Avviare un’attività di trasformazione alimentare in Nigeria può essere un’impresa difficile ma utile perché ha il potenziale per produrre profitti considerevoli e sostenere la crescita dell’economia regionale.
In questa guida verrà fornita una descrizione delle procedure necessarie per avviare un'azienda di trasformazione alimentare redditizia in Nigeria, insieme a informazioni su fonti finanziarie, sviluppo del prodotto, ricerche di mercato e conformità normativa.
Cos'è la lavorazione degli alimenti?
I processi e le procedure utilizzati per trasformare i prodotti agricoli non trasformati in una varietà di forme consumabili sono definiti trasformazione alimentare. Ciò può comportare attività come cucinare, imballare, conservare, pulire e smistare, tra gli altri. La lavorazione degli alimenti mira a migliorare il gusto, la consistenza e l'aspetto del cibo, prolungandone al tempo stesso la durata di conservazione, la sicurezza e il contenuto nutrizionale.
Perché dovrei avviare un'attività di produzione alimentare in Nigeria?
In Nigeria, avviare un’azienda di produzione alimentare può essere un’impresa fruttuosa e redditizia. Gli imprenditori possono creare una redditizia azienda di produzione alimentare grazie alla popolazione in espansione della nazione e alla crescente domanda di pasti confezionati e lavorati.
In questo articolo esamineremo i vantaggi di avviare un'azienda di produzione alimentare in Nigeria.
#1. Vaste opportunità di mercato.
La Nigeria, con una popolazione di oltre 200 milioni di abitanti, è la nazione più popolosa dell’Africa. La necessità di pasti confezionati e lavorati è in aumento a causa dell'espansione della popolazione nazionale e della crescente urbanizzazione.
Esiste un mercato considerevole e in espansione per i prodotti alimentari in Nigeria, che lo rende un luogo ideale per avviare un'azienda di produzione alimentare.
#2. L’economia sta diventando sempre più diversificata.
L'economia della Nigeria dipende fortemente dai guadagni petroliferi, rendendola suscettibile ai cambiamenti nel mercato petrolifero mondiale.
Per ridurre questa suscettibilità è necessario diversificare l’economia e il settore della produzione alimentare è un ottimo punto di partenza.
Una fiorente industria di produzione alimentare può ridurre la dipendenza della nazione dai guadagni petroliferi producendo reddito e posti di lavoro.
#3. Creazione di posti di lavoro.
In Nigeria, l’avvio di un’azienda di produzione alimentare può portare benefici alla comunità generando occupazione.
In questo settore è impiegato un ampio spettro di lavoratori, inclusi team di gestione, venditori, addetti alla produzione e specialisti del controllo qualità.
Con l’espansione dell’impresa si creano più possibilità di lavoro, il che contribuisce a ridurre la povertà e a rilanciare l’economia.
#4. Trasferimento di tecnologia
La creazione di un’azienda di produzione alimentare in Nigeria offre la possibilità di trasferire tecnologie.
Numerose imprese di produzione alimentare hanno accesso a tecnologie all’avanguardia e operano in altre nazioni.
Introducendo queste tecnologie, l’industria della produzione alimentare della Nigeria può diventare più efficiente e produrre cibo di qualità superiore.
#5. Sostegno alla sicurezza alimentare
La Nigeria ha un’importante industria agricola, ma il paese ha ancora difficoltà a garantire la sicurezza alimentare.
Trasformando e confezionando i prodotti agricoli, un forte settore della produzione alimentare può contribuire ad affrontare questo problema riducendo le perdite post-raccolto e prolungando la durata di conservazione dei prodotti.
Ciò può contribuire alla sicurezza alimentare rendendo il cibo più facilmente disponibile in tutta la nazione.
#6. Opportunità di esportazione
La creazione di un’azienda di produzione alimentare in Nigeria offre opportunità per le esportazioni. La Nigeria beneficia dell’accesso ai mercati sia regionali che globali, nonché di un mercato in crescita per i suoi prodotti alimentari, tra cui patatine di manioca, mandorle e spezie.
Gli imprenditori possono accedere a questi mercati e produrre valuta estera per la nazione producendo beni alimentari di alta qualità.
Come posso avviare un'attività di produzione alimentare in Nigeria?
Ecco una guida passo passo per iniziare se desideri avviare un'attività di trasformazione alimentare in Nigeria.
#1. Inizia facendo ricerche di mercato.
È fondamentale effettuare ricerche di mercato prima di avviare qualsiasi attività al fine di valutare il livello di domanda per il proprio prodotto e identificare i concorrenti.
Quando si tratta di trasformazione alimentare, è necessario scoprire quali tipi di prodotti alimentari le persone desiderano acquistare, quanto è competitivo il mercato e quali lacune nell’offerta si possono sfruttare.
#2. Seleziona un bene.
Segue la selezione del prodotto, dopo la creazione di un piano aziendale e una ricerca di mercato.
È necessario selezionare un prodotto che soddisfi un’esigenza del mercato e che sia molto ricercato.
#3. Scegli il tuo sito con saggezza
L’ubicazione della tua azienda di trasformazione alimentare ha un grande impatto sul suo successo. Dovresti scegliere saggiamente il tuo posto.
Il posto migliore è quello vicino sia al tuo mercato di riferimento che al fornitore di materie prime e altre forniture di cui potresti aver bisogno.
Inoltre, dovresti assicurarti che la tua azienda di trasformazione alimentare sia situata il più vicino possibile a una fornitura di energia, acqua, manodopera sufficiente, ecc.
L'area in cui hai deciso di avviare la tua attività di trasformazione alimentare dovrebbe essere abbastanza grande da contenere aree per materie prime, attrezzature e prodotti finiti pronti per essere consegnati ai clienti.
#4. Registra la tua azienda e ottieni le licenze e i permessi richiesti
Registrare correttamente la tua attività di trasformazione alimentare è il passo successivo dopo aver deciso di avviare la tua impresa.
Seleziona un nome intrigante e facilmente pronunciabile per la tua azienda di trasformazione alimentare, quindi registralo presso l'ufficio governativo locale competente.
Dovrai ottenere una licenza commerciale per la tua azienda, nonché tutte le altre licenze e autorizzazioni necessarie, proprio come qualsiasi altra azienda.
Assicurati di soddisfare gli standard e fai le domande giuste sui permessi necessari per avviare la tua attività di trasformazione alimentare.
Per effettuare questa richiesta, dovresti rivolgerti all'agenzia di regolamentazione degli alimenti e dei medicinali della tua nazione.
#5. Scrivi un piano aziendale efficace
Creare un approccio approfondito e quasi preciso business plan per la tua azienda di trasformazione alimentare. È impossibile sopravvalutare l’importanza di un business plan ben scritto.
Il fattore più cruciale è la capacità di garantire rispettivamente prestiti bancari e investimenti da parte degli investitori.
Il tuo piano aziendale dovrebbe includere informazioni su prodotti e servizi, missione, scopi e obiettivi, rivali, costi di avvio, piani di marketing e strategia di uscita.
#6. Accertarsi della fonte di finanziamento
Un’azienda di produzione alimentare ha bisogno di un grande investimento iniziale per decollare. Devi capire come ottenere denaro per la tua attività di produzione alimentare.
Se possedete i fondi necessari per avviare la vostra azienda di trasformazione alimentare, ragazzi, questo è mio. altro. Dovrai rivolgerti ai tuoi amici, alla tua famiglia e alle banche per ricevere supporto.
Se scegli di chiedere aiuto a banche e investitori, dovrai presentare il tuo piano aziendale.
#7. Impiegare personale e attrezzature
Hai davvero intenzione di lanciare la tua azienda di produzione alimentare? Vai avanti e assumi il personale appropriato e prepara l'attrezzatura necessaria per la tua azienda di produzione alimentare.
Sarebbe saggio assumere lavoratori con esperienza. Sia i membri del personale più esperti che quelli meno esperti sono persone che suggerirei. Con questo metodo risparmieresti anche denaro.
Ottieni e installa tutti i macchinari e le attrezzature necessari per gestire la tua attività di trasformazione alimentare. Se non puoi acquistare subito una parte dell'attrezzatura, puoi noleggiarla.
Qualunque attrezzatura tu scelga per la tua attività di trasformazione alimentare, dovresti sicuramente disporre di un buon sistema di produzione di energia e di una fonte affidabile di acqua pulita, soprattutto se vivi in una città con un'alimentazione elettrica irregolare.
#8. Individua i fornitori
Cerca fornitori per la tua azienda di trasformazione alimentare che possano fornire costantemente materie prime igieniche e nutrienti.
Mantieni un elenco di fornitori per ogni bene per garantire che la tua azienda non rimanga mai senza materie prime.
#9. Utilizza imballaggi di qualità
I tuoi articoli dovranno distinguersi da quelli dei tuoi rivali grazie ad un packaging accattivante e distintivo. Il modo in cui un prodotto viene confezionato contribuisce notevolmente a evidenziare le distinzioni tra prodotti buoni e ottimi. L'imballaggio dei tuoi prodotti ha un impatto significativo sul successo o meno sul mercato.
#10. Promuovi e pubblicizza i tuoi prodotti
Identifica i potenziali clienti che potresti avere. Crea un elenco di aziende, distributori e rivenditori che richiedono i prodotti che vendi, quindi contattali.
Le imprese di trasformazione alimentare più redditizie in Nigeria
Le aziende di trasformazione alimentare di maggior successo in Nigeria sono elencate di seguito:
- Produzione di concentrato di pomodoro: I pomodori maturi possono essere trasformati in pasta, e questo è un business redditizio poiché la pasta di pomodoro è molto ricercata in Nigeria. Il cibo nigeriano fa un uso massiccio di concentrato di pomodoro.
- Lavorazione della manioca: Poiché la manioca è un alimento base in Nigeria, la sua lavorazione per produrre garri, farina di manioca e amido è redditizia a causa dell'ampio consumo del raccolto.
- Macinazione del riso: Poiché il riso è un alimento essenziale in Nigeria, le aziende che lo trasformano e lo macinano possono guadagnare bene.
- Lavorazione del pollame: La forte domanda di carne di pollame da parte del mercato nigeriano rende redditizia la lavorazione di prodotti avicoli come pollo e tacchino. Ciò comprende impianti per la lavorazione di uova e polli. Obasanjo Farms Nigeria Limited fungerà da eccellente esempio. Puoi iniziare bene commercio di pollame quando leggi il nostro articolo dettagliato su di esso.
- Produzione di alimenti surgelati: Un settore di trasformazione alimentare redditizio è la produzione e il confezionamento di prodotti alimentari surgelati che i proprietari di celle frigorifere vendono ai consumatori al dettaglio.
- Produzione di succhi di frutta: Il mercato dei succhi di frutta e di altre bevande è in espansione in Nigeria. Produrre acqua aromatizzata, nettari e succhi di frutta naturali è un'impresa redditizia.
- Produzione di spezie e condimenti: Esiste un mercato significativo per spezie e condimenti da cucina prodotti localmente. Fondare un’azienda per la lavorazione delle spezie può essere redditizio.
- Produzione di snack: La produzione di snack a base di piantaggine, patatine e chin-chin può essere redditizia, soprattutto se adeguatamente pubblicizzati.
- Panetteria e pasticceria: È redditizio cuocere e produrre una vasta gamma di pane, pasticcini e dolciumi, soprattutto in ambienti urbani.
- Elaborazione Dairy: Con la crescente popolarità della cucina a base di latticini, la lavorazione di prodotti lattiero-caseari come latte, formaggio e yogurt è un settore redditizio.
- Lavorazione della palma da olio: La lavorazione dell'olio di palma e dell'olio di nocciolo è un'attività redditizia, poiché la palma da olio è una coltura comunemente coltivata in Nigeria.
- Lavorazione della soia: Poiché i semi di soia sono così versatili, esiste un potenziale per la lavorazione della soia, che include la produzione di olio di soia, farina di soia e tofu. Puoi anche avviare la tua attività nel settore del latte di soia utilizzando il nostro articolo dettagliato qui.
Quanto è redditizia la lavorazione degli alimenti?
Secondo una ricerca di mercato, nel 143.51 il settore della trasformazione alimentare è stato valutato a 2020 miliardi di dollari e si prevede che aumenterà a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 6.6% per raggiungere 235.67 miliardi di dollari entro il 2028.
Quali sono le sfide della trasformazione alimentare in Nigeria?
Il settore della trasformazione e dello sviluppo alimentare si trova ad affrontare diversi ostacoli, tra cui infrastrutture inadeguate, accesso limitato ai finanziamenti, carenza di materie prime e strutture di stoccaggio inadeguate. Di conseguenza, la conferenza è stata progettata per discutere questi problemi e fornire potenziali soluzioni.
Quali sono gli esempi di alimenti trasformati in Nigeria?
Cereali per la colazione, formaggio, verdure in scatola, pane, snack salati come patatine, prodotti a base di carne come pancetta, “cibi pronti” come microonde o piatti pronti e bevande come latte o bibite sono alcuni esempi di alimenti trasformati prevalenti.
Quali sono gli aspetti negativi della trasformazione alimentare?
La quantità di lavorazione può eliminare o danneggiare i nutrienti. Frutta, verdura e cereali integrali possono perdere fibre e sostanze nutritive vegetali (sostanze fitochimiche) se gli strati esterni vengono staccati. Alcune vitamine e minerali possono essere distrutti quando il cibo viene riscaldato o essiccato.
Qual è la più grande azienda di trasformazione alimentare?
Nestlé è il più grande produttore di generi alimentari al mondo. Nestlé è stata fondata nel 1866 e opera in 189 paesi, con sede centrale a Vevey, in Svizzera. Genera oltre 90 miliardi di dollari di entrate e impiega oltre 300,000 persone.
Conclusione
L’avvio di un’impresa di produzione alimentare in Nigeria presenta una serie di vantaggi, come un ampio potenziale di mercato, la diversificazione economica, la creazione di posti di lavoro, il trasferimento di tecnologia, il miglioramento della sicurezza alimentare e le prospettive di esportazione.
Sfruttando questi vantaggi, gli imprenditori possono avviare un'impresa redditizia di produzione alimentare e sostenere l'espansione e il miglioramento dell'economia della Nigeria.
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Riferimenti
