Il problema con il passaggio a una dieta vegana è che devi lasciar andare i tuoi snack preferiti, incluso il formaggio. È interessante notare che non dovrai rinunciare al formaggio poiché una varietà di formaggi vegani è stata messa a tua disposizione. Il formaggio vegano è composto da prodotti non caseari, in contrasto con il formaggio tradizionale che è un prodotto caseario. L'ingrediente base utilizzato per fare il formaggio vegano è il lievito alimentare. Tuttavia, alcuni marchi utilizzano un elenco esaustivo di ingredienti per produrre formaggi non caseari altamente trasformati. L'obiettivo è farlo sembrare un vero formaggio, ma questo tipo di formaggio non fa bene alla salute. Tuttavia, abbiamo stilato un elenco dei migliori marchi di formaggi vegani che puoi scegliere, comprese alcune scelte da Walmart. Abbiamo anche incluso alcuni marchi di formaggi vegani disponibili al mercato Whole Foods.
Le migliori marche di formaggi vegani
Ecco un elenco dei migliori marchi di formaggi vegani che puoi provare.
# 1. Formaggio Treeline
Treeline è un marchio attento all'ambiente che produce formaggi vegani senza lattosio. Fanno il loro formaggio con anacardi brasiliani e aromi naturali che includono aglio e peperoncini. Hanno due tipi di formaggio vegano: il formaggio di noci alla francese morbido e il formaggio di noci stagionato.
#2. La cucina di Miyoko
La cucina di Miyoko ospita un'enorme varietà di formaggi vegani senza glutine. Con sede in California, questo marchio produce il suo formaggio con noci, olio di cocco, colture e condimenti.
#3. Dott.ssa Mucca
Il marchio Dr. Cow's è noto per la produzione di formaggi vegani crudi e biologici. Questi sono costituiti principalmente da batteri fatti in casa, noci e anche aromi naturali come semi di canapa, cavoli e alghe. Dr. Cow ha diversi tipi di formaggio vegano tra cui crema di formaggio e formaggi stagionati.
#4. Collina degli aquiloni
Kite Hill è anche tra i marchi di formaggi attenti all'ambiente che si dedicano a formaggi vegani di buona qualità. I loro formaggi sono tutti fatti con latte di mandorla e anche ingredienti genuini come fermenti, fermenti, sale ed erbe aromatiche.
#5.Heidi Ho
Heidi Ho è tra le band che producono formaggio vegano biologico. Fanno i loro formaggi con anacardi, semi di chia, tra gli altri. I loro formaggi sono ottimi anche per preparare tacos e basi per pizza
#6. Laboratori Punk Rawk
Punk Rawk utilizza ingredienti semplici e biologici per fare il loro formaggio. Questi ingredienti includono anacardi, acqua, colture e sale. Il loro formaggio è disponibile anche in diversi gusti.
#7. Parmela Creamery Formaggio Vegano
Parmela Creamery utilizza le tradizionali tecniche di caseificazione per produrre formaggi a base di latte di noci. Queste tecniche comportano la miscelazione di anacardi e mandorle con acqua filtrata e successivamente l'aggiunta di colture. Il formaggio viene quindi lasciato riposare e sviluppare sapori unici.
#8. Formaggi Artigianali Vtopiani
Questo marchio è di proprietà di un vegano e produce un'ampia varietà di formaggi di anacardi tra cui brie in grani di pepe e cheddar stagionato. Gli ingredienti principali includono olio di cocco, noci e condimenti.
#9. Sorella River Foods
Questo è un marchio vegano a conduzione familiare. Come al solito, il loro marchio offre una varietà di gusti di formaggio tra cui il Chipotle Cayenne. Usano noci e condimenti naturali per fare il loro formaggio.
Cibi integrali di formaggio vegano
Le seguenti marche di formaggio vegano, compresi i loro prodotti, sono disponibili all'indirizzo Mercato Whole Foods.
# 1. Segui il tuo cuore
Follow Your Heart è un marchio di formaggi vegani a base vegetale popolare nel mercato Whole Foods. La catena trasporta molti dei il marchio è vegano prodotti alimentari. Il marchio ha fino a 13 prodotti a base di formaggio vegano, quindi non avrai problemi a trovare la tua scelta. I loro prodotti includono:
- Fette in stile americano
- Fette Stile Mozzarella
- Fette Di Peperoncino
- Fette alla Provola
- Fette affumicate in stile Gouda
- Blocco Cheddar
- Blocco Mozzarella
- Monterey Jack Block
- Blocco Nacho
- Scaglie Di Cheddar
- Frammenti di miscela Fiesta
- Scaglie Di Mozzarella
- Scaglie alla parmigiana
#2. Vai vegetariano
Se stai cercando una deliziosa crema spalmabile non casearia da abbinare a un bagel tostato, potresti provare la crema di formaggio Go Veggie. Inoltre, i brandelli in stile messicano del marchio sono disponibili in Whole Foods. Questi fanno ottime combinazioni con tacos e fette di formaggio in stile pepper jack. I loro prodotti includono:
- Crema Di Formaggio Classico Classico
- Brandelli in stile messicano
- Topping alla parmigiana grattugiata
- Fette Stile Pepper Jack
#3. Collina degli aquiloni
Questo marchio ha quattro prodotti caseari non caseari disponibili in creme spalmabili e anche come ricotta di mandorla.
Includono
- Ricotta Al Latte Di Mandorla
- Tutto Crema Di Formaggio Spalmabile
- Crema spalmabile all'erba cipollina
- Crema di formaggio spalmabile
#4. Daiia
Whole Foods ha molti prodotti di questo marchio di formaggi vegani, comprese le sue cheesecake senza lattosio. Pertanto, Daiya è una buona scelta se stai cercando una buona varietà di formaggi vegani. La catena trasporta fette, brandelli e blocchi di formaggio non caseario del marchio. I prodotti includono:
- Fette In Stile Cheddar
- Brandelli in stile cheddar
- Grattugiati di miscela classica (stile cheddar e mozzarella).
- Blocco in stile Jalapeño Havarti
- Blocco medio in stile Cheddar
- Straccetti Di Mozzarella
- Brandelli in stile Pepperjack
- Straccetti Di Provolone
- Blocco in stile Gouda affumicato
- Fette in stile svizzero
#5. Arrosto di campo – Chao
Le fette di Chao Field Roast sono una scelta perfetta, in qualsiasi momento, in qualsiasi giorno. Whole Foods offre l'erba di cocco del marchio con pepe nero, pomodoro di Cayenna e fette cremose originali senza lattosio.
#6. La latteria di Miyoko
Miyoko's Creamery è tra i migliori marchi di formaggi vegani che puoi provare se hai bisogno di formaggi non caseari per riempire la tua tagliere di salumi vegani. Whole Foods ha molti dei formaggi artigianali del marchio, comprese le sue ruote di formaggio in sapori come l'erba all'aglio e la doppia crema di erba cipollina. I prodotti sono elencati di seguito
- Forma Di Cenere Nera Invecchiata Del Vesuvio
- Ruota di formaggio di fattoria affumicata inglese stagionata
- Forma Classica Doppia Crema Di Erba Cipollina
- Ruota di formaggio Herbes De Provence
- Ruota di formaggio alpino rustica dell'Alta Sierra
- Ruota di formaggio di fattoria tagliente inglese invecchiata
- Forma semi-morbida all'aglio alle erbe
- Ruota Di Formaggio Aglio Pomodoro Secco
- Brandelli di Cheddar della Fattoria
- Fette Di Peperoncino
- Fette Di Cheddar Della Fattoria
- Fette Di Peperoncino
- Mozz vegano fresco
- Mozz vegano affumicato
- Crema Di Formaggio Semplicemente Classico
- Sensazionale crema di scalogno
#6. Parma! Parmigiano vegano
Puoi cospargere il parmigiano non caseario di questo marchio su qualsiasi piatto di pasta per aggiungere sapore.
#7. Crema di Parmela
Se stai cercando marche di formaggi non caseari adatti per fette, creme spalmabili e brandelli, dai un'occhiata a questi prodotti da Parmela Creamery a Whole Foods.
- Fette in stile americano
- Fette Stile Pepper Jack
- Fette taglienti in stile cheddar
- Crema Spalmabile Di Noci Al Pepe Nero
- Straccetti Di Mozzarella
#8. Siete
Se stai cercando un queso dip vegano da abbinare ai tuoi nachos, Whole Foods ha alcuni prodotti di Siete Foods. Non sono solo senza latticini, ma anche senza soia, senza cereali e senza glutine.
- Queso Nacho Anacardio delicato
- Queso piccante di anacardi Blanco
#9. La posizione onesta
Questo marchio è specializzato in cibi comfort a base vegetale e ha una linea di salse al formaggio certificate biologiche, non casearie, paleo-friendly e senza glutine presso Whole Foods. Loro includono
- Salsa in stile cheddar
- Salsa all'aglio alla parmigiana
- Salsa piccante al nacho
- Salsa in stile cheddar affumicato
- Salsa delicata al nacho
# 10. Treeline
Treeline è tra i marchi di formaggi vegani specializzati nella produzione di formaggi probiotici non caseari kosher, privi di soia e paleo-friendly. I formaggi vegani sono realizzati con metodi tradizionali di caseificazione. I loro prodotti caseari sono anche fermentati e hanno un sapore simile al formaggio tradizionale e includono
- Formaggio di noci artigianale stagionato al pepe screpolato
- Chipotle-Serrano Peperoni Morbidi Formaggio Di Noci Alla Francese
- Classico Formaggio Di Nocciole Artigianale Stagionato
- Formaggio di noci alla francese morbido e cremoso al pepe verde
- Formaggio di noci alla francese morbido e cremoso all'aglio alle erbe
- Scalogno cremoso morbido formaggio di noci alla francese
# 11. Violino
Questo marchio con sede in Grecia ha lanciato i suoi prodotti caseari non caseari presso Whole Foods a livello nazionale nel 2018. Prima di allora, i formaggi non caseari erano disponibili solo presso rivenditori indipendenti selezionati in tutto il paese. Includono Just Like Cheddar Shreds, Just Like Mozzarella Shreds, Just Like Cheddar Slices, Just Like Smoked Provolone slices, Just Like Cream Cheese Cheddar, Just Like Cream Cheese Original, Just Like Feta block e Just Like Parmesan Wedge.
#12. 365
Ultimo ma non meno importante è il marchio 365. La linea 365 a base vegetale ha diversi tipi di formaggio vegano, inclusi brandelli e fette non caseari. Includono brandelli di formaggio cheddar a base vegetale, fette di formaggio cheddar a base vegetale, frammenti di mozzarella a base vegetale e fette di formaggio gouda affumicato a base vegetale.
Marche di formaggio vegano Walmart
Nel tentativo di fornire marchi di formaggio vegano più convenienti, Walmart si è registrato come marchio di formaggio vegano. I prodotti non caseari a base vegetale sono disponibili in Mozzarella e Cheddar, oltre a una combinazione di Mozzarella e Cheddar style.
Ogni formaggio di Walmart è prodotto con fecola di patate e una piccola quantità di olio di cocco ed è certificato vegano, senza glutine e anche senza grassi trans.
Secondo Walmart, questo marchio di formaggio vegano è anche una buona fonte di calcio, vitamina A e vitamina D. Oltre al formaggio Walmart, nei negozi Walmart vengono venduti altri marchi di formaggio vegano di grande valore.
Quale formaggio è più vegano?
I vegani possono consumare formaggi a base di ingredienti vegetali come soia, piselli, anacardi, cocco o mandorle. I formaggi vegani più comuni sono le versioni non casearie di cheddar, gouda, parmigiano, mozzarella e crema di formaggio.
Qual è un buon sostituto vegano del formaggio?
Un utile sostituto del formaggio che ogni vegano dovrebbe avere a portata di mano è il lievito alimentare che, se usato in piccole quantità, aggiunge un sapore di formaggio senza l'uso di latticini. Il lievito alimentare ha un sapore di nocciola, ricco e salato simile al parmigiano, rendendolo un sostituto ideale del formaggio.
Di cosa è fatto effettivamente il formaggio vegano?
Il formaggio vegano viene tipicamente prodotto utilizzando ingredienti naturali come soia, noci, oli vegetali e talvolta anche piselli o arrowroot. Alcune persone credono che, poiché il formaggio vegano ha un contenuto di grassi inferiore rispetto al formaggio normale, possa aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Qualche formaggio vegano sa di formaggio?
La maggior parte dei formaggi vegani è gustosa quanto le loro controparti di origine animale.
Il formaggio vegano è più sano?
Rispetto al formaggio normale, è probabile che il formaggio vegano sia privo di glutine e abbia un contenuto inferiore di grassi, proteine e calcio. Tieni d'occhio il contenuto di sodio, poiché gli alimenti trasformati come il formaggio vegano spesso ne contengono di più rispetto alle loro controparti naturali.
Il formaggio vegano può causare gas?
Alimenti come fagioli, piselli, noci, semi e latte di soia sono disponibili come alternative vegane ai prodotti animali. Quando passi dalla carne e dai latticini tradizionali a queste alternative, potresti avvertire gas e gonfiore mentre il tuo corpo si adatta. Il lato positivo è che questo non sarà permanente.
Conclusione
Se hai problemi a passare a una dieta vegana a causa del formaggio, potrebbe interessarti sapere che ci sono diversi marchi di formaggi vegani là fuori. Quindi, non hai nulla di cui preoccuparti. Cos'altro? Una varietà di queste marche di formaggi non caseari è disponibile al mercato Whole Foods. Ti abbiamo fornito un elenco dei migliori marchi di formaggi vegani che puoi provare, incluso il formaggio Walmart, e speriamo che tu possa ottenere la soddisfazione che stai cercando.
FAQ
Esiste un formaggio vegano che sa di formaggio?
Il formaggio vegano ha il sapore del formaggio a causa del lievito alimentare, un lievito disattivato che viene aggiunto al formaggio per renderlo simile al formaggio tradizionale. È totalmente vegano e puoi trovarlo nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali, solitamente venduto sotto forma di fiocchi o polvere.
Il burro di arachidi è vegano?
Il burro di arachidi è semplicemente una miscela di arachidi macinate e sale. Alcuni possono contenere olio o zucchero aggiunto, a volte miele. Ma in generale, il burro di arachidi è puramente vegano.
Quanto è salutare il formaggio vegano?
Il formaggio vegano è considerato un'opzione salutare in quanto non contiene proteine animali cancerogene. Il lievito alimentare che gli conferisce il suo sapore di formaggio è ugualmente vegano. Quindi, non hai nulla di cui preoccuparti.
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