Secondo vari studi di ricerca, un nigeriano su cinquanta è un allevatore di lumache. Ciò è molto utile per affermare che l’allevamento di lumache è un’attività redditizia. Se stai pensando di avviare un'attività di allevamento di lumache in Nigeria, devi considerare alcuni fattori, che ti spiegherò in questo articolo. Continuare a leggere.
Cos'è l'allevamento delle lumache?
Elicoltura è il termine usato per descrivere l’allevamento delle lumache. L'allevamento delle lumache è il metodo di allevamento delle lumache destinate al consumo umano.
Per produrre uova fertili, ogni lumaca possiede organi riproduttivi femminili e maschili. Di conseguenza, è lecito ritenere che le lumache siano ermafroditi.
In termini di nutrizione, le lumache sono un’ottima fonte di calcio, fosforo, ferro e proteine. Le lumache sono anche povere di colesterolo, sale e grassi.
L’allevamento delle lumache è un’attività agroalimentare redditizia e sostenibile in Nigeria. Hai solo bisogno di un investimento minimo affinché una piccola start-up possa trarre profitto dal tuo allevamento di lumache. Tuttavia, per massimizzare i tuoi profitti, devi essere disposto ad aumentare il tuo investimento su scala più ampia.
Comprendere le razze di lumache
Le lumache variano in specie, colore, dimensione e forma. La lumaca gigante terrestre africana (Achatina achatina), la più apprezzata per le sue dimensioni economiche, è la più comune in Nigeria, seguita dalla lumaca di Borgogna (Helix pomatia), dalla lumaca da giardino (Cornu aspersum), dalla lumaca bianca da giardino (Theba pisana) e la lumaca da latte (Otala lacteal).
Alimentazione
Metti cibo e acqua a disposizione delle tue lumache ogni mattina e sera. Platani, zucche, patate, lattuga, papaie, cavoli, banane, cetrioli e altre verdure possono essere somministrate alle lumache.
Le lumache di solito mangiano gli avanzi della cena e le foglie verdi non stagionate. Il calcio è necessario anche per lo sviluppo del guscio. Quindi assicurati di includere calcare e gusci d'uovo nella loro dieta.
Anche il mais, la pappa, i fagioli e il riso, tutti senza sale, sono ottimi alimenti base per l'alimentazione delle lumache. Il calcio è essenziale nell'alimentazione delle lumache poiché aumenta la crescita delle lumache e si traduce in gusci più spessi.
Alloggiamento
Le lumache hanno bisogno di conforto per prosperare. La dimensione della casa delle lumache influenzerà il loro livello di comfort. La forma e le dimensioni della casa delle lumache sono determinate anche dalle dimensioni del tuo allevamento di lumache.
Se intendi dedicarti all'agricoltura commerciale, assicurati una sede permanente per il tuo allevamento di lumache. Le persone allevano le lumache in scatole costruite con legno e rete metallica, a seconda dello stadio di sviluppo e del comportamento delle lumache.
Ordina le tue lumache per età una volta che hai trovato ciò che funziona per loro. Separali in unghie adulte, giovani e appena nate e assicurati che le unghie più giovani abbiano un rifugio sicuro lontano dai predatori. Per prevenire la disidratazione, mantenere la temperatura intorno alle lumache regolata con tessuto e foglie.
Tipo di terreno
L'habitat principale delle lumache è il suolo, vitale per la loro esistenza grazie ai componenti chimici in esso presenti. A causa dell'elevato livello di materia organica nel terreno sabbioso-limoso, dovresti sceglierlo. Per il suo equilibrio, questo tipo di terreno è adatto anche alle lumache per depositare le uova e consumare acqua.
Malattie e parassiti
Tacchini, oche, galline, formiche, serpenti, lucertole e termiti sono comuni predatori di lumache. Le lumache non sono associate a molte malattie, ma batteri e funghi si trovano comunemente nelle gabbie sovraffollate.
funghi, nematodi e funghi possono diffondersi attraverso il contatto con rospi, rane, uccelli, donnole, puzzole, talpe, topi e ratti. Tieni d'occhio l'attività dei parassiti e rimuovi le lumache dai recinti secondo necessità.
Riproduzione
Quando le lumache raggiungono la maturità sessuale, che avviene tra 8 e 12 mesi dopo la schiusa, depongono le uova che si schiudono tra 4 e 6 settimane dopo.
Non esiste una stagione di accoppiamento fissa per le lumache, ma puoi aspettarti da 5 a 6 covate di uova all'anno. Solo se le metti in condizioni adatte troverai in media 200 uova in ciascuna covata.
Dopo la schiusa, le giovani lumache possono sopravvivere nel terreno per 5 giorni. Quando si schiudono, rimuovile dalle lumache mature in un recinto con abbastanza spazio e riparo.
Questa fase può richiedere molto tempo, ma il valore di mercato e la natura riproduttiva delle lumache lo compenseranno.
Raccolta
Ci vogliono in media due anni perché una lumaca raggiunga la piena maturità. Ispeziona il bordo del guscio per determinare se la lumaca è matura o meno. Le lumache mature hanno un guscio robusto e spesso. Assicurati di raccogliere solo lumache mature.
Conserva alcune lumache per la riproduzione futura mentre le raccogli per la vendita sul mercato. Le lumache che salvi per l'allevamento fungeranno da base di partenza. Per raccogliere le lumache è possibile utilizzare cestini, scatole, ciotole e contenitori.
Come avviare l'allevamento di lumache in Nigeria
#1. Determina quali specie di lumache allevare.
Devi utilizzare solo una specie di lumache mentre costruisci un allevamento di lumache. Secondo la ricerca, le specie di lumache come Achatina achatina sono più adatte ai luoghi dal clima caldo come l'Africa.
#2. Prepara il tuo terreno agricolo per lo sviluppo.
Il tuo habitat per le lumache dovrebbe consentire alle tue lumache di pascolare liberamente. Il sovraffollamento della tua lumaca impedisce lo sviluppo delle lumache e dovrebbe essere evitato. Il sovraffollamento aumenta la probabilità di epidemie; pertanto, l'alloggiamento delle lumache dovrebbe essere ben distanziato.
Poiché le lumache sono abili nell’eludere la cattura, dovresti fare ogni sforzo per costruire alloggi a prova di fuga. Con una profondità del terreno di 10 pollici e alberi che lo circondano, puoi utilizzare una penna spaziosa e accessibile.
#3. Prendi le tue lumache.
Avrai bisogno di lumache se vuoi costruire un allevamento di lumache. È ora di procurarsi delle lumache fresche e di qualità dal mercato o da qualsiasi fattoria dopo aver allestito case e terreni agricoli adeguati per le lumache. È sempre preferibile poter ispezionare le lumache prima di acquistarle per assicurarsi che siano sane.
Ti consigliamo di avviare il tuo allevamento di lumache con lumache sane e adulte che deporranno le uova e contribuiranno a popolare la tua fattoria. Esamina il guscio della lumaca. Se hanno un labbro, sono una lumaca completamente matura.
#4. Alimentazione e allevamento delle lumache
Le lumache sono vegetariane e possono essere nutrite con cavoli, cetrioli, mango, banane, melanzane, pere, pomodori, papaia, manioca, foglie di gombo o lattuga. Puoi, tuttavia, nutrire le lumache con ananas, banana o paw paw.
L'accoppiamento e la deposizione delle uova sono componenti essenziali dell'allevamento delle lumache. La stagione degli amori è spesso in primavera e in estate. Le lumache, in quanto ermafroditi, possono fecondarsi a vicenda una volta raggiunta una certa età. Per garantire che la deposizione delle uova avvenga facilmente, utilizzare un terreno di alta qualità con la temperatura e l'umidità adeguate.
#5. Raccolta e vendita delle lumache
Non è economico raccogliere le lumache prima che raggiungano la maturità; devono essere maturi prima di essere raccolti. Non raccogliere tutte le lumache maturate in una volta per il mercato. È fondamentale preservarne alcuni per l'allevamento e come base per il tuo allevamento di lumache.
La lumaca è molto richiesta e ha un prezzo di mercato elevato. Le lumache sono facilmente vendute nel mercato locale. Il consumo globale di carne di lumache è in rapido aumento. Di conseguenza, esportare nel mercato mondiale può aumentare i tuoi guadagni.
Il costo per avviare un'attività di allevamento di lumache in Nigeria
Se ti stai chiedendo come avviare un allevamento di lumache, dovrai prevedere un budget per l'alloggio, l'acquisto di lumache fresche, l'alimentazione, la manipolazione e la lavorazione delle lumache, il marketing e il trasporto.
Puoi iniziare l'attività con N60,000 o N100,000, a seconda delle dimensioni del tuo allevamento di lumache. A parte il tuo investimento, ora puoi produrre 1,000,000 di lumache del valore di oltre N5 milioni due volte l'anno.
Ciò è reso possibile dalla disponibilità di lumache Achatina achatina straordinariamente prolifiche, che depongono 200-400 uova in un unico lotto due o tre volte l'anno. Se produci 100,000 lumache che vendi per N250 ciascuna (N250 x 100,000), guadagnerai N2,500,000. Se generi 1,000,000 di lumache, guadagnerai N25,000,000 all'anno o più.
Creare un piano aziendale per l'allevamento di lumache è un passo importante da fare per i principianti prima di iniziare. Questo ti fornirà una panoramica completa di tutto ciò che deve essere fatto.
Problemi dell'allevamento di lumache in Nigeria
#1. Predatori
La paura dei predatori sembra essere in cima alla lista dei problemi incontrati nell’allevamento delle lumache. Le lumache sono creature delicate e la loro lentezza le rende vulnerabili ai predatori. Le persone comunemente credono che i serpenti, le formiche soldato e i ratti siano gli unici predatori di lumache, ma questo non è vero.
La lumaca verde, un animale terrestre simile a una lumaca, preda di lumache terrestri. La lumaca verde può mangiare i piccoli di Achatina achatina. Sono presenti anche insetti, millepiedi, granchi, grilli, tartarughe, rane, rospi, uccelli e altri predatori.
Soluzione: Proteggi le tue lumache uccidendo questi predatori ogni volta che vengono avvistati ed evita di allevare animali come uccelli, mucche e così via sullo stesso terreno agricolo delle lumache. Inoltre, la casa delle lumache dovrebbe essere rialzata (per rendere più difficile l’ingresso ai predatori striscianti); dovrebbero essere scavate delle trincee intorno al tuo allevamento di lumache (che dovrebbero contenere anche olio usato per tenere a bada le formiche).
Dovrebbero essere erette strutture di controllo dei predatori per tenere a bada i ratti e altri animali striscianti, e le lumache dovrebbero essere controllate regolarmente perché non possono gridare aiuto quando sono in pericolo.
#2. Tipo di terreno
Per quanto delicato e insignificante possa sembrare, il tipo di terreno in cui vivono le tue lumache ha un impatto significativo sulla loro capacità, salute e riproduzione. L'inquinamento del suolo può causare un aumento della mortalità delle lumache nell'allevamento, quindi deve essere monitorato in ogni momento.
Soluzione: Il terreno del tuo allevamento di lumache dovrebbe essere finemente macinato e preferibilmente argilloso, con una bassa capacità di trattenere l'acqua. Il terreno coltivato alle lumache non dovrebbe essere acido ma piuttosto ricco di calcio, poiché il calcio rafforza il guscio della lumaca. Di conseguenza, esegui un test del pH sul tuo terreno, sterilizzalo per eliminare i predatori e, soprattutto, cambia il terreno ogni tre mesi (per i sistemi di stabulazione intensiva).
#3. Mangime per lumache
Le lumache, come tutti gli esseri viventi, devono mangiare per crescere. Il giusto mangime per le tue lumache è importante quanto l'aria che respirano. Dare alle lumache il mangime sbagliato molto probabilmente ne arresterà la crescita o aumenterà il loro tasso di mortalità. Dovresti essere consapevole che l'allevamento di lumache su larga scala richiede un impegno alimentare significativo e, come tale, dovresti pianificare in anticipo cosa mangeranno le tue lumache.
Ricorda che le lumache non crescono lentamente (come pensavamo una volta), ma la qualità del cibo che gli dai da mangiare influenza i loro tassi di crescita.
#4. Intensità luminosa
Le lumache, a differenza delle piante, non necessitano di un'elevata intensità di luce per produrre il loro cibo. Le lumache, infatti, preferiscono nascondersi al riparo dalla luce; pertanto, devi assicurarti che l'intensità della luce della tua fattoria sia mantenuta sempre al minimo affinché le tue lumache possano sperimentare un modello di crescita coerente; eventi di accoppiamento e attività di deposizione delle uova.
Soluzione: Le lumache sono più attive di notte che di giorno, quindi il recinto dovrebbe essere sempre fresco di notte con meno luce disponibile.
#5. Attività umane
Alcuni cambiamenti che gli esseri umani apportano al loro ambiente hanno un impatto sulla salute delle lumache. Come affermato in precedenza, le lumache prosperano in una zona umida della foresta tropicale; tuttavia, attività come l’incendio di cespugli e la deforestazione possono essere dannose per l’allevamento delle lumache.
Gli incendi dei cespugli e la deforestazione rendono difficile vivere l'habitat delle lumache perché le espongono alle intemperie e le loro uova alla luce solare diretta. Quando ciò accadrà, si estingueranno perché non saranno in grado di riprodursi con successo e la loro prole matura morirà.
In poche parole, tieni d'occhio i bracconieri che sconfinano nella tua fattoria o qualsiasi attività creata dall'uomo (come incendio di cespugli, irrorazione chimica, taglio di alberi e così via) intorno alla tua fattoria che potrebbe influire sulla produttività delle tue lumache.
Soluzione: Per evitare ciò, l’ambiente che circonda l’allevamento di lumache dovrebbe essere mantenuto il più tropicale e naturale possibile. Anche se le lumache vengono allevate, il recinto dovrebbe sentirsi come una casa per loro, somigliando all’intimità della radice di un albero, pur essendo abbastanza sicuro da scoraggiare visitatori umani non invitati.
#6. Parassiti e malattie
Questo è un grave problema nell’allevamento di lumache nigeriano che colpisce tutti i tipi di allevamento; non può essere completamente sradicato, ma può essere ridotto a un livello gestibile. Malattie e parassiti non possono essere visti ad occhio nudo, ma sono rilevabili una volta che iniziano.
Un guscio fragile è uno dei sintomi di una lumaca infetta. Inattività della lumaca, eccessiva secrezione di siero (edema), pochi o nessun tentacolo, incapacità di riprodursi, opercoli compromessi, perdita di colore nel nuovo guscio e così via. Alcune di queste malattie e parassiti sono i seguenti:
Fusarium spp. provoca malattie fungine che colpiscono principalmente le uova di lumaca, facendole morire prima della schiusa.
Le infezioni batteriche prodotte da Pseudomonas spp producono disfunzioni intestinali nelle lumache e interrompono il loro normale processo di crescita.
La malattia da carenza si verifica a causa di un'alimentazione impropria o dell'assenza di nutrienti e minerali critici necessari per una crescita e uno sviluppo ottimali. La malattia da carenza porta al cannibalismo nelle lumache quando le lumache più vecchie mangiano quelle più piccole per fornire i nutrienti che mancano in loro.
Soluzione: L'allevatore di lumache deve quindi essere cauto e attento. Nutri le tue lumache con la dieta corretta e nutrienti essenziali nella giusta quantità. Dai da mangiare alle tue lumache per rafforzare il loro sistema immunitario. Assicurarsi di differenziare le lumache infette da quelle sane e adottare la migliore igiene agricola.
#7. Fattori climatici
Le condizioni climatiche dell'allevamento di lumache determinano il tasso di sopravvivenza e riproduzione delle lumache. Le lumache esistono solo in ambienti ad alta umidità, con temperature persistentemente basse e in una stagione non secca. Ciò non è naturalmente realizzabile a causa dei cambiamenti climatici stagionali che si verificano nelle condizioni meteorologiche. La buona notizia è che se ciò non è naturalmente possibile, può essere fatto artificialmente.
Soluzione: La temperatura ottimale per l'allevamento delle lumache va dai 23 ai 28 gradi Celsius; qualsiasi temperatura più elevata influenzerebbe lo sviluppo adeguato, la normale alimentazione, la riproduzione e le attività quotidiane delle vostre lumache. L'umidità dell'aria nell'allevamento di lumache non dovrebbe essere inferiore al 70-90% e viene raggiunta durante la stagione delle piogge. Durante la stagione secca, le lumache muoiono a causa dell'aria calda; di conseguenza, il recinto in cui sono conservate le lumache dovrebbe essere regolarmente innaffiato con acqua.
Quanti mesi ci vogliono per maturare la lumaca?
Ci vogliono in media due anni perché una lumaca raggiunga la piena maturità. Ispeziona il bordo del guscio per determinare se la lumaca è matura o meno. Le lumache mature hanno un guscio robusto e spesso. Assicurati di raccogliere solo lumache mature.
Quanto viene venduta una lumaca in Nigeria?
È stato stimato che la domanda annuale di lumache in Nigeria sia pari a circa 7.5 milioni di kg all'anno e il prezzo di una lumaca di medie dimensioni è di circa ₦250 - ₦600 a seconda delle dimensioni.
Conclusione
In termini di costi e tempi, l’allevamento di lumache è un settore a basso rischio. A differenza di molte altre aziende zootecniche, l’allevamento di lumache comporta costi di avvio e di esercizio estremamente ridotti. Puoi anche costruire il tuo allevamento di lumache nel cortile di casa tua per risparmiare denaro sull'acquisizione di terreni agricoli.
Il momento ottimale per avviare un allevamento di lumache è la stagione delle piogge, soprattutto da luglio a ottobre, perché è il periodo in cui generalmente le lumache iniziano a riprodursi. Dovresti anche notare che i costi delle lumache si moltiplicano durante la carenza da marzo a dicembre, che è la stagione secca.
- Piano aziendale per l'allevamento ittico in Nigeria: guida dettagliata
- Cos'è l'agricoltura commerciale? Tutto quello che devi sapere 2023
- Coltivazione dello zafferano: guida passo passo su come coltivare lo zafferano
- Coltivazione di avocado in Nigeria: tutto quello che devi sapere
Riferimenti
