Nei centri commerciali, nei centri urbani, nelle strade cittadine o alla periferia di piccoli insediamenti, si possono trovare negozi fisici. Vende cose che i clienti possono visitare, visualizzare e acquistare, come abbigliamento o cibo.
Nonostante la maggiore enfasi sugli acquisti online causata dall'epidemia di COVID-19, i negozi fisici continuano ad espandersi. Nel 2023, i rivenditori statunitensi apriranno il doppio dei negozi che chiuderanno. Se sei interessato alla vendita al dettaglio di mattoni e malta, sei nel posto perfetto. Questa guida spiega il concetto di negozio fisico, fornisce esempi di rivenditori di successo che possiedono i propri negozi e spiega come aprire un negozio fisico in proprio.
Che cos'è un negozio fisico?
Un'attività fisica è un'attività che ha almeno una sede fisica in cui i clienti possono visitarla. (al contrario di esclusivamente online) Un negozio fisico è un nome dato alla vetrina.
Tradizionalmente, i negozi fisici al dettaglio erano IL modo di fare affari. I consumatori vengono in negozio, selezionano le cose che desiderano e un commesso assiste e completa la transazione.
I 5 componenti essenziali di un negozio di mattoni e malta:
- Inventario visibile e fisicamente accessibile
- Espositori promozionali autonomi e occasionalmente interattivi
- Personale disposto ad assistere i clienti durante la loro esperienza di acquisto
- Segnali e un layout fisico per mantenere le persone interessate e andare avanti
- Un ambiente che riflette il marchio del negozio
I negozi di mattoni e malta oggi spesso fanno molto di più che vendere semplicemente cose. I clienti vogliono esperienze distintive e di marca dai negozi al dettaglio. Ne parleremo più avanti. Ti insegneremo tutto ciò che devi sapere per gestire un punto vendita redditizio ora e in futuro.
Tipi di negozi fisici
Non tutti i negozi fisici sono uguali. I negozi di maggior successo aderiscono alla lettera alla loro “formula retail”. Spiega esattamente come funziona il negozio. Tuttavia, il punto di partenza è il tipo di negozio fisico.
Alcuni sono più piccoli e offrono una selezione limitata di prodotti. Altri negozi più grandi vendono articoli di una varietà di categorie. Alcuni vendono roba di fascia alta, mentre altri vendono articoli a basso costo.
Qui, daremo una rapida occhiata ai tipi più diffusi di negozi al dettaglio fisici, descrivendo le caratteristiche principali di ciascuno man mano che procediamo.
#1. Grandi magazzini
I grandi magazzini sono divisi in sezioni, ognuna delle quali vende oggetti in base a una determinata esigenza o argomento.
I reparti tipici all'interno di questi negozi al dettaglio includono:
- Vestiti ed accessori
- Elettrodomestici per gioielli
- Elettronica
- home decor
- …l'elenco potrebbe continuare
Questa varietà consente ai grandi magazzini di generare molti affari da clienti che arrivano con una gamma di desideri.
#2. Negozi specializzati
I negozi specializzati vendono prodotti legati a un singolo tema o esigenza del consumatore.
Qualche esempio:
- Negozi di cappelli
- Deposito di articoli sportivi.
- Negozi di gioielli
- Negozi di materassi
Poiché i negozi specializzati sono focalizzati in modo così ristretto, possono soddisfare una fascia demografica più mirata e fornire un valore più mirato al laser.
#3. Minimarket
I minimarket sono piccoli negozi di quartiere che vendono prodotti “quotidiani”, beni di prima necessità e articoli d'impulso come:
- Gas
- Latte e uova
- Sigarette e alcolici
Sono il pit stop ideale per i clienti in movimento, che garantiscono quasi il traffico pedonale durante il giorno e la notte per i proprietari dei negozi.
#4. Supermercati e negozi di alimentari
I negozi di alimentari e i supermercati vendono principalmente cibo e articoli legati al cibo, ma spesso forniscono anche generi di prima necessità e beni di consumo per la casa.
Uno dei vantaggi più significativi di possedere un negozio di alimentari è il potenziale per generare affari costanti e ripetuti da consumatori fedeli. Quando fornisci cose che i clienti richiedono regolarmente, avranno sempre bisogno del tuo marchio.
#5. Farmacie
I drugstore hanno più opzioni dei minimarket ma meno dei negozi di alimentari e dei grandi magazzini.
I drugstore di solito vendono prodotti per la salute e la bellezza, pur non essendo strettamente "negozi specializzati".
A causa della maggiore enfasi sulle attrezzature sanitarie vitali, i drugstore locali sono diventati una destinazione di riferimento per chi ha bisogno di cure.
#6. Superstore
I superstore sono essenzialmente un ibrido di tutte le precedenti categorie di negozi fisici.
Hanno la capacità di creare un business da clienti provenienti da diversi ceti sociali, con esigenze diverse. Come ci si potrebbe aspettare, la costruzione di un grande negozio probabilmente non è nelle carte per l'imprenditore inesperto.
#7. Discount
I discount sono attività economiche o senza fronzoli che offrono prodotti di alta qualità a prezzi bassi. Possono essere trovati in una varietà di nicchie, più comunemente nei supermercati, nei grandi magazzini o nei negozi specializzati.
I discount spesso generano un piccolo profitto dalle vendite individuali, ma il loro basso costo consente loro di aumentare notevolmente i ricavi rispetto ai più costosi negozi "big box".
Ogni forma di negozio fisico presenta vantaggi e svantaggi.
La chiave del successo per i rivenditori è capire come massimizzare le capacità del proprio negozio per offrire il massimo valore ai propri clienti.
Passi per aprire i tuoi primi negozi di mattoni e malta
- Scegli la posizione appropriata
- Scegli un sistema POS (punto vendita).
- Assumere e formare dipendenti al dettaglio
- Gestire l'inventario
- Prova i negozi pop-up.
- Rendi il negozio COVID-safe.
- Combina acquisti in negozio e online
Esaminiamo sette passaggi che puoi eseguire per aprire il tuo negozio fisico.
#1. Scegli la posizione appropriata
Si è tentati di fare un'offerta per l'affitto di un negozio in una vivace zona commerciale. Più persone significano più acquisti al dettaglio, giusto? Non sempre.
Durante la selezione dello spazio giusto per il tuo negozio, ci sono diversi aspetti da considerare, inclusi ma non limitati a:
- Dove sono i tuoi clienti?
- Traffico
- concorrenti
- Accessibilità
#2. Scegli un Sistema POS (punto vendita).
La fase successiva nella costruzione di un negozio fisico consiste nella selezione di un sistema POS. Questa è la macchina che ti permetterà di accettare pagamenti dai clienti nel negozio. Sistemi come Shopify POS accettano la maggior parte dei metodi di pagamento, incluse app mobili e carte di credito.
La parte migliore? Se stai aprendo un negozio per coesistere con il tuo negozio online, Shopify POS funziona senza sforzo. La tecnologia in-store ti tiene aggiornato sui livelli delle scorte, aiutandoti a gestire l'inventario attraverso diversi canali di vendita. Sarai anche in grado di fornire servizi click-and-mortar (come l'acquisto online e il ritiro in negozio).
#3. Assumere e formare i dipendenti del negozio
I dipendenti al dettaglio sono il volto del tuo negozio e sono in genere la prima posizione al dettaglio che assumerai. Gli associati sono il punto di contatto iniziale per tutti gli acquirenti in negozio che richiedono assistenza e aiutano a incrementare le vendite e gestire il traffico pedonale verso il tuo negozio fisico.
Quando assumi il tuo primo lavoratore al dettaglio, le sue responsabilità quotidiane possono includere:
- Accogliere i clienti e supportarli negli acquisti
- Utilizzo del sistema POS per elaborare i pagamenti
- Gestione di rimborsi e cambi in negozio
- Realizzazione di espositori di visual merchandising per attirare i passanti
- Incoraggiare i programmi di fidelizzazione al marchio
# 4. Controllo dell'inventario
La gestione dell'inventario è la pratica di tenere traccia di quali cose sono in vendita.
Secondo la ricerca, l'inventario al dettaglio è accurato solo il 63% delle volte. Se i rivenditori non gestiscono l'inventario offerto attraverso diversi canali, spesso si trovano a vendere articoli esauriti.
Il controllo dell'inventario è notoriamente impegnativo. È un atto di equilibrio tra avere troppo poco stock (e quindi niente da vendere) e avere troppi stock (che rovinano, passano di moda o occupano troppo spazio nel tuo negozio).
Combina il tuo stock online con quello in negozio per tenerne traccia. Shopify, ad esempio, visualizza i livelli di inventario per ciascun articolo non appena viene venduto online o in negozio.
#5. Prova i negozi pop-up
Negozi temporanei sono un metodo eccellente per sperimentare con mattoni e malta. Altri rivenditori con le proprie vetrine lo prestano a nuove imprese piuttosto che impegnarsi in un contratto di locazione di un anno.
L'anno scorso, la società DTC Gymshark ha sperimentato il proprio negozio pop-up a Londra.
Gymshark ha fornito sessioni di fitness gratuite a chiunque abbia visitato la sede nel tentativo di migliorare le vendite dei prodotti e offrire esperienze meravigliose. Hanno duplicato il pop-up nelle città di tutto il mondo, inclusa Toronto, dove il 90% dell'inventario è stato venduto il primo giorno.
Birchbox ha anche aperto il suo primo negozio pop-up per testare i negozi fisici. Ha tenuto pop-up in numerose località degli Stati Uniti e ha aperto un negozio permanente nella sua località più popolare: New York.
#6. Stabilire il negozio COVID-safe
Inutile dire che COVID ha rivoluzionato il modo in cui le persone fanno acquisti. Tra coloro che si sentono sicuri di entrare in negozio, la grande maggioranza si sente più sicura quando le aziende si adoperano per ridurre il rischio di infezione.
Tra loro ci sono:
- Disinfettante per le mani all'ingresso
- Sistemi unidirezionali per l'ingresso e l'uscita dal negozio
- I numeri sono limitati e i periodi di shopping sono programmati.
- Cassa self-service e pagamento contactless
- Servizi clicca e ritira (come il ritiro all'esterno)
- I camerini virtuali ti permettono di provare i vestiti senza doverli toccare.
#7. Combina acquisti in negozio e online
Abbiamo discusso brevemente di come utilizzare la tua presenza fisica per incrementare le vendite online. La vendita al dettaglio omnicanale, che unisce i due canali di acquisto, sta diventando la regola piuttosto che l'eccezione. Il 73% dei clienti acquista attraverso vari canali.
Il metodo più semplice è acquisire gli indirizzi e-mail dei tuoi clienti quando fanno acquisti in negozio. Queste informazioni possono essere utilizzate per il futuro retargeting, per riportare i clienti al loro negozio locale o per effettuare un acquisto online.
Prendi in considerazione l'idea di incoraggiare i clienti in negozio a condividere i loro acquisti anche con i loro amici. I consigli di amici e familiari sono le fonti di promozione più affidabili. Fai in modo che i clienti parlino del tuo negozio premiandoli per questo.
E-commerce vs. negozio fisico
La vendita al dettaglio online e quella fisica sono due bestie molto distinte. La distinzione più ovvia è che i negozi fisici esistono nel mondo fisico, mentre i negozi di e-commerce hanno il loro negozio online online.
Le piattaforme di e-commerce come Magento, Shopify, BigCommerce e altre sono spesso utilizzate per alimentare i negozi online.
I vari tipi di sito si traducono in un'esperienza completamente diversa per il cliente e in un metodo diverso di fare affari per l'organizzazione.
Vale la pena esaminare le risorse primarie di ciascuno e i maggiori problemi che dovrai affrontare se vai in entrambe le direzioni.
I vantaggi di un negozio di mattoni e malta
Esistono diversi possibili vantaggi nella gestione di un negozio fisico, la maggior parte dei quali è correlata all'interazione con il consumatore. Di seguito sono riportati alcuni motivi per cui alcuni modelli di business potrebbero essere più adatti ai negozi fisici.
#1. Traffico pedonale:
Il vantaggio più ovvio di avere una sede fisica è il traffico pedonale spontaneo che potrebbe attirare nuovi clienti verso la tua attività. L'aumento del traffico dei consumatori porta a maggiori vendite, soprattutto per i negozi nuovi o piccoli che potrebbero non disporre del budget per la promozione.
#2. Personale:
Uno degli aspetti più preziosi dell'esperienza in negozio è il personale attento e disponibile. Quando un cliente entra in un negozio fisico, un membro dello staff può rispondere alle sue domande, formulare raccomandazioni e persino spiegare di più sui prodotti, che è in gran parte non disponibile per le aziende online.
#3. Gratificazione immediata per i clienti:
Avere una presenza fisica consente agli acquirenti di provare i loro prodotti per vedere come si adattano, si sentono e guardano. I consumatori non devono aspettare che il loro prodotto venga trasportato, come farebbero con le transazioni online, fornendo loro una soddisfazione e una comodità immediate a cui possono tornare in seguito.
#4. Diverse opzioni di pagamento:
I negozi online accettano solo carte di debito e di credito. Un sistema POS che accetta contanti, assegni e carte di credito e di debito viene spesso utilizzato da un'azienda locale offline. Ciò attira una gamma più ampia di clienti, aumentando potenzialmente le vendite totali al dettaglio per un negozio.
Svantaggi di un negozio di mattoni e malta
Lo svantaggio più significativo di possedere un'attività fisica è la mancanza di flessibilità e le spese generali associate alla gestione di un negozio fisico. Questo è un elenco di alcuni dei potenziali svantaggi di possedere un'attività fisica.
- Affitto: Il costo dell'affitto di un locale commerciale a volte è la spesa più costosa per un'attività fisica. Affittare un immobile commerciale è molto più costoso che gestire e gestire un sito web. I contratti di locazione commerciali possono anche essere rigorosi, vincolanti ed estendersi per anni, anche se l'attività deve chiudere o trasferirsi. Aggiungi i costi delle utenze per il funzionamento della struttura e le spese generali di un'azienda salgono alle stelle.
- Costo del personale: Anche se la tua attività non richiede venditori, le sedi fisiche richiedono uno staff per eseguire la manutenzione di base del negozio. I dipendenti possono richiedere benefici come assistenza sanitaria, rimborso delle tasse scolastiche o piani pensionistici oltre alle tariffe orarie o allo stipendio, il che ridurrà i profitti.
- Copertura limitata: Sebbene il traffico pedonale sia certamente vantaggioso, può solo portare così tanti affari in un negozio. Anche se un'azienda ha le risorse per collocare con cura i suoi negozi fisici in luoghi ad alto traffico e ad alto reddito, un'azienda sarà vincolata dalla sua posizione geografica. Le aziende che vogliono raggiungere un pubblico mondiale possono trarre profitto dall'operare interamente come aziende Internet.
- Showroom: Lo showrooming si verifica quando un cliente visita un vero negozio al dettaglio per provare i prodotti prima di acquistare lo stesso o un articolo simile online. Questo fenomeno può aiutare i commercianti con una presenza su Internet, ma può danneggiare i rivenditori fisici.
Qual è il tasso di reso per i negozi fisici
I negozi fisici hanno registrato un tasso di restituzione medio dell'8.9%, rispetto a circa il 30% dei negozi online. Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che è più difficile valutare i beni Internet prima di acquistarli.
Quanti negozi di mattoni e malta esistono negli Stati Uniti?
Negli Stati Uniti ci sono poco più di un milione di imprese al dettaglio. La cifra precisa al 2020 era di 1,045,422.
Alternative ai negozi di mattoni e malta
Se un negozio al dettaglio standard non soddisfa i tuoi obiettivi o il tuo budget, hai altre possibilità per avviare la tua attività. Alcune delle alternative più popolari ai negozi fisici includono:
#1. Negozi di e-commerce
I siti di e-commerce sono semplici da utilizzare, relativamente poco costosi e rappresentano un'opzione popolare per gli acquirenti che apprezzano la facilità degli acquisti online. Rispetto ai negozi fisici, i negozi di e-commerce hanno costi generali inferiori.
Ti consentono anche di iniziare a vendere le tue cose senza dover allestire una vetrina fisica. Tuttavia, alcuni acquirenti sono preoccupati per la validità di un nuovo negozio online, quindi potrebbe essere necessario più tempo per creare fiducia e una base di clienti. È inoltre necessario includere le spese di spedizione e del sito web.
#2. Camion alimentari
Prendi in considerazione un'attività di food truck se vuoi gestire un ristorante ma non vuoi le spese che ne derivano. Questo metodo è molto meno costoso e ti consente di viaggiare in luoghi ed eventi ad alto traffico per raggiungere un nuovo pubblico. Un camion di cibo può essere un ottimo punto di partenza, permettendoti di aprire un ristorante permanente. Quando cucini rapidamente in uno spazio ristretto, le tue opzioni alimentari sono limitate.
#3. Chioschi
I chioschi sono un metodo formidabile per stabilire una presenza fisica in un luogo ad alto traffico senza la manutenzione e le spese di un negozio fisico. Sono cubicoli o costruzioni a facciata aperta che ti consentono di esporre i tuoi prodotti o servizi e invogliare i clienti a saperne di più su di loro. I centri commerciali sono ottimi posti per affittare un chiosco; li vedrai comunemente nei corridoi del centro commerciale.
A seconda delle tue tendenze e preferenze di vendita, puoi gestire un chiosco stagionalmente o tutto l'anno. Ad esempio, durante le festività troverai spesso aziende di chioschi temporanei che vendono regali, decorazioni, cibo di stagione o calendari.
#4. Mercati degli agricoltori
Molte città organizzano regolarmente mercati contadini in cui le imprese locali promuovono i loro prodotti e servizi su base settimanale o mensile. In un mercato degli agricoltori, affitti una piccola area e allestisci uno stand dove puoi esporre i tuoi beni o servizi più popolari e interagire direttamente con i possibili clienti.
Questa opzione è ideale per le piccole imprese che cercano una maggiore visibilità e metodi convenienti per aumentare le vendite. Il mercato degli agricoltori può limitare i tipi di cose che puoi vendere, quindi controlla le regole del tuo mercato locale prima di intraprendere questa strada. Anche i mercati degli agricoltori nei climi più freddi possono essere limitati ai mesi estivi.
#5. Negozi pop-up
A negozio pop-up è un'operazione temporanea che consente alle aziende di operare in un negozio fisico. I negozi pop-up consentono agli imprenditori di affittare immobili commerciali o al dettaglio per un periodo di tempo e attrezzature limitati e gestire la sede come un negozio fisico. Ciò offre l'opportunità di aumentare la visibilità della tua attività senza richiedere gli impegni a lungo termine dei tradizionali locali fisici.
#6. Unità commerciali mobili
Le unità di vendita al dettaglio mobili sono essenzialmente camion di cibo per altri tipi di attività, come negozi di abbigliamento o gioiellerie. Questa opzione è ideale per le aziende che desiderano migrare in luoghi diversi per aumentare la consapevolezza del marchio senza sostenere i costi generali di un negozio pop-up o di un sito fisico. Puoi utilizzare i social media per pubblicizzare dove sarà la tua unità di vendita al dettaglio mobile per mantenere i clienti aggiornati su dove ti trovi.
Software per punti vendita (POS) nei negozi fisici
Il software POS (Point of Sale) è un componente fondamentale dello stack tecnologico di un team fisico. Il sistema POS in un negozio funge da hub digitale, semplificando i seguenti processi.
- Transazioni dei consumatori: I dipendenti completano immediatamente acquisti, rimborsi e cambi tramite il sistema POS del negozio.
- Rapporti e analisi delle vendite: Gli strumenti POS raccolgono dati transazionali per reportistica e analisi delle vendite. Fornisce informazioni sulle prestazioni aziendali del negozio.
- Gestione delle scorte: Man mano che l'inventario viene spostato dal magazzino agli scaffali espositivi e infine al cliente, le informazioni vengono registrate nel POS.
- Programmazione e gestione del personale: I sistemi POS misurano le ore dei dipendenti e le prestazioni sul lavoro.
- Registrazione dei profili dei clienti e monitoraggio del marketing di fidelizzazione (punti, ecc.) per la fidelizzazione dei clienti e follow-up di marketing via e-mail.
Le scelte di pagamento sono spesso supportate dai sistemi di punti vendita. I pagamenti mobili (come Square e PayPal), le carte di credito e altri metodi di pagamento tradizionali sono accettati dai moderni sistemi POS.
Il software POS è supportato dall'hardware in-store, incluso
- Scanner di codici a barre per velocizzare le transazioni.
- Gli scanner per carte di credito vengono utilizzati per proteggere le transazioni di credito.
- Le stampanti vengono utilizzate per registrare le transazioni e generare ricevute.
- I sistemi POS statici possono anche fungere da cassetti contanti.
Mentre ci sono molti strumenti POS disponibili, tre dei più popolari "nuovi ragazzi sul blocco" sono:
- Shopify POS offre un'esperienza di pagamento semplificata e incentrata sul cliente, nonché funzionalità di gestione del negozio omnicanale.
- Vend POS, che supporta una varietà di componenti aggiuntivi e connessioni e consente un'esperienza di pagamento completamente configurabile.
- Square POS (una delle tecnologie di e-commerce di Square) consente ai negozi fisici di vendere omnicanale.
Che cos'è l'attività bancaria in mattoni e malta?
Rispetto alla visita di persona in una filiale, l'attività bancaria fisica si riferisce alla pratica di depositare e prendere in prestito denaro utilizzando programmi o siti Web di banking online. Molte banche al dettaglio stanno chiudendo gli uffici per fornire più servizi via posta, telefono o Internet.
Conclusione
A differenza dei negozi online senza una vetrina rivolta ai clienti, i negozi fisici si riferiscono a negozi al dettaglio e uffici che i clienti possono visitare di persona. Pur offrendo un'esperienza di acquisto più personalizzata, questi negozi sono sottodimensionati dai negozi online con spese generali significativamente più economiche. Tuttavia, alcuni servizi, come parrucchieri e negozi di alimentari, sono ancora per lo più svolti di persona.
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Riferimenti
