La pianificazione della domanda e la pianificazione dell'offerta sono processi indipendenti, ma affinché le aziende abbiano successo, devono essere esperte in entrambi. Le aziende della supply chain possono prevedere in modo affidabile la domanda futura grazie alla pianificazione della domanda. Le organizzazioni possono controllare meglio la loro produzione per garantire che le esigenze dei clienti siano soddisfatte dando priorità sia alla pianificazione della domanda che alla pianificazione dell'offerta. In questo post parleremo della differenza tra supply chain e demand planning.
Pianificazione dell'offerta vs Pianificazione della domanda
Le organizzazioni della catena di approvvigionamento utilizzano la pianificazione della domanda per stimare e prevedere come la loro domanda apparirà a intervalli specificati o in base a determinati eventi, al fine di gestire l'inventario e garantire che vi sia un'offerta adeguata per soddisfare la domanda. Inoltre, consente loro di pianificare in anticipo le decisioni relative all'inventario e di gestire le proprie operazioni in un modo che alla fine supporterà il flusso di cassa. Se un'azienda prevede una domanda più elevata durante le festività, i responsabili delle decisioni potrebbero aumentare l'inventario per soddisfare i clienti ed evitare scorte eccessive o insufficienti.
Cos'è la pianificazione dell'offerta: pianificazione dell'offerta vs pianificazione della domanda
Il processo di pianificazione della fornitura include l'analisi della proiezione della domanda, il confronto del livello delle scorte e il coordinamento della catena di fornitura. Determina quanto deve essere prodotto, quali forniture sono necessarie e quando devono essere acquistate.
La base di un'efficace gestione della catena di approvvigionamento è spesso la pianificazione dell'approvvigionamento, nota anche come pianificazione delle materie prime o dei materiali. Una strategia di pianificazione della catena di approvvigionamento mira a ridurre al minimo i costi e i rischi della catena di approvvigionamento, garantendo al contempo che il prodotto appropriato sia disponibile nel momento e nel luogo appropriati. L'obiettivo della gestione dell'inventario è quello di corrispondere al volume di vendita previsto.
QUAL È LO SCOPO DELLA PIANIFICAZIONE DELL'OFFERTA?
Per assicurarsi che un'azienda disponga di materie prime adeguate per soddisfare le esigenze di produzione, la pianificazione della fornitura è un lavoro cruciale. Tuttavia, lo stoccaggio di materie prime spreca denaro che potrebbe essere utilizzato per espandere altre parti dell'azienda. Un piano di approvvigionamento efficace aiuta un'azienda a trovare la via di mezzo ideale tra questi due estremi. Riduce al minimo l'inventario in eccesso e i relativi costi, garantendo al contempo che vi sia inventario sufficiente per soddisfare la domanda dei clienti. Un piano di approvvigionamento integra i piani di produzione e l'approvvigionamento delle materie prime per formare la catena di approvvigionamento di un'azienda.
IL PROCESSO DI PIANIFICAZIONE DELLA FORNITURA
Il coordinamento del flusso di articoli lungo una catena di approvvigionamento, dalle materie prime ai prodotti finiti, è un compito della pianificazione della catena di approvvigionamento. Di seguito sono elencate le fasi del processo di pianificazione della fornitura.
#1. PREVISIONE DELLA DOMANDA
La fase iniziale del processo prevede la domanda del prodotto. Per prevedere la futura domanda di prodotti, è necessario analizzare i dati storici sulle vendite e le tendenze del mercato. Il volume delle vendite, le informazioni storiche, i sondaggi sui consumatori e le tendenze storiche possono essere tutti utili per determinare la domanda. Le proiezioni di vendita sono efficaci perché dimostrano come la domanda del mercato fluttuerà nel corso della vita del prodotto.
#2. DETERMINARE LE FONTI DI APPROVVIGIONAMENTO
Trovare le fonti necessarie per soddisfare tale esigenza viene dopo una volta compresa la domanda prevista. Questa procedura comporta la scelta dei fornitori, l'accordo su un contratto e la decisione sui livelli di inventario. Vuoi regolare il flusso di cassa, rispettare il budget e creare un piano di approvvigionamento che supporti la tua strategia aziendale.
#3. PROGRAMMA DI PRODUZIONE
L'azienda sviluppa un piano di produzione basato sulla disponibilità degli articoli necessari per la produzione in base alla domanda prevista e alle fonti di approvvigionamento. La programmazione della produzione ha un impatto sulla sequenza in cui le materie prime sono utili e vengono prodotti i beni finiti. Per organizzare i cicli di produzione dell'impianto, richiede pianificare la produzione orari per soddisfare la domanda.
#4. PIANIFICA IL TRASPORTO
Fare un piano per la consegna dei prodotti dal fornitore al produttore e dal produttore al consumatore. Per fare questo è necessario scegliere i corrieri, lavorare con più corrieri in coordinamento e scegliere le modalità e le rotte più efficaci per spedire la merce dove deve andare al momento giusto.
#5. GESTISCI L'INVENTARIO
L'allocazione dello spazio e di altri contenitori di stoccaggio necessari per i materiali in un centro di distribuzione fa parte della gestione dell'inventario. Sceglie i migliori livelli di scorte da mantenere per rispettare le scadenze di produzione.
#6. MONITORARE E REGOLARE IL PIANO
Il processo di pianificazione della supply chain è in corso e, se nuove informazioni diventano disponibili o le condizioni di mercato cambiano, potrebbe essere necessario modificare la strategia. Per assicurarti che il piano di approvvigionamento rimanga efficace, valutalo e modificalo frequentemente.
Cos'è la pianificazione della domanda: pianificazione dell'offerta vs pianificazione della domanda
Le aziende utilizzano la pianificazione della domanda, un approccio interfunzionale, per soddisfare la domanda dei consumatori senza interrompere la catena di approvvigionamento o la gestione dell'inventario. La combinazione di gestione del portafoglio prodotti, pianificazione delle risorse aziendali, marketing e vendite consente la pianificazione continua della domanda. La previsione della domanda per il tuo prodotto deve essere basata su dati aziendali interni ed esterni perché fattori esterni come i cambiamenti nella forza lavoro, l'economia, i disastri naturali, le crisi internazionali e altro possono avere un impatto sulla pianificazione della domanda.
Perché è importante la pianificazione della domanda?
Sebbene sia difficile trovare un equilibrio tra domanda e offerta, i vantaggi sono notevoli. La pianificazione della domanda può migliorare la redditività dell'azienda, la soddisfazione del cliente e la pianificazione della produzione, la gestione dell'inventario e l'efficienza delle operazioni della supply chain. Fare un'accurata previsione della domanda e sviluppare un piano della domanda basato su di essa consentirà di realizzare tutto questo.
Elementi chiave della pianificazione della domanda
La pianificazione della domanda è un processo impegnativo ma fattibile. Ecco alcuni componenti che interagiscono per supportarti nel trovare un equilibrio tra domanda e offerta:
- Raccolta e modellazione dei dati: compilazione di dati da fonti interne ed esterne per contestualizzare la domanda.
- Previsione statistica: è possibile produrre proiezioni della domanda basate sui dati di vendita, gestione dell'inventario e pianificazione della capacità applicando metodologie di analisi statistica.
- Gestione del portafoglio prodotti: per ottenere economie di costo e altri vantaggi strategici, la gestione del portafoglio prodotti comporta la gestione simultanea di più linee di prodotti.
- Gestione della promozione commerciale (TPM): TPM descrive le varie azioni che le aziende compiono per aumentare la domanda dei consumatori.
- Analisi aziendale: per prevedere la domanda, inserisci i dati ottenuti in programmi di business intelligence come analisi predittiva.
- Collaborazione: collabora con produttori, fornitori, team di vendita e altri partecipanti alla catena di approvvigionamento per raccogliere dati che potrebbero avere un impatto sulla domanda.
Questi fattori consentono di creare una previsione della domanda, ovvero una proiezione consapevole della domanda prevista. Ciò porta ulteriormente alla seguente azione, che sta sviluppando un piano della domanda.
Metodi per la pianificazione della domanda
Per configurare la tua azienda in modo da soddisfare la domanda dei clienti, puoi utilizzare una varietà di strategie di pianificazione della domanda. Ecco alcuni metodi alternativi che puoi utilizzare.
#1. Metodo Delfi
Per anticipare la domanda utilizzando l'approccio Delphi, un gruppo di esperti interfunzionali in materia deve arrivare a comprendere le tendenze future del mercato e le potenziali esigenze dei clienti.
#2. Analisi comparativa
Il benchmarking consiste nel mettere a confronto la tua azienda con i protagonisti del tuo settore. Confrontando i loro indicatori di prestazione e le procedure operative con quelli di aziende comparabili, i manager e i pianificatori della domanda possono fornire proiezioni della domanda ragionevoli.
#3. Regressione lineare
Una tecnica statistica chiamata regressione lineare utilizza una varietà di caratteristiche per prevedere la domanda futura. Utilizzando dati di vendita precedenti, situazioni economiche e di mercato e vari scenari, i manager possono prevedere la domanda utilizzando questa strategia.
#4. Rilevamento della domanda
Invece di utilizzare dati storici, il demand sensing utilizza l'intelligenza artificiale e i dati in tempo reale per stimare la domanda futura in base ai dati di gestione della domanda attuale.
Pianificazione della domanda nella catena di approvvigionamento
La previsione della domanda, spesso nota come previsione, è una procedura efficace nella gestione della supply chain per assicurarsi che i prodotti possano essere consegnati e soddisfare i clienti. L'obiettivo è trovare un equilibrio tra avere scorte sufficienti per soddisfare la domanda dei consumatori senza eccedere. La domanda può essere influenzata da un'ampia gamma di variabili, come i cambiamenti nella forza lavoro, i cambiamenti economici, il maltempo, i disastri naturali o le situazioni di crisi mondiale.
Perché è importante la pianificazione della domanda?
Le aziende perdono denaro se i clienti non possono acquistare un prodotto perché è esaurito e alla fine rischiano di perdere il cliente a favore di un concorrente. D'altra parte, trattenere una tonnellata di inventario invenduto si traduce in spazio e costi di produzione inutili. La pianificazione della domanda consente agli imprenditori di anticipare i cambiamenti del mercato, intraprendere azioni più proattive e rispondere rapidamente alle richieste dei clienti.
Quali sono gli aspetti della pianificazione della domanda?
Ci sono molte sfaccettature per richiedere una pianificazione, ma le tre principali sono le seguenti:
#1. Gestione del portafoglio prodotti
La gestione del portafoglio prodotti è responsabile della gestione dell'intero ciclo di vita del prodotto, dal lancio di un nuovo prodotto alla sua pianificazione di fine vita. Pertanto, le linee di prodotti sono spesso interdipendenti, pertanto è fondamentale comprendere in che modo i nuovi articoli potrebbero influenzare la domanda di altri prodotti al fine di determinare il mix di prodotti complessivo necessario per aumentare la quota di mercato.
#2. Previsione statistica
Gli algoritmi statistici avanzati sono utili nelle previsioni statistiche per produrre previsioni della catena di approvvigionamento utilizzando dati storici. In quest'area, è fondamentale valutare la precisione di ciascun modello, individuare valori anomali ed esclusioni e comprendere le ipotesi. Previsione statistica può anche essere efficace per valutare le fluttuazioni stagionali, come l'impennata degli acquisti natalizi che le aziende registrano tra ottobre e dicembre o l'aumento delle vendite di attrezzature da cantiere in primavera.
#3. Gestione della promozione commerciale
La domanda può essere influenzata dalla promozione commerciale o dalle attività di marketing, in particolare nel settore della vendita al dettaglio. L'obiettivo di una promozione commerciale è supportare la connessione di un marchio con un consumatore, spesso attraverso un omaggio, uno sconto o una promozione in negozio. Queste attività hanno il potenziale per influenzare la domanda dei consumatori per un determinato bene.
Il futuro della pianificazione della domanda nella catena di approvvigionamento
La supply chain e la pianificazione della domanda stanno diventando digitali, proprio come i requisiti di qualsiasi azienda. La supply chain può ora regolare e aggiornare le stime in tempo reale, consentendo agli inventari di funzionare in modo più efficiente senza sottovalutare la domanda, grazie ai progressi nelle tecnologie di apprendimento automatico.
Comprendere come utilizzare le architetture aziendali digitali e mettere in pratica programmi di intelligenza artificiale e apprendimento automatico che possono aiutare a ottimizzare un approccio snello, agile e basato sui dati aprirà nuove opportunità per i professionisti della supply chain per ridurre i costi operativi, aumentare le entrate e fornire un vantaggio competitivo più forte.
La pianificazione della domanda può essere eseguita più rapidamente con una supply chain più integrata. La pianificazione della domanda, se eseguita correttamente, può svolgere un ruolo chiave nell'aumentare la redditività di una supply chain.
Qual è il legame tra la pianificazione della domanda e dell'offerta?
La pianificazione della domanda implica la previsione della domanda del cliente, mentre la pianificazione dell'offerta identifica come un'azienda soddisferà tale esigenza pur raggiungendo i suoi obiettivi finanziari e di servizio.
S&Op fa parte della pianificazione della domanda?
La domanda, l'offerta e la pianificazione finanziaria sono tutte allineate attraverso il processo di pianificazione delle vendite e delle operazioni (S&OP), che viene gestito come parte della pianificazione generale di un'azienda.
La pianificazione della fornitura è difficile?
La pianificazione è impegnativa a causa della complessità delle supply chain.
La pianificazione della domanda fa parte dell'approvvigionamento?
La pianificazione della domanda e dell'offerta sono aspetti altrettanto importanti dell'approvvigionamento che cooperano per garantire un flusso efficiente di prodotti e servizi.
Quali sono i vantaggi della pianificazione della domanda e dell'offerta?
La gestione integrata della domanda e dell'offerta ha sette vantaggi.
- Maggiore capacità di reazione alle fluttuazioni della domanda.
- Aumento della produzione di valore.
- Migliore cooperazione interna ed esterna...
- Migliore e più strategica allocazione delle risorse.
- Potenziamento della squadra.
- Metti l'accento sulla redditività.
- Maggiore efficacia operativa ed esecuzione.
Chi è responsabile della pianificazione della domanda e dell'offerta?
Il ruolo del pianificatore della domanda in genere rientra in quello del responsabile della catena di approvvigionamento, la cui funzione è controllare la domanda e i livelli di inventario.
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Riferimenti
