Er zijn maar een handvol voedselspecerijen die perfect in elk gerecht passen. Een van de weinige is de mosterdpasta. Met andere woorden, deze pasta opnemen als specerij of ingrediënt in je culinaire bereidingen is een van de vele manieren waarop u een verrukkelijke smaak kunt ervaren. Er zijn met name collecties mosterdmerken die voldoen aan uw verlangens en die van uw klanten, als chef-kok of bedrijfseigenaar, vooral in de horeca.
Daarom zullen we in dit artikel verschillende mosterdmerken bespreken (Dijon en Duitse mosterd, evenals de beste honingmosterdmerken.)
Wat is mosterd?
Dit is gewoon een smaakmaker die wordt verkregen uit de zaden van een mosterdplant. De zaden worden gemalen en verder gemengd met sap, azijn, wijn of welke vloeistof dan ook, met kruiden om een saus te maken. De saus staat echter bekend als Mosterd en is meestal felgeel of donkerbruin, afhankelijk van de kleurstof die aan het mengsel is toegevoegd.
Topkeuzes voor de beste merken honingmosterd
De Honingmosterdsaus staat bekend om zijn diepe smaak van mosterd perfect gekruid met honing voor mensen die niet van de sterke smaak van mosterd houden. Meestal geeft het je een rustgevende smaak voor allerlei soorten gerechten. Hieronder vindt u de lijst met verschillende beste honingmosterdmerken.
#1. Inglehoffer
De eerste op de lijst van de beste honingmosterdmerken is de Inglehoffer honingmosterd, die in een knijpflesje wordt geleverd, erg handig in gebruik. Deze honingmosterd heeft een rijke fijnproever smaak, perfect gekruid met citroensap, honing en wat aromatische kruiden om het een unieke smaak te geven. Deze heerlijke honingmosterd pers je eenvoudig op je sandwiches, salades en burgers en geniet van de hartige smaak.
Verder is Inglehoffer honingmosterd vegetarisch, glutenvrij en bevat het zeer weinig calorieën. Het bevat ook geen transvetten, geen conserveermiddelen en geen cholesterol. Met andere woorden, het is een van de gezondere honingmosterds die aan allerlei voedingsbehoeften voldoet.
#2. Billy Bee
Deze originele honing-mosterdsaus wordt geleverd in een fles van 12 ounce met een uitknijpbare punt om morsen te voorkomen. Het heeft een zoete smaak die perfect past bij sandwiches, gebakken kip, dipsaus en meer.
Billy Bee is 100% natuurlijke honing. Het bevat echter weinig natrium, koolhydraten en suiker. Het is ook een veel gezondere keuze, omdat het kankerpreventiecomponenten bevat en nul calorieën bevat, waardoor het een geweldige optie is als u op zoek bent om af te vallen.
Ten slotte bestaat het voornamelijk uit water, azijn, dextrose, mosterdzaad, honing, knoflookpoeder en kleurstoffen voor levensmiddelen. Plus een paar extra kruiden om het vingers bij af te likken.
#3. Dietz & Watson Deli Complimenten Cranberry
De nummer drie op onze lijst van beste honingmosterdmerken is een bijzondere, want naast de traditionele honing- en mosterdingrediënten biedt het ook een vleugje cranberry voor die extra scherpte. Het mengsel in deze honingmosterd bevat suiker, azijn, honing, mosterdzaad, veenbessen, water en andere kruiden en smaakmakers om de boel op te fleuren.
Als unieke honingmosterd zou dit een van de beste honingmosterdmerken kunnen zijn voor mensen die meer pit en pittigheid in hun maaltijden willen.
Dietz & Watson Deli Complimenten Cranberrysaus behoort tot de beste merken honingmosterd, bevat weinig zout, geen cholesterol en geen vet. Bovendien biedt het slechts 10 calorieën per portie. In tegenstelling tot andere honing-mosterdsaus, is het een cranberry met een rode tint die een veel acceptabele afdronk geeft.
#4. Franse Honing Mosterd
Deze heerlijke mosterd is geschikt voor beleg op sandwiches, dipsaus, saladesaus, frites, kipnuggets en diverse andere gerechten.
De gezondheidsvoordelen van deze honingmosterd zijn voor het grootste deel dat het koosjer gecertificeerd en volledig glutenvrij is. Het bevat geen fructose-glucosestroop, maar bevat een kleine hoeveelheid suiker.
Als een van de beste honingmosterdmerken bevat het hoogwaardige ingrediënten zoals mosterdzaad van topkwaliteit, water, gedistilleerde azijn, kruiden, worteloleohars en echte honing.
#5. Heinz Honing Mosterd Dressing
Heinz is nog een van de beste honingmosterdmerken. wat het onderscheidt van de rest, is dat het wordt geleverd in kleine single-serve-verpakkingen. Dit betekent simpelweg dat het handig is voor eenmalig gebruik. Het enige wat je hoeft te doen is een zakje te scheuren en de Heinz-mosterd op je hamburgers, hammen, sandwiches of welk ander gerecht dan ook te smeren. Je kunt het ook gebruiken als dip voor je favoriete hapjes, kip-tenders, nuggets of groenten
Heinz honingmosterd staat bekend om zijn hoogwaardige ingrediënten zoals honing, gedistilleerde witte azijn. Het gebruikt echter enkele unieke ingrediënten die niet worden gebruikt door andere merken honingmosterd. Waaronder; melasse, kurkuma, mosterdmeel en rietsuiker. Bovendien is deze mosterd gezond en ideaal voor voedingsbehoeften, omdat het geen vet of cholesterol bevat en een natriumarm product is met slechts 15 calorieën in elk pakket
#6. Bever Zoet
Beaver Sweet is het op één na beste honingmosterdmerk op onze lijst. Voor mensen die houden van een beetje pit bij de zoetheid en zeste van honingmosterd, is dit hier je nieuwe favoriet. Beverzoete honing-mosterdsaus heeft de juiste mix van hete en zoete pittige smaak. Om te beginnen is het geschikt voor allerlei soorten gerechten, bijvoorbeeld hotdogs, kipnuggets, sandwiches, hamburgers en saladedressings. Het wordt ook geleverd in een ergonomisch ontworpen knijpfles die ook voor kinderen kan worden gebruikt zonder er een rommeltje van te maken.
Deze honingmosterd is gemaakt van verse ingrediënten, dus je kunt erop vertrouwen dat het je gerecht de smaak en textuur geeft die je wenst. Meer in het bijzonder is het vrij van ongewenste ingrediënten zoals cholesterol, transvetten en conserveermiddelen. Beverzoete honing-mosterdsaus is vegetarisch vriendelijk, bevat weinig calorieën en is glutenvrij
#7. Terrapin Ride Farm Pecannoten
Naast de lijst met beste honingmosterdmerken, hebben we de Terrapin Ride Farm Pecan met een werkelijk unieke smaak. Een ander uniek ding over deze honingmosterd is dat het wordt geleverd in een glazen pot van 10.5 ounce. Daarom is het een geweldige cadeau-optie voor iemand die hunkert naar meer specerijen in zijn kast.
De pecannotensmaak van deze honingmosterd is ideaal voor alle soorten groenten en vlees, zoals zoete aardappelen, kalkoenfilet en varkenshaas. Bovendien is het gezond, veganistisch en glutenvrij, waardoor het aan een reeks dieetwensen voldoet.
Bovendien heeft Terrapin Ridge Farms Pecan een intense smaak met de perfecte mix van eenvoudige ingrediënten die bijdragen aan de fascinerende smaak.
#8. Sir Kensington's
Deze honingmosterd is perfect als spread op sandwiches, hamburgers of salades. Aan de andere kant dient het ook als dipsaus voor frites en kipnuggets. Het is echter niet zo zoet als veel andere honingmosterdsauzen, maar heeft een fijne textuur en mosterdsmaak.
Wat de gezondheidsvoordelen betreft, is het ideaal voor de meeste diëten, omdat het koosjer gecertificeerd, glutenvrij en paleodieetvriendelijk is. Bovendien worden er geen vulstoffen zoals conserveermiddelen of kunstmatige kleurstoffen aan dit product toegevoegd. Bovendien vertrouwt het op ingrediënten als azijn, kurkuma, kaneel, specerijen, koriander, mosterdzaad, eerlijke biologische honing en rietsuiker.
Ten slotte is deze honingmosterd een perfecte keuze voor mensen met een koolhydraatarm dieet en kan ook een goede optie zijn voor mensen die wat willen afvallen.
Topkeuzes voor Duitse mosterdmerken
In de volksmond bekend om zijn Düsseldorf en Beierse stijl, bedenken Duitse mosterdmerken ook de beste soorten kruiden die je maaltijd op elk moment sieren. Hier zijn enkele van de mosterd aangeboden door Duitse merken:
Lees ook: DUITSE HORLOGEMERKEN: Beste Duitse horlogelijst (bijgewerkt)
#1. Thomy Delikates Senf Mittelscharf:
De eerste op de lijst van Duitse mosterdmerken is Thomy Delikatess Senf Mittelscharf. Het wordt geleverd in glas van 250 ml en ook in tubes. De smaak en romige textuur worden verkregen door verse mosterdzaadjes te malen.
Gewoonlijk bevat het geen conserveermiddelen en heeft het een medium kruidig en stabiel aroma. Het is perfect voor alle Duitse worsten en sandwiches. De ingrediënten zijn mosterdzaad, wijnazijn, water, gejodeerd zout, zuurteregelaar: een wijnsteenzuur, suiker, kruiden om de boel op te fleuren.
#2. Lowensenf Extra Heet:
De volgende op onze lijst is de Lowensenf Extra Hot German Mustard. Deze heerlijke mosterd vult de smaak van alles aan zonder het te maskeren. Het mooie van Lowensenf-mosterd is dat het dimensie en diepte toevoegt aan de smaak van elk gerecht, daarom is het een van de beste Duitse mosterdmerken.
Deze extra hete mosterd heeft een zachte textuur en een diepe smaak, gemaakt van een combinatie van bruine mosterdzaadjes en suiker, azijn en kruiden. Bovendien past deze Duitse klassieke mosterd uitstekend bij kipdip, worstjes en ander vlees. Ook vergelijkbaar met Thomy deilkatess, het wordt geleverd in buisverpakkingen en kan dienen als een geschenk aan een geliefde.
#3.Koops' Mosterd:
Naast het op onze lijst van Duitse mosterdmerken staat Koops'. Als de naam bekend klinkt, komt dat waarschijnlijk omdat koops' een van de meest geprezen Duitse mosterdmerken is. Opmerkelijk lekker, heerlijk, romig en bevat veertien gedurfde smaken die gemakkelijk elke eetlust kunnen stillen.
Deze Duitse mosterd bevat azijn, rode peper, mosterdzaad. Het bevat ook weinig calorieën en koolhydraten. Koops' mosterd is de perfecte smaakmaker om te smeren op sandwiches, hamburgers, hotdogs, braadworsten en andere. Aan de andere kant kun je dit product als geheel ingrediënt gebruiken in sauzen en dipsauzen
Daarnaast zult u ook genieten van het gemak dat het biedt. In het bijzonder houden we gewoon van de knijpbare flessen. (niets mag het genieten van een verse maaltijd in de weg staan). Dit product wordt geleverd in een ergonomisch ontworpen knijpfles, waardoor het gemakkelijk te gebruiken is voor zowel volwassenen als kinderen.
#4. Hengstenberg Zoete Mosterd:
Vervolgens hebben we de zoete Hengstenberg Duitse mosterd. Deze mosterd geeft altijd de broodnodige textuur aan je gerechten. Desalniettemin werkt het goed met kip en friet, maar ook met alle soorten groenten. Je zou blij zijn te weten dat mosterd een van de gezondste opties is die er zijn. Het is met name geschikt voor mensen met speciale dieetwensen.
Deze heerlijke mosterd is gemaakt van gedistilleerde azijn en bruine mosterdzaadjes, suikerrietsiroop en gekruid met karamel en kruiden om deze mosterd zijn uitzonderlijke smaak te geven. Tot slot, als u op zoek bent naar iets dat de standaard breekt en toch een vertrouwde en geweldige ervaring biedt, dan moet u de zoete mosterd van Hengstenberg eens proberen.
#5. Alstertor Dusseldorf Stijl Mosterd:
De lijst met onze beste Duitse mosterdmerken is nog niet compleet zonder de beroemde mosterd in Düsseldorf-stijl. Het is romig en zeer rijk met een uitgesproken mosterdsmaak die een perfecte aanvulling is op worst, franken en ander vlees, evenals een heerlijke dip.
Natuurlijk zijn de gezondheidsvoordelen van deze gele mosterd iets om op te vertrouwen. Het bevat bijvoorbeeld fytochemicaliën die vechten tegen verschillende soorten kanker, zoals blaas-, baarmoederhals- en darmkanker. Daarnaast calcium, fosfor, mangaan en magnesium voor de ontwikkeling van botten en tanden.
Wat meteen opvalt aan deze mosterd is dat hij wordt geleverd in een herbruikbare bierpul. Bovendien is het gemaakt met ingrediënten zoals mosterdzaad, azijn, suiker, zout en kruidensmaak om je dinerdroom waar te maken.
#6. Schaller & Weber:
Een andere mosterd van Duitse merken is de Schaller & Weber Mierikswortelmosterd. Deze mosterd is ontzettend zoet en gemaakt van hoge kwaliteit. Bovendien heeft het de broodnodige textuur voor uw gerechtsalades. Het werkt ook goed met pretzels en braadworst, kip en friet en alle soorten groenten.
Met de keuze voor Schaller & weber mosterd voegt u dus iets extra's toe aan uw maaltijd. De hoogwaardige ingrediënten die voor deze speciale saus worden gebruikt, zijn onder andere; Water, Azijn, Mosterdzaad, Zout, Gedehydrateerde Mierikswortel, Kurkuma, Specerijen. Het bevat echter weinig koolhydraten en natrium en bevat 10 calorieën per portie, wat ideaal is voor mensen die willen afvallen.
Topkeuzes voor Dijon-mosterdmerken
Dijon-mosterd is de laatste van de merken die in dit artikel worden besproken. Het beperkt hun mogelijkheden echter niet. Je zult zeker versteld staan van hun bijdragen aan het bevorderen van de passie voor eten.
#1. Grijze Poep:
Ten eerste staat op de lijst van Dijon-mosterdmerken de Gray Poupon-landmosterd. Het combineert de verfijnde smaak van Grey Poupon met een volkoren mosterd twist. Bovendien is deze heerlijke mosterd bereid volgens het originele recept uit Dijon, Frankrijk voor mosterdliefhebbers met een veeleisende smaak.
Grey Poupon dijon mosterd is gemaakt met hoogwaardige mosterdzaadjes en witte wijn, het is ook gemengd met verkwikkende specerijen en kruiden om de smakelijke smaak te leveren die je wenst. Door de verfijnde smaak van Grey Poupon Country Dijon Mosterd naar je favoriete gerecht te brengen, creëer je zeker een gedenkwaardig gerecht met een onderscheidende Dijon-smaak.
#2. Maille Dijon Originale Mosterd
Zoals vaak wordt gezegd, "Het leven is veel smaakvol als we de passie voor eten laten groeien." Dit is de filosofie van onze eigen Maille-mosterd. Als een van de beste mosterdmerken van Dijon, heeft het door de jaren heen zijn toewijding bewezen om de passie voor eten te laten groeien met zijn verleidelijke smaak van mosterd. Sterker nog, het ontgrendelt de volle smaak van elke maaltijd en past heerlijk bij sandwiches, toe te voegen aan kip-, vis- en groentegerechten.
Maille Dijon Originale Mosterd wordt gekenmerkt door zijn unieke romige textuur en gladde afwerking. Bovendien is het gemaakt met mosterdzaad, water, citroenzuur, azijn, zout, suiker, enz. Wat nog belangrijker is, is dat Maille Dijon Mustard Originale de beste prijs van de chef heeft gekregen voor zijn beste smaak.
#3. Edmond Fallot:
Als u op zoek bent naar dijon-mosterd die is gemaakt met ingrediënten van extreem hoge kwaliteit, dan is dit waarschijnlijk een van de meest geschikte mosterdmerken voor u. Edmond Fallot staat bekend om het maken van de beste soort mosterd met een geweldige en onvergetelijke smaak.
Als u een glutenvrij dieet volgt, zult u blij zijn te weten dat dit merk mosterd glutenvrij en gecertificeerd Kosher is. Ook zorgt de azijn ervoor dat deze specerij bewaard blijft, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over toegevoegde conserveermiddelen.
De exacte ingrediënten van deze mosterd zijn water, gedistilleerde azijn, mosterdzaad, mierikswortel (6%) (mierikswortel, water, citroenzuur, natriummetabisulfiet), zout, kaliummetabisulfiet, citroenzuur, specerij. Ten slotte is deze mosterd ook vetvrij, dus het is geweldig om te gebruiken als smaakmaker voor diegenen die een vetarm en/of caloriearm dieet volgen.
#4. Bornier Honing Dijon Mosterd:
Volgende op de lijst van Dijon-mosterdmerken hebben we Bornier, de "Master Mustard Maker". Naast de lichtzoete en pittige smaak, is Bornier Honing Dijon Mosterd een unieke combinatie van de originele Dijon Mosterdsmaak en de zoetheid van echte honing.
Deze honingmosterd is vol van smaak in elke lepel. Het raadt aan om het te proberen als dipsaus voor corndogs, pretzels of kipnuggets. Je kunt hiermee echter gewone mosterd vervangen door sandwiches. Als je veel vlees kookt, kun je deze smaakvolle honingmosterd over het vlees strijken (het werkt uitstekend bij kip) en bakken zoals je normaal zou doen.
De ingrediënten zijn water, mosterdzaad, azijn, zout, kaliummetabisulfiet, citroenzuur. Deze smaakvolle honingmosterd gemaakt in Frankrijk is er trots op geen fructose-glucosestroop te bevatten, geen gluten waarvan we allemaal weten dat dit niet het gezondste voor ons is.
#5. Annie's biologische mosterd:
Deze originele biologische mosterdsaus wordt geleverd in een fles van 10.23 ounce met een uitknijpbare punt om morsen te voorkomen. Het heeft een zoete smaak die perfect past bij gesneden vlees, kaas en sla voor een klassieke deli-winnaar, voeg toe aan je eiersandwiches of gebruik het om je kaas- en charcuterieschotels af te ronden.
Sterker nog, het product is gemaakt met echte ingrediënten en er zijn geen kunstmatige smaak- of kleurstoffen gebruikt bij de bereiding. Deze honingmosterd uit Frankrijk is gemaakt van biologisch mosterdzaad. De zachte textuur en pittig-zoete smaak scoren het hoog bij de dijon-mosterdmerken. Evenzo is het romig, zoet, pittig en behoort het tot de heerlijke mosterd van Franse specerijen.
Onnodig te zeggen dat de gebruikte mosterd glutenvrij en koosjer is. Zo zijn ze dieetvriendelijk en ook perfect voor allergenen. Bovendien zijn alle ingrediënten niet-GMO-projectgecertificeerd.
#6. Blauwe kaas:
De volgende op de lijst met mosterdmerken uit Dijon is Blue Cheese. Dit product van Robert Rothschild is een specerij die veel te bieden heeft. Terwijl andere Dijon-mosterdmerken je misschien doen denken aan sandwiches en kipnuggets, gaat deze formulering verder dan dat. Dat wil zeggen, het kan dienen in een breed scala aan andere gerechten, van hoofdmaaltijden tot bijgerechten en dipsaus.
Deze lekkere mosterd is caloriearm, bevat geen verzadigd vet. Ook bevat het geen koolhydraten en cholesterol. Het bestaat echter grotendeels uit witte azijn, water, honing, blauwe kaas, melk, zout, culturen en enzymen, dinatriumfosfaat, specerijen, witte wijn, citroenzuur, wijnsteenzuur en natuurlijk aroma.
Wat is het oudste mosterdmerk?
De landbouwgigant ConAgra Foods bezit nu een van de langst bestaande mosterdmerken van het land. Bekend is de pittige bruine mosterd van Gulden's, die mosterdzaad en specerijen combineert. Al meer dan 140 jaar is het Guldens mosterdrecept een goed bewaard geheim.
Welke mosterd gebruiken Amerikanen?
Gele mosterd is de naam die wordt gegeven aan het meest populaire type mosterd in de VS. Het is een zeer mild bereide mosterd die felgeel is door het gebruik van kurkumapoeder en uitsluitend is gemaakt van de minder scherpe gele mosterdzaadjes en een aanzienlijke hoeveelheid azijn. George J. introduceerde het in 1904.
Welk land houdt het meest van mosterd?
Frankrijk is 's werelds grootste consument van mosterd en consumeert jaarlijks ongeveer 2.2 pond per inwoner.
Wat voor soort mosterd gebruiken Chinese restaurants?
Bruine mosterdzaden worden gebruikt om Chinese hete mosterd te maken, die verkrijgbaar is als saus of als poeder in het kruidenpad.
Wat is Amerika's favoriete mosterd?
French's is zonder twijfel het populairste en populairste mosterdmerk van het land. Al meer dan 117 jaar produceert het Amerikaanse mosterdbedrijf romige gele mosterd, en het ziet er niet naar uit dat het binnenkort zal stoppen.
Waarom is Franse mosterd niet meer verkrijgbaar?
Het gebrek aan zaden heeft de Franse mosterdproducenten pijn gedaan, van wie de meerderheid in Bourgondië is gevestigd, waar de mosterdproductie een eeuwenoud erfgoed heeft. Momenteel is minder dan 20% van de voorraden van de sector afkomstig van lokale zaadproductie.
Wat voor soort mosterd gebruiken Duitsers?
Düsseldorf en Beierse Zoete mosterd zijn de twee meest bekende soorten in Duitsland. Het fundamentele verschil tussen deze twee varianten is dat Düsseldorf een meer zoetzuur smaakprofiel heeft, terwijl Bavarian Sweet zijn naam eer aan doet.
Conclusie
Mosterd bestaat over het algemeen als aanvulling op onze maaltijd. Welke smaak u ook wenst in uw maaltijd, het zal u dat zeker geven; En zoveel meer. Daarnaast bevat het antioxidanten en andere heilzame plantaardige stoffen waarvan gedacht wordt dat ze je lichaam helpen beschermen tegen schade en ziektes.
Disclaimer
Dit artikel mag NIET worden gebruikt als aankoopleidraad, het is uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden. Wij benadrukken daarbij dat wij GEEN van de merken in dit bericht onderschrijven. Ze zijn onderworpen aan uw beslissingskeuze en verificatie. Wij worden door geen van de merken gesponsord en de hier verstrekte informatie is naar ons beste weten.
Veelgestelde Vragen / FAQ
Wat zijn de beste mosterdmerken?
- Bever Zoete Honing Mosterd
- Billy Bee
- Inglehofer Honing Mosterd
- Edmond Fallot
- Franse 100% honingmosterd
- Heinz Pittige Bruine Mosterd
- Sir Kensington Pittige Bruine Mosterd
- Annie's natuurlijke ororganische mosterd
- Blauwe kaas
- Grijze Poupon Dijon Mosterd
- Bornier Dijon Mosterd
- Mallie Originale Dijon Mosterd
- Schaller & Webber Duitse Mosterd
- Hengstenberg Zoete Mosterd
Welke gele mosterd is het beste?
De Heinz: Deze heeft ook de meest precieze smaak die je wilt in gele mosterd.
Wat is de heetste mosterd ter wereld?
357 Extreme Mad Dog Mosterd
Wat was het eerste merk mosterd?
Dijon mosterd merk in 1866 introduceerden Maurice Gray en Auguste Poupon hun merk en noemden het Gray Poupon
Waarom is mosterd slecht voor je?
Eigenlijk is het eten van mosterdzaad, bladeren of pasta algemeen beschouwd gezond voor de meeste mensen, vooral wanneer het wordt geconsumeerd in hoeveelheden die typisch zijn voor het dieet van de gemiddelde persoon. Het consumeren van grote hoeveelheden, zoals die doorgaans worden aangetroffen in mosterdextracten, kan echter leiden tot gezondheidsproblemen
