Net als elk ander product hebben kookgerei een lang en legendarisch verleden. Hoewel oude Chinese koks aardewerk gebruikten, maakten de Grieken in de 4e eeuw voor Christus al moussaka in een ovenschotel. Er is echter een bijna oneindige verscheidenheid aan kookgerei beschikbaar, van gietijzer tot roestvrij staal tot anti-aanbaklaag. Terwijl sommige mensen echt in hun element zijn in de keuken, hebben anderen liever dat hun favoriete restaurant hun eten naar hen toe brengt. Het maakt niet uit of je de eerste of de laatste bent; hoe dan ook, je hebt een goede verzameling kookgereimerken nodig. Het is echter begrijpelijk dat mensen verschillende eisen hebben. Daartoe hebben wij u gedekt, of u nu op zoek bent naar merken van kookgerei met anti-aanbaklaag, keramisch kookgerei, de beste kookgereimerken in de VS en de rest van de wereld.
Wat zijn de verschillende soorten kookgerei?
Welk specifiek kookgerei u uiteindelijk koopt, wordt bepaald door een aantal factoren, waaronder hoeveel geld u beschikbaar heeft, hoe u doorgaans kookt en hoeveel u om uiterlijk geeft. En dus zijn een paar voorbeelden van het beschikbare kookgerei:
#1. Antiaanbaklaag
De coating op modern kookgerei, dat kan worden gemaakt van metalen zoals aluminium of staal, maakt het gemakkelijk om voedsel uit de pan te halen met minder olie en expertise. Daarom is het geweldig voor beginnende koks, mensen die niet veel koken en eierliefhebbers. Zit hier een nadeel aan? Aangezien de anti-aanbaklaag gemakkelijk kan worden bekrast, moet u extra voorzichtig zijn bij het gebruik van het kookgerei.
#2. Koolstofstaal
Dit materiaal is zeer sterk en licht, terwijl het ook een goede warmtegeleider is met weinig hotspots. Hoewel vergelijkbaar met gietijzer, is het gemakkelijker om mee te werken, waardoor het een betere sauteerpan wordt.
#3. Roestvrij
Dit ongecoate kookgerei is duurzaam, sterk, geeft gelijkmatig warmte af en is veilig te gebruiken bij hoge temperaturen. Het is geweldig voor bruinen en dichtschroeien en voor doorgewinterde koks omdat het geen coating heeft. Het is echter niet zo gebruiksvriendelijk voor beginners, omdat voedsel zonder de juiste techniek vast kan komen te zitten.
#4. Keramiek
Als je je zorgen maakt over PFOA en PFTE, twee chemicaliën die niet mogen worden gebruikt in anti-aanbaklagen, moet je nieuwere kookgerei met anti-aanbaklaag kopen. De Food and Drug Administration heeft de uiteindelijke verwijdering van dergelijke componenten verplicht gesteld. Hoewel het geweldig is voor beginners, is keramiek gevoelig voor krassen, in tegenstelling tot kookgerei met anti-aanbaklaag. Moderne alternatieven op de markt zijn echter gemaakt om meer slijtage te weerstaan.
#5. Gietijzer
Zwaar kookgerei van hoge kwaliteit is perfect voor dichtschroeien, braden en andere methoden die gedurende lange tijd een hoge temperatuur nodig hebben. Als je er goed voor zorgt, gaat het een leven lang mee en werkt het effectief.
Beste merken kookgerei
Hier zijn onze topkeuzes voor de beste kookgereimerken op de markt!
#1. OXO
Ondanks het feit dat OXO beter bekend staat om zijn keukengereedschap dan om zijn merken kookgerei, besteedt het bedrijf dezelfde zorg aan het ontwerpen van zijn potten en pannen als aan zijn maïsschillers en herkenbare POP-containers. Het aantrekkelijke kookgerei van OXO is gemaakt van koolstofstaal, keramische coating, Non-Stick Pro en roestvrij staal Mira (met koekenpannen met anti-aanbaklaag).
Bovendien is het kookgerei redelijk geprijsd, waardoor het een goede keuze is voor iemand die net begint in de keuken of voor iemand die een eerste huis inricht. Maar professionals kunnen zich beperkt voelen door het kleine aantal opties, die slechts koekenpannen zijn, tenzij u een set koopt.
#2. Dansk
Verschillende lijnen van Dansk-kookgereimerken zien eruit alsof ze uit een vintage film uit de jaren 50 zijn geplukt. Saveur prijst de oude Nederlandse ovens, steelpannen en ovenschalen van Dansk vanwege hun praktische en mooie eigenschappen, behalve de koekenpannen. Vanwege gebreken in hun ontwerp of de kwaliteit van hun materialen, kunnen Dansk koekenpannen van geëmailleerd staal niet goed warmte overbrengen. Cuisine Gizmo merkte de producten van lage kwaliteit van Dansk op voordat hij ze gebruikte, zoals de verfschilfers van een pot. Het houten handvat van de Dansk voegt stijl toe, maar onjuist onderhoud kan het vervormen of verslechteren.
Ondanks deze nadelen biedt Dansk echter bepaalde voordelen: de onderzetterachtige deksels kunnen voor andere doeleinden worden gebruikt en de goederen zijn er in verschillende aantrekkelijke tinten. Gezien de hoge prijzen en zorgen van klanten, plaatsten ze Dansk lager op onze lijst. Bovendien zijn mensen in de war waarom Dansk-artikelen met verschillende kleuren anders geprijsd zijn.
#3. Groentepan
GreenPan is een van de originele "niet-toxische" kookgereimerken met anti-aanbaklaag. Misschien heb je een snelle opfriscursus nodig. De FDA ontdekte dat sommige van de verbindingen die in Teflon werden gebruikt, het schadelijk maakten voor individuen en het milieu. Thermalon, een siliconenmateriaal, maakt het anti-aanbakoppervlak van de GreenPan krasbestendig en hittebestendig tot 850 graden Fahrenheit. Koekenpannen met open voorraad, soeppannen en andere zijn beschikbaar, evenals sets. Meerdelige sets kunnen van $ 150 tot $ 720 kosten.
#4. T-Fal
T-Fal is een van de bekende laaggeprijsde merken kookgerei die zeer gebruiksvriendelijk is voor beginnende koks in huis. De rode T in het midden van de pan is een merkkenmerk en wordt felrood als de pan klaar is voor gebruik. De kern van deze pan is ook voorzien van anti-warping technologie, waardoor er minder kans is op ongelijkmatige verhitting. De handgrepen zijn misschien korter dan die van concurrerende fabrikanten (waaronder Calphalon), maar ze zijn goed ontworpen en gemakkelijk vast te pakken. De handgrepen kunnen worden verwijderd door ze los te schroeven.
T-fal produceert een verscheidenheid aan materialen, waaronder antiaanbaklaag, keramische antiaanbaklaag, roestvrij staal en hard geanodiseerd. Vanwege de broze constructie is dit kookgerei gevoelig voor splinters en kromtrekken. Hoewel de materialen het gemakkelijk maken om de pan te verwarmen, voorkomen ze ook dat deze lang heet blijft.
Volgens Appropriate Reviews is de antiaanbaklaag van T-fal-pannen niet zo effectief als die van concurrerende kookgereimerken, dus thuiskoks zullen meer vet moeten gebruiken om plakken te voorkomen tijdens het bakken van eieren en andere soortgelijke maaltijden.
#5. Ecolutie
Ecolution maakt een breed scala aan kookgereimerken voor grote winkels zoals Walmart, Amazon en Target. De Evolve koekenpan met antiaanbaklaag van dit merk heeft een gemiddelde beoordeling van 4.5 van bijna 2,000 Amazon-kopers. De pan verwarmde maaltijden gelijkmatig, maar klanten van Amazon klaagden dat hij gemakkelijk bekrast en binnen een jaar versleten was.
Inclusief twee braadpannen, twee sauspannen en een Nederlandse oven, de achtdelige Ecolution Artistry Cookware Set wordt op het moment van publicatie op de markt gebracht voor minder dan $ 100 en heeft alle vereisten voor een eerste keer thuiskok (allemaal met deksels) . Klanten die de set hebben gekocht, prijzen de duurzaamheid en het feit dat deze in de vaatwasser kan worden gereinigd.
Over het algemeen hebben mensen problemen met pannen met een antiaanbaklaag, en die problemen gelden ook voor dit specifieke merk: het gaat niet erg lang mee, je kunt het alleen gebruiken bij lage temperaturen en je zult het waarschijnlijk niet langer dan een tijdje gebruiken. jaar voordat u het moet vervangen. Als u iets meer uitgeeft aan merken van roestvrij staal, krijgt u een duurzamer en algemeen verkrijgbaar kookgerei.
#6. Karwij
In 2019 introduceerde Caraway zijn "gezondere" anti-aanbakoptie die vorm en functie combineert op de markt voor kookgerei. Door de felle kleuren en het doordachte design is dit al snel een favoriet geworden onder millennials. Het keramische anti-aanbakoppervlak van de pan, het ovenbestendige ontwerp, het ontbreken van hotspots en modulaire opslagoplossingen vielen op tijdens de tests. Desalniettemin is dit een heel nieuw direct-to-consumer-merk, dus verwacht niet zo veel producten te vinden als bij andere retailers. De standaard pannenset bevat een braadpan van 10.5 inch, een sauspan van 3 liter, een sauteerpan van 4.5 liter en een braadpan van 6.5 liter.
#7. Geheel gekleed
Heroverweeg uw benadering van keukengerei Een database starten? Dus je wilt doen alsof het het einde van de wereld is? Daarvoor is er All-Clad. De roestvrijstalen lijn zorgt ervoor dat we terugkomen naar dit 50 jaar oude merk, ondanks het feit dat ze ook keramische, anti-aanbak en hard geanodiseerde opties bieden. Met twee lagen roestvrij staal en aluminium samengesmolten, blinkt dit materiaal uit in geleidbaarheid, duurzaamheid en algehele prestaties. Zelfs als het duur is, is het gepast om dit merk te beschouwen als een investering voor uw keukentijd.
#8. HexClad
Het merk Hex Clad brengt zijn producten op de markt als een kruising tussen merken van roestvrij staal en kookgerei met anti-aanbaklaag. CNET meldt dat het bedrijf vasthoudt aan zijn bewering dat hun kookgerei eigenlijk antiaanbaklaag is en toch bestand is tegen krassen en schilfers zoals een roestvrijstalen pan. Hex-clad pannen zijn iets omslachtiger om op te tillen en kunnen voedsel niet zo goed dichtschroeien als een gewone roestvrijstalen pan. Zeskantige pannen zijn gemakkelijker schoon te maken dan roestvrijstalen pannen en kunnen worden schoongemaakt met afwasmiddel en water. De ervaringen van gebruikers met deze pan in de loop van de tijd hebben de beweringen van de fabrikant over duurzaamheid bevestigd. Als het erop aankomt om niet bekrast te raken, zijn deze potten en pannen veel beter dan andere opties met antiaanbaklaag.
Simpel gezegd, de Hex Clad is een geweldig alternatief voor het gebruik van een pan met anti-aanbaklaag, maar hij mag niet worden gebruikt in plaats van een roestvrijstalen pan. De 10-inch pan kostte op het moment van schrijven ongeveer $ 100 bij Amazon. Voor deze prijs zou je een roestvrijstalen pan kunnen krijgen in plaats van een duurdere pan met antiaanbaklaag.
#9. Logeren
Er is geen reden om niet minstens één Lodge gietijzeren braadpan in je keuken te hebben staan. Het is goedkoop, komt in vele vormen en kleuren en kan een leven lang meegaan met de juiste kruiden en onderhoud. Alle nieuwste modellen zijn waar, waardoor u zowel tijd als geld bespaart. Gietijzer is geweldig voor het bakken en dichtschroeien van vlees tot een mooie bruine en knapperige afwerking (hallo koekenpankoekje). Het is niet ideaal voor elke taak vanwege het hoge gewicht en de lange opwarmtijd.
#10. Viking
Er is veel keuze in kookgerei met antiaanbaklaag, hard geanodiseerd aluminium en roestvrij staal van de Viking-merken. U kunt veel geld besparen door de roestvrijstalen collectie te kopen in plaats van volledig bekleed. De duurzaamheid en levensduur van deze pannen zijn grote verkoopargumenten. Het best verkochte product van Viking is een drielaagse braadpan van roestvrij staal met een metalen inductiedeksel en een rooster. Fabrikanten beweren dat de ovale vorm van deze pan de warmte beter vasthoudt, en dat door het rek te verwijderen. Het deksel kan worden gebruikt als aparte serveerschaal met dezelfde inhoud voor stoofschotels of gratins.
De braadpan van drie lagen roestvrij staal heeft een gemiddelde beoordeling van 4.7 van 177 kopers op Amazon, dus het wordt ten zeerste aanbevolen. De vorm van deze pan is ideaal voor het koken, sauteren en koken van soepen. De Viking onderscheidt zich van andere roestvrijstalen pannen doordat hij conische zijkanten heeft. Deze zijkanten vergroten het oppervlak, waardoor water sneller verdampt. De Viking Dutch oven is een lichtgewicht optie voor mensen die hun verzameling kookgerei willen uitbreiden. Het is bestand tegen hitte tot 600 graden Fahrenheit, waardoor het geschikt is voor gebruik op de grill, onder de grill of op de kookplaat.
Welk kookgerei bevelen topchefs aan?
Chef-kookgereimerken geven de voorkeur aan materialen zoals koper, gietijzer en koolstofstaal. De meeste koks in de horeca gebruiken geen kookgerei met antiaanbaklaag, omdat het bij dagelijks gebruik te snel verslijt. Pannen met antiaanbaklaag zijn duurder dan pannen van koolstofstaal en hebben een kortere levensduur bij gebruik in commerciële keukens.
Wat is het beste kookgerei voor dagelijks koken?
Dit type kookgerei is ideaal voor de dagelijkse voedselbereiding en voor tal van andere taken. Roestvrij staal is duurzaam en aanpasbaar, waardoor het ideaal is voor het bereiden van elke maaltijd. Roestvrijstalen pannen zijn kras- en deukbestendig, dus je kunt ze veilig gebruiken met metalen gereedschap en ze schoonmaken met agressieve chemicaliën.
Beste kookgerei Merken Nonstick
Het maakt niet uit of je op zoek bent naar kookgerei van professionele kwaliteit of een meer basic set om mee te beginnen, je hebt een paar standaard potten en pannen nodig. Maar als u investeert in hoogwaardige merken anti-aanbakpannen, hoeft u zich geen zorgen te maken over het ongemak van koken of schoonmaken. Zorgen zoals of een set pannen met anti-aanbaklaag inderdaad anti-aanbaklaag is en dus gemakkelijker schoon te maken, ontstaan tijdens het winkelen voor een anti-aanbakpannenset.
Het gebruik van potten en pannen met anti-aanbaklaag kan de ervaring in de keuken echter aanzienlijk verbeteren. Alles wat je nodig hebt is water om voedsel dat gebakken is op roestvrijstalen potten en pannen er zo uit te laten glijden. Iedereen die waarde hecht aan gemak en kookgerei met anti-aanbaklaag wil, zal de anti-aanbaklaag waarderen.
Gietijzeren pannen en ander soortgelijk kookgerei kunnen worden gekruid om ze antiaanbaklaag te maken; dit proces kan echter tijdrovend zijn en bepaalde doorgewinterde oppervlakken kunnen niet met water en zeep worden gereinigd.
Bij het winkelen voor merken met anti-aanbakpannen is het belangrijk om na te denken over de chemicaliën en materialen die worden gebruikt om de pannen vlek-, olie- en vetbestendig te maken. We zien dus veel marketingcampagnes met uitdrukkingen als 'gezond', 'niet-toxisch', 'PFOA-vrij', 'PFAS-vrij' en 'teflonvrij'. Hier zijn de beste anti-aanbak kookgerei merken.
#1. Geheel gekleed
Onderzoekers keken naar veel verschillende merken kookgerei en ontdekten dat de All-Clad HA1 hard-geanodiseerde anti-aanbakpannenset over het algemeen de beste was. Hij heeft alle tests met vlag en wimpel doorstaan, en de strakke zwarte afwerking en de glanzende metalen handgreep op elke pan maken ze een lust voor het oog. De handvatten van All-Trademark Clad zijn gemakkelijk vast te houden omdat ze concaaf zijn en hun lengte zorgt ervoor dat elke pan perfect in balans is.
De pannen zijn misschien wat aan de forse kant, maar ze zijn gemaakt van hoogwaardig, hard geanodiseerd aluminium en zitten goed in elkaar. Bovendien gebruikt All-Clad drie lagen PFOA-vrij antiaanbakmateriaal om een gladde afwerking te creëren die helpt bij het gemakkelijk loslaten van voedsel uit de pannen.
#2. T-Fal
De T-Fal C561SC Titanium geavanceerde 12-delige pannenset met anti-aanbaklaag is de beste optie als je een hoogwaardige anti-aanbakset wilt die niet kapot gaat en snel en gemakkelijk kan worden schoongemaakt. Op basis van zijn lage kosten en hoogwaardige prestaties is deze set kookgerei een van de beste merken.
Onderzoekers testten deze set en ontdekten dat het goed gebakken eieren produceerde zonder toegevoegde olie en dat rijst en sauzen in de pannen werden gekookt zonder aan te branden. Niet alleen dat, maar de soeppan in deze set kookt sneller water dan alle andere in onze vergelijkingsgroep. Het was gemakkelijk om de pannen gelijkmatig te verwarmen en de gevoerde handgrepen bleven koel aanvoelen. De geklonken handgrepen zijn gemakkelijk vast te pakken en kunnen tot 350 graden Fahrenheit in de oven staan zonder te breken. Deze hoogwaardige pannenset is vaatwasmachinebestendig, waardoor je tijd bespaart met het schrobben van pannen na gebruik.
#3. Circulon
De verhoogde, concentrische cirkels op het anti-aanbakoppervlak van elke pot en pan in de Circulon Symmetry Black 11-delige pannenset maken het gemakkelijk schoon te maken. Ook al weten ze niet waarom of hoe deze richels het Circulon-handelsmerk hebben verkregen, ik kan bevestigen dat ze doeltreffend zijn om te voorkomen dat voedsel eraan hecht. De hoogwaardige Circulon-pannen deden het niet alleen goed in de anti-aanbaktesten; ze deden het ook goed in vele andere (behalve dat het lange en magere ontwerp van de soeppan het langst in de groep nodig had om water te koken).
In vergelijking met andere merken kookgerei die mensen hebben gebruikt, behoorden deze tot de meest gebruiksvriendelijke vanwege hun ergonomische ontwerp, roestvrijstalen handgrepen en oordeelkundig verdeeld gewicht. Het kookgerei is gemaakt van een hard geanodiseerde stof, waardoor het twee keer zo duurzaam is als roestvrij staal. Elk is stevig en duurzaam, met een krasbestendige coating.
#4. keukenart
De Cuisinart Green Gourmet Hard Anodized 12-delige set, die deel uitmaakt van Cuisinart's nieuwe lijn van milieuvriendelijke producten, was beter dan iemand had kunnen hopen. In vergelijking met op aardolie gebaseerde coatings, beweert Cuisinart dat hun keramische anti-aanbaklaag minder olie gebruikt omdat het PTFE- en PFOA-vrij is. Het kookgerei kookte gelijkmatig en de royaal uit elkaar geplaatste klinknagels van de handgrepen maakten opruimen een fluitje van een cent. De antiaanbakeigenschappen werkten perfect en de set presteerde ook goed in alle andere tests.
In vergelijking met de andere merken kookgerei die mensen hebben geprobeerd, voldoet deze niet helemaal. De twee steelpannen zijn niet vaatwasmachinebestendig en stapelen niet netjes. Ook krabde de kleinere pot voortdurend aan de grotere omdat deze erin vast kwam te zitten. Hoewel er in deze set veel waar voor je geld zit, vonden we dat er geen koekenpan van 12 cm met anti-aanbaklaag en een grotere sauteerpan ontbrak.
#5. Ninja
Over het algemeen waren mensen erg blij met de Ninja Foodi NeverStick Ultimate Cookware Collection. Ondanks dat ze een ruwer oppervlak hebben dan standaard pannen met anti-aanbaklaag, presteerden deze pannen beter dan de overgrote meerderheid van de concurrentie wat betreft het voorkomen dat voedsel aanbakt.
Zelfs zonder olie gleed het gebakken ei over de pan en bleef de rijst niet plakken. Dit kookgerei was niet de beste in het gelijkmatig verdelen van de warmte, maar ze waren ook niet de slechtste. Mensen waardeerden niet alleen hoe snel en gemakkelijk deze pannen opwarmden, maar ook hoe licht ze waren.
Verder waren deze pannen verder uitstekend, echter verloren ze punten door een paar kleine details. De klinknagels die de handgrepen van de pan bij elkaar hielden, waren veel te dicht bij elkaar, waardoor opruimen lastig was.
Ongelijke verbrande plekken ontstonden bij het koken van rijst omdat het ontwerp van de pan het moeilijk maakte om met een lepel bij de randen te komen.
Welk kookgerei gaat een leven lang mee?
Tot op de dag van vandaag blijft roestvrijstalen kookgerei een stuk beter dan zowel aluminium als teflon. Een set hoogwaardig roestvrijstalen kookgerei is een investering die zich zeer lang zal terugbetalen. U hoeft uw oude, versleten kookgerei niet te vervangen of in te ruilen voor nieuwere. Lees ook KEUKENAPPARATEN: Top 10 onmisbare kleine keukenapparatuur voor uw bedrijf.
Zijn er pannen met anti-aanbaklaag die lang meegaan?
De Zwilling Madura Plus is de beste aanbeveling voor een duurzame, multifunctionele pan met anti-aanbaklaag die jarenlang meegaat. Over het algemeen gaan anti-aanbaklagen op keramische pannen niet zo lang mee als op niet-keramische pannen, maar de GreenPan Paris Pro is een geweldige optie als je op een keramische pan zit.
Wat is het veiligste en duurzaamste kookgerei?
De vijf soorten kookgerei waarvan wordt aangenomen dat ze het veiligst zijn, zijn gietijzer, roestvrij staal, geëmailleerd gietijzer, glas en 100% niet-giftig keramiek.
Bovendien wordt dit materiaal, vanwege het feit dat het zowel duurzaam als esthetisch aantrekkelijk is, gebruikt om veel van de beste potten en pannen te maken. Omdat het niet reageert met zure of alkalische voedingsmiddelen en niet gemakkelijk ontpit of bekrast is, is roestvrij staal zeer gewild als kookoppervlak binnenshuis. Vooral roestvrij staal "18/10" wordt hiervoor zeer gewaardeerd.
Beste kookgereimerken in de VS
De meeste kookgereimerken verplaatsen hun fabrieken naar het buitenland omdat retailers druk op hen uitoefenen om meer geld te verdienen en de lokale arbeidskosten stijgen. Ondanks deze trend blijven enkele Amerikaanse (USA) merken kookgerei van hoge kwaliteit verkopen. Dit zijn de beste kookgereimerken in de VS.
#1. Geheel gekleed
All-Clad is sinds 1967 het baanbrekende merk van meerlaags, gebonden kookgerei. Met betrekking tot volledig beklede producten is dit de oorspronkelijke fabrikant.
John Ulam, een metallurg, begon All-Clad in 1971 in de voorstad Canonsburg, Pennsylvania, in Pittsburgh. Hij bedacht ook de kenmerkende roestvrijstalen constructie van het bedrijf.
Hoewel bepaalde pannen en apparaten met antiaanbaklaag nu in het buitenland worden gemaakt, blijft All-Clad zijn roestvrijstalen kookgerei maken in Canonsburg, Pennsylvania, met gebruik van staal dat in de Verenigde Staten is gemaakt. Hun kookgerei wordt verkocht in warenhuizen als Williams-Sonoma en Macy's, maar ook op websites als Amazon en All-Clad.com.
#2. Abbio
Elke serieuze thuiskok die zijn zout waard is, heeft kookgerei nodig dat langer meegaat dan het Laatste Avondmaal, en dat en meer kunnen ze krijgen bij Abbio. Abbio's vierlaagse anti-aanbaklaag en de pan, die uit één stuk roestvrij staal en een aluminium basis is gemaakt, zijn bijvoorbeeld uitstekende voorbeelden van de stevigheid van kookgerei. Uw voedsel wordt snel opgewarmd, gelijkmatig gekookt en gemakkelijk verwijderd. Het kookgerei dat Abbio verkoopt is eveneens van commerciële kwaliteit en gemakkelijk schoon te maken. Abbio is een van de beste kookgereimerken in de VS.
#3. Ayesha Curry
Kookboekauteur en Food Network-ster Ayesha Curry, die toevallig ook de vrouw van Stephen Curry is, betoogt dat een gezonde dosis aanbidding van beroemdheden nuttig kan zijn in de keuken. Haar merk kookgerei heeft trendy kenmerken, zoals email op staal, en handige verbeteringen, zoals een betere anti-aanbaklaag. Je kunt van alles inslaan, van potten tot ovens tot grills tot bakvormen tot gietijzer tot potten vol spekvet, wat een geweldig cadeau is. Als het gaat om kooksets, valt de Hard Anodized Collection op als een topoptie vanwege het eenvoudige proces.
#4. Gemaakt in
Made In is een van de beste merken als je kookgerei van hoge kwaliteit wilt, gemaakt in de VS zonder de bank te verslaan. "Made in" is echter niet spotgoedkoop, maar het is aanzienlijk goedkoper dan high-end kookgereifabrikanten die in de Verenigde Staten produceren (zoals All-Clad).
Made In debuteerde in 2016 met de bedoeling om kwalitatief hoogwaardig kookgerei van commerciële kwaliteit aan te bieden tegen betaalbare prijzen. Chip Malt en Jake Kalick, beste vrienden van kinds af aan, begonnen een bedrijf dat ze stuk voor stuk hebben opgebouwd via directe consumentenverkoop. Ze staan bekend om hun hoogwaardige, ingetogen producten, dus er zijn niet veel collecties om uit te kiezen. U zult echter zien dat alles is gemaakt met de thuiskok in gedachten.
#5. Logeren
Lodge, dat actief is sinds 1896, maakt gietijzeren kookgerei en andere items in South Pittsburg, Tennessee.
Naast geëmailleerd gietijzer, koolstofstaal en steengoed, is Lodge een familiebedrijf dat al meerdere generaties bestaat en vooral bekend staat om zijn gietijzeren koekenpannen. Het bedrijf biedt echter ook een scala aan andere opties voor kookgerei. Het is het oudste en is al het langst actief van alle bedrijven in de Verenigde Staten die gietijzer maken.
Wat is de gezondste vorm van kookgerei?
Potten en pannen gemaakt van materialen zoals roestvrij staal, keramiek, glas of gietijzer zijn de beste keuzes om te voorkomen dat potentieel schadelijke stoffen in het voedsel dat u bereidt lekken.
Welk type pannen gebruiken chef-koks?
Aluminium, roestvrij staal, koper en gietijzer zijn de vier meest voorkomende soorten bak- of braadpannen die door professionele koks worden gebruikt. Elk van deze vier materialen heeft zijn eigen unieke eigenschappen en voordelen die het tot een wenselijke optie maken.
Conclusie
Kookgereimerken zijn er in verschillende maten om te proberen aan zoveel mogelijk verschillende behoeften te voldoen. Houd rekening met uw favoriete kookmethode voordat u in een set duikt. Het is echter cruciaal om na te denken over hoe je de pannen of potten die je koopt gaat gebruiken als ze geen anti-aanbaklaag hebben. Als je iets delicaat kookt, zoals eieren of zeevruchten, pannenkoeken of pannenkoeken, of zoiets eenvoudigs als sandwiches met gegrilde kaas, dan heb je kookgerei met anti-aanbaklaag nodig.
Vergelijkbare berichten
- Bedrijfsplan bakkerij (download + 3 jaar gratis financiële gegevens)(opent in een nieuw browsertabblad)
- Bedrijfsplan zoetwaren (download + 3 jaar gratis financiële gegevens)(opent in een nieuw browsertabblad)
- Beste bedrijf om nu met weinig geld te beginnen (+ alles wat je nodig hebt om te beginnen)(Opent in een nieuw browsertabblad)
- KOKOSWATERMERKEN: de gezondste merken en die te vermijden !!!
Referentie
