15 beste MESSENMERKEN in 2023 en wat u moet weten

Hoe ervaren of onervaren je ook bent in de keuken, je hebt veel baat bij het gebruik van een hoogwaardig koksmes. Kiezen voor bestek van hoge kwaliteit kan grote voordelen hebben in de keuken, zowel op het gebied van veiligheid als efficiëntie. Bovendien is een mes een van de weinige keukenartikelen die je praktisch elke keer gebruikt als je voedsel kookt. Als je ooit met een bot mes hebt gewerkt, of met messen die van inferieure kwaliteit zijn, zul je gefrustreerd raken. Daarom zijn koks erg kieskeurig over de messenmerken die ze kopen. Qua kwaliteit en gebruiksgemak vertrouwen de meeste koks op Japanse en Duitse messenmerken, niet omdat ze de beste zijn, maar omdat ze geleerd hebben technologie te gebruiken bij het maken van messen. Hoewel Duitse en Japanse messenmerken hun eigen beperkingen en kenmerken hebben, laten we eens kijken naar enkele van de beste messenmerken;

Beste messenmerken ter wereld

Hoewel mensen meer bekend zijn met messen die in Japan of Duitsland zijn gemaakt, zijn er ook andere landen die functionele messen maken. Hieronder volgen enkele van de beste messenmerken ter wereld;

#1. Kramer-messen

De eerste op deze lijst met topmessenmerken is Kramer Knives uit Bellingham, WA. De oprichter van Kramer Knives, Bob Kramer, is een gerenommeerde messenmaker. Velen geloven dat hij de meest bekende meestermessmid in de Verenigde Staten is. Kramer-messen zijn niet vaak te vinden op lokale markten. Elk van de messen met zijn naam is door hem zorgvuldig behandeld en ze komen allemaal uit dezelfde winkel.

De kenmerkende Damascus-staallagen die worden gebruikt om Kramer-messen te maken, zijn hun visitekaartje. Kramer begint met het doormidden snijden van zes stukken koolstofstaal en deze te verhitten tot bijna smelttemperaturen voordat hij het resulterende blok hamert en in zichzelf vouwt. Deze methode maakt niet alleen een mes dat er goed uitziet, maar ook een mes dat sterk is en op verschillende manieren kan worden gebruikt.

Zijn website functioneert momenteel als een online veiling voor nieuw geïntroduceerde messen. Omdat het artwork van Bob steeds complexer wordt, is de prijs meegegroeid. Volgens de geschiedenis maakt het merk momenteel slechts 30 stuks messen per jaar en deze zijn alleen verkrijgbaar op de website van het merk.

#2. Wüsthof

De volgende op onze lijst met topmessenmerken is Wüsthof. Er zijn maar weinig messenmerken die levenslange garantie geven, Wusthof is er daar één van. Dit merk is een van de redenen waarom mensen ruzie maken of Japan en Duitsland betere messen maken. Als je ooit een Zwilling-mes hebt gezien, zul je de scherpte en het gebruiksgemak prijzen. Wusthof is veel scherper dan Zwilling.

Dit merk is fantastisch omdat het voor alles kan worden gebruikt, van hakken en in blokjes snijden tot het snijden van vlees met been. De halve bolster van de messen van Wüsthof beschermt je vingers en maakt slijpen een fluitje van een cent, terwijl de gepatenteerde koolstofmessen van de messen langer vlijmscherp blijven.

#3. Maart

Mac-messen zijn een van de beste Japanse messenmerken. Het hoofdkantoor van dit merk bevindt zich misschien in Seki, Japan, maar het eindigt niet in Japan. Helemaal niet. Mac daarentegen is een internationaal merk dat meer dan 25 miljoen blades over de hele wereld heeft verzonden. Mac is opgericht in 1964 en de messen zijn gemaakt van hoogwaardig Japans Molybdeen High-Carbon staal. Elk van hun hoeken van 15 graden combineert kenmerken van de Western V en de Japanse enkele rand. Deze messen hebben een Rockwell C-hardheid van 57 tot 61, waardoor ze lang meegaan en eenvoudig steeds opnieuw te slijpen zijn. Hier hebben we het 8-inch mes uit de Professional-serie, compleet met kuiltjes. Dit mes is gemaakt van MTH-80-staal en heeft kuiltjes rond de rand voor moeiteloze productafgifte en ventilatie tijdens het hakken, snijden of hakken.

Dit mes is extreem draagbaar en uitgebalanceerd. Hierdoor wordt het mes veel gebruiksvriendelijker en kan het de meeste snijtaken uitvoeren.

#4. Cangshan-bestek

Cangshan Cutlery is een van de beste messenmerken. Het hoofdkantoor van het bedrijf bevindt zich in Yangjiang, China. Niet veel mensen geloofden dat het kleine project van Henry Liu op een dag wereldwijd een begrip zou worden. Cangshan Cutlery begon in China en verscheepte uiteindelijk zijn waren naar de Verenigde Staten en Europa. Moderne ontwerpen zitten naast traditionele westerse en Japanse messen in de uitgebreide collectie. De meeste chef-koks kennen dit merk vanwege de Thomas Keller Signature Collection bestek die in 2018 door chef-kok Thomas Keller met Cangshan Cutlery is gemaakt.

Het gerucht gaat dat de ergonomische handgreep en superieure randbehoud van de Thomas Keller Signature gewenst waren bij chef-koks. Als je deze messenset ooit bent tegengekomen, zul je de precieze sneden en het gebruiksgemak prijzen.

#5. Zwilling JA Henckels

Zwilling JA Henckels is de volgende naam op onze lijst van topmessenmerken. Zwilling JA Henckels is een toonaangevend messenmerk met het hoofdkantoor in Solingen, Duitsland. Een van de dingen die dit merk onderscheidt, is dat het een steunpilaar is geworden in veel huishoudelijke en commerciële keukens over de hele wereld. Zwilling JA Henckels werd opgericht in 1895 en heeft de afgelopen 126 jaar innovatieve nieuwe mesmaterialen en fabricagetechnieken ontwikkeld.

Een van de fascinerende dingen van dit merk is dat Zwilling-messen worden gedekt door een levenslange garantie van de fabrikant, dus als er iets misgaat met de constructie van het mes (bijvoorbeeld het handvat breekt af), kun je het gewoon terugsturen en een nieuwe krijgen. . Dit kan alleen maar betekenen dat het merk zijn product voldoende vertrouwt, geen wonder dat ze al zo lang bestaan.

Het grootste deel van het nieuwe product van Zwilling JA Henckels is het resultaat van nieuwe machines die zijn ontworpen om te voldoen aan de strenge normen die vereist zijn om dit mes te vervaardigen. De combinatie van chroom en koolstof in het staal zorgt ervoor dat het zijn scherpte behoudt, bestand is tegen corrosie en flexibel is in een zakelijke omgeving.

#6.Chicago Bestek

Chicago maakt de drie belangrijkste messen ter wereld. Dit zijn het koksmes, een officemes en een essentieel mes. Daarnaast maken ze messensets en kent iedereen het voordeel van het kopen van een messenset.

Over het algemeen is Chicago van grote waarde, en de hoge ranking weerspiegelt de uitstekende kwaliteit die het biedt voor de prijs. Iedereen die dit merk gebruikt kan beamen dat er weinig of geen verschil is tussen het en de grote bekende dure merken.

#7. Zwilling Kramer

De volgende op onze lijst met topmessenmerken is Zwilling Kramer. Zwilling klinkt al bekend in de oren, en dat geldt ook voor Kramer, de bekende Amerikaanse messenmaker. Maar Zwilling Kramer? Je zou denken dat het een karikatuur is van de twee bekende messenmerken, maar dat is niet zo. Het is echter verre van een karikatuurversie van de twee gerenommeerde messenmerken. Het is een merk dat is ontstaan uit de unie tussen Bob Kramer en Zwilling JA Henckels. Omdat Bob Kramer-messen zo duur en schaars zijn, vroeg Zwilling hem of hij wilde samenwerken om zijn werk breder beschikbaar te maken.

Uit deze samenwerking ontstond een van de beste Japanse messenmerken in Sekin. Het 8-inch Euroline Stainless Damascus Collection-koksmes gemaakt door Zwilling Kramer is een van de meest opwindende dingen die uit deze samenwerking zijn voortgekomen. Er is speciale zorg besteed aan het creëren van dit merk. Ten eerste heeft Bob Kramer, de messenmaker, er altijd van gehouden om zijn handtekening op zijn werk te zetten. Het was dan ook geen verrassing dat de centrale klinknagels voor deze serie door hem met de hand zijn gemaakt en naar Japan zijn verscheept, waar ze in de grepen zijn geïnstalleerd.

#8. Enzo

Op de zevende plaats in onze lijst met beste messenmerken staat Enso. Enso is niet zomaar een Japans mes, het is een van de favoriete merken van de meeste chef-koks. Hun messen zijn niet zo duurzaam als Shun of Miyabi, maar het merk valt op door het gebruik van traditionele elementen van Japanse messen, zoals gehamerd Damascus-staal.

Chef-koks die dagelijks op hun messen vertrouwen, zullen veel baat hebben bij het gebruik van messen uit de Enso-lijn vanwege hun superieure ergonomie en vlijmscherpe snede.

#9. Steelport – Portland, OF

Steelport is een nieuw bedrijf dat Ron Khormaei en Eytan Zias in 2020 zijn gestart. Hoewel het merk vrij nieuw is, wordt het gemaakt door een innovatief staalbedrijf dat zich richt op het maken van messen die zowel mooi als handig zijn. Ondanks dat het een nieuw product is, heeft het zich al onderscheiden als een eersteklas optie.

Het koolstofstaal dat in deze messen wordt gebruikt, wordt ook in de Verenigde Staten vervaardigd, net als Kramer. Er wordt hars aangebracht op de Oregon Big Leaf Maple Burl die voor de handvatten wordt gebruikt om te voorkomen dat het hout na verloop van tijd te veel van vorm verandert. Alle niet-snijdende randen van de messen, inclusief de steun die in uw knijpgreep past, zijn afgerond voor uw veiligheid en comfort.

Als laatste zijn de mesjes in de koffie gedoopt uit het café om de hoek van hun zaak. Deze laatste stap is wat de patina op het mes initieert.

Het gebruik van deze messen geeft je eten die unieke flair waar chef-koks trots op zijn om ermee te pronken. Door de gebogen vorm van het mes voelt het snijden heel natuurlijk aan, of je nu brede halen maakt of gaat voor de kleinste details.

Welke messen zijn het beste?

Hieronder volgen enkele van de beste messenmerken voor chef-koks;

Victorinox Fibrox Pro koksmes.
Henckels klassiek broodmes
Wüsthof Gourmet Koksmes
Mac MTH-80 koksmes.
Wüsthof Gourmet Broodmes.
Shun Classic holgeslepen santokumes.
Victorinox Fibrox Pro Santokumes.
Henckels Classic Santoku-mes met holle rand

Wat zijn de 3 belangrijkste messen?

De belangrijkste messen zijn het koksmes, het officemes en het kartelmes. Deze moeten altijd in de keuken worden bewaard. Andere messen zijn een luxe; ze kunnen koken gemakkelijker en aangenamer maken, maar ze zijn niet essentieel. Er is geen belangrijker mes in de keuken dan het koksmes (of koksmes).

Japanse messenmerken

Japanse messen zijn erg populair, niet alleen omdat ze schone, precieze sneden kunnen maken, maar ook vanwege hun mooie ontwerp. Meestal zien ze er dunner, scherper en kwetsbaarder uit dan hun andere merken. Hoe stijlvol ze er ook uitzien, ze zijn het kwetsbaarst. maar ook omdat ze er mooi uitzien. Japanse merken zijn de perfecte maatjes voor chef-koks en iedereen die graag magie creëert in de keuken. Meestal zien ze er dunner, scherper en kwetsbaarder uit dan andere merken. Hoe stijlvol ze er ook uitzien, ze zijn het kwetsbaarst. Ik denk dat het een must-have is voor elke chef en iedereen in de culinaire wereld. Met talloze bedrijven die messen maken in Japan, kan het een beetje moeilijk zijn om de beste merken te identificeren. Hoe dan ook, bekijk het volgende, aangezien dit enkele van de beste Japanse messenmerken zijn;

#1. Vermijden

Shun is een andere sterke naam onder de Japanse messenmerken. De geschiedenis van dit merk strekt zich uit over 100 jaar. De Kai Corporation richtte Shun op met als doel Japans bestek van hoge kwaliteit bekender te maken in West-Europa en de Verenigde Staten. Een van de redenen waarom Shun op onze lijst van Japanse messenmerken staat, is vanwege de uitstekende snede, het gemak, het artwork en het gewicht. Voor het merk Shun zijn kunstwerken en het nut ervan meer dan alleen de scherpte en het nut van het mes. Eerst is het een kunstwerk, en dan is het een kunstwerk. Het is geen verrassing dat het merk zijn messen maakt met behulp van de modernste productietechnieken en de vaardigheden van hoogopgeleide ambachtslieden om te voldoen aan de vraag van de markt naar bestek van hoge kwaliteit. Dit leidt altijd tot een prachtig en uniek koksmes, gemaakt door beproefde technieken te combineren met geavanceerde technologie.

Het 8-inch Dual Core Kiritsuke-mes is een van de bekendste producten van het merk. De puntige punt van het mes is geschikt voor het snijden van kleinere ingrediënten en vlees zonder been zonder dat u de messen hoeft te verwisselen, en dit doet hij met uiterste nauwkeurigheid. De achthoekige vorm van het handvat vestigt de aandacht op het erfgoed van dit goed gemaakte kookgerei.

Shun Classic 8-Inch Westers koksmes

Om de staat van het product van dit merk te benadrukken, zullen we kijken naar een van zijn messen, het Shun Classic 8-Inch Western Cook's Knife. Chef-koks en iedereen die dit specifieke mes heeft gebruikt, weten dat het stevig en duurzaam is en toch delicaat. Daarnaast bevordert hij een goede grip en ligt hij dankzij zijn gewicht stevig in de hand. Zijn lichte gewicht maakt hem perfect voor het snijden van zacht fruit en groenten, terwijl zijn kracht en gewicht hem geschikt maken voor het hakken van taaie stukken vlees.

Het merk gebruikt Damascus-staal, een smeedtechniek die resulteert in een patroon van golvende lijnen langs het lemmet, terwijl Pakkawood handgrepen het lemmet een tijdloze schoonheid geven. Volgens het record is het mes vervaardigd met Shun's eigen VG-MAX-staal. Dit resulteert in zijn duurzaamheid, superieur randbehoud en precisiesnijmogelijkheden. Deze uniciteit maakt deel uit van hun producten.

#2. Miyabi

Het bedrijf maakt fantastische messen, ondanks het feit dat veel mensen hebben geklaagd over hoe onhandig het is om vast te houden.

Miyabi-messen zijn prachtig en hun gladde, zachte houten handgrepen voelen uitstekend aan. Het biedt ook een alternatieve esthetiek voor traditionele handgrepen van donker hout of roestvrij staal. De licht gemarmerde kleur van de handgreep past goed bij het bloemrijke damastpatroon op het stalen lemmet. Het hoogwaardige mes is gemaakt met een poederstalen kern en 100 lagen van twee verschillende staalplaten om de scherpte van het mes te behouden. Het handvat kan onafgewerkt aanvoelen en het bovenste gedeelte is dunner dan die van andere modellen die we hebben geëvalueerd, waardoor het voor sommige mensen oncomfortabel is om te gebruiken.

#3. Globaal

Dat merk heeft naar mijn mening de beste combinatie van een dunne bolster voor controle en een sterke grip. Mino Tsuchida en de Yoshikin Cutlery Company kwamen in 1985 samen om Global te starten. Mino staat nu vriendelijk bekend als "Mr. Global" dankzij zijn harde werk voor de introductie van Global-messen in de wereld sinds hun oprichting. Global is een van de beste Japanse messenmerken op de markt, en zoals de naam al aangeeft, is het een wereldwijd merk. Sommige mensen hebben misschien moeite om het rechthoekige handvat vast te pakken, maar leren om het op de juiste manier te gebruiken, hoort allemaal bij het zijn van een geweldige kok.

De roestvrijstalen constructie uit één stuk van Global knives resulteert in een aanzienlijk smaller lemmet. Wanneer je voor dit merk kiest, zie je het verschil tussen Global-messen en die van andere merken op het moment dat je er een in je hand hebt.

De inspiratie voor deze Japanse messen kwam voort uit een passie om niet in een traditionele doos te willen passen. Het ontwerp heeft de tand des tijds doorstaan en de techniek is al bijna 40 jaar hetzelfde gebleven. Bij de Global Company heeft het roestvrij staal gemaakt met het Chromova-patent de tand des tijds doorstaan. Global blijft ervoor zorgen dat chef-koks en thuiskoks zich veilig voelen en erop vertrouwen dat ze een hoogwaardig hulpmiddel in handen hebben.

Het koksmes uit de Classic Collection is al decennia lang een bestseller. Een groot voordeel van het Classic Global koksmes is de extra flexibiliteit van het staal op het lemmet. Zonder de rand te beschadigen, kun je door veel aardappelen snijden, door kippenkraakbeen snijden en rond botten snijden.

#4.Yoshihiro

Als je op zoek bent naar de beste Japanse Damascus-messenmerken, moet je Yoshihiro eens bekijken. Het heeft een mooie verlengde punt en een stijlvol ontwerp.

Aan de andere kant zijn sommige klanten bang dat het na verloop van tijd een patina zal krijgen. Het is gemakkelijk over het hoofd te zien als je bedenkt hoe nuttig het is. Yoshihiro is een Japans merk dat blijft stijgen ten opzichte van concurrenten. Het merk beweert dat het smeden van zijn messen "hedendaagse roestvrije metallurgie" gebruikt, waardoor het klassieke uiterlijk van Japanse messen wordt bereikt zonder het gedoe van reactief koolstofstaal.

Een van de dingen die ik leuk vind aan Yoshihiro, is het feit dat de producten betaalbaar zijn. Ongeacht wat uw budget is, u krijgt een Yoshihiro-product. Prijzen beginnen in het midden tot hoge honderden dollars voor de instapmessen en lopen op tot de lage duizenden dollars voor de meer geavanceerde versies gericht op professionele koks. Yoshihiro beweert dat het smeden van zijn bladen "hedendaagse roestvrije metallurgie" gebruikt, waardoor het klassieke uiterlijk van Japanse bladen wordt bereikt zonder het gedoe van reactief koolstofstaal.

#5. Kuma

Kuma is een fantastisch merk, dus het is niet meer dan logisch dat het in onze lijst met Japanse messenmerken wordt opgenomen. KUMA beweert dat elk mes met de hand is afgewerkt, zodat het bij het eerste gebruik een vlijmscherpe snede heeft.

Het dunne lemmet van het KUMA 8-inch koksmes maakt het perfect voor het hakken van groenten of het snijden van dunne plakjes vlees. Het lemmet is 67 lagen dik, waardoor het taai en bestand is tegen splinters. De afgeschuinde handgreep ligt prettig in de hand en geeft de indruk van duurzaamheid. Het is goed uitgebalanceerd en heeft een volledige tang die over de lengte van het handvat loopt.

#6. Mac-mes

Als het gaat om het snijden van groenten, behoren Mac-messen tot de meest betrouwbare Japanse merken die er zijn. Hoewel sommige van de beste producten van dit merk moeilijk te onderhouden zijn, maakt het dunnere mes altijd geweldige sneden.

Gebruikers hebben bevestigd dat het merk messen produceert die lichtgewicht en gebruiksvriendelijk zijn. Het is perfect voor allerlei toepassingen, inclusief plakkerige aardappelen. Als je echt wilt dat je Mac lang meegaat, zorg er dan voor dat je het mes van koolstofrijke aluminiumlegering onmiddellijk na gebruik met de hand wast en droogt om roestvorming te voorkomen.

Beste messenmerken voor koks

Een mes is een van de gereedschappen die koks nodig hebben. Een scherp mes zal het werk altijd gemakkelijker maken in vergelijking met een onscherp mes. Omdat chef-koks mensen zijn die met beperkte tijd werken, letten ze op messenmerken die hun snijsessies vereenvoudigen. De aanschaf van een hoogwaardig koksmes kan de dagelijkse manier van koken compleet veranderen. Als je mes goed uitgebalanceerd en extreem scherp is, kun je voedsel snel en nauwkeurig hakken. Een goed koksmes kan zelfs de meest vervelende kooktaken draaglijker maken. De volgende zijn enkele van de beste koksmesmerken;

#1. Tojiro

Tojiro is een van de beste koksmesmerken. Als bonus is het een topkeuze voor de prijsklasse als het gaat om messen gemaakt in Japan.

Dit Japanse mes is een van de scherpste die iemand ooit zal zien. Het mes is echter niet zo stevig en er is niet zoveel ruimte voor je knokkels op de greep. Dit is ongebruikelijk bij Japanse messenmerken.

Hun messen zijn altijd goedkoop zonder in te leveren op kwaliteit. Ze hebben een vlijmscherpe rand, zijn gemaakt van superhard staal en zijn gebouwd om lang mee te gaan. De Tojiro is geweldig voor het maken van precieze sneden en flinterdunne plakjes vlees en groenten dankzij de platte buikkromming en push-pull snijbeweging.

#2. Kiritsuke Koksmes Oxford Chef 8″ Beste voor precieze sneden

Naar mijn mening is de Kiritsuke oxford chef 8 speciaal gemaakt met het oog op de eisen van een chef. Dit mes in Japanse stijl is essentieel voor elke thuiskok die ernaar streeft zijn vaardigheden op professioneel niveau aan te scherpen. Zowel beginnende als professionele chef-koks willen de beste messenmerken en Kiritsuke is er zo een. Dit veelzijdige mes kan gemakkelijk hakken, snijden, in blokjes snijden en ontkernen dankzij het vlijmscherpe mes van punt tot buik.

Doordat de handgreep zwaarder is dan het lemmet, is het lemmet wat scheef. Een professionele kok geeft echter meer om wat hij snijdt, zijn tijd en het resultaat van het eten dan om de zwaarte van het mes.

#3. Wüsthof Classic Ikon 8-Inch Koksmes

Chef-koks zullen altijd kiezen voor klassieke Duitse messenmerken en Wusthof is de ideale deal.

Chef-koks die de voorkeur geven aan een zwaarder model voor zware taken, kunnen altijd een kijkje nemen bij dit merk. Het mes is zachter dan dat van onze topkeuze, dus je zult het vaker moeten slijpen.

Het Wüsthof Classic Ikon 8-Inch Koksmes voldoet aan onze normen voor een uitstekend mes omdat het zowel scherp als duurzaam is, zelfs als je de voorkeur geeft aan het zware gevoel van een Duits mes.

#4. Culinair mes, 8-inch

Het 8-inch koksmes van Material komt als volgende op onze lijst met topmessen die door chef-koks worden gebruikt. Dit mes is zowel goedkoop als van hoge kwaliteit. Waar professionele gerenommeerde chef-koks voor Kramer gaan, kan een beginnende chef-kok met dit mes ook gelijkaardige merken halen.
Deze optie van Material is fantastisch als je een beperkt budget hebt en een eenvoudig, onderhoudsarm mes aan je gereedschapscollectie wilt toevoegen. Dit uitgebalanceerde en effectieve mes is ideaal voor niet-frequente koks die een veelzijdig stuk gereedschap nodig hebben voor het snijden van vlees, het hakken van groenten en het fijnhakken van kruiden.

#5. Victorinox Fibrox Pro 8-Inch Koksmes

Victorinox is een geweldige optie voor chef-koks met een beperkt budget die op zoek zijn naar messen van hoge kwaliteit. Als het op messen aankomt, voldoet deze aan alle eisen: hij is licht van gewicht, stevig en enigszins scherp.

Welk merk messen gebruiken de meeste koks?

Hieronder volgen enkele van de messenmerken die de meeste chef-koks gebruiken;

MAC-adres
Victorinox Fibrox
Messermeister
Zwilling JA Henckels
Wusthof
Vlieden
Globaal
Tojiro

Welke messen gebruikt Gordon Ramsay?

Gordon Ramsay gebruikt messen van Wüsthof en Henckels; de merken staan bekend om hun hoogwaardige artikelen en het zijn twee van 's werelds beste messenfabrikanten. Wüstoff maakt al messen sinds 1814 en Henckels sinds 1895.

Welk mes gebruiken Navy Seals?

De volgende zijn enkele van de messen die worden gebruikt door de Navy Seal;

Ontario 497 Mark 3 marine vast mes;
Army Rangers—RUI Tactical 32067 Tactical Bajonet
Delta Force - Ontario 6143 M9 bajonet vast mes
SEAL Team 6 – Fox RCST01 RCST Folgore
US Marines - Ka-bar 1218 USMC Fighter gekarteld vast mes
Fox RCST01 RCST Folgore
Special Forces van het leger – Ka-bar 5020 Gevechten van het Amerikaanse leger verholpen

Welke messen blijven het langst scherp?

Messen van koolstofstaal zijn beter dan die van andere materialen omdat hun messen langer scherp blijven en minder snel wegglijden bij het hakken, snijden of scheren.