Ci sono numerosi punti di vista opposti quando si tratta di nutrizione. Se non sai cosa stai cercando, scegliere tra cheto, veganismo e paleo potrebbe essere difficile. Probabilmente conosci qualcuno che ha cambiato la propria dieta evitando latticini, glutine, carne, zucchero o alcol. In questo articolo, esamineremo alcune famose marche di pane integrale a lievitazione naturale.
Marche di pane
Uno dei primi pasti da eliminare solitamente quando si “ripulisce” la dieta è il pane. Non è mai facile o piacevole dire addio. Siamo qui per dirti che non devi eliminare del tutto il pane dalla tua dieta se vuoi vivere uno stile di vita sano. Invece, ti suggeriamo di selezionare tipi di pane più sani in modo da avere opzioni tra cui scegliere nei giorni in cui il toast o un panino ti attirano davvero. Per acquistare opzioni di pane più sane, usa le seguenti marche di pane. Oltre a non avere additivi tossici o pericolosi, queste varietà di pane hanno alcuni componenti nutritivi che possono fare bene alla salute. È corretto! Ci sono alcuni benefici per la salute nel pane.
I pezzi di pane fatti con cereali integrali dovrebbero avere alti livelli di fibre e proteine, bassi livelli di grassi e zuccheri e un basso indice glicemico. Per saperne di più su ciò che questi marchi di pane hanno da offrire, continua a leggere.
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#1. Orosweat
Oroweat è abbastanza mainstream ma ha un significativo focus sulla salute, che potrebbe sorprenderti. Il loro sito web afferma che si dedicano alla scelta di cibi con "nessuna spazzatura aggiunta". Di conseguenza, stanno alla larga da conservanti chimici come sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, farina sbiancata, oli parzialmente idrogenati e altri. Se stai cercando pezzi di pane biologici e non OGM, Oroweat offre anche una scelta di quelli. Sono buoni sostituti del pane che saziano e sono ricchi di fibre. Questo è un ottimo modo per mangiare pane a basso contenuto di carboidrati netti. Secondo Prospect Medical, per determinare i carboidrati netti, prendi i grammi totali di carboidrati e sottrai i grammi di fibre.
Siamo rimasti sorpresi nell'apprendere che, a differenza della maggior parte degli articoli keto-friendly, il nuovo pane keto-friendly dell'azienda aveva una quantità sorprendente di fibre grazie all'inclusione dell'inulina.
#2. Colline d'argento
Il pane di grano germogliato viene offerto a Silver Hills in 17 gusti diversi. Secondo Healthline, i cereali integrali germogliati hanno una serie di vantaggi per la salute, tra cui l'abbassamento della glicemia e la riduzione delle malattie croniche. Il grano deve essere immerso nella sua intera forma e dato alcuni giorni per sviluppare germogli per poter germogliare (fonte: The Kitchn). La germinazione può aumentare i livelli di proteine, acido folico e antiossidanti dei cereali (tramite Healthline). Questi pani sono indubbiamente molto nutrienti.
Apprezziamo l'abbondanza di fibre, proteine vegetali e sani acidi grassi omega-3 nella varietà di pane Silver Hills Sprouted Power. È importante ricordare che possono anche essere addolciti con sciroppo di datteri, purea di mele o nettare di uva passa. Che concetto fantastico! È incoraggiante vedere gli imprenditori trovare metodi innovativi per dolcificare organicamente i prodotti. Una delle nostre marche preferite di pane nutriente è Silver Hills.
#3. Semplice Verità
Potresti avere familiarità con Simple Truth perché è un marchio generico Kroger distribuito a livello nazionale tramite Frys e altri affiliati Kroger. Questo marchio fornisce una varietà di pane biologico integrale e con germogli di legumi, pezzi di pane biologico multiseme e pane biologico multicereali di quinoa. Offrono alcuni altri tipi di pane bianco, ma poiché le opzioni integrali e ricche di fibre sono più salutari per te, ti consigliamo di chiedere invece quelle.
Secondo Healthline, mangiare più fibre è stato collegato a una serie di vantaggi per la salute, tra cui un ridotto rischio di diabete, cancro al colon e cancro al seno, nonché perdita di peso, migliore digestione e abbassamento della pressione sanguigna e del colesterolo. Chi avrebbe mai immaginato che la fibra alimentare potesse avere un impatto così positivo? Ti consigliamo di attenersi a queste selezioni più sane di Simple Truth perché il pane integrale con semi aggiuntivi ha un alto contenuto di fibre.
#4. Panettieri Artigiani
Secondo il loro sito web, questo panificio nella contea di Sonoma offre cinque diverse varietà di pane integrale, tra cui semi super biologici, semi di lino e chia biologici, grano integrale biologico, cereali integrali biologici e multicereali biologici. Questi pezzi di pane offrono una grande quantità di fibre e proteine vegetali, secondo la loro etichetta nutrizionale. Inoltre, contengono grandi quantità di acidi grassi omega-3.
Secondo VeryWell Health, il consumo di acidi grassi omega-3 è stato collegato a una migliore salute del cervello, un minor rischio di sviluppare la degenerazione maculare, un minor rischio di depressione, un minor rischio di malattia di Alzheimer e un minor rischio di malattie cardiache. Oh! È impressionante quanti diversi benefici per la salute può fornire una vitamina. Cerca pezzi di pane con noci e semi come lino, chia o noci per ottenere questi benefici per la salute. Oltre alla fibra extra che trasportano, noci e semi includono anche acidi grassi omega-3, secondo Healthline.
#5. Fattoria Pepperidge
Ti vengono in mente i biscotti Milano o i cracker Goldfish quando pensi all'azienda Pepperidge Farm? Alcuni dei nostri munchies preferiti sono questi. Dobbiamo ammettere che pensando a un prodotto a base di pane salutare, questo marchio potrebbe non essere il primo che mi viene in mente. Tuttavia, Pepperidge Farm vende anche un'ampia selezione di pezzi di pane oltre a biscotti e cracker. Anche se non tutti i loro pezzi di pane possono essere considerati particolarmente nutrienti, ne hanno un paio che si distingue per essere attento alla salute.
Ti consigliamo di limitarti a queste scelte: multicereali, pane integrale germogliato morbido, pane integrale 15 cereali e pane integrale di grano nero sono esempi di pane costruito interamente con grano integrale. Tieni presente che la scelta di cereali integrali e pane con un alto contenuto di fibre è l'obiettivo principale qui. Sfortunatamente, se stai cercando un'alternativa sana, non ti suggeriamo pane bianco o varianti all'italiana.
#6. Panificio Canyon
Un'azienda chiamata Canyon Bakehouse produce pane senza glutine. Sono disponibili molti prodotti completamente privi di latticini, noci, soia e glutine. Sono quindi una scelta fantastica se soffri di allergie. Healthline suggerisce di seguire una dieta priva di glutine per le persone a cui è stata diagnosticata la celiachia o la sensibilità al glutine non celiaca. Il sito web menziona anche che molte persone possono consumare glutine senza subire alcun impatto negativo sulla salute. Oppure, per dirla in altro modo, non smettere di mangiare il glutine solo perché hai sentito che è "più sano". Potresti decidere che è preferibile attenersi al pane integrale di alta qualità mentre si consuma il glutine.
I cereali integrali come il grano, l'orzo e la segale contengono tutti glutine, il che rende difficile preparare un pane integrale senza glutine. Il posto migliore per ottenere pane integrale e senza glutine è Canyon Bakehouse. I sette cereali, i multicereali, i cereali antichi o la varietà tradizionale di cereali integrali sono le migliori opzioni.
Marche di pane più popolari
Le persone spesso affermano di dover lavorare molto duramente ogni giorno solo per tirare avanti. Di conseguenza, si ritiene che il pane sia l'alimento più comune. Si prepara con un impasto a base di farina e acqua. Sebbene questo sia il tipo di pane più popolare, è possibile creare anche altre varietà utilizzando vari ingredienti, tra cui pane integrale, integrale, biologico e senza glutine. Di seguito sono riportati alcuni famosi marchi di pane che puoi acquistare da solo.
#1. Milton Craft Bakers (Stati Uniti d'America)
L'azienda è nota per la produzione di una vasta gamma di gustosi prodotti da forno che fanno bene anche a te e realizzati con buoni ingredienti. Quindi, hanno una grande varietà di pane. Le sue versioni includono Multi-Grain e Healthy Whole Grain, solo per citarne alcuni.
#2. Weber's Bakery (Stati Uniti d'America)
Nel 1930, Erich H. Weber ha avviato l'azienda. Commercializzano prodotti realizzati da panifici. Il pane più ricco è la loro area di competenza.
#3. Warburtons (Regno Unito)
L'azienda è stata fondata da Tom Warburton nel 1876. Queste persone producono prodotti da forno. Attualmente, Ross, Brett e Jonathan Warburton sono a capo di questa azienda. Inoltre, hanno una grande varietà di pane, compreso il pane bianco e il pane integrale.
#4. Allinson (Regno Unito)
Inizialmente chiamata per il Dr. Thomas Allinson, la società è stata fondata nel 1892. Associated British Foods è attualmente responsabile della gestione di questa società. La Champion e la Scandalous Seeds sono due delle cultivar che mi vengono in mente.
#5. Mother's Pride (Regno Unito)
Per le panetterie britanniche, questa azienda produce una varietà di pane. Fa anche parte della divisione di Premier Foods. Inoltre, hanno una vasta varietà di pane. Alcune delle loro varianti includono Scottish Plain e Thick-Sliced White.
#4. Pan Desuyo! (Giappone)
È una strana pagnotta confezionata in una lattina. È stato realizzato da Kowa, un luogo per disabili di Nagoya che si trova nel faro. Offrono diverse varietà di pane. Solo alcuni di essi includono frutta, scaglie di cioccolato e uvetta.
#6. Polarbrod (Svezia)
L'azienda è ben nota per la produzione di pane caratteristico. Sembra una focaccia lunga e piatta. Pertanto, hanno una grande varietà di varietà di pane. Si presentano in diverse varietà, tra cui Vetekaka e Hallakaka.
#7. Colline d'argento (Canada)
L'azienda è stata fondata nel 1989. Offrono pane in diverse varietà. Alcune delle loro varianti includono Squirrelly, The Big 16, Mack's Flax e Little Big Bread.
#8. Alvarado Street Bakery (Stati Uniti d'America)
L'azienda è stata fondata nel 1979. Sono disponibili pezzi di pane e bagel cotti. Hanno una vasta varietà di varietà di pane. Tra le loro varianti ci sono Sonoma di grano germogliato a fette sottili, Grano germogliato a fette sottili e chia, Sonoma Sun di grano germogliato e Grano germogliato con avena.
#9. Bimbo Bakeries USA (Stati Uniti d'America)
La società è stata fondata nel 1998. Al momento, Grupo Bimbo controlla questa società. Producono numerosi pezzi di pane con diversi marchi. Alcuni dei loro marchi includono Arnold, Earthgrains e Oroweat.
#10. Tommaso (Stati Uniti d'America)
L'azienda è stata fondata da Thomas. Theodore Bath Thomas Bimbo Bakeries USA è attualmente responsabile della gestione di questa azienda. Hanno una vasta varietà di varietà di pane. Alcune delle loro varianti sono Cinnamon Raisin, Cranberry Swirl Bread e Cinnamon Swirl.
#11. Boudin's Bakeries (Stati Uniti d'America)
Nel 1849, Isidore Boudin fondò l'azienda. Cuociono i loro prodotti. Daniel Giraudo è attualmente responsabile di questa società. La loro specialità è il pane a lievitazione naturale, che è ben noto.
#12. Dave's Killer Bread (Stati Uniti d'America)
La società è stata fondata da Dave Dahl ed è diventata pubblica nel 2005. Flower Foods è attualmente responsabile di questo marchio. Hanno una vasta varietà di varietà di pane. Alcune delle loro varietà sono Whole Grains & Seeds, Raisin The Roof e Plain Awesome.
#13. The Davidovich Bakery (Stati Uniti d'America)
L'azienda è stata fondata nel 1998. Producono ottimi bagel. Ci sono molte diverse varietà di bagel.
#14. Pane Holsum (Stati Uniti d'America)
Nel 1908, The WE Long Company fondò l'azienda. Sono membri della famiglia Flower Foods. Hanno una vasta varietà di varietà di pane. Inoltre, hanno sapori come stile country, miele e cannella.
#15. King's Hawaiian (Stati Uniti d'America)
L'azienda è stata fondata da Robert Taira alla fine degli anni '1950. Fanno il pane alle Hawaii. Le animelle sono una delle loro specialità.
#16. Nature's Pride (Stati Uniti d'America)
L'azienda produce uno dei migliori pani del mondo. Flower Foods è attualmente responsabile di questo marchio. Solo alcune delle loro varietà includono farina d'avena, multicereali ricchi di sostanze nutritive e bianco di campagna.
#17. Food For Life (Stati Uniti d'America)
L'azienda, fondata nel 1964, è stata fondata da Max Torres. Fanno un tipo unico di pane. Una varietà di pani viene prodotta con il marchio Ezechiele 4:9. Alcune delle sue varianti includono grano integrale germogliato, lino germogliato e pane tascabile.
Qual è il miglior pane?
- Lievito naturale.
- 100% grano intero.
- Pane di avena.
- Pane di lino.
- Pane di segale germogliato al 100%.
- Pane sano senza glutine.
Qual è il pane più gustoso?
Una classifica dei dieci migliori pezzi di pane per sostenere la vita:
- Pane Marocchino, Msemen.
- Purì, India.
- Baguette francese, Francia.
- Pao de Quejo, Brasile.
- Panettone, Italia.
- Pane Pita, Medio Oriente.
- Pane egiziano, Aesh Baladi.
Marche di pane sano
Il pane può far parte di una dieta equilibrata se consumato con moderazione e in combinazione con altri nutrienti vitali come proteine e grassi sani.
La fibra, un carboidrato essenziale che supporta la stabilità dei livelli di zucchero nel sangue e la salute del nostro sistema digestivo, è inclusa nel pane sano. Questa fibra fornisce ai nostri probiotici, batteri intestinali sani, il nutrimento di cui hanno bisogno per prosperare oltre a fungere da prebiotici. Prebiotici e probiotici devono essere entrambi presenti nella dieta per un microbioma sano. Inoltre, nel pane di segale e grano si possono trovare notevoli quantità di proteine, vitamine del gruppo B e minerali (il glutine è una proteina!). Se preparato correttamente, il pane può avere un effetto favorevole su una dieta equilibrata. Dopo aver letto i nostri suggerimenti per le marche di pane più salutari di seguito, inizia a tostare.
#1. Marchi di pane sano Ezechiele
Keri Glassman, la creatrice di Nutritious Life, è stata a lungo una fan del pane integrale germogliato di Ezekiel 4:9. Una proteina completa è fornita dai sei cereali e legumi integrali inclusi in questa ricetta: grano, orzo, soia, lenticchie, miglio e farro. Inoltre, si è espanso, rendendolo più allettante (e può rendere più disponibili alcuni nutrienti). Ezechiele ne prepara anche altre versioni deliziose, come una pagnotta all'uvetta alla cannella e una fatta con sette chicchi germogliati. E no, mangiarlo non richiede essere religiosi.
#2. Marche di pane salutare Killer di Dave
È difficile scegliere un preferito tra l'assortimento di deliziosi pani che offre questa azienda di pane biologico. I 21 cereali integrali e semi è uno dei loro pani più conosciuti, ma producono anche bagel, muffin inglesi e una vasta gamma di altri tipi di pane. Sono tutti ricchi di proteine e fibre poiché contengono tutti cereali e semi tra cui avena, segale, kamut, sesamo e lino. La società è stata costituita con l'intento di assumere ex detenuti per favorire il loro reinserimento nella società. Che strategia aziendale intelligente!
#3. Pane da solo Marche di pane sano
un'azienda nello stato di New York Molto probabilmente, il pane prodotto da Bread Alone è paragonabile a una pagnotta di una panetteria che puoi acquistare nel reparto pane confezionato del negozio. Come suggerisce il nome, gli elenchi degli ingredienti sono incredibilmente brevi e consistono solo di cereali biologici, acqua e sale. Un pane popolare è il lievito madre integrale.
#4. Marchi di pane sano di Rudi
Rudi's è più facile da individuare rispetto alla maggior parte del pane perché è uno dei marchi biologici più noti. Hanno un sapore più simile al pane normale nonostante l'elenco degli ingredienti superiore. Ad esempio, non usano molto zucchero. Prova il Grano con Lino o il Noce e Avena con deliziose nocciole.
#5. Alvarado Street Bakery Marchi di pane sano
Alvarado Street a Sonoma, in California, produce pane biologico dagli anni '1970. Attualmente sono offerti in Whole Foods e Costco. Nel pane come i semi di Sonoma di grano germogliato, vengono utilizzate bacche di grano germogliato biologico, avena e semi di girasole.
#6. Pane Royo Marchi di pane sano
Il pane ROYO commercializzato online è prodotto con semi di lino, una fonte salutare di acidi grassi omega-3 e fibre. La maggior parte della fibra proviene dall'amido di frumento resistente, una fibra insolubile e un sostituto della farina che aiuta a regolare la digestione e ad allungare la sensazione di pienezza (11 grammi per fetta).
#7. Marchi di pane salutare Manna Organics
Per fare il pane, Manna utilizza cereali integrali biologici e germogliati. I chicchi germogliati forniscono elementi più facilmente assorbibili tra cui acido folico, zinco, magnesio e proteine rispetto ai chicchi maturi. I chicchi germogliati possono essere più facili da digerire per alcune persone rispetto ai cereali ordinari poiché contengono meno carboidrati. La manna non contiene gli ingredienti potenzialmente dannosi che si trovano in altri pani commerciali, come sale, zucchero e altri conservanti.
#8. Marche di pane sano per impasti semplici
Gli ingredienti artificiali (riempitivi e gomme) vengono regolarmente utilizzati nella produzione della maggior parte del pane privo di glutine e allergeni per conferirgli quella deliziosa consistenza e sensazione simile al pane. Questo pane naturalmente senza glutine è una scelta migliore per chi ha allergie o sensibilità alimentari perché è fatto con semi e grani antichi. Il problema principale è che sono disponibili solo pacchetti da quattro pagnotte per l'ordinazione online. Ma visto quanto è gustoso e salutare, non te ne accorgerai nemmeno.
#9. Marchi di pane sano Silver Hills
un altro panificio che utilizza ingredienti biologici. La maggior parte delle sedi Whole Foods e Target porta questo marchio, che fornisce una varietà di pane, bagel e focacce senza l'uso di conservanti aggiunti.
#10. Gioia sana cuoce marchi di pane sani
Diminuendo l'impatto dei carboidrati, gli alimenti ad alto contenuto proteico come Healthy Joy Bakes Omega Power Bread aiutano nella regolazione della glicemia. È prodotto dalla segale integrale, un cereale ricco di vitamine e minerali come vitamina E, calcio, vitamine del gruppo B, fosforo, ferro, zinco e magnesio. Sebbene i pani siano ora disponibili solo nei negozi di New York, puoi acquistarli online da qualsiasi parte degli Stati Uniti.
Quali sono i 15 tipi di pane?
- Focaccia.
- Pane Multicereali.
- Pane pita.
- baguette.
- Panino.
- Challa.
- Ciabatta.
- Pane di mais.
Marche di pane a lievitazione naturale
I probiotici sono presenti nel lievito madre, che è prodotto dalla fermentazione ed è facilmente digeribile. Gli alimenti fermentati includono probiotici che sono benefici per il sistema digestivo. Di seguito sono riportate alcune marche di pane a lievitazione naturale:
#1. Marche di pane a lievitazione naturale di Dave's Killer
Senza dubbio, questo è fantastico! Questa attività vende pane biologico USDA, privo di OGM e disponibile in una gamma di gusti. Questa variante di 21 cereali integrali e semi ti riempirà perché ha 3 grammi di proteine. Inoltre, sono presenti 140 mg di ALA omega-3.
#2. Base Culture Marchi di pane a lievitazione naturale Keto originali
Non ci sono sostanze chimiche o conservanti artificiali in questo pane, che è interamente paleo. Farina di mandorle, aceto di mele e burro di mandorle sono alcuni esempi di prodotti ricchi di nutrienti. Non ha zuccheri aggiunti ed è senza glutine. La cultura di base è una delle marche di pane a lievitazione naturale
#3. Alvarado St. Bakery Marchi di pane a lievitazione naturale
Questo pane è ottimo poiché ogni fetta contiene 20 grammi di chicchi ricchi di fibre e 6 grammi di proteine. È fatto con bacche di grano integrale biologico che sono state germogliate e contengono fibra di avena. Inoltre, ha un sapore eccellente.
#4. Marchi di pane a lievitazione naturale Food for Life
Questa particolare variante di 7 cereali germogliati non contiene farina. Sono inclusi riso integrale, grano integrale, segale, miglio, avena e mais. La pagnotta vegana ha pochissimo sale. Questo è significativo poiché, nonostante le loro pretese di essere salutari, molti pezzi di pane sono salati. Food for life è uno dei marchi di pane a lievitazione naturale di buona qualità
#5. Marchi di pane a lievitazione naturale Rudis Organic Bakery
Questa pasta madre delle Montagne Rocciose è ideale per spalmare burro di arachidi fatto in casa e marmellata di chia quando vuoi un pane morbido e saporito. Sono sicuro che potresti immaginarlo. Ah-labirinto! Questo pane ha 3 grammi di proteine, solo ingredienti biologici e nessun prodotto chimico artificiale.
#6. Marchi di pane a lievitazione naturale Silver Hills
Preferisco il power bread biologico germogliato poiché ha ingredienti gustosi tra cui semi di girasole, miglio e semi di sesamo bianco e nero. Ha meravigliosi grani antichi che sono germogliati e 3 grammi di fibra, come promesso. Ha una leggera croccantezza e un ottimo sapore.
Marche di pane integrale
Le marche di pane integrale e integrale sono suggerite mentre fai la tua scelta. Le linee guida dietetiche per gli americani consigliano di preparare almeno la metà dei cereali integrali, mentre l'American Heart Association incoraggia la scelta di cereali integrali per la maggior parte dei cereali dietetici. Per soddisfare le tue esigenze nutrizionali uniche, il miglior pane integrale è preparato con cereali integrali e ha una quantità equilibrata di fibre, proteine, zucchero e sale.
#1. Marche di pane integrale 100% Arnold macinato a pietra
La pagnotta integrale macinata a pietra Arnold è una delle più piccole della lista e ha un delizioso ripieno di grano tostato e avena. Purtroppo, anche la consistenza era un po' secca, il che ha dato alla mia lingua una sensazione leggermente soddisfacente. Tutto il resto era fantastico, anche se non era l'opzione ideale in questa situazione.
#2. Marche di pane integrale Nature's Own
Il pane integrale di Nature's Own è l'opzione ideale se si desidera una semplice pagnotta integrale senza abbellimenti aggiuntivi o il costoso cartellino del prezzo che normalmente li accompagna (gioco di parole). Nella sua produzione vengono utilizzate solo farina integrale e pochi altri ingredienti essenziali. Con 2 grammi di fibre, 4 grammi di proteine e meno di 1 grammo di zucchero, questo pane ha un solido profilo nutrizionale.
Per sapore, consistenza e conservazione, Nature's Own utilizza prodotti chimici e olio di soia; tuttavia, non vi è alcuna garanzia che questi componenti non siano OGM. Nature's Own come società promette che nessuno dei suoi prodotti includerà mai sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, aromi artificiali, coloranti o conservanti, anche se i loro prodotti sono solo leggermente addolciti con zucchero di canna.
#3. Food for Life Ezechiele 4:9 Marchi di pane integrale germogliato
Uno dei malintesi più comuni riguardo al diabete è che le persone con questa condizione debbano evitare i carboidrati, in particolare il pane e altri pasti simili. Le persone con diabete possono beneficiare di diete ricche di fibre poiché hanno dimostrato di migliorare il controllo della glicemia nelle persone che mangiano pane e limitano l'assunzione di carboidrati.
Nutrizione per la vita I 3 grammi di fibre ei 5 grammi di proteine contenuti nel pane di cereali germogliati Ezechiele 4:9 possono ridurre l'aumento della glicemia e l'assorbimento del glucosio da parte del corpo. Altri aspetti di vendita sono la mancanza di zuccheri aggiunti e la scarsa quantità di sale (solo 75 milligrammi per fetta). È costruito con una miscela di cereali e semi germogliati, proprio come tutto il pane prodotto da Food for Life, che migliora l'eccellente profilo nutrizionale del pane e gli conferisce un sapore e una consistenza robusti.
#4. Marche di pane integrale biologico Powerseed di Dave's Killer
Potrebbe essere difficile trovare pane integrale con liste di ingredienti ragionevoli e profili nutrizionali che non sappiano di cartone. Anche se ogni pane della nostra lista ha sapori incredibili, Dave's Killer Breads è il migliore. Apprezzano il sapore dolce, ricco di noci e leggermente granuloso del buon pane ai semi.
Questo pane offre 5 grammi di proteine, 3 grammi di fibre e ALA, un acido grasso omega-3 ottenuto dai semi, proprio come tutto il pane Killer di Dave. La quantità di zucchero in essa contenuta, 5 grammi, non è molto superiore a quella di altri pani. Entrambi hanno un sapore meraviglioso e sono disponibili in varietà a fette sottili, rendendoli entrambi scelte eccellenti se vuoi qualcosa di più leggero.
#5. Marche di pane integrale senza glutine Canyon Bakehouse Heritage
Può essere difficile trovare un ottimo pane integrale senza glutine, ma Canyon Bakehouse ha avuto successo. Questo pane ha abbastanza cereali integrali di riso integrale, miglio, amaranto e grano saraceno per soddisfare la classificazione del Whole Grain Council "ha 8 grammi di cereali integrali". Questi cereali forniscono alcune delle fibre e delle proteine che tipicamente mancano ai pani senza glutine. Inoltre, poiché i pani Canyon Bakehouse sono privi di glutine, sono ideali per chi deve evitare il glutine o soffre di celiachia.
#6. Silver Hills Sprouted Power Marchi di pane integrale a basso contenuto di grassi
I chicchi germogliati, che sono cereali integrali che sono stati messi a bagno e lasciati germogliare in modo da "germogliare" un piccolo gambo, sono recentemente diventati popolari grazie ai loro potenziali benefici per la salute.
Il processo di germinazione, che aumenta la quantità di fibre e proteine per fetta rispettivamente da 4 a 5 grammi e da 6 a 7 grammi, è uno dei vantaggi nutrizionali del pane di Silver Hills Bakery. Inoltre, contengono solo 2 grammi di zucchero. Impiegano cereali e semi germogliati piuttosto che noci per conferire un sapore e una consistenza meravigliosamente nocciola al loro pane (sono tutti privi di arachidi e noci). Puoi mangiare questi deliziosi pani per molto tempo prima di sentirti sazio e pieno. In realtà contengono ingredienti biologici, sono certificati non OGM e sono vegani anche se non sono formalmente certificati.
#7. Marche di pane integrale multicereali King Arthur
Preferiresti fare il pane integrale senza partire da zero? Utilizzare solo la miscela per pane multicereali di King Arthur. Gli unici ingredienti aggiuntivi necessari sono acqua calda, miele o zucchero di canna e olio vegetale. Puoi farlo usando o senza una macchina per il pane.
Poiché la farina integrale può conferire al pane fatto in casa una consistenza più asciutta e grossolana rispetto alla farina raffinata, questa miscela per pane inizia con farina raffinata e aggiunge ingredienti integrali per migliorare la fibra e il contenuto nutrizionale. Questo è un ottimo modo per creare un pane più morbido che fornisca ai consumatori un sacco di nutrimento. La loro "Super 10 Blend", che include antichi cereali integrali tra cui amaranto, farro, quinoa, teff, grano saraceno e semi di chia, viene utilizzata per creare la miscela.
Una fetta di pane appena sfornato non contiene aromi, coloranti o dolcificanti artificiali, 3 grammi di fibre e 7 grammi di proteine. Con 280 milligrammi di sale per porzione, ha un contenuto di sale leggermente superiore rispetto ad alcuni degli altri tipi di pane della nostra lista, quindi se gestisci l'assunzione di sodio, fai attenzione a quanto consumi.
Come scegliere il pane integrale tra le marche di pane
Per scegliere le migliori marche di pane integrale in una panetteria, di seguito sono riportate alcune cose a cui prestare attenzione.
#1. ingredienti
Scegli le pagnotte di pane con il termine "intero" indicato come primo ingrediente, ove possibile. Ciò significa che la crusca, il germe e l'endosperma del grano sono ancora utili sia che tu mangi grano intero, grano intero o un'altra varietà di grano antico come le bacche di grano integrale.
Kimberly Greene Murachver, una dietista registrata, consiglia di consumare pane ricco di cereali integrali per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue per tutto il giorno. Assicurati che "farina integrale" (o un altro cereale integrale) sia indicato come primo ingrediente e che ogni fetta di pane contenga almeno 3 grammi di fibra rivedendo gli ingredienti. Un carboidrato complesso ricco di fibre, vitamine del gruppo B, polifenoli e antiossidanti è il pane integrale. I semi, che hanno un delizioso sapore di nocciola e sono ricchi di grassi sani, sono un altro ingrediente comune nei pani integrali. Questi semi potrebbero dare un tocco di sapore al pane bianco.
#2. Fibra
Gli adulti dovrebbero consumare 25-35 grammi di fibre al giorno, secondo le linee guida dietetiche 2020-2025, ma molti di noi sono molto al di sotto di tale raccomandazione.1 La pagnotta integrale offre in genere tra 3 e 6 grammi di fibra in ogni fetta, poiché al contrario del pane a grana raffinata.
#3. Proteina
Poiché i cereali integrali contengono proteine, il pane integrale offre più proteine del pane bianco. Le proteine possono aiutare a ritardare la digestione e prolungare la sensazione di sazietà, anche se la maggior parte delle persone assume proteine più che sufficienti da altre fonti.
# 4. zucchero
La quantità di zucchero in una fetta di pane integrale può variare da 0 a 8 grammi. L'American Heart Association raccomanda che gli uomini non consumino più di 37 grammi di zucchero aggiunto al giorno e le donne non ne consumino più di 25 grammi. 15 In generale, si consiglia di selezionare pane con 2 grammi o meno di zucchero per fetta. Ma pensa a come il pane potrebbe adattarsi al tuo programma.
#5. Sodio
Poiché migliora il sapore e la consistenza del pane, il sale è un ingrediente essenziale. Ma la quantità di sale nelle varie pagnotte varia. Cerca pane con 140 mg o meno di sodio per porzione se consumi molto sale in altre parti della tua dieta o se segui una dieta a basso contenuto di sodio.
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Riferimenti
