In Nigeria esiste un'enorme possibilità di avviare una prospera attività di coltivazione della canna da zucchero. Tuttavia, gli imprenditori agricoli e gli agricoltori nigeriani non riescono a sfruttare questa opportunità. Se consideri che la Nigeria è il secondo consumatore di zucchero dell'Africa, puoi vedere come il mercato della coltivazione della canna da zucchero possa essere molto redditizio. Ma come si fa ad avviare un'attività di coltivazione della canna da zucchero in Nigeria? Di cosa hai bisogno per avere successo nella coltivazione della canna da zucchero? Tutte queste domande, e altre ancora, saranno esaminate a fondo in questo manuale.
Cosa sono le canne da zucchero?
La canna da zucchero, nota scientificamente anche come Saccharum officinarum, è una lunga erba perenne coltivata per il suo succo, che viene trasformato in zucchero e altri prodotti. Cresce fino a un'altezza di 2-5 m in luoghi soleggiati, caldi e tropicali come India, Brasile, Nigeria e Cina. Stati nigeriani come Adamawa, Kaduna, Katsina, Jigawa, Sokoto, Taraba, Kebbi e Kano producono circa il 20% della canna da zucchero lavorata nei mulini. La coltivazione della canna da zucchero è un'attività agricola chiave in Nigeria e in Africa, con sostanziali ricompense economiche.
Cos'è la coltivazione della canna da zucchero in Nigeria?
L'agricoltura e la produzione della canna da zucchero si riferiscono alla preparazione, alla semina, alla gestione e alla raccolta finale della canna da zucchero.
L'agricoltura della canna da zucchero è la coltivazione di lunghe erbe perenni allo scopo di produrre saccarosio o zucchero. Saccharum officinarum è il nome scientifico della canna da zucchero. Per il raccolto è necessario un clima tropicale con elevata umidità e acqua a sufficienza. L'obiettivo della ricerca sulle fattorie di canna da zucchero è aumentare i raccolti, la resistenza alle malattie e i tipi tolleranti alla siccità.
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La canna da zucchero è una coltura ad alto rendimento che può generare fino a 150 tonnellate di canna da zucchero per ettaro in condizioni ideali. La resa per ettaro di canna da zucchero che cresce in Nigeria e in Africa varia a seconda della regione, con alcuni luoghi che hanno rese più elevate di altri. Materiali di piantagione di alta qualità, irrigazione e applicazione di fertilizzanti possono tutti contribuire ad aumentare la resa della produzione.
La coltivazione della canna da zucchero è importante economicamente in Nigeria e in Africa perché fornisce materie prime sia per la produzione locale di zucchero che per l'esportazione. La coltivazione della canna da zucchero è un'importante fonte di reddito per gli agricoltori in Nigeria e in tutta l'Africa e ha creato posti di lavoro lungo tutta la catena del valore, dall'agricoltura alla lavorazione e alla commercializzazione.
Allora perché non produciamo localmente lo zucchero di cui abbiamo bisogno?
La coltivazione della canna da zucchero ha un enorme potenziale, ma solo poche persone ne stanno approfittando. Una spiegazione potrebbe essere che molti potenziali investitori non dispongono delle conoscenze necessarie per assisterli nel processo di creazione di una piantagione di canna da zucchero.
Vale la pena notare che il governo nigeriano ha fornito incentivi a coloro che operano nel settore dello zucchero concedendo agli investitori una vacanza esentasse di 5 anni. Ciò rafforza il concetto che nulla impedisce al paese di avere altri coltivatori di canna da zucchero.
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Oltre alla produzione di zucchero, la canna da zucchero presenta vari altri vantaggi. Ad esempio, la fibra rimasta dopo l'estrazione del succo di canna da zucchero è estremamente importante nell'industria dei biocarburanti, della carta e delle costruzioni. Questa materia prima può essere utilizzata per generare elettricità nel settore dei biocarburanti. La canna da zucchero può anche essere utilizzata per produrre rum e bevande locali.
Non hai davvero nulla da perdere se approfitti dell'opportunità di dedicarti alla coltivazione della canna da zucchero, motivo per cui abbiamo deciso di aiutarti fornendo un tutorial passo-passo.
Tipi di canna da zucchero utilizzati per la coltivazione della canna da zucchero in Nigeria
Centinaia di pasti e bevande vengono creati in tutto il mondo con lo zucchero come elemento chiave. Diversi tipi di zuccheri vengono impiegati in alcune circostanze per fornire sapori, gusti e colori diversi. Per vari motivi, molti tipi di colture di canna da zucchero vengono trasformati in dolcificanti e zuccheri. La canna da zucchero è classificata in tre categorie:
#1. Canna da zucchero di cristallo
La canna da zucchero di cristallo viene utilizzata per rendere disponibile il cubo e gli zuccheri semolati in molte famiglie, aziende e pasticcerie. Una volta bollita, questa canna da zucchero contiene una percentuale straordinariamente alta di saccarosio, che cristallizza. Questo metodo viene utilizzato per produrre zuccheri raffinati.
Altre colture di canna da zucchero non producono tanto saccarosio quanto queste canne. Le canne di cristallo sono rigide e fibrose a causa del loro alto contenuto di saccarosio, che le rende non commestibili in forma grezza.
Le canne di cristallo sono anche una fonte di biomassa che produce etanolo in eccesso come fonte di energia alternativa.
#2. Sciroppo di canna da zucchero
Questa varietà di canna da zucchero contiene glucosio, saccarosio e molte molecole di zucchero che ne diminuiscono la concentrazione di zucchero. Di conseguenza, la quantità di cristalli rimanenti è minima e non può essere utilizzata per produrre zucchero. Di conseguenza, lo sciroppo di canna da zucchero viene utilizzato per produrre vari dolcificanti come melassa, succo confezionato e sciroppo.
I contenitori di plastica e la carta di cartone sono ricavati dagli scafi della canna da zucchero.
#3. Canna da zucchero da masticare
Le fibre di questa varietà di canna sono costituite per il 90% da acqua e per il 10% da zucchero. Le canne da masticare non cristallizzano se riscaldate a causa del loro basso contenuto di zucchero. Senza essere lavorati, i bastoncini da masticare sono dolci, morbidi e deliziosi.
I commercianti e i venditori ambulanti locali offrono questo raccolto come spuntino alla frutta e alcuni tipi vengono bolliti per fare lo sciroppo.
Vantaggi dell'agricoltura della canna da zucchero in Nigeria
Ci sono numerosi vantaggi nella coltivazione della canna da zucchero, e i seguenti sono alcuni dei più comuni:
- Produzione di cibo: La canna da zucchero è una ricca fonte di saccarosio ed è utilizzata nella creazione di dolciumi, bevande e sciroppi.
- Produzione di energia: La canna da zucchero può essere utilizzata per produrre biocarburanti come l'etanolo, che può essere utilizzato per alimentare le automobili.
- Creazione di lavoro: La coltivazione della canna da zucchero genera posti di lavoro per agricoltori, braccianti agricoli e lavoratori negli impianti di trasformazione.
- Generazione di reddito: La coltivazione della canna da zucchero è un'attività redditizia e gli agricoltori possono guadagnare molti soldi dal loro raccolto.
- Miglioramento del suolo: La canna da zucchero contribuisce alla fertilità del suolo, riduce al minimo l'erosione del suolo e promuove la salute del suolo.
- Sequestro del carbonio: La canna da zucchero assorbe CO2 dall'atmosfera, contribuendo a prevenire il cambiamento climatico.
- Risorsa rinnovabile: La canna da zucchero è una risorsa rinnovabile e la sua produzione può continuare a lungo.
- Alimentazione del bestiame: La canna da zucchero può essere utilizzata come mangime per il bestiame, che è un'importante fonte di nutrimento per gli animali.
- Proprietà medicinali: Il succo di canna da zucchero è noto per i suoi benefici terapeutici, che includono alleviare la disidratazione e la febbre e aumentare la funzionalità renale.
Come avviare la coltivazione della canna da zucchero in Nigeria
Per garantire un'impresa di successo, l'avvio della coltivazione della canna da zucchero in Nigeria richiede pianificazione e preparazione. Ecco una guida passo passo per avviare una fattoria di canna da zucchero:
#1. Scegli un terreno adatto
Le canne da zucchero prosperano su specifici tipi di terreno. Di conseguenza, se vuoi che la tua fattoria sia molto redditizia, devi essere consapevole che un tipo di suolo specifico offre i migliori risultati per la coltivazione della canna da zucchero. In un terreno argilloso ben drenato con una reazione neutra (pH 6.5-7.5), la canna da zucchero prospera, secondo Kinikan. Ciò significa che, affinché la tua attività di canna da zucchero abbia successo, devi prima selezionare un buon appezzamento di terreno.
Taraba, Kastina, Sokoto, Kano, Kwara, Kaduna e Niger sono i migliori stati della Nigeria per la produzione di canna da zucchero. Un altro fattore da considerare durante la selezione di una proprietà per la tua fattoria di canna da zucchero è che, mentre le canne da zucchero prosperano su terreni ben drenati, richiedono anche molta pioggia per essere fruttuose. L'irrigazione, invece, può compensare l'assenza di precipitazioni significative più a nord.
#2. Fonte Le canne giuste da coltivare
La canna da zucchero viene coltivata seppellendo correttamente la canna nel terreno per consentire al germoglio di germogliare e attecchire. Per massimizzare i tuoi profitti dalla coltivazione della canna da zucchero, devi scegliere i migliori steli da piantare. La canna da zucchero con steli spessi è la pianta migliore poiché è la più prolifica.
Quando acquisti steli, assicurati che siano spessi e contengano gemme che stanno germogliando in modo da non acquistare canne morte che non germoglieranno.
#3. Pianta correttamente e prenditi cura del raccolto
Scava un solco profondo circa 4 pollici e pianta gli steli orizzontalmente in modo che i boccioli siano opportunamente posizionati per facilitare la germinazione. Quando pianti i tuoi steli di canna da zucchero, assicurati che non si trovino in un'area ombreggiata in modo che il raccolto possa ricevere luce solare adeguata per crescere in modo efficace.
Non dovresti semplicemente incrociare le braccia e aspettare dopo aver piantato i tuoi raccolti. Devi mantenere la tua fattoria affinché i tuoi raccolti crescano correttamente. Le canne da zucchero sono comunemente infettate da parassiti e insetti mortali che possono ostacolare la crescita delle colture. Di conseguenza, devi applicare insetticidi, germicidi e pesticidi per tenerli a bada e proteggere la tua fattoria.
A parte insetti, malattie e parassiti, devi anche diserbare regolarmente la tua fattoria di canna da zucchero per consentirle di prosperare. Le canne da zucchero impiegano circa un anno per maturare, quindi dovrai continuare a diserbare finché la canna da zucchero non sarà abbastanza alta da fare ombra e impedire alle erbacce di germogliare intorno ad essa.
Infine, fertilizza le tue colture per assicurarti che raggiungano il loro pieno potenziale. Gli esperti affermano che i fertilizzanti azotati sono utilizzati principalmente dalla canna da zucchero. Con una semina e un fertilizzante adeguati, la tua fattoria dovrebbe produrre raccolti sufficienti per garantire un ritorno sull'investimento.
#4. Raccogli i tuoi raccolti nel modo giusto
In Nigeria, ci sono due modi per raccogliere la canna da zucchero, a seconda delle dimensioni della tua fattoria e della quantità che vendi. Ad esempio, se vendi centinaia di bastoncini di canna da zucchero, puoi utilizzare l'approccio manuale; tuttavia, se vendi migliaia di bastoncini di canna da zucchero, potresti dover utilizzare la via meccanica. Il processo meccanico prevede l'accensione del fuoco nella fattoria di canna da zucchero e quindi il taglio dei bastoncini su larga scala.
#5. Vendi i tuoi raccolti
Se vuoi avere un enorme successo nella coltivazione della canna da zucchero, devi iniziare con questo passaggio. Per fare ciò, devi prima identificare i mercati e i partner a cui desideri vendere. Desideri vendere a privati che rivenderanno nei mercati locali? Oppure desideri vendere da solo al mercato locale? Vuoi formare alleanze strategiche con i produttori di prodotti agroalimentari e farmaceutici? Inizierete a rifornire zuccherifici in tutto il paese?
Qualunque cosa tu decida, assicurati di avviare la procedura prima di investire nella coltivazione della canna da zucchero. Sì, la coltivazione della canna da zucchero sarà sempre redditizia, secondo i dati del National Bureau of Statistics, ma è necessario sviluppare un quadro adeguato che ti consenta di trarne vantaggio senza problemi.
La sabbia fa crescere più velocemente la canna da zucchero?
Crescerà più velocemente del grano perché, a differenza del grano, la canna da zucchero genererà semplicemente un altro blocco di canna da zucchero. La canna da zucchero cresce allo stesso ritmo su terra e sabbia.
La canna da zucchero ha bisogno di luce per crescere?
Leggero. La canna da zucchero, come altre erbe, cresce rapidamente e richiede pieno sole. Concedi alla tua canna da zucchero almeno 8 ore di luce solare diretta al giorno.
Quanto tempo impiega la canna da zucchero a crescere?
Sebbene il raccolto si sviluppi rapidamente, la maturazione richiede mesi. La stagione di crescita della canna da zucchero varia da 9-16 mesi nei climi caldi a 18-24 mesi nei climi temperati. Il ciclo di crescita della canna da zucchero è suddiviso in quattro fasi: La fase di insediamento in cui la pianta germina ed emerge.
Qual è il miglior fertilizzante per la canna da zucchero?
L'azospirillum è un tipico biofertilizzante raccomandato per l'alimentazione N poiché può colonizzare le radici della canna da zucchero e fissare da 50 a 75 kg di azoto per ettaro all'anno dall'atmosfera.
Qual è il metodo migliore per coltivare la canna da zucchero?
Il raccolto di ratoon è il modo ideale per coltivare la canna da zucchero poiché consente di risparmiare manodopera, abbassa i costi di produzione e matura presto.
Perché la canna da zucchero impiega così tanto tempo a crescere?
La canna da zucchero cresce abbastanza lentamente nella massa secca durante le fasi iniziali e finali del suo ciclo di vita. Rispetto ad altre erbe alte dei climi caldi, il tasso di formazione delle foglie aumenta meno con la temperatura. Ciò si traduce in uno scarso tasso di accrescimento e in un inizio ritardato dell'allungamento dello stelo.
Qual è il miglior blocco per coltivare la canna da zucchero?
La canna da zucchero deve essere piantata su blocchi di terreno vicino all'acqua. Si consiglia di utilizzare canali di acqua corrente in modo che la canna raccolta scorra fino alla fine del torrente per una semplice raccolta. Questo design funziona bene.
Riassumere
Infine, la coltivazione della canna da zucchero è uno sforzo agricolo praticabile in Nigeria e in tutta l'Africa. Ha diversi vantaggi che vanno da quelli economici a quelli sanitari e ambientali. La canna da zucchero è una coltura polivalente che può essere utilizzata per produrre zucchero, melassa ed etanolo, tra le altre cose. A causa della sua grande resa di biomassa, ha il potenziale per essere una fonte di energia rinnovabile.
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Riferimenti
