Il costo per aprire un franchising Chick-fil-A varia da $ 342,990 a $ 1,982,225, inclusa una quota di franchising di $ 10,000. Tuttavia, a differenza della maggior parte dei franchisor, Chick-fil-A copre tutte le spese di apertura, lasciando gli affiliati responsabili solo della quota di franchising di $ 10,000. Con un ampio margine, questo rende Chick-fil-A una delle principali catene di fast food meno costose a cui aderire.
Tuttavia, solo per essere sicuri di prendere la decisione migliore, questo articolo coprirà le implicazioni sui costi dell'apertura di un franchising Chick-Fil-a.
Una rapida occhiata a Chick-Fil-A
Chick-fil-A è una catena di ristoranti fast-food negli Stati Uniti. È la più grande catena di fast food al mondo, specializzata in sandwich di pollo. Il marchio gestisce 2,873 ristoranti, la maggior parte dei quali si trova negli Stati Uniti.
Fatta eccezione per l'Alaska, il Vermont e le Hawaii, Chick-fil-A opera in 47 stati degli Stati Uniti e Washington, DC. L'azienda ha anche diversi ristoranti in Canada.
Prima della fondazione di Chick-fil-A, il fondatore S. Truett Cathy aprì Dwarf House nel 1946, specializzandosi in bistecche e hamburger. Attualmente ci sono 12 ristoranti Dwarf House aperti negli Stati Uniti. Chick-fil-A è stata fondata nel 1967, in seguito al successo di Dwarf House. La prima sede di Chick-fil-A è stata aperta ad Atlanta.
A parte il sandwich di pollo, le crocchette alla griglia sono una delle voci di menu più popolari di Chick-fil-A e l'azienda ha speso ben 50 milioni di dollari e 7 anni per perfezionare la ricetta. La maggior parte dei fondi è stata utilizzata per sviluppare una griglia speciale dagli scienziati di Chick-fil-A.
Chick-fil-A è una società privata che non diventerà mai pubblica a causa dell'ultimo desiderio del fondatore. Cathy ha firmato un contratto con i suoi figli in cui si afferma che la catena rimarrà un'azienda privata, ma che i suoi figli hanno la possibilità di venderla.
Chick-fil-A ha 35,574 dipendenti e un fatturato di 11.3 miliardi di dollari nel 2021, secondo Zippia.
Quanto costa creare un franchising Chick-Fil-A?
Rispetto ad altri ristoranti a servizio rapido, la quota di franchising richiesta da Chick-Fil-A per aprire un nuovo franchising è piuttosto bassa. La quota di franchising è di soli $ 10,000 per l'affiliato.
Quanti soldi hai bisogno di investire?
L'investimento medio richiesto come affiliato è di $ 1,661,000, che include la quota di franchising iniziale di $ 10,000.
Anche se questa è solo una media, l'importo può variare a seconda di una varietà di fattori come la posizione, le dimensioni o il tipo di ristorante e così via. Secondo il FDD più recente, l'investimento varia da $ 518,000 a $ 2,804,000.
Questa somma riflette tutto ciò di cui un'azienda ha bisogno all'inizio. È la somma di spese come l'apertura dell'inventario, il noleggio dell'attrezzatura per il primo mese, l'affitto, l'assicurazione e fondi aggiuntivi per le operazioni di copertura delle perdite nei primi mesi.
- Il costo iniziale del franchising è di $ 10,000.
- La formazione costa tra $ 3,300 e $ 90,500.
- Le spese operative vanno da $ 505,085 a $ 2,702,935
- Totale $ 518,385 - $ 2,803,435
Qual è il reddito annuo di un franchising Chick-Fil-A?
Un franchising Chick-Fil-A guadagna in media $ 8,072,000 di vendite all'anno.
Questa cifra varia a seconda che il ristorante si trovi in un centro commerciale ($ 2,694,000) o meno ($ 8,581,000). In altre parole, i ristoranti che non si trovano in un centro commerciale hanno quattro volte il fatturato delle unità del centro commerciale.
Qual è il potenziale di profitto di un franchising Chick-Fil-A?
Secondo i dati finanziari dell'ultimo FDD, i franchising Chick-Fil-A hanno un margine EBITDA rettificato del 21%.
Tieni presente che questo utile operativo include solo COGS, manodopera, affitto e royalties, nonché le commissioni di marketing pagate al franchisor. Abbiamo utilizzato le royalty e le spese di affitto dell'FDD per arrivare a questa cifra.
Tuttavia, Chick-Fil-A non rivela COGS o costi di manodopera. Di conseguenza, abbiamo utilizzato le percentuali medie del settore per questi due (infatti, abbiamo utilizzato il rapporto COGS di McDonald's del 25% e il costo del lavoro del 29%).
Utilizzando una media delle vendite annuali di $ 6,235,900, l'EBITDA rettificato medio è di circa $ 903,108 all'anno.
È una buona idea acquistare un franchising Chick-Fil-a?
La redditività di un'azienda non ci dice molto se si tratta di un buon investimento. In effetti, per determinare se dovresti investire in un franchising Chick-Fil-A, devi confrontare i profitti che guadagni con il costo dell'investimento iniziale (il periodo di rimborso).
Ritorno sull'investimento = Investimento / Profitto netto annuo medio
L'investimento medio richiesto per aprire un franchising Chick-Fil-A è di $ 1,363,510. Tuttavia, rispetto alla media del settore, guadagni circa il 15% di utile netto all'anno, ovvero $ 634,000 all'anno.
Il periodo di rimborso di Chick-Fil-A è di soli 2.2 anni, il che è eccezionale per un franchising in generale. In altre parole, un affiliato impiega 2.2 anni per recuperare l'investimento iniziale.
Quindi, da questo punto di vista, possiamo sostenere che i franchise di Chick-Fil-A sono ottimi investimenti.
In generale, qualsiasi valore inferiore a 4 è ottimo.
Naturalmente, queste sono medie e il periodo di recupero dell'investimento in franchising può variare a seconda di una varietà di fattori.
Il costo di un franchising Chick-Fil-A (guasto)
I franchising Chick-fil-A hanno costi di avvio relativamente bassi. Questo perché, a differenza di altri franchising, Chick-fil-A acquista gli immobili e tutte le attrezzature necessarie per aprire l'attività e poi te li affitta sotto forma di canone mensile.
Questo è sia buono che cattivo. Da un lato, rende più facile per la persona media avviare un franchising Chick-fil-A, che è esattamente ciò a cui mira l'azienda. D'altra parte, non avrai alcuna partecipazione nella tua azienda: non possiedi nient'altro che il diritto di gestire il franchising.
Le tariffe di Chick-fil-A si dividono in tre categorie: quelle che devono essere pagate prima o immediatamente dopo l'apertura del ristorante, le spese correnti e le spese varie.
Commissioni di franchising iniziali
Ecco cosa puoi aspettarti di iniziare. Dovrai solo essere in grado di pagare tu stesso la quota iniziale; tutto il resto può essere pagato dai tuoi primi mesi di entrate o fondi presi in prestito. Tuttavia, tieni presente che ciò ridurrà la tua paga da portare a casa:
- La quota iniziale è di $ 10,000.
- L'inventario di apertura varia da $ 18,028 a $ 94,560.
- Il noleggio dell'attrezzatura del primo mese varia da $ 750 a $ 5,000.
- L'affitto per il primo mese varia da $ 1,475 a $ 85,800.
- L'assicurazione per il primo mese varia da $ 282 a $ 11,165.
- I fondi aggiuntivi per altre spese di apertura del negozio vanno da $ 264,877 a $ 2,225,083.
Commissioni di franchising in corso
Chick-fil-A ti addebiterà le seguenti commissioni in corso una volta che sarai attivo e funzionante:
- Canone mensile di servizio operativo: 15% delle vendite
- Il noleggio di attrezzature costa tra $ 750 e $ 5,000 al mese.
- Commissione pubblicitaria mensile: dallo 0% al 3.25%
- L'affitto mensile varia da $ 1,475 a $ 85,800.
- Costi assicurativi tra $ 282 e $ 11,165 mensili.
- Supporto per hardware/software e Internet ad alta velocità: da $ 9,500 a $ 20,000 all'anno.
- I servizi per i sistemi di gestione del contante vanno da $ 85 a $ 450 al mese.
Possibili costi aggiuntivi
Infine, Chick-fil-A potrebbe richiedere il pagamento di commissioni aggiuntive su base individuale, come indicato nel suo contratto di franchising. Questi sono alcuni esempi:
- Per le attività in concessione il canone di occupazione va dall'8% al 50% del fatturato.
- Se hai bisogno di supporto e servizi pubblicitari, la tariffa è di $ 100 all'ora.
- Se Chick-fil-A richiede l'acquisto di determinati servizi, la tariffa mensile è di $ 300.
- Tariffa per l'utilizzo di un food truck: da $ 2,200 a $ 2,750 al mese se gestisci un food truck Chick-fil-A, più altri costi
- Le spese di elaborazione delle carte di credito e delle carte regalo vengono pagate man mano che le sosteni, in base alla società di elaborazione scelta da Chick-fil-A.
- Tassa per l'assicurazione del camion di cibo: da $ 320 a $ 400 al mese se gestisci un camion di cibo Chick-fil-A.
- Multe: ci sono varie multe per la violazione dei termini del contratto.
- Indennizzo: se Chick-fil-A viene citato in giudizio, sarai personalmente responsabile per eventuali azioni legali o altri danni.
- Commissione di franchising aggiuntiva: $ 5,000 se Chick-fil-A accetta di lasciarti aprire una seconda sede.
- Commissione per i servizi operativi: pagata mensilmente in base a una formula predeterminata.
- Interessi di mora: paga il tasso di interesse massimo consentito dalle leggi del tuo stato (1.25% al mese se il tuo stato non lo specifica).
- Rimborso del costo delle prestazioni: se l'azienda ha bisogno di entrare e gestire il tuo ristorante per te a causa della tua cattiva gestione, te lo addebiterà.
- Se il tuo contratto scade e non lasci la sede di Chick-fil-A in tempo, ti verranno addebitate commissioni pari al doppio dell'affitto base più un costo aggiuntivo.
Come puoi vedere, i costi di avvio per un franchising Chick-fil-A sono bassi, ma i costi correnti sono piuttosto alti. Chick-fil-A rende anche semplice iniziare perché, a differenza della maggior parte degli altri franchising di catene di fast food, non ci sono requisiti di patrimonio netto o di liquidità.
Alternative al franchising Chick-Fil-A
A causa della visione e dei requisiti rigorosi di Chick-fil-A, potrebbe non essere sempre la soluzione migliore per gli aspiranti proprietari di franchising. In confronto, ecco i costi per iniziare con alcune altre opzioni:
McDonald
- La quota iniziale è di $ 45,000.
- L'investimento totale varia da $ 1,314,500 a $ 2,306,500.
- Attività liquide di $ 500,000 o più
Pizza Hut
- La commissione iniziale è di USD 25,000.
- L'investimento totale varia da $ 534,000 a $ 2,063,500.
- Attività liquide di $ 350,000 o più
Panera
- La quota iniziale è di $ 35,000
- L'investimento totale varia da $ 1,117,000 a $ 3,464,000.
- Attività liquide di $ 3,000,000 o più
Requisiti del franchising Chick-fil-A
Anche se hai l'investimento iniziale di $ 10,000, diventare proprietario di un franchising Chick-fil-A è un processo altamente selettivo. Dai un'occhiata alle loro specifiche qui sotto.
#1. Applicazione differenziata
Chick-fil-A ha un lungo processo di candidatura che inizia con un sistema a più livelli.
- Livello 1: una semplice applicazione in cui ti verranno chieste alcune informazioni di base.
- Livello 2: informazioni su precedenti esperienze lavorative, leadership, salute finanziaria e posizione preferita.
- Livello 3: La procedura di selezione
Vale la pena notare che Chick-fil-A è un franchising di fast food molto selettivo. Ogni anno vengono presentate circa 40,000 domande, ma solo circa 100 potenziali operatori in franchising vengono scelti per andare avanti.
#2. Colloqui (virtuali e di persona)
Preparati ad essere paziente se arrivi alla fase del colloquio. Secondo alcuni intervistati, questo processo può richiedere mesi o addirittura un anno. Le interviste possono svolgersi per telefono, tramite video o di persona.
Gli intervistatori di Chick-fil-A si prendono il loro tempo perché vogliono avere un'idea di chi sei come persona intera. Il ristorante fast-food aderisce ai valori instillati dal suo fondatore, S. Truett Cathy, e vogliono assicurarsi che tutte le persone coinvolte nel franchising siano sulla stessa pagina.
I valori di Chick-fil-A includono quanto segue:
- Fornire un servizio al cliente
- Servizio comunitario
- Work-life balance (da qui la chiusura domenicale)
- Impegno DEI (diversità, equità e inclusione).
- Fornire parità di accesso
- Considerando le differenze
- Sviluppare il senso di appartenenza
- Intenzione, umiltà e ottimismo
Chick-fil-A cerca un affiliato che sia impegnato nel loro negozio e nella missione di Chick-fil-A. Se questo ti descrive, hai maggiori possibilità di passare al terzo passaggio.
Il processo di selezione è rigoroso e Chick-fil-A si riserva il diritto di interrompere il tuo colloquio in qualsiasi momento, il che spiega perché il loro tasso di selezione è così basso.
#3. Decisione finale
Se vieni scelto come uno dello 0.001% per avanzare, Chick-fil-A si congratulerà con te e ti informerà sui prossimi passi. Ti verranno fornite ulteriori informazioni sul resto del processo e sui dati finanziari prima di iniziare il tuo programma di formazione di più settimane Chick-fil-A.
Se ritieni di avere le carte in regola per superare il rigoroso processo di selezione di Chick-fil-A, continua a leggere per ulteriori informazioni sull'investimento in Chick-fil-A.
Cosa dovresti sapere prima di acquistare Chick-fil-A
Chick-fil-A sembra essere un gioco da ragazzi per un'eccellente opportunità di investimento. Ma è questo il caso? Prima di "acquistare" uno dei franchising di sandwich di pollo, dovresti essere a conoscenza dei seguenti cinque fatti.
#1. Chick-fil-A vuole più potere di altre società di fast food
Chick-fil-A non chiama le persone che gestiscono i suoi ristoranti "franchisee", ma piuttosto "operatori", che meglio descrivono il loro ruolo nell'azienda.
Inoltre, gli operatori generalmente non "possiedono" il franchising né ne detengono azioni e la posizione è scelta dalla società Chick-fil-A.
Inoltre, il contratto di franchising è personale per la persona che ha superato il processo di richiesta; l'azienda non può essere venduta o trasferita ad altri membri della famiglia.
Quindi, se vuoi acquistare un franchising e poi venderlo, Chick-fil-A non fa per te.
#2. Chick-fil-A copre (quasi) tutti i costi di avvio
Se ti stai chiedendo perché qualcuno dovrebbe prendere in considerazione l'acquisto di un franchising Chick-fil-A quando non puoi possederne uno, questo è un motivo convincente.
Chick-fil-A sceglie il luogo, acquista l'immobile, costruisce il ristorante e acquista l'attrezzatura perché l'azienda vuole mantenere la proprietà del franchising.
L'unico costo è una quota di franchising di $ 10,000.
Confronta questo con McDonald's, dove avrai bisogno di almeno $ 1 milione per aprire una sede, o Culver's, dove potresti aver bisogno di più di $ 4 milioni.
Il prezzo assurdamente basso di Chick-fil-A contribuisce alla sua accessibilità, nonostante il suo insolito modello di business e i bassi tassi di accettazione (ne parleremo più avanti). È una parte importante del motivo per cui ha così tanto successo.
#3. Chick-fil-A non è un investimento a lungo termine
Chick-fil-A si distingue in questo senso. Se stai pensando di aprire un ristorante Chick-fil-A esclusivamente come un buon investimento o per aiutarti a passare a qualcos'altro in futuro, la società non è interessata a lasciarti gestire una delle sue sedi.
Invece, il loro sito web afferma:
"L'opportunità di franchising di Chick-fil-A richiede che l'individuo sia libero da qualsiasi altra impresa commerciale attiva e gestisca il ristorante a tempo pieno e pratico".
Questa filosofia può aiutare Chick-fil-A a raggiungere il suo pieno potenziale in ogni sede, ma significa anche che non sarai in grado di lavorare su altri progetti. Chick-fil-A insiste per essere il tuo unico obiettivo, piuttosto che una fonte di reddito passivo o una componente del tuo portafoglio.
#4. Chick-fil-A sta espandendo la sua presenza in 28 stati
Chick-fil-A si sta attualmente espandendo in 28 stati: Arizona, California (in particolare Los Angeles County, Orange County, San Diego County e San Francisco Bay), Colorado, Connecticut, Florida (in particolare South East Florida), Georgia (in particolare Atlanta ), Illinois, Iowa, Kansas, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nevada, New Hampshire, New Jersey, New York (in particolare Long Island e New York City), North Dakota e Oregon. *A partire da gennaio 2023, questo è corretto.
Poiché si tratta di un elenco ampio, è probabile che troverai opportunità vicino a te a meno che tu non viva in Alaska o alle Hawaii. Richiedendo o partecipando a un evento dell'operatore, puoi conoscere le potenziali sedi.
#5. Chick-fil-A è estremamente esigente riguardo ai suoi franchisee
Ottenere un franchising Chick-fil-A semplicemente non è facile. Circa lo 0.003% dei candidati viene approvato. In confronto, la Harvard Business School ha accettato l'11% dei suoi candidati per la classe del 2019.
In altre parole, la Harvard Business School accetta circa 3,667 volte il numero di candidati come Chick-fil-A.
Tenendo presente questo, pensa alla tua storia lavorativa prima di candidarti. Hai un forte background aziendale? Le tue referenze ti forniranno ottimi consigli? Cosa ti distinguerà dalla massa?
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Riferimenti
