Van geroosterde pinda's wordt pindakaas gemaakt, een lekker en gezond smeersel. De mondiale vraag naar pindakaas is de laatste tijd toegenomen, en ook in Nigeria en andere Afrikaanse landen is de markt voor pindakaas aanzienlijk gegroeid. Omdat pinda's in de regio op grote schaal worden verbouwd en geconsumeerd, is er veel potentieel voor de pindakaasproductie-industrie in Nigeria en in heel Afrika.
In deze gids begeleiden we u bij elke stap van het starten van een pindakaasbedrijf in Nigeria, en geven we u ook wat gratis advies over hoe u kunt slagen.
Mocht u onverhoopt ook een pindabedrijf willen starten, dan is de uitgebreide informatie beschikbaar hier.
Wat is pindakaas?
Geroosterde pinda's worden verpulverd en gebruikt om pindakaas van te maken, een culinaire spread. Arachis hypogaea is de wetenschappelijke naam voor de pindaplant.
Waar gaat de pindakaashandel in Nigeria over?
Een veel voorkomende voedselverspreiding gemaakt van gemalen pinda's wordt pindakaas genoemd. Het is een uitstekende keuze als gezond tussendoortje omdat het rijk is aan eiwitten, vezels en goede vetten. Arachis hypogaea is de naam die in de wetenschap aan pinda's wordt gegeven. Vanwege de sterke vraag naar het product wordt de productie van pindakaas steeds populairder in Nigeria en Afrika.
Studies hebben aangetoond dat pinda's over het algemeen goedkoop te produceren zijn, grote opbrengsten hebben en eenvoudig te kweken zijn. Omdat het een peulvrucht is en stikstof kan vastleggen, zijn pinda's een uitstekend gewas om de bodemvruchtbaarheid te vergroten. Bovendien is ontdekt dat de pindateelt de bodemgezondheid verbetert en de uitstoot van broeikasgassen kan verlagen.
Een aantal variabelen, zoals de grootte van de productiefaciliteit, het soort apparatuur dat wordt gebruikt en de kwaliteit van de pinda's, beïnvloeden de productieopbrengst of de geproduceerde hoeveelheid pindakaas. Met de juiste teelt- en verwerkingsmethoden kan echter van een relatief kleine hoeveelheid pinda's een flinke hoeveelheid pindakaas worden gemaakt.
Omdat er veel vraag is naar pindakaas en deze tegen lage kosten kan worden geproduceerd, heeft de productie ervan in Nigeria en in heel Afrika veel ruimte om te groeien. Succesvolle pindakaasproductiebedrijven in het gebied kunnen worden opgericht door ondernemers met de juiste plannen, hoogwaardige apparatuur en technologische investeringen.
Voordelen van de pindakaasbusiness
Er zijn verschillende voordelen verbonden aan het starten van een pindakaasbedrijf in Nigeria, waarvan sommige de volgende zijn:
#1. Werkgelegenheid
In Nigeria en Afrika zou een bedrijf dat pindakaas produceert de inwoners werkgelegenheid kunnen bieden en de werkloosheid kunnen verlagen.
#2. Inkomen genereren
Boeren, verwerkers en distributeurs kunnen allemaal profiteren van de pindakaasproductie, die de economische groei kan stimuleren en de armoede kan terugdringen.
#3. Waarde toevoegen
Het produceren van pindakaas uit rauwe pinda's kan waarde toevoegen aan het gewas en de totale waarde ervan verhogen, wat ten goede komt aan telers en verwerkers.
#4. Mogelijkheden voor export
Nigeria zou pindakaas naar andere landen kunnen exporteren, waardoor het land inkomsten zou kunnen genereren uit deviezen.
#5. Inkomsten van de overheid
Belastingen en tarieven op de productie en distributie van pindakaas stellen de overheid in staat geld in te zamelen.
#6. Een stijging van de vraag
De stijgende vraag naar pindakaas in Nigeria en andere Afrikaanse landen drijft de productie en verkoop van het product op.
#7. Toegenomen productiviteit
Voor de productie van pindakaas zijn machines en andere apparatuur nodig, wat de industriële productiviteit en efficiëntie vergroot.
Gezondheidsvoordelen van pindakaas
Naast dat het lucratieve zakelijke kansen biedt, is pindakaas op zichzelf een fantastisch product. Hoewel het misschien niet de gezondste optie is, is het rijk aan veel verschillende mineralen, vitamines en andere voedingsstoffen. Hier zijn enkele van de gezondheidsvoordelen die worden gedekt:
#1. Eiwitrijk
Omdat pinda's een belangrijke bron van eiwitten zijn en ongeveer 90% van de pindakaas uitmaken, is pindakaas een product met een hoog eiwitgehalte. Er zit 25-30 gram eiwit per 100 gram pindakaas, wat een aanzienlijke hoeveelheid is.
#2. Lage cholesterolwaarden
Omdat pindakaas onverzadigde vetten bevat in plaats van verzadigde vetten, die het cholesterolgehalte verhogen, leidt het niet tot hartziekten. Pindakaas heeft een zeer laag vetgehalte. Eigenlijk is het vergelijkbaar met olijfolie.
#3. Vermijd het ontwikkelen van diabetes type II
Op de een of andere manier helpt het onverzadigde vetgehalte van pindakaas bij de preventie van type II-diabetes. Het is wetenschappelijk aangetoond dat het consumeren van pindakaas het risico op diabetes type II verlaagt.
#4. Een goede vitaminebron
Bovendien is pindakaas een goede bron van vitamines. Vitaminen, waaronder thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur, vitamine B6, foliumzuur en vitamine E, zijn allemaal in verschillende hoeveelheden aanwezig in pindakaas, en elk dient een ander doel.
#5. Eigenschappen van antioxidanten
De aanwezigheid van thiamine, pyridoxine, folaat en niacine in pindakaas draagt bij aan de antioxiderende eigenschappen ervan. Bovendien bevat pindakaas resveratrol, wat het risico op schimmelinfecties, kanker, de ziekte van Alzheimer en andere aandoeningen verlaagt.
#6. Beschermt tegen kanker
B-sitosterol, aanwezig in pindakaas, is zeer effectief in de bestrijding van kankercellen. Bovendien verlaagt resveratrol het risico op het ontwikkelen van kanker.
#7. Reguleer de bloedsuikerspiegel
Magnesium, dat overvloedig aanwezig is in pindakaas, is essentieel voor de groei van botten, spieren en immuunsysteem. Bovendien ondersteunt magnesium een gezonde bloedsuikerspiegel.
#8. Rijk aan voedingsvezels
Omdat pinda's veel voedingsvezels bevatten, bevat pindakaas standaard ook veel voedingsvezels. Bovendien helpen voedingsvezels bij het voorkomen van een aantal ziekten, waaronder hartaandoeningen, constipatie en hoog cholesterol.
Stappen om een winstgevend pindakaasbedrijf te starten
In Nigeria en Afrika moeten de volgende procedures worden gevolgd voordat een pindakaasproducerend bedrijf kan worden gelanceerd:
#1. Begrijp het proces van het maken van pindakaas
Om te beginnen met het produceren van pindakaas, moet u eerst vertrouwd raken met de stappen die betrokken zijn bij het produceren van deze veelgebruikte smaakmaker.
Nadat ze zijn geroosterd, worden pinda's tot een gladde pasta gepureerd en op smaak gebracht met zout, suiker, chocolade of een verscheidenheid aan andere smaakmakers.
Dit houdt in dat we toegang hebben tot hoogwaardige voedselverwerkings- en maalmachines die een hygiënische en schone productieprocedure kunnen garanderen.
Pindakaas wordt gemaakt van premium pinda's. De pindakaas zal lekkerder smaken en gezonder zijn als de pinda's van hogere kwaliteit zijn. Om pinda's snel uit hun schil te halen, kunt u een pinda-schilmachine aanschaffen als u dit bedrijf op grote schaal wilt lanceren.
Als dat niet het geval is, kunt u pinda's zonder schil rechtstreeks van de markt halen. Het roosteren gebeurt in de eerste stap met behulp van branders. Zodra de geroosterde bonen zijn afgekoeld, wordt de schil eraf gehaald. Vervolgens verwijderen medewerkers de ongewenste bestanden handmatig.
Daarna wordt een molen gebruikt om deze pinda's tot kleine korrels te vermalen. Deze kleine deeltjes worden vervolgens in het pastamaakapparaat gevoerd. Deze machine mengt een bepaalde hoeveelheid plantaardige olie op basis van de kwaliteit van de pindakaas.
De smaak wordt nu onthuld. Je kunt de pure pindakaas naar eigen smaak op smaak brengen met zout en suiker. Honing- en chocoladesmaken kunnen beide aan een mengsel worden toegevoegd om hun respectievelijke smaken te geven.
Daarnaast wordt een vulmachine gebruikt om pindakaas in flessen van verschillende groottes te laden op basis van verschillende volumes. Ten slotte wordt een inductiesealmachine gebruikt om de dop op de container te sluiten. Deze flessen worden vervolgens handmatig of automatisch geëtiketteerd en vervolgens klaargemaakt voor verkoop op de markt.
#2. Leer meer over de apparatuur die nodig is om pindakaas te maken.
De volgende fase is om vertrouwd te raken met de verschillende gereedschappen en machines die nodig zijn om pindakaas te maken.
Daartoe behoren een koffiebrander, molen, mixer, verpakkingsmachine en etiketteermachine. Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat u over een betrouwbare voorraad rauwe pinda's beschikt en over een nette, hygiënische werkplek beschikt.
#3. Selecteer een locatie en richt uw pindaproductiefaciliteit op
Indien niet aan de noodzakelijke omstandigheden wordt voldaan, mag de locatie van de productie-eenheid niet in gevaar komen. De locatie moet worden gekozen in combinatie met de nabijheid van de markt en de beschikbaarheid van elektriciteit en water.
Er wordt voorspeld dat voor de bouw tussen de 1000 en 1500 vierkante meter grond nodig zal zijn. Als u genoeg geld heeft om te investeren, kunt u de grond kopen, of u kunt deze leasen of huren.
Voordat uw verwerkingsfaciliteit wordt opgericht, moeten de benodigde machines en uitrusting worden gekocht of gehuurd. Bovendien moet u betrouwbare bronnen vinden voor het verpakken van benodigdheden zoals etiketten en potten, maar ook voor grondstoffen zoals pinda's.
#4. Inkoop van verpakkingen en grondstoffen
Het lokaliseren van de grondstoffen en verpakkingsmaterialen die nodig zijn voor uw bedrijf komt pas nadat u een duidelijk beeld heeft van de benodigde machines en apparatuur.
Omdat pinda's het belangrijkste bestanddeel van pindakaas zijn, is het van cruciaal belang dat u een aanbieder vindt die u rauwe pinda's van het hoogste kaliber kan aanbieden.
Etiketten voor uw artikelen en verpakkingsmaterialen zoals potten of containers moeten ook worden aangeschaft.
#5. Registreer uw bedrijf en verkrijg licenties en vergunningen van lokale autoriteiten.
Er zijn regels waaraan u zich moet houden om ervoor te zorgen dat uw bedrijf legaal wordt geaccepteerd in India voordat u aan een bedrijfsplan kunt beginnen.
#6. Geld verkrijgen
Er is een aanzienlijke hoeveelheid geld nodig om grondstoffen, apparatuur en andere benodigdheden voor de productie van pindakaas te kopen. Denk erover na om naar financieringsbronnen te zoeken, zoals investeerders of bankleningen.
#7. Promoot uw artikel
Marketing is een van de meest cruciale componenten van elk bedrijf, vooral bij het lanceren van een nieuwe productlijn zoals pindakaas.
Naast het vinden van distributiekanalen en andere manieren om uw doelgroep te bereiken, moet u de productbekendheid vergroten.
#8. Volg de regels voor voedselveiligheid
Om te garanderen dat uw pindakaasproducten veilig zijn voor het grote publiek om te eten, is het ten slotte van cruciaal belang dat u alle voedselveiligheidswetten en -richtlijnen volgt.
Investeren in aanvullende uitrusting of apparatuur, zoals een pasteur, kan belangrijk zijn om te garanderen dat uw producten aan de essentiële veiligheidsvoorschriften voldoen.
Om uw doelgroep te bereiken, vergeet niet marktonderzoek uit te voeren, hoogwaardige grondstoffen en verpakkingen te vinden, een sanitaire productiefaciliteit op te zetten en geld uit te geven aan productmarketing.
U kunt een succesvol bedrijf opzetten dat pindakaas produceert door hard te werken en vastberaden te zijn.
Hoe pindakaas te produceren in Nigeria
Belangrijke facetten van de Nigeriaanse pindakaasproductie-industrie zijn verwerking en verpakking. Hier is een gedetailleerde tutorial over het bereiden en verpakken van pindakaas:
#1. Roosteren
Rooster de pinda’s eerst in een braadmachine of oven. Door deze behandeling zijn de pinda’s makkelijker te pletten, wat ook de smaak ten goede komt.
#2. Koeling
Laat de pinda's na het roosteren een paar minuten afkoelen.
#3. Schrijnend
Vermaal de afgekoelde pinda's met een molen tot een fijne pasta. Afhankelijk van de grootte van de maalmachine en de hoeveelheid pinda's kan dit proces tot 20 minuten duren.
#4. Mengen
Meng goed nadat je andere componenten aan de pindapasta hebt toegevoegd, zoals suiker, zout en plantaardige olie. Deze stap is cruciaal om ervoor te zorgen dat de pindakaas goed smaakt en een gladde textuur heeft.
#5. Containerisatie
Het is nu mogelijk om de pindakaas in potjes of zakjes te verkopen. Ervoor zorgen dat de verpakking zowel esthetisch als hygiënisch is, is van cruciaal belang.
Is pindakaasbedrijf winstgevend?
Rijk aan voedingsstoffen, pindakaas past goed bij rijst, augurken, smoothies, dressings, gebak en havermout. Het wordt beschouwd als een voedingsrijk voedsel vanwege het hoge eiwitgehalte en het lage aantal calorieën. Het starten van een kleinschalig bedrijf met weinig investeringen, zoals de productie van pindakaas, kan financieel lonend zijn.
Wordt pindakaas verkocht in Nigeria?
Inderdaad. Ja dat is zo. Als u niet zeker weet waar u pindakaas in Nigeria kunt krijgen, kunt u in de plaatselijke winkels en supermarkten in uw buurt kijken, maar voor uw gemak en gemoedsrust kunt u het beste online winkelen.
Hoeveel heb ik nodig om een pinda-bedrijf te starten?
Je kunt de peanut bugger op kleine of grote schaal uitvoeren. Elk bedrijf moet klein beginnen, zelfs met een startkapitaal van €20,000 tot €50,000, om zijn vak te kunnen aanscherpen en klanten te kunnen aantrekken. Wanneer uw bedrijf winstgevend is, kunt u de output verhogen om aan de verzoeken van klanten te voldoen.
Is pindakaas populair in Afrika?
Dat is natuurlijk zo. Terwijl pindakaas vaak als verdikkingsmiddel in recepten wordt gebruikt, worden pinda's in heel West-Afrika gebruikt in traditionele soepen, stoofschotels en marinades. Naast kokos- en palmolie wordt ook arachideolie veel gebruikt.
In Conclusie
De winstgevende onderneming van het produceren van pindakaas vereist een zorgvuldige voorbereiding, onderzoek en financiering. In Nigeria en in heel Afrika wordt verwacht dat de markt voor pindakaas zal groeien als gevolg van de stijgende vraag naar natuurlijke en gezonde voedingsmiddelen. Ondernemers zouden dus van deze kans kunnen profiteren om hun eigen pindakaasproductiebedrijf op te richten.
- Wat zijn de top 10 ijsmerken in 2023: (+ zelfgemaakte en veganistische opties)
- PINDAKAMERMERKEN: 15+ beste gezonde opties 2023 (gedetailleerde beoordeling)
- Wat zijn de top 10 ijsmerken in 2023: (+ zelfgemaakte en veganistische opties)
- 5 beste SNOEPMERKEN ter wereld (keuze en recensies uit 2023)
- BOTERMERKEN: de beste gezondste opties die u kunt vinden in 2023, gerangschikt !!
Referenties
