Hoewel online zakendoen de afgelopen vijf tot tien jaar exponentieel is gegroeid, heeft de wereldwijde pandemie de bruikbaarheid en voordelen van e-commerce nog duidelijker gemaakt. Op zijn beurt is dit type bedrijf nog verder gegroeid.
De laatste jaren zien echter steeds meer mensen zich op hun gemak voelen bij het online bestellen en ontvangen van eten en drinken.
Misschien wilt u inspelen op deze groeiende trend door uw eigen maaltijdbezorgservice te starten. Als dat zo is, zijn er tal van stappen te volgen.
Meer informatie over concurrenten
Leren over jouonze concurrenten is van vitaal belang bij de voorbereiding om een bedrijf te starten. U moet uitzoeken of andere bedrijven vergelijkbare modellen hebben en actief zijn in de regio('s) die u van plan bent, zodat u weet hoe klanten momenteel worden bediend en of er hiaten zijn in wat er wordt geleverd.
Leer zoveel mogelijk over uw grootste concurrenten, in het bijzonder, zoals hoe ze werken, welke processen hun klanten doorlopen om voedsel aan hun deur te krijgen en hoeveel de bedrijven vragen voor hun eten en diensten. Controleer ook de soorten aanbiedingen en verschillende voorsteden of steden waarop wordt gezorgd.
Onderzoek daarnaast de website of het platform dat concurrenten gebruiken om reclame te maken voor hun etenswaren en deze te verkopen en de taal die ze gebruiken om artikelen te beschrijven. Op wie richten concurrenten zich, hoe lang duurt de levering en hoe is hun klantenservice? En hoe en waar brengen deze bedrijven hun publiek op de markt? Stel een lange lijst met informatie samen en u zult in een veel betere positie zijn om uw eigen merk te vestigen op een manier die effectief concurreert.
Maak kennis met de markt
Leer vervolgens zoveel mogelijk over de mensen aan wie u wilt verkopen, of leer in ieder geval op welke demografie(s) u zich het beste kunt richten. U moet erachter komen wie mogelijk geïnteresseerd is in het gebruik van uw diensten en waar ze naar op zoek zijn wanneer ze online voedsel kopen.
Ontdek bijvoorbeeld waar en hoe ze wonen en werken, hun huishouden, voorkeuren met betrekking tot zaken als biologisch, natuurlijk of duurzaam voedsel, de belangrijkste leeftijdscategorie en voorkeursbestedingscategorieën. Leer ook over hun hobby's, interesses en meer.
Zodra u over deze informatie beschikt, moet u zich afvragen of er voldoende markt is in het gebied dat u wilt gaan bedienen om uw bedrijfsconcept levensvatbaar te maken. Het kan zijn dat sommige mensen geïnteresseerd zijn in levering, maar dat het aantal van hen te klein is om u in staat te stellen een bedrijf te laten groeien dat niet alleen break-even zal draaien, maar ook winstgevend wordt en in de loop van de tijd blijft groeien.
Bepaal hoe uw bedrijf iets anders zal bieden
Een van de beste manieren om ervoor te zorgen dat uw onderneming 'poten' heeft en het potentieel om te slagen, is ervoor te zorgen dat u er een verschilpunt voor creëert. Om op te vallen in een steeds drukker wordende markt en ervoor te zorgen dat mensen bij u kopen in plaats van bij uw concurrenten, is het noodzakelijk om een een unieke verkoop voorstel (USP).
Een USP is een manier waarop een bedrijf iets anders doet. Wat kan uw bedrijf dat anderen niet doen, of wat gaat u niet doen dat andere bedrijven blijven doen? Dit kan bijvoorbeeld gericht zijn op een specifiek type shopper, een bepaald soort keuken aanbieden, goederen op een bepaalde manier verpakken, bezorging goedkoper of sneller maken, of een leuk, fris en interessant merk creëren waar mensen graag mee omgaan.
U kunt er ook voor kiezen om geen kosten in rekening te brengen op dezelfde manier als concurrenten, of om uw waren op een of ander innovatief platform aan te bieden. Je zou je ook kunnen concentreren op het leveren van de meest geweldige klantenservice, of een aantal andere ideeën. Wat u ook kiest, zorg ervoor dat u dit verschil in de loop van de tijd kunt volhouden en toch veel winst kunt maken. Zoek ook naar een USP die anderen niet gemakkelijk kunnen kopiëren.
Let goed op de verpakking
Een andere tip is om goed op te letten hoe je de etenswaren verpakt die je op je eCommerce-site verkoopt. Als goederen niet intact en in de vorm of temperatuur bij de klant aankomen, krijgt u waarschijnlijk nooit meer bestellingen van hen. Niemand wil artikelen ontvangen die op enigerlei wijze tijdens het transport zijn beschadigd, koude artikelen die zijn gesmolten of warm voedsel dat zijn warmte heeft verloren. Zoek daarom naar manieren om verpakkings- en leveringstools te gebruiken die de risico's op dit gebied verminderen.
U kunt bijvoorbeeld koop bevriezingsindicatoren van hoge kwaliteit of meer algemene temperatuurindicatoren die waarschuwingen geven als pakketten onder of boven bepaalde temperaturen komen. Schokindicatoren laten gebruikers ook weten of items tijdens het transport zijn geschud of te veel zijn losgeraakt.
U kunt mogelijk geïsoleerde containers, gelpacks, koelmiddeloplossingen kopen of zelfs uw eigen ideeën bedenken om voedsel vers en veilig te houden op weg naar klanten. Ook het zorgvuldig inpakken van pakketten in voertuigen kan een groot verschil maken.
Er zijn veel factoren om aan te werken bij het plannen, lanceren en laten groeien van uw eCommerce-foodbedrijf. Als u zich echter op de bovenstaande elementen concentreert, kunt u vanaf het begin uw kansen op succes vergroten.
