja o tipo de pão mais popular, outras variedades também podem ser criadas usando vários ingredientes, incluindo pão integral, integral, orgânico e sem glúten. Abaixo estão algumas marcas populares de pão que você pode comprar.
#1. Milton Craft Bakers (Estados Unidos da América)
A empresa é conhecida por fazer uma ampla variedade de assados saborosos que também são bons para você e feitos com bons ingredientes. Assim, possuem uma vasta variedade de pães. Suas versões incluem Multi-Grain e Healthy Whole Grain, para citar apenas alguns.
#2. Weber's Bakery (Estados Unidos da América)
Em 1930, Erich H. Weber fundou a empresa. Eles comercializam produtos feitos por padarias. Pão mais rico é sua área de especialização.
#3. Warburtons (Reino Unido)
A empresa foi iniciada por Tom Warburton em 1876. Essas pessoas produzem produtos de panificação. Atualmente, Ross, Brett e Jonathan Warburton estão no comando desta empresa. Além disso, eles têm uma grande variedade de pães, incluindo pão branco e pão integral.
#4. Allison (Reino Unido)
Inicialmente nomeada em homenagem ao Dr. Thomas Allinson, a empresa foi fundada em 1892. A Associated British Foods está atualmente encarregada de administrar esta empresa. As sementes Champion e Scandalous são duas das cultivares que vêm à mente.
#5. Orgulho das Mães (Reino Unido)
Para as padarias britânicas, uma variedade de pães é produzida por esta empresa. Também faz parte da divisão da Premier Foods. Além disso, eles têm uma grande variedade de pães. Algumas de suas variações incluem Scottish Plain e Thick-Sliced White.
#4. Pan Desuyo! (Japão)
É um pão estranho embalado em lata. Foi feito pelo Kowa, um lugar para pessoas com deficiência em Nagoya que fica no farol. Eles oferecem diferentes variedades de pão. Apenas alguns deles incluem frutas, gotas de chocolate e passas.
#6. Polarbrod (Suécia)
A empresa é conhecida por produzir pães diferenciados. Parece um pão achatado comprido. Assim, eles têm uma grande variedade de variedades de pão. Eles ocorrem em diferentes variedades, incluindo Vetekaka e Hallakaka.
#7. Silver Hills (Canadá)
A empresa foi fundada em 1989. Eles oferecem pães em diferentes variedades. Algumas de suas variações incluem Squirrelly, The Big 16, Mack's Flax e Little Big Bread.
#8. Alvarado Street Bakery (Estados Unidos da América)
A empresa foi fundada em 1979. Pedaços de pão e bagels de grãos cozidos estão disponíveis. Eles têm uma grande variedade de variedades de pão. Entre suas variações estão Sonoma de trigo germinado em fatias finas, Trigo e chia germinados em fatias finas, Sonoma de trigo germinado e trigo germinado com aveia.
#9. Bimbo Bakeries USA (Estados Unidos da América)
A empresa foi criada em 1998. Atualmente, o Grupo Bimbo detém o controle desta empresa. Eles fabricam vários pedaços de pão sob diferentes marcas. Algumas de suas marcas incluem Arnold, Earthgrains e Oroweat.
#10. Thomas (Estados Unidos da América)
A empresa foi iniciada por Thomas. Theodore Bath Thomas Bimbo Bakeries USA está atualmente encarregado de administrar esta empresa. Eles têm uma grande variedade de variedades de pão. Algumas de suas variações são Cinnamon Raisin, Cranberry Swirl Bread e Cinnamon Swirl.
#11. Boudin's Bakeries (Estados Unidos da América)
Em 1849, Isidore Boudin fundou a empresa. Eles assam seus produtos. Daniel Giraudo é atualmente responsável por esta empresa. Sua especialidade é o pão de fermento, que é bem conhecido.
#12. Dave's Killer Bread (Estados Unidos da América)
A empresa foi iniciada por Dave Dahl e abriu o capital em 2005. A Flower Foods está atualmente no comando desta marca. Eles têm uma grande variedade de variedades de pão. Algumas de suas variedades são Grãos e Sementes Integrais, Raisin The Roof e Plain Awesome.
#13. The Davidovich Bakery (Estados Unidos da América)
A empresa foi fundada em 1998. Eles fazem excelentes bagels. Existem muitas variedades diferentes de bagels.
#14. Pão Holsum (Estados Unidos da América)
Em 1908, The WE Long Company fundou a empresa. Eles são membros da família Flower Foods. Eles têm uma grande variedade de variedades de pão. Além disso, eles têm sabores como estilo country, mel e canela.
#15. King's Hawaiian (Estados Unidos da América)
A empresa foi iniciada por Robert Taira no final dos anos 1950. Eles assam o pão no Havaí. Sweetbread é uma de suas especialidades.
#16. Orgulho da Natureza (Estados Unidos da América)
A empresa faz alguns dos melhores pães do mundo. A Flower Foods é atualmente responsável por esta marca. Apenas algumas de suas variedades incluem aveia, multigrãos ricos em nutrientes e branco do campo.
#17. Food For Life (Estados Unidos da América)
A empresa, fundada em 1964, foi iniciada por Max Torres. Eles fazem um tipo único de pão. Uma variedade de pães é feita sob a marca Ezequiel 4:9. Algumas de suas variações incluem trigo integral germinado, linho germinado e pão de bolso.
Qual é o melhor pão?
- Fermento.
- 100% trigo integral.
- Pão de aveia.
- Pão de linho.
- Pão de centeio 100% germinado.
- Pão saudável sem glúten.
Qual é o Pão Mais Saboroso?
Um ranking dos dez melhores pedaços de pão para sustentar a vida:
- Pão Marroquino, Msemen.
- Puri, Índia.
- Baguete Francesa, França.
- Pão de Queijo, Brasil.
- Panetone, Itália.
- Pão Pita, Oriente Médio.
- Pão Egípcio, Aesh Baladi.
Marcas de Pão Saudável
O pão pode fazer parte de uma dieta balanceada quando consumido com moderação e em combinação com outros nutrientes vitais, como proteínas e gorduras saudáveis.
A fibra, um hidrato de carbono essencial que suporta a estabilidade dos níveis de açúcar no sangue e a saúde do nosso sistema digestivo, está incluída no pão saudável. Essa fibra fornece aos nossos probióticos - bactérias intestinais saudáveis - a nutrição de que precisam para prosperar, além de servir como prebióticos. Prebióticos e probióticos devem estar presentes na dieta para um microbioma saudável. Além disso, quantidades substanciais de proteínas, vitaminas do complexo B e minerais podem ser encontradas no pão de centeio e trigo (o glúten é uma proteína!). Quando feito corretamente, o pão pode ter um efeito favorável em uma dieta balanceada. Depois de ler abaixo as nossas sugestões para as marcas de pão mais saudáveis, comece a torrar.
#1. Marcas de Pão Saudável Ezequiel
Keri Glassman, criadora de Nutritious Life, há muito é fã do pão integral germinado 4:9 de Ezekiel. Uma proteína completa é fornecida pelos seis grãos integrais e leguminosas incluídos nesta receita: trigo, cevada, soja, lentilha, painço e espelta. Além disso, expandiu-se, tornando-se mais atraente (e pode tornar certos nutrientes mais disponíveis). Ezekiel também prepara outras versões deliciosas, como o pão de passas com canela e o de sete grãos germinados. E não, comê-lo não exige ser religioso.
#2. Marcas de pão saudável Dave's Killer
É difícil escolher um favorito entre a variedade de pães deliciosos que esta empresa de pães orgânicos oferece. O 21 Whole Grains and Seeds é um de seus pães mais conhecidos, mas eles também fazem bagels, muffins ingleses e uma variedade de outros pães. Eles são todos ricos em proteínas e fibras, pois todos contêm grãos e sementes, incluindo aveia, centeio, kamut, gergelim e linho. A empresa foi criada com o intuito de empregar ex-reclusos para auxiliar na sua reintegração à sociedade. Que estratégia de negócios inteligente!
#3. Pão Sozinho Marcas de Pão Saudável
uma empresa no norte do estado de Nova York Muito provavelmente, o pão feito pela Bread Alone é comparável a um pão de uma padaria que você pode comprar no corredor de pães embalados da loja. Como o nome sugere, as listas de ingredientes são incrivelmente curtas e consistem apenas em grãos orgânicos, água e sal. Um pão popular é o fermento de trigo integral.
#4. Marcas de pão saudável de Rudi
O Rudi's é mais fácil de localizar do que a maioria dos pães porque é uma das marcas orgânicas mais conhecidas. Eles têm mais gosto de pão comum, apesar da lista de ingredientes superior. Por exemplo, eles não usam muito açúcar. Experimente o Grão com Linho ou a Noz e Aveia com deliciosas Avelãs.
#5. Marcas de pão saudável Alvarado Street Bakery
A Alvarado Street, em Sonoma, Califórnia, produz pão orgânico desde a década de 1970. Atualmente, eles são oferecidos em Whole Foods e Costco. Em pães como Sementes de Sonoma de Trigo Germinado, são usadas bagas de trigo germinadas orgânicas, aveia e sementes de girassol.
#6. Pão Royo Marcas de Pão Saudável
O pão ROYO comercializado online é feito com linhaça, que é uma fonte saudável de ácidos graxos ômega-3 e fibras. A maior parte da fibra provém do amido de trigo resistente, uma fibra insolúvel e substituto da farinha que ajuda a regular a digestão e a prolongar a sensação de saciedade (11 gramas por fatia).
#7. Marcas de pão saudável Manna Organics
Para fazer o pão, a Manna emprega grãos integrais orgânicos germinados. Os grãos germinados fornecem elementos mais facilmente absorvidos, incluindo folato, zinco, magnésio e proteína, do que os grãos maduros. Os grãos germinados podem ser mais fáceis de digerir para algumas pessoas do que os grãos comuns, pois contêm menos carboidratos. O maná não contém os ingredientes potencialmente nocivos encontrados em outros pães comerciais, como sal, açúcar e outros conservantes.
#8. Marcas de Pão Saudável Simple Kneads
Ingredientes artificiais (enchimentos e gomas) são regularmente utilizados na produção da maioria dos pães sem glúten e sem alérgenos para dar a eles aquela consistência e sensação de pão. Este pão naturalmente sem glúten é a melhor escolha para quem tem alergias ou sensibilidades alimentares porque é feito com sementes e grãos antigos. O principal problema é que existem apenas pacotes de quatro pães disponíveis para pedidos online. Mas como é saboroso e saudável, você nem vai notar.
#9. Marcas de pão saudável Silver Hills
outra padaria que usa ingredientes orgânicos. A maioria dos locais da Whole Foods e Target possui essa marca, que fornece uma variedade de pães, bagels e pães sem o uso de conservantes adicionados.
#10. Marcas de pães saudáveis da Healthy Joy
Ao diminuir o impacto dos carboidratos, os alimentos ricos em proteínas, como o Healthy Joy Bakes Omega Power Bread, ajudam na regulação do açúcar no sangue. É produzido a partir de centeio integral, um grão que é abundante em vitaminas e minerais como vitamina E, cálcio, vitaminas do complexo B, fósforo, ferro, zinco e magnésio. Embora os pães agora estejam disponíveis apenas nas lojas de Nova York, você pode comprá-los online de qualquer lugar nos Estados Unidos.
Quais são os 15 tipos de pão?
- focaccia.
- Pão multigrão.
- Pão De Pita.
- Baguete.
- Pão.
- Challah.
- Ciabata.
- Pão de milho.
Marcas de Pão Sourdough
Os probióticos estão presentes no sourdough, que é produzido por fermentação e é fácil de digerir. Alimentos fermentados incluem probióticos que são benéficos para o sistema digestivo. Abaixo estão algumas marcas de pão de fermento:
#1. Marcas de pão de fermento Dave's Killer
Sem dúvida, este é fantástico! Este negócio vende pão orgânico do USDA, livre de transgênicos e disponível em uma variedade de sabores. Esta variante de 21 Grãos Integrais e Sementes vai encher você porque tem 3 gramas de proteína. Além disso, 140 mg de ômega-3 ALA estão presentes.
#2. Marcas originais de pão de massa fermentada cetogênica de cultura base
Não há produtos químicos artificiais ou conservantes neste pão, que é totalmente paleo. Farinha de amêndoa, vinagre de maçã e manteiga de amêndoa são alguns exemplos de produtos ricos em nutrientes. Não tem adição de açúcar e não contém glúten. A cultura base é uma das marcas de pão de fermento
#3. Alvarado St. Bakery Marcas de pão de fermento
Este pão é excelente, pois cada fatia contém 20 gramas de grãos ricos em fibras e 6 gramas de proteína. É feito com bagas de trigo integral orgânico que foram germinadas e contêm fibra de aveia. Além disso, tem um gosto excelente.
#4. Marcas de pão de fermentação natural Food for Life
Esta variante específica de 7 grãos germinados não contém farinha. Arroz integral, trigo integral, centeio, painço, aveia e milho estão incluídos. O pão vegano tem muito pouco sal. Isso é significativo, pois, apesar de alegarem ser saudáveis, muitos pedaços de pão são salgados. Food for life é uma das marcas de pão de fermento bem feito
#5. Marcas de pão de fermento orgânico para padaria Rudis
Este sourdough das Montanhas Rochosas é ideal para espalhar manteiga de amendoim caseira e geléia de chia quando você quiser um pão macio e saboroso. Tenho certeza que você pode imaginar. Incrível! Este pão tem 3 gramas de proteína, apenas ingredientes orgânicos e sem produtos químicos artificiais.
#6. Marcas de pão de fermento Silver Hills
Eu prefiro o pão orgânico germinado, pois tem ingredientes saborosos, incluindo sementes de girassol, painço e sementes de gergelim preto e branco. Tem maravilhosos grãos antigos que brotaram e 3 gramas de fibra, como prometido. Tem uma crocância leve e um ótimo sabor.
Marcas de pão integral
Marcas de trigo integral e pão integral são sugeridas ao fazer sua escolha. As Diretrizes Dietéticas para Americanos aconselham fazer pelo menos metade de seus grãos inteiros, enquanto a American Heart Association encoraja a escolha de grãos integrais para a maioria de seus grãos dietéticos. Para atender às suas necessidades nutricionais únicas, o melhor pão integral é preparado com grãos integrais e possui uma quantidade equilibrada de fibras, proteínas, açúcar e sal.
#1. Marcas de pão moído de pedra 100% integral Arnold
O pão de trigo integral moído na pedra Arnold é um dos menores da lista e tem um delicioso recheio de trigo torrado e aveia. Infelizmente, a textura também estava um pouco seca, o que deu à minha língua uma sensação levemente satisfatória. Tudo o resto era fantástico, embora não fosse a opção ideal nesta situação.
#2. Marcas de pães integrais da Nature's Own
O pão de trigo integral da Nature's Own é a opção ideal se você quiser um pão de trigo integral sem enfeites adicionais ou o preço caro que normalmente os acompanha (trocadilho intencional). Apenas farinha de trigo integral e alguns outros ingredientes essenciais são usados em sua produção. Com 2 gramas de fibra, 4 gramas de proteína e menos de 1 grama de açúcar, este pão tem um perfil nutricional sólido.
Para sabor, textura e preservação, a Nature's Own usa produtos químicos e óleo de soja; no entanto, não há garantia de que esses componentes não sejam transgênicos. A Nature's Own, como corporação, promete que nenhum de seus produtos jamais incluirá xarope de milho com alto teor de frutose, sabores artificiais, cores ou conservantes, mesmo que seus produtos sejam apenas ligeiramente adoçados com açúcar mascavo.
#3. Food for Life Ezequiel 4:9 Marcas de pão integral germinado
Um dos equívocos mais comuns em relação ao diabetes é que as pessoas com a doença precisam evitar carboidratos, especialmente pão e outras refeições semelhantes. Pessoas com diabetes podem se beneficiar de dietas ricas em fibras, uma vez que demonstraram melhorar o controle do açúcar no sangue em pessoas que comem pão e limitam a ingestão de carboidratos.
Nutrição para toda a vida Os 3 gramas de fibra e 5 gramas de proteína no pão de grãos germinados Ezequiel 4:9 podem diminuir o aumento do açúcar no sangue e a absorção de glicose pelo corpo. Outros aspectos de venda são a falta de adição de açúcar e a pouca quantidade de sal (apenas 75 miligramas por fatia). É construído com uma mistura de grãos germinados e sementes, assim como todos os pães produzidos pela Food for Life, o que melhora o excelente perfil nutricional do pão e lhe confere um sabor e textura robustos.
#4. Marcas de pão integral orgânico Dave's Killer Powerseed
Pode ser difícil encontrar pão integral com listas de ingredientes razoáveis e perfis nutricionais que não tenham gosto de papelão. Embora todos os pães da nossa lista tenham sabores incríveis, o Dave's Killer Breads está no topo. Eles apreciam o sabor doce, de nozes e levemente arenoso do pão de boa semente.
Este pão oferece 5 gramas de proteína, 3 gramas de fibra e ALA, um ácido graxo ômega-3 obtido das sementes, assim como todos os Dave's Killer Bread. A quantidade de açúcar nele, 5 gramas, não é muito mais do que em alguns outros pães. Ambos têm um sabor maravilhoso e estão disponíveis em variedades de fatias finas, tornando-os excelentes opções se você quiser algo mais leve.
#5. Marcas de pão integral sem glúten Canyon Bakehouse Heritage
Pode ser difícil encontrar um ótimo pão integral sem glúten, mas a Canyon Bakehouse conseguiu. Este pão tem arroz integral, painço, amaranto e grãos integrais de trigo sarraceno suficientes para atender à classificação “tem 8 gramas de grãos inteiros” do Whole Grain Council. Esses grãos fornecem algumas das fibras e proteínas que normalmente faltam nos pães sem glúten. Além disso, como os pães da Canyon Bakehouse não contêm glúten, eles são ideais para quem precisa evitar o glúten ou tem doença celíaca.
#6. Marcas de pão integral com baixo teor de gordura e poder germinado Silver Hills
Grãos germinados, que são grãos inteiros que foram embebidos e deixados para germinar para que “brotem” um pequeno caule, recentemente cresceram em popularidade devido aos seus potenciais benefícios à saúde.
O processo de brotação, que aumenta a quantidade de fibra e proteína por fatia em 4 a 5 gramas e 6 a 7 gramas, respectivamente, é uma das vantagens nutricionais do pão da Silver Hills Bakery. Além disso, eles contêm apenas 2 gramas de açúcar. Eles empregam grãos e sementes germinados em vez de nozes para conferir um sabor e textura maravilhosamente de nozes ao pão (todos são livres de amendoim e nozes). Você pode comer esses deliciosos pães por muito tempo antes de se sentir saciado e cheio. Na verdade, eles contêm ingredientes orgânicos, não são certificados por transgênicos e são veganos, mesmo que não sejam certificados formalmente.
#7. Marcas de pão integral King Arthur multigrãos
Você prefere fazer pão integral sem começar do zero? Use apenas Multigrain Bread Mix do Rei Arthur. Os únicos ingredientes adicionais necessários são água morna, mel ou açúcar mascavo e óleo vegetal. Você pode fazer na máquina de pão ou sem.
Como a farinha integral pode dar ao pão caseiro uma textura mais seca e grossa do que a farinha refinada, esta mistura para pão começa com farinha refinada e adiciona ingredientes integrais para melhorar o conteúdo nutricional e de fibras. Esta é uma ótima maneira de criar um pão mais macio que ainda fornece aos consumidores muita nutrição. Sua “mistura Super 10”, que inclui grãos integrais antigos, incluindo amaranto, espelta, quinoa, teff, trigo sarraceno e sementes de chia, é usada para criar a mistura.
Uma fatia de pão recém-assado não contém sabores artificiais, cores ou adoçantes, 3 gramas de fibra e 7 gramas de proteína. Com 280 miligramas de sal por porção, ele tem um teor de sal um pouco mais alto do que alguns dos outros pães de nossa lista; portanto, se você estiver controlando sua ingestão de sódio, tome cuidado com a quantidade que consome.
Como escolher o pão integral entre as marcas de pão
Para escolher as melhores marcas de pão integral em uma padaria, abaixo estão algumas coisas que você precisa observar.
#1. Ingredientes
Escolha pães com o termo “inteiro” declarado como o primeiro ingrediente sempre que possível. Isso significa que o farelo, o germe e o endosperma do grão ainda são benéficos, independentemente de você comer trigo integral, grão integral ou outra variedade de grão antigo, como bagas de trigo integral.
Kimberly Greene Murachver, nutricionista registrada, aconselha o consumo de pão rico em grãos integrais para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ao longo do dia. Certifique-se de que “farinha de trigo integral” (ou outro grão integral) seja declarado como o primeiro ingrediente e que cada fatia de pão contenha pelo menos 3 gramas de fibra, revisando os ingredientes. Um carboidrato complexo rico em fibras, vitaminas B, polifenóis e antioxidantes é o pão integral. As sementes, que têm um delicioso sabor de nozes e são abundantes em gorduras saudáveis, são outro ingrediente comum em pães integrais. Essas sementes podem dar um impulso de sabor ao pão branco.
#2. Fibra
Os adultos devem consumir 25–35 gramas de fibra diariamente, de acordo com as Diretrizes Dietéticas 2020–2025, mas muitos de nós ficam muito aquém dessa recomendação.1 O pão integral normalmente oferece entre 3 e 6 gramas de fibra em cada fatia, como oposição ao pão de grãos refinados.
#3. Proteína
Como os grãos integrais incluem proteínas, o pão integral oferece mais proteína do que o pão branco. A proteína pode ajudar a retardar a digestão e aumentar a sensação de saciedade, embora a maioria das pessoas obtenha proteína mais do que suficiente de outras fontes.
# 4. Açúcar
A quantidade de açúcar em uma fatia de pão integral pode variar de 0 a 8 gramas. A American Heart Association recomenda que os homens não consumam mais do que 37 gramas de açúcar adicionado por dia e as mulheres não consumam mais do que 25 gramas. 15 De um modo geral, é aconselhável selecionar pão com 2 gramas ou menos de açúcar por fatia. Mas pense em como o pão pode se encaixar em sua programação.
#5. Sódio
Por melhorar o sabor e a consistência do pão, o sal é um ingrediente essencial. Mas a quantidade de sal em vários pães varia. Procure pão com 140 mg ou menos de sódio por porção se você consumir muito sal em outras partes de sua dieta ou tiver uma dieta com baixo teor de sódio.
Quais são as marcas de pão nas Filipinas?
- Fuwa's Select Soft.
- Mini pão de leite da Fuwa.
- Pão Tio Jorge Gourmet.
- Pão de Trigo Sem Açúcar Walter.
- Aldeia Gourmet.
- Sari Roti.
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Referências
