Zoals de meeste bedrijven is het openen van een bar in Californië kostbaar en tijdrovend. Daarnaast zijn een gedegen businessplan, vergunningen, licenties en goedkeuring van verschillende overheidsinstanties nodig voor de startup. Ondanks de genoemde vereisten levert het bezitten van een bar in Californië echter een hoge winstmarge op op basis van voedsel en alcohol die de bovengenoemde kosten dekt.
#1. Maak een uitgebreid businessplan
Net als elk ander bedrijf, vereist het openen van een bar in Californië de ontwikkeling van een uitgebreid businessplan. Het plan omvat de huidige bedrijfslocatie, de haalbaarheid ervan voor klanten en de bepaling van de totale bedrijfskosten die nodig zijn om het specifieke type bar te openen dat u wilt gebruiken. Een sportbar kan relatief duur zijn om op te zetten in vergelijking met een buurtcafé.
Het is dus erg belangrijk om alle elementen van de bar te bepalen voordat u de zakelijke onderneming start. Bovendien moeten andere elementen in het bedrijfsplan worden opgenomen, zoals de doelmarkt, het algemene barconcept, de opstartkosten, de exploitatiekosten, de potentiële inkomsten en het verwachte rendement op de investering. Onderzoek en planning en hoe het wordt uitgevoerd, kan het succes of falen van het bedrijf bepalen.
#2. Beveilig een locatie
De locatie van de bar is een maatstaf die het uiteindelijke succes aangeeft. Dit wordt gecombineerd met het totale concept van de bar in de hoop klanten te verleiden de bar te steunen en te betuttelen. Factoren zoals bestemmingsplannen kunnen de locatie beïnvloeden en beperken waar de bar moet worden geopend.
Daarom is het essentieel om de afdeling stadsplanning of een andere betrokken overheidsinstantie te raadplegen voor mogelijke locaties die proximaal zijn van de gewenste locatie. Ook factoren zoals toegankelijkheid voor klanten, parkeren en, belangrijker nog, veiligheid moeten altijd in overweging worden genomen bij het kiezen van de locatie van de bar. Dit alles kan worden gedaan door op verschillende tijdstippen van de dag een oculair bezoek te brengen aan de locatie om het algehele landschap te zien waarop de bar zou worden gebouwd.
Een conservatieve buurt is misschien niet ontvankelijk voor een barbedrijf in vergelijking met een gebied waar klanten op zoek zijn naar een plek om rond te hangen en te ontspannen na die lange kantooruren. Zodra dit allemaal is geregeld, is het volgende wat u moet doen een leasingovereenkomst sluiten. Het is verstandig om hierover een advocaat te raadplegen, aangezien leaseovereenkomsten een ingewikkeld proces kunnen zijn.
#3. Garantiefinanciering
De opstartkosten voor vestigingen zijn gebaseerd op het bedrijf dat wordt opgezet. Bars genereren aanzienlijke bedragen aan financiering. Dit komt onder meer in de vorm van barrenovatie (voor eerdere bestaande bars), bouw van een nieuwe bar, verhuur, borgsommen, licentie- en vergunningskosten, loonlijst, verzekeringskosten, nutsvoorzieningen en initiële inventaris.
Het opstarten van een bedrijf voor bars kan in het begin financieel overweldigend zijn. Daarom moet tijdens het hele bedrijfsproces altijd rekening worden gehouden met een nauwgezette bedrijfsplanning. Wat de financieringsbron betreft, deze kan afkomstig zijn van uw lijst met activa of via investeringen van vrienden en familie, een kredietlimiet, een banklening of van een toegewijde zakenpartner.
#4. Vraag een vergunning aan bij het belasting- en handelsbureau voor alcohol en tabak
Alle bedrijven die zich bezighouden met de verkoop van alcoholische producten moeten zich registreren bij het Amerikaanse ministerie van Financiën. Dit wordt gedaan door de registratie van TTB D 5630.d Alcoholdealerregistratie vóór de beoogde opening van het bedrijf en moet ook worden gedaan zodra tot beëindiging van het bedrijf is besloten. Bij online aanvragen duurt het doorgaans twee maanden voordat de vergunning is verwerkt en bij aanvragen die per post worden verzonden, drie maanden.
#5. Alcoholvergunning
Zodra de bar zijn vergunningen heeft ontvangen met de Alcohol Dealer Registration, is het tijd om een alcohollicentie te verkrijgen onder het California Department of Alcoholic Beverage Control. De afgegeven drankvergunningen zijn afhankelijk van het soort alcoholische drank dat wordt verkocht. Een vergunning "42" geldt voor bier en wijn, terwijl een vergunning "48" geldt voor bier, wijn en andere gedistilleerde dranken.
Aanvullende licenties vereisen dat ten minste 50 procent van de totale inkomsten afkomstig zijn van geserveerd voedsel. Drie maanden is de verwachte doorlooptijd voor de vergunningverwerking. Na aanvraag zal het California Department of Alcoholic Beverage Control het publiek in de buurt van de locatie van uw bar waarschuwen en hen 30 dagen de tijd geven om eventuele klachten met betrekking tot uw zakelijke bedoelingen in te dienen. Als er geen bezwaren zijn gemaakt, zal de afdeling een grondig achtergrondonderzoek doen naar alle persoonlijkheden die zijn vermeld onder de bedrijfsregistratie, evenals de bedrijfslocatie en het bedrijf in het algemeen.
#6. Training verantwoordelijke drankenservice Californië
De Training verantwoordelijke drankenservice Californië zorgt voor een manier waarop servers worden voorzien van de kennis en vaardigheden die ze nodig hebben en worden geïnformeerd over hun verantwoordelijkheden met betrekking tot het serveren van alcoholische dranken voor consumptie ter plaatse en het beperken van de schade die verband houdt met het gebruik van alcohol in gemeenschappen in Californië.
Het is een verplichte training in Californië waarbij alcoholservers en managers gecertificeerd moeten zijn door een geaccrediteerde RBS-trainingsaanbieder (RBSTP) terwijl ze slagen voor het ABC-examen binnen 60 kalenderdagen vanaf de datum van indiensttreding. De RBS-training is gemaakt onder Assembly Bill 1221 (2017), waarvan de enige bedoeling is om alcoholgerelateerde schade aan lokale gemeenschappen te verminderen.
Key Takeaways
Het openen van een bar in Californië vereist een uitgebreide en nauwgezette creatie van een bedrijfsmodelplan dat rekening houdt met alle aspecten die van invloed zijn op het bedrijf. Dit uitgebreide plan is cruciaal voor het succes van het beoogde bedrijf. Dit omvat zakelijke haalbaarheid, financiering en verwerving van de benodigde licenties en vergunningen.
Responsible Beverage Service Training is een verplichte voorwaarde in Californië voor bedrijven die van plan zijn alcoholische dranken te verkopen. Dit zorgt ervoor dat alle bars in Californië zich houden aan de vastgestelde richtlijnen die zijn gericht op het voorkomen van alcoholgerelateerde boerderijen die gemeenschappen in Californië kunnen overkomen.
Het bezitten van een barbedrijf is een onderneming met veel winst. Met de juiste locatie en bedrijfsstrategie zal het zeker grote financiële voordelen opleveren. Het is echter ook belangrijk om alle licenties, vergunningen en bestemmingsplannen in overweging te nemen, evenals de percepties van de gemeenschap over het creëren van lokale bars. Menselijke veiligheid en gemeenschapsbevelen hebben altijd voorrang.
