Lavorare come host o hostess è un ottimo punto di ingresso nel settore dell'ospitalità. La formazione di una hostess entry-level comprende un'ampia panoramica dell'attività di ristorazione e l'interdipendenza delle sue numerose componenti. Mentre i tuoi doveri iniziali possono consistere solo nell'indirizzare i visitatori a un tavolo disponibile, ti ritroverai presto a consegnare bevande, sparecchiare i tavoli e persino aiutare i baristi a rifornire le bibite gratuite una volta che avrai capito le cose. Nonostante la loro apparente semplicità, questi lavori richiedono un'attenta considerazione di molti fattori contestuali oltre alla stretta aderenza alle procedure stabilite. Se hai intenzione di iniziare una carriera in questo campo o ti è stato offerto un lavoro come host, ma non hai alcuna esperienza nel settore e sei preoccupato per come te la caverai il primo giorno, rilassati, noi ti ho coperto. Non c'è motivo di stressarsi per cose del genere.
Ecco la nostra utile guida su come diventare una hostess senza alcuna esperienza precedente.
Comprensione del lavoro host
Il primo passo per capire in cosa consiste il lavoro di un host è capire chi è un host. Quando capisci chi è un host, non avrai difficoltà a ottenere chiarezza sulla natura del lavoro. È responsabilità dell'host o della hostess assicurarsi che gli ospiti siano a proprio agio e informati mentre aspettano di essere seduti o che gli ordini da asporto siano preparati. I loro compiti si estendono anche a rassicurare i commensali arrabbiati che il ristorante sta facendo tutto il possibile per servire tutti il più rapidamente possibile quando gli affari sono molto frenetici. Mentre aspettano, i clienti possono chiacchierare o accettare bevande gratuite dal personale del bar.
L'host o la hostess devono essere consapevoli di come le loro azioni possono influenzare la cucina, la postazione di ogni cameriere e il bar.
Gli host e le hostess dovrebbero apparire ben curati, cordiali e rilassati piuttosto che arroganti, odiosi, sessisti o annoiati. È pratica comune che l'ospite indossi un'uniforme leggermente diversa rispetto al resto dei camerieri. Questo perché è necessario che si distinguano dagli ospiti nel caso in cui abbiano bisogno di assistenza. Ci si può aspettare che gli host e le hostess si vestano in modo più formale o casual a seconda della struttura per cui lavorano. Ci si può aspettare che il padrone di casa o la padrona di casa di un raffinato ristorante si vesta in modo formale e abbia ottime maniere.
Come scrivere un curriculum di lavoro per host o hostess
Quella che segue è una guida per creare il tuo curriculum di lavoro per host o hostess:
#1. Rivedi la descrizione del lavoro
Pensa alle tue qualifiche più forti e alle esigenze della posizione di host o hostess prima di iniziare a scrivere il tuo curriculum. Quindi, scrivi il tuo curriculum in risposta alla descrizione del lavoro. Dai un'occhiata ai requisiti elencati per la posizione lavorativa ospitante e assicurati che il tuo curriculum sia in linea con esso. Ciò ti consentirà di adattare il tuo curriculum alla posizione mettendo in evidenza la tua esperienza e le tue capacità che sono in linea con ciò che il reclutatore sta cercando.
#2. Crea un'intestazione di curriculum
Assicurati di inserire il tuo nome completo in cima al tuo curriculum. Le intestazioni del tuo curriculum dovrebbero idealmente essere impostate con una dimensione del carattere più grande rispetto al resto del documento. Questo farà risaltare il tuo nome e sarà facilmente riconoscibile per il responsabile delle assunzioni. Lascia un numero di contatto, un indirizzo email e una città/provincia sotto il tuo nome. Utilizzando questi dati, reclutatori e responsabili delle assunzioni possono mettersi in contatto con te per organizzare un colloquio.
#3. Scrivi un riepilogo professionale
Il riepilogo del curriculum deve essere scritto sotto l'intestazione. In questa sezione, puoi presentarti come candidato elaborando le tue qualifiche più impressionanti. Lo scopo di una dichiarazione riassuntiva del curriculum è quello di suscitare l'interesse del responsabile delle assunzioni abbastanza da continuare a leggere i materiali della domanda. Potresti anche voler includere informazioni come i tuoi anni di esperienza nel settore dell'ospitalità, eventuali corsi di formazione per scopi speciali che hai ricevuto e eventuali diplomi o certificazioni che hai ottenuto sul campo.
#4. Evidenzia la tua esperienza lavorativa
L'esperienza di lavoro come host o hostess è molto apprezzata da molte aziende. Considerano favorevolmente una precedente esperienza lavorativa nei servizi per gli ospiti come criterio di assunzione. Assicurati di includere tutte le tue esperienze lavorative rilevanti nel tuo curriculum, iniziando elencando la tua incarnazione più recente. Includi la posizione che hai ricoperto, l'azienda per cui hai lavorato, le date in cui sei stato impiegato lì, il nome dell'azienda e il luogo. Quindi, scrivi le tue principali responsabilità.
#5. Elenca le tue abilità
I responsabili delle assunzioni vorranno assicurazioni che tu possa svolgere in modo soddisfacente il ruolo prima di fare un'offerta di lavoro. Pensa alle competenze menzionate nell'annuncio e assicurati di evidenziare quelle che già possiedi nel tuo curriculum. Qui sono possibili sia abilità "soft" che abilità "hard"; i primi sono più generalizzabili mentre i secondi hanno maggiori probabilità di essere specifici di un ruolo o di un settore.
#6. Includi la tua storia accademica
Crea una sezione che enfatizzi i tuoi risultati accademici dopo aver elencato le tue abilità. Sebbene non sia sempre richiesto un diploma di scuola superiore per questa posizione, molti host e hostess ne hanno uno. Puoi fare una buona impressione sui potenziali datori di lavoro guadagnando una laurea o una laurea in gestione dell'ospitalità, affari o un campo correlato. Specifica il tuo diploma o laurea, il nome della scuola che hai frequentato, la materia in cui ti sei laureato e la città e lo stato in cui sei stato educato per ciascuna delle tue credenziali.
#7. Aggiungi certificazioni pertinenti
Per ottenere la certificazione in un campo particolare, bisogna prima dimostrare la padronanza di quel campo attraverso il lavoro in classe e gli esami. Le certificazioni in ospitalità, servizio clienti, cibo e bevande o in un campo correlato non sono richieste per gli host e le hostess, ma possono essere incluse. Puoi saltare questa sezione del tuo curriculum se non hai certificati rilevanti da elencare.
Suggerimenti per scrivere un curriculum di lavoro migliore per host o hostess
Ehi, hai bisogno di aiuto per scrivere il tuo curriculum come host o hostess? Rilassati e dai un'occhiata ai nostri suggerimenti su come scrivere il tuo curriculum di host o hostess;
# 1 Usa la formattazione semplice
Mantieni un formato semplice per far risaltare il tuo curriculum. Usa un font sans serif pulito come Calibri per le intestazioni e un font serif classico come Century o Cambria per il corpo del testo. Non esagerare con il colore. WordArt, tabelle e caselle di testo sono tutti extra non necessari in Microsoft Word che possono ingombrare il documento (che può comunque rovinare ATS).
Il tuo campo richiede un approccio più riservato, che è anche il modo più efficace per mostrare le tue variegate esperienze professionali. “La facilità è il primo requisito”, diceva Leonardo da Vinci.
#2. Mostra la tua abilità nel dare tempi di attesa accurati in un ambiente ad alto volume
I manager sono alla ricerca di candidati in grado di garantire che tutto funzioni senza intoppi sul pavimento del ristorante. Affinché un ristorante possa massimizzare i profitti, è essenziale mantenere i clienti felici mantenendo i tavoli pieni. Il successo del tuo ristorante dipende dalla tua capacità di fornire tempi di attesa precisi ai commensali.
#3. Omettere la frase "Referenze disponibili su richiesta"
I reclutatori non hanno bisogno di vedere "riferimenti disponibili su richiesta" sul tuo curriculum perché sanno che puoi fornirli. Invece di mettere la tua istruzione o le tue abilità linguistiche alla fine del tuo curriculum, concentrati su altri risultati in tutto il documento.
Come allineare il tuo curriculum con un annuncio di lavoro
Includi una breve descrizione del ristorante o del luogo per ogni posizione elencata in "Esperienza". Questa spiegazione deve essere inserita tra parentesi accanto o sotto il nome dell'edificio. Anche la formattazione coerente è utile. Nei casi in cui il nome della struttura è in corsivo, anche la descrizione di accompagnamento deve essere scritta in corsivo.
Puoi evidenziare eventuali parallelismi tra i tuoi ambienti di lavoro precedenti e le strutture descritte della posizione desiderata nella tua domanda. Potresti avere esperienze condivise, come lavorare nello stesso campo della cucina o per un'organizzazione di dimensioni comparabili. Usa la descrizione delle sue strutture del ristorante per evidenziare qualsiasi esperienza che hai avuto lavorando in un ristorante ad alto volume o di alto livello. Puoi adattare il tuo curriculum alla specifica offerta di lavoro includendo queste informazioni.
Lavoro di presentatore televisivo
Un conduttore televisivo presenta gli ospiti in primo piano, gli spettacoli musicali o le pubblicità del programma. Il mandato di un conduttore televisivo può variare da spettacoli di giochi e spettacoli di shopping a commenti su eventi attuali e interviste a personaggi importanti. I compiti di un conduttore televisivo possono anche includere la scelta degli spettacoli da mandare in onda e le apparizioni promozionali in occasione di funzioni pubbliche e private.
Quali sono alcune mansioni lavorative?
Se vuoi essere un conduttore televisivo, dovrai preparare i contenuti del tuo programma con l'aiuto di assistenti e produttori. Puoi anche condurre interviste in studio con gli ospiti e ottenere le loro reazioni dal vivo. Lavorare su un canale di acquisto richiede anche di persuadere gli spettatori ad acquistare prodotti, indagare sugli argomenti del programma, leggere notiziari, proclamare informazioni di servizio pubblico e interruzioni pubblicitarie. Se conduci un programma di notizie sui notiziari televisivi, potresti esprimere le tue opinioni sul traffico e sul tempo della giornata. Quando si ospita un talk show con chiamata, risponderai alle domande e ai commenti degli ascoltatori sull'argomento dello spettacolo tramite telefono.
Quali sono i requisiti educativi?
Molti conduttori televisivi famosi hanno una laurea a causa dell'elevata domanda di lavori di trasmissione. La radiodiffusione, il giornalismo televisivo e le comunicazioni sono tutte discipline applicabili. Frequenta una scuola professionale di radiodiffusione, college o istituto tecnico per imparare le basi. Verifica la posizione dell'istituto o del corso prima di iscriverti.
Classi come "Scrittura e ricerca per la trasmissione", "Performance per la trasmissione", "Produzione video", "Storia del cinema" e "Società e trasmissione" potrebbero far parte di un programma universitario in trasmissione. Corsi di parlare in pubblico, redazione e reportage di notizie, inglese, produzione televisiva, scrittura in live streaming, annunci radiofonici e televisivi, ricerca sui media e scienze politiche sono tutti componenti essenziali di una laurea in giornalismo televisivo a tutto tondo. Statistica, linguistica, studi culturali, studi sui media, comunicazioni di massa, notiziari televisivi, video, editing creativo e scrittura di lungometraggi sono solo alcuni dei corsi che seguirai se deciderai di specializzarti in comunicazione.
Dovresti fare esperienza nel mondo reale insieme alla tua istruzione formale. I tirocini offrono preziose esperienze lavorative e opportunità di networking. Il tuo carico di corso potrebbe includere un'esperienza di tirocinio. Puoi anche ottenere esperienza lavorativa e possibilmente crediti accademici facendo volontariato presso la stazione televisiva della tua scuola. Dovresti pensare a migliorare la tua istruzione per darti un vantaggio in questo mercato del lavoro aggressivo.
Lavoro di conduttore radiofonico
I conduttori radiofonici conducono interviste con gli ospiti e moderano discussioni su argomenti pertinenti al tema dello spettacolo. Devi essere un oratore pubblico dinamico in grado di entrare in contatto con persone di ogni estrazione sociale. Se vuoi avanzare nel campo prescelto, dovresti concentrarti sul mantenere il tuo pubblico coinvolto e sintonizzato sul tuo spettacolo. Assicurati di conoscere bene le aree di competenza, le esperienze e/o i punti di vista dei tuoi intervistati facendo le tue ricerche prima di sederti con loro. Senza un produttore, potresti dover gestire tu stesso le prenotazioni degli ospiti. Gli host radio possono essere trovati in una varietà di impostazioni, dalle stazioni radio terrestri ai podcast online e persino alla radio satellitare.
Come diventare un conduttore radiofonico
Puoi diventare un conduttore radiofonico con una laurea biennale o quadriennale in campi come comunicazioni, trasmissioni televisive o giornalismo. Unisciti a una stazione radiofonica come volontario o fai domanda per un lavoro lì se vuoi imparare a usare le schede di controllo e di missaggio e fare un po' di esperienza in onda. Una stazione radio è un ottimo posto per mettere piede nella porta del mondo del lavoro. Lunghe ore di lavoro, flessibilità di programmazione e responsabilità fuori onda come il copywriting e la gestione dei social media per i conduttori radiofonici sono tutti possibili in questa linea di lavoro.
Cosa ci vuole per essere un conduttore radiofonico?
I conduttori radiofonici devono avere personaggi carismatici in onda oltre a voci autorevoli. Anche la possibilità di utilizzare un mixer e di registrare e riprodurre l'audio è un requisito. I tuoi doveri come conduttore radiofonico cambieranno in base alle dimensioni della stazione e al tuo livello di esperienza. Le tue capacità di conduttore radiofonico possono essere migliorate attraverso la partecipazione e il perseguimento di opportunità di sviluppo professionale. Oltre alle tue fantastiche capacità di adattamento e adattabilità, la direzione della stazione apprezzerà la tua profonda familiarità con vari stili musicali e artisti.
Quali sono i doveri di un organizzatore di feste?
Un organizzatore di feste è qualcuno che aiuta gli ospiti che vogliono organizzare una festa. Le feste per bambini si tengono in genere in ristoranti o parchi di divertimento progettati per le famiglie, ma anche gli adulti possono organizzare feste o eventi aziendali in ristoranti, discoteche o hotel. Pianificare eventi, coordinare catering e intrattenimento e preparare luoghi fanno tutti parte del lavoro. Altre responsabilità includono la pianificazione delle riunioni di pianificazione con i genitori o i co-conduttori e il check-in degli ospiti. La maggior parte delle feste che organizzi sono feste di compleanno, ma occasionalmente organizzi anche feste di pensionamento, riunioni di scuola superiore e persino docce nuziali.
I padroni di casa servono cibo?
Dopo che gli ospiti si sono seduti, i padroni di casa e le hostess portano i menu. Per lavorare nel settore alimentare e delle bevande, non serve altro che un diploma di scuola superiore. La formazione sul posto di lavoro è la norma e in genere dura diverse settimane per la maggior parte dei dipendenti.
Qual è la differenza tra un host e un cameriere?
Gli ospiti vengono accolti dai padroni di casa, mostrati ai loro posti e poi introdotti ad aspettare il personale, che si occupa di ogni loro esigenza durante il pasto. Ai camerieri vengono assegnati i tavoli dagli host, che forniscono anche agli ospiti informazioni sul menu. Quando gli affari sono lenti e i tavoli non sono molto richiesti, alcuni ristoranti hanno camerieri doppi come host. I padroni di casa si concentrano esclusivamente sul saluto e sull'assistenza agli ospiti, mentre i camerieri fanno la spola tra la cucina e la sala da pranzo per portare gli ordini agli avventori e pulire i piatti.
Articoli Correlati
- HOSTESS: definizione, descrizione del lavoro e host maschi
- COME GUADAGNA AIRBNB
- COME POSSO GUADAGNARE SOLDI EXTRA: online, a casa e sul lato
- AFFILIATO AIRBNB: le migliori alternative del 2023 per risultati ottimali (aggiornato)
Riferimento
