I maiali della Polonia Cina sono tra le razze suine più grandi. È anche la più antica razza suina americana, il che potrebbe sorprenderti visto il nome della razza. Le versioni americane di questi maiali non provengono dalla Polonia, ma i loro antenati (noti anche come maiali polacchi cinesi) lo sono.
L'incrocio dei suini Polonia Cina non è stato fatto consapevolmente per creare una nuova razza. Era semplicemente un tentativo di migliorare lo stock di sementi del maiale polacco-cinese. Tuttavia, in termini di peso massimo, il suino cinese polacco non ha eguali tra le varie razze suine a qualsiasi età.
Ecco alcuni fatti più interessanti sui maiali polacchi cinesi da imparare!
Storia della razza Polonia Cina
Il background storico della Polonia La Cina ha avuto inizio nelle contee di Miami Valley, Butler e Warren dell'Ohio.
Nel 1816, la Shaker Society ottenne un cinghiale e tre scrofe da un'azienda di Filadelfia tramite il suo fiduciario, John Wallace. Questi sono stati indicati come maiali Big China. Il verro e le due scrofe erano tutti bianchi, con macchie da sabbia a nere sulla terza scrofa. Gli storici ritengono che fossero gli stessi maiali che all'epoca erano popolari negli stati del Maryland, della Pennsylvania e della Virginia.
I maiali sono stati allevati per soddisfare due criteri cruciali: taglia e capacità di viaggio. Sono stati portati al mercato e, in alcuni casi, costretti a percorrere quasi 100 chilometri.
A causa degli impatti favorevoli della Grande Cina, l'industria suina dell'Ohio sudoccidentale ebbe un notevole impulso tra il 1816 e il 1835. Alcuni storici ritengono che l'anno 1846 abbia segnato la fine di tutti gli incroci di sangue esterni sul maiale della contea di Warren.
Il maiale della Polonia cinese è ora considerato un maiale di taglia grande, corposo, magro e muscoloso che guida gli Stati Uniti nella produzione di suini per scrofa all'anno.
Per cosa è noto il maiale cinese della Polonia?
Il maiale Poland China differisce dalla maggior parte delle altre razze suine. Per questo piace a una grande percentuale di allevatori di suini. Di seguito sono riportate alcune delle cose per cui è noto e utilizzato il maiale della Polonia cinese.
#1. Allevamento
Quando si tratta di allevare e generare lettiera, il Poland China Pig è estremamente prolifico. Le scrofe possono avere fino a 17 cucciolate contemporaneamente. Anche se questo non è fuori dal solito in termini di dimensioni della lettiera dei maiali, non è certamente male.
#2. Temperamento
Il maiale Poland China è gentile e gentile. Per la sua tranquillità e docilità si presta anche ad un'ampia gamma di contesti. Di conseguenza, può essere allevato sia al pascolo che al confinamento.
#3. Alimentazione
Il maiale Poland China è un eccellente alimentatore. Ha un alto rapporto mangime/carne, il che implica che il suo pasto viene attivamente convertito in carne di alta qualità in una percentuale più alta rispetto ad altre razze, permettendoti di spendere meno soldi per il mangime in generale.
Il maiale Poland China, come tutte le altre razze suine, è onnivoro, il che significa che può consumare sia piante che altri animali (anche se dovresti evitare di nutrire i tuoi maiali con carne se possibile).
#4. Carne
Un altro fatto interessante sul maiale Poland China è che è una delle razze suine più popolari negli Stati Uniti. È il principale produttore di carne di maiale negli Stati Uniti. Anche i maiali della Polonia Cina sono buoni produttori di grasso.
La carne del suino Poland China è tipicamente magra. È ideale per salsicce, pancetta, prosciutti e braciole di maiale.
#5. Igiene
In termini di igiene, il maiale Poland China differisce dalla maggior parte delle altre razze suine. Mentre la maggior parte dei maiali non si guadagna l'immagine di creature sporche e disgustose, i maiali della Polonia Cina sono al top del loro gioco! Il maiale cinese dalla Polonia preferisce vivere in un ambiente pulito.
#6. Durata
Il maiale Poland China vive più a lungo della maggior parte delle altre razze suine. Ciò alla fine aumenta il suo valore di mercato, soprattutto man mano che cresce e se allevi maiali da molto tempo.
#7. Struttura del corpo
Il maiale cinese polacco si distingue per le sue enormi dimensioni. Ha anche grandi muscoli e ossa potenti. Questo maiale ha anche gambe forti ed è stabile sui suoi piedi, il che riduce la possibilità di lesioni legate allo zoccolo.
# 8. Resilienza
Il maiale Poland China si adatta bene ad ambienti nuovi e sconosciuti. Ha una forte struttura corporea e un'innata affidabilità, che gli consentono di vivere con soddisfazione sia in un ambiente chiuso che in un prato al pascolo.
Il maiale cinese polacco può anche sopravvivere in una varietà di climi. A causa della loro versatilità e resilienza, possono sopravvivere in una vasta gamma di circostanze climatiche.
Che aspetto ha un maiale cinese della Polonia?
Una volta che sai cosa cercare, il Poland China Pig è facile da individuare. Anche tra le razze suine più pesanti, è un maiale molto massiccio.
Il maiale Poland China è descritto come avente un corpo prevalentemente nero con punti bianchi sulla faccia, sul piede e sulla punta della coda. Potrebbe esserci anche uno spruzzo irregolare di bianco sul corpo. Il maiale Poland China ha grandi guance e orecchie di media grandezza che cadono ai lati del muso.
Questo maiale ha una struttura grande e un fisico lungo e magro. La razza è anche muscolosa, il che contribuisce al suo alto tasso di produzione di carne di maiale rispetto ad altre razze negli Stati Uniti.
Polonia Cina Pig Challenges
Per tutti i motivi sopra indicati, il Poland China Pig è una razza adatta agli allevatori. Tuttavia, a causa delle loro enormi dimensioni, a volte potrebbero essere difficili da curare. Anche l'obesità è comune in questi maiali, il che può portare a una serie di problemi di salute.
La salute del maiale Polonia Cina è una questione più importante. Questo maiale, come la maggior parte delle altre razze fortemente muscolose, si agita in presenza di stress ambientali e sociali, oltre che di sforzi fisici. Questi si verificano più comunemente durante la miscelazione e la spedizione.
Il maiale cinese polacco può sviluppare la sindrome da stress suino (PSS) o la sindrome da ipertermia maligna (MHS) in tali condizioni di stress. Questi disturbi si distinguono per un rapido aumento della temperatura corporea, problemi digestivi e rigidità muscolare. Il maiale alla fine soccombe e muore da solo.
Limitare lo stress nel tuo allevamento di suini, così come limitare l'alimentazione (nel caso di suini in sovrappeso), è il metodo migliore per prevenire queste preoccupazioni. Se sei preoccupato per lo stress, prendi in considerazione l'aggiunta di un integratore per tutte le scorte come Rooster Booster all'approvvigionamento idrico della tua mandria.
Come allevare i maiali polacchi cinesi
Il maiale Poland China è allevato allo stesso modo delle altre razze suine.
Se vuoi creare un'azienda di carne con questi maiali, sei fortunato. Gli acquirenti di carne stanno diventando più consapevoli della provenienza della loro carne e molti scelgono di acquistare da piccoli fornitori locali piuttosto che da grandi aziende agricole.
Di seguito sono riportati i passaggi che devi compiere per allevare i tuoi suini Polonia Cina.
#1. Abitazione
Devi prima costruire una penna. Il maiale Poland China richiede un ambiente asciutto e sicuro che lo protegga dagli elementi permettendogli di camminare liberamente.
Alcune persone affermano che un maiale adulto richiede solo circa 20 piedi quadrati di area. Questo, tuttavia, non è il caso. Per un maiale perfettamente sano, dovresti fornire a ogni maiale circa 50 piedi quadrati di spazio: più spazio c'è, meglio è.
Sebbene i tuoi maiali non richiedano un fienile a tutti gli effetti, dovresti incorporare almeno un riparo parziale (questo rifugio è un'opzione fantastica) poiché i maiali della Polonia cinese, come altre razze, possono scottarsi se esposti alla luce solare diretta quando fa caldo.
Il maiale Poland China, a differenza della maggior parte delle razze suine, non necessita di sguazzare nel fango. Detto questo, è una buona idea fornire abbastanza acqua ai tuoi animali durante i mesi più caldi dell'anno in modo che possano scegliere di costruirne uno se lo desiderano.
Dovresti mantenere pulito il tuo porcile, soprattutto pulendolo regolarmente per evitare che le mosche si allontanino dai tuoi maiali. Gli escrementi di maiale sono una fonte di letame pronta all'uso che puoi utilizzare per nutrire il tuo giardino (dopo il compostaggio, ovviamente) o vendere ad altre fattorie o giardinieri bisognosi.
#2. Quando acquistare i maiali
Devi esaminare la stagione in cui acquisti i tuoi maialini Polonia Cina. La maggior parte delle volte, la maggior parte delle volte, la maggior parte delle volte, la maggior parte delle volte.
Se possibile, inizia la tua attività di allevamento di maiali all'inizio della primavera o alla fine dell'estate. I maialini cresceranno rapidamente e in perfette condizioni in questo modo.
Se d'estate fa troppo caldo, potresti prendere in considerazione l'idea di aumentare la tua mandria in inverno. Otterrai un affare migliore sui maialini se acquisti in autunno, e mentre dovrai affrontare cose come abbeveratoi congelati e altri problemi meteorologici, potresti scoprire che i tuoi maiali crescono più velocemente quando non sono surriscaldati.
Nel complesso, dipende da ciò che funziona meglio per te!
#3. Alimentazione
I maiali sono generalmente buoni mangiatori, come ci si potrebbe aspettare. Questo può sorprendere, ma un maialino di 50 libbre può crescere fino a 250 libbre in circa 100 giorni se nutrito e abbeverato continuamente. Per i maiali della Polonia Cina, l'aumento della crescita è ancora più sorprendente.
Per assicurarti che i tuoi maiali Poland China abbiano una dieta equilibrata, dai loro da mangiare un mangime commerciale premiscelato. Una combinazione proteica del 14% sarà sufficiente per un maiale Poland China da 125 libbre in crescita, mentre alcuni allevatori preferiscono nutrire i loro maiali con una miscela proteica del 16% o addirittura del 18%.
I maiali sono onnivori, come detto in precedenza. Puoi nutrire i tuoi avanzi con i tuoi maiali. Potresti anche dare ai tuoi maiali frutta, verdura e persino uova.
Le cose che sono pericolose per le persone sono anche velenose per i maiali, quindi tienilo a mente. È anche una buona idea far bollire qualsiasi cibo umano che intendi nutrire con i tuoi maiali. Inoltre, assicurati di non dare da mangiare solo avanzi ai tuoi maiali.
#4. Acqua per i tuoi maiali
Devi fornire abbastanza acqua per il tuo maiale Polonia Cina. Ciò è dovuto al fatto che i maiali bevono molta acqua. In media, possono consumare da 2 a 4 galloni (da 7 a 15 litri) di acqua ogni giorno.
Puoi riempire una vasca con acqua pulita e lasciarla radicata a terra tutto il giorno. Se metti semplicemente la vasca a terra, il maiale probabilmente la ribalterà e ci giocherà.
Tuttavia, le vasche devono essere costantemente riempite, soprattutto in estate. Piuttosto, potresti acquistare un abbeveratoio economico per maiali che si collega a una fonte d'acqua e gestisce l'acqua con un meccanismo a galleggiante. In inverno, avrai bisogno di un abbeveratoio riscaldato come questo.
Per cosa è conosciuta la Polonia e la Cina?
Polonia In termini di libbre di suino per scrofa ogni anno, la Cina è al primo posto negli Stati Uniti. Polonia La Cina non ha rivali tra molte razze suine in termini di peso massimo a una data età. Queste cine polacche sono ottimi alimentatori e guadagnano rapidamente se adeguatamente curate e gestite.
Perché si chiama Polonia Cina?
Nome. Poland China prende il nome da un allevatore di origine polacca dell'Ohio, secondo Andy Case, autore di "Beautiful Pigs". Durante la Convenzione nazionale degli allevatori di suini nel 1872, il nome fu ufficializzato.
Quanto è grande la Polonia Cina?
È un enorme maiale con guance spesse, orecchie pendenti e zampe corte. È una delle razze suine più grandi, con scrofe che pesano circa 240 kg e verri che pesano circa 50 kg in più. Il maiale più grande mai registrato è un China China soprannominato Big Bill, che fu scoperto nel Tennessee nel 1933 del peso di 1158 kg (2552 libbre) e misurava circa 2.75 m (9 piedi).
Che aspetto ha una Polonia Cina?
La Cina della Repubblica di Polonia è nera con la faccia, i piedi e la punta della coda bianchi; le orecchie si abbassano. È un animale da carne popolare in Sud America e negli Stati Uniti, in particolare nella cintura di mais del Midwest, e si colloca tra le più grandi razze moderne.
Conclusione
A differenza di altri maiali, il maiale Poland China ha caratteristiche favorevoli all'allevatore, poiché preferisce un ambiente pulito rispetto a uno sporco. Il rapporto mangime/carne del maiale Poland China è alto. Inoltre, poiché la razza è naturalmente più grande della maggior parte delle razze suine, puoi aspettarti un grande raccolto di carne quando il maiale è pronto per la macellazione.
Potresti trovare intimidatoria la procedura per avviare il tuo allevamento di maiali. Ma tieni presente che non devi affrettarti. Prendi le cose lentamente e un passo alla volta. Scegli dove vuoi iniziare ora e i tuoi maiali Polonia Cina saranno pronti per la macellazione in pochissimo tempo.
Dopo aver letto questo post, alleverai il maiale Polonia Cina? Dimmelo nei commenti!
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Riferimenti
