Een coffeeshop is een geweldig startend bedrijf, maar het kan moeilijk zijn om de juiste locatie en de benodigde apparatuur te vinden. Als u uw geld niet wilt riskeren voor een dure investering, zijn er enkele manieren waarop u zonder geld een coffeeshop kunt beginnen.
Hoe een coffeeshopbedrijf te starten
Stap 1: Doe onderzoek en maak een businessplan voor een coffeeshop.
Een solide businessplan voor een coffeeshop is een uitstekende eerste stap in het opzetten van een lucratief bedrijf. Een businessplan is een steeds veranderend document en moet voldoende structuur hebben om u een solide basis en flexibiliteit te bieden om te kunnen groeien. U wilt ook weten welke vorm van coffeeshopbedrijf u wilt starten, zoals een typische coffeeshop, een koffiebrander, een mobiel koffiekarretje of een ander soort bedrijf, en hoeveel alles kost om aan de slag te gaan.
Deze voorbereidingsstap omvat ook het leren doen van onderzoek en het maken van relaties in het bedrijf. Als het gaat om essentiële informatie die u zal helpen bereiken, zal netwerken u altijd verder brengen dan sommige Google-zoekopdrachten. De volgende onderwerpen zijn de kosten van het starten van een bedrijf en welke vitale elementen in uw budget moeten worden opgenomen. We sluiten af met een hulpmiddel om aan de slag te gaan met uw businessplan.
Stap 2: Identificeer een doelmarkt en definieer uw merk
De volgende stap bij het starten van een koffiebedrijf is het creëren van marketing- en merkinitiatieven. Deze gids richt zich op de mensen die uw bedrijf succesvol maken: uw klanten en uzelf. Klanten moeten centraal staan in uw marketingstrategie, vooral omdat uw bedrijf verschillende klanten zal aantrekken. Overweeg wat mensen van uw etablissement verlangen en verwachten.
Sorteer uw klanten in verschillende doelmarkten. Runt u uw bedrijf in de buurt van een universiteit? Studenten verlangen waarschijnlijk naar een ruimte om te studeren of om te socializen. Heeft u een bedrijf in een woonwijk? Ouders kunnen op weg naar hun werk even langskomen voor een snelle kop koffie.
Overweeg hoe u deze mensen het beste kunt bereiken terwijl u een marketingcampagne ontwerpt. Terwijl behulpzame, succesvolle koffiebezitters hun marketingstrategieën delen, benadrukken ze het belang van het ontwikkelen van boeiende sociale media voor uw bedrijf.
Het creëren van een merkstrategie vereist dat je eerst aan jezelf denkt. Hoe kan jouw unieke verhaal betekenis geven aan jouw merk?
U kunt geen merk hebben tenzij u over de tools beschikt om uw bedrijf te laten slagen. We vroegen onze koffie-ondernemers waar ze hun voorraden en apparatuur vandaan haalden. Ze onderstreepten nogmaals de noodzaak om in contact te komen met mensen in deze branche.
Stap 3: Vestig het bedrijf en lanceer het
Deze instructie verandert uw bedrijf in een bedrijfsstructuur met alle benodigde goedkeuringen. Met ons materiaal over het starten van een LLC en andere gerelateerde zaken, kunt u doorgaan naar de volgende fasen van het starten van uw bedrijf.
Luister naar de succesverhalen van professionals in deze video om te leren hoe je een fantastische site kiest. Het kiezen van een handige locatie waar de naburige huurders veel verkeer binnenhalen, is een van de nuttigste dingen die u kunt doen.
Lees onze gids voor de beste POS-systemen (Point-of-Sale).. Kassa's raken achterhaald. De meeste winkels hebben geavanceerde kassasystemen waarmee u de voorraad en verkopen vanuit uw huis kunt volgen. Onze tutorial bespreekt verschillende dingen waarmee u rekening moet houden bij het selecteren van POS-systemen.
Net zo cruciaal als het kiezen van een geschikte locatie, is ervoor te zorgen dat de ruimte alles heeft wat nodig is om uw bedrijf te runnen, zoals voldoende elektriciteit.
Je zult ontdekken dat het veel moeite kost om op je eerste dag een goede opkomst te krijgen. Het aannemen en opleiden van de juiste mensen is een integraal onderdeel om uw eerste dag succesvol te maken.
U wilt dat uw consumenten de cultuur van uw bedrijf direct voelen en de medewerkers die u inhuurt dragen bij aan die sfeer. Ontdek wat volgens koffie-ondernemers de belangrijkste eigenschappen zijn waarnaar een nieuwe medewerker moet zoeken. Elk talent kan worden aangeleerd en persoonlijkheden helpen de bedrijfscultuur groeien.
Stap 4: Dagelijkse operaties afhandelen
Heb je je ooit afgevraagd hoe het is om dagelijks een koffiebedrijf te leiden? Het brengt een groot aantal werkuren met zich mee. Als u wilt dat uw bedrijf succesvol is, moet u zich committeren.
Om uw verkoop op peil te houden, zal alle technologie en apparatuur die uw bedrijf gebruikt waarschijnlijk regelmatig onderhoud nodig hebben. Dit betekent dat je dagelijks voorbereid moet zijn op problemen. Bekijk onze gids om te zien hoe koffiebedrijven zich kunnen voorbereiden om effectieve probleemoplossers te zijn.
Je leert ook enkele strategieën voor het combineren van werk en recreatie terwijl ze ernaar streven het goede voorbeeld te geven aan hun werknemers. Hoe druk het runnen van een bedrijf ook is, u (en uw toegewijde medewerkers) moeten de tijd nemen om te ontspannen. Omdat je veel zult staan, is het van cruciaal belang om stretching en yoga te oefenen om elke dag op je best te zijn.
Stap # 5: Overweeg hoe u kunt groeien
In het laatste deel van deze zelfstudie wordt besproken wat er gebeurt nadat u uw bedrijf operationeel heeft.
Uw bedrijf kan alle kanten op. Overweeg hoe goed uw huidige bedrijf presteert voordat u uitbreiding overweegt. Is alles in je leven op orde? Heb je een sterk team?
Nadat u erover hebt nagedacht, kunt u uw productlijnen uitbreiden, meer ruimte winnen of zelfs een franchise worden. Maar probeer niet te veel tegelijk aan te pakken. Het hangt allemaal af van uw doelen voor uw bedrijf.
Koffie-experts stimuleren ondernemers om vast te houden aan hun oorspronkelijke missie en identiteit. Afgezien daarvan zou het helpen als u nadenkt over de toekomst en hoe uw cashflow zal zijn. U wilt niet overrompeld worden door financiële omwentelingen.
Hoe u een businessplan voor een coffeeshop start
Als je een coffeeshop begint, is het eerste wat je moet doen een businessplan maken.
Een businessplan zal u helpen uw doelmarkt en concurrenten beter te begrijpen en hoeveel uw coffeeshop zal verdienen om zijn kosten te dekken.
U moet ook de beste locatie voor uw winkel bepalen op basis van het aantal bezoekers en het aantal bezoekers (hoeveel mensen er dagelijks langslopen). Dit kan helpen bepalen of er voldoende voetverkeer is op die specifieke plek.
Bovendien helpt het hebben van werknemers met expertise op bepaalde gebieden om de winst te maximaliseren en tegelijkertijd verspilling te voorkomen, omdat ze weten wat voor soort apparatuur het beste werkt met elk product dat wordt verkocht, zodat klanten niet voor verrassingen komen te staan wanneer ze iets van het menu bestellen!
Hoe winstgevend is een coffeeshop?
Er is veel verkeerde informatie over hoe winstgevend een coffeeshop kan zijn. Sommigen denken dat bedrijven goed geld zullen verdienen omdat onafhankelijke eigenaren ze runnen. Anderen denken dat als je je website en social media-accounts hebt, je meer kunt verkopen dan alleen koffiebonen en gebak. En toch geloven anderen dat het hebben van een café betekent dat er geen extra apparatuur of kantoorruimte nodig is - je bent al klaar.
Er zijn veel redenen waarom deze misvattingen bestaan:
- Veel ondernemers nemen hun bedrijf niet serieus genoeg, dus investeren ze pas in zaken als boekhoudsoftware of marketingmateriaal als het te laat is (en klagen dan dat ze het niet kunnen betalen).
- Ze overschatten hoeveel geld klanten zullen uitgeven aan drankjes aan het einde van hun dienst (vooral als die drankjes gratis zijn).
Hoeveel kost het om een nieuwe coffeeshop te beginnen?
De kosten voor het starten van een nieuwe coffeeshop kunnen nogal variëren, afhankelijk van de grootte van uw bedrijf en hoeveel u van plan bent uit te geven. De meest elementaire uitrusting kost ongeveer $ 4,000 voor een winkel voor zes personen (dat is de prijs voor een espressomachine en molen), maar je zult ook extra items moeten kopen, zoals melkkannen of bekers voor de drankjes van klanten.
Hieronder hebben we de gemiddelde kosten per maand op een rij gezet:
- HUUR - $ 2- $ 3 per vierkante meter / maand (afhankelijk van de locatie).
- MEUBELS - $ 500 + / maand (afhankelijk van de grootte).
- UITRUSTINGSKOSTEN (espressomachine en molen) - $ 1000+ ($ 2500+) totaal; sommige winkels hebben mogelijk meerdere machines nodig, afhankelijk van het volume.
Hoe u een coffeeshop start zonder geld
Als u zonder geld een coffeeshop wilt beginnen, zijn er tal van opties. Een kiosk is de meest betaalbare manier om aan de slag te gaan, en het kan behoorlijk winstgevend zijn als je goede product- en servicerecensies hebt op Yelp of Google Play. U kunt ook voor pop-upwinkels gaan (dit zijn tijdelijke evenementen waar klanten langskomen voor eten en drinken) of zelfs uw bedrijf franchisen met een partner die al het andere voor u regelt.
Als geen van beide je aanspreekt, dan is een app misschien meer iets voor jou: met sommige geweldige apps kunnen gebruikers hun favoriete koffie van hoge kwaliteit bestellen vanaf hun telefoon - en dat gebeurt allemaal binnen enkele seconden! Dit klinkt misschien niet als veel werk in vergelijking met het openen van een echte winkellocatie waar mensen dagelijks samenkomen, maar als het correct wordt gedaan, kan dit een geweldige stap vooruit zijn.
Is het moeilijk om een coffeeshop te runnen?
Een coffeeshop runnen is niet zo moeilijk als je denkt. U moet personeel aannemen, aansturen en motiveren; zorg dat je voldoende koffie op voorraad hebt (wat niet altijd gemakkelijk is); behoud de kwaliteit van uw drankjes door ervoor te zorgen dat ze gemaakt zijn van verse ingrediënten; bijhouden hoeveel geld er op een bepaald moment in uw winkel binnenkomt; omgaan met klanten wanneer ze binnenkomen voor hun dagelijkse dosis cafeïnefixerende goedheid.
Er zijn veel dingen te krijgen in dit soort etablissementen, maar als het goed wordt gedaan, zou niets teveel problemen moeten opleveren, zelfs niet voor een ervaren ondernemer die zijn winkel wil openen.
Samengevat
Dus daar heb je het, mijn mede-koffieliefhebbers, de ultieme gids voor het starten van je eigen bedrijf. Nu je weet wat er nodig is en hoeveel geld het kost om een bedrijf als dit te starten, hopelijk kunnen ze je de volgende keer dat je naar Starbucks (of een andere coffeeshop) gaat en om wat suggesties vraagt, geven wat nuttig advies! Zo niet, dan hoop ik dat dit artikel hen heeft geholpen om van het tegendeel te overtuigen.
Veelgestelde Vragen / FAQ
Wat is het geheim van een succesvolle coffeeshop?
Sfeer, geweldige klantenservice en producten van hoge kwaliteit.
Hoeveel verdient een kleine lokale coffeeshop?
$ 60,000- $ 160,000.
Is het openen van een coffeeshop een goed zakelijk idee?
Het openen van een coffeeshop kan zeer winstgevend zijn als je het goed doet.
Gerelateerde artikelen
- Instantkoffiemerken: de beste merken met een laag zuurgehalte en cafeïnevrij (+ beoordelingen)
- KLEINSCHALIGE BEDRIJFSIDEEËN 2023: (50+ideeën +Businessplannen)
- KOFFIEVOORRADEN: 5 Beste Koffievoorraden 2023 (+ tariefplan)
- STARBUCKS KLANTENSERVICE: beste praktijken uitgelegd!!! (+ gratis fooien)
Referenties
