L'un des meilleurs moyens pour les entrepreneurs d'établir leur première entreprise dans un marché prospère est d'ouvrir un restaurant de restauration rapide. La restauration rapide est une industrie flexible avec une grande marge de croissance en raison de la grande variété de cuisines, de créneaux de marché et de modèles commerciaux disponibles. Mais certaines questions se posent lorsque vous décidez de vous lancer et de démarrer votre restaurant. Tout d'abord, "combien ça coûte d'ouvrir un fast-food ?" Tenez compte de ces bonnes pratiques et utilisez-les comme guide lors de la préparation de l'ouverture de votre restaurant de restauration rapide.
Vue d’ensemble
Un secteur de l'économie américaine est en expansion continue malgré les risques pour la santé qu'il pose à la restauration rapide. Mais les opinions sur ce qui compte comme restauration rapide changent. Un restaurant de restauration rapide sert souvent des plats qui ont été préparés de manière spécifique et qui suivent un plan d'affaires spécifique. Que vous décidiez d'acheter une franchise ou non, il y a quelques points à considérer lors de la gestion d'un restaurant de restauration rapide afin d'optimiser les profits.
Cependant, l'ouverture d'un restaurant s'accompagne de son propre ensemble de coûts à prendre en compte. Bien qu'il soit important de prendre en considération ce qu'il vous en coûtera pour ouvrir un restaurant de restauration rapide en premier. N'oubliez pas que le coût de démarrage moyen d'un restaurant de restauration rapide varie en fonction de la taille, de l'emplacement et du nombre d'options que vous aurez en ce qui concerne les détails. Par exemple, essayer d'ouvrir un restaurant de 200 places dans un quartier chic de la ville coûtera beaucoup plus cher que d'ouvrir une sandwicherie, un fast-food ou tout autre type de restaurant à emporter. Certaines personnes qui souhaitent ouvrir un nouveau restaurant ont d'abord testé leur idée dans un restaurant « éphémère ».
L'ouverture d'un restaurant de restauration rapide est-elle rentable
L'entreprise est rentable. Un établissement de restauration rapide peut gagner entre 50,000 100,000 et XNUMX XNUMX dollars.
Combien d'argent les restaurants de restauration rapide gagnent-ils par jour ?
Les bénéfices des restaurants de restauration rapide varient selon les jours. Les jours de pointe, ils pourraient gagner entre 10,000 12,000 et XNUMX XNUMX dollars.
Avantages d'ouvrir un restaurant à service rapide
En tant que propriétaire d'une entreprise de restauration rapide, vous pouvez fournir un service utile à votre communauté tout en bénéficiant d'un flux de revenus en plein essor. La restauration rapide est une industrie intrigante pour les personnes passionnées à la fois par la nourriture et la publicité.
Ils ont le potentiel d'être rentables et peuvent être relativement simples à gérer, surtout si vous achetez une unité de franchise prête à l'emploi. Les établissements de restauration rapide sont également connus sous le nom de restaurants à service rapide.
Les meilleures tactiques pour faire la publicité de votre établissement de restauration rapide
Il existe de nombreuses stratégies pour faire la publicité de votre nouveau fast-food :
- publicités sur les réseaux sociaux.
- Codes promo
- Programmes de fidélité
- Annonces télévisées
- formalités d'ouverture
- utiliser des blogueurs ou des journalistes comme partenaires
Pour promouvoir votre nouvelle entreprise, envisagez d'utiliser une variété de techniques de marketing. Examinez les résultats de leurs efforts pour décider quelles options sont les meilleures.
Comment puis-je ouvrir un restaurant de restauration rapide ?
Démarrez votre restaurant de restauration rapide en suivant ces étapes ci-dessous
- Faites un plan.
- Créer une entité juridique
- Remplissez un formulaire d'enregistrement fiscal.
- Créez un compte bancaire professionnel et une carte de crédit.
- Mettre en place un système comptable.
- Obtenez les permis et licences dont vous avez besoin.
- Souscrivez une assurance restauration rapide.
- Établir une marque de restauration rapide.
- Créez un site Web pour votre restaurant de restauration rapide.
- Configurez votre ligne téléphonique professionnelle.
Combien coûte l'ouverture d'un fast-food ?
Il n'y a pas de réponse simple à ce problème, car ce qu'il en coûtera à un débutant pour ouvrir un restaurant de restauration rapide variera considérablement en fonction de l'emplacement, du concept, de la taille, des matériaux, de l'emplacement nouveau ou existant et de l'équipement. Ouvrir un café coûtera beaucoup moins cher que d'ouvrir un restaurant français à service complet. Le consensus général est que les restaurateurs non qualifiés dépassent souvent leur budget de 33 %. Les mois de rentabilité (finir dans le noir) peuvent varier de 6 à 24 selon le style et la taille du restaurant que vous exploitez.
De plus, un franchisé de restauration rapide peut devoir payer des frais d'installation et de franchise initiaux qui vous coûteront entre 250,000 1 $ et XNUMX million de dollars ou plus pour ouvrir un restaurant. Cependant, ces chiffres peuvent varier considérablement en fonction de la notoriété et de la notoriété de la marque.
#1. Coûts ponctuels
Les dépenses ponctuelles sont précisément ce à quoi elles ressemblent; ce sont des dépenses qui ne doivent être faites qu'une seule fois. Gardez à l'esprit que si certains de ces coûts (comme le dépôt de garantie sur la propriété) sont en fait des dépenses ponctuelles, d'autres (y compris l'équipement de cuisine et de cuisine, la vaisselle et le linge de maison) peuvent éventuellement devoir être remplacés en raison de l'usure et de l'utilisation normales. .
- Dépôt de garantie de prêt ou acompte pour un bail: Pour un bail, le dépôt de garantie typique varie de 2,000 12,000 $ à XNUMX XNUMX $.
- Autorisations et licences pour les entreprises : les coûts des licences de la ville, des permis d'alcool et des permis de conformité pour des choses comme la santé et la sécurité sont inclus. Cela pourrait coûter entre 100 $ et 300 $.
- Frais de traitement et d'avocat : Prévoyez entre 500 $ et 2,000 XNUMX $ pour avoir un avocat à votre disposition pour examiner les documents en votre nom.
- Améliorations du bâtiment: La rénovation de la cuisine d'un restaurant peut coûter entre 250,000 350,000 $ et XNUMX XNUMX $.
- Cuisine et ustensiles de cuisine: Pour aussi peu que 50,000 150,000 $ pour une petite entreprise ou jusqu'à XNUMX XNUMX $ pour une grande entreprise, vous pouvez vous lancer à partir de zéro.
- tables, chaises et autres articles : Les tables, chaises, décorations et autres articles divers coûtent souvent 80,000 XNUMX $.
- Annonce et publicité : Pour que cela compte vraiment, vous devrez investir entre 20,000 30,000 $ et XNUMX XNUMX $.
#2. Coûts continus et continus
Il y a de nombreux frais permanents que vous devez payer si vous voulez vous épanouir en tant que propriétaire de restaurant. Il est vrai que pour gagner de l'argent, il faut dépenser de l'argent ; les principaux coûts sont indiqués ici.
- Paiements de loyer ou d'hypothèque: Votre condo peut coûter entre 2,000 12,000 $ et XNUMX XNUMX $ par mois.
- Rémunération des employés: Pour garder les choses en ordre, vous devez allouer entre 28,000 55,000 $ et 575 650 $ pour un gestionnaire rémunéré. Vos cuisiniers de préparation et de chaîne seront payés de 1,300 $ à 1,800 $ par semaine, tandis que vos chefs cuisiniers seront payés de XNUMX XNUMX $ à XNUMX XNUMX $ par semaine.
- Utilitaires: Lorsque vous tenez compte du prix des services publics (gaz, électricité, eau, enlèvement des déchets, téléphone et Internet), vous envisagez une dépense mensuelle de près de 2,500 XNUMX $.
- Assurance et Permis: Les coûts qui ne cessent d'augmenter peuvent s'accumuler. Les assurances, licences et permis courants peuvent vous coûter environ 10,000 XNUMX $ lorsqu'ils doivent être renouvelés.
- Marketing et publicité: Si vous voulez réaliser, vous devez être régulièrement présent. Si vous souhaitez utiliser la presse écrite ou la diffusion, l'espace publicitaire est coûteux. La publicité sur le Web est souvent moins chère ou même gratuite si vous utilisez les médias sociaux.
Combien gagne un propriétaire de fast-food ?
Les propriétaires d'entreprise dans l'industrie de la restauration peuvent gagner entre 24,000 155,000 $ et XNUMX XNUMX $ par année.
Combien cela coûte-t-il de posséder un Taco Bell?
La somme nécessaire pour devenir franchisé Taco Bell. 1,200,000 1,500,000 XNUMX $ et combien d'argent vous avez besoin avant de postuler pour devenir franchisé Taco Bell. XNUMX XNUMX XNUMX $
Combien coûte une franchise 7 Eleven ?
7-Eleven exige que les franchisés potentiels aient au moins 150,000 50,000 $ en liquidités et XNUMX XNUMX $ en espèces.
Comment ouvrir un restaurant de restauration rapide
Créer un restaurant réussi à partir de zéro n'est pas une tâche facile, mais cela peut être fait avec une planification et une organisation minutieuses. Si l'ouverture d'un restaurant vous intéresse, nous avons élaboré un guide pour vous aider à démarrer.
#1. Choisissez votre marque d'idée et votre restaurant
Si vous avez déjà rêvé d'ouvrir votre propre restaurant, vous savez à quel point il est important d'examiner attentivement le nom et le concept global. Si vous envisagez de démarrer un restaurant, la partie la plus amusante est probablement de trouver le concept de votre entreprise.
La marque de votre restaurant est la façon dont il se démarque de la concurrence et communique au public ce qu'il représente. Il est essentiel que l'image de marque de votre restaurant soit cohérente sur tous les points de contact, du nom et du logo à la nourriture et au swag. Il est essentiel que la voix et l'attitude de vos campagnes publicitaires soient cohérentes sur tous les canaux et supports, et reflètent le caractère de votre entreprise.
Lors de l'ouverture d'un restaurant, l'élaboration du menu est le prochain défi créatif. Choisir les repas à inclure peut être amusant pour tout vrai gourmand, mais il est nécessaire d'examiner attentivement chaque possibilité. Le type de cuisine que vous prévoyez d'offrir dictera les appareils dont vous aurez besoin dans la cuisine, le personnel que vous devrez embaucher et le type de clients que vous devriez rechercher.
#3. Rédiger un plan d'affaires de restaurant.
Un plan d'affaires organisé est essentiel avant de démarrer un restaurant, tout comme avant de démarrer tout autre type d'entreprise. Ceux qui n'ont pas d'expérience préalable dans l'élaboration de plans d'entreprise peuvent éprouver des difficultés à ce stade. Le plan d'affaires de votre restaurant devrait inclure des détails complets sur tout, du concept au financement. Le but de la stratégie est de vous aider à élaborer sur les caractéristiques importantes de votre entreprise et à les communiquer succinctement aux prêteurs potentiels. Il est impératif d'avoir un plan d'affaires de restaurant bien développé lors de la recherche de financement.
#4. Obtenez du financement pour le restaurant.
La prochaine étape dans le démarrage d'un restaurant est d'obtenir un financement. La plupart d'entre nous auraient besoin de financement d'autres sources si nous devions ouvrir une entreprise. La capacité d'obtenir du financement déterminera si votre rêve d'exploiter un restaurant peut devenir réalité ou non.
Avant de faire quoi que ce soit d'autre, vous devez déterminer la somme d'argent dont vous aurez besoin pour lancer et maintenir votre entreprise. Utilisez ces informations pour établir un plan pour l'année à venir, y compris une prévision des coûts d'exploitation prévus pour le restaurant.
#5. Choisissez un emplacement et souscrivez à un bail commercial
Lors du choix d'un lieu, nous recommandons de louer plutôt que d'acheter. De ce fait, vous avez plus de flexibilité pour faire des choix stratégiques, comme développer ou non votre entreprise dès le début. Si vous ouvrez un nouveau restaurant, voici quelques points à prendre en compte avant de vous installer sur un emplacement : les considérations incluent la facilité d'accès, la population, les coûts de main-d'œuvre et la concurrence régionale.
#6. Permis et qualifications pour les restaurants
Le lancement d'un nouveau restaurant nécessite généralement un certain nombre de permis de divers paliers de gouvernement. Il est fortement recommandé de parler à un avocat avant de demander une licence ou un permis de restaurant afin de vous assurer qu'aucune étape n'est manquée. Parmi les informations d'identification les plus importantes figurent celles des catégories suivantes : un numéro de sécurité sociale valide, une licence commerciale, un permis de service d'aliments et de boissons et un permis de service d'alcool sont requis.
#sept. Positionnez vos meubles stratégiquement
L'aménagement de votre nouveau restaurant doit tenir compte à la fois de l'avant de la maison (où se trouveront les clients) et de l'arrière de la maison (où la nourriture sera préparée et servie). Chaque chambre a ses propres exigences uniques. Si vous avez besoin d'aide pour élaborer une stratégie spécifique pour répondre à vos besoins, l'assistance d'un concepteur est disponible. Tenez compte des facteurs suivants lors de l'aménagement de votre salle à manger : le nombre d'invités que vous souhaitez accueillir, la taille de votre ensemble de salle à manger, l'ambiance que vous souhaitez obtenir et la commodité avec laquelle vous pouvez nettoyer l'espace après chaque utilisation.
#8. Trouvez un endroit où vous pouvez obtenir la nourriture et les fournitures dont vous avez besoin.
Avant de pouvoir commencer à servir de la nourriture dans votre nouveau restaurant, vous devrez équiper votre cuisine du matériel adéquat. Les cuisines commerciales utilisent des appareils standard comme les cuisinières et les congélateurs. Selon les plats servis, des outils plus spécialisés peuvent être nécessaires, tels que des fours à pizza ou des cuiseurs à pâtes. Vous devez également sélectionner un fournisseur de confiance auprès duquel vous commanderez régulièrement des consommables, des produits en papier et d'autres fournitures similaires. Cependant, travailler avec un fournisseur qui offre des remises de fidélité et la livraison gratuite avec l'adhésion peut vous faire économiser de l'argent.
#9. Lancez votre filet large pour les travailleurs compétents.
Vous pouvez commencer immédiatement à créer une bonne culture dans votre nouveau restaurant en employant les bonnes personnes pour y travailler. Lors de la planification des avantages, du programme de formation et des récompenses de l'entreprise, il est essentiel de garder à l'esprit l'équilibre travail-vie personnelle des employés. Faites un inventaire complet de tous les emplois disponibles dans votre restaurant qui doivent être pourvus régulièrement. Le nombre de quarts de travail à l'avant et à l'arrière de la maison, ainsi que le nombre de jours par semaine pendant lesquels votre entreprise sera ouverte, sont deux facteurs importants à prendre en compte.
#dix. Faites connaître votre restaurant
Il est crucial d'informer les clients potentiels de votre nouveau restaurant. La promotion de l'emplacement de votre restaurant et des éléments du menu est essentielle si vous souhaitez attirer des convives. De plus, amener les gens à parler de votre produit est un élément clé d'un marketing efficace.
#11. Créer une ouverture en douceur
Le vieil adage selon lequel "la pratique rend parfait" s'applique ici. Les ouvertures de restaurants suivent le même schéma. Vous pouvez avoir une "ouverture en douceur" pour votre nouveau restaurant avant la "grande ouverture". Si vous voulez que votre pré-ouverture soit personnelle, vous ne devez inviter que des amis très proches et la famille des membres de l'équipe. C'est aussi un excellent moyen de lisser les rides de votre service.
FAQ sur l'ouverture d'un restaurant de restauration rapide
Posséder un métro est-il rentable ?
Si une franchise Subway devait réaliser un bénéfice sur ses ventes annuelles de 1,000,000 31,000 XNUMX $, elle ne rapporterait qu'environ XNUMX XNUMX $.
L'ouverture d'un fast-food est-elle rentable ?
Il y a un « oui » retentissant à cette question. Selon la façon dont l'entreprise est gérée, un seul magasin de restauration rapide peut générer des revenus annuels de 50 100 $ à XNUMX XNUMX $.
Combien coûte l'ouverture d'un métro ?
Votre coût final pourrait se situer entre 150,000 328,700 $ et XNUMX XNUMX $.
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Bibliographie
