アイリッシュ ビールはスタウトがすべてだと思わないように、どんなビール好きにもアピールするさまざまなアイリッシュ ビールをご紹介します。 ラガー、IPA、サイダー、そしてもちろん、スタウトもすべてご用意しています。 これらの醸造所のいくつかは 1700 年代にまでさかのぼるので、お祝いをしていることは間違いありません。 お気に入りのアイリッシュ ビール ブランド、アメリカで販売されているアイリッシュ ビール、アイリッシュ ライト ビール スタイル、ギネス以外のアイリッシュ ビールのリストをまとめました。 このリストにあるアイルランドのビール ブランドの中には、なじみのあるものもあれば、あまり知られていない、またはもっと知りたいクラフト ビールもあります。 もちろん、新しいビールについて学ぶ最善の方法は試してみることですが、その前にアイルランドのビール ブランドのリストをご覧ください。
アイルランド産のビールは？
アイルランドはスタウトで有名で、焙煎した未麦芽の大麦と黒い色と風味が特徴です。 ほのかな甘みと深紅色が特徴のレッドエールも人気です。
＃1。 ギネスエクストラスタウト
伝説的なギネスがなければ、アイルランドのビールブランドへのガイドは完全ではありません。 単なるマーケティングのトリックかもしれませんが、このスタウトは1759年にダブリンで設立されました。同社は、完璧なパイントを作るために、特定の2部構成の手順を使用してビールを注ぐことを推奨しています。
＃2。 ポーターハウスブリューイングカンパニー
アイルランドはアイルランドのビールブランドの分野で優れたビールで知られていますが、ギネスなどの有名人は今でもほとんどの注目を集めています。 独立したクラフトビール醸造所は、ポーターハウスがダブリンに門戸を開いた1996年まで実際に離陸しませんでした。 彼らのランブラージューシーペールエールには、オレンジピール、スイカ、柑橘類のヒントがあります。
＃3。 スミジックスのレッドエール
スミジックスは、1710年にキルケニーの中心部にあるセントフランシス修道院で最初に製造され、現在はアイルランドで最も人気のあるエールのXNUMXつです。 この赤い色のビールは、伝統的な濃厚なアイルランドのスタウトとは異なり、適度な苦味と甘いモルトの香りのバランスが取れています。
＃4。 マーフィーズアイリッシュスタウト
1856年以来、この濃くて濃いビールはアイルランドのコークで作られています。 なめらかなコーヒーとチョコレートの風味のため、苦味はほとんどありません。 まるでデザートとビールがひとつにまとまっているようなものです！
＃5。 オハラのアイリッシュスタウト
スタウト (ギネスなど) を作る有名なアイルランドのビール ブランドとは異なり、O'Hara's は今でもアイルランドでスタウトを製造している家族経営の企業です。 その旗艦ビールは、スタイルに忠実なクリーミーな流れと強いエスプレッソのフレーバーを持つフルボディのスタウトです。 あらゆる場面で理想的なアイリッシュ ビールです。
最も軽いアイルランドのビールは何ですか?
1792年以来醸造所で使用されてきた元のビーミッシュ酵母は、今でも使用されています. マーフィーズ アイリッシュ スタウトは、アイルランドの「ビッグ XNUMX」ビールの中で最も軽くて甘いビールです。 マーフィーのボディは軽く、滑らかでチョコレートのようで、キャラメルとトフィーのニュアンスがあります。
アメリカで販売されているアイルランドのビール
あなたの自然な傾向は、アイルランドのビールブランドに関してはギネスを注文することです。 大丈夫です。 それは古典的であり、優れた注ぎとすすりのスキルの長い歴史があり、広く利用可能です。 しかし、発見すべきアイルランドスタイルのアメリカンクラフトビールの世界があり、それがすべてスタウトではありません。
たとえば、アイルランドの赤いエールがあります。 アイルランドの赤いエールはアメリカの赤いエールに似ていますが、ホップの苦味よりもモルトの甘さに焦点を当てています。 次に、アイリッシュクリームビールがあります。これは、飲みやすいペールエールに似た軽いボディのエールです。 あなたはそれを味わうためにアイルランドに飛ぶ必要さえありません。 良いアイルランドスタイルのビールは、米国で見つけることができます。
これがアメリカで売られている最高のアイルランドの赤いビールのXNUMXです。
以下は、アメリカで入手可能な次の10種類のアイルランドスタイルのビールです。
- サムアダムスアイリッシュレッド
- マジックハットボブの最初のエール
- Boulevard Brewing Company アイリッシュ エール
- Tin WhiskersBrewingCompanyアイリッシュクリームスタウト
- 五大湖コンウェイのアイリッシュエール
- ハープーンザクレイクアイリッシュレッドIPA
- Goshen Brewing Company アイリッシュフォグ
- フィネガンズアイリッシュアンバー
- ジョージキリアンのアイリッシュレッド
- BreckenridgeBrewingCompanyによるNitroIrishStout アメリカで入手可能なアイルランドのビールのXNUMXつです。
ギネスではないアイルランドのビール
アイルランドのビールに名前を付けるように言われたとき、最初に頭に浮かぶのはギネスです。 このリストには、ギネスではない5つのアイルランドビールがあります。 ギネスではないアイルランドのビールのリストを見てみましょう。
＃1。 マーフィーズアイリッシュスタウト
マーフィーズアイリッシュスタウトはアイルランド製のスタウトです。 1906年以来、アイルランドでXNUMX番目に大きい醸造所であり、アイルランドのスタウトのようなビールがあれば、その理由は簡単にわかります。 タフィーとエスプレッソのおいしいブレンドで、アイリッシュドライスタウトに分類されます。 これは、すべてのアイルランドのスタウトの中で最も苦味が少なく、注意しないと、大人の飲み物ではなくデザートと間違える可能性があります。 マーフィーズアイリッシュスタウトは、ギネス製ではないクラシックなビールのXNUMXつです。
＃2。 スミジックスのレッドエール
スミジックスのレッドエールは、スミジックスの醸造所で醸造されたレッドエールです。受賞歴のあるこのレッドエールは、甘いモルトとホップの苦味を組み合わせて、バランスの取れた醸造を実現しています。 この辛口でさわやかなビールは、アルコール度数が3.8％であるため、伝統的なアイルランドの食事とよく合います。
＃3。 ポーターハウスブリューイングカンパニー
ポーターハウスのオイスタースタウトは、カキで作ったスタウトです。 1700年代を通じて、居酒屋やパブではスタウトとカキのペアリングが一般的でした。 カキのベッドが衰退し、ペールエールの人気が高まるにつれ、伝統は消滅しました。 現在、Porterhouse Brewing Co.は、牡蠣を醸造タンクに入れて、焙煎したコーヒー、ダークチョコレート、タバコのスミジオンの風味を引き立てる独特の風味をビールに提供することで、その古い伝統の一部を再現しています。
＃4。 ゴールウェイベイ醸造所
2014年のBeoirBeeroftheYearを受賞したGalwayBayの「OfFoamandFury」は、IPAに関しては、大きくなるか家に帰るほうがよい理由を示しています。 かすんだオレンジ色と泡立つ白い頭があり、マンゴー、柑橘類（グレープフルーツとブラッドオレンジ、誰か？）、ホップなどのトロピカルフルーツのような味がします。 アルコール度数が8.5％の軽い夏の飲み物と考えたくなるかもしれませんが、長くは続かないでしょう。
＃5。 オハラのアイリッシュクラフトビール
オハラのアイリッシュスタウトはアイルランド製のスタウトです。 Carlow Breweryは基本に立ち返り、古くから愛されているケルトの醸造慣行を復活させています。 受賞歴のあるIrishStout（4.3％ABV）は、ダブリンクラフトビールカップで銅メダルをXNUMX回獲得し、ビール国際認定とBTI世界ビール選手権で銀メダルを獲得しました。 この受賞歴のあるビールは、ギネス製ではないアイルランドのビールのXNUMXつです。
アイルランドのライトビールブランド
すべてのアイルランドのビールがあなたを高くするのに十分に硬いわけではありません、その滑らかな絹、モルトの風味、そしてクリーミーな良さを備えたいくつかのアイルランドの軽いビールがまだあります。 以下はアイルランドの軽めのビールのリストです。
＃1。 オハラのアイリッシュスタウト
典型的なアイルランドの軽いビールのドライスタウトを探しているなら、オハラをチェックしてください。 ギネスと同じコクのある強いモルトフレーバーに加え、クリーミーな食感とドライで甘いフィニッシュが自慢です。 この醸造所を他の醸造所と区別するものは何ですか？ アイルランドでは、オハラは今でも手作りされています。 このようなスタウトは、風味豊かなコクに耐えるために作られました。
＃2。 ハープ・ラガー
このビールはギネスによって作られたものではありませんが、彼らの古典的なスタウトがそうではないすべてです。 濃厚なミルクセーキのようなビールが苦手な方は、このラガービールのアイルランドの軽くてさわやかな味わいをお楽しみいただけます。 甘くてクリーミーで軽いです。 さらに、コルカノンポテトとの相性も抜群です。
＃3。 スミジックスアイリッシュレッド
これは、従来の重いスタウトからの別の出発点です。 甘くてモルティなバックボーンを持つアイルランドの軽いビールですが、芳香のあるホップのバーストは、それを少しの苦味とバランスを取り、飲みやすくします。 また、コンビーフやキャベツの塩辛くてコクのある味わいにもぴったりです。
＃4。 マーフィーズアイリッシュスタウト
マーフィーズアイリッシュスタウトは、ギネスのように、パブのように注ぐのを助けるために、ニトロウィジェット付きのドラフトスタイルの缶に入っています。 このコークベースのビールはクリーミーで粘り気があり、コーヒーの存在感が強いためチョコレートミルクのような味わいで、際限なく苦味があります。 結果として、それは大人のビールフロートを作るのに最適です。
＃5。 キルケニークリームエール（キルケニークリームエール）
キルケニーは公式には赤ですが、通常のビールよりも炭酸ガスが50％少ない珍しい瓶詰めスタイルのため、マイルドでクリーミーな味わいです。 ボストン産のこのアイルランドの赤いエールは、ホップと穀物が入っています。
＃6。 ジョージキリアンアイリッシュレッド
名前に「赤」という言葉が含まれているにもかかわらず、これはアイルランドのラガーです！ トーストした味わいですが、まろやかでコショウのような仕上がりです。 このビールは、アメリカで入手できるアイルランドのビールのXNUMXつでもあります。
アイルランドのビールブランドのスタイル
ドライスタウトとレッドエールは、アイルランドに関連するXNUMXつの最も一般的なビールの品種です。 スタウトはポーターのサブグループであり、「スタウト」という用語は元々、ポーターのより強力な変形を表すために使用されていました。
もちろん、ギネスは最も有名なアイルランドスタイルのドライスタウトビールであり、現在のほとんどのスタウトのモデルとして機能します。
アイルランドで最も有名な醸造所は、その頑丈さで有名です。 ギネスの成功により、ドライアイリッシュスタウトやフォーリン/エクストラタイプのスタウトは、「アイリッシュビール」の代名詞になりました。
ギネスは1700年代半ばに形成され、明るい色の苦いビールを醸造することから始まり、当時はポーターとして知られていたダークエールに移行しました。このエールは労働者階級のアイルランド人のために醸造されました。 このエールは、世界で最も人気のあるスタウトのXNUMXつになります。
焙煎した、麦芽を含まない大麦は、乾燥したアイルランドのスタウトを醸造する上で最も重要な要素のXNUMXつです。 モルト化されていない焙煎された大麦は、ドライスタウトの黒色と、タイプを定義するドライ、ロースト、ビターのフレーバーに貢献します。 よりクリーミーな食感を得るために、モルト化されていないフレーク大麦も利用できます。 ただし、以下でさまざまなアイルランドのビールスタイルを調べてみましょう。
アイルランド風のドライスタウト
アイルランドのビールスタイルのドライスタウトは、通常、色が黒で、SRMが35〜40です。 その風味は主に、コーヒーのような香りの大麦の焙煎と麦芽の焙煎の香りが特徴です。 モルトに重点を置いているにもかかわらず、ホップの苦味は通常中程度から強烈です。 ニトロタップは、ドライスタウトを提供するために頻繁に使用され、滑らかでクリーミーなテクスチャーをもたらします。
アイルランドのレッドエール
レッドエールは、ドライスタウトとともに、間違いなくアイルランドに関連して最も有名なスタイルの1990つです。 「アイリッシュレッドエール」という用語は、クアーズがレッツブルワリーを購入し、そのエニスコーシールビーエールの名前を「キリアンズアイリッシュレッド」に変更するまで普及しませんでした。 XNUMX年代には、アイルランドとのつながりを強調するマーケティングイニシアチブと、ビール愛好家のスタイルの視野を広げたいという願望が相まって、アイルランドのレッドエールが世界的に有名になりました。
このアイルランドのビールスタイルは、その名前が示すように、赤褐色の色合いが特徴です。 ホップの苦味は最小限に抑えられ、酵母のフレーバーは通常失われ、モルトを中心に据えることができます。 カラメルとタフィーのフレーバーは、クリスタルモルトと焙煎大麦によって注入されており、これは非常にセッション可能なビールになっています。 キリアンズアイリッシュレッドは、ラガーのように作られたアイリッシュレッドエールの一例です。
グルート
グルートは、何世紀にもわたってヨーロッパ中で人気のあるホップのないビールの大きなカテゴリーです。 ホップが国内で栽培されておらず、輸入に費用がかかるという事実にもかかわらず、1600年代に英国がアイルランドで人気のある蒸留方法を禁止した後、醸造ビールの人気が高まりました。 その結果、アイルランドの醸造所は、後に人気を博すであろうビターホップの代わりに、すぐに入手できるハーブとスパイスでビールを作り始めました。
ほとんどのグルートは、沼地のマートル、ノコギリソウ、野生のローズマリーで作られ、地元で入手可能なハーブやスパイスが追加されています。 多くの醸造業者は、ハーブの追加を厳重に保護した秘密を維持し、単一の地域内であっても、さまざまな種類のグルートを生み出しました。
本物のグルートを準備する場合は、これらのハーブやスパイスの多くが向精神薬であり、非常に強い飲み物になっていることを覚えておいてください。 すべての材料をよく調べて、自己責任でグルートを作りましょう。
より有名なアイルランドのビールブランド最高級のアイルランドのビール
アイルランドの最高のビールブランドへのガイドの最後の部分では、アイルランドで最も人気のあるビールのいくつかを調べます。その多くは「池の向こう」で入手できます。
オハラやキルケニーから他の有名なアイルランドのより大きなブランドまで、すべてがここにあります。
＃1。 オハラのアイルランドの小麦
私が今まで経験した中で最悪の二日酔いの5つは、数年前の結婚式でオハラのアイリッシュビールを6〜XNUMX杯飲んだ後に発生しました。 ヨーロッパのIPAのバランスは、このIPAのアメリカのペールエールのドライホッピングと組み合わされています。
苦味のある柑橘系のフレーバーを期待してください。 二日酔いを除けば、これは間違いなく試す価値のある素晴らしいアイルランドのビールです。
＃2。 キルケニー、アイリッシュクリーム
キルケニーアイリッシュクリームエールについては何年にもわたってよく耳にしましたが、ギネスの頭を持ったアイリッシュビールだと言われているので、いつも試してみるのをためらっていました…
私はこれをコークのバーで初めて5、6年前まで叩きませんでした。 私はびっくりしました、そしてそれ以来私はそれを数回経験しました。
キルケニーは、キルケニーのセントフランシス修道院醸造所で生まれたアイリッシュクリームエールです。 ギネスのパイントのように、窒素化されたクリームヘッドがあります。
＃3。 ハープ・アイリッシュ・ラガー
ハープはかつてアイルランドで最も人気のあるビールのXNUMXつであり、その広告は伝説的です。 一部の人々はそれを嫌いますが、それは冷たくてドラフトで提供されるときは良いビールです。
ギネスは、1960年にダンドーク醸造所でアイルランドのラガーであるハープを作成しました。ハープは国の一部の地域で人気のあるアイルランドのビールですが、他の場所で入手するのは難しい場合があります。
タップで表示された場合は、まつげを付けてください。 私の記憶が正しく私に役立つならば、それはまた手頃な価格です。
＃4。 ギネスゴールデンエール
続いて、比較的新しいギネスゴールデンエールがあります。 秘密のサンタギフトの一部として、これのボトルが入った手作りのギフトパッケージを受け取りました、そしてそれは驚くほど素晴らしかったです。
私がそれを購入するのを思いとどまらせる唯一のことは価格です—それのボトルはおよそ€3.25から始まります、それはかなり高いです（価格は変わるかもしれません）。
ギネスゴールデンエールは、ギネス酵母、アイルランドの大麦、ホップ、琥珀色の麦芽で作られています。 消費しやすい軽いアイルランドのビールを探しているなら、これを試してみてください。
＃5。 マーフィーの法則
OK、マーフィーズはアイルランドの頑丈なものですが、アイルランドはギネス以上のものであることを皆さんに納得させるために、ここに含めています。
2019年XNUMX月、私は最初のマーフィーを飲みました。これは、ユーロ硬貨を置くことができるほど青々とした太い頭が付いていました…
マーフィーズは1856年にアイルランドのコークで設立されました。 これは私が住んでいる場所（ダブリン）を見つけるのは難しいですが、コークでは簡単に入手できます。
このスタウトはわずか4％の証拠であるため、消費しやすく、少し後味が残ります。 私は冷蔵庫にこのようなもののいくつかの缶を持っています、そしてそれは缶からかなり良いです！
免責事項！
この記事は、情報提供のみを目的としており、購入のガイドとして使用するべきではありません。したがって、この投稿ではどのブランドも推奨するものではないことを強調します。これらはあなたの選択と検証の対象となります。当社はどのブランドからも後援されておらず、ここで提供される情報は当社の知る限りのものです。
アイルランドのビールブランドに関するよくある質問
アイルランドでは地元の人はどんなビールを飲みますか？
ギネス醸造所はアイルランドの国民的飲み物であり、世界40か国以上で醸造されています。
最古のアイルランドビールは何ですか？
スミジックスは1710年からビールを製造しており、アイルランドで最も古い醸造所となっています。 アイルランドで最も有名なビールではありませんが（その栄誉はわずか49歳のギネスにあります）、アイルランドを訪れる際には、その強いラガーを試してみる必要があります。
世界で最も飲まれているビールは何ですか？
バドワイザーは2021年に世界で最も価値のあるビールブランドであり、時価総額は16.17億ドルでした。 ブランドに続いてハイネケンがXNUMX位、ステラアルトワがXNUMX位でした。
