牛乳の代替品は新しいものではありません。 近所のコーヒー ショップ、食料品店の冷蔵部門、そしておそらく、乳製品を控えることさえない友人や親戚の家でさえ、それらを目にします。 現在、乳製品を含まない牛乳の選択肢がいくつかあります。 アーモンド、大豆、くるみ、マカダミア ナッツ、ピーナッツ、さらにはじゃがいもまで、すべて「ミルク」を作るために使用されます。 しかし、オーツミルクは最も広く消費されているタイプの XNUMX つです。 それは、スムージー、ラテ、スクランブルエッグ、およびクリーミーなベースを必要とするほとんどすべてのレシピに理想的な、独特のリッチでクリーミーなフレーバーで際立っています. 健康を維持するために、周りの食料品店でグルテンフリーのオーツミルクブランドを手に入れることができます. 今日試してみませんか？
オーツミルクとは？
オーツミルクは、何百年もの間製造され、楽しまれてきた他の植物やナッツベースのミルクと比較して、比較的最近の製品です. 1990年代に、乳糖不耐症を研究しながら牛乳の代替品を研究していたスウェーデンの研究者Rickard Steによって開発されました. Ste は 1990 年代半ばに Oatly を開始しました。 アメリカに上陸する前に、ヨーロッパの代替牛乳シーンで大ヒットしました。
牛を育てて搾乳するときよりも乳製品を含まない牛乳を作るときの方が温室効果ガスの放出は少なくなりますが、これらの代用乳は依然として環境に影響を与えます. 他の多くの代用乳と比較して、オーツミルクの製造はより少ない水とより少ない土地を使用します.
オート麦は、酵素を使用して穀物のデンプンを分解しながら、オート麦の繊維を保持する Oatly 施設のプロセスにかけられます。 オーツミルクにはオーツシロップが豊富に含まれているものもあれば、再水和されたオーツパウダーで始まるものもあります.
混合物を乳化するのに役立ち、全乳に似たコクと厚みを与える植物油は、コーヒーを飲む人が夢中になっている濃厚でクリーミーな飲み物を作るために、Oatlyや他の多くのオート麦ミルクメーカーによってオーツジュースと組み合わされています. 人気のナッツミルクを製造するために使用されるプロセスは、乳化剤を使用する代わりに独自のオート麦ミルクを作りたい家庭料理人に採用できます. 結果として得られる液体の「牛乳」は保存されますが、果肉は捨てられます。
油を加えないと、自家製のオーツミルクはエスプレッソ飲料の泡立ちや、レシピや店で購入した同等品の代用にはなりません.
オーツミルクはグルテンフリーですか?
オーツミルクはグルテンを含まない場合がありますが、これは常にグルテンを含まないナッツミルクよりも確実ではありません. オート麦はグルテンフリーですが、それらを準備する多くの施設では、小麦から作られたアイテムも処理するのと同じ設備を利用しています. 「オート麦自体には、当然グルテンが含まれていません。 メッサースミス氏によると、ときどき遭遇する問題は、常にラベルを読む必要がある理由ですが、エンバクを市場に運ぶのと同じ製粉施設や列車の貨車が、小麦や他のグルテン源との交差汚染を引き起こす可能性があるということです. .
最高のオーツミルクブランド
あなたの幸福のために、最高のオーツミルクブランドを手に入れることは非常に重要です. 最適なオーツ ミルク ブランドをリストアップしました。
＃1。 オートリー オリジナル オートミルク
レシピ通りに飲めるほどおいしいので、私たちはオートリープレーンを楽しんでいます。 マイルドでミルキー、そして心地よいオーティがフレーバーを表現しています。 Oatly は、私たちが試した他のすべてのバージョンとは一線を画す、独特のトースト オーツの風味を持っています。これは、私たちが試したいくつかのブランドとは対照的に、ナッツや大豆 (または段ボール、または単なる味気ないもの) のような味がしました。 テスターはそれを「優れた」「XNUMXつの中で最もオーティ」と呼び、そのバランスの取れた風味とほのかな乳白色の甘さを賞賛しました.
一貫性はクリーミーですが、乳製品から作られた牛乳に似ており、過度に濃厚ではありません. あるテスターは、「栄養価の高いシリアルの後のシリアル ミルクのようなもの」と言いました。 焙煎したミルクの味がコーヒーとの相性が良く、分離や固まりがなく、美味しかったです。 テスターがその風味を称賛したという事実にもかかわらず、何人かは、コーヒーのミルクがもう少しコクがあれば好きだと言った. ただし、Oatly はより濃厚なバリスタ ブレンドも提供することに注意してください。
＃2。 クエーカーオート麦飲料
クエーカー オーツ ミルクには XNUMX グラムの繊維が含まれており、満腹感を得るのに役立ちます。 食物繊維は、コレステロールを下げ、消化を改善するのにも役立ちます。 クエーカー オーツ ミルクは、今日試すべきオーツ ミルク ブランドの XNUMX つです。
＃3。 エルムハースト ミルキングオーツ、無糖
エルムハーストはコーヒーの中で際立っていました。 あるテイスターは、それを「とてもクリーミー」と表現しました。 牛乳だと言ったらだまされたかもしれません。 また、水、オート麦、塩、脂肪 1.5 グラム、砂糖 1 グラムのみという、当社が取り扱うあらゆるブランドの成分の最も短いリストの XNUMX つです。 ガム、乳化剤、ビタミン、その他の添加物は一切含まれていません。
エルムハーストは、マイルドで透明感のあるオーツ麦の風味と、薄くても水っぽくないテクスチャーを備えているため、スムージーやポリッジのお気に入りの XNUMX つです。 エルムハーストのクリーミーさは、水を使用して穀物の部分を分離するプロセスに由来します。 一方、他のブランドは、オイルを使用して製品をより滑らかにし、ミルクのようにすることがよくあります. 常温保存可能な箱に入っているため、チルド乳製品ケースには入っていませんが、使用前に冷やし、開封後も冷やしておいてください。
＃4。 スライブ マーケット オーガニック オーツ ビバレッジ
このオート麦ミルクの代替品は、Thrive Market ですでに多くのものを購入していて、手頃な価格の選択肢が必要な場合に最適です。 オーガニックのオーツ麦と水だけで作られています。 成分的に塩分が少ないのも嬉しいポイントです。
＃5。 シルクオートミルク、オリジナル
豆乳のようななめらかな食感と、甘すぎないバランスのとれた味わいです。 料理やベーキングに最適で、そのまま飲むのにも最適です。
ご覧のとおり、12 回分でビタミン BXNUMX の XNUMX 日の必要量がすべて供給されます。 さらに、そのカルシウムとビタミン D の比率は、強化乳製品の牛乳に匹敵します。
このリストの他の多くの製品よりも多くの化学物質と成分を持っているにもかかわらず、Silk Oatmilk は依然として価格で入手可能な最良の選択肢の XNUMX つです。
＃6。 シンプリー オーツ オリジナル
アーモンドミルクは、Simply によって最初の非乳製品の選択肢として紹介されました。 最初の非乳製品ミルクの成功に続いて、Simply は最高のオート麦ミルクの XNUMX つを提供し続けました。
シンプルな材料を使用して、Simply Oat Original を作ります。 防腐剤、増粘剤、ガムは無添加です。 オート麦、砂糖、塩、自然な味の比率が理想的です。
オリジナル、クリーミー、バニラのXNUMX種類のオーツミルクです。 オーツミルクはどのタイプも滑らかでバニラ風味です。 スムージーや朝食では、より薄い一貫性がより効果的であることは誰もが同意します.
＃7。 エルムハースト 1925 搾乳オーツ 無糖オーツ ミルク
この透明に製造されたオート麦ミルクは、材料リストが XNUMX つしかないため、ベーキングやその他のレシピでの使用に最適です。 砂糖が加えられていないため、ほとんどすべてのレシピで乳製品の代用品として使用できます。 このバージョンはビーガンですが、牛乳や生クリームと同じクリーミーさがあります.
#8。 Mooala オーガニック ココナッツ オートミルク
テキサスに本拠を置くスタートアップ Mooala は、ココナッツ オーツ ミルクなど、乳製品を含まない代用乳のセレクションを提供しています。 その一貫性は 2% の牛乳に匹敵し、ほのかなココナッツの風味が、市場に出回っているほとんどの商品とは一線を画しています。 さらに、シュガーフリーで利用できる数少ない選択肢の XNUMX つです。
製品にはすでにココナッツクリームが入っているので、余分な油を必要とせず、滑らかでコクがあります.
成分リストには、有機オート麦、有機シナモン、海塩、炭酸カルシウム、ジェランガムも含まれています.
#9。 ナチュラル・バイ・ネイチャー
Natural by Natureのオーツミルクのおかげで、牛乳の味から遠く離れてしまう必要はありません. 以前は乳製品メーカーだった同社は、オート麦ミルクで乳製品を含まない市場に参入しました。
このブランドは、環境と私たちの健康にとって健康的です。 Natural by Nature は、有機農法と天然資源を使用して商品を生み出しています。
オーツミルクは、有機オート麦やその他の天然成分から作られた有機乳製品代替品として会社によって作られました.
自然な風味と一貫性が食欲をそそることはよく知られています。 環境にやさしく保護的な方法で行うと、はるかに美味しくなります。
#10。 オートリー低脂肪オートミルク
オートリーは、多くのオーツミルク製造業者がこの主張をしているという事実にもかかわらず、グルテンフリー認証機構からグルテンフリー認証を受けた米国で唯一の有名なブランドです.
彼らはまた、成分リストがかなり最小限の低脂肪オーツ麦ミルクに増粘剤やガムを追加しません. 他の Oatly 製品のように追加のオイルはありません。
この低脂肪の代替品は、Oatly Original Oatmilk よりも薄く、一貫性において低脂肪の牛乳に似ています。
#11。 ハルサ ブルーベリー オートグルト ドリンク
責任を持って栽培された有機スカンジナビア産オート麦を使用する Halsa 社のこの飲むヨーグルト飲料の各カップには、約 18 グラムの繊維と XNUMX グラムのタンパク質が含まれています。 また、リン酸塩、ガム、油を含まないことで、栄養士が推奨する基準も満たしています。 ここでは砂糖だけが除外されます（ブルーベリーの品種ではXNUMXグラム）. 幸いなことに、それは追加または合成された品種ではなく、本物の果物が追加された自然に発生する形です.
#12。 ちょばに
当初はギリシャ ヨーグルトで有名だったチョバーニは、現在ではオーツ ミルクで知られています。 ほとんどのオート麦ミルクと同様に、濃厚で美味しく、重要な栄養素が含まれており、シンプルな材料で作られています. 人工香料や防腐剤はありません。
コーヒーを飲む人はちょばにエクストラクリーミーが大好きです。 オーツミルクをクリーマーとして使用する人なら誰でも、リッチでクリーミーなこの製品のフレーバーを気に入るはずです.
ドリンクもバリスタエディション、オリジナル、バニラから選べます。 砂糖を加えないゼロシュガーは、素晴らしい風味を持っています。
Chobani はおいしいオート麦ベースのクリーマーも製造しています。
#13。 良い + 集まる
Good + Gather は、もう XNUMX つの低コストのオーツミルク ブランドです。 このブランドは、驚くべき価値を持つと多くの人に考えられています。 他のオート麦乳ブランドよりも手頃な価格であるにもかかわらず、Good + Gather は風味や食感をケチってはいません.
他のオート麦乳ブランドと比較すると、Good + Gather が際立っています。 独特のオート麦の風味があり、ほのかな甘みのあるクリーミーです。
バリスタ ブレンドはコーヒーに最適です。糖分を控えたい場合は、Less Sweet オーツ ミルクを使用すると選択肢が広がります。
#14。 ハッピー プラネット: チョコレート オーツ ミルク
ハッピー プラネットのチョコレート オーツ ミルクも、飲み過ぎてはいけない砂糖入りの飲み物です。 14グラムの砂糖が含まれているため、アイスクリームのサービングに匹敵します. ジェランガムやヒマワリ油などの添加物も成分に含まれています。
#15。 プラネット オーツ オリジナル
プラネット オーツ オリジナルは、余分な油分がなく、天然糖の量が少ないため、2% ミルクの感触が好きな場合に最適です。 OatlyとPlanet Oatは、食品医薬品局が許可を与えているため、安定剤であるリン酸二カリウムを使用できます.
しかし、これらの食事を食べると、特にすでに腎臓病を患っている場合は特に、腎臓の健康を害する可能性があります。
微量のリン酸二カリウムは有害ではありませんが、腎臓病がある場合は、オーツミルクを避ける必要があります.
#16。 オートサム
Oatsome は、コーヒーやラテ用のオーツミルクのもう XNUMX つの優れたブランドです。 オーツミルクの蒸気と泡は乳製品のミルクに似ています。
有機オート麦は、人工甘味料やフレーバーなしで製造されたオートソーム オーツ ミルクの製造に使用されます。 オート麦、ビタミン、カルシウムなどの主な天然成分が、マイルドでクリーミーな味わいを与えます。
#17。 Pacific Foods オーガニック オーツ バニラ 植物性飲料
一部の人々は、朝のシリアルを本当に気にかけています。 パシフィック・フーズのオーツミルクは、乳製品の摂取をやめたい人に最適です。 オーガニックで、オリジナル、バニラ、減糖の XNUMX つのフレーバーがあります。 ほとんどのレビュアーは、シリアルはバニラの方が味が良いことに同意しています. このレビュアーによると、「オーツミルクは通常のミルクよりもシリアルの方がおいしいとさえ言えます。」
＃18。 トレーダージョーズ
トレーダージョーズのグッズは大人気です。 同社は一流の商品を販売しており、オーツミルクも例外ではありません. 最高のオート麦ミルクの XNUMX つとしてランク付けされている Trader Joe のオート麦ミルクの成分は、水と加水分解されたオート麦の XNUMX つだけです。
でんぷんは、乳製品を含まないオーツミルクによって分解され、砂糖を含む甘い風味を生み出します.
Trader Joe's のオーツミルクは、砂糖を加えていない、自然に甘く滑らかな植物性ミルクです。
TJ のオーツ ミルクは、通常のオーツ ミルクよりも粘りが少なく、甘みがあります。 トレーダー ジョーズのオーツ ミルクは、その固有の甘さから多くの人に好まれています。
#19。 Califia Farms エクストラ クリーミー オートミルク
Califia Farms のエクストラ クリーミー オーツ ミルクは、甘すぎず、適度な滑らかさとクリーミーさがあります。 このオーツミルクには、安定剤やガムが含まれていませんが、他の多くの製品よりも多くの脂肪が含まれています.
オメガ6脂肪酸が豊富なヒマワリ油は、この脂肪が由来する場所です.
研究によると、オメガ 6 脂肪酸が多くオメガ 3 脂肪酸が少ない食事は病気になる可能性があります。 このオーツミルクをチョイス。
グルテンフリーのオーツミルクブランド
幸いなことに、グルテン含有量が 20 ppm 未満のオーツ ミルク ブランドがあります。 グルテンフリーのオーツミルクブランドを探している場合は、食料品店でこれらの可能性のいくつかを探すことができます. これらのブランドにはすべてグルテンフリーのラベルが含まれているため、追加の調査を行うことを心配する必要はありません.
＃1。 エルムハースト
Elmhurst と呼ばれる乳業会社は、1925 年にニューヨークで設立されました。2017 年には、植物由来の牛乳に切り替えました。 この事業では、「搾乳されたオーツ麦」から作られた、プレーン、チョコレート、および無糖のさまざまな種類のオーツ ミルクを提供しています。
彼らは、全粒オート麦、ろ過された水、天然香料、塩、サトウキビ砂糖だけを使用して、それぞれの搾乳オート麦を作ります。 乳化剤やガムはありません。 さらに、「グルテンフリー」と表示されているラベルのおかげで、製品のグルテンレベルは 20 ppm 未満であることが保証されています。
＃2。 プラネット オーツ麦
プラネット オーツのオーツ ミルクは通常、「ちょうどいい」と言われています。 甘すぎず、オート麦っぽくないので、ブレンダーの他のフレーバーの味が強くなりすぎずに、スムージーのコクが得られます。 彼らはグルテンフリーのオーツミルクにいくつかの味のオプションを提供します.
彼らのオート麦ミルクには、グルテンを含まないことに加えて、ラクトース、大豆、木の実、ピーナッツ、人工防腐剤、人工着色料、人工香料が含まれていません. また、エクストラ クリーミー、バニラ、オリジナル、ダーク チョコレートなど、おいしいフレーバーも多数あります。 さらに良いことに、オーツミルクには 2 グラムのタンパク質と水溶性繊維が含まれています。
＃3。 マルクオーツミルク
MALK のウルトラ クリーン オーツ ミルクのどこが悪いのでしょうか? 通常のエンバク作物には殺虫剤が散布されているため、有機認証を受けており、グリホサート残留物がなく、加工油が含まれていないという事実は大きなボーナスです. このオート麦ミルクには、実際には何も含まれていません。これはまさにあなたが望むものです. オートミールと塩と水だけ。
＃4。 ハッピープラネット
ハッピー プラネットでは、長期保存可能なものやコールド ケースの種類など、さまざまなオーツ ミルク製品からお選びいただけます。 彼らのメニュー全体は、グルテンフリーのオーツミルクブランドのものです. バリスタ オーツ ミルク、オリジナル、バニラ、チョコレート、その他多数のオプションがあります。
＃5。 ムーアラ
Mooala は、グルテンを含まないオーツ麦と無糖のココナッツ オーツ ミルクを生産しています。 グルテンと乳製品の両方を避ける必要がある場合、これは乳製品を含まない牛乳の優れた選択肢です. 彼らの牛乳はクリーミーで、カルシウムと繊維の素晴らしい供給源です。
＃6。 オートリー
Oatly は、グルテンフリーのオーツ麦を使用してオーツミルクを生産しています。 乳製品を含まない食事に適したフレーバーのセレクションを提供します。 これは間違いなく、コーヒー愛好家がカプチーノやラテのすべてのニーズを満たす最高の代替ミルクです.
砂糖を加えずに液体のオート麦から作られ、不飽和脂肪が豊富で、全乳の利点を模倣しています. チルドバリスタ版、全脂肪、低脂肪などバリエーションも豊富。
＃7。 RISE Brewing オーガニック オーツ ミルク チョコレート
チョコレートが欲しくなったら、RISE Brewing Co. のチョコレート オーツ ミルクが理想的です。 水、オーツ麦、きび砂糖、海塩、ひまわり油、ココア パウダーなど、いくつかの基本的な材料が使用されます。
このダーク チョコレート オーツ ミルク 160 カップには、7 カロリー、脂肪 24 グラム、炭水化物 1 グラム、繊維 1 グラム、タンパク質 13 グラム、砂糖 XNUMX グラムが含まれています。 このアイテムは非GMO、USDAオーガニック、グルテンフリーです。
このチョコレート オーツ ミルクを温めてホット チョコレートを作ったり、氷で冷やしてお召し上がりください。 そのまま食べてもいいし、お気に入りのカフェイン入りドリンクに混ぜてもいい。 ブラウニーなどのチョコレート菓子のベーキング成分としても使用できます。
#8。 カリフィア ファームズ
カリフォルニアに本拠を置く Califia Farms は、製品に含まれる砂糖の量を減らすことに専念していると述べています。 同社によると、57 年以降、砂糖の使用量が 2014% 減ったという。 バニラフレーバー、プロテインブースター、エンバクとマッシュルームのブレンドなどを提供しています.
北米で収穫されたオート麦を使用して、グルテンを含まないオーツ バリスタ ブレンドを製造しています。 牛乳には安定剤やガムは含まれていません。 さらに、乳製品、砂糖、カラギーナンは含まれていません。 ケーキのアイシングは、それがコーシャ、ビーガン、および非GMOであることです.
オーツミルクの栄養成分
オーツミルクは、多くの種類の植物性ミルク (およびさまざまな種類の牛乳) と同じように、ビタミンとミネラルが豊富に含まれていることがよくあります。 「牛乳」部門で競争するために、ブランドはこれを行います。 以下に示すように、オート麦はそれ自体が健康的な穀物です。
＃1。 コレステロールを下げる
米国国立医学図書館の研究によると、オーツミルクを5週間頻繁に飲んだ人は、コレステロール値が低かった.
＃2。 ファイバー搭載
13.2 カップのオーツミルクには、3.3 日に必要な繊維量の 1%、つまり XNUMX グラムが含まれています。 これをグリーンスムージーの土台として使用すれば、腸はそれを定期的に保つのに役立ちます.
＃3。 心臓の健康
オーツミルクには、心臓の健康に欠かせない水溶性食物繊維が含まれています。
＃4。 温室効果ガス排出量の削減
オーツミルクは人間の健康だけでなく、環境の健康も高めます。 牛乳と比較すると、数百平方マイルも小さい土地で生産され、水の使用量は 1/8 です。
＃5。 ビタミンB群を強化
ほとんどの市販のオーツミルクは、他のほとんどの乳製品および乳製品以外の乳製品と同様に強化されています. この植物性ミルクにはビタミン B が特に豊富に含まれており、体の活動を維持し、心臓の健康をサポートします。
アーモンドミルクとオーツミルク、どっちがいい？
それはあなたの食事の必要条件と好みによって異なります。 オーツミルクとアーモンドミルクはどちらも独特の風味があります。 オーツミルクと比較して、アーモンドミルクは本質的に炭水化物が少ない. オーツミルクと比較すると、アーモンドミルクはしばしば薄く、クリーミーではありません. ただし、どちらも牛乳の代用品として同様に機能します。
オーツミルクもアーモンドミルクも天然タンパク質が不足しています。 ただし、一部の製品には、タンパク質、カルシウム、ビタミン D が追加されているため、栄養的に牛乳に匹敵します。
オーツミルクはどのように作られますか?
オーツミルクを作るには、オート麦と水を混ぜてから、オート麦の固形分を濾別します。 これは自宅で行うことができます。 しかし、ほとんどのメーカーは、完成品の味と食感を改善するために、油、安定剤、時には甘味料も追加しています.
健康的なオーツミルクの選び方
栄養価の高いオート麦乳製品を探すときは、成分リストを調べることが重要です. また、成分が少なく、増粘剤、安定剤、ガム、人工香料、着色料、砂糖が含まれていない製品を選択してください。
エンバクのデンプンは製造過程で酵素によって分解されるため、多くのオーツ乳製品には天然糖が含まれていることに注意してください。
最後に、グルテンアレルギーまたはグルテン不耐症の方は、グルテンフリー認定を受けた商品のみを選択してください。 オーツ麦は自然にグルテンフリーですが、他の穀物からのグルテンで汚染される可能性はまだあります.
自家製オーツミルクの作り方
オーツミルクを自作するには、次の手順に従う必要があります。
＃1。 オート麦を選ぶ
たとえば、スティール カット オーツとは対照的に、昔ながらのオート麦やロールド オーツの方がブレンドしやすいでしょう。 グルテン不耐症またはセリアック病を患っている場合は、使用するオート麦にグルテンフリーのラベルが付いていることを確認することをお勧めします. オート麦は自然にグルテンフリーであると主張する人がいますが、小麦やライ麦が同じ機械や環境で処理されると、空気中に穀物粉塵が発生する可能性が高いため、相互汚染の可能性があります.
＃2。 オート麦を浸す
ブレンダーが弱い場合は、冷蔵庫に XNUMX ～ XNUMX 時間浸します。 高速ブレンダーを使用している場合、これは必要ありません。
＃3。 絞って歪ませる
混合物をメイソンジャーのような丈夫な容器に注ぎ、ナッツミルクバッグまたはガーゼで濾します。
＃4。 残り物を利用する
オート麦パルプを堆肥にするか、ナッツバッグやチーズクロスから液体が出なくなったら、繊維が豊富なマルチとして利用できます. ミートローフ、野菜パテ、マグロやサーモンのハンバーガーのフィラーとしても使用できます.
＃5。 そのまま飲める
より滑らかなテクスチャーを提供するために、使用前に混合物をよく振ってください。 バニラエッセンスまたはお好みの甘味料を加えることができます.
＃6。 大切に保管してください
店舗で購入した商品は、開封後、冷蔵庫で XNUMX ～ XNUMX 日間保存できます (パッケージの賞味期限によって異なります)。 ただし、自家製のオーツミルクは冷蔵庫で XNUMX ～ XNUMX 日しか保存できないため、できるだけ早く使用する必要があります。
オーツミルクはアーモンドミルクよりもヘルシー?
オーツミルクとアーモンドミルクの各サービングのカロリー数はほぼ同じで、栄養面でも同様です. ただし、XNUMX つの飲み物にはわずかな違いがあります。 たとえば、オーツ ミルクにはアーモンド ミルクよりも多くの炭水化物と鉄分が含まれていますが、アーモンド ミルクには脂肪とカルシウムの含有量がわずかに多く含まれています。
オーツミルクにマイナス面はありますか?
はい、オーツミルクには欠点があります。 セリアック病またはセリアック病以外のグルテン過敏症の人は、オーツミルクを避けるべきです. 無香料のオーツミルクは、すべての植物ベースのミルクの中で最もカロリーと炭水化物が多い. オーツミルクの砂糖は天然のものですが、炭水化物がたくさん含まれています.
ココナッツミルクとオーツミルクはどっちがヘルシー?
オーツミルクは、飽和脂肪が少なく、繊維、タンパク質、繊維が多いという点で、ココナッツミルクとは異なります。 ただし、ココナッツミルクにはビタミンとミネラルが多く、カロリーが少なく、炭水化物が少ない.
オーツミルクはむくみの原因になる？
オーツミルクにはベータグルカンの形で可溶性繊維が含まれているため、膨満感を感じることがあります. この可溶性繊維には、ガスや膨満感などの負の副作用がある場合があります.
まとめ
オーツミルクは、クリーミーな食感とほのかな甘さのオートフレーバーが特徴の、人気の植物性飲料です。 多くの可能性がありますが、より健康的なものには通常、いくつかの添加物と砂糖が含まれています. 自宅でオーツミルクを作るのも、驚くほど簡単で手頃な価格です。
これらのブランドが提供する最高のオーツミルクを使用すると、理想的な一杯のコーヒー、スムージー、プロテイン シェーク、シリアル、焼き菓子、グラス XNUMX 杯の牛乳を楽しむことができます。
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参考文献
