Op dit moment, en voor altijd, kunnen mensen de ambiance van genieten van de luxe van reeds bereid voedsel en drankjes niet negeren. De elegantie van geserveerd worden terwijl u comfortabel zit in een serene omgeving. Wie weet, zelfs terwijl u leest, verwerkt u waarschijnlijk dat gevoel van heerlijk dineren, zonder dat u uw keuken in hoeft te stappen. Ja, dat gevoel leidde tot de noodzaak van het restaurantbedrijf. Het is ook de reden waarom bedrijfsideeën voor restaurants grenzeloos zijn. Wat dat betreft, zal dit bericht u kennis laten maken met praktische stappen voor het starten van verschillende bedrijfsideeën voor restaurants, rekening houdend met de noodzaak van voorstellen.
Om te beginnen is het oké om te zeggen dat een restaurantbedrijf niet voor iedereen is die snel gestrest is. Het is een zeer stressvolle onderneming. Als je een agile ondernemer bent met een passie voor food en hospitality; Als je een unieke manier hebt om met stress om te gaan; dit is het artikel waar je lang op hebt gewacht.
De Restaurantbedrijf
Heb je op enig moment gevraagd of het restaurantbedrijf een onderneming is die het waard is om binnen te gaan?
Uw antwoord is een hoofdletter JA.
Denk hieraan…. Op een slechte dag eet een gemiddelde mens twee keer per dag. Maar aan de andere kant, zelfs als we de stijging van de wereldbevolking dagelijks negeren, is het een heel ander verhaal. Kortom, op goede dagen eten we zoveel als we willen.
Dus het is volkomen veilig om te zeggen dat de restaurantbusiness buitengewoon lucratief is.
Lees ook: POULTRY BUSINESS: beginnershandleiding om een lucratief pluimveebedrijf te starten
Zakelijke ideeën voor restaurants in ons
Als nieuweling is het geen gemakkelijke opgave om in de restaurantbusiness te stappen. In de beginfase wordt u geconfronteerd met de noodzaak om te beslissen op welk type levensmiddelenbedrijf u zich wilt concentreren. En vaak haasten mensen zich om een keuze te maken zonder diepgaande kennis.
Ik wed dat je geen bedrijf wilt beginnen dat je binnen een jaar moet sluiten. Daarom, aangezien het onmogelijk is om alle voedselbedrijven te doen die er zijn, bespreekt deze lijst enkele ideeën die u zou moeten overwegen voor uw restaurantbedrijf.
#1. Familie restaurant
Familierestaurants zijn zo ontworpen dat het gezinnen aantrekt om te dineren. Het zorgt ervoor dat ouders kunnen genieten van lunch en diner met hun kinderen en vice versa.
Maar wat nog belangrijker is, het gaat verder dan het koesteren van liefde binnen een gezin. Bij uitbreiding helpt het om andere families met elkaar te verbinden door middel van familiediners en dergelijke.
#2 Fast food
Fastfoodrestaurants stellen snelle maaltijden beschikbaar aan mensen. Het bevindt zich vaak langs gemeenschappelijke wegen voor voetgangers, waar het gemakkelijk bereikbaar is.
Zakelijk gezien is het goed mogelijk om erin te floreren.
U vraagt zich misschien af waarom, maar staat u mij toe dat met een vraag te beantwoorden.
Wat denk je dat de duizenden mensen (die dagelijks hun huis uit rennen om naar school, werk, enz.) te eten?
Kortom, deze mensen hebben betaalbare energie nodig om in hun levensonderhoud te kunnen voorzien op het werk of op school. Dus als je dit idee overweegt, betekent dit dat je moet voldoen aan de verlangens van ten minste meer dan een kwart van de teamingpopulatie in jouw contactsfeer.
En weet je wat dat betekent...
#3. Voedselkiosk
Met een extreem lage kapitaalinvestering kunt u aan dit avontuur beginnen. Het enige dat u hoeft te doen, is de juiste locatie te vinden: winkelcentrum, pretpark, een kantoor, enz. En uw eten te verkopen.
#4. food Truck
Heb je ooit gedacht aan eten onderweg? Dat is precies wat dit is.
Bereid je maaltijden voor en verkoop ze op de wielen.
Het enige speciale dat u hoeft te doen, is het verkrijgen van de benodigde vergunning/vergunning, aangezien in de stedelijke straten dergelijke zaken gereguleerd kunnen zijn.
#5. Van huis naar huis
Zoals de naam al aangeeft, mag je (in je eigen keuken) het eten bereiden dat door je klanten is besteld, en vervolgens bezorg je het bij hen thuis.
Er zijn mensen die echt geen tijd hebben om te koken, maar wel gezond willen eten.
Dat is precies waar je binnenkomt. Het interessante van dit bedrijf is dat je misschien geen winkel of keuken hoeft te huren; u kunt koken in het comfort van uw eigen keuken en bezorgen, met logistieke bedrijven.
De enige speciale vaardigheid die nodig is, ligt echter op het gebied van marketing. In het begin werkt traditionele en online marketing prima. En naarmate de tijd verstrijkt, zal netwerkmarketing het overnemen.
Zakelijk voorstel voor restaurants
Een zakelijk voorstel is een verkooppraatje aan een potentiële klant. Het zegt eenvoudig: “Hier zijn de problemen waarmee u wordt geconfronteerd; hier is hoe ik je kan helpen ze op te lossen.”
Bij het maken van een zakelijk voorstel is er een manier om het te structureren. Maar bekijk eerst wat u in een zakelijk voorstel moet opnemen:
- Wie bent u (uw bedrijf)?
- Tegen welke problemen loopt uw cliënt aan?
- Hoe denkt u (uw bedrijf) deze op te lossen?
- Welke middelen zijn nodig om deze oplossingen te bieden.
Nadat je deze goed hebt gekregen, ga je nadenken over de structuur. De structuur van uw bedrijfsvoorstel voor een restaurant moet er als volgt uitzien:
- Titel
- Inhoudsopgave
- Samenvatting
- De probleemstelling
- De voorgestelde oplossing
- Competenties
- De tijdlijn
- Prijzen, facturering en juridisch
- Algemene Voorwaarden
- De acceptatie
Het is aan te raden om op internet te kijken voor een uitgebreide uitleg van die onderdelen.
Heb ik een Restaurant Zakelijk voorstel nodig?
Als startende onderneming heb je misschien niet meteen een zakelijk voorstel nodig. Maar naarmate uw bedrijf groeit, kunnen er behoeften ontstaan om contracten met grote bedrijven of mensen veilig te stellen.
Hoe goed u uw bedrijfsvoorstel voor een restaurant eruit laat zien, bepaalt of het in overweging wordt genomen of (volgens de titel) wordt opgestapeld met anderen die in de prullenbak belanden.
Lees ook: FASHION DESIGN BUSINESS: Hoe een home-based fashion design-bedrijf te starten.
Een beslissing nemen over een voedselconcept
Restaurantklanten willen aangenaam verrast worden, maar dat is niet altijd het geval. Als je een steakhouse in familiestijl verwacht op basis van de naam of het decor, maar je in plaats daarvan in een meer formele omgeving bevindt met een verwarrend en duur gastronomisch menu, kan de verrassing je ervan weerhouden om van het restaurant te genieten. Concepten geven restauranthouders een manier om klanten van tevoren te vertellen wat ze kunnen verwachten, terwijl ze ook wat structuur aan hun bedrijf geven. Hieronder volgen enkele van de meer bekende restaurantconcepten:
Zeevruchten
Visrestaurants met snelle service hebben vaak een beperkt menu, waarbij gefrituurde zeevruchten de meest voorkomende optie zijn. Middelgrote en chique visrestaurants hebben een groter assortiment, waaronder gebakken, geroosterde en gegrilde opties naast gefrituurd.
Zeevruchten zijn een riskant concept om op te focussen, omdat de prijzen altijd fluctueren en veel soorten zeevruchten seizoensgebonden zijn. Bovendien kan de kwaliteit sterk variëren. Zorg er dus bij het kopen van zeevruchten voor dat de artikelen vers zijn en voldoen aan uw kwaliteitsnormen. U kunt er zeker van zijn dat als u niet enthousiast bent over wat een distributeur te bieden heeft, uw consumenten dat ook niet zullen zijn.
Steakhuizen
Steakhouses zijn te vinden in zowel het middensegment als het luxe segment van de restaurantindustrie. Steakhouses in het middensegment zijn vaak gezinsgericht en bieden een ontspannen sfeer met maaltijden van goede kwaliteit. Comfort staat voorop wat betreft design, en westerse invloeden komen veel voor. Luxe steakhouses hebben een meer formele sfeer en serveren mogelijk grotere stukken vlees van hogere kwaliteit dan die in middelgrote restaurants. Luxe locaties rekenen ook hogere prijzen, en hun inrichting kan vergelijkbaar zijn met die van andere gastronomische etablissementen, met meer afzondering en een focus op volwassenen in plaats van kinderen.
Gezinsvriendelijke restaurants
Deze etablissementen zijn gericht op gezinnen, zoals de naam al aangeeft. Senioren voelen zich tot hen aangetrokken vanwege hun lage tarieven. Ze bieden snelle service die valt tussen quick-service restaurants en full-service restaurants. Hun menu's bieden een breed scala aan opties om een breed scala aan klanten aan te spreken, van jongeren tot ouderen. Hoewel de prijzen van familierestaurants hoger zijn dan die van fastfoodrestaurants, bieden deze etablissementen ter compensatie bediening aan tafel. Gedempte tinten, oninteressante kunstwerken en de overvloed aan cabines en brede stoelen kenmerken de inrichting van eethuisjes in gezinsstijl. Kinderverhogers en kinderstoelen zijn gemakkelijk toegankelijk.
Casual restaurants
Deze restaurants bedienen een diverse klantenkring, variërend van generatie Y tot generatie X tot babyboomers met gezinnen tot ouderen, en bieden een breed scala aan voedselopties, waaronder voorgerechten, salades, hoofdgerechten en desserts. Informele restaurants bieden een ontspannen sfeer tegen een redelijke prijs. Velen van hen hebben een thema dat wordt weerspiegeld in hun maaltijden en inrichting.
Etnische restaurants
Etnische restaurants zijn goed voor een aanzienlijk deel van de restaurantmarkt in de Verenigde Staten. Ze variëren van snelle restaurants met weinig menukeuzes tot chique restaurants met een gevarieerde menukaart. Hun menu's bevatten vaak zowel veramerikaniseerde als meer authentieke vertolkingen van etnische gerechten. Italiaanse, Chinese en Mexicaanse restaurants zijn de drie meest populaire soorten etnische restaurants. Indiase, Thaise, Caribische, Engelse, Franse, Duitse, Japanse, Koreaanse, Mediterrane en Vietnamese restaurants behoren tot de meest populaire etnische keukens. Op locaties met een cultureel diverse bevolking, zoals grote stedelijke gebieden, kan een nog grotere verscheidenheid aan etnische restaurants gedijen.
Pizzeria
Als het gaat om het openen van een pizzeria, heb je twee opties. Een daarvan is een klein to-go-restaurant met een specifiek menu met pizza en bier, beperkte zitplaatsen en een zelfbedieningssfeer. De andere is een full-service pizzarestaurant met een menu met Italiaanse voorgerechten zoals spaghetti, ravioli en lasagne, salades (of zelfs een saladebar) en een paar desserts naast een selectie pizza's, bier en wijn. De pizza is natuurlijk de basis van de pizzeria. Huur een goede pizzakok in als je niet weet hoe je een lekkere pizza moet bereiden. Investeer in hoogwaardige producten en kooktechnieken en bereid elke pizza alsof je hem gaat opeten. Als je dat doet, komen je klanten terug voor meer.
Delicatessenzaak/broodjeszaak
Broodwinkels hebben voor het grootste deel uitstekende winstmarges, wat een van de redenen voor hun succes is. Broodjeszaken en delicatessenzaken kunnen hun menu's gemakkelijk aanpassen aan veranderende smaken. Broodjeszaken en delicatessenwinkels zijn bijvoorbeeld begonnen met het aanbieden van meer vetarme, voedzame ingrediënten in hun sandwiches, salades en andere menu-items als reactie op de toegenomen belangstelling voor gezondheid en voeding in de Verenigde Staten.
Bovendien hebben veel broodjeszaken en delicatessenwinkels, door bezorging en catering toe te voegen aan hun afhaal- en afhaalrestaurants, gelijke tred kunnen houden met de werknemers die op hun kantoor eten. De gerechten die bij broodjeszaken en delicatessenzaken worden geserveerd, zijn te onderscheiden. De meeste broodjeszaken zijn gespecialiseerd in sandwiches, met een paar bijgerechten of desserts die voor de goede orde worden gegooid. Broodjes, bereid vlees, gerookte vis, kazen, salades, relishes en een verscheidenheid aan warme voorgerechten zijn vaak verkrijgbaar bij een delicatessenwinkel.
Koffiehuis
Koffie is de meest populaire drank ter wereld, er worden jaarlijks meer dan 400 miljard kopjes gedronken. Mensen bezoeken koffiehuizen en espressobars om verschillende redenen, zoals afspreken met vrienden, een snelle lunch en een drankje pakken om de dag op te fleuren, of gewoon elke ochtend beginnen met een lekker kopje koffie. De meest succesvolle koffiehuizen hebben veel voetverkeer en verkopen veel koffie.
Ondanks het beperkte vloeroppervlak en de beperkte capaciteit, zal de meerderheid dagelijks tot 500 klanten bedienen en tot vijf klantenbeurten afhandelen tijdens de lunchpauze. Koffie- en espressodranken hebben buitengewoon hoge winstmarges - je hebt tenslotte te maken met een product dat voor meer dan 95% uit water bestaat. Tegelijkertijd is je gemiddelde ticketprijs ongeveer $ 3, dus je hebt er veel nodig om break-even te draaien. Naast speciaal gebrande koffie per kopje, bieden de meeste koffiehuizen dranken op basis van espresso (cappuccino's, lattes, enz.), gevarieerde theesoorten, mineraalwater en vruchtensappen, evenals een verleidelijk aanbod van gebak, gebak en koffie bonen per pond.
Bakkerij
"Bread-only" retailbakkerijen zijn bijna verdwenen in de Verenigde Staten, dankzij de opkomst van winkelcentra en concurrentie van supermarkten met in-store bakkerijen. De bakkerijen van tegenwoordig verkopen cakes, scones, bagels en koffiedranken, en sommige hebben zelfs volledige dinermenu's met sandwiches, warme diners, bier en wijn. Verse bakkerijproducten zijn populair bij klanten, maar de industrie is fel concurrerend. Je zult een manier moeten vinden om je te onderscheiden van de andere bakkerijen in de stad terwijl je je bakkerijconcept bouwt.
9 sprongen naar het starten van een zeer winstgevend restaurantbedrijf in ons
We verlaten het ideestadium en gaan over naar wat u gaat doen: een snel verkopend restaurantbedrijf starten.
Wat is uw motief?
Het hebben van de juiste bedoelingen is de allereerste stap naar het starten van een bedrijf. Je kunt niet slagen in de horeca als je het niet leuk vindt om te doen.
De opofferingen die ermee gemoeid zijn, zijn eindeloos; en de vraag is, ben je klaar om ze te maken? Dit is niet om je bang te maken, het koken is moeilijker dan je kunt doorgronden.
Krijg het goed. Weet of je echt klaar bent om die energie, tijd en geld te investeren. Met de juiste mindset kun je nu doorgaan naar...
Uw bedrijfsconcept bepalen
Hier moet u weten welke van de restaurantbedrijfsideeën u wilt verkennen. Dit zal u ertoe aanzetten te weten wat er nodig is (met betrekking tot geld, personeel, meubels, tijdsinvestering, enz.) om uw restaurant op te zetten.
Plan jour Business:
De plaats van een businessplan kan niet uit een bedrijf worden gekrast. Verwijder het en u kent het verschil tussen een succesvol en een mislukt bedrijf. Dus aangezien u van plan bent te mislukken door geen businessplan te hebben, moet u uw restaurantbedrijf niet starten voordat u plant.
Begrijp dit nu niet verkeerd. Uw businessplan mag niet ingewikkeld zijn. Maak het eenvoudig en duidelijk. Maar let op; het moet belangrijke details bevatten, zoals:
- Marktonderzoek.
- Analyse van de concurrent.
- Bedrijfsmodel.
- Doelgroep.
- Marketingplan.
- Financiën begroting.
Een businessplan bewaakt de groei van een bedrijf; je moet het serieus nemen.
Lees ook: BUSINESSPLAN: voorbeelden en sjabloon voor opstarten
Waar te verkopen?
Dit is een andere grote deal in de restaurantbusiness. Als uw locatie verkeerd is, zou het voelen alsof u zich met de verkeerde zaken bezighoudt. Er zijn vier vragen die moeten worden beantwoord bij het bepalen van uw bedrijfslocatie:
- Heeft het een grote markt?
- Is het gemakkelijk te zien?
- Kunt u toekomstige groei voorzien?
- Is het betaalbaar?
Restaurantstarters wordt aangeraden klein te beginnen om niet vast te lopen. In plaats van een appartement te huren of te bouwen, kunt u bijvoorbeeld incubatorruimtes voor opstarten zoeken om de kosten te minimaliseren.
In elke situatie waar u zich echter bevindt; of u nu een appartement wilt huren of bouwen voor uw bedrijf, wees slim. Dit betekent het selecteren van de beste locatie.
Get Help
In deze business kun je niet alles. Langs de lijn heb je vaatwassers, koks en op een gegeven moment servers nodig. Hulp krijgen is niet zo erg; Je klinkt niet hulpeloos, het maakt het vervelende werk alleen maar leuk en gemakkelijk.
Maar hou vol! U wilt niet na twee maanden in de schulden zitten. Vermijd dus de drang om een manager in te huren. Slechts een paar personeelsleden zijn voldoende om de boel op dreef te krijgen.
Lees ook: Ideeën voor zakelijk eten (23 ideeën + handleiding voor starten)
Beheer het geld:
Geldbeheer begint met het kennen van het totale bedrag dat uw restaurantbedrijf nodig heeft om van start te gaan.
Maar hier komt, het slechte nieuws.
U zult waarschijnlijk binnen de eerste zes maanden zeer minimale inkomsten genereren. In feite moet u zelfs plannen om geld te verliezen tijdens de vroege stadia. Daarom is het aan te raden om ook gelden in uw budget te hebben die de uitgaven voor de eerste zes maanden van het bedrijf kunnen regelen. En belangrijker nog, het is ook verstandig om wat geld op de planning te hebben voor de verkeersdrempels (onvoorziene gebeurtenissen).
Bovendien moet u bij het beheren van uw geld rekening houden met uw prijsklasse. Bekijk enkele restaurants die doen wat u doet in uw omgeving, om te bepalen hoe en wat uw prijsniveau zou moeten zijn.
Verkrijg de apparatuur
De set van apparatuur nodig voor een restaurantbedrijf is vaak aan de hoge kant. En om snelle vervanging te voorkomen, is het verstandig deze in hoge kwaliteit aan te schaffen. Begin dus met het maken van een lijst van hen. Zoek vervolgens hoe u ze kunt krijgen in termen van kosten en locatie.
Het type restaurant dat je runt, vormt je menukaart. En op zijn beurt vormt uw menu de ingrediënten die u nodig heeft voor de dagelijkse gang van zaken. Het is cruciaal, een menu hebben.
Markt het
Een essentieel aspect van het starten van een restaurantbedrijf in de VS ligt in uw vermogen om effectief op de markt te komen. Dit is de enige manier om uw bedrijf onder de aandacht van uw potentiële klanten te brengen.
Maar bij marketing is het cruciaal om grip te krijgen op klantrelatie en beheer. Want wat is de essentie van marketing dat u uw klanten niet kunt behouden?
Het is een feit dat wanneer u uw klanten goed behandelt, ze gedwongen zullen zijn om meer klanten door te verwijzen.
Een goede manier om de bal aan het rollen te brengen, is door elke klant te vragen wat ze van uw diensten vinden; het is een indicatie dat je om je geeft. En de waarheid blijft dat mensen altijd terug zullen gaan naar waar ze zich gewaardeerd en geliefd voelen.
Moet ik toevoegen? Mond-tot-mondreclame blijft een van de beste manieren van marketing. Manipuleer het verstandig.
Is een restaurantbedrijf winstgevend?
“Winstmarges tot 40% per maand zijn te behalen als een restaurant winstgevend is. Dit maakt het winstgevender dan investeringen in onroerend goed, die tot 25% jaarlijks rendement kunnen opleveren, volgens horecaconsulent Sandeep Verma. “Het bedrijf moet op dezelfde manier worden gepland als de auto-industrie.
Wat voor type bedrijf is een restaurant?
Restaurants, bars en andere soortgelijke etablissementen worden geclassificeerd als "eten en drinken" in de horeca, die deel uitmaakt van de bredere dienstensector. U zult verschillende bedrijfscategoriecodes tegenkomen tijdens het oprichten of runnen van uw bedrijf.
Hoeveel geld heb je nodig om een restaurantbedrijf te starten?
De gemiddelde opstartkosten van een restaurant zijn $ 275,000 of $ 3,046 per stoel voor een gehuurd gebouw. Verhoog het tot $ 425,000 of $ 3,734 per stoel - als je het gebouw wilt kopen. Onze checklist voor opstartkosten voor restaurants geeft een overzicht van alle kosten waarmee u rekening moet houden om uw droom werkelijkheid te laten worden.
Wat zijn de zakelijke ideeën in restaurants?
Negen kleine zakelijke ideeën voor restaurants
- Foodtruck of aanhanger
- Food Court-kiosk
- Kleine bistro of café.
- Pop-uprestaurant.
- Snack bar.
- Spookrestaurant.
- Klein gastronomisch restaurant.
- Fast food.
Wat zijn de 5 meest winstgevende bedrijven?
Meest lucratieve bedrijfsconcepten
- Zakelijke adviesdiensten. U kunt ervoor kiezen om te raadplegen als u een branchespecialist bent met jarenlange ervaring
- IT ondersteuning,
- Technologieadvies en reparatie
- Schoonmaakdiensten…
- Boekhouding en belastingvoorbereiding…
- Auto reparatie….
- Onroerend goed.
Conclusie
Absoluut, het restaurantbedrijf wordt eindelijk winstgevend. Ondertussen is het niet zonder veel offers. Als je ambitieus en vastberaden bent, zal je restaurant een grote vlucht nemen.
Gerelateerde artikelen
