Ierse whiskymerken zijn gemakkelijk te drinken en perfect voor zowel whisky-nieuwkomers als whisky-experts. In tegenstelling tot bourbon en scotch hoeft u niet veel te weten over het gebied waar het is gemaakt, en het is meestal goedkoper dan beide. Bovendien worden Ierse whiskymerken meestal gezien als lichtere whisky's zonder sterke tonen van rook of eiken vanille, maar er zijn nog steeds veel verschillende soorten om van te genieten. Sommige zijn beter voor het maken van drankjes, terwijl andere op zichzelf kunnen worden genuttigd, zoals een goede whisky of bourbon. We zullen ons scharen rond de beste, meest populaire, duurste, goedkoopste en single malt Ierse whiskymerken.
Laten we doorgaan!
Wat is Ierse whisky precies?
Historisch gezien waren het Ierse monniken in de 12e eeuw die voor het eerst begonnen met het distilleren van whisky. Het is waar dat 'whisky' afkomstig is van een Ierse term (probeer de zin waarnaar het verwijst hierboven op te zoeken om te ontdekken waar het vandaan komt). Misschien vraag je je af, afgezien van de legendes rond de productie, wat Ierse whisky anders maakt dan Scotch en Bourbon.
Verder zijn er vier verschillende soorten Ierse whisky: malt, pot-still, grain en blended. Traditioneel wordt de e toegevoegd aan het einde van het woord, maar "Irish whisky" en "uisce beatha Eireannach" zijn andere erkende termen voor deze drank, die veel zachter is dan Schotse whisky. (In het Gaelic wordt alcohol "uisce beatha" genoemd, wat zich vertaalt naar "levenswater". (Tot zover echt water.)
Normen voor Ierse whisky
Ierse whisky is, net als bijna alle soorten whisky, onderworpen aan strenge richtlijnen. Het moet in de eerste plaats worden gedistilleerd en gerijpt in Ierland, want weet je, duh. Ten tweede moet het gemaakt zijn van een puree van gemoute granen, al dan niet met volle granen van andere granen, die is gefermenteerd met gist, gedistilleerd met een alcoholgehalte van niet meer dan 94.8 procent en opgeslagen in houten vaten gedurende ten minste drie jaar. Ook moet de uiteindelijke sterke drank een alcoholvolumegehalte (ABV) van ten minste 40% hebben.
De beste Ierse whiskymerken
Ierse whisky maakt een renaissance door. Inmiddels zijn er vier verschillende soorten, waarvan er één nergens anders ter wereld wordt gemaakt. Ook zal Ierse whisky misschien nooit meer de meest populaire whisky ter wereld zijn, maar de sombere dagen dat er slechts vier distilleerderijen open waren, zijn voorbij.
Er zijn veel redenen om optimistisch te zijn, waaronder het feit dat het aantal fabrikanten in deze sector snel groeit. Sommige van de nieuwere merken Ierse whisky proberen te laten zien hoe belangrijk landbouw en terroir zijn, terwijl andere technieken zoals vatafwerking gebruiken die gebruikelijk zijn in whiskydistilleerderijen in andere landen. We beginnen ook single-barrel en cask-strength bottelingen op de markt te zien komen. Hier zijn enkele van de beste Ierse whiskymerken.
#1. Roodborstje
Als je wilt weten wie er meer van Ierse whisky houdt, vraag het dan aan de man rechts van je aan de bar en de man links van je. Roodborstje was vermoedelijk hun gewone naam. Het is omdat dit zeer trendy merk geweldige producten maakt, zelfs als ze meer kosten dan je gemiddelde shot.
Er zijn veel verschillende soorten Ierse whiskymerken, maar de 12-Year Cask Strength is zowel de sterkste als een van de beste. Als je echter de kans krijgt om de 21-Year te proberen, die een volle, rijke body heeft met tonen van honing, sherry en graan, zou je je standpunt over drank voor altijd kunnen heroverwegen.
#2. Jameson
Wanneer we aan whisky denken, is Jameson het eerste merk dat in ons opkomt. Het is een traditionele Ierse blended whisky, met aroma's van vanille, room en vers gemaaid gras en aroma's van kruiden, nootachtigheid en zoetheid. In dit geval hebben mensen gelijk als ze zeggen dat het de best verkochte Ierse whisky in Amerika is. Het beste Girl Scout-koekje is de Thin Mint.
#3. Teeling
Teeling Distillery, de eerste nieuwe distilleerderij van Dublin in meer dan 125 jaar, werd in 2015 gelanceerd met drie koperen pot stills. Het is opgericht door de familie Teeling, die vroeger Cooley Distillery bezat. Het gebruikt de gerijpte bouillon van Cooley en rijpt zijn eigen distillaat daar op het terrein. Zijn hennepgin en hennepwodka gezondere alternatieven? De kleine batch-verklaring is zeker een solide sipper, maar het was Teeling Single Grain die ons deed afvragen.
#4. Tullamore DEW
Tullamore DEW is een blend van graanwhisky, maltwhisky en pot still whisky die drievoudig is gedistilleerd. De graanwhisky geeft het een zoete smaak, de maltwhisky geeft het een fruitige smaak en de pot still whisky benadrukt de traditionele Ierse whiskykruiden. Daarnaast werd de whisky oorspronkelijk geproduceerd in Tullamore, Ierland.
#5. West-Cork
Ondanks stijgende prijzen voor single-malt Scotches, blijven veel single-malt Ierse whiskymerken uitstekende aankopen. In West Cork wordt een prachtige single malt gemaakt door Ierse gerst en lokaal bronwater in een met de hand gebouwde koperen ketel te doen en de spirit acht jaar te laten rijpen in first-fill, vlamverkoolde bourbonvaten. Als gevolg hiervan heeft de resulterende Ierse whisky veel meer complexiteit en nuance dan wat single-malt Scotch-drinkers misschien gewend zijn. De 80-proof maakt het gemakkelijk te drinken, en het zachte gehemelte heeft heerlijke aroma's van gedroogde appel en honing die overgang kruiden te bakken in de afdronk.
#6. Bosmolens
Kim Ohanneson, president van Women Who Whiskey Los Angeles, oprichter van Ardent Spirits LA, en curator van Highlands & Islands Distillery Tours, zegt dat deze "multi-gouden medaillewinnende whisky" "klassieke Ierse whiskytonen van boomgaardfruit vermengd met kerstmis" heeft. specerijen; hoewel duurder, zal het indruk maken op de meest veeleisende whisky-sipper.
Ze vervolgt dat “Bushmills Distillery, gelegen in Noord-Ierland, de oudste gelicentieerde distilleerderij ter wereld is, en de onlangs gepensioneerde Bushmills Master Blender Helen Mulholland is de eerste vrouw in de geschiedenis van Irish Whiskey die wordt toegelaten tot de Whiskey Hall of Fame. .”
#7. Hyde
De Ierse whiskymerken in de Hyde-collectie komen uit enkele van de beste distilleerderijen van Ierland en worden met de hand gefinisht in vintage eikenhouten vaten. Omdat er geen koeling is, blijven de smaken, texturen en kleuren intact. De No. 1 President's Cask Sherry Finish is het paradepaardje van het bedrijf. Een echte single malt, deze komt van Cooley Distillery en brengt enige tijd door in zowel bourbon- als Oloroso Sherry-vaten voordat hij volwassen wordt.
#8. Ierse Yellow Spot Whisky
Het is belangrijk op te merken dat Yellow Spot een whisky is die gemaakt is met slechts één pot still. Vervolgens wordt het nog 12 jaar met rust gelaten om te rijpen in Amerikaanse bourbonvaten, Spaanse sherryvaten en Spaanse Malaga-vaten. Nip en geniet bovendien van tonen van rijpe rode appels, geroosterd hout en romige Crème Brûlée. Je huiswerk is om daar het komende decennium over na te denken.
#9. Tranen van schrijvers
Ondanks zijn humoristische etiket is deze whisky best goed. Deze whisky is een mix van pot still en single malt whisky's en is drievoudig gedistilleerd voor een zijdezachte afdronk.
Anthony Baker, een barman die 'de professor' wordt genoemd, is een grote fan van deze whisky omdat hij op traditionele wijze is gemaakt, met een grote hoeveelheid graan in de puree en een koperen pot voor distillatie. Volgens een criticus: "Ik veronderstel dat je de traditionele manier kunt proeven waarop Ierse whisky's vroeger verkrijgbaar waren." De reden dat ik zo van dit drankje geniet, is dat het me terugvoert naar de jaren 1500, toen Ierse whisky zo populair was dat zelfs koningin Elizabeth er puur of met ijs van genoot. Doe jezelf een plezier en schenk jezelf een glas whisky in terwijl je nadenkt over de roman die je ooit van plan bent te schrijven.
#10. Kasteel Knappogue
Er is niets zo typisch Iers als een product met een kasteel in de naam. Knappogue Castle is het label dat je zoekt, en het verkoopt echt legendarische drankjes. Zowel de 12-Year Bourbon Cask Matured als de 16-Year Sherry Cask Finished zijn drievoudig gedistilleerd en ongelooflijk zacht. De limited edition-aanbiedingen van het Irish Whiskey Brand, zoals de Master Distiller's Private Selection uit 1994, hebben ook veel lof gekregen.
Is Jameson van de hoogste kwaliteit?
Jameson is een high-end Ierse whisky die ten zeerste wordt aanbevolen omdat hij soepel en verfijnd is. Ondanks dat het een van de beste Ierse whiskymerken is, is de prijs redelijk. Bovendien is Jameson een uitstekende whisky voor zowel doorgewinterde drinkers als voor degenen die net in de stemming komen.
Wat is de nationale drank van Ierland?
In de afgelopen driehonderd jaar is Guinness een groot deel van de Ierse cultuur geworden en veel mensen beschouwen het als de officiële nationale drank van het land. Bovendien is er nog steeds veel "the black stuff" te maken en te genieten, aangezien de originele St. James Gate-brouwerijlease nog meer dan 8,000 jaar te gaan heeft.
De nalatenschap van Guinness leeft voort in de moderne tijd. De brouwerij Great Brewhouse 4 werd in 2014 geopend in St. James Gate in Dublin, Ierland. Het is niet alleen de grootste stoutbrouwerij ter wereld, maar ook een van de meest milieuvriendelijke en geavanceerde brouwerijen in de branche. Er zijn nu meer dan 60 plaatsen over de hele wereld waar Guinness wordt gebrouwen. Guinness is verkrijgbaar in meer dan 150 landen en elke dag drinken mensen over de hele wereld 10 miljoen glazen van de dikke, romige stout.
Populaire Ierse whiskymerken
In het licht van de huidige mode voor whisky, dachten we dat we een aantal beproefde populaire Ierse whiskymerken opnieuw zouden bezoeken. Hoewel er net zoveel verschillende labels voor de geest kunnen zijn als voor Ierse dialecten, moeten ze allemaal dezelfde strenge normen volgen.
Ierse whisky mag alleen Iers heten als hij is gerijpt en gedistilleerd in Ierland of Noord-Ierland. Drie jaar rijping in een hardhouten vat is vereist. Blended Irish Whiskey is de juiste term om te gebruiken wanneer een product een combinatie van twee of meer distillaten bevat. Ten slotte moet de whisky worden gedestilleerd uit een met gist gefermenteerde puree van graankorrels tot een alcoholpercentage van minder dan 94.8 procent op een manier die het aroma en de smaak verleent die zijn afgeleid van de gebruikte ingrediënten. Hier zijn enkele van de beste en meest populaire Ierse whiskymerken.
#1. Tyrconnel
Cooley Distillery, de enige Ierse distilleerderij die geen eigendom is van een multinational, produceert Tyrconnell. Ook was de Watt-distilleerderij ooit eigenaar van het pand. Het paard "The Tyrconnell" was eigendom van dezelfde familie en ze plaatsten hem in de prestigieuze "National Produce Stakes". Hoewel de kansen honderd tegen één tegen waren, wist het toch de overwinning binnen te halen. De premiumwhisky van de familie was zo ontroerd door het succes dat het tot op de dag van vandaag de naam draagt van het prijswinnende hengstveulen van de familie.
#2. Groene plek
Green Spot Irish whisky wordt vervaardigd met behulp van een traditionele pot still. Mitchell & Son uit Dublin, een onafhankelijke Ierse wijnhandelaar, verkoopt deze uitzonderlijke sterke drank die ze alleen voor hen hadden gedistilleerd. De originele fles van deze whiskyblend had een man op een groene achtergrond en was gelabeld als "Pat's Whisky". Green Spot is het resultaat van deze rebranding inspanning. Er worden slechts 200 dozen per jaar geproduceerd, waarvan het merendeel naar Mitchell & Son's Shop in Dublin gaat. Bovendien is het vrijwel onmogelijk om het ergens anders vandaan te halen.
#3. Roodborstje
Een van de beste en meest populaire whiskymerken ter wereld is Redbreast 27 YO, dat talloze prijzen heeft gewonnen op internationale gedistilleerde dranken. Helaas is het niet gemakkelijk om langs te komen in de Verenigde Staten, en zelfs als je dat doet, kost het je gemiddeld $ 600. De Redbreast 27 YO is gerijpt in Ruby Port vaten. Hierdoor worden de geur en smaak van rode bessen sterker en wordt de whisky heel soepel en vol in de mond.
#4. padie
In 1779 werd deze whisky voor het eerst gedistilleerd. Deze plengoffer werd oorspronkelijk geproduceerd door de Cork Distillery Company en op de markt gebracht als Old Irish Whiskey. In 1912 werd de naam veranderd ter ere van Paddy Flaherty, een stevige verkoper die zo succesvol was dat zijn naam synoniem werd met het product. Deze blended whisky heeft 80 bewijzen en is de derde best verkochte whisky in Ierland. Exportverkopen zijn sterker geweest voor het merk. Het ging voor het eerst in de verkoop in de Verenigde Staten in februari 2010.
#5. Blackwater Ierse Poteen
Poteen is een sterke drank die niet is verouderd en kan worden gemaakt van elk ingrediënt dat kan gisten. Er wordt algemeen aangenomen dat het de Ierse analoog is van Amerikaanse maneschijn. Poteen was algemeen verkrijgbaar in de steegjes van de Ierse plattelandsgemeenschappen. In de afgelopen tien jaar heeft het zijn weg gevonden naar high-end restaurants en bars en is het een favoriet geworden van mixologen.
#6. Bosmolens
In de Old Bushmills-distilleerderij in Bushmills, County Antrim, wordt de whisky gemaakt. In 1608 kreeg Sir Thomas Phillips toestemming van koning James I om een distilleerderij te beginnen. Als gevolg hiervan beschouwen veel mensen Bushmills als 's werelds oudste legale distilleerderij. In dit geval is Diageo de eigenaar van de distilleerderij. Het feit dat de historische Bushmills-distilleerderij op bankbiljetten van Noord-Ierse ponden staat, laat zien hoeveel de streek van sterke drank houdt.
Wat is de populairste Ierse whisky?
Zoals het al vele jaren is, blijft Jameson aan de top van de gedistilleerde drankenindustrie. International Wine and Spirits Research (IWSR) meldt dat Jameson alleen al in Ierland acht miljoen kisten van het product heeft verkocht. Daarnaast is het de meest populaire Ierse whisky.
Dure Ierse whiskymerken
De consumptie van alcoholische dranken heeft diepe culturele en historische wortels in Ierland. Een van de eerste dingen die niet-Ieren uit de mond zullen komen als ze worden gevraagd wat ze weten over Ierland, is de prevalentie van zwaar drinken en alcoholische dranken zoals whisky. Het zou dus geen verrassing moeten zijn dat Ierse whisky de snelst groeiende categorie alcohol is, met export in alle uithoeken van de wereld.
De traditie van het maken van Ierse whisky gaat honderden jaren terug. Als een van Europa's vroegste vormen van gedistilleerde drank, dateert de drank uit de jaren 1200. Geleerden weten niet zeker waar het drankje vandaan kwam, maar ze denken dat het naar Ierland is gebracht door monniken die naar de Middellandse Zee waren geweest. Tijdens hun reizen leerden de monniken hoe ze sterke drank moesten distilleren en brachten ze terug naar Europa. Oude Ierse whisky was heel anders dan wat we nu kennen. Onderzoekers hebben geconcludeerd dat het waarschijnlijk transparant was en op smaak was gebracht met munt. Bovendien zou er een honingraatachtige vermenging van varianten met de breisels kunnen zijn geweest. Dit zijn de duurste Ierse whiskymerken.
#1. De Emerald Isle-collectie
Een van de duurste Ierse whiskymerken is de Emerald Isle Collection van Craft Irish Whiskey Co. Het is ook de enige drievoudig gedistilleerde single malt-whisky die er bestaat, en het is ook de oudste. Geïnspireerd door de zeven wonderen van Ierland, is deze likeur een mix van twee likeuren die elk 30 jaar oud zijn
En de duurste set voor whiskyverzamelaars is de Emerald Isle Collection. Een fles Craft Irish Whiskey Co. brengt $ 2,000,000 op op een St. Patrick's Day-veiling.
- Whiskywaarde: $ 2 miljoen
- Merk of Maker: The Craft Irish Whiskey Co. en Fabergé
- Jaar uitgebracht: 2021
- Type fles: glas en smaragd
#2. De Duivelstoren
De volgende is The Devil's Keep van The Craft Irish Whiskey Co. In 2020 was er een beperkte voorraad van deze ongebruikelijke whisky beschikbaar. Dit is een van de zeldzaamste Ierse whisky's op deze lijst, met naar verluidt slechts 333 flessen.
De oprichter van The Craft, Jay Bradley, beweert dat de ontwikkeling van deze whisky meer dan twee jaar heeft geduurd. De moeite die je erin stopt is niet voor niets geweest. Volgens Bradley ging de opbrengst van de verkoop van de eerste fles The Devil's Keep naar een goed doel. Zoals de auteur het verwoordt: “Na meer dan twee jaar hard werken... om The Devil's Keep tot leven te brengen, was het volkomen terecht om onze eerste fles te schenken aan een doel dat me zo na aan het hart ligt [kinderen met ernstige ziekten helpen] .” Daarnaast was een veiling in Texas het toneel voor de verkoop van deze whisky.
- Kosten van whisky: $ 60,000
- Fabrikant/merknaam: The Craft Irish Whiskey Co. Jaar van uitgave: 2020
- Type fles: glas
#3. Jameson zeldzaamste vintage reserve
Jameson Vintage Reserve is een zeldzame en zeer dure Ierse whisky. Het staat bekend om zijn gladde textuur en een vleugje zoetheid. Jameson Distillers biedt zowel graanwhisky als single malt ship scotch aan.
Een fles Irish Jameson Vintage 700 ml kan meer dan $ 1,400 kosten, waardoor het duurder is dan een fles Bow Street 18.
#4. Midleton Zeer zeldzame stille distilleerderij Hoofdstuk één
Sinds Midleton Very Rare Silent Distillery Chapter One begin dit jaar uitkwam, hebben mensen veel gepraat over hoeveel het kost. De gemiddelde persoon kan er niet omheen dat hij 35,000 dollar uitgeeft aan een fles alcohol, terwijl zelfs de duurste whisky hem maar een paar honderd of een paar duizend euro zou kosten.
Met slechts 44 beschikbare flessen is deze speciale editie bourbon niet alleen de duurste whisky ter wereld, maar ook de duurste whisky in de geschiedenis. De whisky is gemaakt in 1974 en rijpt sindsdien in de Midleton-distilleerderij in Cork. Tussen nu en 2025 vervallen zes termijnen.
#5. The Teeling Whisky Co. Vintage Reserve Single Cask
In hun Vintage Reserve Collection heeft Teeling Whiskey Co. nu een 30 jaar oude single malt whisky te koop. Deze zeldzame vintage reserve brengt negen jaar extra rijping door in een vat waarin eerder Sauternes-wijn was gezet na de voorgaande 21 jaar in hout te hebben doorgebracht.
De ultra-rare spirit heeft een verfijnde smaak dankzij de dubbele rijping. Eén fles kost ongeveer $ 900, of $ 700 voor 700 ml.
#6. George Roe Irish Whiskey 16 jaar oud gedistilleerd
Hoewel de distilleerderij van George Roe in 1923 werd gesloten, duurde het enkele jaren voordat de laatste whiskyvaten werden verkocht. Deze fles is in de jaren 1930 in Ierland vervaardigd en naar de Verenigde Staten verscheept. Helaas heeft de whisky nooit een goed thuis gevonden en bleef de fles tientallen jaren verzegeld.
In 2020 had deze fles whisky op een veiling $ 6,000 opgebracht. De verkoper zegt: "Het meest verrassende van alles is dat het label zegt dat dit pot-still malt whisky is", wat zeer zeldzaam is voor Ierse single malts. Deze fles whisky was nog nooit geopend voordat hij werd verkocht. Het drankje was ondanks zijn leeftijd waarschijnlijk nog steeds drinkbaar. De inherente conserveermiddelen zorgen er echter voor dat zelfs geopende flessen jarenlang meegaan. Het is mogelijk dat ongeopende flessen hun versheid nog langer behouden.
#7. Roodborst Alles Sherry
Redbreast All Sherry is een van de duurste Ierse whisky's ter wereld. De release van 2016 viert 60 jaar whiskyproductie in La Maison du Whisky. Onze 17 jaar oude Ierse whisky rijpt in zorgvuldig gekozen vaten, waar hij zijn frisheid, complexiteit en rijkdom behoudt vanaf het moment dat hij voor het eerst werd gemaakt.
Als u op zoek bent naar een vervanging voor Jameson Bow Street 18, kan een fles van de beroemdste sterke drank van Ierland u ongeveer $ 550 kosten.
Wat voor soort whisky drinkt de Ier?
Whisky's uit Ierland kunnen worden geclassificeerd als malt, single pot still, grain of blended. Black Bush, Tyrconnell, Bushmills, Red Breast, Jameson, Powers Gold Label en Tullamore Dew zijn slechts enkele van de vele beschikbare merken Ierse whisky.
De wereldwijde verkoop van Ierse whisky is de afgelopen tien jaar met meer dan 300% gestegen. De Ierse whisky was halverwege de vorige eeuw bijna uitgestorven, maar is momenteel de snelst groeiende whiskysoort ter wereld.
Wat zijn de vier soorten Ierse whisky?
Wodka en whisky zijn consequent head-to-head geweest in de race om de titel van best verkopende sterke drank in de Verenigde Staten. Ierse whisky is populairder dan je misschien denkt. Het is sinds kort de:
- Mout
- Pot nog steeds
- Graan
- Blended.
Goedkope Ierse whiskymerken
Volgens de legende heeft men aanzienlijke rijkdom nodig om de bovenste plank Ierse whisky te kunnen betalen. Nu zijn de allerbeste flessen misschien best prijzig, maar goedkoop is niet automatisch slecht. Sommige goedkope Ierse whisky's hebben een verrassend sterke smaak en kunnen zelfs de meest kieskeurige smaakpapillen bekoren. Hier zijn enkele van de beste goedkope Ierse whiskymerken.
#1. Paddy Ierse whisky
Zoals de meeste Ierse whisky's ondergaat Paddy drie distillaties en is het een combinatie van single pot still, single malt en grain whisky. Het aroma is zoet, met een sterke aanwezigheid van karamel en ontbijtgranen die me aan Cheerios doen denken. De metallic ondertoon is subtiel maar aanwezig.
Verder heeft Paddy veel substantie en textuur op de tong. De aanvankelijke smaak is vurig, maar maakt al snel plaats voor de bekende vanille-, honing- en moutaroma's van Irish Whiskey, gevolgd door een vleugje eikenhout. Een hint van citrus en eikenkruid blijft even op de tong hangen, en er is net genoeg warmte om je te laten weten dat je nog steeds whisky drinkt.
Paddy is een goede, goedkope whisky die naar whisky smaakt, vooral als hij over een enorme ijsbal wordt gedaan.
#2. West Cork Glengarriff Bog Oak Charred Cask Whisky
Drievoudig gedistilleerde whisky met nog eens 4-6 maanden rijping in verkoolde eiken vaten is wat je krijgt als je een fles West Cork Glengarriff Bog Oak Charred Cask Whiskey bestelt. Het boeket is rijk aan gedroogd fruit en leer, met hints van kruiden, gebarsten peper en mout.
- Gemiddelde prijs: ongeveer $ 41.99
- Alcoholgehalte: 43%
#3. Sexton single malt
Sexton is een beetje een vreemde eend in de bijt onder de Ierse whiskymerken omdat het dubbel of zelfs in koperen potten zit met uitsluitend Iers single malt-extract.
Citrus- en limoengeur, samen met honing, geven de neus een bloemige kwaliteit die niet past bij het idee dat dit een whisky is. Sexton heeft een matte body en een ruwe textuur op de tong. De smaak begint met karamel, en het is een stuk warmer dan je zou denken voor iets met 80 proof (40% ABV). Het is een van de goedkope merken in de Ierse whiskywereld.
#4. Teeling kleine partij
De geur is lekker. Het begint met een rijke honinggeur en gaat over naar kaneel en appel. Teeling heeft ook een goede hoeveelheid body, wat het een lekkere smaak en gevoel in de mond geeft. eerst zoet, met tonen van honing en gember, dan kaneel, mout en nauwelijks geroosterd hout.
Het einde is droog, maar de bittere nasmaak en rumzoetheid proberen dat goed te maken. Ondanks dat het 92 proof is (46% ABV), mist het enige waarneembare warmte. Teeling is een eenvoudige en soepele whisky die prettig puur naar binnen gaat; desalniettemin helpt het verdunnen met water weinig om de aanhoudende bitterheid van de afdronk te maskeren.
Bovendien heeft de smaak een vleugje korreligheid, maar hij is niet te sterk, wat je zou verwachten van een blended whisky gemaakt met een graan-moutverhouding van 3:1. Voor het bottelen rust het mengsel een volledig jaar in Midden-Amerikaanse rumvaten. In vergelijking met andere Ierse likeuren die hetzelfde kosten, heeft Teeling een veel betere smaak.
#5. Slane Ierse whisky
Een triple-cask-proces geeft Slane Irish whisky zijn unieke smaak en body. Het smaakt heerlijk met ijs en heeft veel verschillende smaken, zoals banaan, vanille, butterscotch en lichte bakkruiden.
Wat is beter, Bushmills of Jamesons?
Jameson doorloopt drie distillatieprocessen, terwijl Bushmills er slechts twee doorloopt. In vergelijking met de drie jaar rijping van Jameson, is de vier jaar van Bushmills meer dan genoeg om het een soepele, complexe smaak te geven. Op deze manier is Jameson delicater en soepeler, terwijl Bushmills krachtiger en voller is.
Lees ook IERSE BIERMERKEN: Beste 13+ niet-Guinness Ierse biermerken in Amerika.
Single Malt Ierse whiskymerken
Er zijn veel opvallende overeenkomsten tussen Ierse whisky en Schotse whisky, wat niet verwonderlijk is, aangezien de wetten die bepalen hoe Ierse whisky wordt gemaakt bijna dezelfde zijn als die bepalen hoe Schotse whisky wordt gemaakt. Wil een whisky als "Ierse Single Malt" worden beschouwd, dan moet hij gemaakt zijn van een puree van alleen gemoute gerst in een enkele distilleerderij en minimaal drie jaar op eikenhout hebben gerijpt. Hier zijn enkele populaire single-malt Ierse whiskymerken.
#1. Bosmolens
16 jaar oude Ierse single malt van Bushmills in Noord-Ierland die meerdere prijzen heeft gewonnen. Deze whisky, die rijpte in bourbon-, port- en sherryvaten, is een fantastisch voorbeeld van de effecten van vatvariatie. Het is fantastisch dat het bedrijf na 400 jaar vasthoudt aan zijn kleinschalige roots.
#2. Dingle single malt
Halverwege 2020 had de Dingle-distilleerderij al een aantal grote partijen single malts gemaakt en prijzen gewonnen voor zijn gins. Het is drievoudig gedistilleerd, gerijpt in Pedro Ximénez- en bourbonvaten (61% sherry en 39% bourbon, als je van dat soort details houdt), en vervolgens gebotteld zonder koude filtratie. Hoewel whisky's van de Dingle-distilleerderij aan de zuidwestkust van Ierland in het verleden populair zijn gebleken, waren ze vrij moeilijk te verkrijgen.
#3. Tyrconnell Ierse whisky
Tyrconnell Irish Whiskey komt nu in een nieuwe fles met een cool nieuw label en een hoger alcoholpercentage van 43% (was 40%). Het is nog steeds een heerlijke Ierse single malt whisky, met veel zoete vanille en honing.
#4. De Sexton Single Malt
Meesterblender Alex Thomas bedacht Sexton Single Malt Irish whisky. Met alleen Iers moutextract zijn het drie koperen pot stills. Bovendien krijgt de vloeistof bij het rijpen in Spaanse Oloroso-sherryvaten een meer complexe, fruitige smaak. Het wordt geleverd in een fles met een kenmerkende zeshoekige vorm die om aandacht vraagt.
Is Jameson aan het nippen aan whisky?
Je hebt gelijk: Jameson is een fijne whisky om van te nippen. Jameson is goed uitgebalanceerd en soepel, waardoor het een ideale whisky is om van te nippen. Dit is een goede kennismaking met whisky voor degenen die het nog nooit hebben geprobeerd, aangezien het een van de zachtste Ierse whisky's is om puur van te genieten.
Conclusie
Vanwege de zachte, zoete en aanpasbare smaak is Ierse whisky een van de meest populaire merken gedistilleerde dranken in de Verenigde Staten geworden. De prijs van een fles drinkbare, aangenaam te drinken Ierse whisky valt meestal onder de $ 50. Een hoger prijskaartje levert een Ierse whisky van betere kwaliteit op. Aan de andere kant hoeft een fles Ierse kwaliteitswhisky geen arm en been te kosten.
Vergelijkbare berichten
- DUURSTE WHISKY TER WERELD: Topopties in 2022
- Rye Whisky-merken: de beste 21 roggewhisky-merken ter wereld.
- Canadian Whisky Bands: Beste Top 25+ Canadese Whiskymerken.
- ALCOHOLMERKEN: Top 21 merken ter wereld, bijgewerkt!
Referentie
