Un Busser est un professionnel de la restauration chargé de s'assurer que les tables sont dressées, que l'argenterie est placée correctement et que les verres sont correctement ajoutés à l'expérience culinaire unique. Pour cette raison, les compétences de bus sont incluses dans la description de poste en tant que critère lors de l'embauche d'employés, car cela vous fait gagner du temps et ajoute les exigences spécifiques de votre poste vacant. En outre, un bus s'assure que le restaurant est bien approvisionné en articles nécessaires tels que l'argenterie, les assiettes, les serviettes et les verres à eau pour leurs collègues en première ligne au service des clients et en s'assurant que les couverts sont fournis à tout moment. Restez à l'écoute pendant que je vous éclaire sur le CV de busser.
Qui est un Busser ?
Un busser est un employé qui travaille dans un restaurant pour fournir des services alimentaires de qualité et s'assure que les tables sont transportées par bus et nettoyées dans un établissement de restauration pour fournir un environnement propre et bien rangé aux restaurants. De plus, le serveur s'assure que la nourriture ou les boissons sont livrées rapidement aux tables des clients appropriés pour permettre aux serveurs de fournir plus facilement le service et de réaliser plus de ventes en s'occupant d'autant de tables que possible.
Comment devenir un bus efficace
Étant donné que les bus remplissent une fonction essentielle, vous voudrez savoir comment réussir en mémorisant le rythme du service et l'art de rechercher les indices des invités.
# 1. Don't Ignorer les tables inutilisées
Il est important de s'assurer que les tables utilisées par les clients sont nettoyées avant d'être utilisées. Lorsqu'un client est assis, il doit trouver une table propre qui l'attend. Cependant, n'ignorez pas les autres tables dispersées dans le restaurant qui ne sont pas utilisées actuellement.
Imaginez que vous êtes assis dans un restaurant. Votre table est propre et dressée pour vous, mais la table juste à côté de la vôtre est recouverte de serviettes usagées, de taches de ketchup et l'autre serveur dort sur la chaise de la cabine. Ce n'est pas exactement le look que votre restaurant essaie de capturer, et les clients le remarquent.
#2. Soyez utile partout où vous le pouvez, mais identifiez si vous ne le pouvez pas
Vous avez probablement déjà entendu cela auparavant, mais vous devriez toujours faire un effort supplémentaire. Non seulement c'est la bonne chose à faire, mais cela vous fera également remarquer par vos supérieurs. Les bons bus doivent en apprendre le plus possible sur le restaurant et son menu afin de pouvoir répondre aux questions des clients lorsqu'elles se posent. De plus, si vous remarquez un petit besoin client, comme une recharge de boisson, vous pouvez également aider avec ces tâches simples.
D'un autre côté, si un client a besoin de quelque chose ou pose une question que vous ne connaissez pas ou que vous n'êtes pas autorisé à répondre, trouvez-lui rapidement un membre du personnel qui peut vous aider. Aidez là où vous le pouvez, faites-vous remarquer et commencez à gravir cette échelle alimentaire !
#3. Être masqué lors du retrait des plats des tables
Puisque vous n'avez pas de véritable cape d'invisibilité sur vous, vous allez devoir en concevoir une ici. Les meilleurs busseurs sont silencieux et calmes lorsqu'ils retirent la vaisselle des tables et la ramènent à la cuisine pour être lavée.
N'utilisez vos mains que pour débarrasser une table lorsque les clients sont là. Cela signifie que vous ne devriez pas déployer de grands plateaux, seaux ou paniers à vaisselle pendant que vos clients mangent. Rien ne dit un repas ambiant et détendu comme des plats qui s'entrechoquent sur un plateau sale avec des restes de nourriture.
#4. Connaître les placements de table
L'une des tâches les plus importantes d'un bus est de mémoriser les tables et leur emplacement dans le restaurant. Vous ne voudriez pas qu'un serveur dise "La table 8 a besoin d'être nettoyée" et ne sache pas où elle se trouve !
#5. Ne prenez que ce que vous pouvez gérer
Bien que transporter plusieurs assiettes puisse sembler efficace, vous ne voulez pas risquer de casser des objets ou de les faire tomber par terre, ce qui peut perturber l'expérience client. Prenez ce que vous pouvez manipuler et évitez d'utiliser des plateaux à vaisselle pour récupérer les plats lorsque les invités sont là. Aussi, essayez de ne pas empiler les plats au point où ils peuvent être dangereux.
Description du poste de Busser
La description du poste de busser diffère légèrement d'un restaurant à l'autre, mais elle se concentre généralement principalement sur le débarrassage. Les bus sont employés de restaurant qui sont chargés de débarrasser discrètement les assiettes et plats vides des tables lors d'un repas. De plus, ils sont tenus d'être prudents dans leur approche des convives, de ne pas interrompre le repas ou de laisser de la nourriture ou des boissons se renverser sur la table ou les convives. Jetons un coup d'œil détaillé à la description des emplois de busser.
Qu'y a-t-il dans une description d'emploi Busser ?
Une description de poste Busser commence principalement dans la salle à manger d'un restaurant ou d'un restaurant. Ils font des allers-retours entre ces zones pour s'occuper des convives et aider les serveurs dans leurs tâches. Parallèlement à cela, ils s'assurent que les sauces et les assaisonnements sont toujours disponibles pour les clients et présentent également des menus aux clients en cas de besoin. Une description d'emploi Busser comprend ce qui suit, mais n'est pas limité à,
- La capacité de travailler efficacement dans un nouvel environnement.
- Effectuer le nettoyage de base ou les tâches secondaires selon les instructions.
- Connaissance de tous les numéros de table et numéros de siège.
- Redresser la nappe ou remplacer celles qui sont tachées
- Accueillir et accueillir les invités avec une salutation appropriée
- Conformité aux consignes de sécurité
- Remplir des verres à boire avec de l'eau
- Sortir les commandes de repas si les serveurs sont occupés
- Surveiller la restauration et le nettoyage si nécessaire
La dernière partie d'une description de poste de bus est un appel à l'action qui encourage les lecteurs intéressés à postuler à votre offre d'emploi. Invitez-les à postuler en personne en passant par votre restaurant ou en laissant un lien de candidature afin que les candidats puissent transmettre leur CV. Partager vos réseaux sociaux est également un excellent moyen de dialoguer avec des candidats intéressés qui souhaitent faire un peu plus de recherches sur votre restaurant.
Combien peut gagner un restaurant Busser ?
En moyenne, les chauffeurs de restaurant gagnent un salaire de départ compris entre 7.25 $ et 9.00 $ de l'heure. Selon le lieu, l'employeur et l'expérience de travail, le salaire des chauffeurs de bus peut être instable. La Californie, le Texas, la Floride, New York et l'Illinois comptent parmi les États les plus populaires et les plus rentables pour les bus qui recherchent un emploi. En moyenne, les bus gagnent un salaire annuel de 15,000 9.25 $, soit environ XNUMX $ de l'heure.
Compétences de bus
Un Busser qui réussit doit être très organisé et soucieux du détail. Un bus qualifié doit avoir une excellente coordination main dans les yeux avec la capacité de fournir un service client qui répond ou dépasse les attentes des membres du personnel et des clients ! Un chauffeur de bus qui réussit aura les compétences et les qualifications nécessaires suivantes pour s'acquitter efficacement de ses fonctions :
Qualifications et compétences de Busser
Les compétences des busseurs jouent un rôle important dans le maintien d'un restaurant et la fourniture d'un excellent service client. Les restaurants ont tendance à embaucher des bus avec les compétences suivantes :
- Doit avoir de grandes compétences d'attitude
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Connaissance pratique des spiritueux, du vin et de la nourriture
- Excellentes compétences en communication
- Souci du détail
- Efficacité et sensibilisation
- Force
- Multi-tâches
- Secteur hôtelier
- Connaissance approfondie des politiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
CV Busser
N'oubliez pas qu'un CV de bus professionnel peut vous aider à vous différencier en tant que candidat à un emploi dans l'industrie de la restauration, que vous recherchiez un poste de débutant ou pour faire avancer votre carrière. Au lieu d'inclure tous ces mots clés sur votre CV, identifiez les mots clés les plus pertinents pour le poste auquel vous postulez et incluez-les.
Sur la base des exemples de CV les plus réussis, les bus doivent faire preuve de rapidité, de dextérité, d'attention aux détails, de capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois, de courtoisie et de travail d'équipe. Même s'ils ne sont pas en première ligne du restaurant, une apparence soignée est nécessaire. Mettez en évidence vos compétences en tant que busser sur votre CV de la manière suivante :
#1. Dans une lettre de motivation
Dans votre lettre de motivation, assurez-vous de mettre en évidence vos compétences en tant que bus. Mentionnez votre expérience de travail dans un restaurant et votre capacité à garder la salle à manger propre et organisée. Mettez l'accent sur vos compétences en service à la clientèle et sur votre capacité à bien travailler sous pression. De plus, assurez-vous de mentionner tous les prix ou reconnaissances que vous avez reçus pour votre travail en tant que busser.
#2. Lors d'un entretien
Lorsque les enquêteurs vous posent des questions sur votre expérience en tant que busser, assurez-vous de mettre en évidence les compétences qui font de vous un candidat idéal pour le poste. Parlez de votre capacité à garder un espace de travail propre et organisé, comment vous pouvez nettoyer et réinitialiser efficacement les tables et comment vous travaillez bien avec une équipe. Si vous avez une expérience avec le service client, assurez-vous de le mentionner également. Mettez l'accent sur votre capacité à offrir une expérience culinaire positive aux clients.
Comment rédiger un CV Busser
Suivez ces étapes pour créer un CV pour un poste de bus :
#1. Lire la description des tâches
Évaluez la description des emplois et voyez quelles compétences et expériences les employeurs recherchent. Si vous envisagez plusieurs emplois, comparez-les pour voir quelles compétences les employeurs mentionnent fréquemment et faites une liste à inclure dans votre CV. De plus, vous pouvez utiliser cette méthode pour en savoir plus sur les entreprises pour lesquelles vous souhaitez travailler, car les descriptions de poste peuvent donner un aperçu des tâches quotidiennes que vous pourriez accomplir et de l'environnement général de l'employeur.
#2. Ajoutez vos coordonnées
Après avoir lu les descriptions de poste, commencez votre CV de bus en créant une section pour présenter vos coordonnées. Cela peut aider les employeurs à vous contacter lorsqu'ils souhaitent planifier un entretien ou poser des questions sur vos expériences. Voici les détails clés à inclure dans votre section d'informations de contact :
- Nom
- Téléphone
- Adresse email
- Ville et état
#3. Rédiger un résumé professionnel
Un résumé professionnel est un bref paragraphe qui traite du parcours professionnel d'un candidat. Par conséquent, en ajouter un à votre CV peut fournir aux employeurs un contexte supplémentaire sur votre expérience. Lors de l'élaboration d'un résumé professionnel, vous pouvez écrire des détails tels que le titre du poste que vous occupez, le nombre d'années que vous avez dans l'industrie et lesquelles de vos compétences sont les plus fortes.
#4. Décrivez votre expérience de travail
Lorsque vous avez terminé votre résumé professionnel, commencez à discuter de votre expérience. Vous pouvez considérer toute expérience de travail ou de bénévolat que vous avez qui pourrait être pertinente pour un travail de transport par autobus. D'autres travaux de restauration sont particulièrement pertinents, mais une expérience de travail dans le domaine de la sécurité alimentaire dans d'autres contextes peut être utile.
#5. Inclure les certifications
Alors que les certifications spécialisées sont souvent facultatives pour les bus, ils ont généralement au moins une certification de manutentionnaire pour entrer sur le terrain. Par exemple, de nombreux professionnels de l'industrie de la restauration poursuivent la certification Food Handler de ServSafe pour vérifier leur expérience et leurs connaissances du travail avec les aliments. Pour chaque certification que vous avez, indiquez le nom du titre, l'organisme de certification et l'année où vous l'avez obtenu.
#6. Ajoutez votre niveau d'éducation
La dernière section à ajouter à votre CV de bus est celle de votre formation. Les busseurs ont souvent besoin d'un diplôme d'études secondaires pour entrer dans le domaine, donc inclure votre niveau d'éducation peut confirmer aux employeurs que vous êtes qualifié pour le poste. Pour chaque titre ou diplôme que vous possédez, indiquez le nom du diplôme, l'école que vous avez fréquentée et l'année d'obtention de votre diplôme si elle remonte aux trois dernières années.
#7. Vérifiez votre CV et votre candidature
Une fois que vous avez fini de rédiger votre CV, vérifiez-le pour les fautes de grammaire et d'orthographe. Vous pouvez également demander à un ami ou à un membre de votre famille de vérifier son exactitude et son exhaustivité. Si la demande d'emploi nécessite des références personnelles ou professionnelles, revérifiez ces informations pour vérifier que toutes les informations de contact et les noms sont corrects.
Busser contre serveur
Un Busser est un employé de restaurant responsable du nettoyage et de l'entretien d'une salle à manger. Cela comprend le service des tables, la mise en place des tables pour les invités, le stockage d'articles tels que les condiments, l'argenterie et les serviettes, et l'aide aux serveurs pour la livraison de nourriture. Un serveur, quant à lui, est une personne qui travaille dans un restaurant, un bar ou un établissement similaire et qui est chargée de prendre les commandes, de servir la nourriture et les boissons et d'interagir avec les clients tout en,
Les serveurs travaillent généralement dans des environnements au rythme rapide et sont responsables de plusieurs tâches à la fois, telles que la prise de commandes, la préparation de boissons et la livraison de nourriture aux tables. Busser vs server ont des fonctions similaires mais leurs rôles sont également assez distincts. Cet article vous montrera les principales différences entre un bus et un serveur,
Busser contre serveur Tâches principales
Un busser est un travailleur de l'accueil dont le travail principal est de nettoyer et de réinitialiser les tables, d'aider les serveurs avec le service client et de garder la salle à manger propre et organisée. Busser vs serveur est généralement le premier point de contact avec les clients, car ils les accueillent, prennent les commandes de boissons et fournissent les menus aux clients. Ils remplissent également les verres à eau, fournissent les condiments et veillent à ce que les tables soient propres et prêtes pour les prochains invités. Les bussers travaillent généralement à l'arrière de la maison et relèvent du gérant du restaurant.
D'autre part, un serveur est un employé de l'hôtellerie dont le travail principal est de prendre les commandes, de livrer de la nourriture et des boissons, de répondre aux questions sur les éléments du menu et de fournir un excellent service client. Les serveurs travaillent souvent à l'avant de la maison, interagissant directement avec les clients et aidant à créer une expérience culinaire positive.
En conclusion, ils prennent les commandes, les saisissent dans le système informatique du restaurant, puis livrent la nourriture et les boissons aux clients. La principale différence entre un serveur et un busser réside dans leurs salaires. Les serveurs gagnent un salaire horaire plus les pourboires, tandis que les bus gagnent un salaire horaire inférieur sans pourboire. Ils ont tendance à gagner plus d'argent que les bus, car ils interagissent directement avec les clients et leur fournissent les meilleurs services possibles.
Quelles sont les tâches d’un Busser ?
Les bussers sont chargés de maintenir la salle à manger propre et agréable en débarrassant, désinfectant ou réinstallant les tables. Ils veillent à ce que le restaurant soit bien approvisionné en articles essentiels tels que de l'argenterie, des assiettes, des serviettes et des verres à eau.
Busser est-il identique à la serveuse ?
Selon à qui vous demandez, Bussing est également plus éprouvant physiquement que servir. Sauf dans les restaurants où les serveurs font les deux, le transport et le service sont normalement deux tâches distinctes. Les bussers doivent couvrir l’ensemble du restaurant et non seulement une partie.
Qu'est-ce qu'un exemple de Busser ?
- Organisez la table avec des nappes, des serviettes et des condiments frais.
- Retirez toute nourriture ou liquide renversé, la vaisselle endommagée et les bouteilles vides ou les déchets.
- Faciliter le service à la clientèle en effectuant des tâches de service, de nettoyage et d'inventaire dans des établissements tels que les cafétérias et les salles à manger.
Les Bussers parlent-ils aux clients ?
Selon un guide de l'étiquette, les chauffeurs de bus ne devraient pas parler ni interrompre ceux qui sont servis, et ils devraient remplir les verres d'eau à table au lieu de demander si les clients veulent plus d'eau. En outre, il est conseillé aux clients de ne pas entamer de discussions avec les chauffeurs de bus et les serveurs, car ils sont généralement occupés et n'ont pas le temps.
Mot de la fin
Un busser est un travailleur de l'accueil dont le travail principal consiste à appliquer les compétences requises dans la description de poste pour nettoyer et réinitialiser les tables, aider les serveurs avec le service client et garder la salle à manger propre et organisée. Busser vs serveur est généralement le premier point de contact avec les clients, car ils les accueillent, prennent les commandes de boissons et fournissent les menus aux clients. De plus, ils remplissent également des verres à eau, fournissent des condiments et s'assurent que les tables sont propres et prêtes pour les prochains invités.
Bibliographie
- .réalisable.
- .Wikipédia.
- .monstre
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