Het barbecueseizoen is altijd iets om naar uit te kijken, en met zoveel opties op de markt kan het moeilijk zijn om het beste merk BBQ-saus te kiezen. Maar niet getreurd, we hebben de beste merken BBQ-saus voor je op een rij gezet. Dus of je nu veganist bent of iets hebt met pittige dingen of een vleugje azijn, hier zijn enkele merken bbq-saus die je kunt proberen.
De beste BBQ-sausmerken
#1. Heinz BBQ-saus in Kansas City-stijl
Het favoriete ketchupbedrijf van iedereen produceert nu een nieuwe smaakmaker, geïnspireerd op barbecuesauzen in Kansas City-stijl. De traditionele tomatensaus is gezoet met melasse en is ideaal om de smaak van kip of varken te versterken.
#2. G. Hughes Smokehouse
Deze glutenvrije en veganistische ahornsmaaksaus illustreert dat niet alle barbecuesauzen suiker nodig hebben om zoet te zijn.
#3. Rufus Teagues
Deze whisky-esdoornsaus van Rufus Teague is zo lekker dat je zelfs de armste barbecue niet meer kunt neerleggen nadat hij ermee is bedekt.
#4. Williamson BTOS
Deze door een familie beheerde barbecuesaus wordt sinds 1990 gebotteld en de heerlijke smaak verklaart waarom.
#5. Hoofdstad
Decennia lang is de zoetzure mambosaus (ook bekend als mumbosaus) een steunpilaar geweest van DC-afhaalrestaurants en de go-to-vleugelsaus in het gebied. De versie van Capital City is de best verkochte barbecuesaus van Amazon, met honderden 5-sterrenrecensies!
#6. Sticky Fingers-rokerij
Ondanks de bijnaam "Carolina Sweet", zul je deze saus niet te zoet vinden om te eten.
#7. Lillies Q
Charlie McKenna, de oprichter van Lillie's Q, is tweevoudig wereldkampioen barbecueën en zijn sauzen worden beïnvloed door regionale verschillen die hij op het wedstrijdcircuit waarnam. Een rokerige saus in Memphis-stijl, een op mosterd gebaseerde South Carolina-goudsaus en een saus op basis van tomaat en azijn met hints van appel vertegenwoordigen Western Carolina in dit gevarieerde pakket. Ideaal om te samplen!
#8. Kinder's
Op zoek naar een heerlijke en biologische barbecuesaus? De milde smaak van Kinder zal zeker de slag slaan. Hoewel het een barbecuesaus is, zul je niet teleurgesteld zijn als je het in plaats daarvan als dipsaus gebruikt.
#9. Prima keuken
Bekijk Primal Kitchen als je op zoek bent naar een biologische barbecuesaus die voldoet aan populaire diëten zoals Whole30 en keto. Dit BBQ-sausassortiment bevat drie smaken: klassiek, Hawaïaans en mango jalapeno.
#10. Hoofdland
Ree heeft een fles van deze barbecuesaus uit Oklahoma in haar voorraadkast. Het is het populairste barbecuesausmerk van de staat en verkoopt beter dan Stubb's en Sweet Baby Ray's. De originele smaak bestaat uit een traditionele combinatie van ketchup, bruine suiker, azijn, kruiden en Worcestershire-saus. Hickory-rook en appel-habanero zijn twee variaties.
#11. Yo Mama's klassieke barbecuesaus
Yo Mama's is een gezondere optie voor veel barbecuesauzen omdat suiker een van de eerste componenten is. Deze kleine barbecuesaus ziet af van geraffineerde suikers en conserveermiddelen ten gunste van volledig natuurlijke ingrediënten zonder in te boeten aan smaak. De sterke en rokerige smaken voegen een nieuwe dimensie toe aan elk barbecuerecept.
#12. van Bachan
De originele Japanse barbecuesaus van Bachan voegt een uniek smaakprofiel toe aan uw gerookt vlees. Deze saus in teriyaki-stijl, gemaakt met schone ingrediënten en vrij van toevoegingen, is niet jouw typische topping, maar het zal een blijvende indruk achterlaten.
#13. Lieve Baby Ray's
Terwijl de originele Sweet Baby Ray's-saus ongeëvenaard is, is de Honey Chipotle-smaak de juiste keuze als je de dingen een beetje wilt opfleuren.
#14. Koning Hawaïaans
Een BBQ-saus voor wie van zoet houdt. Met een rijke ananassmaak heeft deze saus een prachtige balans. Zoek niet verder als je een saus met een tropische smaak wilt.
#15. Hertog
Witte barbecuesaus, gepopulariseerd door Big Bob Gibson Bar-BQ in Noord-Alabama, is op basis van mayonaise met een explosie van mierikswortel en cayennepeper. Je kunt niet fout gaan met deze versie van Duke's, een cultfavoriet mayo-merk. Serveer met gerookte of gegrilde kip.
#16. Jones-barbecue
In seizoen drie van Queer Eye werd Amerika verliefd op pitmaster-zussen Deborah en Mary Jones van Jones Bar-BQ in Kansas City. Hun kenmerkende zoetzure barbecuesaus is nu verkrijgbaar in een fles, zodat je het thuis kunt proberen.
#17. Bottensaus zuigt
Hoewel licht zoet, was deze saus prachtig uitgebalanceerd, met aroma's van honing, appels en mierikswortel. De meeste proevers gaven deze zeer complexe saus een duim omhoog, terwijl sommigen vonden dat het te azijnachtig was. (Ja, er bestaat zoiets!)
#18. Lewis-barbecue
Pitmaster John Lewis van Charleston's beroemde Lewis Barbecue-flessen en stuurt zijn zelfgemaakte sauzen nationaal. Deze levendige saus op basis van mosterd wordt bereid met de geroosterde groene Hatch-pepers uit New Mexico.
#19. Martin's Bar-B-Que
De bekende eetgelegenheid in Nashville verkoopt zijn huisgemaakte sauzen per pot. Deze vijfdelige set bestaat uit mayonaise, mosterd, azijn en sauzen op basis van tomaten. Het zou een uitstekend cadeau zijn voor een barbecueliefhebber, of voor jezelf!
#20. Kraft
Proevers waren onder de indruk van deze extreem rokerige en heerlijke saus. Veel mensen zeiden dat het hen deed denken aan de barbecuesaus uit hun kindertijd. Ideaal voor kippen of varkens.
#21. In de roos
Deze saus heeft het allemaal: zoet, zuur, zout en rokerig. De melasse van deze voegt een zoetheid en pit toe die veel van de andere kandidaten misten.
#22. Stubb's Original Bar-BQ Saus
Deze azijnsaus is de heilige graal van barbecuefans in Carolina-stijl. Het is extreem pittig en scherp en ideaal voor vette stukken gerookt vlees.
Veganistische BBQ-sausmerken
Veel in de winkel gekochte bbq-sausmerken hebben veganistische opties, hoewel veel fabrikanten dierlijke ingrediënten gebruiken in hun barbecuesauzen.
Sommige van dieren afkomstige stoffen zijn helder, zoals honing en ansjovis, maar andere zijn moeilijker te identificeren.
Gelukkig zijn veel populaire merken barbecuesaus die in de grote supermarkten worden verkocht, veganistisch. U kunt echter ook naar een speciaalzaak gaan en gezondere, gecertificeerde veganistische BBQ-sausfabrikanten selecteren. Hier hebben we een lijst samengesteld met veganistische sausmerken die voor u beschikbaar zijn.
#1. Lieve Baby Ray's
De barbecuesaus van Sweet Baby Ray is een bekend merk dat bij vrijwel elke kruidenier te koop is! De barbecuesaus van dit merk is vegan!
De barbecuesaus van Sweet Baby Ray is verkrijgbaar bij veel grote supermarkten, waaronder Walmart, Target, Kroger en Publix!
#2. Kraft
Kraft barbecuesaus is een bekend merk en de originele smaak is volledig vegan! Er zijn geen verborgen dierlijke producten, zoals 'natuurlijke smaak', en dit merk is op vrijwel elke plek te vinden.
Kraft-barbecuesaus is verkrijgbaar bij vrijwel elke grote supermarkt, waaronder Walmart, Kroger en Publix!
#3. In de roos
Veel sauzen van Bull's-BBQ Eye zijn vegan! Het slechte nieuws is dat ze niet-biologische suiker bevatten, dus we kunnen niet garanderen dat ze veganistisch zijn omdat we niet weten hoe de suiker is verwerkt.
Als je een plantaardig dieet volgt, kun je koken met een van de vermelde plantaardige BBQ-sauzen, maar ernstige veganisten moeten ze allemaal vermijden, tenzij je contact opneemt met de fabrikant en zij bevestigen dat de suiker veganistisch is. (In veel gevallen heeft de fabrikant echter geen idee waar de suiker vandaan komt.)
Bull's Eye barbecuesauzen zijn verkrijgbaar bij vrijwel elke grote supermarkt. Als u op zoek bent naar een specifiek product, gebruik dan hun productzoeker, die toegankelijk is vanaf elke productpagina op hun website.
#4. van Stubb
De barbecuesauzen van Stubb zijn enorm populair en overal verkrijgbaar in de Verenigde Staten! Hoewel ze hun producten niet als 'veganistisch' bestempelen, hebben ze wel een FAQ-vraag op hun FAQ-website over welke van hun items veganistisch vriendelijk zijn. Dus als u zeker wilt zijn van een bepaald product, belt u gewoon met Stubb's.
Stubb's BBQ-saus is verkrijgbaar bij vrijwel elke grote supermarkt, inclusief Walmart en Target. Als u op zoek bent naar een specifiek product, gebruik dan hun productzoeker, die toegankelijk is vanaf elke productpagina op hun website.
#5. Annie's
Alle BBQ-sauzen van Annie's zijn vegan en biologisch. Ze zijn misschien moeilijker te vinden dan de grote namen, maar ze zijn op verschillende locaties verkrijgbaar en zijn een gezondere optie voor specerijen!
Annie's BBQ-sauzen zijn verkrijgbaar bij sommige normale supermarkten (maar niet bij Walmart) en vrijwel alle reformwinkels. Gebruik hun handige productzoeker om Annie's BBQ-sauzen bij u in de buurt te vinden!
#6. Prima keuken
Primal Kitchen is een paleovriendelijk voedingsbedrijf, maar veel van de producten zijn ook veganistisch. Sommige BBQ-sauzen van Primal Kitchen zijn veganistisch gecertificeerd, andere niet.
Ze zijn echter altijd duidelijk geëtiketteerd, zowel op de flessen als op hun website, zodat je kunt zien of een product vegan is of niet! Vanwege de minimale verwerking en schone, biologische ingrediënten is Primal Kitchen een ander goed alternatief voor veganistische barbecuesaus.
Primal Kitchen-artikelen zijn verkrijgbaar bij geselecteerde supermarkten (waaronder Target) en de meeste natuurvoedingswinkels. Gebruik hun productzoeker om Primal Kitchen BBQ-sauzen of andere producten bij u in de buurt te ontdekken!
#7. Organische stad
De producten van Organicville zijn allemaal (je raadt het al) biologisch, en de meeste zijn ook veganistisch! Organicville BBQ-sauzen zijn veganistisch in alle smaken.
Als u op zoek bent naar een gemakkelijk te vinden gecertificeerde veganistische barbecuesaus, dan is dit een geweldig bedrijf om bij te kopen. Organicville is een van de weinige gespecialiseerde barbecuesauzen die verkrijgbaar zijn in grote supermarkten.
Organicville-producten zijn verkrijgbaar bij verschillende supermarkten, waaronder Publix, Whole Foods, Kroger, Walmart (sommige), Food Lion en andere, maar de beschikbaarheid verschilt per gebied.
#8. Fody-voedsel
De producten van Fody Foods zijn ontworpen voor mensen die spijsverteringsproblemen hebben en een bepaald dieet moeten volgen. Veel van hun producten zijn veganistisch, omdat een van die problemen met de spijsvertering de gevoeligheid voor zuivelproducten is.
Alle BBQ-sauzen van Fody Foods zijn vegan en low-FODMAP gecertificeerd. Als je veganist of vegetariër bent en een low-FODMAP-dieet volgt (wat misschien moeilijk is!), dan is dit het merk voor jou.
Fody Foods-artikelen zijn verkrijgbaar bij tal van reformwinkels en bij bepaalde populaire supermarkten. Gebruik hun winkelzoeker om Fody Foods-artikelen bij u in de buurt te vinden!
Azijn BBQ Saus Merken
Er gaat niets boven de uitgesproken smaak van een product op basis van azijn. Gebruik dus voor het grillen, roken en barbecueën in de achtertuin de beste azijn-BBQ-saus om wat meer smaak aan je vlees toe te voegen. U zult ongetwijfeld een verschil merken in smaak en aroma.
Van azijn is aangetoond dat het helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen. Het is vooral gunstig bij het verminderen van gezondheidsproblemen die verband houden met pieken en dalen in de bloedsuikerspiegel van diabetici. De meest gebruikte azijn bij het maken van barbecuesaus is gedistilleerde azijn en appelciderazijn.
Met zoveel opties van azijn-bbq-sausmerken die op de markt verkrijgbaar zijn, zijn hier enkele van de beste opties voor jou.
#1. Heinz Carolina-azijnstijl zoete en pittige barbecuesaus
Heinz Carolina Vinegar Style Pittige BBQ-saus is een go-to voor een heerlijke azijntang. Het geeft een heerlijke smaak aan je pulled pork, gevogelte en spareribs. We houden van de omgekeerde stijl van de container waarin deze azijn-BBQ-saus wordt geleverd. Hierdoor kun je van elke druppel van deze saus genieten.
Wanneer je deze azijn-BBQ-saus serveert aan uitgenodigde vrienden en familieleden, zullen ze verhalen vertellen. Deze mix bevat onder andere gedestilleerde witte azijn, appelciderazijn, tomatenpuree, donkerbruine suiker, maïszetmeel, xanthaangom, paprika en natuurlijke rooksmaak.
Heinz Carolina Vinegar Style Pittige BBQ-saus wordt geleverd in een container van 18.6 oz en serveert ongeveer 16 personen. Per portie krijg je 35 calorieën, 340 mg natrium, 9 g koolhydraten, 8 g totale suikers en 1 g vezels.
#2. Killer Hogs Azijn Barbecuesaus
De Killer Hogs BBQ-saus met azijn zal je bevallen, of je nu een professionele pitmaster bent, een barbecueliefhebber in de achtertuin, een chef-kok of een amateur. De dagen van stress over het verwerven van de ideale smaken zijn voorbij. Deze azijn-BBQ-saus is zoet, pittig en pittig en belooft uitzonderlijke smaakresultaten te leveren. In feite heeft het bekroonde Killer Hogs Championship BBQ-team deze azijnsaus gemaakt en gebruikt. Deze azijn-BBQ-saus wordt al meer dan tien jaar vervaardigd en verbeterd voor dagelijks gebruik.
Appelciderazijn, gedistilleerde azijn, fructose-glucosestroop, Worcestershire-saus, melk, ansjovis en natriumbenzoaat behoren tot de gecombineerde ingrediënten. De Killer Hogs-azijnsaus wordt geleverd in een fles van 16 oz en serveert ongeveer 21 personen. Per portie kun je 160 mg zout, 12 g koolhydraten, 10 g suikers en 50 calorieën krijgen.
#3. Lillie's Q ENC Pittige Azijn BBQ Saus
We raden Lillie's Q ENC Spicy Vinegar BBQ Sauce aan als je je zorgen maakt over je gezondheid, maar toch de beste azijn BBQ-saus wilt voor je barbecue in de achtertuin. Deze azijn BBQ saus is geheel gemaakt van natuurlijke ingrediënten. Appelazijn, mosterd, melasse, zeezout, cayennepepersaus, kurkuma, zwarte peper, knoflookpoeder, Worcestershire-saus en xanthaangom voor dikte behoren tot de ingrediënten. De smaak is authentiek en de smaak is geweldig in deze wereld. Dit is 100% BBQ-saus in azijn in Oost-Noord-Carolina-stijl voor uw plezier.
De Lillie's Q ENC Spicy Vinegar BBQ Sauce is verkrijgbaar in een fles van 18 oz met ongeveer 18 porties. Elke portie heeft slechts 5 calorieën, 1 g suiker, 2 g koolhydraten en 90 calorieën. Deze azijn-BBQ-saus bevat geen fructose-glucosestroop, MSG, gemodificeerd zetmeel, conserveermiddelen of gluten.
#4. Heath Riles Pittige Azijn BBQ
Heath Riles BBQ-saus met azijn is geen doorsnee BBQ-saus met azijn. Het is behoorlijk verslavend en past goed bij ribben, kip, karbonades, borst en elke andere vorm van vlees of gerecht. Het heeft geen overdreven dikke consistentie die het gieten moeilijk zou maken. Verder is het zoet met een azijnsmaak die moeilijk te weerstaan is. Misschien wou je dat je deze azijn-BBQ-saus als saladedressing kon gebruiken. Ga je gang en doe het; het zal net zo goed smaken. We raden u aan om het na opening in de koelkast te bewaren om het in de beste staat te houden.
Heath Riles Azijn BBQ-saus is verpakt in een fles van 18 oz met een gemakkelijk te openen dop. Het levert ongeveer 16 porties op met 2 theelepels per portie. Per portie zijn er 60 calorieën, 190 mg natrium, 14 g totale koolhydraten en 14 g totale suiker.
#5. Wells Hog Heaven barbecuesaus
We raden Wells Hog Heaven barbecuesaus aan als je geen tomaten in je azijn BBQ-saus wilt. Dit is een volledig op azijn gebaseerde barbecuesaus uit Oost-Noord-Carolina. Deze azijn-BBQ-saus voegt een ongelooflijke smaak toe aan je pulled pork, gehakt varkensvlees, rundvlees, frites, sperziebonen of wat je ook kookt. Het levert uitstekende resultaten op bij gebruik als marinade voor kip. Deze azijn-BBQ-saus is gemaakt met eenvoudige ingrediënten zoals gedistilleerde azijn, zout, suiker, rookaroma, pepers, kruiden en xanthaangom.
De Wells Hog Heaven barbecuesaus wordt geleverd in een fles van 18 oz en serveert ongeveer 16 personen. Met een gemiddeld koolhydraat-, suiker- en natriumgehalte is dit de ideale azijn-BBQ-saus om in je voorraadkast te bewaren. Als je een nieuw type barbecuesaus wilt proberen, moet dit je eerste stop zijn.
Het kiezen van het beste merk azijn BBQ-saus
Het leven is zoeter omdat je verschillende sauzen kunt vinden die passen bij je stemming en levensstijl. Voor een gezonde levensstijl zijn er suikervrije BBQ-sauzen, pittige BBQ-sauzen, koolhydraatarme BBQ-sauzen en glutenvrije BBQ-sauzen. Afhankelijk van je stemming kun je kiezen voor een mosterd-BBQ-saus, een honing-BBQ-saus of gewoon de beste azijn-BBQ-saus. Hier zijn enkele dingen waar u op moet letten bij het selecteren van het beste azijn-BBQ-sausmerk:
#1. Ingrediënten
De beste azijn BBQ-saus doet veel om je gezondheid te verbeteren. Kies waar mogelijk degenen met meer biologische ingrediënten. Ze zijn iets duurder en hebben een kortere houdbaarheid, maar op de lange termijn zijn ze de meerprijs meer dan waard.
#2. Textuur
De consistentie van de saus in de flessen van de beste azijn BBQ-saus verschilt per merk. Sommige mensen geven de voorkeur aan dikke sauzen, anderen geven de voorkeur aan lichte en vrij stromende sauzen. Neem de tijd om zoveel mogelijk flessen te controleren op de viscositeit van de saus erin en er een te kiezen die aan uw behoeften voldoet. U zult niet genieten van de beste azijn-BBQ-saus als deze niet dik of vrij stromend genoeg is.
#3. Suikers
Let op de hoeveelheid toegevoegde en totale suikers in de saus die u gaat kopen. Hoewel azijn bijvoorbeeld kan helpen bij het reguleren van de stijging van de bloedsuikerspiegel, is het van cruciaal belang om te betalen voor de beste azijn-BBQ-saus met minimale tot geen toegevoegde suikers.
Pittige BBQ-sausmerken
Je zou inmiddels moeten weten dat niet alle sauzen hetzelfde zijn. Sommige sauzen zijn zoeter dan andere, dikker dan andere en heter dan andere. Dus, afhankelijk van waar uw recept om vraagt, zou de saus die u kiest de beste resultaten moeten opleveren. Als je gerecht veel warmte vraagt, zijn pittige sauzen de juiste keuze.
Er zijn tegenwoordig talloze merken pittige bbq-saus op de markt. En in dit hoofdstuk hebben we de beste opties voor je op een rijtje gezet.
Pittige BBQ-sausmerken
#1. Head Country Bar-BQ
Deze saus is glutenvrij en sojavrij, maar bevat wel een stevige dosis kookkruiden die je keuken naar jouw smaak verrijken. Als u een royale hoeveelheid gebruikt, krijgt u een hartige en gepeperde maaltijd die uw smaakzintuigen zal prikkelen. Head Country kan worden gebruikt als marinade, of je kunt er je kip, burger, kalkoen of groenten in dippen.
Deze saus heeft alleen een hoge temperatuur nodig om te koken. Bovendien, omdat het niet-discriminerend is, kunt u het gebruiken met verschillende sauzen. Verder willen we erop wijzen dat dit product kan worden gebruikt bij het koken of als pasta. Welk pad je ook kiest, het is helemaal aan jou.
Omdat Head Country een uitgebalanceerde smaak heeft, kan het in verschillende recepten worden gebruikt. Het eindproduct zal u en uw gezin bevallen.
#2. Capital City Mambo-saus
Capital City Mambo Sauce wordt geleverd in twee verpakkingen, elk met hete en gematigde mambo-sauzen. Deze saus past goed bij biefstuk, varken, zeevruchten, kip en vleugels. De inhoud van Capital City is erg pittig, dus we raden het vooral aan aan mensen die van pittig eten houden. Dit product is behoorlijk populair en heeft talloze positieve recensies ontvangen. Het feit dat een saus is beoordeeld door de Washington Post, Buzzfeed en Thrillist vertelt je alles wat je moet weten over de werkzaamheid ervan.
Deze uitstekende pittige barbecuesaus is veelzijdig en kan worden gebruikt als glazuur, marinade of dip. Het kan ook worden gebruikt om te grillen en te braden. Dus als u geen geld wilt uitgeven aan talloze sauzen voor verschillende recepten, stellen we deze voor omdat u ze allemaal kunt serveren.
Capital City biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en we raden het ten zeerste aan voor zowel thuiskoks als professionele koks.
#3. Japanse barbecuesaus van Bachan
Bachan is een traditionele Japanse barbecuesaus die wordt gebruikt om gegrild voedsel boven een vuur te bereiden. Het recept in deze fles van 17 oz is van generatie op generatie doorgegeven en is nu aangepast aan de behoeften van de moderne tijd.
Bachan is gemaakt met volledig natuurlijke ingrediënten die vrij zijn van GGO's en conserveermiddelen. De organische waarde van Bachan valt niet te ontkennen. Sojasaus, rietsuiker, zeezout, gember, rijstazijn en een verscheidenheid aan aanvullende biologische ingrediënten zoals knoflook en geroosterde sesamolie zijn inbegrepen in de fles.
#4. De Q van Lille
Lille's Q is nu een van de beste pittige barbecuesauzen op de markt. De hoog gewaardeerde saus is een gourmet bbq saus die gebruikt kan worden bij het bereiden van gourmet barbecues en andere barbecuegerechten. Andere sauzen zijn de Gold bbq-saus, smokey bbq-saus en Carolina bbq-saus. Zo heb je een set van drie 20oz flessen met verschillende barbecuesauzen. De prijs-kwaliteitverhouding die dit merk symboliseert, maakt het zo populair bij zowel professionals als thuiskoks.
Een enkele verpakking bevat sauzen uit de tradities van zowel West- als Zuid-Carolina. Het heeft ook een smaakvariant in Memphis-stijl die de kwaliteit en smaak van je barbecues aanzienlijk zal verbeteren. Dus als u barbecues proeft die zijn bereid met Lille's Q, zult u niet twijfelen aan de kwaliteit van het smaakaanbod.
Bovendien kunnen de smaken afzonderlijk of gecombineerd worden gebruikt om u een fantastische smaak te bieden. Elke druppel Lille's Q is onbetaalbaar.
#5. Jack Daniels Old Honey BBQ-saus
Jack Daniels is een populair merk dat bekend staat om zijn kwaliteitssauzen, en deze oude honingsaus is niet anders. Deze gecertificeerde en gelicentieerde saus wordt verkocht in kleine flesjes om de kwaliteit te behouden. De fles van 19.5 oz zit boordevol smaakvolle ingrediënten die allemaal biologisch zijn. Jack Daniels is gezond en lekker, en de kwaliteit waar je voor betaalt is de kwaliteit die je krijgt zonder bewaarmiddelen.
U kunt erop vertrouwen dat dit gerecht authentiek is en vrij van fructose en glucosestroop. Bovendien zorgt de ketelverwarmingsprocedure die deze saus heeft ondergaan ervoor dat deze bij u wordt afgeleverd met al zijn rijke voedingsstoffen intact. Deze beproefde kooktechniek onderscheidt Jack Daniels van veel andere merken.
Het kiezen van de beste pittige BBQ-saus
De lekkerste pittige sauzen voor je barbecue krijgen zou geen probleem moeten zijn als je weet waar je op moet letten bij een saus; maar als u niet weet waar u op moet letten, kunt u uiteindelijk de verkeerde saus of een inferieur product kopen. Een koolhydraatarme saus is bijvoorbeeld de beste keuze als je een suikerarme saus wilt. Een honing-barbecuesaus is een goede keuze als je een honing-geregen saus wilt. Als je glutensauzen wilt vermijden, zijn er enkele uitstekende glutenvrije opties beschikbaar.
In het geval van merken met pittige bbq-saus, zijn hier enkele dingen waar u op moet letten:
#1. Biologische ingrediënten
Biologische ingrediënten, in plaats van kunstmatige kleur- en smaakstoffen, worden gebruikt in de lekkerste pittige barbecuesauzen. Als u het meeste uit uw investering wilt halen, moeten de tomaat, olie en andere ingrediënten 100% natuurlijk zijn. Als je een zoetere saus voor je pizza wilt maken, raden we barbecuesauzen voor pizza aan.
#2. Houdbaarheid
Kijk ook naar de vervaldatum en de houdbaarheid. De lekkerste pittige barbecuesauzen gaan langer mee omdat klanten maar een kleine hoeveelheid gebruiken vanwege hun pittige kruiden. In tegenstelling tot traditionele barbecuesauzen voor kip, die je royaal kunt gebruiken, heb je voor pittige sauzen maar een paar druppels nodig. Hierdoor blijft de saus langer goed op je plank. Wij adviseren u om alleen merken te kopen die langer houdbaar zijn.
Wat zijn de 4 soorten barbecues?
#1. Barbecue in Kansas City-stijl
Langzaam gerookt vlees wordt omhuld met een zoete specerij en ingesmeerd met een dikke, stroperige saus in Kansas City-stijl BBQ. Bruine suiker is de basis van Kansas City rub (traditionele recepten vragen om een twee-op-één verhouding van bruine suiker tot paprika). Pitmasters houden hun hitte laag om te voorkomen dat hun vlees verkoolt en zwart wordt door karameliserende suiker.
Hoewel rundvlees, varken en gevogelte allemaal acceptabel zijn, zijn verkoolde uiteinden het onderscheidende kenmerk van BBQ in Kansas City-stijl. In plaats van kleine reepjes spek geserveerd met flapjacks, probeer stevige bacon uit Kansas City. Dit spek wordt gemaakt door slagers die varkensschouders pletten en roken.
#2. BBQ in Memphis-stijl
Memphis, Tennessee, geliefd bij liefhebbers van gerookt vlees, produceerde een van de vier prominente varianten van regionale barbecue in de Verenigde Staten. Terwijl rundvlees en kip veel voorkomen op menu's, is varkensvlees de kern van BBQ in Memphis-stijl en zijn varkensribbetjes het kroonjuweel. Barbecue in Memphis-stijl kookt ribben op twee manieren: nat en droog.
Langzaam gerookte varkensschouders worden getrokken en geserveerd met een dunne, zure saus erbij. Hoewel het op zichzelf kan worden gekocht, zijn sandwiches met pulled pork een kenmerk van Memphis BBQ. Traditionele BBQ-tentjes in Memphis-stijl stapelen romige koolsalade op sandwiches met pulled pork.
Memphis bbq-spaghetti scheidt een authentiek Memphis BBQ-etablissement van zijn navolgers. Sinds de jaren zeventig zijn spaghetti-noedels gemengd in een half-marinara, half-bbq-saus met pulled pork, gestoofde paprika's en uien een regionale favoriet in Memphis.
#3. Barbecue in Carolina-stijl
Gegrilde mosterdazijn in een potje naast een glazen plaatje met op de achtergrond een broodje
Carolina-stijl is een van Amerika's oudste technieken voor het bereiden van vlees, gericht op langzaam geroosterde hele varkensbarbecue. De hele varken BBQ is de bekwame methode om een heel varken 12 tot 24 uur te grillen. De maag, nek en schouders van een varken zijn de drie belangrijkste bronnen van vlees. Het vlees in de maag is delicaat, maar het vlees in de schouders en nek is ruw. Pitmasters moeten er goed op letten het delicate maagvlees niet te verschroeien terwijl ze de taaie delen zacht maken. Terwijl Carolinians een verscheidenheid aan regionale sauzen gebruiken om hun voltooide producten te versieren, vereist het koken van hele varkens in Carolina-stijl een bevochtigende dweilsaus.
West-Noord-Carolina schuwt het koken van hele varkens ten gunste van het roken van varkensschouders, waardoor ze de bijnaam 'Lexington-stijl BBQ' krijgen. Het debat van North Carolinian of de oosterse varkensbarbecue of varkensschouder in Lexington-stijl de officiële barbecue van hun staat is, van burenruzies tot wetgevende maatregelen van de staat.
#4. Barbecue in Texas-stijl
De heilige drie-eenheid van barbecue in Texas-stijl is rundvleesribben, Oost-Texas Hot Links en borststuk dat smelt in je mond. Alles is groter in Texas, zoals het gezegde luidt, en met een staat van meer dan 200,000 mijl is het niet verwonderlijk dat er veel regionale gebruiken zijn binnen het grotere barbecue-erfgoed van Texas. Pitmasters in Centraal-Texas roken hun borst boven eikenhout, snijden het in plakjes en serveren het gewoon. Het is mesquite-gerookte barbecue die goed wordt gedaan in Zuid-Texas. Oost-Texanen geven de voorkeur aan sandwiches met worst en gesneden rundvlees met een pittige saus op basis van azijn die door boterachtige broodjes en sandwichverpakkingen trekt (serveer met augurken en gesneden uien om te doen zoals de Oost-Texanen doen).
Wat is de populairste barbecuesaus?
De meest populaire barbecuesaus is Kansas City barbecuesaus. Afgezien van zijn centrale rol, is het hoge suikergehalte van de kruiderij de brandstof voor zijn populariteit. Kansas City barbecuesaus wordt gemaakt met ketchup en melasse. Het suikergehalte per portie is 14 gram.
Wat zijn de beste BBQ-sausmerken voor groenten?
De beste BBQ-sausmerken voor groenten zijn afhankelijk van persoonlijke voorkeur, maar populaire keuzes zijn lichte en pittige sauzen, zoals Sweet Baby Ray's Island Fiery en Bull's Eye Honey.
Wat zijn de beste BBQ-sausmerken voor marinades?
De beste BBQ-sausmerken voor marinades zijn afhankelijk van persoonlijke voorkeur, maar populaire keuzes zijn Worcestershire-saus, sojasaus en teriyakisaus.
Wat zijn de beste merken BBQ-saus om te dippen?
De beste BBQ-sausmerken om te dippen zijn afhankelijk van persoonlijke voorkeur, maar populaire keuzes zijn Sweet Baby Ray's, Bull's Eye en KC Masterpiece.
Wat zijn de beste merken BBQ-saus om te grillen?
De beste BBQ-sausmerken voor grillen zijn afhankelijk van persoonlijke voorkeur, maar populaire keuzes zijn Sweet Baby Ray's, Bull's Eye en KC Masterpiece.
Wat zijn de beste BBQ-sausmerken om te bakken?
De beste BBQ-sausmerken voor bakken zijn afhankelijk van persoonlijke voorkeur, maar populaire keuzes zijn Sweet Baby Ray's, Bull's Eye en KC Masterpiece.
Wat zijn de beste merken BBQ-saus voor slowcooking?
De beste BBQ-sausmerken voor slowcooking zijn afhankelijk van persoonlijke voorkeur, maar populaire keuzes zijn Blues Hog, Plowboys Yardbird en Dizzy Pig.
Wat zijn de beste merken BBQ-saus voor braden in de oven?
De beste BBQ-sausmerken voor het braden in de oven zijn afhankelijk van persoonlijke voorkeur, maar populaire keuzes zijn Sweet Baby Ray's, Bull's Eye
Ten slotte,
De beste saus hebben voor je kip- of rundvleesgrills is een echte luxe, en hopelijk hebben we in dit artikel de beste opties voor je kunnen verfijnen.
Gerelateerde artikelen
- Top 21 HETE SAUSMERKEN in 2023, gerangschikt!!! (Al wat je nodig hebt)
- Ideeën voor zakelijk eten (23 ideeën + handleiding voor starten)
- Chipmerken: 2023 Top meest populaire 21 merken (bijgewerkt)
- MOSTERDMERKEN: 19+ beste Duitse honingmosterdmerken wereldwijd
Referenties
