コーヒー ショップはビジネスを始めるのに最適ですが、適切な場所を見つけて必要な設備を揃えるのは難しい場合があります。 高価な投資でお金を危険にさらしたくない場合は、お金がまったくなくてもコーヒーショップを始める方法がいくつかあります.
コーヒーショップビジネスを始める方法
ステップ #1: 調査を実施し、コーヒー ショップのビジネス プランを作成します。
確固たるコーヒーショップ事業計画は、収益性の高い会社を設立するための優れた第一歩です。 常に変化するドキュメントであるため、事業計画には、成長を可能にする強固な基盤と柔軟性を提供するのに十分な構造が必要です。 また、典型的なコーヒー ショップ、コーヒー ロースター、モバイル コーヒー カート、または別の種類のビジネスなど、立ち上げるべきコーヒー ショップ ビジネスの形態と、開始するのにかかるすべての費用についても知りたいと思うでしょう。
この準備ステップには、調査を実施し、ビジネスで関係を築く方法の学習も含まれます。 達成に役立つ重要な情報に関して言えば、ネットワーキングは常に、一部の Google 検索よりも先に進みます。 次のトピックは、ビジネスを開始するためのコストと、予算に含める必要のある重要な要素です。 最後に、事業計画を開始するためのリソースを紹介します。
ステップ #2: ターゲット市場を特定し、ブランドを定義する
コーヒー ビジネスを開始するための次のステップは、マーケティングおよびブランディング イニシアチブを作成することです。 このガイドは、あなたのビジネスを成功に導く人々、つまり顧客とあなた自身に焦点を当てています。 特にあなたのビジネスはさまざまな顧客を引き付けるため、クライアントはマーケティング戦略の中心にある必要があります。 人々があなたの施設に何を必要とし、何を求めているかを考えてください。
顧客を明確なターゲット市場に分類します。 大学の近くで会社を経営していますか? 学生は、勉強や社交の場を求める傾向があります。 住宅街でお店はありますか？ 両親は、仕事に行く途中でコーヒーを一杯飲みたいと思うかもしれません。
マーケティング キャンペーンを設計する際に、これらの人々にどのようにアプローチするのが最善かを検討してください。 有能で成功しているコーヒー オーナーは、マーケティング戦略を共有しており、ビジネスにとって魅力的なソーシャル メディアを開発することの重要性を強調しています。
ブランド戦略を作成するには、まず自分自身を考慮する必要があります。 あなたのユニークなストーリーがあなたのブランドにどのように意味を与えることができますか?
ビジネスの成功に役立つツールがなければ、ブランドを持つことはできません。 コーヒーの起業家に、消耗品や機器をどこで入手したかを尋ねました。 彼らは、この業界の人々ともう一度つながる必要性を強調しました。
ステップ #3: ビジネスを確立してローンチする
この指示により、ビジネスは必要なすべての承認を得たビジネス構造に変わります。 LLCの開始方法やその他の関連する問題に関する資料を使用すると、ビジネスを開始する次の段階に進むことができます。
このビデオで専門家の成功談を聞いて、素晴らしいサイトを選択する方法を学びましょう。 近隣のテナントが多くのトラフィックをもたらす便利な場所を選択することは、あなたができる最も役立つことのXNUMXつです.
ガイドをお読みください 最高の POS (販売時点管理) システム. レジ 時代遅れになりつつあります。 ほとんどの店舗には、自宅から在庫と売上を追跡できる洗練された POS システムがあります。 チュートリアルでは、POS システムを選択する際に考慮すべきいくつかの事項について説明します。
適切な場所を選択するのと同じくらい重要なのは、スペースに十分な電力など、ビジネスを運営するために必要なすべてのものがあることを確認することです。
初日に多くの参加者を獲得するには、多くの努力が必要であることがわかります。 適切な人材を採用してトレーニングすることは、初日を成功させるために不可欠です。
消費者にビジネスの文化をすぐに感じてもらいたいと考えており、雇用した従業員はその雰囲気に貢献しています。 コーヒー業界の起業家が、新入社員に求める最も重要な資質は何かを学びましょう。 あらゆる才能を学ぶことができ、個性がビジネスの文化の成長に役立ちます。
ステップ #4: 日常業務を処理する
コーヒービジネスを毎日管理するのはどのようなものか考えたことはありますか? それには長時間の労働が伴います。 ビジネスを成功させたいなら、コミットしなければなりません。
売上を維持するには、ビジネスで使用するすべてのテクノロジーと機器に頻繁なメンテナンスが必要になる可能性があります。 これは、毎日のトラブルに備える必要があることを意味します。 私たちのガイドを見て、コーヒービジネスが効果的な問題解決者になるためにどのように準備できるかを確認してください.
また、従業員の模範となるよう努めているため、仕事とレクリエーションのバランスを取るための戦略もいくつか学びます。 ビジネスを所有するのと同じくらい忙しいので、あなた（およびあなたの専任スタッフ）はリラックスする時間をとる必要があります. 立っていることが多いので、毎日ベストを尽くすには、ストレッチとヨガを練習することが重要です。
ステップ #5: 成長する方法を検討する
このチュートリアルの最後のセクションでは、ビジネスを立ち上げて運用した後に何が起こるかについて説明します。
あなたのビジネスはあらゆる方向に進む可能性があります。 拡張を検討する前に、現在のビジネスのパフォーマンスを考慮してください。 あなたの人生のすべては順調ですか？ 強いチームはありますか？
少し考えた後、製品ラインを拡張したり、スペースを増やしたり、フランチャイズになることさえできます. ただし、一度に多くのことに取り組もうとしないでください。 それはすべて、あなたのビジネスの目標にかかっています。
コーヒーの専門家は、起業家が本来の使命とアイデンティティに固執することを奨励しています。 それとは別に、将来とキャッシュフローがどうなるかを考えていただけると助かります。 金融の混乱に不意を突かれたくありません。
コーヒーショップのビジネスプランを開始する方法
喫茶店を始める場合、最初に行う必要があるのは事業計画の作成です。
ビジネスプランは、ターゲット市場と競合他社、およびコーヒーショップがその費用を賄うためにどれだけ稼ぐかをよりよく理解するのに役立ちます.
また、交通量と通行量 (毎日何人の人が通り過ぎるか) に基づいて、ショップに最適な場所を決定する必要があります。 これは、その特定の場所に十分な人通りがあるかどうかを判断するのに役立ちます。
さらに、特定の分野の専門知識を持つ従業員がいることで、販売される各製品に最適な機器の種類がわかるため、利益を最大化しながら無駄を防ぐことができます。
喫茶店はどれくらい儲かる？
コーヒーショップの収益性については、多くの誤った情報があります。 独立した所有者が運営しているため、企業は十分な利益を上げると考える人もいます。 ウェブサイトとソーシャル メディアのアカウントがあれば、コーヒー豆やペストリー以外のものを販売できると考える人もいます。 それでも、カフェを持っているということは、追加の設備やオフィス スペースが必要ないことを意味すると信じている人もいます。
これらの誤解が存在する理由はたくさんあります。
- 多くの起業家は自分のビジネスを真剣に考えていないため、手遅れになるまで会計ソフトウェアやマーケティング資料などに投資しません (そして、それらを買う余裕がないことについて不平を言います)。
- 彼らは、シフトの終わりに顧客が飲み物に費やす金額を過大評価しています (特に、それらの飲み物が無料の場合)。
新しいコーヒーショップを始めるのにいくらかかりますか?
新しいコーヒー ショップを開始するための費用は、ビジネスの規模と予算に応じて、かなり異なる場合があります。 最も基本的な設備は、4,000 人のショップで約 XNUMX ドル (エスプレッソ マシンとグラインダーの価格) ですが、ミルク ジャグや顧客の飲み物用のカップなどの追加アイテムも購入する必要があります。
以下に、XNUMX か月あたりの平均コストを示します。
- 家賃 – 2 平方フィートあたり月額 3 ～ XNUMX ドル (場所によって異なります)。
- 家具 – $500+/月 (サイズによる)。
- 設備費 (エスプレッソマシンとグラインダー) – 合計 $1000+ ($2500+); 一部のショップでは、ボリュームに応じて複数のマシンが必要になる場合があります。
お金がなくてもコーヒーショップを始める方法
お金をかけずにコーヒーショップを始めようとしているなら、たくさんの選択肢があります。 キオスクは、始めるのに最も手頃な方法であり、Yelp や Google Play で良い製品やサービスのレビューがあれば、かなりの利益を上げることができます. また、ポップアップ ショップ (顧客が食べ物や飲み物を求めて立ち寄る一時的なイベント) に参加したり、他のすべてを処理してくれるパートナーとビジネスをフランチャイズすることもできます。
どちらにも魅力を感じない場合は、アプリの方が適しているかもしれません。優れたアプリの中には、ユーザーがお気に入りの高品質のコーヒーを自分の携帯電話から注文できるものがあります。注文はすべて数秒で完了します。 これは、人々が毎日集まる実際の店舗を開くことに比べれば大したことではないように聞こえるかもしれませんが、正しく行われれば、これは大きな前進となる可能性があります。
喫茶店を経営するのは難しいですか？
喫茶店を経営することは、あなたが思っているほど難しくありません。 スタッフを雇って管理し、やる気を起こさせる必要があります。 コーヒーの在庫が十分にあることを確認します (これは必ずしも簡単ではありません)。 新鮮な材料から作られていることを確認して、飲み物の品質を維持します。 いつでもあなたのショップにどれだけのお金が入っているかを追跡します。 カフェイン固定の良さを毎日摂取するために来店した顧客に対応します。
このタイプの施設で得られるものはたくさんありますが、適切に行えば、店を開こうとしている経験豊富な起業家でさえ、それほど面倒なことはありません。
まとめ
コーヒー愛好家の皆さん、これはあなた自身のビジネスを始めるための究極のガイドです。 このようなビジネスを始めるのに何が必要で、どれくらいの費用がかかるかがわかったので、次回スターバックス (または他のコーヒー ショップ) に行っていくつかの提案を求めたときに、彼らがあなたに提案できることを願っています。役に立つアドバイス！ そうでない場合は、この記事が彼らを説得するのに役立つことを願っています。
よくある質問
喫茶店成功の秘訣は？
雰囲気、優れた顧客サービス、高品質の製品。
地元の小さな喫茶店の年収は？
60,000〜160,000ドル。
コーヒーショップを開くことは良いビジネスアイデアですか?
コーヒーショップを開くことは、正しく行えば非常に有益です。
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参考文献
