Questa è una notizia fantastica per chi ama mangiare il pane. Sia che tu stia provando una dieta priva di glutine, evitando il glutine a causa di una condizione medica (come la celiachia), o semplicemente cercando di ridurre la quantità di questa proteina nella tua dieta, puoi comunque goderti del pane delizioso. Hallelujah!! Hai letto bene; non devi più mangiare pane senza glutine dal sapore di cartone perché ci sono così tante alternative di pane nutrienti e deliziose. Ma non tutto il pane senza glutine ha lo stesso livello di benefici per la salute. In questo articolo, esamineremo le migliori marche di pane senza glutine, senza lievito, vegano e integrale. Immergiamoci!
Marche di pane senza glutine
La proteina del glutine è presente in tutti e tre i cereali: frumento, segale e orzo. In sostanza, la proteina è ciò che conferisce al pane la sua consistenza gommosa e spugnosa e ciò che lo tiene insieme. Stendere e arrotolare la pasta richiede molto impegno, come può testimoniare chiunque lo abbia fatto o visto farlo da qualcun altro. La consistenza è ariosa, leggera ed elastica grazie al rafforzamento dei filamenti di glutine. Ma se non impasti a fondo l'impasto, ti ritroverai con un blocco di pane denso e denso (o creato con i giusti sostituti senza glutine).
La conoscenza convenzionale sostiene che quando si tratta di pane senza glutine, il pane fatto in casa in genere funziona meglio del pane acquistato in negozio (o qualsiasi altro pane, se è per questo). Quando non c'erano molti alimenti senza glutine disponibili che offrissero molto in termini di sapore o consistenza alcuni anni fa, questo era particolarmente vero. Poche persone hanno il tempo di preparare il proprio pane, quindi i produttori senza glutine si sono intensificati con un'incredibile linea di prodotti per il pane senza glutine acquistati in negozio. Di seguito sono riportati i marchi offerti.
#1. Panificio Canyon
Oltre a una varietà di bagel, pane per la colazione con cannella e uvetta e panini per tramezzini, Canyon Bakehouse produce anche i seguenti tipi di pane: Multicereali, Grani antichi, Country White, 7-Grain, Hawaiian, Hawaiian Sweet, Honey Oak, Hawaiian, Mountain White , Country White e Deli-Style Rye (che in realtà non è prodotto dalla segale di grano contenente glutine).
Tutti sono disponibili per l'acquisto sul sito Web dell'azienda. Inoltre, ci sono panetterie e oltre 750 negozi Target a livello nazionale che vendono prodotti Canyon Bakehouse. Le uova sono presenti nei prodotti Canyon Bakehouse, ma non latticini, caseina, noci o soia. Il contenuto di glutine dei prodotti dell'azienda deve essere inferiore a 5 parti per milione.
#2. Ener-G
L'azienda con sede a Washington Ener-G offre una selezione di pane, che va dai pani multicereali e ricchi di fibre alle semplici fette di tapioca bianche. Diversi tipi di pane, compresi quelli di tapioca, riso integrale, riso bianco, lino e altri, sono disponibili in varianti “leggere”.
L'azienda vende anche ripieni tradizionali, panini per la cena, hamburger, panini per hot dog, bagel e muffin inglesi. Per soddisfare i clienti con ulteriori allergie o intolleranze, Ener-G offre una varietà di prodotti.
Sono disponibili pane con aromi come riso integrale e riso bianco, nonché pane all'uvetta senza uova, senza lievito e senza glutine. I normali punti vendita vendono il pane Ener-G e puoi anche ordinare i prodotti online. Latticini, frutta a guscio, arachidi e glutine non vengono utilizzati nella produzione dei prodotti Ener-G, anch'essi certificati Kosher.
#3. Kinnikinnick Alimenti
Kinnikinnick Foods produce una gamma di pane senza glutine, inclusi cereali integrali, multicereali, bianchi e uvetta alla cannella. Patate, lievito e mais sono tutti presenti, ma non latticini, soia e noci. Anche se il pane non include uova, il produttore afferma che "è preparato in una struttura in cui i componenti delle uova vengono utilizzati in altri prodotti". L'azienda crea occasionalmente anche pane unico e speciale come il suo "pane del festival", una delizia che viene venduta solo da novembre a dicembre ed è confezionata con frutta candita. Il pane viene prodotto in un ambiente privo di noci e l'Università del Nebraska ha rilasciato la certificazione che i prodotti hanno meno di 5 parti per milione di glutine.
#4. Prodotti da forno senza glutine New Grains
The New Grains Gluten-Free Bakery produce cinque diversi tipi di pane: multicereali, uvetta alla cannella, lievito naturale, pane bianco e pane bianco vegano e senza uova. Uova e lievito sono presenti in tutti tranne il pane senza uova. non avendo assolutamente latte. I pani possono essere acquistati online e in alcune località dell'Arizona e dello Utah. Tim Lawson, CEO e fondatore di New Grains Bakery, afferma che New Grains si procura accuratamente tutte le sue materie prime e macina la propria farina in loco da cereali esclusivamente senza glutine al fine di ridurre assolutamente i rischi di contaminazione incrociata con il glutine.
#5. La pasticceria senza glutine di Rudi
Rudi's Gluten-Free Bakery produce versioni a fette di uvetta alla cannella, lievito naturale bianco, multicereali casalingo, casalingo e pane brioche. È importante distinguere questa attività da quella senza glutine di Udi. Le uova sono tra questi elementi.
L'azienda afferma che la sua panetteria specializzata senza glutine utilizza attrezzature e forni all'avanguardia per competere sul mercato. Abbiamo codificato a colori le nostre attrezzature per semplificare l'identificazione di prodotti senza glutine e biologici. È stato determinato che nessuno degli ingredienti contiene glutine. Ogni lotto del nostro pane senza glutine viene testato come parte della procedura di certificazione e, per poter essere distribuito, deve testare con meno di 5 ppm di glutine. I prodotti Rudi sono venduti online e in alcuni supermercati. Il pane deve avere una concentrazione di glutine inferiore a 10 ppm, secondo l'organizzazione di certificazione senza glutine.
#6. Schar Stati Uniti
La collezione di prodotti senza glutine dell'azienda da Schar USA comprende quattro opzioni di pane per sandwich: pane bianco Artisan Baker, pane multicereali Artisan Baker, pane Artisan Baker 10 Grains & Seeds e pane in stile gastronomia. Tutto il pane sandwich Schar è privo di lattosio e glutine ma contiene soia.
#7. Tre fornai
Tra i pani integrali prodotti da Three Bakers ci sono il White Whole-Grain Bread, il Rye Whole-Grain Bread, il Cinnamon Raisin Bread, Brioche, il Golden Flax Bread, il Great Seed Whole-Grain Bread e il Seven Seeds Bread, e il MaxOmega Whole-Grain Bread. Tutti includono uova e lievito. Online e in alcuni negozi, Three Bakers offre pane senza glutine. Ogni pagnotta di pane e ogni altro prodotto Three Bakers testato aveva un contenuto di glutine inferiore a 5 parti per milione.
#8. Udi è senza glutine
Pane all'uvetta alla cannella, pane di miglio e chia, pane di lino omega e fibre e delizioso pane sandwich integrale sono solo alcuni dei tipi di pane che Udi's Gluten-Free vende. L'elenco degli ingredienti dei pani include anche tapioca e riso integrale oltre alle uova. I prodotti del marchio sono disponibili in vari supermercati e online. Udi's ha ricevuto l'accreditamento senza glutine dall'organizzazione di certificazione senza glutine, che conduce test su meno di 10 parti per milione di glutine.
Le migliori marche di pane senza glutine
Vuoi un pane senza glutine che non sappia di cartone. Sei nel posto giusto perché abbiamo selezionato appositamente per te il miglior pane senza glutine. Mentre ti rilassi, prepara il tuo tostapane, ma prima scegli il pane senza glutine giusto.
#1. Panificio Canyon
Canyon Bakehouse produce alcuni dei migliori tipi di pane. Forniscono sette diversi tipi di pane, tra cui grano intero, bianco di montagna, bianco miele e segale in stile gastronomia. Altre focacce vengono con uvetta, cannella e timo. Il pane Canyon Bakehouse è superiore alla maggior parte degli altri tipi di pane poiché è fatto interamente di cereali ricchi di nutrienti e non contiene latticini, noci o soia. componenti essenziali ma attraenti
#2. Ener-G
Ener-G offre una gamma di pane senza glutine, tra cui tapioca, papas e pagnotte all'uvetta senza uova. Per soddisfare le esigenze delle persone che soffrono di allergie alimentari, Ener-G produce il suo pane senza caseina, latticini, uova, soia e noci. Goditi del meraviglioso pane senza glutine mentre ti rilassi.
#3. Cibo per la vita
Food for Life produce alcuni dei migliori pani vegani senza glutine. Forniscono una varietà di pane, tra cui pane di mandorle di riso, pane di lino germogliato e pane di riso rosso del Bhutan. Questi pani sono tutti realizzati con ingredienti di prima qualità e sono disponibili in una varietà di tonalità, sapori e consistenze. Sia i celiaci che i vegani possono rilassarsi e approfittare di tutto ciò che Food For Life ha da offrire. Acquista da Food For Life per rimanere in vita.
#4. Contro il buon senso
Il pane pita, le baguette e i panini prodotti da Against the Grain sono deliziosi e senza glutine. Sono uno dei principali produttori di pane senza glutine per il suo sapore eccezionale e semplice. Rendono più semplice vivere uno stile di vita senza glutine per le persone affette da celiachia.
#5. LiveGFree di Aldi
Aldi è un altro rivenditore di pane senza glutine. Prendi del pane integrale o bianco senza glutine dal vicino negozio Aldi. Sebbene il pane integrale sia un panino meraviglioso e salutare, il pane bianco produce il miglior PB&J di sempre.
#6. Glutino
Glutino produce quattro diversi tipi di pane senza glutine, tra cui pane multicereali, bianco, uvetta alla cannella e senza semi. La cosa migliore del loro pane è che non è necessario tostarli prima; puoi mangiarli direttamente dalla borsa. Meravigliosi e soffici, sono.
#7. Panificio Giuliano
Cerchi un pane senza glutine che contenga pochi zuccheri trasformati e carboidrati? Julian Bakery crea cinque diversi tipi di pane paleo, tra cui medley di semi, cocco, mandorle e uvetta alla cannella. Julian utilizza solo ingredienti di alta qualità e ricchi di nutrienti come la polvere di semi di psillio, che può aiutare la digestione ed evita le specie geneticamente modificate.
#8. Katz senza glutine
Katz Gluten Free produce sette diversi tipi di pane senza glutine, tra cui pane challah a fette, pane d'avena e pane senza uova. Senza l'uso di noci o latticini e utilizzando solo ingredienti naturali di prima qualità, Katz prepara il suo pane in una struttura certificata senza glutine.
#9. Kinnikinnick Alimenti
Kinnikinnick Foods ha alcuni dei migliori pani senza glutine; i sapori includono multicereali, bianchi, integrali, uvetta alla cannella e altro ancora. Il loro pane è senza latte, noci e senza glutine oltre ad essere senza glutine.
#10. Manna organica
In un piccolo panificio a conduzione familiare, Manna Organics produce un ottimo pane senza glutine. Utilizzando ingredienti kosher, senza glutine e coltivati biologicamente, Manna va ben oltre per garantire la qualità del suo pane. Il loro pane al sesamo aperto senza glutine è gustoso e utile.
#11. Schàr
Schär produce alcuni dei migliori pani senza glutine. Inoltre vengono prodotti baguette, panini per hamburger e hot dog, pane bianco, pane multicereali e pane preparato con 10 diversi cereali e semi. Per un elenco completo dei loro prodotti da forno, fare clic qui. Dal momento che Schär presta molta attenzione agli ingredienti che entrano nel loro pane, puoi star certo che usano solo i migliori.
#12. Tre fornai
Three Bakers offre sei diverse varietà di pane integrale senza glutine, tra cui lo stile di segale, MaxOmega e 5 semi e l'uvetta alla cannella. Gli acidi grassi Omega 3, che gli studi hanno dimostrato di essere essenziali per condurre una vita più lunga e più sana, sono abbondanti in MaxOmega. I semi di chia e di lino sono due delle sue cinque varietà di semi uniche.
#13. Pane senza glutine di Trader Joe
Di solito fai la spesa da Trader Joe's o Joe Blow? In quest'ultimo caso, il pane senza glutine di Trader Joe è delizioso e ha un prezzo ragionevole, oltre ad essere un dado, latticini e senza soia.
#14. Panetteria senza glutine di cibi integrali
Anche se non puoi acquistarlo da loro online, se vivi vicino a Whole Foods, dai un'occhiata al pane senza glutine e ai panini per hamburger. Nella loro panetteria dedicata senza glutine, producono di tutto, dal pane tenero alle deliziose torte.
#15.Nuovi cereali da forno
The New Grains Bakery offre cinque tipi di pane: sandwich bianco, multicereali, uvetta alla cannella, lievito naturale e pane sandwich vegano. Ogni pagnotta viene preparata metodicamente, a partire dalla raccolta del grano, per ridurre al minimo la contaminazione incrociata. New Grains è uno dei principali produttori di pane senza glutine. Ognuno dei cinque pani è una scelta fantastica per Happy Celiacs; se combinati, creano un pasto delizioso e salutare.
#16. La pasticceria senza glutine di Rudi
Oltre a preparare panini, panini, tortillas e impacchi senza glutine, Rudi's Gluten-Free Bakery crea anche uvetta alla cannella, multicereali e pane originale. Ogni filone di pane è interamente gustoso, senza glutine e prodotto solo con ingredienti biologici.
Quale pane è il migliore per l'intolleranza al glutine?
Per le persone che evitano il glutine, il pane a lievitazione naturale è stato promosso come alternativa sicura. Molti sostengono che il glutine nel pane a lievitazione naturale di segale o frumento sia più facilmente digeribile e scomposto rispetto al glutine presente nel pane prodotto con metodi standard.
Il pane a lievitazione naturale è senza glutine?
No, il tipico pane a lievitazione naturale contiene glutine.
Marche di pane senza glutine senza lievito
Come un fungo, il lievito è. Specie di lievito specifiche sono utilizzate nel processo di lavorazione degli alimenti sia dai panettieri che dai produttori di birra. I dessert e le bevande comuni come il kombucha includono tipicamente il lievito. Diverse aziende hanno sviluppato pane senza lievito per aiutare le persone con allergie. Le aziende Ener-g, Food For Life e Hummlinger sono alcune che vendono alimenti senza lievito. Puoi ancora fare il pane in casa senza lievito. Il bicarbonato di sodio è usato come agente lievitante nel pane di soda al posto del lievito. In alternativa, prova le torte di riso, i cracker Ryvita o i pani croccanti azzimi come il matzah.
Alcune persone credono erroneamente che eliminare il glutine significhi anche evitare il lievito, anche se non è sempre così. Molti prodotti senza glutine contengono lievito. Se hai un'allergia al lievito, controlla le etichette degli ingredienti prima di consumare un prodotto per assicurarti che non sia presente lievito.
#1. Pane Biologico Naturis
Pane biologico Naturis senza lievito L'azienda offre una varietà di alimenti per diete specializzate e ricche di nutrienti per chi ha restrizioni dietetiche come quelle per candida, grano, glutine o lievito, nonché per vegetariani e vegani. Insieme a pagnotta di frutta e noci, pagnotta di riso, pagnotta di grano saraceno, pane di farro biologico, sette cereali, farro e semi di girasole e altri sapori, il pane senza lievito è disponibile anche in una varietà di gusti.
Ogni pagnotta è cotta con farina biologica certificata da Biofarm, Demeter o NASAA (National Association of Sustainable Agriculture Australia). Non sono stati aggiunti nemmeno gli ingredienti per il pane commerciale, come zucchero, latticini, grassi animali o conservanti. Infine i più noti produttori di pane biologico, senza lievito e senza glutine.
#2. Pane Germogliato Manna Senza Lievito
Manna Bakery vende pane biologico. Puoi acquistare marchi di pane biologico vegano senza glutine, pane a lievitazione naturale artigianale, miscele di tracce organiche crude, burro di noci biologico, chips di cavolo biologico e pane biologico vegano senza glutine a Manna. Il loro fiore all'occhiello è il Pane di MANNA® totalmente germogliato, che ricorda una torta ed è privo di sale, oli, zuccheri e sostanze chimiche lievitanti. sia nell'area dei surgelati negli Stati Uniti che in Canada. Banana Noce Canapa, Uvetta Carota, Dattero Cannella, Fico, Finocchio & Lino, Riso Miglio, Multicereali, Girasole e molti altri ingredienti sono inclusi nelle marche di pane germogliato senza lievito. Diverse aziende rispettabili vendono pane biologico e senza lievito.
#3. Prodotti a base di pane senza lievito Ener-G Foods
Prodotti per pane senza lievito di Ener-G Foods. Uno dei principali produttori di alimenti per chi segue una dieta rigorosa è Ener-G Foods. L'azienda offre prodotti a basso contenuto di proteine e privi di caseina, lievito, uova, latticini, glutine e arachidi. Il riso integrale cotto e il riso senza lievito Ener-G sono due esempi di prodotti a base di pane senza lievito. Pane di riso bianco, basi per pizza da sei pollici e la pagnotta di farina di lino di Ener-Yeast-Free G. uno dei maggiori produttori di pane senza glutine.
#4. Food for Life Pane Senza Lievito
Forever Fodd offre una selezione di pane e prodotti accettabili per vegani, diabetici, coloro che devono evitare il glutine e le persone che devono evitare il lievito. Molti prodotti senza lievito sono realizzati con chicchi germogliati, che migliorano la digestione e riducono i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue. Ottimo sapore e consistenza. Utilizzando il lievito aereo, viene utilizzata una tecnica di lievitazione a freddo per creare pagnotte senza lievito che lievitano dolcemente e spontaneamente. Gli accorciamenti, gli zuccheri raffinati, gli OGM, gli aromi artificiali e i conservanti sono tutti proibiti. Pane senza lievito, pasta senza lievito, tortillas senza lievito, cereali senza lievito e altri articoli senza lievito sono disponibili presso l'azienda.
Inoltre, l'azienda offre pane nutriente per diabetici ad alto contenuto di fibre, vegano e senza glutine. Altre organizzazioni certificano prodotti realizzati appositamente per la dieta. Inoltre, un rinomato produttore di pane senza lievito, vegano, senza glutine e biologico.
Marche di pane integrale senza glutine
Il glutine, una famiglia proteica presente nel grano, conferisce al pane di grano la sua sensazione gommosa e spugnosa. Poiché così tante persone hanno bisogno o desiderano evitare il glutine, le marche di pane integrale senza glutine sono molto popolari. La consistenza di questi pani è tipicamente migliorata dall'aggiunta di idrocolloidi come gomma di guar e xantano, che sono fatti da una varietà di farine, tra cui riso o farina di patate.
Tuttavia, la consistenza del pane tradizionale può essere difficile da imitare. Per questo motivo, il pane senza glutine ha spesso la cattiva reputazione di essere duro, denso e friabile. Molti prodotti hanno molti ingredienti artificiali e poca fibra. Per coloro che evitano il glutine, ci sono molte opzioni di marchi senza glutine integrali gustosi e salutari che sono un ottimo sostituto del pane normale.
#1. Happy Campers Canapa Canapa Evviva
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), la Gluten-Free Certification Organization (GFCO) e altre organizzazioni hanno certificato tutti i prodotti a base di pane di Happy Campers, dichiarando che sono privi di allergeni importanti, zuccheri aggiunti e organismi geneticamente modificati ( OGM). Il suo pane Hemp Hemp Hooray, quindi uno dei migliori marchi di pane per sandwich senza glutine disponibili, è realizzato con ingredienti di prima qualità e una varietà di cereali ricchi di sostanze nutritive, tra cui miglio, sorgo, grano saraceno, quinoa e amaranto. Inoltre, ha un delizioso sapore di nocciola.
I revisori lodano gli ingredienti di alta qualità, il sapore delizioso e la compatibilità con il congelatore di questo pane. I clienti scontenti si lamentano che il pane è costoso e secco, ma altri clienti sottolineano che ha un buon sapore nei panini tostati o quando è condito con una crema spalmabile.
#2. Pane fatto con semi e cereali da Little Northern Bakehouse
La Little Northern Bakehouse, a base vegetale e senza glutine, produce i suoi prodotti in una struttura che è stata approvata per la certificazione dalla GFCO e dal programma di certificazione senza glutine dopo aver superato un'ispezione. Glutine, noci, uova, soia, latticini e latticini sono quindi gli otto principali allergeni che dovrebbero essere assenti da tutti i suoi prodotti.
Un piccolo elenco di cereali sani, farine senza glutine e semi tra cui semi di lino, chia e zucca sono tutti inclusi nel suo pane di semi e cereali. Oltre al pane per tramezzini, l'azienda vende anche panini per hamburger e bagel senza glutine, entrambi realizzati con ingredienti di prima qualità e privi di allergeni importanti.
#3. Il panino multicereali O'Doughs si assottiglia
Se ti piacciono i panini in stile secondario, O'Doughs Multigrain Sandwich Thins è tra le migliori opzioni di marche di pane integrale senza glutine. Questi cibi lunghi e sottili simili a panini sono quindi realizzati con una combinazione di farine prive di glutine, inclusa la farina di patate, e possono essere riempiti con il contenuto standard del sub-sandwich.
Tutti i prodotti O'Dough sono accettabili per i vegani e sono privi di glutine in conformità con la certificazione GFCO, comprese le focacce, i panini per hot dog, i panini per hamburger e i bagel sottili. Ma le persone allergiche alla soia dovrebbero starne alla larga. Nonostante contenga meno cereali integrali e noci rispetto ad alcuni degli altri alimenti in questa lista, il nostro pane è ancora una fantastica fonte di fibre.
#4. Canyon Bakehouse Pane ai cereali antichi
Canyon Bakehouse produce pane senza glutine in diversi luoghi da più di dieci anni. Secondo la certificazione GFCO, tutti i prodotti dell'azienda non sono solo privi di glutine, ma anche privi di soia, latticini, frutta a guscio e arachidi.
Il pane di grano antico Canyon Bakehouse è fatto con una base di tapioca e farina di riso integrale. Sono inclusi anche vari cereali integrali e semi, come quinoa, miglio, teff, amaranto, semi di girasole, farina di sorgo e farina di avena. Tuttavia, poiché contiene albume d'uovo, né i vegetariani né le persone con allergie alle uova dovrebbero consumare questo pane. Il Pane ai Grani Antichi, che ha meno zucchero e ha quasi lo stesso spessore del normale pane a fette, è fatto con ingredienti di prima qualità.
#5. Eban's Bakehouse Pane ai semi senza glutine appena sfornato
Scegli il pane con semi senza glutine appena sfornato di Eban's Bakehouse se ami il pane senza glutine morbido e gommoso. Tuttavia, ci sono solo due spedizioni di pane alla settimana. Le pagnotte fresche vengono cotte ogni lunedì e conservate in contenitori isotermici per mantenere una freschezza ottimale.
Questo pane è realizzato con i migliori ingredienti disponibili che sono di prima qualità, senza glutine, senza conservanti e, ove possibile, di provenienza locale. La base della pagnotta è fatta di farina di riso integrale, ma ha anche una varietà di semi, tra cui girasole, zucca, sesamo, papavero, chia e lino, per consistenza e nutrizione.
#6. Il panino gourmet al cavolfiore del corridoio esterno si assottiglia
Il cibo portato dall'esterno I panini al cavolfiore includono solo quattro componenti, a differenza di altri impacchi e si assottiglia senza glutine: cavolfiore, uova senza gabbia, parmigiano e lievito alimentare. Questi sottili nutrienti sono quindi noti per essere keto e paleo-friendly oltre ad essere privi di glutine.
I sandwich di cavolfiore sono ricchi di proteine, a basso contenuto di calorie e carboidrati e privi di ingredienti artificiali. Ognuno include anche una porzione di verdure. Ma tieni presente che coloro che sono allergici ai latticini o alle uova dovrebbero evitarli. Una varietà di condimenti si abbina bene a questi panini sottili grazie alla loro morbidezza e al sapore delicato. Funzionano bene per produrre piadine e tramezzini e possono essere cotti al forno per fare pizzette.
Cosa succede quando rimuovi il glutine dalla tua dieta?
Alcune persone affermano di avere una varietà di sintomi quando passano bruscamente dal mangiare molto glutine all'essere senza glutine, tra cui stordimento, nausea, fame acuta, ansia e disperazione.
Marche di pane vegano senza glutine
Il pane senza glutine ha diverse marche in molte produzioni ma ci occuperemo di marche di pane vegan senza glutine. Questi marchi di pane vegano senza glutine aiutano a gestire alcuni sintomi della malattia con il glutine e sono i seguenti:
#1. Pane Ezekiel di Food For Life
Il processo di germinazione aumenta la qualità dei cereali integrali, dei fagioli e delle lenticchie biologici utilizzati per preparare il pane Ezekiel di Food For Life. Questa particolare marca ha anche tutti e nove gli amminoacidi essenziali ed è una proteina completa, cosa rara nel pane. Negli Stati Uniti e nel Regno Unito, i prodotti Food For Life sono ampiamente accessibili. Sono specializzati nella produzione di pane vegano senza glutine.
Questi includono pane integrale con germogli a basso contenuto di sodio, pane integrale con uvetta e cannella, pane integrale con sesamo e pane integrale con lino. Siamo tentati di scegliere queste pagnotte vegane di Ezekiel per la loro eccezionale qualità.
#2. Bfree
Il pane vegano prodotto da Bfree contiene ingredienti salutari come proteine di piselli, grano saraceno, semi e cereali integrali. Inoltre, è celiaco e senza glutine. Anche il pane bianco convenzionale, il pane cotto su pietra e le alternative al pane senza glutine sono evidenziate da Bfree. I marchi di pane vegano senza glutine forniti da Bfree includono involtini mattutini al mirtillo rosso e uva sultanina, impacco di patate dolci, quinoa e impacco di semi di chia con teff e semi di lino, tra molti altri.
#3. Impasto Semplici
Simple Kneads vende solo marchi di pane vegano senza glutine completamente sicuri per i celiaci. Pane integrale, quinoa e cereali energetici sono alcuni dei loro prodotti, oltre a pane senza glutine a lievitazione naturale, quinoa e pumpernickel.
#4. Tortilla di missione
Mission Tortillas, uno dei più noti produttori di tortillas vegane, spedisce la maggior parte dei suoi prodotti dagli Stati Uniti e dal Centro America in Europa, India e Sud-est asiatico. Questa azienda vegana è specializzata in cibo messicano, involtini salutari e tortillas. Inoltre, offre una varietà di prodotti, come tortillas di farina, tortillas di mais (che includono meno ingredienti), tortillas integrali e tortillas personalizzate.
#5. Il pane del commerciante Joe
Il commerciante Joe's trasporta pane pita, lievito naturale germogliato e alcune altre marche di pane vegano senza glutine. Questo vale anche per alcuni panini dolci di Trader Joe, pane toscano, pane integrale toscano, pane pita e lievito naturale germogliato. Contrariamente ad alcuni dei prodotti di pane vegani più artigianali in questo elenco, il pane di Trader Joe è spesso di alta qualità, a prezzi accessibili e senza glutine.
#6. Pane SRSLY
Questa attività si concentra sulla produzione di pane senza glutine e senza allergeni, completamente vegano. Pane SRSLY Vegan vende una varietà di pane a lievitazione naturale, tra cui lievito naturale tradizionale, lievito naturale con semi, lievito naturale di cipolle dolci e involtini per la cena. Sono specializzati in lievito naturale, biologico, non OGM e cereali integrali senza glutine.
#7. Pane gratuito Inc.
Oltre a miglio, riso integrale e semi di canapa, tra gli altri ingredienti genuini, questa azienda produce anche altri prodotti che sono più simili al tradizionale "pane bianco". I rivenditori decidono di immagazzinarli più comunemente negli Stati Uniti. Moxy Gringo, Cuadrados, Moxy (panini), Gringo (panini) e altre aziende produttrici di pane senza glutine sono specializzate in pane sano e focacce a base di cereali integrali come miglio, teff, riso integrale, ecc.
#8. Marchio Whole Foods 365
Naturalmente, i 365 prodotti a marchio venduti da Whole Foods sono tra i più costosi; inoltre, parte del loro pane è vegano. Entrambi forniscono cereali integrali di prima qualità e marchi di pane bianco convenzionali, nonché opzioni vegane senza glutine. Inoltre, sono specializzati in semplici toast vegani e impacchi biologici non OGM. Le selezioni di pane vegano Whole Foods 365 includono involtini di tortilla di grano integrale biologico, pane bianco classico, pane bianco integrale integrale e pane bianco classico.
Tostare il pane riduce il glutine?
Il contenuto di glutine del pane non viene né ridotto né modificato dalla tostatura.
Perché molti medici sono contrari a una dieta priva di glutine?
Gli alimenti senza glutine in genere contengono più zucchero e grassi e meno fibre. Secondo diversi studi, chi non consuma regolarmente glutine tende ad ingrassare e diventare obeso.
Come faccio a sapere se sono intollerante al glutine?
- Disagio addominale
- Anemia.
- Ansia.
- Gas o gonfiore
- Annebbiamento del cervello o difficoltà di messa a fuoco
- Depressione.
- Sia stitichezza che diarrea.
- Fatica.
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Riferimenti
