La planification de la demande et la planification de l'offre sont des processus indépendants, mais pour que les entreprises réussissent, elles doivent bien connaître les deux. Les entreprises de la chaîne d'approvisionnement peuvent prévoir de manière fiable la demande future grâce à la planification de la demande. Les organisations peuvent mieux contrôler leur production pour garantir que les besoins des clients sont satisfaits en donnant la priorité à la fois à la planification de la demande et à la planification de l'offre. Dans cet article, nous parlerons de la différence entre la chaîne d'approvisionnement et la planification de la demande.
Planification de l'approvisionnement vs planification de la demande
Les organisations de la chaîne d'approvisionnement utilisent la planification de la demande pour estimer et prévoir à quoi ressemblera leur demande à des intervalles spécifiés ou en fonction de certains événements, afin de gérer les stocks et de garantir qu'il existe un approvisionnement suffisant pour répondre à la demande. Cela leur permet également de planifier à l'avance les décisions d'inventaire et de gérer leurs opérations de manière à soutenir en fin de compte leur trésorerie. Si une entreprise s'attend à une demande plus élevée pendant les vacances, les décideurs peuvent augmenter les stocks pour satisfaire les clients et éviter les surstocks ou les sous-stocks.
Qu'est-ce que la planification de l'approvisionnement : planification de l'approvisionnement et planification de la demande
Le processus de planification de l'approvisionnement comprend l'analyse de la projection de la demande, la comparaison des niveaux de stock et la coordination de la chaîne d'approvisionnement. Il détermine combien doit être produit, quelles fournitures sont nécessaires et quand elles doivent être achetées.
La base d'une gestion efficace de la chaîne d'approvisionnement est souvent la planification de l'approvisionnement, également appelée planification des matières premières ou des matériaux. Une stratégie de planification de la chaîne d'approvisionnement vise à minimiser les coûts et les risques de la chaîne d'approvisionnement tout en garantissant que le produit approprié est disponible au moment et à l'endroit appropriés. L'objectif de la gestion des stocks est de correspondre au volume de ventes prévu.
QUEL EST LE BUT DE LA PLANIFICATION DE L'APPROVISIONNEMENT ?
Pour s'assurer qu'une entreprise dispose de matières premières adéquates pour répondre aux demandes de fabrication, la planification de l'approvisionnement est un travail crucial. Cependant, le stockage de matières premières gaspille de l'argent qui pourrait être utilisé pour développer d'autres parties de l'entreprise. Un plan d'approvisionnement efficace aide une entreprise à trouver le juste milieu idéal entre ces deux extrêmes. Il minimise les stocks excédentaires et les coûts associés tout en garantissant un stock suffisant pour répondre à la demande des clients. Un plan d'approvisionnement intègre les plans de production et l'approvisionnement en matières premières pour former la chaîne d'approvisionnement d'une entreprise.
LE PROCESSUS DE PLANIFICATION DE L'APPROVISIONNEMENT
La coordination du flux d'articles le long d'une chaîne d'approvisionnement, des matières premières aux produits finis, est une tâche de la planification de la chaîne d'approvisionnement. Les étapes du processus de planification de l'approvisionnement sont énumérées ci-dessous.
#1. DEMANDE PRÉVUE
La phase initiale du processus consiste à prévoir la demande de produits. Afin de prévoir la demande future de produits, les données historiques sur les ventes et les tendances du marché doivent être analysées. Le volume des ventes, les informations historiques, les enquêtes auprès des consommateurs et les tendances historiques peuvent tous être utiles pour déterminer la demande. Les projections de ventes sont efficaces car elles montrent comment la demande du marché fluctuera au cours de la vie du produit.
#2. DÉTERMINER LES SOURCES D'APPROVISIONNEMENT
Trouver les sources nécessaires pour satisfaire ce besoin vient ensuite une fois que la demande prévue est comprise. Cette procédure implique de choisir les fournisseurs, de conclure un contrat et de décider des niveaux de stock. Vous souhaitez réguler les flux de trésorerie, respecter le budget et créer un plan d'approvisionnement qui soutient votre stratégie commerciale.
#3. CALENDRIER LA PRODUCTION
L'entreprise élabore un plan de production basé sur la disponibilité des articles nécessaires à la production en fonction de la demande prévue et des sources d'approvisionnement. La planification de la production a un impact sur la séquence dans laquelle les matières premières sont utiles et les produits finis sont produits. Afin d'organiser les cycles de production de l'usine, nécessite planification de la production horaires pour répondre à la demande.
#4. PLANIFIER LE TRANSPORT
Élaborez un plan pour la livraison des produits du fournisseur au producteur et du fabricant au consommateur. Pour cela, il faut bien choisir les transporteurs, travailler avec plusieurs transporteurs en coordination, et choisir les modes et itinéraires les plus efficaces pour acheminer la marchandise là où elle doit aller au bon moment.
#5. GÉRER L'INVENTAIRE
L'attribution de l'espace et des autres conteneurs de stockage nécessaires pour les matériaux dans un centre de distribution fait partie de la gestion des stocks. Il choisit les meilleurs niveaux de stocks à conserver afin de respecter les délais de production.
#6. SURVEILLER ET AJUSTER LE PLAN
Le processus de planification de la chaîne d'approvisionnement est en cours et si de nouvelles informations deviennent disponibles ou si les conditions du marché changent, la stratégie devra peut-être être modifiée. Pour vous assurer que le plan d'approvisionnement reste efficace, évaluez-le et ajustez-le fréquemment.
Qu'est-ce que la planification de la demande : planification de l'approvisionnement et planification de la demande
Les entreprises utilisent la planification de la demande, une approche interfonctionnelle, pour répondre à la demande des consommateurs sans perturber la chaîne d'approvisionnement ou la gestion des stocks. La combinaison de la gestion du portefeuille de produits, de la planification des ressources d'entreprise, du marketing et des ventes permet une planification continue de la demande. La prévision de la demande pour votre produit doit être basée sur des données commerciales internes et externes, car des facteurs externes tels que les changements dans la main-d'œuvre, l'économie, les catastrophes naturelles, les crises internationales, etc. peuvent avoir un impact sur la planification de la demande.
Pourquoi la planification de la demande est-elle importante ?
Bien qu'il soit difficile de trouver un équilibre entre l'offre et la demande, les avantages sont considérables. La planification de la demande peut améliorer la rentabilité de votre entreprise, la satisfaction des clients, la planification de la production, la gestion des stocks et l'efficacité des opérations de la chaîne d'approvisionnement. Faire une prévision précise de la demande et élaborer un plan de la demande basé sur celle-ci permettra d'accomplir tout cela.
Éléments clés de la planification de la demande
La planification de la demande est un processus difficile mais réalisable. Voici quelques composants qui interagissent pour vous aider à trouver un équilibre entre l'offre et la demande :
- Collecte et modélisation des données : Compilez des données à partir de sources internes et externes pour contextualiser la demande.
- Prévision statistique : vous pouvez produire des projections de la demande en fonction de vos données de ventes, de gestion des stocks et de planification des capacités en appliquant des méthodologies d'analyse statistique.
- Gestion du portefeuille de produits : pour réaliser des économies de coûts et d'autres avantages stratégiques, la gestion du portefeuille de produits implique la gestion simultanée de plusieurs gammes de produits.
- Gestion de la promotion commerciale (TPM) : la TPM décrit les différentes actions que les entreprises entreprennent pour augmenter la demande des consommateurs.
- Analyse commerciale : pour prévoir la demande, introduisez les données obtenues dans des programmes d'intelligence d'affaires tels que analyses prédictives.
- Collaboration : Collaborez avec vos fabricants, fournisseurs, équipe de vente et autres participants de la chaîne d'approvisionnement pour recueillir des données susceptibles d'avoir un impact sur la demande.
Ces facteurs vous permettent de créer une prévision de la demande, qui est une projection éclairée de la demande que vous anticipez. Cela conduit en outre à l'action suivante, qui consiste à élaborer un plan de demande.
Méthodes de planification de la demande
Pour configurer votre entreprise afin de satisfaire la demande des clients, vous pouvez utiliser diverses stratégies de planification de la demande. Voici quelques méthodes alternatives que vous pouvez utiliser.
#1. Méthode Delphi
Afin d'anticiper la demande à l'aide de l'approche Delphi, un groupe d'experts interfonctionnels doit parvenir à comprendre les tendances futures du marché et les besoins potentiels des clients.
#2. Analyse comparative
Le benchmarking consiste à confronter votre entreprise aux acteurs leaders de votre secteur. En comparant leurs indicateurs de performance et leurs procédures opérationnelles à ceux d'entreprises comparables, les gestionnaires et les planificateurs de la demande peuvent fournir des projections de la demande qui sont raisonnables.
#3. Régression linéaire
Une technique statistique appelée régression linéaire utilise une variété de caractéristiques pour prédire la demande future. En utilisant les données de ventes précédentes, les situations du marché et économiques et divers scénarios, les gestionnaires peuvent prévoir la demande à l'aide de cette stratégie.
#4. Détection de la demande
Au lieu d'utiliser des données historiques, la détection de la demande utilise l'intelligence artificielle et des données en temps réel pour estimer la demande future en fonction des données actuelles de gestion de la demande.
Planification de la demande dans la chaîne d'approvisionnement
La prévision de la demande, souvent appelée prédiction, est une procédure efficace dans la gestion de la chaîne d'approvisionnement pour s'assurer que les produits peuvent être livrés et satisfaire les clients. L'objectif est de trouver un équilibre entre avoir suffisamment de stocks pour répondre à la demande des consommateurs sans avoir un excès. La demande peut être influencée par un large éventail de variables, telles que les changements de main-d'œuvre, les changements économiques, les intempéries, les catastrophes naturelles ou les situations de crise mondiale.
Pourquoi la planification de la demande est-elle importante ?
Les entreprises perdent de l'argent si les clients ne peuvent pas acheter un produit parce qu'il est en rupture de stock, et elles risquent éventuellement de perdre le client au profit d'un concurrent. D'un autre côté, conserver une tonne de stocks invendus entraîne un espace et des coûts de fabrication inutiles. La planification de la demande permet aux propriétaires d'entreprise d'anticiper les changements du marché, de prendre des mesures plus proactives et de répondre rapidement aux demandes des clients.
Quels sont les aspects de la planification de la demande ?
La planification de la demande comporte de nombreuses facettes, mais les trois principales sont les suivantes :
#1. Gestion du portefeuille de produits
La gestion du portefeuille de produits est responsable de la gestion de l'ensemble de la durée de vie du produit, du lancement d'un nouveau produit à sa planification de fin de vie. Ainsi, les gammes de produits sont souvent interdépendantes, il est donc crucial de comprendre comment de nouveaux articles pourraient affecter la demande d'autres produits afin de déterminer la gamme globale de produits nécessaire pour augmenter la part de marché.
#2. Prévisions statistiques
Les algorithmes statistiques avancés sont utiles dans les prévisions statistiques pour produire des prévisions de la chaîne d'approvisionnement à l'aide de données historiques. Dans ce domaine, il est crucial d'évaluer la précision de chaque modèle, de repérer les valeurs aberrantes et les exclusions, et de comprendre les hypothèses. Prévision statistique peut également être efficace pour évaluer les fluctuations saisonnières, comme la flambée des achats de Noël que connaissent les entreprises entre octobre et décembre ou l'augmentation des ventes d'équipements de jardinage au printemps.
#3. Gestion de la promotion commerciale
La demande peut être influencée par les activités de promotion commerciale ou de commercialisation, en particulier dans le secteur de la vente au détail. L'objectif d'une promotion commerciale est de soutenir la connexion d'une marque avec un consommateur, souvent par le biais d'un cadeau, d'une remise ou d'une promotion en magasin. Ces activités ont le potentiel d'affecter la demande des consommateurs pour un certain bien.
L'avenir de la planification de la demande dans la chaîne d'approvisionnement
La chaîne d'approvisionnement et la planification de la demande passent au numérique, tout comme les exigences de toute entreprise. La chaîne d'approvisionnement peut désormais ajuster et mettre à jour les estimations en temps réel, permettant aux stocks de fonctionner plus efficacement sans sous-estimer la demande, grâce aux progrès des technologies d'apprentissage automatique.
Comprendre comment utiliser les architectures d'entreprise numériques et mettre en pratique des programmes d'intelligence artificielle et d'apprentissage automatique qui peuvent aider à optimiser une approche allégée, agile et axée sur les données ouvrira de nouvelles opportunités aux professionnels de la chaîne d'approvisionnement pour réduire les coûts d'exploitation, augmenter les revenus et fournir un avantage concurrentiel plus fort.
La planification de la demande peut être effectuée plus rapidement avec une chaîne d'approvisionnement plus intégrée. La planification de la demande, lorsqu'elle est effectuée correctement, peut jouer un rôle clé dans l'augmentation de la rentabilité d'une chaîne d'approvisionnement.
Quel est le lien entre la demande et la planification de l'offre ?
La planification de la demande implique de prévoir la demande des clients, tandis que la planification de l'offre identifie comment une entreprise répondra à ce besoin tout en atteignant ses objectifs financiers et de service.
Le S&Op fait-il partie de la planification de la demande ?
La demande, l'approvisionnement et la planification financière sont tous alignés via le processus de planification des ventes et des opérations (S&OP), qui est géré dans le cadre du plan directeur d'une entreprise.
La planification de l'approvisionnement est-elle difficile ?
La planification est difficile en raison de la complexité des chaînes d'approvisionnement.
La planification de la demande fait-elle partie de l'approvisionnement ?
La planification de la demande et de l'offre sont des aspects tout aussi importants de l'approvisionnement qui coopèrent pour garantir un flux efficace de produits et de services.
Quels sont les avantages de la planification de l'offre et de la demande ?
La gestion intégrée de l'offre et de la demande présente sept avantages.
- Capacité accrue à réagir aux fluctuations de la demande.
- Production de valeur accrue.
- Amélioration de la coopération interne et externe…
- Une allocation des ressources meilleure et plus stratégique.
- Autonomisation de l'équipe.
- Mettre l'accent sur la rentabilité.
- Efficacité opérationnelle et exécution accrues.
Qui est responsable de la planification de la demande et de l'offre ?
Le rôle du planificateur de la demande relève généralement de celui du responsable de la chaîne d'approvisionnement, dont la fonction est de contrôler les niveaux de la demande et des stocks.
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Bibliographie
