Bied jij uitstekende klantenservice? Beschik jij over sterke leiderschapskwaliteiten en het vermogen om te multitasken? Denk dan eens aan werken als ploegenmanager. In dit bericht vindt u alles wat u moet weten over de functieomschrijving en het salaris van een ploegenmanager.
Shift Manager
Ploegmanagers zijn personen die belast zijn met het beheer van de activiteiten van het bedrijf gedurende een bepaalde periode of in een bepaalde ploegendienst. Ze houden toezicht op de werknemers die aan een bepaalde ploegendienst zijn toegewezen en zorgen ervoor dat ze hun toegewezen taken voltooien. Ook zorgen zij ervoor dat er voldoende mankracht beschikbaar is. Bovendien zijn ploegsupervisors verantwoordelijk voor het monitoren van de verkoop, zorgen ze ervoor dat de boeken nauwkeurig in balans zijn en houden ze de hele werkdag gegevens bij. Ze reageren ook op eventuele problemen die zich tijdens het tijdsbestek voordoen. Shiftmanagers moeten over goede vaardigheden beschikken op het gebied van interpersoonlijke vaardigheden, besluitvorming en organisatorische vaardigheden.
Soorten ploegenmanagers
Afhankelijk van de sectoren waarin ze actief zijn, zijn er verschillende ploegenmanagers, waaronder:
- Shiftmanagers in de detailhandel zijn verantwoordelijk voor een efficiënte bedrijfsvoering op de winkelvloer. Je behandelt klachten van consumenten en voorraadproblemen. Daarnaast organiseer je medewerkers op het terrein om een snelle klantenservice te garanderen.
- Shiftmanagers in de horeca. Shiftmanagers in de horeca werken bij hotels en restaurants en houden toezicht op het personeel. Je plant hotelkelners in en zorgt ervoor dat de koks en koks op tijd zijn.
- Productieploegenmanagers: Je houdt toezicht op de medewerkers op de productievloeren door werkschema's op te stellen en ervoor te zorgen dat iedereen zijn verantwoordelijkheden uitvoert. Ook houd je toezicht op het gebruik van productietools.
- Magazijnploegmanagers zijn verantwoordelijk voor het organiseren van werknemers en het garanderen van operationele efficiëntie. Het is jouw verantwoordelijkheid om taken toe te wijzen aan werknemers en ervoor te zorgen dat de apparatuur van het magazijn effectief wordt gebruikt om de dagelijkse doelen te bereiken.
Vaardigheden van shiftmanager
Tot de meest gebruikte vaardigheden van ploegendienstmanagers op het werk behoren ‘netheid’, ‘voorraadbeheer’ en ‘management’. Hieronder staan enkele aanvullende taken van een ploegenmanager, waaronder:
#1. Zakelijke vaardigheden
Zakelijke vaardigheden zijn de meest cruciale eigenschap die een ploegendienstmanager moet bezitten om zijn taken uit te voeren. “Foodservicemanagers, vooral degenen die hun eigen restaurants runnen, moeten elk element van de restaurantbusiness begrijpen”, aldus hun functieomschrijving. Zoals het volgende echte cv aantoont, gebruiken ploegenmanagers vaak zakelijke vaardigheden in de loop van hun dagelijkse werk: “het beheren van de dagelijkse winkelactiviteiten, inclusief stortingen, planning, klantrelaties, zakelijke relaties, aankopen en winkeluitbetalingen.”
#2. Leiderschapskwaliteiten
Leiderschapskwaliteiten zijn een andere noodzakelijke eigenschap om de verantwoordelijkheden van ploegenmanagers uit te voeren. “Managers moeten positieve werkrelaties ontwikkelen om een productieve werkomgeving te behouden”, aldus de taken van ploegendienstmanagers. Volgens een echt CV-fragment gebruiken ploegenmanagers bovendien leiderschapskwaliteiten in hun werk om “adequate winkelactiviteiten te beheren door conflictoplossingen aan te bieden, leiderschap te tonen en de protocollen van werknemers bij te houden.”
#3. Vaardigheden organiseren
Organisatorische vaardigheden zijn een ander vermogen dat betrekking heeft op de taken van ploegendienstmanagers. Dit vermogen is essentieel voor veel van de dagelijkse taken van een ploegendienstmanager, aangezien “foodservicemanagers toezicht houden op veel verschillende plannen, budgetten en personeel.” Dit voorbeeld uit een CV laat zien hoe u deze vaardigheid kunt gebruiken: “uitstekende vaardigheden op het gebied van organisatie, cashflow, archivering en klantrelaties behouden.”
#4. Vaardigheid voor het oplossen van problemen
De taken van een ploegendienstmanager vereisen vaak ‘probleemoplossende vaardigheden’. Het feit dat “managers in staat moeten zijn om personeelsvraagstukken en klantgerelateerde problemen aan te pakken” toont aan welke taken van dit talent afhankelijk zijn. Dit voorbeeld-CV demonstreert de probleemoplossende vaardigheden die ploegmanagers op een gewone dag gebruiken: “Deelgenomen aan alle aspecten van personeelsbeheer, inclusief oriëntatie, training, geschillenbeslechting en disciplinaire maatregelen.”
#5. Communicatie vaardigheden
“Communicatievaardigheden” zijn een kwaliteit die shiftmanagers vaak als belangrijk beschouwen in hun functiebeschrijvingen. Dit vermogen is cruciaal om managementtaken te verschuiven, omdat “managers van de foodservice in staat moeten zijn om nauwkeurige instructies aan het personeel te geven en efficiënt met werknemers en klanten moeten kunnen communiceren.” Dit cv-voorbeeld laat zien hoe belangrijk communicatieve vaardigheden zijn voor ploegmanagers: “het toezicht houden op de winkelactiviteiten door adequate interactie tussen de voor- en achterkant van de faciliteit te garanderen.”
#6. Focus op de details
Last but not least is het ‘op details gericht zijn’ een cruciaal aspect van wat een ploegendienstmanager doet. Dit vermogen is nodig voor taken in ploegendienstbeheer, aangezien “managers met veel verschillende soorten activiteiten te maken hebben.” Dit voorbeeld-cv laat zien hoe essentieel deze vaardigheid is voor de taken van een ploegenmanager: "voorzag het senior management van grondige maandelijkse afdelingsrapporten en updates."
Wat doet een shiftmanager?
Als de winkelmanager of restaurantmanager niet beschikbaar is, is het de taakomschrijving van ploegmanagers om doorgaans in sectoren met een op ploegendiensten gebaseerd planningssysteem te opereren, zoals de foodservice of de detailhandel, om rechtstreeks toezicht te houden op het personeel. Terwijl de taakomschrijving van sommige ploegmanagers is om samen met hun teamgenoten op de vloer te werken, hebben anderen extra toezichthoudende macht, waardoor ze conflicten met werknemers kunnen oplossen of klachten van klanten kunnen behandelen. Ze zorgen voor de afwezigheid van werknemers, apparatuurproblemen en verantwoordelijkheden voor het sluiten of openen, en zorgen er bovendien voor dat hun team de succesdoelen behaalt.
Functieomschrijving van Shiftmanager
Om alle aspecten van de restaurantactiviteiten af te handelen, inclusief het verwelkomen en bedienen van klanten, zijn we op zoek naar een ploegenmanager.
Het delegeren van taken aan restaurantpersoneel, het beantwoorden van vragen van gasten en het waarborgen van de naleving van de veiligheidseisen zijn allemaal taken van de ploegendienstmanager. Wij maken graag kennis met jou als je aantoonbare capaciteiten hebt op het gebied van teammanagement en organisatorische vaardigheden in de foodbusiness.
Uiteindelijk is het de taakomschrijving van de ploegenmanager om ons te helpen de eetervaringen van onze gasten onvergetelijk te maken en tegelijkertijd onze winstgevendheid te vergroten.
Een ploegenmanager rapporteert aan een manager op een hoger niveau, maar houdt ook toezicht op het personeel op een lager niveau en zorgt ervoor dat iedereen op het werk verschijnt, dat alle taken worden uitgevoerd, dat de klanten tevreden zijn en dat alles goed loopt in het bedrijf.
Verantwoordelijkheden
- Geef verantwoordelijkheden aan de restaurantmedewerkers en houd hun voortgang in de gaten
- Zorg voor een goed gevulde inventaris en plaats indien nodig bestellingen voor voedsel.
- Reserveringen voor maaltijden organiseren
- Maak plannen voor ploegendiensten (bijvoorbeeld wanneer werknemers vrij nemen).
- Ondersteun medewerkers bij het overwinnen van obstakels op het werk
- Houd dagelijkse uitgaven en inkomsten in de gaten
- Aan het einde van de dienst breng je de kassa in evenwicht.
- Als leveranciers bestellingen voor voedingsproducten verzenden, coördineer dan met hen.
- Zorg voor klanttevredenheid en los eventuele problemen beleefd op
- Wanneer u de leiding heeft over de eerste of laatste dienst, opent of sluit u het restaurant.
- Waarschuw de volgende ploegendienstmanager over eventuele onafgemaakte zaken.
- Meld eventuele onderhouds- en trainingsvereisten.
Ploegmanager vaardigheden en kwalificaties
Een effectieve ploegendienstmanager kan multitasken en beschikt over een groot probleemoplossend vermogen. Om een project van begin tot eind te overzien en ervoor te zorgen dat er rekening wordt gehouden met de belangen en zorgen van alle afdelingen om het grootst mogelijke resultaat voor de organisatie te behalen, moeten ze teamgericht zijn. Shiftmanagers moeten ook over de volgende aanvullende vaardigheden en referenties beschikken:
- Vijf of meer jaar ervaring
- 3+ jaar ervaring in management of toezicht
- Sterke verbale en interpersoonlijke communicatieve vaardigheden
- Inzicht in de benodigde bedrijfssoftware en tools
- Bij voorkeur heb je een bachelor- of bedrijfskundediploma.
Opleidings- en trainingsvereisten voor ploegendienstmanagers
Een universitair diploma is niet vereist voor ploegendienstmanagers, maar een organisatorische administratie of een vergelijkbare graad kan nuttig zijn. Culinaire schooltraining kan nuttig zijn voor restaurantploegmanagers. Hoewel een hogere opleiding iemand kan helpen sneller door te groeien naar de functie, krijgen ploegendienstmanagers vaak on-the-job training naarmate ze zich ontwikkelen van teamleden naar ploegleiders naar managers. Nauw samenwerken met supervisors om de verantwoordelijkheden en verplichtingen te begrijpen voordat u de rol formeel op zich neemt, is een onderdeel van training op de werkplek.
Ervaringsvereisten voor Shift Manager
Ploegenmanagers moeten eerdere ervaring hebben als teamleden in het veld waarvoor zij als ploegenmanager zullen dienen. Hierdoor leren ze hoe ze teamleden kunnen ondersteunen en begeleiden bij hun dagelijkse taken. Wanneer een werknemer afwezig is of als er zich een probleem voordoet, moeten ploegendienstmanagers kunnen ingrijpen en alle taken kunnen uitvoeren die werknemers uitvoeren.
Salaris Ploegmanager
In de VS verdient een ploegendienstmanager een gemiddeld salaris van $32,110. Het typische jaarlijkse salarisbereik voor ploegenmanagers is $23,000 tot $43,000. Ploegmanagers verdienen gemiddeld $ 15.44 per uur.
Locatie, opleiding en ervaring zijn allemaal van invloed op de beloning van ploegleiders. De staten met de hoogste gemiddelde salarissen voor ploegendienstmanagers zijn Delaware, Massachusetts, Californië, Hawaï en Hawaï.
Salarisoverzicht voor Shift Managers
- In de VS bedraagt het gemiddelde salaris voor een ploegendienstmanager $32,110.
- In de VS varieert het gemiddelde inkomen van een ploegmanager van $23,000 tot $43,000.
- In de VS verdienen ploegleiders vaak tussen de €11 en €20 per uur.
- Massachusetts ($37,141), Hawaii ($38,395) en Californië ($39,876) zijn de drie staten met de hoogste lonen voor ploegenmanagers.
- ABB biedt het hoogste loon voor ploegleiders van elk bedrijf.
- De best betaalde ploegendienstmanagers in de VS werken in de detailhandel.
Tips voor het verhogen van uw salaris als ploegenmanager
Je salaris als ploegleider is afhankelijk van je diploma en ervaring. Shiftmanagers met ervaring en een verscheidenheid aan overdraagbare vaardigheden bieden waarde aan een organisatie en krijgen meer betaald. Ook uw opleidingsachtergrond heeft invloed op uw salaris. Als u over aanvullende kwalificaties beschikt, weerspiegelt uw salarispakket deze aanvullende kwalificaties.
De bedrijfs- en branchesectoren waarin u werkt, hebben invloed op uw loon. Jouw taken zijn bijvoorbeeld ingewikkeld in de industriële en productiesector. Het resultaat is dat u meer geld verdient dan ploegmanagers die werkzaam zijn in de hotel- en detailhandel. Als u uw inkomen wilt verhogen, denk er dan over na om naar een stedelijk gebied te verhuizen of van werk te veranderen. In steden worden grotere loonpakketten aangeboden dan in kleinere gemeenschappen vanwege de grote vraag naar ploegendienstmanagers.
Wat is het verschil tussen een manager en een ploegenmanager?
Een ploegleider en een manager verschillen in een aantal opzichten. De primaire verantwoordelijkheid van een manager is het toezicht houden op zowel ploegleiders als andere werknemers. Sommige ploegleiders hebben uitsluitend de leiding over één team medewerkers, zoals de keuken van een restaurant, terwijl de manager de leiding heeft over het gehele personeel. Een ploegleider heeft minder verantwoordelijkheden dan een manager, wat een ander onderscheid is. Een ploegleider is alleen verantwoordelijk voor het beheer van het personeel en het garanderen van hoge klanttevredenheidscijfers, terwijl een manager doorgaans toezicht houdt op de volledige inventaris, budgettering en andere aspecten van de organisatie.
Is het de moeite waard om ploegmanager te zijn?
Door ploegendienstmanager te zijn, beschikt iemand over praktische managementervaring die als springplank kan dienen naar banen met meer verantwoordelijkheid en een hoger loon. De taken van assistent-managers en algemeen managers worden vaak gedeeld door ploegenmanagers.
Wat is de gemiddelde leeftijd van een ploegendienstmanager?
De gemiddelde leeftijd van een ploegenmanager is 39 jaar.
Wat komt er na Shift Manager?
Voor een ploegenmanager gaat het traditionele carrièrepad omhoog naar crewmanager, assistent-manager en, in bepaalde situaties, manager voor de vestigingsplaats.
Is een Shift Manager een eerstelijnsmanager?
Afhankelijk van de sector waarin zij actief zijn, kunnen eerstelijnsmanagers ook verschillende namen hebben, waaronder assistent-managers, ploegleiders, voormannen, sectiemanagers en officemanagers.
Instapmanagers die managementtaken op het terrein uitvoeren, staan bekend als eerstelijnsmanagers. Zij zijn de managers die het nauwst samenwerken met de groepsleden, en zij zijn er doorgaans verantwoordelijk voor dat het team elke dag de organisatiedoelstellingen effectief uitvoert. Kortom, eerstelijnsmanagers zijn cruciaal omdat zij communiceren met medewerkers en meer senior managers informeren over hoe een organisatie dagelijks wordt bestuurd.
Met wie werkt een Shift Manager samen?
Shift Managers werken met een General Manager, die vaak de meerderheid van de managementverantwoordelijkheden op zich neemt.
- HOE MAAK JE EEN SCHEMA: Beste tips voor het plannen van 2023
- PERSONEELSPROGRAMMA: BESTE PLANNINGSSOFTWARE
Referentie
