どんな料理にもぴったり合う調味料はほんの一握りです。 数少ないもののXNUMXつはマスタードペーストです。 言い換えれば、このペーストを調味料または材料としてあなたの中に含める 料理の準備 食欲をそそる味を体験できる多くの方法のXNUMXつです。 特に、特にホスピタリティ業界では、シェフまたはビジネスオーナーとして、あなたの欲求と顧客の欲求を満たすためにマスタードブランドのコレクションがあります。
したがって、この記事では、さまざまなマスタードブランド（ディジョンマスタードとドイツマスタード、および最高のハニーマスタードブランド）について説明します。
マスタードとは何ですか？
これは、マスタード植物の種子から得られる調味料です。 種をすりつぶし、さらにジュース、酢、ワイン、またはあらゆる種類の液体とスパイスを混ぜてソースを作ります。 ただし、ソースはマスタードと呼ばれ、混合物に加えられた色に応じて、通常は明るい黄色または暗い茶色になります。
最高のハニーマスタードブランドのトップピック
ハニーマスタードソースは、マスタードの強い味が嫌いな人のために、ハチミツで完璧に味付けされたマスタードの深い味わいで知られています。 ほとんどの場合、それはあなたにあらゆる種類の料理のためのなだめるような味を与えます。 以下は、さまざまな最高のハニーマスタードブランドのリストです。
＃1。 イングルホッファー
最高のハニーマスタードブランドのリストの最初にあるのは、非常に使いやすいスクイーズボトルに入ったイングルホフファーハニーマスタードです。 このハニーマスタードは濃厚です 目利き レモンジュース、蜂蜜、そしていくつかの芳香のあるスパイスで完璧に味付けされたフレーバーは、独特のフレーバーを与えます。 このおいしいハニーマスタードをサンドイッチ、サラダ、ハンバーガーに押し付けるだけで、そのおいしい味を楽しむことができます。
さらに、イングルホッファーハニーマスタードはベジタリアンでグルテンフリーで、カロリーはほとんど含まれていません。 また、トランス脂肪、防腐剤、コレステロールも含まれていません。 言い換えれば、それはあらゆる種類の食事のニーズを満たすより健康的なハニーマスタードのXNUMXつです。
＃2。 ビリービー
このオリジナルのハニーマスタードソースは、こぼれを防ぐために先端を絞ることができる12オンスのボトルに入っています。 サンドイッチ、焼き鳥、ディップソースなどとの相性も抜群の甘みです。
ビリービーは100％天然ハチミツです。 ただし、ナトリウム、炭水化物、砂糖はほとんど含まれていません。 また、それは癌予防成分を含み、ゼロカロリーを提供するという点ではるかに健康的な選択であり、体重を減らしたい場合に最適なオプションになります。
最後に、それは主に水、酢、デキストロース、マスタードシード、蜂蜜、ガーリックパウダー、および食品着色料で構成されています。 それに加えて、指をなめるのに適したスパイスをいくつか追加します。
＃3。 ディーツ＆ワトソンデリはクランベリーを褒め称えます
最高のハニーマスタードブランドのリストのXNUMX番目は特別なものです。これは、伝統的なハニーマスタードの材料に加えて、その余分なピリッとしたクランベリーのヒントも提供するためです。 このハニーマスタードのブレンドには、砂糖、酢、蜂蜜、マスタードシード、クランベリー、水、その他のスパイスや調味料が含まれており、物事を盛り上げます。
ユニークなハニーマスタードとして、これは食事にもっと熱意とピリッとした感触を望む人々にとって最高のハニーマスタードブランドのXNUMXつである可能性があります。
ディーツ＆ワトソンデリは、ハニーマスタードの最高のブランドの10つであるクランベリーソースを補完し、塩分が少なく、コレステロールも脂肪も含まれていません。 さらに、それは一食当たりわずかXNUMXカロリーを提供します。 他のハニーマスタードソースとは異なり、それは非常に許容できる仕上がりを拡張する赤い色合いのクランベリーです。
＃4。 フレンチのハニーマスタード
このおいしいマスタードは、サンドイッチ、ディップソース、サラダソース、フライドポテト、チキンナゲット、その他いくつかの料理のスプレッドに使用するのに適しています。
ほとんどの場合、このハニーマスタードの健康上の利点には、コーシャ認定を受けており、完全にグルテンフリーであることが含まれます。 高果糖コーンシロップは含まれていませんが、少量の砂糖が含まれています。
最高のハニーマスタードブランドのXNUMXつとして、最高級のマスタードシード、水、蒸留酢、スパイス、ニンジンオレオレジン、本物の蜂蜜などの高品質の成分が含まれています。
＃5。 ハインツハニーマスタードドレッシング
ハインツは、ハニーマスタードの最高のブランドのXNUMXつです。 他と一線を画すのは、小さなシングルサーブパッケージで提供されることです。 これは単に、XNUMX回限りの使用に便利であることを意味します。 あなたがしなければならないのは、XNUMXつの小袋を引き裂いて、ハンバーガー、ハム、サンドイッチ、または他の皿にハインツマスタードを広げることです。 また、お気に入りの軽食、チキンテンダー、ナゲット、または野菜のディップとして使用できます
ハインツハニーマスタードは、ハチミツ、蒸留白酢などの高品質の成分でよく知られています。 ただし、他のハニーマスタードブランドでは使用されていない独自の成分を使用しています。 これらには以下が含まれます。 糖蜜、ターメリック、マスタードフラワー、サトウキビ。 さらに、このマスタードは、脂肪やコレステロールを含まず、各パケットに15カロリーしかない低ナトリウム製品であるため、健康的で食事のニーズに最適です。
＃6。 ビーバースウィート
ビーバースイートは、私たちのリストで次に優れたハニーマスタードブランドです。 ハニーマスタードの甘さと熱意に合わせて少しスパイスを楽しむ人にとって、これはあなたの新しいお気に入りです。 ビーバーの甘いハニーマスタードソースは、辛くて甘いピリッとした味が適切に混ざり合っています。 そもそも、ホットドッグ、チキンナゲット、サンドイッチ、ハンバーガー、サラダドレッシングなど、あらゆる種類の料理にぴったりです。 また、人間工学に基づいて設計されたスクイズボトルで、子供にも使用できます。
このハニーマスタードは新鮮な食材で作られているので、あなたの料理にあなたが望む風味と食感を与えると信じることができます。 特に、コレステロール、トランス脂肪、防腐剤などの望ましくない成分は含まれていません。 ビーバースイートハニーマスタードソースはベジタリアン向けで、低カロリーでグルテンフリーです
＃7。 テラピンライドファームピーカン
最高のハニーマスタードブランドのリストに加わって、私たちは本当にユニークな味のテラピンライドファームピーカンを持っています。 このハニーマスタードのもう10.5つのユニークな点は、XNUMXオンスのガラス瓶に入っていることです。 したがって、それは彼らの食器棚でより多くの調味料を切望する誰かのための素晴らしい贈り物のオプションです。
このハニーマスタードのピーカンフレーバーは、サツマイモ、七面鳥の胸肉、豚ヒレ肉など、あらゆる種類の野菜や肉に最適です。 さらに、それは健康的で、ビーガンにやさしく、グルテンフリーであるため、さまざまな食事の要件を満たしています。
さらに、Terrapin Ridge Farms Pecanは、その魅力的な味に貢献する単純な成分の完璧なブレンドによる強烈な風味を持っています。
＃8。 ケンジントン卿
このハニーマスタードは、サンドイッチ、ハンバーガー、サラダのスプレッドとして最適です。 一方、フライドポテトやチキンナゲットのディップソースとしても使えます。 しかし、他の多くのハニーマスタードソースほど甘くはありませんが、きめが細かく、マスタードの味がします。
健康上の利点に関する限り、コーシャ認定を受けており、グルテンを含まず、古ダイエットに適しているため、ほとんどのダイエットに最適です。 とりわけ、防腐剤や人工着色料などのフィラー成分はこの製品に添加されていません。 さらに、酢、ターメリック、シナモン、スパイス、コリアンダー、マスタードシード、フェアトレードの有機蜂蜜、サトウキビの砂糖などの成分に依存しています。
最後に、このハニーマスタードは低炭水化物ダイエットをしている人にとっては完璧な選択であり、体重を減らしたい人にとっても良い選択肢かもしれません。
ドイツのマスタードブランドのトップピック
デュッセルドルフとバイエルンスタイルで広く知られているドイツのマスタードブランドは、いつでも食事を飾る最高の調味料を考案しています。 ドイツのブランドが提供するマスタードの一部を次に示します。
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＃1。 Thomy Delikatess Senf Mittelscharf：
ドイツのマスタードブランドのリストの最初は、Thomy DelikatessSenfMittelscharfです。 それはガラス250mlとチューブで来ます。 その風味とクリーミーな食感は、新鮮なマスタードシードを挽くことによって得られます。
通常、防腐剤を含まず、中程度のスパイシーで安定した香りがします。 それはすべてのドイツのソーセージとサンドイッチに最適です。 成分は、マスタードシード、ワインビネガー、水、ヨウ素添加塩、酸味料（酒石酸、砂糖、物事を活気づけるためのスパイス）で構成されています。
＃2。 Lowensenfエクストラホット：
次のリストは、Lowensenf Extra HotGermanMustardです。 このおいしいマスタードは、それを隠すことなく、あらゆるものの風味を補完します。 Lowensenfマスタードの美しさは、あらゆる料理の風味に次元と深みを加えることです。したがって、それは最高のドイツマスタードブランドのXNUMXつです。
この超辛いマスタードは、茶色のマスタードシードと砂糖、酢、スパイスの組み合わせから作られた滑らかな食感と深い味わいが含まれています。 さらに、このドイツの古典的なマスタードは、チキンディップ、ソーセージ、および他の肉と非常によく合います。 また、Thomy deilkatessと同様に、チューブパッケージで提供され、愛する人へのギフトとして使用できます。
＃3.Koopsのマスタード：
次にドイツのマスタードブランドのリストに載るのはKoopsです。 名前がおなじみのように聞こえるなら、それはおそらくkoops'が周りで最も高く評価されているドイツのマスタードブランドのXNUMXつであるためです。 特に美味しくて、美味しくて、クリーミーで、どんな食欲も簡単に満たすことができるXNUMXの大胆な味が特徴です。
このドイツのマスタードには、酢、赤唐辛子、マスタードシードが含まれています。 また、低カロリーと炭水化物が含まれています。 Koopsのマスタードは、サンドイッチ、ハンバーガー、ホットドッグ、ブラートヴルストなどに塗るのに最適な調味料です。 一方、この製品はソースやディップの全成分として使用できます
これに加えて、あなたはそれが提供する便利さのレベルも気に入るはずです。 具体的には、絞り出し可能なボトルが大好きです。 （新鮮な食事を楽しむのに邪魔になるものはありません）。 この製品は人間工学に基づいて設計された絞り出し可能なボトルに入っており、大人にも子供にも便利に使用できます。
＃4。 ヘンステンバーグスウィートマスタード：
次に、甘いヘンステンバーグジャーマンマスタードがあります。 このマスタードは、あなたの料理にいくつかの切望されているテクスチャーを追加するのに失敗することはありません。 それにもかかわらず、それは鶏肉とフライドポテトだけでなく、あらゆる種類の野菜とうまく機能します。 マスタードが世の中で最も健康的な選択肢のXNUMXつであることを知ってうれしいでしょう。 具体的には、特別な食事を必要とする人々に対応しています。
このおいしいマスタードは、蒸留酢とブラウンマスタードシード、サトウキビシロップから作られ、カラメルとスパイスで味付けされて、このマスタードに特別な味を与えています。 最後に、型を破るが、なじみのある素晴らしい体験を提供するものを探しているなら、ヘンステンバーグの甘いマスタードを試す必要があります。
＃5。 アルスターターデュッセルドルフスタイルマスタード：
私たちの最高のドイツマスタードブランドのリストは、有名なデュッセルドルフスタイルのマスタードなしではまだ完全ではありません。 クリーミーでとても濃厚で、独特のマスタードの風味があり、ソーセージ、フランク、その他の肉にぴったりで、おいしいディップになります。
もちろん、このイエローマスタードの健康上の利点は頼りになるものです。 たとえば、膀胱がん、子宮頸がん、結腸がんなどのさまざまな種類のがんと戦う植物化学物質が含まれています。 さらに、骨や歯の発達のためのカルシウム、リン、マンガン、マグネシウム。
このマスタードですぐに目立つのは、再利用可能なビールジョッキに入っていることです。 さらに、マスタードシード、スピリットビネガー、砂糖、塩、調味料などの具材で作られ、ディナーの夢を叶えます。
＃6。 シャーラー＆ウェーバー：
ドイツのブランドのもうXNUMXつのマスタードは、Schaller＆WeberHorseradishマスタードです。 このマスタードは信じられないほど甘く、高品質で作られています。 さらに、それはあなたの皿サラダにいくつかの切望されたテクスチャーを特徴とします。 また、プレッツェル、ブラートヴルスト、チキン、フライドポテト、そしてあらゆる種類の野菜によく合います。
したがって、Schaller＆weberマスタードを選択する際には、食事に何か特別なものを追加することになります。 この特別なソースに使用される高品質の材料は次のとおりです。 水、酢、マスタードシード、塩、脱水わさび、ターメリック、スパイス。 ただし、炭水化物とナトリウムが少なく、10食あたりXNUMXカロリー含まれているため、体重を減らしたい人に最適です。
ディジョンマスタードブランドのトップピック
ディジョンマスタードは、この記事で議論する最後のブランドです。 しかし、それは彼らの可能性を制限するものではありません。 確かに、あなたは食べ物への情熱を前進させるための彼らの貢献に驚かれることでしょう。
＃1。 グレイプーポン：
まず、ディジョンマスタードブランドのリストには、グレイプーポンカントリーマスタードがあります。 グレイ・プーポンの洗練された味と全粒マスタードのひねりを組み合わせています。 さらに、このおいしいマスタードは、目の肥えた味のマスタード愛好家のために、フランスのディジョンからのオリジナルレシピに従って準備されています。
グレイプーポンディジョンマスタードは、最高級のマスタードシードと白ワインで作られています。また、爽快なスパイスやハーブとブレンドされて、あなたが望む食欲をそそる味をお届けします。 グレイプーポンカントリーディジョンマスタードの洗練された味わいをお気に入りの料理に取り入れることで、独特のディジョン風味で思い出に残る料理を作ることができます。
＃2。 マイユディジョンオリジナルマスタード
よく言われるように、 「私たちが食べ物への情熱を育てれば、人生はとても風味豊かです。」 これが私たち自身のマイユマスタードの哲学です。 ディジョンマスタードのトップブランドのXNUMXつであり、マスタードの魅力的な味わいで料理への情熱を育むというコミットメントを長年にわたって証明してきました。 さらに、それはあらゆる食事の完全な風味を解き放ち、サンドイッチと見事に組み合わせ、鶏肉、魚、野菜料理に追加します。
マイユディジョンオリジナルマスタードは、独特のクリーミーな食感と滑らかな仕上がりが特徴です。 さらに、マスタードシード、水、クエン酸、酢、塩、砂糖などで作られています。さらに重要なことに、Maille Dijon Mustard Originaleは、その最高の味でシェフの最優秀賞を受賞しています。
＃3。 エドモンドファロット：
非常に高品質の材料で作られたディジョンマスタードを探しているなら、これはおそらくあなたに最も適したマスタードブランドのXNUMXつです。 エドモンド・ファロットは、最高のマスタードを素晴らしい、思い出に残る味で作ることで知られています。
グルテンフリーの食事をとるなら、このブランドのマスタードがグルテンフリーとコーシャの認定を受けていることを知って喜ぶでしょう。 また、酢はこの調味料を保存する役割を果たしているので、追加の防腐剤について心配する必要はありません。
このマスタードの正確な成分は、水、蒸留酢、マスタードシード、西洋わさび（6％）（西洋わさび、水、クエン酸、メタ重亜硫酸ナトリウム）、塩、メタ重亜硫酸カリウム、クエン酸、スパイスです。 最後に、このマスタードも無脂肪なので、低脂肪および/または低カロリーの食事をしている人の調味料として使用するのに最適です。
＃4。 ボルニエハニーディジョンマスタード：
次のディジョンマスタードブランドのリストには、「マスターマスタードメーカー」であるボルニエがあります。 マイルドな甘さとピリッとした味わいに加えて、ボルニエハニーディジョンマスタードは、オリジナルのディジョンマスタードの味と本物の蜂蜜の甘さのユニークな組み合わせです。
このハニーマスタードは、スプーン一杯ごとに風味豊かです。 アメリカンドッグ、プレッツェル、チキンナゲットのディップソースとしてお試しになることをお勧めします。 ただし、サンドイッチの代わりに通常のマスタードをこれに置き換えることができます。 たくさんの肉を調理する場合は、この風味豊かなハニーマスタードを肉に塗り（鶏肉に最適です）、通常どおりに焼くことができます。
成分には、水、マスタードシード、酢、塩、メタ重亜硫酸カリウム、クエン酸が含まれます。 フランスで作られたこの風味豊かなハニーマスタードには、高果糖コーンシロップやグルテンが含まれていないことを誇りに思っています。グルテンは私たちにとって最も健康的なものではありません。
＃5。 アニーズオーガニックマスタード：
このオリジナルのオーガニックマスタードソースは、こぼれを防ぐために先端を絞ることができる10.23オンスのボトルに入っています。 スライスした肉、チーズ、レタスと完璧に調和する甘い味わいで、クラシックなデリの勝者になります。卵サンドイッチに追加したり、チーズや豚肉の盛り合わせに使用したりできます。
さらに、製品は本物の材料で作られ、人工的な味や色は使用されていません。 このフランス産のハニーマスタードは、有機マスタードシードを使用して作られています。 そのなめらかな食感とピリッとした甘みは、ディジョンマスタードブランドの中でも高い評価を得ています。 同様に、それはクリーミーで、甘く、ピリッとしています、そしてフランスの調味料によるおいしいマスタードの中にあります。
言うまでもなく、使用されるマスタードはグルテンフリーでコーシャ認定を受けています。 したがって、それらは食事療法にやさしく、アレルゲンにも最適です。 さらに、すべての成分は非GMOプロジェクト認定を受けています。
＃6。 ブルーチーズ：
ディジョンのマスタードブランドの次のリストはブルーチーズです。 ロバート・ロスチャイルドによるこの製品は、それのために多くのことが起こっている調味料です。 他のディジョンマスタードブランドはサンドイッチやチキンナゲットを思い起こさせるかもしれませんが、この処方はそれ以上のものです。 つまり、メインの食事からサイドディップ、ディップソースまで、さまざまな料理に使用できます。
このおいしいマスタードはカロリーが低く、飽和脂肪を含んでいません。 また、炭水化物やコレステロールは含まれていません。 しかし、それは主に白酢、水、蜂蜜、ブルーチーズ、牛乳、塩、文化と酵素、リン酸二ナトリウム、スパイス、白ワイン、クエン酸、酒石酸、そして天然香料で構成されています。
からしの最古のブランドは？
農業大手の ConAgra Foods は現在、国内で最も長く継続的に存在するマスタード ブランドの 140 つを所有しています。 マスタードシードとスパイスを組み合わせたグルデンズ製のスパイシーなブラウンマスタードが有名です。 XNUMX 年以上にわたり、Gulden のマスタード レシピは厳重に守られてきました。
アメリカ人が使うマスタードは?
イエロー マスタードは、米国で最も人気のある種類のマスタードに付けられた名前です。 ターメリックパウダーを使用しているため鮮やかな黄色で、刺激の少ない黄色のマスタードシードと大量の酢のみから作られている、非常にマイルドな準備されたマスタードです. ジョージ J. は 1904 年にそれを導入しました。
マスタードが一番好きな国は?
フランスはマスタードの世界最大の消費国で、住民一人当たり年間およそ 2.2 ポンドを消費しています。
中華料理店で使われているマスタードの種類は？
ブラウンマスタードシードは、ソースとして、または調味料の通路で粉末として入手できる中国のホットマスタードを作るために使用されます.
アメリカで人気のマスタードは？
フレンチズは、間違いなく国内で最も人気があり人気のあるマスタードブランドです. 117年以上にわたり、アメリカのマスタード会社はクリーミーな黄色のマスタードを生産しており、すぐに停止する兆候は見られません.
フレンチマスタードが手に入らなくなったのはなぜですか？
種子の不足はフランスのマスタード生産者に打撃を与えており、その大部分はマスタード生産が何世紀にもわたる伝統を持つブルゴーニュに位置しています. 現在、セクターの供給量の 20% 未満が地元の種子生産によるものです。
ドイツ人はどんな種類のマスタードを使いますか?
デュッセルドルフとバイエルンのスイート マスタードは、ドイツで最も有名な XNUMX つの品種です。 これら XNUMX つの品種の基本的な違いは、デュッセルドルフがより甘酸っぱい風味プロファイルを持っているのに対し、バイエルンのスイートはその名前に忠実であることです。
まとめ
マスタードは、一般的に、私たちの食事を補完するために存在します。 あなたが食事で望むどんな味でも、それはあなたにそれを与えることは確実です。 そして、もっとたくさん。 それを超えて、それはあなたの体を損傷と病気から保護するのを助けると考えられている抗酸化物質と他の有益な植物化合物を含んでいます。
免責事項
この記事は、情報提供のみを目的としており、購入のガイドとして使用するべきではありません。したがって、この投稿ではどのブランドも推奨するものではないことを強調します。これらはあなたの選択と検証の対象となります。当社はどのブランドからも後援されておらず、ここで提供される情報は当社の知る限りのものです。
よくある質問
最高のマスタードブランドは何ですか？
- ビーバースウィートハニーマスタード
- ビリービー
- イングルホーファーハニーマスタード
- エドモンドファロット
- フレンチの100％ハニーマスタード
- ハインツスパイシーブラウンマスタード
- ケンジントン卿スパイシーブラウンマスタード
- アニーのナチュラルオーオーガニックマスタード
- ブルーチーズ
- グレイプーポンディジョンマスタード
- ボルニエディジョンマスタード
- マリーオリジナルディジョンマスタード
- シャーラー＆ウェバージャーマンマスタード
- ヘンステンバーグスウィートマスタード
どのイエローマスタードが最高ですか
ハインツ： これはまたあなたが黄色いマスタードに望む最も正確な味を持っています。
世界で最もホットなマスタードは何ですか？
357エクストリームマッドドッグマスタード
マスタードの最初のブランドは何でしたか？
ディジョンマスタードブランド 1866年、モーリスグレイとオーギュストプーポンは彼らのブランドを紹介し、それをグレイプーポンと呼びました。
マスタードはなぜあなたに悪いのですか？
実際、マスタードシード、葉、またはペーストを食べることは 一般的に考えられている 特に平均的な個人の食事に通常見られる量で消費された場合、ほとんどの人にとって健康的です。 ただし、マスタード抽出物に通常見られるような大量の摂取は、健康障害を引き起こす可能性があります
