Vous conviendrez avec moi que la bière a différentes marques, chacune ayant un goût unique et doux en bouche. Bien sûr, c'est aux amateurs de bière de le savoir et d'être d'accord. Pour les amateurs de bière, je suis sûr que vous voudriez en savoir plus sur les différentes marques de bière allemandes. Eh bien, ne soyez pas pressé tout de suite. Vous voudrez peut-être vous asseoir et prendre une bouteille de votre bière préférée pendant que je vous guide à travers les différentes marques de bière allemande aux États-Unis. Qui sait, vous pourriez reconsidérer votre marque préférée après avoir découvert les différents types de sociétés de bière allemandes.
Venez nous commencer!
Marques de bière allemandes
La bière allemande est brassée selon les Commande de pureté, qui n'autorise que l'eau, le houblon et le malt comme ingrédients et précise que les bières qui n'utilisent pas entièrement de malt d'orge, comme la bière de blé, doivent être de fermentation haute
Marques de bière allemandes aux États-Unis
Nous avons vu ce que peuvent être les bières allemandes. Par conséquent, nous examinerons les marques de bière allemandes aux États-Unis. Vous trouverez ci-dessous les marques de bière allemandes aux États-Unis.
#1. Lampe Busch
Ce frère plus léger du Busch original a été affirmé par Anheuser Busch InBev, il a un peu moins d'alcool (4.1% contre 4.3%), mais gagne sa désignation «léger» avec 95 calories par canette de 12 onces (neuf de moins que Busch) et 3.2 grammes de glucides, soit environ la moitié de ce que contient son quasi-homonyme. Il a été expédié en 2018 à environ 6,200,000 XNUMX XNUMX.
#2. Lumière naturelle
Contrairement à la bière légère Busch, cette bière est également en forme par Anheuser-Busch InBev. Il a été envoyé à environ 6 700,000 95. Une pilsner légère à faible teneur en calories, elle a le même nombre de calories et de glucides qu'une autre marque légère d'Anheuser-Busch, Busch Light - 3.2 et XNUMX, respectivement.
#3. Modèle spécial
Cette bière était en vente par Grupo Modelo (Constellation Brands). C'est donc la deuxième marque de bière allemande la plus appréciée des américains (USA) qui la boit. Par conséquent, Modelo Especial est une bière blonde riche de style pilsner et elle était en direct dans environ 8,180,000 2018 XNUMX en XNUMX. Elle a un cousin plus sombre et plus riche de style Munich Dunkel, Negra Modelo, avec sa propre suite, bien qu'il ait un plus faible vendre.
#4. Couronne Supplémentaire
C'est en effet la bière mexicaine préférée des États-Unis et la bière importée n ° 1 du pays, Corona a été fabriquée pour la première fois en 1925 par Grupo Modelo (Constellation Brands), contrairement au modelo extra; mais n'a fait son apparition aux États-Unis qu'en 1981. Il est souvent bu avec un filet de jus de citron vert et en 2018, environ 8,580,000 XNUMX XNUMX ont été expédiés; et la société de production Earth Source a conclu un accord pour commercialiser des citrons verts de marque Corona Extra.
#5. Michelob Ultra
Cette bière légère a été fabriquée par Anheuser-Busch InBev. C'est une bière de choix pour les buveurs suivant un régime pauvre en glucides, avec seulement 2.6 grammes de glucides par bouteille de 12 onces, ce qui en fait la cinquième plus basse du marché et la seule avec des ventes suffisantes pour se qualifier pour cette liste. En 2018, il a été expédié environ 8,800,000 4.3 XNUMX barils et sa part de marché est d'environ XNUMX %. Vous aimerez certainement son goût.
#sept. Budweiser
Budweiser est la meilleure marque allemande vendant de la bière aux États-Unis, produite par Anheuser-Busch InBev. Il est brassé avec un processus appelé kraeusening, ce qui signifie qu'il est gazéifié avec de la bière en fermentation active, ce qui aide à éliminer les mauvaises saveurs et raccourcit le temps de carbonatation. Les barils ont été expédiés en 2018 à environ 11,300,000 XNUMX XNUMX. Pendant le kraeusening, des lamelles de bois de hêtre traité sont ajoutées à la bière pour recueillir la levure et augmenter son contact avec la bière – le fameux « bois de hêtre à nouveau » de Bud.
#7. Miller léger
Miller appelle ce breuvage « la bière légère originale » produite par MillerCoors. Cette bière à faible teneur en calories a été inventée par un chimiste de la Rheingold Brewing Company en 1967 et vendue sous plusieurs noms de marque différents jusqu'en 1972, date à laquelle Miller l'a achetée, reformulée et commercialisée sous le nom de Miller Lite en 1975. L'emblématique « Bon goût" et "Moins de remplissage" Ses fûts ont été expédiés à environ 12,575,000 6.1 2018 et la part de marché était d'environ XNUMX % en XNUMX.
#8. Lumière Coors
Cette bière blonde à faible teneur en calories et en glucides ne fait pas grand-chose pour les critiques de bière, mais attire de nombreux buveurs pour sa saveur légère et propre et la facilité avec laquelle elle descend. Soit dit en passant, elle ne fonctionne pas aussi bien en tant que bière diététique : il existe au moins une douzaine d'autres bières contenant moins de glucides et au moins 14 de ses concurrentes contiennent moins de calories.
#dix. Lumière de bourgeon
Ses ventes ont peut-être baissé de plus de 20 % depuis 2013, mais Bud Light reste la bière préférée des États-Unis avec une marge de deux contre un. Le fait qu'il obtienne une note globale de zéro de RateBeer et une note de 1.86 "Awful" de BeerAdvocate ne décourage évidemment pas les fans. La marque a peut-être subi un bref ralentissement après le Super Bowl dimanche cette année, avec ses publicités se vantant que, contrairement aux bières légères de Miller et Coors, elle n'utilise pas de sirop de maïs pour adoucir sa bière. Certains producteurs de maïs auraient répondu en versant des canettes de Bud Light dans les égouts.
Meilleures marques de bière allemandes
#1. Weihenstephan Hefe Weissbier
Hefeweizen, en tant que l'une des meilleures marques de bière allemandes, est un brassage de blé trouble de style bavarois, en tête de liste des bières à essayer. Une légère douceur de levure (que certains assimilent à des bananes ou à du chewing-gum) en fait une bière extrêmement rafraîchissante à boire avant un repas ou avec un dîner léger. En tant que plus ancienne brasserie du monde, Weihenstephan produit des hefeweizens phénoménaux depuis 1040.
#2. Erdinger Kristall
Parmi les marques de bière allemande, Erdinger est la plus grande brasserie de bière de blé au monde et Kristall est l'une de ses bières les plus appréciées. Version limpide du traditionnel Hefeweizen, Kristall est le parfait désaltérant lors des chaudes journées d'été. Servez-le avec un quartier de citron et dégustez après une longue balade à vélo.
#3. Oktoberfest de Spaten
Ceci est nommé en fonction de la période de naissance et autour de la célébration de l'Oktoberfest. Elle figure également parmi les meilleures marques de bière allemandes auxquelles vous pouvez penser. La Spaten Oktoberfest est une bière brune douce au goût légèrement malté et aux notes torréfiées. Elle est étonnamment croquante pour une bière aussi douce, mais a une finale ronde et terreuse. L'Oktoberfest de Spaten n'est disponible que d'août à octobre ou novembre.
#4. Aecht Schlenkerla Rauchbier
Cette bière est un peu plus difficile à trouver que la plupart, mais cela en vaut la peine si vous pouvez attraper une bouteille. La brasserie Schlenkerla, située dans les collines de Bamberg, a été fondée en 1405 et brasse toujours cette bière douce et maltée. Son arôme distinctement fumé - rappelant le cuir ou même le bœuf séché - provient de l'exposition du malt à une fumée de hêtre intense et aromatique. Vous pouvez mieux profiter d'un verre avec un repas chaud servi dans le jardin à bière de la brasserie.
#5. Paulaner Salvator Doppel Bock
Paulaner est un acteur majeur dans le monde de la bière allemande, et leur doppelbock est un bel exemple de cette bière à fermentation basse. Plus sombre et plus riche qu'un bock ordinaire, le doppelbock est plein de saveurs, mais toujours propre, avec des arômes d'épices grillées, de caramel et de sucre brûlé. Le malt d'orge foncé lui donne son goût typiquement malté.
#6. Schneider Weisse Aventinus Eisbock
Eisbock est un type de bière fabriquée en congelant une partie de l'eau dans l'infusion et en la retirant. La bière résultante est super concentrée, augmentant son corps, sa saveur et sa teneur en alcool; et c'est la raison pour laquelle elle fait partie des meilleures marques de bière allemandes auxquelles vous pouvez penser. Le Schneider Aventius est lourd et malté avec des notes de noisette, de caramel et un soupçon de prune mûre. Il se marie très bien avec des fromages au beurre comme le brie ou le gouda, ainsi qu'avec du chocolat. Essayez de le prendre et faites l'expérience de la différence.
#7. Augustin Enfer
Peu importe son nom, c'est également une bière fraîche dans les marques allemandes auxquelles vous pouvez penser. Cette bière est fabriquée par la plus ancienne brasserie de Munich. Douce, pétillante, rafraîchissante et sèche, cette bière facile à boire est un incontournable pour les citadins, qui prennent une bouteille au Späti local (magasin de fin de soirée) et se promènent dans les rues avant de se rendre à une fête.
#8. Berliner Weisse
Boisson estivale classique à Berlin, la Berliner Weisse est une bière acidulée et acidulée qui tire sa saveur caractéristique de grains délibérément aigres. Il est traditionnellement servi dans un grand verre en forme de boule et souvent coloré en vert avec un verre de sirop d'aspérule sucré ou en rouge avec de la framboise.
#9. Radeberg Pils
Une pils allemande classique à tous points de vue. Cette bière au goût agréable est propre et rafraîchissante et constitue un accompagnement agréable et facile à n'importe quel repas. Une saveur de houblon prédominante donne à la bière une finale verdoyante et herbacée. Bien qu'il n'y ait rien d'extraordinaire à propos de cette bière, elle figure sur la liste pour cette raison, car même les bières allemandes les plus standard sont fabriquées selon des normes aussi élevées.
Nous avons vu les meilleures marques de bière allemandes que nous avons sur le marché, je suppose que vous pouvez maintenant vous assurer de la marque qui convient le mieux à votre moment de plaisir ; maintenant, nous pouvons maintenant aller voir les entreprises allemandes qui fabriquent de la bière.
Entreprises allemandes de bière
Depuis 1993, la production de bière est régie par la loi allemande provisoire sur la bière qui autorise une plus grande gamme d'ingrédients (uniquement dans les bières à fermentation haute) et d'additifs qui doivent être complètement, ou du moins autant que possible, éliminés de la bière. produit final. Par conséquent, vous trouverez ci-dessous les sociétés de bière allemandes que nous avons.
#1. Aktienbrauerei Kaufbeuren
Il s'agit de la plus ancienne brasserie de Souabe, en Allemagne, la première trace écrite à ce sujet date de 1308. Sa forme juridique est une société par actions dont les actions sont négociées à la Börse Münche. signifie littéralement « brasserie partagée », ce qui signifie qu'elle appartient à ses actionnaires.
#2. Augustiner-Bräu
le premier enregistrement d'un stand de bière Augustiner est présenté sur une photo datant de 1867. La première apparition d'un «château» de bière Augustiner remonte à 1903, et enfin, en 1926, Augustiner-Bräu exploite une tente à bière à l'Oktoberfest, comme en plus de posséder l'un des plus grands jardins à bière de Munich, l'Augustiner-Keller à Arnulfstraße 52, et plusieurs bars traditionnels dans toute la ville. Il est importé aux États-Unis par Global Village Imports, LLC. du roi de Prusse, PA. Étant donné que la distribution de la bière allemande est très limitée, seuls Augustiner Edelstoff et Maximator sont des sociétés disponibles de bière allemande.
#3. Brasserie Bitburger
Bien que les Allemands préfèrent généralement les brasseries locales, c'est une brasserie populaire parmi les entreprises de bière allemande de l'ouest de l'Allemagne et est préférée dans de nombreuses régions de la Rhénanie du Nord-Westphalie. Il est exporté dans le monde entier et également disponible en Mini Kegs dans certains pays comme l'Australie. Bitburger Brauerei. E. Simon GmbH est une grande brasserie allemande fondée en 1817 par Johann Wallenborn. Bitburger a son siège social à Bitburg, en Rhénanie-Palatinat, en Allemagne. Bitburger se classe au troisième rang des marques de bière les plus vendues des entreprises allemandes.
#4. Dinkeläcker
Une autre entreprise allemande de production de bière est la brasserie Dinkelacker. Elle a été fondée par Carl Dinkelacker dans la Tübinger Straße de Stuttgart en 1888. L'entreprise brasse toujours à cet endroit. À la fin du 19ème siècle, Dinkelacker était la plus grande brasserie de Stuttgart et son allemand pour "champ d'orthographe". En 1461, la famille Friedel a commencé à brasser dans le quartier Hallerndorfer Schneider. Aujourd'hui, la brasserie produit diverses bières dont
- bière à gousset
- Bière de blé
- Pilsner, etc.
#5. G.Schneider & Sohn
La brasserie a été fondée en 1872 par Georg Schneider I et son fils Georg Schneider II après avoir acquis la Weisses Brauhaus à Munich, la plus ancienne brasserie de bière blanche de la ville. En 1927, les propriétaires, sous Georg Schneider IV, ont étendu leurs opérations de brassage à Kelheim et Straubing. Cependant, ils ont ajouté les mises en garde qu'ils ne pouvaient produire que de la bière à faible teneur en alcool et qu'elle ne pouvait être vendue qu'au personnel militaire. À ce jour, les propriétaires sont des descendants de Georg Schneider I. Aujourd'hui, la brasserie emploie environ 100 personnes et distribue ses produits dans toute l'Allemagne et 27 autres pays.
Maintenant que nous avons vu les entreprises qui produisent de la bière allemande, nous allons maintenant passer aux types de bière allemande.
Types de bières allemandes
Il existe des types de marques de bière allemandes sur le marché, qui diffèrent par leurs différentes qualités, goûts et textures ; Cependant, vous trouverez ci-dessous la liste des différents types de marques de bière allemandes que nous avons.
#1. Pils
Il s'agit des types de bières allemandes les plus répandus dans la plupart des régions du pays ; le mot "Pils" est une forme abrégée de "Pilsener" signifiant venant de la ville de Pilsen. Pilsen se trouve en fait sur le territoire tchèque depuis 1945 et la ville est connue en tchèque sous le nom de Plzeň. La pils allemande est de couleur pâle, d'un goût quelque peu amer; et il a été indiqué dans l'avis que les marques de Pils les plus courantes et les plus répandues, tant en Allemagne qu'à l'étranger, sont : Bitburger, Warsteiner et Becks. La pils se situe généralement entre 4.5% et 5.0% du taux d'alcool. C'est en effet l'un des meilleurs types de bière allemande de la liste.
#2. Hellès
Dans les types de bières allemandes, « Helles » qui signifie « pâle » (nommée selon la signification du nom) est donc une bière blonde claire, de couleur claire et bien corsée, qui a été produite en Bavière et dans le sud de l'Allemagne. Helles est une bière douce et facile à boire qui contient plus de malt. Ces bières sont généralement un peu plus fortes et moins gazeuses que pils, atteignant environ 5.0% à 5.5% ABV. Paulaner, Augustiner, König Ludwig, Löwenbräu et le fabuleux Andechser sont tous des exemples typiques de Helles.
#3. Dunkel
Une Dunkelbier est une bière blonde foncée, brun rougeâtre étroitement apparentée à Helles. La teneur en alcool est similaire à Helles mais le goût est plus malté et un peu plus sucré. Les principales marques de Helles produiront également généralement Sombre dans leur gamme. C'est l'accompagnement parfait le soir après une journée sur une piste de ski dans les Alpes bavaroises.
#4. Marzen
Il s'agit d'une "Festbier" (bière de festival) saisonnière qui était traditionnellement brassée en mars et c'est ainsi que cette boisson a obtenu sa marque d'origine. Par conséquent, il est de couleur dorée avec un goût sec et malté, il se prête aux festivals car il est si doux et facile à boire. Märzen peut varier de 5.0% à 6.5% d'alcool et peut également être étiqueté comme Oktoberfestbier.
#5. Exportation
L'exportation est de couleur dorée et a un goût quelque peu similaire à Helles, originaire traditionnellement de Dortmund dans la région industrielle de la Ruhr en Allemagne de l'Ouest. De nos jours, elle est brassée dans toute l'Allemagne en raison de sa popularité historique. Dans les années 1950 et 60, c'était le type de bière le plus répandu en Allemagne, mais elle a depuis perdu du terrain au profit de la Pils, de la Hefeweizen et de la Helles. Plus forte en contenu que ses rivales les plus courantes à environ 5.5%, Export est une bière blonde douce et propre, de couleur pâle.
#6. Autre
Cette marque fait également partie des meilleurs types de marques de bière allemandes; Altbier est le voisin de Kölsch de Düsseldorf, la ville rivale de Cologne, à seulement 40 km en aval du Rhin. Alt est le style de bière allemande qui ressemble le plus à l'English Bitter, bien que, comme la plupart des bières allemandes, sa teneur en alcool soit plus élevée, se situant entre 4.5% et 5.0%. De couleur marron. Les marques les plus courantes d'Altbier sont Diebels et Schlösser.
#sept. Rauchbier
Rauch est un autre type de bière allemande, mais pour fumer. Cette bière tire son caractère unique de l'exposition du malt à la combustion de bûches de hêtre pendant le processus de brassage. Cette bière est fabriquée à partir de la ville de Bamberg en Franconie, à environ 40 km au nord de Nuremberg. Ainsi, sa teneur en alcool est de 5.1 %.
#8. bière noire
Bien que strictement définie comme une bière blonde, la Schwarzbier est de couleur noire et a un goût similaire à celui d'un stout ou d'un porter, bien qu'elle ne soit pas aussi douce ou amère qu'une Guinness, par exemple. Il a également un goût corsé et il est préférable de le boire lentement par une froide journée d'hiver. Cependant, ces bières sont généralement originaires d'Allemagne de l'Est et la marque la plus célèbre d'Allemagne est Köstritzer, originaire de Thuringe. La teneur en alcool est comprise entre 4.5% et 5.0%.
Quelle est la bière la plus populaire d'Allemagne ?
- Weihenstephan Hefe Weissbier
- Erdinger Kristall
- Oktoberfest de Spaten
- Aecht Schlenkerla Rauchbier
- Paulaner Salvator Doppel Bock
- Tailor White Aventinus Ice Chèvre
- Augustin Enfer
- Berliner Weisse
Combien de types de bière existe-t-il en Allemagne ?
Voici les types de marques de bière allemandes
- pils
- Lumière
- Dunkel
- Marzen
- Exportations
- autre
- Bière fumée
- bière brune
Quelles sont les bières allemandes populaires ?
Voici quelques-unes des marques de bière allemandes populaires que vous pouvez voir partout.
- Lumière Busch
- Lumière naturelle
- Modèle spécial
- Corona Extra
- Michelob Ultra
- Budweiser
- Miller lite
- Coors Light
Quelle est la bière la plus populaire d'Allemagne ?
Pilsner. Le type de bière de loin le plus populaire en Allemagne est la pilsner, souvent connue sous le nom de «Pils». La bière légèrement dorée à l'arôme de houblon sec est très appréciée dans le Nord, l'Ouest et l'Est. Le nom remonte à la ville tchèque de Pilsen.
Quelle est la célèbre boisson allemande ?
Le Jagermeister est la deuxième boisson alcoolisée la plus consommée en Allemagne, après la bière. Qu'est-ce que c'est? Cette liqueur à base de plantes est aussi complexe que savoureuse, contenant 56 plantes distinctes qui, selon beaucoup, confèrent des caractéristiques thérapeutiques au Jagermeister. Ce digestif a été introduit en 1934.
Que boivent les Allemands le matin ?
Bières d'orge
L'Allemagne a une longue histoire de consommation de bière au petit-déjeuner, et en Bavière, un grand vase de hefeweizen est le compagnon habituel du « deuxième petit-déjeuner ».
Heineken est-il allemand ou hollandais ?
Heineken NV est un brasseur néerlandais avec un portefeuille mondial de plus de 170 marques de bière, principalement de la bière blonde, mais produisant également d'autres styles de bière.
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Heineken n'est PAS une bière allemande. C'est une bière hollandaise.