Elke maand betreden honderden ondernemers de landbouwsector, waarbij de meerderheid zich richt op de landbouw, anderen op de verwerking, en zeer weinigen alleen op de internationale handel in grondstoffen. Deze massale agropreneurschapsbeweging breidt de industrie uit, helpt de werkloosheid terug te dringen en bevordert tegelijkertijd de economische groei. De teelt van sesamzaad is het op een na belangrijkste marktgewas van Nigeria, na cacao alleen.
Wat de productie van sesamzaad betreft, staat Nigeria nu op de tweede plaats in Afrika en op de zevende plaats in de wereld.
De grote mondiale vraag en het potentiële inkomen dat wordt gegenereerd door de sesamzaadteelt in Nigeria maken het tot een vitale landbouwsector voor nieuwe en bestaande ondernemers.
Als je je afvraagt hoe je kunt beginnen met het verbouwen van sesamzaadjes in Nigeria, dan zal dit artikel je door de stappen leiden.
Wat zijn sesamzaadjes?
Sesamzaad (Sesamum indicum), ook wel benne-zaden genoemd, zijn de zaden van een bloeiende plant uit het geslacht Sesamum. Deze planten hebben mooie donkergroene bladeren en buisvormige bloemen die wit of lichtroze kunnen zijn. De volwassen planten kunnen een hoogte bereiken van 3 tot 6 voet (afhankelijk van de cultivar).
Sesamzaad, dat in peulen of broodjes groeit, wordt op grote schaal geteeld op tropische plaatsen over de hele wereld. Deze kleine zaadjes worden op grote schaal gebruikt vanwege hun geur, olie en de gezondheidsvoordelen die ze bieden.
Wat is sesamzaadteelt?
De productie van de eetbare zaden van de bloeiende sesamplant wordt sesamzaadteelt genoemd. Sesamum indicum is de wetenschappelijke naam voor sesam, die behoort tot de Pedaliaceae-familie. Sesam wordt over de hele wereld verbouwd, inclusief Nigeria en Afrika, vanwege de olierijke zaden, die een verscheidenheid aan toepassingen hebben in de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie.
Uit onderzoek blijkt dat sesamzaad rijk is aan voedingsstoffen zoals gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. Ze bevatten ook bioactieve stoffen zoals lignanen en fytosterolen, die antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben die u kunnen helpen gezond te blijven.
De sesamzaadteelt kan 200-300 kg per hectare opleveren in termen van productie in Nigeria en Afrika. Dit kan echter variëren op basis van factoren zoals bodemkwaliteit, klimaat en landbouwpraktijken.
De sesamzaadteelt is een belangrijke landbouwactiviteit in Nigeria en Afrika, die boeren inkomsten en banen oplevert en tegelijkertijd bijdraagt aan de economie van het land. Nigeria is momenteel de vierde grootste producent van sesamzaad ter wereld, met een jaarlijkse productie van ruim 540,000 ton. Het land verkoopt sesamzaadjes aan Japan, China en Turkije. Nu de wereldwijde vraag naar sesamzaad en -producten groeit, hebben Nigeria en Afrika een grote kans om de teelt en export van sesamzaad te vergroten.
De voordelen van de sesamzaadteelt in Nigeria
De sesamzaadteelt is een winstgevende landbouwactiviteit met verschillende voordelen in Nigeria en Afrika. Hier zijn enkele van de meest voorkomende voordelen van de sesamzaadteelt:
- Hoogproductief gewas: Sesamzaad is een gewas met een hoge opbrengst dat, als het op de juiste manier wordt gekweekt, goede oogsten kan opleveren.
- Voedzaam: Sesamzaad bevat veel vitamines, mineralen en antioxidanten, waardoor het een gezonde aanvulling is op elk dieet.
- Cash gewas: Sesamzaad is een marktgewas dat boeren een consistente bron van inkomsten kan bieden en tegelijkertijd de Nigeriaanse en Afrikaanse economieën kan stimuleren.
- Droogtebestendig: Sesamzaad is een droogteresistent gewas dat kan worden geteeld in gebieden met minimale regenval.
- Vrij van pesticiden: Sesamzaad vereist weinig gebruik van pesticiden, waardoor het een milieuvriendelijk gewas is.
- Bodemverbetering: De bodemvruchtbaarheid wordt verbeterd door de sesamzaadteelt vanwege het vermogen van het gewas om stikstof vast te leggen.
- Meervoudig gebruik: Sesamzaad wordt op talloze manieren gebruikt, waaronder de productie van olie, het koken en het op smaak brengen van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen.
- Exportpotentieel: Nigeria is Afrika's grootste producent van sesamzaad, met een groot exportpotentieel naar andere landen.
- Vacatures: Sesamzaadteelt biedt werkgelegenheid voor boeren en andere werknemers in de landbouwwaardeketen.
Soorten sesamzaadjes
Gemiddeld gebruikt de wereld ongeveer 3 miljoen ton sesamzaad per jaar, waarbij Nigeria op de zevende plaats staat qua productie en export.
Er zijn drie soorten sesamzaadjes die kunnen worden geïdentificeerd:
#1. Witte Sesamzaadjes
Dit zijn de meest beschikbare sesamzaden op de markt en worden gebruikt bij de productie van gebak en oliën. Ze zijn eetbaar zonder verdere bereiding.
#2. Zwarte sesamzaadjes
Deze zaden staan bekend om hun therapeutische eigenschappen, omdat ze 60% meer calcium bevatten dan andere soorten.
#3. Bruine Sesamzaadjes
Fosfor, calcium, ijzer en eiwitten zijn allemaal overvloedig aanwezig in deze zaden. Deze zaden hebben ook een hoger oliegehalte dan de andere en worden vaak gebruikt voor oliewinning. Ze worden vaak gebruikt in snoep, gebak, ontbijtgranen en andere producten.
Sesamzaadjes zijn goed voor je gezondheid, omdat ze verschillende essentiële voedingsstoffen en mineralen bevatten die je lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren.
Hoe u met de sesamzaadteelt in Nigeria kunt beginnen
Om met sesamteelt in Nigeria te beginnen, moet u zorgvuldig de volgende stappen volgen:
#1. Selecteer een geschikte locatie.
Kies eerst en vooral een geschikte plaats. Dit is van cruciaal belang omdat sesamzaadjes het beste groeien in goed doorlatende, vruchtbare grond met een neutrale pH. Ze gedijen goed in droge omstandigheden, maar kunnen niet tegen drassige omstandigheden. Voor een gezonde groei en opbrengst hebben de zaden volle zon nodig. Met al deze criteria moet rekening worden gehouden bij het beslissen waar sesamzaadjes worden geplant.
#2. Voorbereiding van de bodem
Het optimale pH-bereik voor het kweken van sesamplanten is 5.5 tot 8.0. Sesam kan niet worden gekweekt in zure of alkalische grond.
Er zijn 1-2 ploegen en 2-3 dwarseggen nodig om de grond voor te bereiden. Breng tijdens deze periode alle meststoffen aan. Voeg 10-12 kilogram ureum en 40-50 kg superfosfaat per hectare toe voor commerciële productie. Gebruik ook MOP als de grond onvoldoende is.
#3. Een variëteit kiezen en kopen
Op verschillende plaatsen in de wereld zijn er verschillende soorten sesam. Het is het beste om een soort te kiezen die direct verkrijgbaar is in uw regio. SVPR-1, VRI-1, VRI-2, CO-1, TMV-3, TMV-4, TMV-5, TMV-6 en TMV-7 zijn enkele verbeterde of hybride sesamvariëteiten. Zorg ervoor dat u contact opneemt met een gevestigde boer of een landbouwconsulent bij u in de buurt, die u misschien een mooie variëteit kan voorstellen.
Nadat je hebt besloten, ga je naar je lokale markt en koop je zaden van hoge kwaliteit. Je kunt er ook aan denken om de zaden online te bestellen.
#4. Planten en planttarieven
Omdat er zo weinig sesamzaadjes zijn, heb je minder zaden nodig dan voor veel andere gewassen. Over het algemeen is een hoeveelheid van 2-2.2 kg zaad voldoende voor één hectare.
Het planten van zaden in rijen in plaats van ze over het veld te verspreiden is een veel beter alternatief. Zorg ervoor dat de rijen ongeveer 10-12 inch uit elkaar liggen. Om een gelijkmatige verspreiding te garanderen, combineert u het zaad met droog zand en strooit u het langs de voren. Plant de zaden 1/2 tot 2/3 inch diep. Na het zaaien de zaden bedekken met aarde en de grond licht bevochtigen.
U dient de zaden vóór het zaaien te behandelen met Bavistin in een dosering van 2 gram per kg zaad. Dit beschermt de zaden tegen de overdracht van ziekten als de zaailingen ongeveer 4 cm lang zijn. Dun ze uit tot ongeveer 4-6 cm uit elkaar.
#5. Vruchtbaarheid, water- en onkruidbeheer
In de meeste omstandigheden zijn er geen extra meststoffen nodig voor het kweken van sesamplanten. Uw gewassen zullen goed gedijen als u de grond volgens de bovenstaande instructies heeft voorbereid. Gebruik echter indien nodig uitgebalanceerde NPK-meststoffen.
Sesamzaad heeft minder water nodig dan andere olieachtige zaden, maar produceert toch betere opbrengsten met extra vocht. Zware voorirrigatie is het beste water dat de sesamzaadjes ooit zullen krijgen na het planten. Snelle, lichte irrigatie verdient de voorkeur zodra de zaden ontkiemen. Sesamzaadjes sterven door te veel water.
Onkruidbestrijding is van cruciaal belang omdat ze het grootste deel van de voedingsstoffen in de bodem opeten. De eerste stap in het onkruidbeheer moet worden uitgevoerd tijdens het voorbereiden van de grond. Vervolgens is 15 tot 25 dagen na het verspreiden van de zaden extra wieden nodig. Eindelijk, 15 tot 20 dagen na de eerste bruiloft, zal er nog een zijn.
#6. Ongedierte en ziekten
Bij sesamplanten zijn deze vaak lager, vooral in teeltgebieden met de huidige soorten. Het meest voorkomende ongedierte dat je tegenkomt bij het kweken van sesamplanten zijn echter rupsen en galwantsen. Raadpleeg een ervaren boer of uw plaatselijke landbouwvoorlichtingskantoor voor meer hulp bij het bestrijden van al deze plagen en ziekten.
#7. Oogst en opbrengst
Afhankelijk van het type zijn sesamzaadjes 3-5 maanden na het planten klaar voor de oogst. De meeste soorten kunnen echter worden geoogst wanneer de bladeren, stengels en capsules geel worden en de onderste bladeren van de plant beginnen af te vallen.
Het wordt niet aanbevolen om te wachten tot het gewas volledig volgroeid is, omdat hierdoor de zaden zullen vallen. Rijpe sesamplanten moeten op grondniveau worden bijgesneden en gedurende 7 tot 10 dagen in de zon worden opgestapeld ter voorbereiding op de dorsprocedure.
De totale productie wordt altijd bepaald door de gekozen variëteit en de uitstekende landbouwbeheermethoden. In het najaar kunt u rekenen op tussen de 200 en 500 kg per hectare. In de zomer 300-600 kg per hectare.
Soorten apparatuur en gereedschappen die worden gebruikt bij de sesamzaadteelt
Het verwerken en verpakken van gepelde sesamzaden in Nigeria en Afrika vereist het gebruik van gespecialiseerde apparatuur om de kwaliteit en efficiëntie te garanderen. De volgende items zijn vereist:
- Schoonmaak machine: Vóór verwerking wordt een reinigingsmachine gebruikt om eventuele onzuiverheden, vuil of stenen uit de sesamzaadjes te verwijderen. Het kan een trilzeef of een ontstener zijn.
- Schilmachine: Deze machine wordt gebruikt om de romp, de buitenste laag van het sesamzaad, te verwijderen. Het kan een mechanische of een automatische pelmachine zijn.
- Roostermachine: Dit wordt gebruikt om sesamzaadjes te roosteren voordat ze worden verpakt, om ze een aparte smaak en geur te geven. Het kan zowel een trommelbrander als een continubrander zijn.
- Slijpmachine: Dit wordt gebruikt om geroosterde sesamzaadjes te vermalen tot een pasta die vervolgens kan worden gebruikt om tahini te produceren, een populair ingrediënt uit het Midden-Oosten. Het kan een traditionele steenmolen zijn of een moderne slijpmachine.
- Verpakkingsmachine: Hiermee worden gepelde sesamzaden in zakken of containers van verschillende maten verpakt. Het kan een handmatige of een automatische verpakkingsmachine zijn.
Het is van vitaal belang om te onthouden dat de gekozen apparatuur wordt bepaald door de productieschaal en het beschikbare budget. Handmatige of halfautomatische apparatuur kan worden gebruikt voor productie op kleine schaal, terwijl productie op grote schaal meer geavanceerde en geautomatiseerde apparatuur vereist.
Uitdagingen van de sesamzaadteelt in Nigeria
Hier volgen enkele van de obstakels voor de uitbreiding van de sesamzaadteelt in Nigeria:
- Aantasting van ongedierte: Sesamplanten zijn vatbaar voor plagen, wat kan resulteren in verminderde opbrengst en gewasverlies. Bladluizen, trips en wittevlieg zijn veel voorkomende plagen.
- Ziekte uitbraak: Sesamplanten zijn gevoelig voor ziekten zoals Fusarium-verwelking, wortelrot en bladvlekken. Deze ziekten kunnen tot mislukken van de oogst leiden als ze zich verspreiden.
- Onvoorspelbare weersomstandigheden: Sesamplanten hebben een warm, droog klimaat nodig om te groeien, en onvoorspelbare weersomstandigheden zoals droogte, overstromingen of hagelbuien kunnen de gewasproductiviteit verminderen.
- Slechte bodemkwaliteit: Sesamplanten vereisen goed doorlatende, vruchtbare grond. Lage opbrengsten en voedingstekorten kunnen het gevolg zijn van een slechte bodemkwaliteit.
- Ontoereikende irrigatie: Sesamplanten hebben voldoende vocht nodig om te groeien, en onvoldoende irrigatie kan resulteren in een lage opbrengst en misoogsten.
Wat is de beste tijd om sesamzaadjes te planten?
Begin in de meeste gebieden met sesamzaadjes binnen 4-6 weken vóór de laatste voorjaarsvorstdatum. Hard de zaailingen af voordat u sesamzaailingen 2-3 weken na de laatste vorstdatum buiten plant. Warme grond heeft de voorkeur van sesam. Sesam groeit ook goed in containers.
Hoe begin je met sesamzaadjes?
Plant zaden vier tot zes weken vóór de laatste vorstdatum binnen. Bedek lichtjes met een grondloze plantmix. Houd ze vochtig totdat ze ontkiemen en geef dan één of twee keer per week water. Sesamzaad ontkiemt het beste bij temperaturen variërend van 68 tot 75 graden Fahrenheit.
Wat is de beste manier om sesam te planten?
Plaats het zaad 1/2 inch tot 3/4 inch onder de aangegeven vochtlijn, met een droge laag van 1/4 inch tot 3/4 inch boven die lijn. De totale zaaidiepte zou tussen 3/4 en 1.5 inch liggen.
Hoe lang duurt het voordat sesamplanten groeien?
Fysiologische volwassenheid (PM) wordt doorgaans 95-110 dagen na het planten bereikt. Wanneer 75% van de capsules op de hoofdstam zaden hebben ontwikkeld, wordt dit PM genoemd. De plant heeft veel bladeren, maar zal tijdens het rijpen leeglopen. Sesam droogt vaak na 120-150 dagen.
Welke staat produceert de meeste sesam in Nigeria?
Nigeria is Afrika's grootste producent van sesamzaad en staat slechts op de derde plaats in de wereld. De staat Jigawa voert het land aan, waardoor de staat officieel de hoogste producent van het continent is.
Conclusie
Ten slotte is de landbouw van sesamzaad een winstgevende zakelijke kans in Nigeria en Afrika, met verschillende voordelen, waaronder gezondheids- en voedingsvoordelen, exportpotentieel en een groeiende mondiale vraag naar het product. Ondanks obstakels zoals onvoldoende infrastructuur, beperkte toegang tot financiering en klimaatverandering blijft de landbouwsector winstgevend en aantrekkelijk voor investeerders en ondernemers.
- Tarweteelt in Nigeria: alles wat u moet weten
- Wat is commerciële landbouw? Alles wat u moet weten 2023
- ZAADFINANCIERING VOOR STARTUPS: een complete gids
- BESTE SAMSUNG BLACK FRIDAY-DEALS IN 2023
- FINANCIERING VOOR OPSTARTEN: wat het is, hoe het werkt en de beste opties
Referenties
