L'élevage de canards est une entreprise populaire, de longue date et rentable dans de nombreuses régions du monde. Le terme « commercial » fait référence à la vente de biens et de services. Vous pouvez créer une entreprise d'élevage de canards rentable. L'élevage de canards est une activité très ancienne et traditionnelle qui est toujours extrêmement populaire dans de nombreux endroits. C'est une entreprise extrêmement simple et rentable. Dans cet article, nous couvrirons tout ce que vous devez savoir sur l'élevage de canards au Nigeria.
Qu'est-ce qu'un canard ?
Le canard est un nom commun pour plusieurs espèces d'oiseaux aquatiques de la famille des anatidés. Anas platyrhynchos domesticus est le nom scientifique des canards domestiques. La pratique consistant à élever des canards domestiques pour leur viande, leurs œufs et leurs plumes est connue sous le nom de « élevage de canards » aux États-Unis. Les canards sont appréciés pour leur grand potentiel de ponte et sont une source de revenus et de nourriture pour de nombreux agriculteurs au Nigeria et en Afrique.
Qu'est-ce que l'élevage de canards au Nigeria et en Afrique ?
L'élevage de canards est une entreprise agricole lucrative qui consiste à élever des canards pour la viande et les œufs. Les canards domestiques, scientifiquement connus sous le nom d'Anas platyrhynchos domestica, sont les espèces de canards commerciales les plus répandues. Ils ont un taux de reproduction élevé et peuvent pondre jusqu'à 200 œufs chaque année, ce qui en fait un choix de production d'œufs rentable. De plus, comme les canards peuvent être élevés à petite échelle, ils constituent une entreprise idéale pour les petits agriculteurs.
Les canards peuvent s'adapter à une variété de situations environnementales, selon les recherches, et ont de faibles taux de mortalité et une bonne efficacité de conversion alimentaire. De plus, les canards sont plus résistants aux maladies que les autres espèces de volaille. L'élevage de canards est une entreprise économique rentable et durable en raison de ces caractéristiques.
En raison de son énorme potentiel de profit, l'élevage de canards gagne rapidement en popularité au Nigeria et en Afrique. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le Nigéria produit environ 2,262,400 XNUMX XNUMX tonnes métriques de viande de volaille par an, les canards représentant une part importante de ce total. La demande croissante de produits à base de canard sur les marchés nationaux et internationaux offre aux entrepreneurs la possibilité d'entrer dans le secteur de l'élevage de canards.
Avec un canard mature pesant entre 2 et 2.5 kg et générant en moyenne 120 œufs par an, un élevage de canards bien géré peut générer des revenus importants. De plus, les canards peuvent être élevés sur des systèmes en plein air, qui sont moins coûteux et nécessitent moins d'intrants.
Types d'entreprises d'élevage de canards au Nigeria et en Afrique
L'élevage de canards au Nigeria et en Afrique est divisé en trois catégories : la production de viande, la production d'œufs et la production ornementale.
#1. Production de viande
L'élevage de canards pour la production de viande est une sorte d'élevage de canards. C'est une entreprise lucrative avec un marché prêt au Nigeria et en Afrique, où la viande de canard est très appréciée pour son goût et son contenu nutritionnel.
#2. Production d'œufs
L'élevage de canards pour la production d'œufs consiste à élever des canards pour pondre des œufs, qui sont ensuite vendus aux consommateurs pour être mangés ou couvés. La demande d'œufs de canard augmente en raison de l'intérêt croissant du pays pour le sport et de la disponibilité d'œufs de canard au Royaume-Uni.
#3. Production ornementale
Ce type d'élevage de canards est en grande partie pour le spectacle, les canards étant gardés comme animaux de compagnie ou comme étalages ornementaux. Ils ne sont pas élevés pour la viande ou les œufs mais pour leur beauté et leurs traits distinctifs.
L'élevage de canards peut également être classé selon son système de production, qui comprend des systèmes extensifs, semi-intensifs et intenses. Le système agricole utilisé est déterminé par l'objectif de l'agriculture et les ressources disponibles.
Comment démarrer une entreprise d'élevage de canards
Il est relativement simple de démarrer une entreprise d'élevage de canards. Vous pouvez rapidement commencer la production commerciale et à petite échelle.
Avant de commencer la production commerciale, essayez d'obtenir une formation auprès d'un institut ou d'un expert. Des instructions complètes vous aideront à gérer votre entreprise avec succès. De plus, avant de commencer, essayez de créer une stratégie commerciale décente pour l'élevage de canards. Passons maintenant aux étapes nécessaires :
#1. Suivre une formation d'élevage de canards
La formation en élevage de canards est un investissement important pour les éleveurs intéressés par ce métier intéressant. Les agriculteurs peuvent améliorer leur rentabilité, leur production, leurs soins aux animaux et leur qualité marchande grâce à une formation appropriée.
Il n'y a jamais eu de meilleur moment pour se lancer dans le domaine lucratif de l'élevage de canards, avec une gamme de supports de formation accessibles.
À mesure que de plus en plus de gens s'intéressent à cette industrie lucrative, l'importance d'une bonne formation et d'une bonne éducation augmente.
#2. Faire un plan d'affaires efficace pour l'élevage de canards
Avant de commencer cette entreprise, vous devez d'abord créer un plan d'affaires très bon et réussi pour l'élevage de canards.
Vous ne devriez pas démarrer une entreprise tout de suite après y avoir pensé ou avoir entendu quelque chose de positif à son sujet. Au lieu de cela, vous devriez attendre et élaborer un plan d'affaires solide. Consultez certains agriculteurs existants et demandez leur aide pour élaborer votre plan d'affaires.
Incluez tout ce qui concerne cette entreprise dans votre plan d'affaires, de la construction d'une maison à l'achat de canetons, en passant par leur alimentation, leur entretien et leur promotion. Et suivez le plan à tout moment.
#3. Sélectionnez un bon emplacement pour votre élevage de canards
Choisir le bon emplacement pour un élevage de canards est une étape importante dans l'établissement d'une exploitation rentable. Cette entreprise peut être gérée avec succès dans une variété de contextes.
Le site d'un élevage de canards a un impact considérable sur le succès de l'exploitation car il influence des aspects tels que la disponibilité des terres, le climat et la proximité des marchés.
#4. Déterminez les produits de votre entreprise d'élevage de canards
Il est essentiel d'identifier les éléments. Donc, avant de commencer cette entreprise, décidez quelles choses vous voulez produire. Les canards sont très prisés pour leur chair, leurs œufs, leurs plumes, leur duvet, leur foie gras, leur graisse de canard et leur foie gras, entre autres.
L'élevage de canards est une entreprise agricole prospère et appréciée car ces produits sont utilisés dans diverses cuisines et industries à l'échelle mondiale.
#5. Sélectionnez de bonnes races de canards
Vous devez choisir de bonnes races de canards pour votre entreprise. Il existe plusieurs races de canards disponibles dans le monde. Malgré le fait que toutes ces races ne conviennent pas à l'élevage industriel de canards.
Certaines de ces races sont bonnes pour la production d'œufs, tandis que d'autres sont bonnes pour la production commerciale de viande. Selon leur type de production, les canards sont souvent classés en trois catégories.
#6. Acheter des canetons
L'achat de canetons en bonne santé est une étape importante dans le lancement d'une entreprise d'élevage de canards prospère. Vos canetons deviendront des membres productifs et importants de votre troupeau s'ils reçoivent suffisamment de soins et d'attention.
#7. Assurer de bonnes installations de logement
Une opération d'élevage de canards réussie nécessite un logement adéquat pour les canards. Le terme « docteur » est utilisé pour décrire la capacité d'une personne à mener à bien une tâche.
#8. Assurez-vous que les canards sont bien nourris
L'alimentation des canards est un élément essentiel d'un élevage de canards réussi. La croissance et le développement des canards, ainsi que la santé et le bien-être de leurs propriétaires, dépendent tous de la capacité des canards à maintenir leur santé.
#9. Elevage de canards
Pour les éleveurs désireux de développer leur élevage de canards, l'élevage de canards peut être une expérience gratifiante. Il est essentiel de sélectionner les canards reproducteurs en fonction de leur santé, des caractéristiques de la race et des caractéristiques de production.
L'élevage de canards peut être fait artificiellement ou organiquement, et les deux méthodes impliquent une planification, une surveillance et des soins minutieux. L'incubation et l'éclosion doivent également être étroitement surveillées pour assurer la santé et le bien-être des canetons. L'élevage de canards peut être une entreprise rentable et réussie pour les éleveurs de canards avec une planification et des soins adéquats.
#dix. Le stockage des œufs est important
Il est essentiel de bien conserver les œufs de cane pour garantir leur qualité et leur fraîcheur. Beaucoup de gens aiment les œufs de canard en raison de leur taille énorme, de leur saveur riche et de leur grande valeur nutritive.
#11. Détermination du sexe des canards
La détermination du sexe des canards est essentielle pour les éleveurs et les éleveurs de canards qui cherchent à sélectionner les meilleurs canards pour la reproduction. La plupart du temps, la vie d'une personne est le produit de son environnement.
#12. Prendre soin des canards
Le soin des canards nécessite une certaine connaissance et une attention particulière à leurs besoins particuliers. Que vous éleviez des canards pour la viande, les œufs ou simplement comme animaux de compagnie, des soins adéquats sont essentiels à leur santé et à leur bien-être. Gardez à l'esprit les facteurs suivants concernant les soins aux canards : logement, nourriture et eau, et santé.
#13. Commercialisation des produits de canard
L'identification de votre groupe démographique cible, la création d'une marque, l'utilisation des médias sociaux, la participation aux marchés et événements de producteurs et la coopération avec les entreprises locales sont toutes des étapes nécessaires pour commercialiser efficacement vos produits de canard. Vous pouvez promouvoir efficacement vos articles de canard et développer votre entreprise en utilisant ces tactiques.
Faits intéressants sur l'élevage de canards
Voici quelques faits intéressants sur l'élevage de canards dont vous n'êtes peut-être pas au courant.
#1. Les canards sont d'excellents butineurs
Les canards ont un instinct naturel de recherche de nourriture et peuvent très bien localiser leur propre nourriture. En conséquence, ils nécessitent moins de nutrition supplémentaire que d'autres animaux d'élevage comme les poulets ou les vaches. De plus, leurs habitudes de recherche de nourriture peuvent être bénéfiques pour l'écosystème en aidant à réduire les ravageurs et les mauvaises herbes.
#2. Les canards ont des plumes imperméables
Les canards ont une glande sébacée spéciale près de leur queue qui produit de l'huile imperméabilisante, qu'ils utilisent pour enduire leurs plumes. Ils peuvent nager et plonger dans l'eau sans se mouiller ou détrempé à cause de cela. Il aide également à les garder au chaud dans l'eau froide.
#3. Les œufs de canard sont très nutritifs
Les œufs de canard sont plus gros et plus nutritifs que les œufs de poule. Ils contiennent plus de protéines, de fer et d'autres vitamines et minéraux importants. De plus, de nombreuses personnes allergiques aux œufs de poule peuvent manger des œufs de canard sans incident.
Les canards sont des créatures très grégaires qui s'épanouissent en groupes. Ils aiment s'associer avec d'autres canards et ont des liens profonds avec leurs compagnons de troupeau. Cela les rend intéressants à garder et à observer.
#5. Les canards ont un système digestif unique
Les canards ont un tube digestif inhabituel qui leur permet de digérer un large éventail d'aliments tels que les insectes, les plantes aquatiques et les céréales. Ils ont un gésier, qui est un organe musculaire qui aide à broyer les aliments avant qu'ils ne pénètrent dans leur estomac. Cela indique qu'ils peuvent tirer plus de nutriments de leur nourriture que les autres animaux.
#6. Les canards peuvent voler
Bien que les canards ne soient pas connus pour leurs capacités de vol, ils peuvent voler. Cependant, la plupart des canards d'élevage ont eu leurs ailes retirées pour les empêcher de s'envoler. Les canards sauvages, quant à eux, ont la capacité de voler sur de grandes distances et de migrer vers de nouveaux sites.
#7. Les canards sont utilisés pour plus que de la viande et des œufs
Alors que la viande de canard et les œufs sont des produits populaires, les canards sont également utilisés pour leurs plumes, qui sont utilisées dans les vêtements, la literie et d'autres produits. De plus, le duvet de canard est un rembourrage populaire pour les oreillers et les couettes.
L'élevage de canards est-il rentable au Nigeria ?
Il s'agit d'un entreprise lucrative avec un marché prêt au Nigeria et en Afrique, où la viande de canard est très appréciée pour son goût et son contenu nutritionnel. L'élevage de canards pour la production d'œufs consiste à élever des canards pour pondre des œufs, qui sont ensuite vendus aux consommateurs pour la consommation ou l'éclosion.
Pouvez-vous gagner de l'argent sur un élevage de canards ?
Votre nouvelle entreprise peut être assez rentable tant que des stratégies de planification et d'élevage adéquates sont employées dès le départ. Les canards peuvent être élevés pour la viande ou les œufs, tout comme les poulets.
Combien d'œufs le canard pond-il par an ?
Les canards pondent en moyenne plus d'œufs que les poules. Les poules commerciales pondent environ 250 œufs par an, mais les canards commerciaux produisent 300 à 350 œufs par an. Les gros œufs de poule pèsent entre 24 et 26 onces par douzaine, tandis que les œufs de canard pèsent entre 32 et 34 onces par douzaine.
Quelle est la meilleure nourriture pour le canard ?
La meilleure façon d'obtenir une bonne affaire sur une voiture est de la conduire. Ces aliments sont similaires à ce que les canards chercheraient naturellement. À ne pas faire : laisser des aliments non consommés sur le sol. Les aliments qui ont pourri dans l'eau peuvent générer des proliférations d'algues dangereuses qui nuisent à la faune à proximité.
Le canard est-il plus riche que le poulet ?
Le poulet est plus riche en protéines que le canard. Le poulet contient 31 g de protéines pour 100 g, tandis que le canard en contient 18 g. Les deux espèces de volaille ont cependant la même qualité protéique car elles sont riches en acides aminés. Le poulet est moins gras que le canard.
Les œufs de canard sont-ils bons à manger ?
Les œufs de canard sont une merveilleuse source de nourriture sous toutes ses formes. En raison de leur jaune foncé, ils contiennent plus d'antioxydants, d'acides gras oméga-3 et 50 % plus de vitamine A que les œufs de poule. Même en tenant compte de la taille, les œufs de canard contiennent plus de protéines que les œufs de poule.
Résumer
Au Nigeria et en Afrique, l'élevage de canards est une entreprise florissante avec plusieurs avantages économiques, sanitaires et sociaux. Avec une demande croissante de produits de canard sur les marchés nationaux et étrangers, l'entreprise présente de nombreuses options pour les entrepreneurs.
Par contre, démarrer et maintenir une entreprise d'élevage de canards prospère présente son propre ensemble d'obstacles qui nécessitent une réflexion et une planification minutieuses. Les entrepreneurs nigérians et africains peuvent développer une entreprise d'élevage de canards rentable en suivant les procédures appropriées, en investissant dans du matériel de qualité et en connaissant les demandes du marché.
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Bibliographie
